La majoria de les persones consumeixen vi en un o dos dies després de comprar-lo. No el conserven a casa, perquè aquest producte es pot comprar a tot arreu i gairebé en qualsevol moment. Hi ha una altra categoria de ciutadans que consideren la beguda com una forma d’inversió, una afició interessant, un record memorable. En aquest cas, és imprescindible un sistema d’emmagatzematge ben organitzat. Hi ha qui compra prestatges acabats, altres fan un gabinet de vins amb les seves pròpies mans.
El vi és una de les begudes més antigues, com ho demostren les troballes arqueològiques fetes a l'Iran. Fins a la data, el representant més antic d’aquesta espècie, apte per al consum - Rüdesheimer Apostelwein 1727, es troba a la ciutat alemanya de Bremen. No obstant això, no tots els tipus d'alcohol dèbils milloren amb l'edat i encara són menys les opcions que tenen una vida útil llarga.
Avantatges i desavantatges de les prestatgeries / armaris de vi
Per a l’emmagatzematge a llarg termini de vi, no és gens necessari instal·lar bastidors, prestatges, és suficient trobar un lloc fresc, per fer un aïllament complet de la llum. I si teniu previst resistir la beguda durant molt de temps, haureu de crear condicions òptimes per a això. El lloc ideal és un celler, és fosc, tranquil, fresc, s’observa humitat moderada, és a dir, es compleixen tots els requisits necessaris per a un manteniment i una maduració adequats.
No tothom té l’oportunitat de fer un soterrani adequat, especialment per als residents urbans que viuen en apartaments d’edificis de diverses plantes. Per descomptat, pel bé d’una o dues ampolles, no té sentit comprar un armari car o fer-ho tu mateix, però no es pot prescindir d’un minibar per mantenir la col·lecció. Aquesta organització del sistema d'emmagatzematge té diversos avantatges, entre els quals es troben:
Estètica. Una bonica prestatgeria pot esdevenir un element decoratiu de l’interior, complementant la seva integritat.
Estructura centralitzada. Els prestatges permeten recollir totes les ampolles en un sol lloc, proporcionen un accés fàcil i una cerca fàcil per a la varietat desitjada.
Compliment de les condicions de seguretat. El bastidor proporciona la il·luminació necessària, posició horitzontal, tranquil·litat completa. En primer lloc, fins i tot a les fosques es troben les ampolles amb un revestiment especial que protegeix contra els rajos ultraviolats. En segon lloc, el vi respira a través d’un suro, de manera que el líquid ha d’entrar en contacte amb ell, i això només és possible en posició horitzontal. A més, el material de bloqueig de fusta humida no s’assecarà. En tercer lloc, els moviments sobtats acceleren les reaccions químiques, el procés de maduració de l’alcohol es veu alterat.
Oportunitats de demostració. Qualsevol propietari de la col·lecció podrà mostrar-la als seus convidats.
El principal desavantatge de les prestatgeries és la incapacitat de conservar begudes alcohòliques en compliment de totes les normes i normes. Però no és un celler. Entre els altres contres, podem distingir:
Estat de la temperatura. Cada varietat requereix una temperatura determinada per mantenir la qualitat de la beguda el màxim temps possible.
Maduració. A la casa, l’alcohol mai no madura correctament, aquí només es pot emmagatzemar temporalment.
Humitat. Només un gabinet de vins costós especialitzat pot mantenir el nivell d’humitat requerit. En altres casos, aquest indicador correspondrà a les condicions observades a la sala.
Aire net. Per evitar l’absorció d’olors estranyes per part del vi, haureu de fer una potent caputja d’escapament, penseu a través del sistema de ventilació, que comporta despeses addicionals.
L’alcohol fluix no es pot emmagatzemar indefinidament. Cada espècie té el seu propi llindar d’edat, després del qual s’atura el desenvolupament, s’inicia el procés d’envelliment. Per exemple, les varietats de taula de les millors qualitats arriben als 10 als 20 anys, les varietats fortes (madeira, tokai) es desenvolupen fins a 50 anys, el xerès viu més de 160 anys.
Tipus de prestatges i característiques
Hi ha moltes maneres d’organitzar un sistema d’emmagatzematge del vi. Per col·locar les ampolles armaris, bastidors, bastidors, prestatges utilitzats. L'última opció es detallarà amb més detall. Val la pena tenir en compte el fet que no tot tipus de productes de mobiliari són adequats per a la col·locació d’alcohol, només models de paret i cantonada. Les estructures en suspensió fixades al sostre no han de ser considerades.
Hi ha una gran varietat de prestatges. Per disseny, es distingeixen els següents tipus: consoles, amb parets laterals, amb partició posterior, combinades amb un sol nivell i multi-nivell. Per mutu acord: individual i grupal. Per posició en l'espai: vertical, horitzontal, diagonal, inclinat, i cadascun d'aquests tipus presenta els seus avantatges i desavantatges.
Vertical
La varietat de les prestatgeries situades verticalment és molt gran. Permeten emmagatzemar ampolles tant verticalment com horitzontalment, però el primer mètode s’utilitza molt poques vegades. Segons la disponibilitat d’espai lliure, podeu triar diferents models. En un cas, l’envàs es col·loca perpendicularment a la paret, el coll o el fons cap a l’exterior, d’altres permeten posar begudes de vi paral·lelament a la partició.
Les estanteries estretes es poden enganxar no només a la paret, sinó també als mobles de l’armari. El producte més senzill, situat verticalment, és una barra o tauler de fusta, amb forats rodons de cert diàmetre forats a través i a través. En aquestes ranures, els colls d'ampolla s'insereixen horitzontalment des de dos costats diferents. El resultat és una espècie d’arbre amb branques.
Els dissenys més complexos tenen costats especials, ganxos, suports que no permeten que el vi llisqui. Una prestatgeria no permet emmagatzemar un gran nombre d’envasos de vidre. Per tant, sovint utilitzeu conjunts de productes sencers per tenir el seu grup. El principal desavantatge d’aquest mètode d’emmagatzematge és que no es compleix una de les condicions més importants, ja que la beguda ha d’estar en plena foscor.
Horitzontal
Aquests són els models més comuns, són les prestatgeries ordinàries col·locades horitzontalment. Tenen una paret posterior i parets laterals. A la part frontal estan equipats amb un lateral especial, que no permet que caigui l’ampolla si es toca accidentalment. Sovint, els productes són de fusta, però hi ha opcions de metall, plàstic, vidre.
