Кухнята

Кухня с остров в модерен интериор

Кухня с остров

Дизайнът на кухненския остров е широко известен от дълго време. Това е често срещан елемент в домовете на много американци и в големи частни сгради в Европа. В ОНД кухненският остров става все по-популярен. Те се намират в студио апартаменти в нови сгради като част от оригиналното оформление. Тази единица на кухненския интериор се основава на функционалните предимства и оптимизирането на пространството. В кухните от отделен тип обаче има място за острова само ако площта е поне 15-16 квадратни метра. На островните маси можете да готвите храна, да нарязвате месо, да миете и кълцате зеленчуци и в същото време активно да се движите по цялата структура, да говорите с други, които са наблизо. Ако се планира създаването на остров в кухнята, тогава е необходимо да се вземат предвид всички нюанси, така че потенциалните трудности и неудобства да не изравняват предимствата на функционалните устройства.

Характеристики на кухня с остров

Кухненският остров е стилен елемент за жилища и в частност за кухнята. Островът може да бъде оборудван с умивалник, плот или плот, използван като маса за хранене. Такава архитектурна форма изисква голяма площ наоколо: широка кухня или комбинираното пространство на студио апартамент. Друга важна характеристика е способността да се организира пространство в кухнята. Сред основните предимства са ергономичността и функционалността, които се проявяват в разнообразието от форми, размери и предназначение на острова. Островна маса понякога се комбинира с бар брояч. Формата на този елемент не се ограничава до строги параметри. Правоъгълник, квадратен и половин пръстен са най-често използваните опции за конфигуриране. За оборудването на кухненски остров ще е необходима площ от 15 квадратни метра. м.

Характеристики на кухня с остров

Предимства и недостатъци

Ключово предимство е компактното разположение на много тела и функционални възли. Освен това островът ще служи като допълнителна работна повърхност, което би било невъзможно или неудобно в случай на маса за хранене. Този елемент ще съдържа много ястия и други прибори. На повърхността, отгоре и отстрани до нея има място за подреждане на различни складови помещения. В модерните апартаменти стилът и презентативността са високо ценени, така че кухненският остров ще бъде добре дошъл.Такова оформление обаче има няколко недостатъка. Първо, свободната зона на централната част на кухнята ще бъде „прекъсната“ от голям елемент в средата. Друг недостатък е, че изисква значително количество пространство и това е проблем в малките апартаменти. Сред другите недостатъци са високата цена и сложността на доставката на комуникации.

Удобството на кухненски остров

Функции на острова в кухнята

На острова можете:

  1. Нарязваме месо и риба.
  2. Гответе, пържете и загрявайте храната.
  3. Измийте ръцете, продуктите.
  4. Съхранявайте съдовете.

Ролята на островната структура в кухнята е свързана преди всичко с практически ползи. Ергономичността на кухнята до голяма степен зависи от мебелите и спестяването на пространство. Но в случай на кухни в големи селски къщи и вили, всичко се решава от оформлението. Най-често островче е проект, а не елемент на мебелите. Необходимо е да се прибегне до помощта на специалисти, ако архитектурата на къщата не осигурява комуникации за структурата на острова. Резултатът е многозадачна част от кухнята, съчетаваща функциите на всички нейни зони. В структурата на острова има място за печка, мивка, рафтове, гнезда, работни и трапезарни повърхности. Космическото зониране е ключова допълнителна функция. Островът в частна къща ще раздели кухненската стая на части или ще я отдели от коридора, а в апартамента - ще оборудва вътрешните зони.

В кухнята с острова е много по-лесно да се поддържа ред.

Предимството на кухненския остров

Допълнителна работна повърхност

Островна маса може да създаде една или повече връзки на работния триъгълник, но основното му предимство е възможността да се използва допълнителна площ на нивото на ръцете. Опитните домакини са запознати с липсата на пространство и знаят, че е трудно да развалиш кухнята с "допълнителна" повърхност. Често островът се състои от няколко важни устройства наведнъж, включително мивка, маса за хранене, зона за рязане на месо и риба, печка и бар плот. Комбинацията от всички тези зони облекчава натоварването от фасадата и престилката.Повърхността им може да се използва частично за поставяне на кухненски прибори, а вътрешните секции могат да бъдат поръчани чрез премахване на някои от предметите. Също така повърхността на острова ще побере няколко декоративни елемента. Но основното предимство се изразява в лесен достъп от всяка посока. Поради това островът може да бъде направен с ширина до 1,5-1,8 метра, което е неприемливо в случай на работната повърхност на стената на кухнята.

