De fleste mennesker spiser vin inden for en eller to dage efter, at de har købt den. De opbevarer det ikke i huset, fordi dette produkt kan købes overalt og næsten når som helst. Der er en anden kategori af borgere, der betragter drikken som en måde at investere på, en interessant hobby, en mindeværdig souvenir. I dette tilfælde er et velorganiseret lagersystem uundværligt. Nogle køber færdige hylder, andre fremstiller et vinskab med egne hænder.
Vin er en af de ældste drikkevarer, hvilket fremgår af arkæologiske fund fundet i Iran. Til dato ligger den ældste repræsentant for denne art, der er egnet til konsum - Rüdesheimer Apostelwein 1727, i den tyske by Bremen. Imidlertid forbedres ikke alle typer af svag alkohol med alderen og endnu færre muligheder, der har lang levetid.
Til langtidsopbevaring af vin er det ikke nødvendigt at installere stativer, hylder, det er nok at finde et køligt sted, for at gøre fuldstændig isolering fra lys. Og hvis du planlægger at modstå drinken i lang tid, bliver du nødt til at skabe optimale betingelser for dette. Det ideelle sted er en vinkælder, det er mørkt, roligt, køligt, moderat fugtighed overholdes, det vil sige alle de krav, der er nødvendige for korrekt vedligeholdelse og modning, er opfyldt.
Ikke alle har mulighed for at lave en passende kælder, især for byens beboere, der bor i lejligheder i flere etager. Af hensyn til en eller to flasker giver det naturligvis ingen mening at købe et dyre skab eller gøre det selv, men du kan ikke undvære en minibar for at bevare samlingen. En sådan organisering af lagersystemet har en række fordele, blandt dem er:
Æstetik. Smukke reoler kan blive et dekorativt element i interiøret, hvilket komplementerer dets integritet.
Centraliseret struktur. Hylder giver dig mulighed for at samle alle flaskerne ét sted, give let adgang og let søgning efter den ønskede sort.
Overholdelse af sikkerhedsbetingelserne. Racken giver den nødvendige belysning, vandret position, fuldstændig ro. For det første er selv flasker med en speciel coating, der beskytter mod ultraviolette stråler, placeret i mørke. For det andet åndes vin gennem en kork, så væsken skal komme i kontakt med den, og dette er kun muligt i vandret position. Derudover vil det befugtede træblokeringsmateriale ikke tørre ud. For det tredje, pludselige bevægelser fremskynder kemiske reaktioner, processen med modning af alkohol forstyrres.
Demonstrationsmuligheder. Enhver ejer af samlingen vil kunne vise den til deres gæster.
Den største ulempe ved reoler er deres manglende evne til at konservere alkoholholdige drikkevarer i overensstemmelse med alle normer og regler. Alligevel er dette ikke en kælder. Blandt de andre ulemper kan vi skelne:
Temperaturtilstand. Hver sort kræver en bestemt temperatur, ved hvilken drikkevarens kvalitet opretholdes så længe som muligt.
Modning. I huset modnes alkohol aldrig ordentligt, her kan det kun opbevares midlertidigt.
Fugtighed. Kun et specialiseret dyre vinkab kan opretholde det krævede fugtighedsniveau. I andre tilfælde svarer denne indikator til de forhold, der er observeret i rummet.
Ren luft. For at undgå optagelse af fremmede lugte med vin, bliver du nødt til at gøre en kraftig udstødningshætte, tænk gennem ventilationssystemet, hvilket medfører ekstra omkostninger.
Løs alkohol kan ikke opbevares på ubestemt tid. Hver art har sin egen aldersgrænse, hvorefter udviklingen stopper, aldringsprocessen begynder. For eksempel når bordsorter af de bedste kvaliteter 10 til 20 år, stærke sorter (madeira, tokai) udvikler sig op til 50 år, sherry lever over 160 år.
Hyldetyper og deres funktioner
Der er mange måder at organisere et vinlagringssystem på. At placere flaskerne brugte skabe, stativer, stativer, hylder.Den sidste mulighed vil bo mere detaljeret. Det er værd at overveje, at ikke alle typer møbelprodukter er egnede til placering af alkohol, kun vægmonterede og hjørnemodeller. Suspenderede strukturer fastgjort til loftet bør ikke engang overvejes.
Der er en lang række hylder. Ved design skelnes følgende typer: konsoller, med sidevægge, med en bageste skillevæg, en-lags, flerlags, kombineret. Efter fælles aftale - enkelt og gruppe. Ved placering i rummet - lodret, vandret, diagonal, skråt, og hver af disse typer har sine fordele og ulemper.
lodret
Mangfoldigheden af hylder placeret lodret er meget stor. De giver dig mulighed for at opbevare flasker både lodret og vandret, men den første metode bruges meget sjældent. Afhængig af ledig plads, kan du vælge forskellige modeller. I et tilfælde placeres beholderen vinkelret på væggen, nakken eller bunden udad, andre gør det muligt at lægge vindrinker parallelt med skillevæggen.
Smalle hylder kan fastgøres ikke kun på væggen, men også på skabsmøbler. Det enkleste produkt lodret placeret er en træbjælke eller -plade med runde huller med en bestemt diameter boret gennem og igennem. I disse riller indsættes flaskehalser vandret fra to forskellige sider. Resultatet er et slags træ med grene.
Mere komplekse design har specielle sider, kroge, holdere, der ikke tillader vin at glide. En hylde tillader ikke opbevaring af et stort antal glasbeholdere. Brug derfor ofte hele sæt produkter, har deres gruppe. Den største ulempe ved denne opbevaringsmetode er, at en af de vigtigste betingelser ikke er opfyldt, fordi drikken skal være i fuldstændigt mørke.
horisontal
Dette er de mest almindelige modeller, er almindelige hylder placeret vandret. De har en bagvæg og sidevægge. På fronten er de udstyret med en speciel side, som ikke tillader flasken at falde, hvis den ved et uheld røres. Oftest er produkter lavet af træ, men der er valgmuligheder af metal, plastik og glas.