En aquestes prestatgeries, les ampolles només estan en posició vertical. No es tracta d’una opció molt bona, ja que s’ha de mantenir horitzontalment el vi amb un suro natural. No estan destinats a l’emmagatzematge a llarg termini de la beguda. Aquests dissenys són adequats només per a persones que no tinguin producte vinícola estancat, que l'utilitzin regularment i, de forma constant, el subministrin.
En principi, si teniu en compte diferents opcions, podeu trobar models en què es conserva una beguda de vi en la posició correcta. Es tracta de prestatges dividits en compartiments, ja sigui amb obertures a les parets laterals, o directament a la placa portadora, on el recipient s’insereix en un angle amb el coll cap avall. L’elecció d’un determinat producte depèn en gran mesura de la seva finalitat, la vida útil.
Diagonal
Les prestatgeries en diagonal també s’anomenen prestatgeries creuades, ja que s’assemblen a la lletra X. El principal avantatge dels productes és que fixen les ampolles de forma segura en una posició i eviten que s’enrotlin. També permeten emmagatzemar una gran quantitat de vi durant un temps bastant llarg. Aquesta és la forma més exitosa de les prestatgeries que estan equipades amb nínxols per a contenidors.
Els dissenys estan destinats exclusivament a la col·locació horitzontal de contenidors. Molt sovint són de fusta, però també hi ha models dissenyats amb altres materials. El nombre de cèl·lules pot ser diferent, depenent de la mida, les ampolles es poden localitzar individualment o bé situar-se les unes sobre les altres. Per facilitar la cerca d’una varietat específica, es pot signar cada nínxol.
Inclinat
L’experiència diària confirma que els objectes es mantenen amb seguretat en superfícies horitzontals. Per tant, a primera vista, els prestatges inclinats poden semblar poc fiables, però no és així. Tenen suport especial d’ampolles que els manté bé al seu lloc. Normalment, el contenidor està situat amb el coll cap avall, però hi ha models en què es proporciona la disposició contrària dels envasos.
Els dissenys amb un cert nivell de parcialitat estan dissenyats per emmagatzemar llargament el vi. Són seleccionats per a varietats especialment valuoses. El producte més senzill, que permet col·locar les ampolles a un angle, es pot fer a partir d’un tauler planejat forant diversos forats al mateix, però els prestatges de diversos nivells, especialment dividits en nínxols separats, semblen molt millors, permeten emmagatzemar més alcohol.
Material de producció
Per a l’emmagatzematge a llarg termini del vi, no cal comprar un armari especial per a vi que mantingui el nivell de temperatura i humitat requerit. Amb el lloc adequat, si es compleixen totes les condicions, fins i tot les prestatgeries i bastidors ordinaris ajudaran a mantenir la qualitat del producte. Tenen un disseny senzill, de manera que podeu fer mobles vosaltres mateixos.
En la producció industrial d’electrodomèstics s’utilitza fusta, plàstic, metall, vidre. El cuir i el teixit es poden utilitzar per a la decoració. Però els autèntics coneixedors del vi només escullen productes de fusta. La fusta és assequible, fàcil de processar i és un producte respectuós amb el medi ambient. Els dissenys d’aquest tipus de matèries primeres duren força temps i són adequats per a molts estils interiors d’una casa o apartament privat.
Els costums metàl·lics semblen més descabellats, a excepció dels models de forja. És difícil treballar amb aquesta matèria primera, és impossible produir productes sense equipament especial a casa.Però si connecteu imaginació, els productes per emmagatzemar ampolles generalment es poden fer des de qualsevol mitjà que tingui a la vostra disposició, per exemple, a partir de metall, canonades de plàstic, aglomerat, tauler de fibra, barrils de fusta, caixes i altres materials.
Estils de prestatgeries de vi
Els prestatges per guardar vi tenen un disseny senzill però pràctic. Es poden fer de diferents materials, difereixen en el disseny original, inclouen elements decoratius addicionals, cosa que permet utilitzar-los en habitacions decorades amb diferents estils. Per a una direcció, són adequats els mobles de fusta rugosa i sense cap tipus de decoració, i per als altres productes metàl·lics de gran disseny.
Per l’estil provençal, només són idònies les prestatgeries de fusta o els seus derivats. Els mobles han de ser envellits, poden pintar-se de color blanc, complementats amb insercions forjades. El minimalisme es caracteritza per estructures de vidre i fusta amb la geometria correcta, que es troben estrictament en posició horitzontal. La superfície ha de ser uniforme i llisa.
Per a la direcció dels mobles de golfes els productes poden ser de fusta, vidre transparent o de colors, acer cromat. Els productes amb un tractament desgastat i en brut s’adaptaran bé. Massives superfícies de roure natural amb parets laterals metàl·liques. Per a l'Art Nouveau s'utilitzen prestatges de fusta dura i valuosa. Són característiques formes fantàstiques amb línies suaus i talles sofisticades.
On instal·lar les prestatgeries de vins
Per als propietaris de cases particulars, el millor és construir un celler. Si això no és possible, aleshores es pot equipar un àtic per guardar vi. A la majoria d’edificis residencials no hi ha finestres sota el sostre, aquí es fa fosc. El més important és proporcionar el nivell de temperatura de l’aire desitjat en un rang de 10 a 15 graus. Si això no funciona, haureu de tenir en compte altres opcions.
A l’interior de la casa, podeu instal·lar un estenedor o prestatges gairebé en qualsevol lloc. Per als propietaris d’edificis de dues plantes, podeu optar per l’espai situat sota les escales. D’aquesta manera s’estalviarà un espai útil. La cuina no és adequada per a una beguda llarga. Aquí el règim de temperatura canvia constantment, hi ha moltes olors extranyes que una beguda alcohòlica pot absorbir a través d’un suro de fusta.
El lloc òptim de l’apartament és una oficina, una sala d’estar. Quan trieu una zona, presteu atenció a la ubicació de la finestra. La llum del sol no ha d’aprofitar les ampolles d’alcohol, perquè fins i tot el vidre amb filtres especials no bloqueja completament els rajos ultraviolats. També cal tenir cura de l’absència de vibracions, per tant, per a la instal·lació de les prestatgeries, només s’han d’escollir parets portants, per a armaris i bastidors una base sòlida i uniforme.
