افعلها بنفسك

كيف تصنع عجينة من الدقيق والماء

معجون الطبخ

الغراء هو مادة لزجة يمكن أن الغراء مواد مختلفة. دورها يصعب المبالغة في تقديره. يستخدم الخليط في الطب والصناعة والبناء والمجالات الأخرى. في الحياة اليومية ، يستخدم الناس هذه الأداة للأغراض المنزلية. وعلى الرغم من أن الكثير منهم اعتادوا على حقيقة أنه يمكن شراء مواد لاصقة جاهزة ، فمن غير المرجح أن يكون هناك شخص لا يصادف معجون دقيق.

لا تعد المواد اللاصقة محلية الصنع أرخص من نظائرها في المصانع فحسب ، بل إنها تتجاوز الجودة أيضًا. المكونات المستخدمة في تصنيع طبيعية وهيبوالرجينيك. هذه الخصائص تسمح حتى للأطفال الصغار بالعمل مع المادة دون خوف. وصفة الطهي بسيطة للغاية ، وستكون جميع المكونات موجودة دائمًا في المطبخ من أي ربة منزل مقتنعة ضميرية.

ما هو معجون

وفقًا للتعريفات المختلفة الواردة في العديد من القواميس التوضيحية ، فإن اللصق هو مادة لاصقة مصنوعة من النشا أو الدقيق. حسب نوع الترابط ، فإنه يشير إلى سلالات التجفيف. هذا منتج قابل للتلف لا يمكن تخزينه لفترة طويلة. يحمض بسرعة ، والذي يتجلى في رائحة كريهة ، ومناسبة للاستخدام في غضون يوم واحد. تعتمد كثافة التركيب على المواد المستعبدة.

من الصعب تحديد من ومتى اخترع هذا النوع من الغراء لأول مرة. ومع ذلك ، وفقا للمؤرخين ، تم غليان المواد اللاصقة الأولى في العصر الحجري الحديث ، وذلك باستخدام عظام الحيوانات والأوتار لهذه الأغراض. أصبحوا النموذج الأولي للعظام والأسماك والنباتات والمواد اللاصقة الطبيعية الأخرى. ربما تم استخدام الدقيق والنشويات في الحضارات القديمة ، ولكن لم يتم حفظ سجلات ذلك.

معجون الدقيق

مادة لاصقة محلية الصنع لا غنى عنها ببساطة لتلبية الاحتياجات المحلية. مع ذلك ، يمكنك إصلاح واستخدامه لإنشاء الحرف اليدوية ، لحل العديد من المشاكل الأخرى. تقنية تحضير الغراء بسيطة. يمكن صنعه بعدة طرق ، كل هذا يتوقف على المكونات المستخدمة. للعمل ، تحتاج إلى الماء أو الدقيق أو النشا ، أو وعاء مطلي بالمينا ، أو ملعقة للخلط.

مزايا وعيوب

تحظى عجينة الدقيق بشعبية كبيرة بين البناة والبستانيين والمبدعين. هذه هي أداة موثوقة لديها العديد من المزايا. منتج صديق للبيئة مصنوع من مواد خام طبيعية غير ضار بالصحة تمامًا ولا يسبب الحساسية ولا يسبب تهيجًا للجلد. المزايا الرئيسية لهذه المادة تشمل:

  • منخفضة التكلفة. هذا هو أرخص نوع من الغراء. إنها تتيح لك التوفير عند شراء المركبات الجاهزة ، والتي تفوقها في نواح كثيرة.
  • مجموعة واسعة من التطبيقات.يتم استخدامه في البناء ، الإبرة ، إبداع الأطفال.
  • من السهل الطبخ. يمكن لأي شخص جعل الغراء بأيديهم.
  • لا يترك أي بقايا على السطح.
  • عملية وسهلة الاستخدام.
  • تلتصق بقوة ببعض أنواع المواد ، تلتصق جيدًا بالعديد من الأسطح.
  • سهل الإزالة. لإزالة خلفية لصقها ، فمن الضروري ترطيب الجدران بالماء ، وسوف يغادر الطلاء نفسه.