I sådanne hylder er flaskerne kun lodrette. Dette er ikke et meget godt valg, da vin med en naturlig kork skal holdes vandret. De er ikke beregnet til langtidsopbevaring af drikken. Sådanne design er kun egnede til folk, der ikke stagnerer vinprodukt, de bruger det regelmæssigt og påfylder konstant deres levering.
I princippet, hvis du overvejer forskellige muligheder, kan du støde på modeller, hvor en vindrink opbevares i den rigtige position. Dette er hylder, der er opdelt i rum, enten med åbninger i sidevæggene eller direkte i bærepladen, hvor beholderen indsættes i en vinkel med nakken nede. Valget af et bestemt produkt afhænger stort set af dets formål, holdbarhed.
diagonal
De diagonale hylder kaldes også tværhylder, da de ligner bogstavet X. Den største fordel ved produkterne er, at de sikkert fastgør flaskerne i en position og forhindrer dem i at rulle rundt. De giver dig også mulighed for at opbevare en stor mængde vin i ret lang tid. Dette er den mest succesrige form for hylder, der er udstyret med nicher til containere.
Design er udelukkende beregnet til vandret placering af containere. Oftest er de lavet af træ, men der er også designermodeller lavet af andre materialer. Antallet af celler kan være forskellige, afhængigt af deres størrelse, kan flaskerne enten placeres individuelt eller ligge oven på hinanden. For at lette søgningen efter en bestemt sort kan hver niche underskrives.
skråtstillet
Hverdagens oplevelse bekræfter, at genstande holdes mest sikkert på vandrette overflader. Derfor kan skrå hylder ved første øjekast virke upålidelige, men det er ikke tilfældet. De har specielle flaskeholdere, der holder dem godt på plads. Typisk er beholderen placeret med nakken nede, men der er modeller, hvor det modsatte arrangement af containere er tilvejebragt.
Design med et vist niveau af bias er designet til langtidsopbevaring af vin. De vælges til særlig værdifulde sorter. Det enkleste produkt, som giver dig mulighed for at placere flaskerne i en vinkel, kan fremstilles af et høvlet tavle ved at bore flere huller i det, men flerlags hylderne, især opdelt i separate nicher, ser meget bedre ud, de giver dig mulighed for at opbevare mere alkohol.
Produktionsmateriale
For langtidsopbevaring af vin er det ikke nødvendigt at købe et specielt dyre vinskab, der kan opretholde det krævede niveau for temperatur og fugtighed. Med det rigtige sted og alle forhold hjælper selv almindelige hylder og stativer med at bevare produktkvaliteten. De har et enkelt design, så du kan fremstille møbler selv.
I den industrielle produktion af apparater bruges træ, plast, metal, glas. Læder og stof kan bruges til dekoration. Men ægte vinkendere vælger kun træprodukter. Træ er overkommelig, let at forarbejde og er et miljøvenligt produkt. Design fra denne type råmateriale holder ret lang tid og er velegnet til mange indvendige stilarter i et privat hus eller lejlighed.
Metalaflæggere ser ret uhøflige ud, undtagen smedede modeller. Det er vanskeligt at arbejde med dette råmateriale, det er umuligt at fremstille produkter uden specielt udstyr derhjemme.Men hvis du forbinder fantasi, så kan produkter til opbevaring af flasker generelt fremstilles på alle måder, der er til rådighed, for eksempel fra metal, plastrør, spånplade, fiberplade, trætønder, kasser og andre materialer.
Vinhyldestilarter
Hylder til opbevaring af vin har et enkelt, men praktisk design. De kan være lavet af forskellige materialer, adskiller sig i det originale design, inkluderer yderligere dekorative elementer, som gør det muligt at bruge dem i værelser dekoreret i forskellige stilarter. I den ene retning er ru træmøbler uden indretning egnet til den anden smukt designede metalprodukter.
I Provence-stil er det kun hylder lavet af træ eller dets derivater, der er egnede. Møbelgenstande skal ældes, de kan males hvide, suppleret med openwork smedede skær. Minimalisme er kendetegnet ved glas- og trækonstruktioner med den rigtige geometri, som er strengt placeret i en vandret position. Overfladen skal være jævn og glat.
I retning af loft kan møbelprodukter være lavet af træ, transparent eller farvet glas, kromstål. Produkter med flosset, ru forarbejdning passer godt ind. Massive naturlige overflader af egetræ med metalvægge ser godt ud. Til jugendstil anvendes hylder lavet af hårdt og værdifuldt træ. Fantastiske former med glatte linjer og sofistikerede udskæringer er karakteristiske.
Hvor man skal installere vinhylder
For ejere af private huse er det bedst at bygge en vinkælder. Hvis dette ikke er muligt, kan et loft udstyres til opbevaring af vin. I de fleste boliger er der ingen vinduer under taget, det er konstant mørkt her. Det vigtigste er at give det ønskede niveau af lufttemperatur i området 10 - 15 grader, hvis dette ikke fungerer, bliver du nødt til at overveje andre muligheder.
Inde i huset kan du installere et vin rack eller hylder næsten overalt. For ejere af to-etagers bygninger kan du vælge plads under trappen. Dette sparer brugbar plads. Køkkenet er ikke egnet til en lang drink. Her ændrer temperaturregimet konstant, der er mange fremmede lugte, som en alkoholholdig drik kan absorbere gennem en trækork.