Espais prohibits per a emmagatzematge prolongat: cuina, nevera, bany.
Com fer un gabinet de vins amb les teves pròpies mans
Es pot fer un armari per guardar vins de forma independent i a casa. Això requerirà mínimes habilitats de fusteria i un conjunt d’eines. En primer lloc, cal determinar el lloc de la seva instal·lació i les dimensions de l’habitació. Els paràmetres que apareixen a la llista afecten directament la mida del producte previst. Per a una habitació petita, s’ha de preferir els mobles petits i estrets.
A l’hora d’elaborar un projecte, s’hauria de pensar amb antelació quins materials s’utilitzaran, determinar el principi d’organització de l’espai intern. Val la pena tenir en compte el fet que els prestatges en diagonal són els més difícils de fer, i no tothom triomfarà per primera vegada. Per als principiants, és millor triar dissenys més senzills. Per exemple, penseu en un taller sobre l'elaboració d'un armari de fusta.
Eines i materials necessaris
Abans d’iniciar el treball, cal seleccionar i preparar les matèries primeres.La fusta per a la fabricació de mobles ha de ser plana, la presència de nusos i danys mecànics a la superfície són inacceptables. Qualsevol deformació redueix la vida útil dels productes fabricats. A més, per a esdeveniments necessitareu el següent conjunt d’eines i materials:
llapis, cinta mètrica, edifici quadrat, nivell;
martell, alicates;
serra, trepant elèctric, tornavís;
trencaclosques, cisell, molinet;
taules planes amb un gruix d'almenys 20 mm;
barres de fusta 30x30;
llençols de contraplacat;
cantonades per connectar elements perpendiculars;
vernís incolor, pintura;
ungles, cargols.
Dibuix i esquema de tall
Sense construir un dibuix de muntatge, indicant en ell les dimensions exactes de totes les parts no es pot fer. Només sobre la base de la documentació del projecte, on els components de la serra es calculen en els esquemes dibuixats a escala, és possible calcular la quantitat de material de fusta, de fixació, de maquinari funcional i frontal necessari per al treball.
No pocs podran desenvolupar un projecte de manera independent. Això requerirà coneixements específics. Però el problema es pot solucionar. Per fer-ho, haureu d’utilitzar esbossos preparats presents a la literatura sobre vinificació, o bé descarregar-los en línia. El més important és triar el disseny correcte de l’armari, de mida proporcional a les dimensions de l’habitació.
Muntatge i instal·lació de l’armari
A partir del dibuix existent, cal preparar totes les parts principals de l’armari. Inicialment, caldrà tallar les barres i les juntes segons les dimensions indicades en l’esquema, després de polir-les, tractant-les amb una composició antisèptica. A més, el marc es munta a partir de la fusta, totes les parts de fusta es connecten entre si mitjançant cargols autopastables. Per a la fiabilitat de la fixació, els elements perpendiculars de les juntes es fixen amb cantonades metàl·liques.
Als costats del marc acabat es revesteix amb taules. La paret posterior es talla d'una làmina de fusta contraplacada i s'adhereix a l'estructura general. Per a la fabricació de prestatgeries, podeu utilitzar tant fusta com xapes de xapa, tauler de fibra. La seva amplada i profunditat han de coincidir exactament amb els paràmetres interns del producte. És molt important observar la mida de les cèl·lules individuals, que han de correspondre a l’ampolla de manera que estigui clarament fixada i no es pugui rodar.
Per construir nínxols separats per a cada contenidor, cal fer talls petits a angle recte en els prestatges horitzontals. S'insereixen elements verticals en aquestes ranures i es fixen rígidament amb cola i cargols autopastables. A l’última fase, s’uneixen portes i accessoris. Després de muntar els mobles, les superfícies s’envernissen i s’instal·len en un lloc preseleccionat. La base del sòl ha de ser ferma i uniforme.
Armari de vi laminat en HDF per a la sala d’estar
Un armari amb material de fusta serà un gran complement per a qualsevol interior d’una sala d’estar. La decoració de les làmines HDF rau en la tecnologia especial de la seva fabricació. Apliquen diverses capes de vernissos de diferents colors. Després fan servir equips especials, obtenen una imatge a la superfície que imita l'estructura de diversos tipus de fusta. Aquest enfocament fa que el material per a l’obrador del vi sigui noble i refinat.
Els mobles de la sala d’estar poden ser de qualsevol mida i configuració. Més sovint es tracta d’una opció a l’aire lliure. A l’interior de l’estructura hi ha un lloc per a diverses ampolles de vi, un departament per a copes i copes, una caixa per als obridors i altres accessoris. Aquest compartiment està cobert per dues portes amb plaques decoratives translúcides. El nivell inferior obert es pot utilitzar igual que un prestatge.
Com fer un armari encastat sota el taulell
Aquests armaris es produeixen sense talls externs. Es poden col·locar en qualsevol habitació sense violar l’harmonia interna de l’habitació. Serà excel·lent a la cuina que hi ha a sota del taulell, al bar. És millor fer-ho estrictament segons les mides individuals, ja que el fabricant pot canviar els paràmetres dels productes.Els armaris estàndard tenen portes transparents amb recobriment anti-UV. No necessiten carcassa addicional.
L’únic menys d’armaris que hi ha a l’interior del taulell és el volum insuficient. En el moment de demanar un model de fàbrica, heu de prestar atenció a que es calcula la capacitat sense tenir en compte les prestatgeries. El nombre d’ampolles que acollirà l’estructura s’ha de reduir en un terç el nombre real.
Qualsevol canvi al mobiliari encastat a la cuina ajudarà a augmentar el confort i l’eficiència a l’habitació. Els armaris de cuina es poden convertir fàcilment en armaris de vins, cosa que farà que l’interior sigui més còmode i aporti el seu atractiu. També podeu utilitzar la part inferior buida de l’illa del pedestal.
Prestatgeria de vi amb suport per a copes
L’estructura de suport de la prestatgeria de vidre es pot fer d’una gran varietat de materials. Les pràctiques baranes de teulada són de llautó, acer, plàstic, fusta. Es poden fer opcions simples de manera independent. Per treballar, necessitareu les següents eines:
Diversos llistons de fusta;
Un bloc de fusta;
Pistola de cola;
Eina especial per tallar llenya;
Trepant universal;
Discs de tall;
Destornillador;
Dixels i cargols per connectar elements;
Cadena metàl·lica.