طاجن في المقلاة

من بين العيوب الرئيسية هي:

  • ضعف مقاومة الماء. لزيادة هذا المؤشر ، يمكن إضافة 5٪ على الأقل من إجمالي PVA إلى التركيبة.
  • المنتج هو أرض خصبة للبكتيريا والكائنات الحية الدقيقة. لإزالة النقص في عملية الطهي ، يمكنك إضافة كبريتات النحاس.
  • محدودة مدة الصلاحية. يوصى بإعداد معجون الشراب بكميات صغيرة
  • قضى وقت الطهي. يمكن تطبيق معظم نظرائهم المشتراة على الفور.

حيثما ينطبق ذلك

يتم استخدام الغراء محلي الصنع ، المطبوخ من الدقيق المخلوط بالماء ، لأغراض مختلفة. يتم استخدامه من قبل المكتبيين والكيميائيين والمهندسين الزراعيين والبستانيين وموظفي مؤسسات الأطفال. من بين أكثر مجالات التطبيق شهرة يمكن التعرف عليها:

لتلبية الاحتياجات المحلية:

  • أعمال إصلاح. باستخدام الكتلة الطبيعية ، وورق الجدران الغراء على الجدران ، لصق على النوافذ ، وأسطح التمهيدي للزينة.
  • الحدائق. للزراعة الموحدة للبذور على الأسرة يتم لصقها على ورق التواليت.
  • إبداع الأطفال والتطريز. يحل التركيب غير الضار والمضاد للحساسية محل الغراء تمامًا ، حتى أصغر الأطفال يمكنهم العمل معه. مصنوعات الورق الورقية ، المنتجات الورقية الأخرى مصنوعة منها ، تستخدم لسكرابوكينغ ، تصنع تركيبات قماشية.

في النشاط المهني:

  • يستخدم المكتبيون عجينة لكتب الغراء ، ويستخدمونها لأداء تجليد الكتب.
  • يستخدم الكيميائيون كمؤشر.
  • يستخدم معلمو رياض الأطفال ومعلمو المدارس الابتدائية هذه المواد في فصول تعلم الأطفال المثابرة والتركيز وتطوير التفكير والمهارات الحركية الدقيقة للأيدي.
  • يستخدم العمال المسرحيون أشياء ورقية لتزيين المسرح وصنع الدعائم.
  • يستخدم المصممون المادة لتوحيد العناصر الزخرفية المختلفة.

تطبيق لصق

طرق وقواعد التحضير

معجون المنزل ليس أقل شأنا في خصائص المستحضرات المشتراة للورق اللاصق والمواد الأخرى. يتم استخدامه على حد سواء لتثبيت تفاصيل الحرف الصغيرة ، وخلال أعمال البناء على نطاق واسع. السلامة ، التوافر الكامل للمكونات ، سهولة التحضير تجعل المزيج المبني على الطحين شائعًا وفي الطلب. هناك العديد من الطرق لصنع عجينة. يجب أن يعتمد اختيار الوصفة الصحيحة على الغرض من الغراء وخصائص الأسطح المثبتة.

معجون الطبخ

من الدقيق إلى ورق الحائط

للطبخ ، ما عليك سوى الطحين والماء. الخليط الناتج مناسب للأقمشة الورقية العادية الرفيعة والفينيل الكثيف. الشيء الوحيد الضروري هو ضبط كثافته أثناء عملية الطهي. من الأفضل تحضير كتلة ورق الحائط من دقيق الصف الثاني ، لأنها تحتوي على المزيد من الجلوتين ، مما يحسن خصائصها.

حتى الطفل يمكن أن يتعلم كيف يطبخ معجونًا بسيطًا. يتم سكب الماء في الحاوية بناءً على كمية الخليط وتسخينه على موقد. بعد الغليان ، صب الدقيق في وسط الوعاء ، مع التحريك باستمرار. لا يتم حساب كمية المكون الرئيسي مقدمًا ؛ فمن الأسهل إضافته للعين.