Det optimale sted i lejligheden er et kontor, en stue. Når du vælger en zone, skal du være opmærksom på placeringen af vinduet. Sollys bør ikke komme på alkoholflasker, fordi selv glas med specielle filtre ikke helt blokerer for ultraviolette stråler. Det er også nødvendigt at passe på fraværet af vibrationer, derfor til montering af hylder skal der kun vælges bærende vægge, for skabe og stativer en jævn, solid base.
Forbudte områder til langtidsopbevaring - køkken, køleskab, bad.
Hvordan man fremstiller et vinskab med egne hænder
Et vinopbevaringsskab kan fremstilles uafhængigt og hjemme. Dette kræver minimale tømrerfærdigheder og et sæt værktøjer. Først og fremmest er det nødvendigt at bestemme stedet for dens installation og rumets dimensioner. De anførte parametre påvirker direkte størrelsen på det planlagte produkt. For et lille rum bør der foretrækkes små smalle møbler.
Når man udarbejder et projekt, skal man tænke på forhånd, hvilke materialer der vil blive brugt, bestemme princippet om organisering af det indre rum. Det er værd at overveje, at diagonale hylder er de sværeste at fremstille, og ikke alle lykkes første gang. For begyndere er det bedre at vælge enklere design. Overvej for eksempel et værksted til fremstilling af et treskab.
Nødvendige værktøjer og materialer
Før arbejdet påbegyndes, er det nødvendigt at vælge og forberede råmaterialerne.Træet til fremstilling af møbler skal være fladt, tilstedeværelsen af knuder, mekanisk skade på overfladen er uacceptabel. Enhver deformation reducerer levetiden for de fremstillede produkter. Også til begivenheder har du brug for følgende sæt værktøjer og materialer:
blyant, målebånd, bygning kvadrat, niveau;
hammer, tang;
sav, elektrisk bor, skruetrækker;
puslespil, mejsel, grinder;
høvlede plader med en tykkelse på mindst 20 mm;
træstænger 30x30;
krydsfinerplader;
hjørner til tilslutning af vinkelrette elementer;
farveløs lak, maling;
søm, skruer.
Tegning og skema
Uden at bygge en samlingenstegning, der angiver de nøjagtige dimensioner af alle dele deri, kan du ikke gøre. Kun på grundlag af projektdokumentation, hvor komponenterne til savning beregnes på skala-tegningerne, er det muligt at beregne mængden af træmateriale, fastgørelseselementer, funktionel og fronthardware, der er nødvendig til arbejde.
Ikke mange vil være i stand til uafhængigt at udvikle et projekt. Dette kræver specifik viden. Men problemet kan løses. For at gøre dette skal du bruge færdige skitser, der findes i litteraturen om vinfremstilling, eller downloade dem online. Det vigtigste er at vælge det rigtige skabsdesign, der svarer til størrelsen på rummet.
Montering og installation af skabet
Baseret på den eksisterende tegning er det nødvendigt at forberede alle hoveddele i skabet. Oprindeligt vil det være nødvendigt at skære stænger og plader i overensstemmelse med de dimensioner, der er angivet i skemaet, efter polering af dem, behandling med en antiseptisk sammensætning. Desuden er rammen samlet fra tømmeret, alle trædele er forbundet sammen ved hjælp af selvskærende skruer. For fastgørelse af pålideligheden fastgøres vinkelrette elementer ved samlingerne med metalhjørner.
På siderne af den færdige ramme er beklædt med plader. Bagvæggen er skåret fra et krydsfinerplade og fastgjort til den samlede struktur.Til fremstilling af hylder kan du bruge både træ og spånplader, fiberplader. Deres bredde og dybde skal nøjagtigt matche de lignende interne parametre for produktet. Det er meget vigtigt at observere størrelsen på de enkelte celler, de skal svare til flasken, så den er klart fastgjort og ikke kan rulle.
For at bygge separate nicher til hver beholder er det nødvendigt at lave små snit i rette vinkler i vandrette hylder. Lodrette elementer indsættes i disse riller og fastgøres stift med lim og selvskærende skruer. På den sidste fase er døre og fittings fastgjort. Efter montering af møblerne lakeres overfladerne og installeres på et forudvalgt sted. Gulvet skal være solidt og jævnt.
Lamineret HDF-vinskab til stuen
Et skab lavet af træmateriale vil være en god tilføjelse til ethvert interiør i en stue. Dekorativiteten af HDF-plader ligger i den specielle teknologi til deres fremstilling. De påfører flere lag med lakker i forskellige farver. Derefter bruger de specielt udstyr, de får et billede på overfladen, der efterligner strukturen i forskellige træsorter. Denne fremgangsmåde gør materialet til vinkablet ædelt og raffineret.
Møblerne i stuen kan være af enhver størrelse og konfiguration. Oftere er dette en udendørs mulighed. Inde i strukturen er der et sted til flere vinflasker, en afdeling for glas og kopper, en kasse til åbnere og andet tilbehør. Dette rum er dækket af to døre med gennemskinnelige dekorative indsatser. Den nedre åbne lag kan bruges ligesom en hylde.
Sådan laves en indbygget garderobe under bordpladen
Sådanne skabe er produceret uden ekstern kantning. De kan placeres i ethvert rum uden at krænke den interne harmoni i rummet. Det vil se godt ud i køkkenet under bordpladen, i baren.Det er bedre at gøre det strengt i henhold til individuelle størrelser, da producenten kan ændre parametrene for produkterne. Standardskabe har gennemsigtige døre med anti-UV-belægning. De har ikke brug for ekstra hus.
Det eneste minus af skabe under bordpladen er den utilstrækkelige lydstyrke. Når du bestiller en fabriksmodel, skal du være opmærksom på, at kapaciteten beregnes uden at tage højde for hylderne. Antallet af flasker, som strukturen har plads til, skal reduceres med en tredjedel i realiteterne.