Un bloc de fusta és serrat en diverses parts segons l’esquema d’acord amb les proporcions. Totes les vores estan tallades amb cura amb una eina amb broquets especials. En dos elements preparats es marca la ubicació dels bastidors i els dipòsits de les ampolles. A continuació, amb la pistola de cola, es fixen les barres transversals i es tallen els talls. A la part inferior de la prestatgeria penjant instal·leu una graella metàl·lica per penjar vidres.
Taula de vins
A casa, el vi es pot guardar en diversos llocs. La millor opció és un refrigerador especial. Però, si no podeu instal·lar aquesta tècnica, podeu fer una bonica taula per a la sala d'estar amb obertures especials per a ampolles.
Podeu confeccionar un moble senzill segons el pla normalitzat o donar-li originalitat connectant imaginació. Una taula rodona amb compartiments laterals de vi sembla interessant. Les clapes circulars es claven a la part inferior del taulell i s’hi fan forats per adaptar-se a la mida de les ampolles. Les potes es poden fer rectes o crear un disseny de fantasia.
Idees interessants per crear prestatges de vins
El minibar domèstic té mobles compactes, estilitzats com a articles familiars familiars. Quan creeu aquests prestatges, podeu utilitzar qualsevol idea original. Pot ser barres transformadores, convertint-se en bastidors miniatures, taules sobre rodes, desplaçant-se a qualsevol racó de l’habitació. A l’hora de demanar mobles per guardar vi, és important tenir en compte l’estil de l’habitació i el material que s’utilitza per confeccionar l’article.
De palets
El cremallera d'estil de gran altura s'adapta perfectament a qualsevol interior minimalista. És fàcil fabricar aquest article a partir de diverses juntes d’un palet senzill. Desmuntem el palet en parts i retallem els detalls de la mida desitjada. Haureu de preparar dues juntes idèntiques per a les parets laterals, quatre elements per a les parets inferiors i exteriors, dues petites barres per a la connexió. Com a eines s'utilitza una màquina de moldre, un destornillador.
En primer lloc, totes les peces del palet s’han de polir bé perquè, durant el funcionament de la prestatgeria, no plantin cap estella. Després fem marques i retallem les osques per a les potes de les ulleres. Marquem el nivell d’ubicació de la prestatgeria a la paret i l’arreglem amb claus o cargols.
De fusta vella i vells cargols / claus de ferro colat
Una idea fantàstica per a aquells que no vulguin dedicar molt d’esforç i temps a fer un suport per a ampolles de vi. Podeu afegir originalitat al disseny a través de suports de metall creatius. Les grans ungles de ferro colat tindran un bon aspecte en un antic tauler de fusta.
Es necessitarà un tauler ampli per la cremallera i cinc petits per als prestatges.Els bitllets són fàcils de fer pel vostre compte, només amb serrar fusta en la quantitat adequada de peces. Conduïm les ungles a les prestatgeries al llarg de les vores de cada element i muntem l'estructura mitjançant cargols autopastants i pistola de cola. Cada pis es pot decorar amb un plat original amb varietat de vi, nom, any de collita.
Tubs de ferro colat d'estil loft
Podeu fabricar una prestatgeria de vi original d’estil industrial a partir d’una de les canonades de ferro colat o utilitzar la variant de l’astúcia teixidora de metall amb fusta. Per a la fabricació del producte, necessitareu canonades d'aigua senzilles, diversos accessoris i un tros de tauler. La fusta actuarà de suport i les canonades seran elements de retenció.
El producte es pot pintar de qualsevol color, donar un efecte decoratiu amb bronze, pintura de plata, vernís. Al soterrani es pot muntar una gran estructura de canonades metàl·liques antigues.
Cremallera de canons de poliuretà
La manera més fàcil de fer una prestatgeria original. Però aquest disseny no diferirà d'estètica i no s'adaptarà a tots els interiors. Per a la fabricació de tubs de PVC de diàmetre adequat es requerirà. La mida del cercle interior hauria de superar lleugerament el diàmetre de l’ampolla de vi. Podeu col·locar un prestatge casolà en una antiga tauleta de nit o sobre una base de fusta contraxapada.
Primer cal afinar l’antic pedestal. Totes les seccions estan processades amb paper de seda, pintades de qualsevol color o simplement envernissades. A continuació, heu de tallar trossos de canonades d’una mida adequada amb un serratge especial. A la següent fase, processem les cèl·lules resultants amb acetona i pintem amb el color desitjat mitjançant una llauna d’aerosol. Fixem tots els elements amb una corda, cinta adhesiva o cola.
Penjador de vi contraplacat
Un bastidor estàndard de sis ampolles és fàcil de fabricar amb una xapa de xapes i una corda de neó. La senzillesa de la construcció i la compacitat permet fabricar l’element molt ràpidament. La petita mida del cremallera li permet adaptar-se perfectament a l'espai de la mida més petita. És fàcil col·locar sobre una taula petita a la nevera. L'execució pas a pas del treball de fabricació d'un article original segons les instruccions és la següent:
Determinem la ubicació de cada ampolla, marquem el centre;
Foradem sis forats a cada part;
Netegem les cantonades i les vores del futur cremallera de les rebaixes;
Determineu la ubicació de les frontisses;
Connectem dos fulls junts mitjançant bucles;
A cada cantó inferior fem un forat i enfilem un fil de neó.
Armaris d'emmagatzematge de vi elèctric: avantatges i contres
La funció principal dels gabinets elèctrics és mantenir la temperatura òptima de cada ampolla de vi que s’hi posa. També ha d’evitar que l’aire entri al dipòsit, cosa que pot provocar oxidació. En els models cars, es proporciona una funció d’ajust d’humitat. Això permet establir els valors òptims que no permetran que el suro s’assequi.
Els avantatges d’emmagatzemar el vi en un dispositiu especial també poden incloure la presència d’un filtre per a la purificació de l’aire. Això eliminarà l’aparició d’olors. Els compressors especials minimitzen les vibracions, que impedeixen sacsejades i sediments. La part negativa és només l’elevat preu fins i tot del model més senzill.
Com triar un prestatge acabat per al vi en una botiga
Per a l’emmagatzematge del vi, calen bastidors especialment organitzats. Hi ha molts dissenys diferents, per la qual cosa a l’hora de comprar un determinat tipus d’estanteries cal tenir en compte algunes recomanacions. Primer has de determinar per a què serveix exactament la cremallera. Si la col·lecció de vins madura a la cuina, haureu de triar un armari tancat de tota la vida. Un bastidor obert és adequat com a decoració interior.