طبخ معجون الطحين

يجب أن تتكون كتلة خلفيات بسيطة بالتوافق مع القشدة الحامضة السائلة بالنسبة للصفائح الثقيلة من الطحين ، من الأفضل إضافة المزيد وسمك أكبر قدر ممكن. من الضروري استخدام معجون بينما يكون دافئًا ، حيث يبرد تدريجيًا ، ويفقد خصائصه.

لا ينصح بإعداد عجينة على دقيق الجاودار ، سوف يكتسب ظلًا غامقًا ويمكن رؤيته من خلال ورق الحائط.

من النشا

يتم إعداد مثل هذا اللصق إذا كانت هناك حاجة إلى معجون شفاف للالتصاق ، والذي لن يترك البقع. لا تختلف تقنية إعداد التركيبة الاقتصادية عن مزيج الدقيق. يُنخل النشا في أطباق مطلية بالمينا ، تُسكب بجزء من الماء البارد ، ويُحرَّك.ثم أضف جزءًا من الماء المغلي دون إيقاف التحريض. نطهو معجون النشا بالكثافة المطلوبة ، وكسر كل الكتل.

كتلة النشا ذاتي الصنع لها مزايا وعيوب. إنها تضبط بسرعة وتثبِّت بشكل آمن حتى المواد الثقيلة ولا تترك البقع ولا تتحول إلى اللون الأصفر. عند إزالة الغراء المجفف ، ما عليك سوى ترطيبه بالماء الدافئ. يتم إعطاء أكثر اتساق لطيف بواسطة نشا الذرة. منتج الأرز والبطاطس أسوأ مما يؤثر على الشفافية.

نشا لصق

عيوب مخاليط النشا تشمل فترة صلاحية قصيرة. 5-6 ساعات بعد التحضير ، تظهر رائحة كريهة. حتى في الثلاجة ، يمكن أن يقف دون فقدان الجودة لمدة لا تزيد عن يوم واحد.

للورق المعجن

تتضمن التقنية الشائعة لصنع المصنوعات الورقية على القالب بالتتابع مع مادة غارقة في الغراء. لإنشاء شخصية عالية الجودة ، تحتاج إلى مزيج كبير من المواد اللاصقة ، لذلك من المريح والمربح أن تفعل ذلك بنفسك بمواد رخيصة ومعقولة التكلفة.

معجون الورق المعجن مصنوع من الدقيق والماء الساخن والملح. يمكن استبدال المكون الرئيسي بالنشا ، ولكن بعد ذلك سيتعين تخميره في أجزاء صغيرة. ستكون العملية غير مبررة إذا لزم الأمر لإنشاء حرفة كبيرة.

معجون الطبخ

يجب تحديد نسب المكونات مع مراعاة كثافة ونوع الورق. بالنسبة للصحف والمواد الماصة بسهولة ، فإن نسبة 5 أجزاء من الماء - جزء واحد من الدقيق - 1 ملعقة صغيرة من الملح مناسبة. يتم تلطيف صحائف المجلات والكرتون وتثبيتها بمزيج من الغراء الخشب أو بولي.

لجعل الحرف الورقية اللامعة ، يمكن إضافة الفانيلين والسكر إلى العجينة.

عجينة الدكسترين

على أساس الدكسترين ، يتم الحصول على غراء عالي الجودة ، والذي يربط الورق السميك تمامًا بأي طلاء ، جلد ، قماش ، خشب ، بلاستيك. يتم الحصول على المادة من النشا عن طريق الانقسام.يعتبر مسحوق الدكسترين أسرع وأكثر قابلية للذوبان في الماء ، كتلة لاصقة تعتمد على أنه من السهل صنعه في المنزل. لتحضير اللصق بشكل صحيح ، يجب عليك الالتزام بالشروط التالية للوصفة:

  1. صب النشا على ورقة الخبز ووضعها في الفرن.
  2. وضعنا درجة حرارة التسخين على 160 درجة مئوية واترك المسحوق لمدة ساعتين ؛
  3. بعد فترة من الوقت ، نحصل بالفعل على الدكسترين الأصفر ونبرد في درجة حرارة الغرفة ؛
  4. خلط المادة مع الماء المغلي في أجزاء متساوية.
  5. تخلط باستمرار حتى يذوب تماما.