Eventuelle ændringer af de indbyggede møbler i køkkenet vil hjælpe med til at øge komforten og effektiviteten i rummet. Køkkenskabe kan let omdannes til vinskabe, hvilket vil gøre interiøret mere praktisk og øge dets attraktivitet. Du kan også bruge den nederste tomme del af piedestaløen.
Vinhylde med holder til briller
Den bærende struktur af glashylden kan være lavet af en lang række materialer. Praktiske tagskinner er lavet af messing, stål, plast, træ. Enkle hængende muligheder kan laves uafhængigt. For at arbejde skal du bruge følgende værktøjer:
Flere trælister;
En træblok;
Limpistol;
Specialværktøj til skæring af træ;
Universal bor;
Skæreskiver;
skruetrækker;
Dowels og skruer til tilslutning af elementer;
Metal kæde.
En træblok ses i flere dele i henhold til skemaet i overensstemmelse med forholdene. Alle kanter er grundigt malet med et værktøj med specielle dyser. På to forberedte elementer markeres placeringen af stativer og udsparinger til flasker. Derefter fastgøres tværstængerne med limpistolen, og skærene skæres. I den nederste del af den hængende hylde installeres en metalgrill til hængende briller.
Vin bord
Hjemme kan vin opbevares forskellige steder. Den bedste mulighed er et specielt køleskab.Men hvis du ikke kan installere en sådan teknik, kan du lave et smukt bord til stuen med specielle åbninger til flasker.
Du kan fremstille et enkelt møbel i henhold til standardplanen eller give det originalitet ved at forbinde fantasi. Et rundt bord med sidevinsrum ser interessant ud. Cirkulære planker spikres i bunden af bordpladen, og der laves huller i dem, så de passer til størrelsen på flaskerne. Benene kan laves lige eller skabe et fantasidesign.
Interessante ideer til oprettelse af vinhylder
Hjemmebinibaren præsenteres med kompakte møbler, stiliseret som velkendte husholdningsartikler. Når du opretter sådanne hylder, kan du bruge enhver original idé. Det kan være transformatorstænger, der omdannes til miniatyrstativer, borde på hjul, bevæger sig til ethvert hjørne i rummet. Når du bestiller møbler til opbevaring af vin, er det vigtigt at overveje stilen i rummet og det materiale, der bruges til at fremstille varen.
Fra paller
Vinrammen i loft-stil passer perfekt til ethvert minimalistisk interiør. Det er nemt at fremstille en sådan vare selv fra flere tavler på en simpel palle. Vi adskiller pallen i dele og skærer detaljerne i den ønskede størrelse ud. Du bliver nødt til at forberede to identiske plader til sidevæggene, fire elementer til bund- og ydervægge, to små stænger til forbindelsen. Som værktøj bruger du en slibemaskine, en skruetrækker, puslespil.
Først og fremmest skal alle arbejdsemner fra pallen være slibet godt, så under hylden ikke kan plantes en splinter. Derefter laver vi markeringer og skærer ud hakkene til benene på brillerne. Vi markerer niveauet for placeringen af hylden på væggen og fastgør den med dybler eller skruer.
Fra gammelt træ og gamle støbejernsbolte / søm
En god idé for dem, der ikke ønsker at bruge en masse indsats og tid på at skabe stand til vinflasker. Du kan tilføje originalitet til designet gennem kreative metalholdere.Store støbejernsnagler ser godt ud på en gammel træplade.
Det vil tage et bredt bræt til stativet og fem små til hylderne. Billetter er nemme at fremstille på egen hånd, så du bare sager træ i den rigtige mængde stykker i størrelse. Vi kører søm ind i hylderne langs kanterne af hvert element og samler strukturen ved hjælp af selvskærende skruer og en limpistol. Hver etage kan dekoreres med en original plade med en række vin, navn, høstår.
Loft-stil støbejernsrør
Du kan fremstille en original vinhylde i industriel stil fra et af støbejernsrørene eller bruge varianten af den listige vævning af metal med træ. Til fremstilling af produktet har du brug for enkle vandrør, flere fittings og et stykke bord. Træet fungerer som et stativ, og rørene vil være fastholdelseselementer.
Produktet kan males i enhver farve, hvilket giver en dekorativ virkning ved hjælp af bronze, sølvmaling, lak. En stor struktur af gamle metalrør kan monteres i kælderen.
Vin rack lavet af polyurethan rør
Den nemmeste måde at fremstille en original hylde på. Men et sådant design afviger ikke i æstetik og passer ikke ind i ethvert interiør. Til fremstilling af PVC-rør med passende diameter kræves. Størrelsen på den indvendige cirkel skal lidt overstige diameteren på vinflasken. Du kan placere en hjemmelavet hylde i et gammelt natbord eller på en krydsfinerbund.
Først skal du forfine den gamle piedestal. Alle sektioner behandles med sandpapir, males i enhver farve eller simpelthen lakeres. Derefter skal du skære stykker rør i en passende størrelse med en speciel båndsav. På det næste trin behandler vi de resulterende celler med acetone og maling i den ønskede farve ved hjælp af en aerosolboks. Vi fastgør alle elementer med et reb, klæbebånd eller lim.
Krydsfiner vin rack
Et standard seks-flaske rack er let at fremstille af et ark krydsfiner og et neon reb. Den enkle konstruktion og kompakthed giver dig mulighed for at fremstille varen meget hurtigt. Rackens lille størrelse giver det mulighed for at passe perfekt ind i rummet i selv den mindste størrelse. Det er let at placere på et lille bord i køleskabet. Trin for trin udførelse af arbejde med fremstilling af en original vare ifølge instruktionerne er som følger:
Vi bestemmer placeringen af hver flaske, markerer midten;
Vi bor seks huller i hver del;
Vi renser hjørner og kanter på det fremtidige rack fra burrerne;
Bestem placeringen af hængslerne;
Vi forbinder to ark sammen ved hjælp af løkker;
I hvert nederste hjørne laver vi et hul og trækker en neontråd.