El tipus de disseny es tria en funció de les preferències personals. La ubicació de l’ampolla pot ser vertical, horitzontal, inclinada, en diagonal, de presentació.Basant-se en els principals tipus, mirant fotos i vídeos d’Internet de models populars, podeu triar fàcilment a favor d’un rack específic de la botiga.
Normes i requisits per a l'emmagatzematge del vi
Les qualitats organolèptiques del vi depenen de molts factors, un dels quals és l’emmagatzematge adequat. És poc probable que es crei un microclima ideal a una casa o apartament, però encara es pot mantenir una certa temperatura. Si la cuina del vi es troba a la cuina, és millor posar-la lluny de la bateria i de la cuina. No es recomana guardar mini bastidors amb vi a la nevera, ja que el refredament serà excessiu.
També és important complir amb els indicadors d’humitat admissibles. Si augmentem el paràmetre per sobre del 70%, es produirà motlle al suro. Per no espatllar les begudes al cremallera, s’han de col·locar en un lloc fosc.
Conclusió
Tots els coneixedors d’una beguda assolellada saben la importància de mantenir la seva gustabilitat. Per això, arriben a la decisió de fer prestatges i caixes per als vins amb les seves pròpies mans. Aquests dissenys poden variar i permeten situar correctament les ampolles en un apartament de casa o de la ciutat.
La majoria de les persones consumeixen vi en un o dos dies després de comprar-lo. No el conserven a casa, perquè aquest producte es pot comprar a tot arreu i gairebé en qualsevol moment. Hi ha una altra categoria de ciutadans que consideren la beguda com una forma d’inversió, una afició interessant, un record memorable. En aquest cas, és imprescindible un sistema d’emmagatzematge ben organitzat. Hi ha qui compra prestatges acabats, altres fan un gabinet de vins amb les seves pròpies mans.
El vi és una de les begudes més antigues, com ho demostren les troballes arqueològiques fetes a l'Iran. Fins a la data, el representant més antic d’aquesta espècie, apte per al consum - Rüdesheimer Apostelwein 1727, es troba a la ciutat alemanya de Bremen. No obstant això, no tots els tipus d'alcohol dèbils milloren amb l'edat i encara són menys les opcions que tenen una vida útil llarga.
Continguts
Avantatges i desavantatges de les prestatgeries / armaris de vi
Per a l’emmagatzematge a llarg termini de vi, no és gens necessari instal·lar bastidors, prestatges, és suficient trobar un lloc fresc, per fer un aïllament complet de la llum. I si teniu previst resistir la beguda durant molt de temps, haureu de crear condicions òptimes per a això. El lloc ideal és un celler, és fosc, tranquil, fresc, s’observa humitat moderada, és a dir, es compleixen tots els requisits necessaris per a un manteniment i una maduració adequats.
No tothom té l’oportunitat de fer un soterrani adequat, especialment per als residents urbans que viuen en apartaments d’edificis de diverses plantes. Per descomptat, pel bé d’una o dues ampolles, no té sentit comprar un armari car o fer-ho tu mateix, però no es pot prescindir d’un minibar per mantenir la col·lecció. Aquesta organització del sistema d'emmagatzematge té diversos avantatges, entre els quals es troben:
El principal desavantatge de les prestatgeries és la incapacitat de conservar begudes alcohòliques en compliment de totes les normes i normes. Però no és un celler. Entre els altres contres, podem distingir:
Tipus de prestatges i característiques
Hi ha moltes maneres d’organitzar un sistema d’emmagatzematge del vi. Per col·locar les ampolles armaris, bastidors, bastidors, prestatges utilitzats. L'última opció es detallarà amb més detall. Val la pena tenir en compte el fet que no tot tipus de productes de mobiliari són adequats per a la col·locació d’alcohol, només models de paret i cantonada. Les estructures en suspensió fixades al sostre no han de ser considerades.
Hi ha una gran varietat de prestatges. Per disseny, es distingeixen els següents tipus: consoles, amb parets laterals, amb partició posterior, combinades amb un sol nivell i multi-nivell. Per mutu acord: individual i grupal. Per posició en l'espai: vertical, horitzontal, diagonal, inclinat, i cadascun d'aquests tipus presenta els seus avantatges i desavantatges.
Vertical
La varietat de les prestatgeries situades verticalment és molt gran. Permeten emmagatzemar ampolles tant verticalment com horitzontalment, però el primer mètode s’utilitza molt poques vegades. Segons la disponibilitat d’espai lliure, podeu triar diferents models. En un cas, l’envàs es col·loca perpendicularment a la paret, el coll o el fons cap a l’exterior, d’altres permeten posar begudes de vi paral·lelament a la partició.
Les estanteries estretes es poden enganxar no només a la paret, sinó també als mobles de l’armari. El producte més senzill, situat verticalment, és una barra o tauler de fusta, amb forats rodons de cert diàmetre forats a través i a través. En aquestes ranures, els colls d'ampolla s'insereixen horitzontalment des de dos costats diferents. El resultat és una espècie d’arbre amb branques.
Els dissenys més complexos tenen costats especials, ganxos, suports que no permeten que el vi llisqui. Una prestatgeria no permet emmagatzemar un gran nombre d’envasos de vidre. Per tant, sovint utilitzeu conjunts de productes sencers per tenir el seu grup. El principal desavantatge d’aquest mètode d’emmagatzematge és que no es compleix una de les condicions més importants, ja que la beguda ha d’estar en plena foscor.
Horitzontal
Aquests són els models més comuns, són les prestatgeries ordinàries col·locades horitzontalment. Tenen una paret posterior i parets laterals. A la part frontal estan equipats amb un lateral especial, que no permet que caigui l’ampolla si es toca accidentalment. Sovint, els productes són de fusta, però hi ha opcions de metall, plàstic, vidre.
En aquestes prestatgeries, les ampolles només estan en posició vertical. No es tracta d’una opció molt bona, ja que s’ha de mantenir horitzontalment el vi amb un suro natural. No estan destinats a l’emmagatzematge a llarg termini de la beguda. Aquests dissenys són adequats només per a persones que no tinguin producte vinícola estancat, que l'utilitzin regularment i, de forma constant, el subministrin.