Допълнителна работна повърхност

Кухненски остров с бар плот

Стойката може да бъде продължение на плота или да изпъкне малък хълм. В някои случаи тази разлика се прави по-забележима, тъй като бар броячът обикновено е много по-висок от работната повърхност. За всеки човек се отделя пространство от поне 60 см. В идеалния случай дълбочината на стелажа не надвишава 65 см. Пространството под него може да се използва за изграждане на кухненски уреди. Островът с бар брояч е оборудван и с малки системи за съхранение, а в допълнение към тези, предоставени от производителя, има място за самостоятелно изработване. До централния елемент трябва да се постави мебелен модул с алкохол, а над него - парапетна система с куки за чаши и държачи за чаши за вино. Това ще помогне да се събере целият алкохол на едно място и да се елиминира необходимостта да се разхождате из кухнята в търсене на подходящата бутилка.

Как да изберем столове за багажник:

Височината на щангата, cmВисочината на столовете, cm
90—110около 75
около 120около 85
около 13085—90

Оригинален дизайн на кухняОстров с бар Висок бар брояч Прибиращ се бар брояч Кухня с остров и бар за закуска Съвременен бар броячБар кухня сред кухнята Дизайн на кухня с бар за закуска Съвременен бар брояч Бар брояч Остров с бар

Кухненски остров с маса за хранене

Зоната за хранене на кухненския остров е едновременно самостоятелна и част от цялостния дизайн. Обичайният голям правоъгълник се утвърди като най-стандартния тип остров с маса за хранене. По-рядко се срещат Т-образни и ъглови структури. В тези случаи едната страна ще бъде работна повърхност, а другата - място, където можете да вечеряте. Размерите на масата за хранене и нейната височина се избират въз основа на оформлението и размера на кухнята, броя на жителите и техните антропометрични показатели. В центъра на масата оставете минимум 0,2 квадратни метра. м свободно място за настаняване на различни аксесоари.На останалата повърхност трябва да останат приблизително 50 × 50 см на член от семейството. Трапезните маси са странични и прибиращи се. В първия случай това е неподвижна структура, а във втория - елемент, който се простира от корпуса. Понякога масата е направена под формата на ъгъл и просто прилепва към работната повърхност.

Препоръчително е да комбинирате масата за хранене с кухненския остров, тъй като свободното пространство може да изчезне с течение на времето.

Дървена масаКухненски остров с маса Бяла маса Правоъгълна маса Комбинацията от кухненския остров и масата Малка маса Кръгла маса Остров за маса в кухнята Ъглова маса Кухненски остров с маса за хранене Кухня с остров и маса

Остров Хоб

Дизайните на плотове изглеждат модерни и стилни. Тази опция ви позволява да "преминавате" от храна към готвене и обратно по всяко време. Доставката на комуникации за такова устройство не е най-лесното - цената за инсталирането му ще бъде висока. Остров с печка трябва да бъде снабден с голям брой аксесоари: гореща тенджера, тигани, тенджери и всичко, което се използва на работната повърхност. Ще бъде изключително неудобно да прехвърляте неподготвени ястия от престилката на острова отново и отново. Като цяло зоната за готвене на острова е по-универсална, защото дори по време на проектирането ще бъде възможно да реализирате вашите желания. Трябва да отбележим и аспекта на дизайна: плота в центъра на стаята не разваля интериора. Ще трябва да инсталирате качулка над зоната за готвене.

Островна кухня с котлониОстров Хоб Котлон на кухненския остров готвене гнездо Котлон в кухнята Светла кухня с плот на острова Островна плота Кухненски остров с панел Кухненски остров с котлон Кухненски остров Островна кухня

Остров с мивка

Създаването на мивка в центъра е полезен ход в оформлението на кухнята, защото това спестява допълнителни квадратни метра. Самата мивка е просто необходима, ако островът се използва и като работна повърхност. Собственици на кухни с площ над 20 квадратни метра. м, не е нужно да мислите къде да поставите единствения умивалник, а просто направете 2 мивки наведнъж. Ергономията ще се възползва от това, а скоростта на работа ще се увеличи. Важен плюс на измиването на островчето е способността да се води разговор около масата и по-хармонично да се включи в съвместно готвене.Масите в центъра на кухнята могат да съдържат допълнителни отделения за съхранение на съдове и продукти. Благодарение на това могат да се скрият мръсни съдове, както и хляб и други продукти, които бързо се развалят във въздуха. Ще бъде подходящо да поставите зона за хранене и няколко стола в близост до кулинарията.