Elektriske vinopbevaringsskabe: fordele og ulemper
Den vigtigste funktion af elektriske vinkabe er at opretholde den optimale temperatur på hver flaske vin, der er placeret i det. Det skal også forhindre luft i at komme ind i tanken, hvilket kan forårsage oxidation. I dyre modeller leveres en fugtighedsjusteringsfunktion. Dette giver dig mulighed for at indstille de optimale værdier, der ikke tillader kork at tørre ud.
Fordelene ved at opbevare vin i en speciel anordning kan også omfatte tilstedeværelsen af et filter i det til luftrensning. Dette vil eliminere forekomsten af lugt. Specielle kompressorer minimerer vibrationer, der forhindrer rystelse og sediment. Den negative side er kun den høje pris på selv den enkleste model.
Hvordan man vælger en færdig hylde til vin i en butik
Til opbevaring af vin er der behov for specielt organiserede stativer. Der er mange forskellige designs, så når du køber en bestemt type hylder, skal nogle anbefalinger overvejes. Først skal du bestemme, hvad nøjagtigt vinkladen er til. Hvis vinsamlingen modnes i køkkenet, skal du vælge et fuldt lukket skab.Et åbent rack er velegnet til indvendig udsmykning.
Type design vælges ud fra personlige præferencer. Placeringen af flasken kan være lodret, vandret, skråt, diagonal, præsentation. Baseret på hovedtyperne, hvis du ser på internetfotos og videoer af populære modeller, kan du nemt træffe et valg til fordel for et specifikt rack i butikken.
Regler og krav til opbevaring af vin
Vinens organoleptiske egenskaber afhænger af mange faktorer, hvoraf den ene er korrekt opbevaring. Det er usandsynligt at skabe et ideelt mikroklima i et hus eller lejlighed, men du kan stadig opretholde en bestemt temperatur. Hvis vinholderen er placeret i køkkenet, er det bedre at placere det væk fra batteriet og komfuret. Det anbefales ikke at opbevare minirække med vin i køleskabet, da afkøling vil være overdreven.
Det er også vigtigt at overholde tilladte fugtighedsindikatorer. Forøgelse af parameteren over 70% vil resultere i skimmel på korken. For ikke at forkæle drikkevarer på stativet, skal de placeres på et mørkt sted.
konklusion
Enhver kenderen af en solrig drink ved, hvor vigtigt det er at bevare dens velsmagende. For at gøre dette, træffer de beslutningen om at lave hylder og kasser til vin med egne hænder. Sådanne design kan varieres og giver dig mulighed for at placere flaskerne korrekt i en bolig eller bylejlighed.
De fleste mennesker spiser vin inden for en eller to dage efter, at de har købt den. De opbevarer det ikke i huset, fordi dette produkt kan købes overalt og næsten når som helst. Der er en anden kategori af borgere, der betragter drikken som en måde at investere på, en interessant hobby, en mindeværdig souvenir. I dette tilfælde er et velorganiseret lagersystem uundværligt. Nogle køber færdige hylder, andre fremstiller et vinskab med egne hænder.
Vin er en af de ældste drikkevarer, hvilket fremgår af arkæologiske fund fundet i Iran. Til dato ligger den ældste repræsentant for denne art, der er egnet til konsum - Rüdesheimer Apostelwein 1727, i den tyske by Bremen. Imidlertid forbedres ikke alle typer af svag alkohol med alderen og endnu færre muligheder, der har lang levetid.
indhold
Fordele og ulemper ved vinhylder / skabe
Til langtidsopbevaring af vin er det ikke nødvendigt at installere stativer, hylder, det er nok at finde et køligt sted, for at gøre fuldstændig isolering fra lys. Og hvis du planlægger at modstå drinken i lang tid, bliver du nødt til at skabe optimale betingelser for dette. Det ideelle sted er en vinkælder, det er mørkt, roligt, køligt, moderat fugtighed overholdes, det vil sige alle de krav, der er nødvendige for korrekt vedligeholdelse og modning, er opfyldt.
Ikke alle har mulighed for at lave en passende kælder, især for byens beboere, der bor i lejligheder i flere etager. Af hensyn til en eller to flasker giver det naturligvis ingen mening at købe et dyre skab eller gøre det selv, men du kan ikke undvære en minibar for at bevare samlingen. En sådan organisering af lagersystemet har en række fordele, blandt dem er:
Den største ulempe ved reoler er deres manglende evne til at konservere alkoholholdige drikkevarer i overensstemmelse med alle normer og regler. Alligevel er dette ikke en kælder. Blandt de andre ulemper kan vi skelne:
Hyldetyper og deres funktioner
Der er mange måder at organisere et vinlagringssystem på. At placere flaskerne brugte skabe, stativer, stativer, hylder.Den sidste mulighed vil bo mere detaljeret. Det er værd at overveje, at ikke alle typer møbelprodukter er egnede til placering af alkohol, kun vægmonterede og hjørnemodeller. Suspenderede strukturer fastgjort til loftet bør ikke engang overvejes.