En principi, si teniu en compte diferents opcions, podeu trobar models en què es conserva una beguda de vi en la posició correcta. Es tracta de prestatges dividits en compartiments, ja sigui amb obertures a les parets laterals, o directament a la placa portadora, on el recipient s’insereix en un angle amb el coll cap avall. L’elecció d’un determinat producte depèn en gran mesura de la seva finalitat, la vida útil.
Diagonal
Les prestatgeries en diagonal també s’anomenen prestatgeries creuades, ja que s’assemblen a la lletra X. El principal avantatge dels productes és que fixen les ampolles de forma segura en una posició i eviten que s’enrotlin. També permeten emmagatzemar una gran quantitat de vi durant un temps bastant llarg. Aquesta és la forma més exitosa de les prestatgeries que estan equipades amb nínxols per a contenidors.
Els dissenys estan destinats exclusivament a la col·locació horitzontal de contenidors. Molt sovint són de fusta, però també hi ha models dissenyats amb altres materials. El nombre de cèl·lules pot ser diferent, depenent de la mida, les ampolles es poden localitzar individualment o bé situar-se les unes sobre les altres. Per facilitar la cerca d’una varietat específica, es pot signar cada nínxol.
Inclinat
L’experiència diària confirma que els objectes es mantenen amb seguretat en superfícies horitzontals. Per tant, a primera vista, els prestatges inclinats poden semblar poc fiables, però no és així. Tenen suport especial d’ampolles que els manté bé al seu lloc. Normalment, el contenidor està situat amb el coll cap avall, però hi ha models en què es proporciona la disposició contrària dels envasos.
Els dissenys amb un cert nivell de parcialitat estan dissenyats per emmagatzemar llargament el vi. Són seleccionats per a varietats especialment valuoses. El producte més senzill, que permet col·locar les ampolles a un angle, es pot fer a partir d’un tauler planejat forant diversos forats al mateix, però els prestatges de diversos nivells, especialment dividits en nínxols separats, semblen molt millors, permeten emmagatzemar més alcohol.
Material de producció
Per a l’emmagatzematge a llarg termini del vi, no cal comprar un armari especial per a vi que mantingui el nivell de temperatura i humitat requerit. Amb el lloc adequat, si es compleixen totes les condicions, fins i tot les prestatgeries i bastidors ordinaris ajudaran a mantenir la qualitat del producte. Tenen un disseny senzill, de manera que podeu fer mobles vosaltres mateixos.
En la producció industrial d’electrodomèstics s’utilitza fusta, plàstic, metall, vidre. El cuir i el teixit es poden utilitzar per a la decoració. Però els autèntics coneixedors del vi només escullen productes de fusta. La fusta és assequible, fàcil de processar i és un producte respectuós amb el medi ambient. Els dissenys d’aquest tipus de matèries primeres duren força temps i són adequats per a molts estils interiors d’una casa o apartament privat.
Els costums metàl·lics semblen més descabellats, a excepció dels models de forja. És difícil treballar amb aquesta matèria primera, és impossible produir productes sense equipament especial a casa.Però si connecteu imaginació, els productes per emmagatzemar ampolles generalment es poden fer des de qualsevol mitjà que tingui a la vostra disposició, per exemple, a partir de metall, canonades de plàstic, aglomerat, tauler de fibra, barrils de fusta, caixes i altres materials.
Estils de prestatgeries de vi
Els prestatges per guardar vi tenen un disseny senzill però pràctic. Es poden fer de diferents materials, difereixen en el disseny original, inclouen elements decoratius addicionals, cosa que permet utilitzar-los en habitacions decorades amb diferents estils. Per a una direcció, són adequats els mobles de fusta rugosa i sense cap tipus de decoració, i per als altres productes metàl·lics de gran disseny.
Per l’estil provençal, només són idònies les prestatgeries de fusta o els seus derivats. Els mobles han de ser envellits, poden pintar-se de color blanc, complementats amb insercions forjades. El minimalisme es caracteritza per estructures de vidre i fusta amb la geometria correcta, que es troben estrictament en posició horitzontal. La superfície ha de ser uniforme i llisa.
Per a la direcció dels mobles de golfes els productes poden ser de fusta, vidre transparent o de colors, acer cromat. Els productes amb un tractament desgastat i en brut s’adaptaran bé. Massives superfícies de roure natural amb parets laterals metàl·liques. Per a l'Art Nouveau s'utilitzen prestatges de fusta dura i valuosa. Són característiques formes fantàstiques amb línies suaus i talles sofisticades.
On instal·lar les prestatgeries de vins
Per als propietaris de cases particulars, el millor és construir un celler. Si això no és possible, aleshores es pot equipar un àtic per guardar vi. A la majoria d’edificis residencials no hi ha finestres sota el sostre, aquí es fa fosc. El més important és proporcionar el nivell de temperatura de l’aire desitjat en un rang de 10 a 15 graus. Si això no funciona, haureu de tenir en compte altres opcions.
A l’interior de la casa, podeu instal·lar un estenedor o prestatges gairebé en qualsevol lloc. Per als propietaris d’edificis de dues plantes, podeu optar per l’espai situat sota les escales. D’aquesta manera s’estalviarà un espai útil. La cuina no és adequada per a una beguda llarga. Aquí el règim de temperatura canvia constantment, hi ha moltes olors extranyes que una beguda alcohòlica pot absorbir a través d’un suro de fusta.
El lloc òptim de l’apartament és una oficina, una sala d’estar. Quan trieu una zona, presteu atenció a la ubicació de la finestra. La llum del sol no ha d’aprofitar les ampolles d’alcohol, perquè fins i tot el vidre amb filtres especials no bloqueja completament els rajos ultraviolats. També cal tenir cura de l’absència de vibracions, per tant, per a la instal·lació de les prestatgeries, només s’han d’escollir parets portants, per a armaris i bastidors una base sòlida i uniforme.
Com fer un gabinet de vins amb les teves pròpies mans
Es pot fer un armari per guardar vins de forma independent i a casa. Això requerirà mínimes habilitats de fusteria i un conjunt d’eines. En primer lloc, cal determinar el lloc de la seva instal·lació i les dimensions de l’habitació. Els paràmetres que apareixen a la llista afecten directament la mida del producte previst. Per a una habitació petita, s’ha de preferir els mobles petits i estrets.