نشا السلطانية

يجب استخدام الخليط الناتج مباشرة بعد التحضير ، لأنه يتسم بالثخانة بسرعة كبيرة. إذا كان يجب تأجيل استخدامه ، أثناء الطهي ، قم بزيادة كمية السائل وأضف بضع قطرات من الجليسرين. يمكنك تخزين خليط الدكسترين في الثلاجة في عبوة محكمة الغلق تستبعد ملامسة الأكسجين.

بولي لاصق العنقودية

PVA الغراء ، باعتباره تكوين مستقل ، هو مادة لاصقة فعالة للغاية. في بعض الأحيان يكون الاتساق أقل بإضافة الماء. في هذه الحالة ، يتم تقليل خصائص الجودة. إذا كان من الضروري الحصول على كتلة سائلة معتدلة والحفاظ على جميع الخصائص الأولية ، تتم إضافة PVA إلى معجون الدقيق المألوف. هذا سوف يساعد في تقليل التصاق المنتج النقي.

النسب الموصى بها لإعداد جزء صغير من المعجون - 100 غرام من الدقيق ، نصف لتر من الماء ، 2 ملاعق كبيرة من PVA. يُضاف الدقيق إلى الماء المغلي ، ويُطهى المزيج ويُعجن الخليط لمدة 5 دقائق. بعد التبريد الكامل ، إضافة PVA ، هز.

بولي الغراء

يمكن إضافة المضاف إلى كل من عجينة الطحين والنشا الجاهزة. يصبح الخليط مناسبًا للالتصاق بالورق الثقيل غير المنسوج والمنسوجات والخشب. كتلة مع PVA ستكون أقوى ، والحفاظ على الشفافية.

لصق الغراء الخشب

بناءً على نطاق الخليط ، تضاف إليه مواد إضافية مختلفة. يعد الغراء للنجارة خيارًا مثاليًا لتحسين صفات التثبيت.يجب ألا ننسى لون الأسطح ، حيث أن المواد المخصصة للخشب ستوفر للكتلة اللزجة ظلال داكنة.

يضاف الغراء الحيواني إلى الكتلة لتهيئة الجدران تحت خلفية ثقيلة ، أو لإصلاح الطلاء القديم بإحكام على اللوحات ، والتي يصعب تنظيفها. يتم تحديد النسب في هذه الحالة 1: 1. المياه المعدلة إلى الكثافة المطلوبة. بالنسبة لأسطح الإلتصاق المزعومة بنسيج lincrust أو مواد أخرى على القماش ، يتم إعداد الخليط من جزأين من الدقيق وجزء واحد من الغراء الخشبي.

الغراء الخشب

استنتاج

بسبب توفر المكونات ، سيظل اللصق شائعًا دائمًا. كتلة الملحومة القائمة على الحبوب تعلق تماما الورق والخشب الرقائقي والبلاستيك وحتى الألواح الليفية. عن طريق إضافة الغراء السيليكات أو PVA إلى الوصفة ، يمكنك الحصول على خليط لتثبيت النسيج بشكل ثابت ، وشبكات السليلوز. العيب الوحيد للمعجون هو احتمال تلف الفطريات والكائنات الحية الدقيقة بسبب قابلية ألياف ألياف الدكسترين. الإضافات من كبريتات النحاس والأملاح المعدنية الأخرى سوف تساعد على حل المشكلة.



أنا أحب التطريز وكل ما يتعلق به. لا سيما المفروشات المنزلية هي شغفي!


النجوم: 1النجوم: 2النجوم: 3النجوم: 45 نجوم (1 التصنيفات ، المتوسط: 5,00 من 5)
تحميل ...

أضف تعليق

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول المطلوبة محددة *