Der er en lang række hylder. Ved design skelnes følgende typer: konsoller, med sidevægge, med en bageste skillevæg, en-lags, flerlags, kombineret. Efter fælles aftale - enkelt og gruppe. Ved placering i rummet - lodret, vandret, diagonal, skråt, og hver af disse typer har sine fordele og ulemper.
lodret
Mangfoldigheden af hylder placeret lodret er meget stor. De giver dig mulighed for at opbevare flasker både lodret og vandret, men den første metode bruges meget sjældent. Afhængig af ledig plads, kan du vælge forskellige modeller. I et tilfælde placeres beholderen vinkelret på væggen, nakken eller bunden udad, andre gør det muligt at lægge vindrinker parallelt med skillevæggen.
Smalle hylder kan fastgøres ikke kun på væggen, men også på skabsmøbler. Det enkleste produkt lodret placeret er en træbjælke eller -plade med runde huller med en bestemt diameter boret gennem og igennem. I disse riller indsættes flaskehalser vandret fra to forskellige sider. Resultatet er et slags træ med grene.
Mere komplekse design har specielle sider, kroge, holdere, der ikke tillader vin at glide. En hylde tillader ikke opbevaring af et stort antal glasbeholdere. Brug derfor ofte hele sæt produkter, har deres gruppe. Den største ulempe ved denne opbevaringsmetode er, at en af de vigtigste betingelser ikke er opfyldt, fordi drikken skal være i fuldstændigt mørke.
horisontal
Dette er de mest almindelige modeller, er almindelige hylder placeret vandret. De har en bagvæg og sidevægge. På fronten er de udstyret med en speciel side, som ikke tillader flasken at falde, hvis den ved et uheld røres. Oftest er produkter lavet af træ, men der er valgmuligheder af metal, plastik og glas.
I sådanne hylder er flaskerne kun lodrette. Dette er ikke et meget godt valg, da vin med en naturlig kork skal holdes vandret. De er ikke beregnet til langtidsopbevaring af drikken. Sådanne design er kun egnede til folk, der ikke stagnerer vinprodukt, de bruger det regelmæssigt og påfylder konstant deres levering.
I princippet, hvis du overvejer forskellige muligheder, kan du støde på modeller, hvor en vindrink opbevares i den rigtige position. Dette er hylder, der er opdelt i rum, enten med åbninger i sidevæggene eller direkte i bærepladen, hvor beholderen indsættes i en vinkel med nakken nede. Valget af et bestemt produkt afhænger stort set af dets formål, holdbarhed.
diagonal
De diagonale hylder kaldes også tværhylder, da de ligner bogstavet X. Den største fordel ved produkterne er, at de sikkert fastgør flaskerne i en position og forhindrer dem i at rulle rundt. De giver dig også mulighed for at opbevare en stor mængde vin i ret lang tid. Dette er den mest succesrige form for hylder, der er udstyret med nicher til containere.
Design er udelukkende beregnet til vandret placering af containere. Oftest er de lavet af træ, men der er også designermodeller lavet af andre materialer. Antallet af celler kan være forskellige, afhængigt af deres størrelse, kan flaskerne enten placeres individuelt eller ligge oven på hinanden. For at lette søgningen efter en bestemt sort kan hver niche underskrives.
skråtstillet
Hverdagens oplevelse bekræfter, at genstande holdes mest sikkert på vandrette overflader. Derfor kan skrå hylder ved første øjekast virke upålidelige, men det er ikke tilfældet. De har specielle flaskeholdere, der holder dem godt på plads. Typisk er beholderen placeret med nakken nede, men der er modeller, hvor det modsatte arrangement af containere er tilvejebragt.
Design med et vist niveau af bias er designet til langtidsopbevaring af vin. De vælges til særlig værdifulde sorter. Det enkleste produkt, som giver dig mulighed for at placere flaskerne i en vinkel, kan fremstilles af et høvlet tavle ved at bore flere huller i det, men flerlags hylderne, især opdelt i separate nicher, ser meget bedre ud, de giver dig mulighed for at opbevare mere alkohol.
Produktionsmateriale
For langtidsopbevaring af vin er det ikke nødvendigt at købe et specielt dyre vinskab, der kan opretholde det krævede niveau for temperatur og fugtighed. Med det rigtige sted og alle forhold hjælper selv almindelige hylder og stativer med at bevare produktkvaliteten. De har et enkelt design, så du kan fremstille møbler selv.
I den industrielle produktion af apparater bruges træ, plast, metal, glas. Læder og stof kan bruges til dekoration. Men ægte vinkendere vælger kun træprodukter. Træ er overkommelig, let at forarbejde og er et miljøvenligt produkt. Design fra denne type råmateriale holder ret lang tid og er velegnet til mange indvendige stilarter i et privat hus eller lejlighed.
Metalaflæggere ser ret uhøflige ud, undtagen smedede modeller. Det er vanskeligt at arbejde med dette råmateriale, det er umuligt at fremstille produkter uden specielt udstyr derhjemme.Men hvis du forbinder fantasi, så kan produkter til opbevaring af flasker generelt fremstilles på alle måder, der er til rådighed, for eksempel fra metal, plastrør, spånplade, fiberplade, trætønder, kasser og andre materialer.
Vinhyldestilarter
Hylder til opbevaring af vin har et enkelt, men praktisk design. De kan være lavet af forskellige materialer, adskiller sig i det originale design, inkluderer yderligere dekorative elementer, som gør det muligt at bruge dem i værelser dekoreret i forskellige stilarter. I den ene retning er ru træmøbler uden indretning egnet til den anden smukt designede metalprodukter.
I Provence-stil er det kun hylder lavet af træ eller dets derivater, der er egnede. Møbelgenstande skal ældes, de kan males hvide, suppleret med openwork smedede skær. Minimalisme er kendetegnet ved glas- og trækonstruktioner med den rigtige geometri, som er strengt placeret i en vandret position. Overfladen skal være jævn og glat.