Кухненски остров с вградена мивкаКухненски остров с мивка Островна мивка Остров с мивка в кухнята Кухненски острови с мивка Островна кухня с мивка Кухненски остров с вградена мивка Остров в кухнята с мивка Остров с мивка в кухнята Остров в кухнята Островна кухня

Островна маса с отворени рафтове или витрини

Има няколко варианта за тяхното използване. На първо място, рафтове, тигани и малки домакински уреди се поставят на рафтове. В прозорците се поставят кутии със зърнени храни, кулинарна литература и пр. Заслужава да се обърне внимание на дизайна, декорирайки рафтовете с камъни и вази. Тази техника на проектиране трябва да се прилага умерено, в противен случай няма да изглежда органично. Също така си струва да се уверите, че в процеса на използване на отворени рафтове не е нужно да огъвате прекалено много или да повдигате тежки предмети от почти нивото на пода. Отворените рафтове са чудесно място за подправки, плодове и зеленчуци. В същото време не трябва да купувате или да правите острови само с отворени рафтове и дори с голяма височина. Това е неикономично използване на пространството. Съвременните устройства на много нива (контейнери, тави, секции) обаче могат да компенсират такива недостатъци и да премахнат хаотичните купчини. Основното предимство на отворените рафтове е, че спестяват време за готвене.

Отворени рафтове на островКухненски остров с витрина Витрина в кухненския остров Отворени рафтове Шкаф за вино в кухненския остров Рафтове за съдове в кухненския остров Остров в кухнята с ъглови рафтове Малки рафтове на кухненския остров Рафтове на кухненския остров Кухня с остров в модерен интериор Рафт с прибори на острова в кухнята

Размерът и формата на острова

Основните видове островни структури във форма:

  • скрин остров;
  • трансформатор;
  • под формата на полумесец;
  • правоъгълник или квадрат;
  • кръг или овал;
  • тясна дълга стойка.

Островът на скрина все още е мобилен. Изглежда като бюфет остров и витрина. Всички тези опции са предназначени за скромна стая. "Трансформаторите" имат подвижни секции, например краищата на плота. Островът на полумесец има голяма площ на допир по периметъра. На правоъгълна маса е най-удобно да се поддържа ред. Това е класическа, изпитана във времето опция. Овалната форма на острова е една от най-стилните.Островът - бар брояч е симбиоза от два независими дизайна. Идеалната ширина, при която е удобно да се работи на остров, не надвишава 1,5 метра. Най-често този индикатор е в диапазона от 1-1,5 метра. Височината на плотовете зависи от целта. Ако няма бар, тогава 85 см от пода е идеален. Има комбинирани опции, както и високи маси (около 110 см), на които е удобно да седите на столове или да работите, стоейки на малка платформа. Ширината на свободното пространство около островната структура не трябва да бъде твърде голяма, но не по-малка от 100 cm.

Полукръгла маса

Разнообразие от оформления

Формата и размерът на острова трябва да бъдат съгласувани с размерите на помещението и конфигурацията на мебелния комплект. Оформлението на кухнята е U-образна, ъглова (L-образна), линейна, двуредова. Типичната островна кухня има линейна конфигурация, но има U-образни и ъглови опции. Голяма кухня с набор от букви "P" предвижда възможност за поставяне на правоъгълен остров с най-продълговата форма. Фасадата с ъглова форма е оптимално комбинирана с G- и Т-образни островни структури. Във второто изпълнение "горната" страна е направена по-дълга. Ако слушалката е права линия, тогава всяка форма на острова ще бъде ергономична. Всичко зависи от размера на стаята. Ако е малък, се препоръчват стандартни дизайни, а ако става въпрос за голяма кухня, тогава не се ограничавайте в обичайните правилни форми.

В този случай острови с нестандартна конфигурация са уместни:

  • диамант;
  • пръстен;
  • кръг;
  • буквата "X".