A l’hora d’elaborar un projecte, s’hauria de pensar amb antelació quins materials s’utilitzaran, determinar el principi d’organització de l’espai intern. Val la pena tenir en compte el fet que els prestatges en diagonal són els més difícils de fer, i no tothom triomfarà per primera vegada. Per als principiants, és millor triar dissenys més senzills. Per exemple, penseu en un taller sobre l'elaboració d'un armari de fusta.
Eines i materials necessaris
Abans d’iniciar el treball, cal seleccionar i preparar les matèries primeres.La fusta per a la fabricació de mobles ha de ser plana, la presència de nusos i danys mecànics a la superfície són inacceptables. Qualsevol deformació redueix la vida útil dels productes fabricats. A més, per a esdeveniments necessitareu el següent conjunt d’eines i materials:
Dibuix i esquema de tall
Sense construir un dibuix de muntatge, indicant en ell les dimensions exactes de totes les parts no es pot fer. Només sobre la base de la documentació del projecte, on els components de la serra es calculen en els esquemes dibuixats a escala, és possible calcular la quantitat de material de fusta, de fixació, de maquinari funcional i frontal necessari per al treball.
No pocs podran desenvolupar un projecte de manera independent. Això requerirà coneixements específics. Però el problema es pot solucionar. Per fer-ho, haureu d’utilitzar esbossos preparats presents a la literatura sobre vinificació, o bé descarregar-los en línia. El més important és triar el disseny correcte de l’armari, de mida proporcional a les dimensions de l’habitació.
Muntatge i instal·lació de l’armari
A partir del dibuix existent, cal preparar totes les parts principals de l’armari. Inicialment, caldrà tallar les barres i les juntes segons les dimensions indicades en l’esquema, després de polir-les, tractant-les amb una composició antisèptica. A més, el marc es munta a partir de la fusta, totes les parts de fusta es connecten entre si mitjançant cargols autopastables. Per a la fiabilitat de la fixació, els elements perpendiculars de les juntes es fixen amb cantonades metàl·liques.
Als costats del marc acabat es revesteix amb taules. La paret posterior es talla d'una làmina de fusta contraplacada i s'adhereix a l'estructura general. Per a la fabricació de prestatgeries, podeu utilitzar tant fusta com xapes de xapa, tauler de fibra. La seva amplada i profunditat han de coincidir exactament amb els paràmetres interns del producte. És molt important observar la mida de les cèl·lules individuals, que han de correspondre a l’ampolla de manera que estigui clarament fixada i no es pugui rodar.
Per construir nínxols separats per a cada contenidor, cal fer talls petits a angle recte en els prestatges horitzontals. S'insereixen elements verticals en aquestes ranures i es fixen rígidament amb cola i cargols autopastables. A l’última fase, s’uneixen portes i accessoris. Després de muntar els mobles, les superfícies s’envernissen i s’instal·len en un lloc preseleccionat. La base del sòl ha de ser ferma i uniforme.
Armari de vi laminat en HDF per a la sala d’estar
Un armari amb material de fusta serà un gran complement per a qualsevol interior d’una sala d’estar. La decoració de les làmines HDF rau en la tecnologia especial de la seva fabricació. Apliquen diverses capes de vernissos de diferents colors. Després fan servir equips especials, obtenen una imatge a la superfície que imita l'estructura de diversos tipus de fusta. Aquest enfocament fa que el material per a l’obrador del vi sigui noble i refinat.
Els mobles de la sala d’estar poden ser de qualsevol mida i configuració. Més sovint es tracta d’una opció a l’aire lliure. A l’interior de l’estructura hi ha un lloc per a diverses ampolles de vi, un departament per a copes i copes, una caixa per als obridors i altres accessoris. Aquest compartiment està cobert per dues portes amb plaques decoratives translúcides. El nivell inferior obert es pot utilitzar igual que un prestatge.
Com fer un armari encastat sota el taulell
Aquests armaris es produeixen sense talls externs. Es poden col·locar en qualsevol habitació sense violar l’harmonia interna de l’habitació. Serà excel·lent a la cuina que hi ha a sota del taulell, al bar. És millor fer-ho estrictament segons les mides individuals, ja que el fabricant pot canviar els paràmetres dels productes.Els armaris estàndard tenen portes transparents amb recobriment anti-UV. No necessiten carcassa addicional.
L’únic menys d’armaris que hi ha a l’interior del taulell és el volum insuficient. En el moment de demanar un model de fàbrica, heu de prestar atenció a que es calcula la capacitat sense tenir en compte les prestatgeries. El nombre d’ampolles que acollirà l’estructura s’ha de reduir en un terç el nombre real.
Qualsevol canvi al mobiliari encastat a la cuina ajudarà a augmentar el confort i l’eficiència a l’habitació. Els armaris de cuina es poden convertir fàcilment en armaris de vins, cosa que farà que l’interior sigui més còmode i aporti el seu atractiu. També podeu utilitzar la part inferior buida de l’illa del pedestal.
Prestatgeria de vi amb suport per a copes
L’estructura de suport de la prestatgeria de vidre es pot fer d’una gran varietat de materials. Les pràctiques baranes de teulada són de llautó, acer, plàstic, fusta. Es poden fer opcions simples de manera independent. Per treballar, necessitareu les següents eines:
Un bloc de fusta és serrat en diverses parts segons l’esquema d’acord amb les proporcions. Totes les vores estan tallades amb cura amb una eina amb broquets especials. En dos elements preparats es marca la ubicació dels bastidors i els dipòsits de les ampolles. A continuació, amb la pistola de cola, es fixen les barres transversals i es tallen els talls. A la part inferior de la prestatgeria penjant instal·leu una graella metàl·lica per penjar vidres.
Taula de vins
A casa, el vi es pot guardar en diversos llocs. La millor opció és un refrigerador especial. Però, si no podeu instal·lar aquesta tècnica, podeu fer una bonica taula per a la sala d'estar amb obertures especials per a ampolles.
Podeu confeccionar un moble senzill segons el pla normalitzat o donar-li originalitat connectant imaginació. Una taula rodona amb compartiments laterals de vi sembla interessant. Les clapes circulars es claven a la part inferior del taulell i s’hi fan forats per adaptar-se a la mida de les ampolles. Les potes es poden fer rectes o crear un disseny de fantasia.