I retning af loft kan møbelprodukter være lavet af træ, transparent eller farvet glas, kromstål. Produkter med flosset, ru forarbejdning passer godt ind. Massive naturlige overflader af egetræ med metalvægge ser godt ud. Til jugendstil anvendes hylder lavet af hårdt og værdifuldt træ. Fantastiske former med glatte linjer og sofistikerede udskæringer er karakteristiske.
Hvor man skal installere vinhylder
For ejere af private huse er det bedst at bygge en vinkælder. Hvis dette ikke er muligt, kan et loft udstyres til opbevaring af vin. I de fleste boliger er der ingen vinduer under taget, det er konstant mørkt her. Det vigtigste er at give det ønskede niveau af lufttemperatur i området 10 - 15 grader, hvis dette ikke fungerer, bliver du nødt til at overveje andre muligheder.
Inde i huset kan du installere et vin rack eller hylder næsten overalt. For ejere af to-etagers bygninger kan du vælge plads under trappen. Dette sparer brugbar plads. Køkkenet er ikke egnet til en lang drink. Her ændrer temperaturregimet konstant, der er mange fremmede lugte, som en alkoholholdig drik kan absorbere gennem en trækork.
Det optimale sted i lejligheden er et kontor, en stue. Når du vælger en zone, skal du være opmærksom på placeringen af vinduet. Sollys bør ikke komme på alkoholflasker, fordi selv glas med specielle filtre ikke helt blokerer for ultraviolette stråler. Det er også nødvendigt at passe på fraværet af vibrationer, derfor til montering af hylder skal der kun vælges bærende vægge, for skabe og stativer en jævn, solid base.
Hvordan man fremstiller et vinskab med egne hænder
Et vinopbevaringsskab kan fremstilles uafhængigt og hjemme. Dette kræver minimale tømrerfærdigheder og et sæt værktøjer. Først og fremmest er det nødvendigt at bestemme stedet for dens installation og rumets dimensioner. De anførte parametre påvirker direkte størrelsen på det planlagte produkt. For et lille rum bør der foretrækkes små smalle møbler.
Når man udarbejder et projekt, skal man tænke på forhånd, hvilke materialer der vil blive brugt, bestemme princippet om organisering af det indre rum. Det er værd at overveje, at diagonale hylder er de sværeste at fremstille, og ikke alle lykkes første gang. For begyndere er det bedre at vælge enklere design. Overvej for eksempel et værksted til fremstilling af et treskab.
Nødvendige værktøjer og materialer
Før arbejdet påbegyndes, er det nødvendigt at vælge og forberede råmaterialerne.Træet til fremstilling af møbler skal være fladt, tilstedeværelsen af knuder, mekanisk skade på overfladen er uacceptabel. Enhver deformation reducerer levetiden for de fremstillede produkter. Også til begivenheder har du brug for følgende sæt værktøjer og materialer:
Tegning og skema
Uden at bygge en samlingenstegning, der angiver de nøjagtige dimensioner af alle dele deri, kan du ikke gøre. Kun på grundlag af projektdokumentation, hvor komponenterne til savning beregnes på skala-tegningerne, er det muligt at beregne mængden af træmateriale, fastgørelseselementer, funktionel og fronthardware, der er nødvendig til arbejde.
Ikke mange vil være i stand til uafhængigt at udvikle et projekt. Dette kræver specifik viden. Men problemet kan løses. For at gøre dette skal du bruge færdige skitser, der findes i litteraturen om vinfremstilling, eller downloade dem online. Det vigtigste er at vælge det rigtige skabsdesign, der svarer til størrelsen på rummet.
Montering og installation af skabet
Baseret på den eksisterende tegning er det nødvendigt at forberede alle hoveddele i skabet. Oprindeligt vil det være nødvendigt at skære stænger og plader i overensstemmelse med de dimensioner, der er angivet i skemaet, efter polering af dem, behandling med en antiseptisk sammensætning. Desuden er rammen samlet fra tømmeret, alle trædele er forbundet sammen ved hjælp af selvskærende skruer. For fastgørelse af pålideligheden fastgøres vinkelrette elementer ved samlingerne med metalhjørner.
På siderne af den færdige ramme er beklædt med plader. Bagvæggen er skåret fra et krydsfinerplade og fastgjort til den samlede struktur.Til fremstilling af hylder kan du bruge både træ og spånplader, fiberplader. Deres bredde og dybde skal nøjagtigt matche de lignende interne parametre for produktet. Det er meget vigtigt at observere størrelsen på de enkelte celler, de skal svare til flasken, så den er klart fastgjort og ikke kan rulle.
For at bygge separate nicher til hver beholder er det nødvendigt at lave små snit i rette vinkler i vandrette hylder. Lodrette elementer indsættes i disse riller og fastgøres stift med lim og selvskærende skruer. På den sidste fase er døre og fittings fastgjort. Efter montering af møblerne lakeres overfladerne og installeres på et forudvalgt sted. Gulvet skal være solidt og jævnt.
Lamineret HDF-vinskab til stuen
Et skab lavet af træmateriale vil være en god tilføjelse til ethvert interiør i en stue. Dekorativiteten af HDF-plader ligger i den specielle teknologi til deres fremstilling. De påfører flere lag med lakker i forskellige farver. Derefter bruger de specielt udstyr, de får et billede på overfladen, der efterligner strukturen i forskellige træsorter. Denne fremgangsmåde gør materialet til vinkablet ædelt og raffineret.
Møblerne i stuen kan være af enhver størrelse og konfiguration. Oftere er dette en udendørs mulighed. Inde i strukturen er der et sted til flere vinflasker, en afdeling for glas og kopper, en kasse til åbnere og andet tilbehør. Dette rum er dækket af to døre med gennemskinnelige dekorative indsatser. Den nedre åbne lag kan bruges ligesom en hylde.