кръгъл

Стилистични направления на интериора

Наличието на кухненския остров е предвидено от някои дизайнерски тенденции. Всеки от тях предполага различен външен вид и функционална полза. Островът в класическия стил се състои от елементи с чисто декоративен характер. Маса в модерен стил ще съдържа всички елементи, необходими за готвене на храна.Всеки цвят е комбиниран с тази стилистична посока. Четири стила наведнъж - лофт, Прованс, кънтри и скандинавски позволяват грубост. Първият от тях се състои от такива груби акценти и като страна и Прованс използват кифли, за да допълнят образа на мека уютна атмосфера. Външният вид на островната структура трябва да съответства на последната, която се изразява в наличието на малки детайли на мебелите. Островите в американски стил се характеризират с големи размери и значително количество свободно пространство на повърхността. Практически всеки от стиловете, използвани за декориране на кухня, признава присъствието на камък, естествен или изкуствен, в дизайна.

Италиански стил

В класически стил

Класиката в кухнята предполага желание за лукс, но в същото време и определена академичност. Основните материали на класическия интериор са дърво, камък и стомана: резбовани мебели и широки каменни плотове са добре дошли. Откритите и затворени сводести рафтове и балюстради в страната на острова са забележителни. Качулката над островната конструкция трябва да бъде от тип камина. Недалеч от острова висят лампа с изкуствени свещи. Също така голям брой стъклени повърхности и витражи ще се впишат в интериора. Декор - без "излишъци", а за пълнотата на изображението трябва да се използват състарени неща. Цветовата схема е спокойна, мека. Има по-модерна версия на „класическата“, която използва много повече метал и стъкло и по-малко дърво и камък.

Кухня в класически стилБяла кухня Островна кухня в класически стил Класически остров Класически с остров Тъмна кухня в класически стил

В модерен стил

Стилът на нашето време не налага никакви ограничения за цвета. Могат да се използват меки нюанси, пъстри цветови смеси и монотонни сегменти, които от време на време променят доминиращия тон. Модерният дизайн се стреми към абстрактни форми, равномерни или гладки, големи размери.Остров в кухнята трябва да спазва едновременно с две правила: да поддържа максимално свободно пространство и в същото време да има голяма работна повърхност с големи елементи. Това се отнася за плота, мивката, столовете и, ако е необходимо, бар брояча. Формата на масата не трябва да се откроява на фона на нейното съдържание и функционални предимства. Остров с всички възможни уреди за кухнята обаче е бюст по отношение на функционалността. В модерния стил трябва да "включите" такива области на декор (трябва да се комбинират поне 2 различни посоки):

  • екологични
  • синтез;
  • хай-тек;
  • техно;
  • Съвременно.

Модерна кухняКухня в модерен стил Модерен кухненски остров Остров в модерен стил Модерната версия на кухненския остров Черна кухня в модерен стил.

Прованс стил

Това е остров в светли или кафяви цветове с елементи в една и съща цветова схема. Пространството под работната повърхност е оборудвано със затворени секции с панелни врати. Отворените рафтове или не се предлагат, или се правят в малки количества. Стилът се характеризира с копнеж към древността. Доминиращите цветове са кремавите, бежовите и пастелните нюанси. Размерът на таблицата не може да надвишава определена стойност, при която тя ще изглежда обемиста. Приоритетът на провинциалната обстановка е уюта. Ето защо наличието на наситени студени цветове - синьо, виолетово-синьо - е неприемливо. Това обаче не се отнася за синьо, заглушено лилаво и виолетово без преобладаване на синия пигмент, както и за нюанси на лилаво с преминаване към червени и розови тонове. Островът трябва да бъде украсен с цветя и кошници. Непосредствено над него можете да изградите шарнирна конструкция за различни съдове.

Материали, използвани в стила на Прованс:

  1. Изкуствен камък.
  2. Естествен камък.
  3. Гранитни и теракотни плочки.
  4. Пластмаса, имитираща дърво.

Прованс стил в кухнятаОстровна кухня в стил Прованс Кухненски остров в стил Прованс Кухня Прованс Към страната Остров в кухнята в стила на Прованс

Кантри стил

Тази стилистична тенденция е много подобна на провансалската. Разликата е, че страната е стила на американската провинция, а Прованс е френска. Островът може да бъде облицован с плочки или направен от дърво. Широко използван и естествен камък.Избират се приглушени пастелни или избледнели тонове. Идеално бежово, сиво, светло жълто, тиква, бледо зелено. Приоритетът е цветът на естественото дърво, ако мебелите всъщност са от дърво. Използването на ярки нюанси на червено не е позволено. Като цяло е желателно слънчевата светлина да бъде инцидентна на острова. Ако кухнята е голяма, можете спокойно да създадете голям остров и основни акценти върху него. Плотът и столовете могат да бъдат украсени с цветни шарки. Отстрани на острова можете да поставите какво. Не претоварвайте повърхността на островната структура.