Idees interessants per crear prestatges de vins
El minibar domèstic té mobles compactes, estilitzats com a articles familiars familiars. Quan creeu aquests prestatges, podeu utilitzar qualsevol idea original. Pot ser barres transformadores, convertint-se en bastidors miniatures, taules sobre rodes, desplaçant-se a qualsevol racó de l’habitació. A l’hora de demanar mobles per guardar vi, és important tenir en compte l’estil de l’habitació i el material que s’utilitza per confeccionar l’article.
De palets
El cremallera d'estil de gran altura s'adapta perfectament a qualsevol interior minimalista. És fàcil fabricar aquest article a partir de diverses juntes d’un palet senzill. Desmuntem el palet en parts i retallem els detalls de la mida desitjada. Haureu de preparar dues juntes idèntiques per a les parets laterals, quatre elements per a les parets inferiors i exteriors, dues petites barres per a la connexió. Com a eines s'utilitza una màquina de moldre, un destornillador.
En primer lloc, totes les peces del palet s’han de polir bé perquè, durant el funcionament de la prestatgeria, no plantin cap estella. Després fem marques i retallem les osques per a les potes de les ulleres. Marquem el nivell d’ubicació de la prestatgeria a la paret i l’arreglem amb claus o cargols.
De fusta vella i vells cargols / claus de ferro colat
Una idea fantàstica per a aquells que no vulguin dedicar molt d’esforç i temps a fer un suport per a ampolles de vi. Podeu afegir originalitat al disseny a través de suports de metall creatius. Les grans ungles de ferro colat tindran un bon aspecte en un antic tauler de fusta.
Es necessitarà un tauler ampli per la cremallera i cinc petits per als prestatges.Els bitllets són fàcils de fer pel vostre compte, només amb serrar fusta en la quantitat adequada de peces. Conduïm les ungles a les prestatgeries al llarg de les vores de cada element i muntem l'estructura mitjançant cargols autopastants i pistola de cola. Cada pis es pot decorar amb un plat original amb varietat de vi, nom, any de collita.
Tubs de ferro colat d'estil loft
Podeu fabricar una prestatgeria de vi original d’estil industrial a partir d’una de les canonades de ferro colat o utilitzar la variant de l’astúcia teixidora de metall amb fusta. Per a la fabricació del producte, necessitareu canonades d'aigua senzilles, diversos accessoris i un tros de tauler. La fusta actuarà de suport i les canonades seran elements de retenció.
El producte es pot pintar de qualsevol color, donar un efecte decoratiu amb bronze, pintura de plata, vernís. Al soterrani es pot muntar una gran estructura de canonades metàl·liques antigues.
Cremallera de canons de poliuretà
La manera més fàcil de fer una prestatgeria original. Però aquest disseny no diferirà d'estètica i no s'adaptarà a tots els interiors. Per a la fabricació de tubs de PVC de diàmetre adequat es requerirà. La mida del cercle interior hauria de superar lleugerament el diàmetre de l’ampolla de vi. Podeu col·locar un prestatge casolà en una antiga tauleta de nit o sobre una base de fusta contraxapada.
Primer cal afinar l’antic pedestal. Totes les seccions estan processades amb paper de seda, pintades de qualsevol color o simplement envernissades. A continuació, heu de tallar trossos de canonades d’una mida adequada amb un serratge especial. A la següent fase, processem les cèl·lules resultants amb acetona i pintem amb el color desitjat mitjançant una llauna d’aerosol. Fixem tots els elements amb una corda, cinta adhesiva o cola.
Penjador de vi contraplacat
Un bastidor estàndard de sis ampolles és fàcil de fabricar amb una xapa de xapes i una corda de neó. La senzillesa de la construcció i la compacitat permet fabricar l’element molt ràpidament. La petita mida del cremallera li permet adaptar-se perfectament a l'espai de la mida més petita. És fàcil col·locar sobre una taula petita a la nevera. L'execució pas a pas del treball de fabricació d'un article original segons les instruccions és la següent:
Armaris d'emmagatzematge de vi elèctric: avantatges i contres
La funció principal dels gabinets elèctrics és mantenir la temperatura òptima de cada ampolla de vi que s’hi posa. També ha d’evitar que l’aire entri al dipòsit, cosa que pot provocar oxidació. En els models cars, es proporciona una funció d’ajust d’humitat. Això permet establir els valors òptims que no permetran que el suro s’assequi.
Els avantatges d’emmagatzemar el vi en un dispositiu especial també poden incloure la presència d’un filtre per a la purificació de l’aire. Això eliminarà l’aparició d’olors. Els compressors especials minimitzen les vibracions, que impedeixen sacsejades i sediments. La part negativa és només l’elevat preu fins i tot del model més senzill.
Com triar un prestatge acabat per al vi en una botiga
Per a l’emmagatzematge del vi, calen bastidors especialment organitzats. Hi ha molts dissenys diferents, per la qual cosa a l’hora de comprar un determinat tipus d’estanteries cal tenir en compte algunes recomanacions. Primer has de determinar per a què serveix exactament la cremallera. Si la col·lecció de vins madura a la cuina, haureu de triar un armari tancat de tota la vida. Un bastidor obert és adequat com a decoració interior.
El tipus de disseny es tria en funció de les preferències personals. La ubicació de l’ampolla pot ser vertical, horitzontal, inclinada, en diagonal, de presentació.Basant-se en els principals tipus, mirant fotos i vídeos d’Internet de models populars, podeu triar fàcilment a favor d’un rack específic de la botiga.
Normes i requisits per a l'emmagatzematge del vi
Les qualitats organolèptiques del vi depenen de molts factors, un dels quals és l’emmagatzematge adequat. És poc probable que es crei un microclima ideal a una casa o apartament, però encara es pot mantenir una certa temperatura. Si la cuina del vi es troba a la cuina, és millor posar-la lluny de la bateria i de la cuina. No es recomana guardar mini bastidors amb vi a la nevera, ja que el refredament serà excessiu.
També és important complir amb els indicadors d’humitat admissibles. Si augmentem el paràmetre per sobre del 70%, es produirà motlle al suro. Per no espatllar les begudes al cremallera, s’han de col·locar en un lloc fosc.
Conclusió
Tots els coneixedors d’una beguda assolellada saben la importància de mantenir la seva gustabilitat. Per això, arriben a la decisió de fer prestatges i caixes per als vins amb les seves pròpies mans. Aquests dissenys poden variar i permeten situar correctament les ampolles en un apartament de casa o de la ciutat.