Остров в кънтри стилКухня в кънтри стил Кухня в стил кънтри Кухненски остров в кънтри стил Кантри стил в кухнята Селска кухня

Лофт стил

Остров в стил „индустриален блясък” е голяма структура с правилната форма с небрежен, но сдържан дизайн. Стилът няма особени ограничения върху материалите, така че има място за метал, дърво, тухла, стъкло, кожа (за предпочитане изкуствена), пластмаса. Тъй като основният акцент на целия стил е имитацията на тухлена зидария, за предпочитане е да изберете всички елементи на декора с тази функция. Хаотичното поставяне на кухненски прибори на островната маса, вътре и над нея, е добре дошло. Цветовете са заглушени; дървесни или студени. Островът може да бъде покрит с малък слой мазилка. За любителите на "таванските помещения" и минималния брой допълнителни части има алтернатива. Тя се изразява в комбинация от минималистичен и лофт стилове. Работното пространство е възможно най-свободно.

Дизайнът в стила на таванско помещение е труден в техническо отношение, затова се препоръчва да се потърси помощ от специалисти в този стил.

Остров в кухнята в стил лофтДървен остров в стил лофт Островна кухня в стил лофт Кухненски остров в стил лофт Лофт стил в кухнята Дърво в кухненския дизайн

Скандинавски стил

Островната маса е изработена от естествени материали. Цветовата палитра е предимно лека, а основният цвят е бял. Дизайнът трябва да бъде украсен с ярки точки - малки предмети като книги, малки вази и пр. Въпреки това, тези предмети не могат да бъдат луксозни стоки.Островът е направен в някой от хладните или топли цветове; както в заглушени тонове, така и в ярки. Стилът на Scandi „обича” различни вложки, следователно бяла маса с многоцветни чинии на рафтовете идеално се вписва в интериора. Като цяло масата в скандинавски стил не се различава много от колегата си в духа на минимализма. Scandy може да се подчертае с различни ръчно изработени занаяти. Актуално за стила на рога, пънове и шноли. Те също могат да украсят острова. Не трябва да се забравя, че структури под формата на овал ще бъдат неподходящи, тъй като те ще нарушат комбинацията от строги линии.

Скандинавски стил

Американски стил

За традиционен американски стил кухненският остров всъщност е незаменим елемент. В САЩ тази мебел напълно замества масата за хранене. Обичайно е островната структура да бъде монотонна или с включвания. Във втория случай говорим за райета от дърво, както и за каменни плотове с включения от минерали и полускъпоценни камъни. Основното качество на островна маса в американски стил е практическата употреба, а всичко останало се подчинява на този принцип. Американският стил няма времева рамка, това е определен набор от функции от съвременните дизайнерски области или ретро. Маса в центъра на кухнята обикновено има панелна повърхност. Цветовата схема е представена от всякакви нюанси, с изключение на киселинни. Кафяв, сив, син, бежов и бял цвят са най-популярните в обстановката в американския стил.

Американски кухненски остров Американски кухненски остров Остров в американски стил Американски стил в кухнята Американска кухня Дизайн на кухня с остров

заключение

Остров в кухнята е атрибут на добре оборудвана стая, където нищо не ограничава движенията. Проектирането на островна структура е трудна задача, но се оправдава с подобряване на ергономията и разширяване на работното пространство. Компактността, като основно предимство, осигурява повишен комфорт и отсъствие на суетни движения по фасадата. Големите острови са предназначени за прибиране на плота, умивалника, месообразната повърхност, рафтовете и секциите за съхранение на храна и прибори.Освен това се препоръчва да бъдат оборудвани с кът за хранене. В някои случаи лентата не е излишна. Малките островни структури не са в състояние да дадат такива предимства, но също така добре организират пространството, като мобилен остров на колела. Кухненските острови изглеждат представителни в такива стилове като класически, сканди, лофт, страна, прованс и американски.



Завършил Петербургския държавен университет за индустриални технологии и дизайн. Повече от 100 завършени дизайнерски проекта.


Звезди: 1Звезди: 2Звезди: 3Звезди: 45 звезди (1 оценки, средно: 5,00 от 5)
Зареждането ...

Добавете коментар

Вашият имейл адрес няма да бъде публикуван. Задължителните полета са маркирани *