Sådan laves en indbygget garderobe under bordpladen
Sådanne skabe er produceret uden ekstern kantning. De kan placeres i ethvert rum uden at krænke den interne harmoni i rummet. Det vil se godt ud i køkkenet under bordpladen, i baren.Det er bedre at gøre det strengt i henhold til individuelle størrelser, da producenten kan ændre parametrene for produkterne. Standardskabe har gennemsigtige døre med anti-UV-belægning. De har ikke brug for ekstra hus.
Det eneste minus af skabe under bordpladen er den utilstrækkelige lydstyrke. Når du bestiller en fabriksmodel, skal du være opmærksom på, at kapaciteten beregnes uden at tage højde for hylderne. Antallet af flasker, som strukturen har plads til, skal reduceres med en tredjedel i realiteterne.
Eventuelle ændringer af de indbyggede møbler i køkkenet vil hjælpe med til at øge komforten og effektiviteten i rummet. Køkkenskabe kan let omdannes til vinskabe, hvilket vil gøre interiøret mere praktisk og øge dets attraktivitet. Du kan også bruge den nederste tomme del af piedestaløen.
Vinhylde med holder til briller
Den bærende struktur af glashylden kan være lavet af en lang række materialer. Praktiske tagskinner er lavet af messing, stål, plast, træ. Enkle hængende muligheder kan laves uafhængigt. For at arbejde skal du bruge følgende værktøjer:
En træblok ses i flere dele i henhold til skemaet i overensstemmelse med forholdene. Alle kanter er grundigt malet med et værktøj med specielle dyser. På to forberedte elementer markeres placeringen af stativer og udsparinger til flasker. Derefter fastgøres tværstængerne med limpistolen, og skærene skæres. I den nederste del af den hængende hylde installeres en metalgrill til hængende briller.
Vin bord
Hjemme kan vin opbevares forskellige steder. Den bedste mulighed er et specielt køleskab.Men hvis du ikke kan installere en sådan teknik, kan du lave et smukt bord til stuen med specielle åbninger til flasker.
Du kan fremstille et enkelt møbel i henhold til standardplanen eller give det originalitet ved at forbinde fantasi. Et rundt bord med sidevinsrum ser interessant ud. Cirkulære planker spikres i bunden af bordpladen, og der laves huller i dem, så de passer til størrelsen på flaskerne. Benene kan laves lige eller skabe et fantasidesign.
Interessante ideer til oprettelse af vinhylder
Hjemmebinibaren præsenteres med kompakte møbler, stiliseret som velkendte husholdningsartikler. Når du opretter sådanne hylder, kan du bruge enhver original idé. Det kan være transformatorstænger, der omdannes til miniatyrstativer, borde på hjul, bevæger sig til ethvert hjørne i rummet. Når du bestiller møbler til opbevaring af vin, er det vigtigt at overveje stilen i rummet og det materiale, der bruges til at fremstille varen.
Fra paller
Vinrammen i loft-stil passer perfekt til ethvert minimalistisk interiør. Det er nemt at fremstille en sådan vare selv fra flere tavler på en simpel palle. Vi adskiller pallen i dele og skærer detaljerne i den ønskede størrelse ud. Du bliver nødt til at forberede to identiske plader til sidevæggene, fire elementer til bund- og ydervægge, to små stænger til forbindelsen. Som værktøj bruger du en slibemaskine, en skruetrækker, puslespil.
Først og fremmest skal alle arbejdsemner fra pallen være slibet godt, så under hylden ikke kan plantes en splinter. Derefter laver vi markeringer og skærer ud hakkene til benene på brillerne. Vi markerer niveauet for placeringen af hylden på væggen og fastgør den med dybler eller skruer.
Fra gammelt træ og gamle støbejernsbolte / søm
En god idé for dem, der ikke ønsker at bruge en masse indsats og tid på at skabe stand til vinflasker. Du kan tilføje originalitet til designet gennem kreative metalholdere.Store støbejernsnagler ser godt ud på en gammel træplade.
Det vil tage et bredt bræt til stativet og fem små til hylderne. Billetter er nemme at fremstille på egen hånd, så du bare sager træ i den rigtige mængde stykker i størrelse. Vi kører søm ind i hylderne langs kanterne af hvert element og samler strukturen ved hjælp af selvskærende skruer og en limpistol. Hver etage kan dekoreres med en original plade med en række vin, navn, høstår.
Loft-stil støbejernsrør
Du kan fremstille en original vinhylde i industriel stil fra et af støbejernsrørene eller bruge varianten af den listige vævning af metal med træ. Til fremstilling af produktet har du brug for enkle vandrør, flere fittings og et stykke bord. Træet fungerer som et stativ, og rørene vil være fastholdelseselementer.
Produktet kan males i enhver farve, hvilket giver en dekorativ virkning ved hjælp af bronze, sølvmaling, lak. En stor struktur af gamle metalrør kan monteres i kælderen.
Vin rack lavet af polyurethan rør
Den nemmeste måde at fremstille en original hylde på. Men et sådant design afviger ikke i æstetik og passer ikke ind i ethvert interiør. Til fremstilling af PVC-rør med passende diameter kræves. Størrelsen på den indvendige cirkel skal lidt overstige diameteren på vinflasken. Du kan placere en hjemmelavet hylde i et gammelt natbord eller på en krydsfinerbund.
Først skal du forfine den gamle piedestal. Alle sektioner behandles med sandpapir, males i enhver farve eller simpelthen lakeres. Derefter skal du skære stykker rør i en passende størrelse med en speciel båndsav. På det næste trin behandler vi de resulterende celler med acetone og maling i den ønskede farve ved hjælp af en aerosolboks. Vi fastgør alle elementer med et reb, klæbebånd eller lim.
Krydsfiner vin rack
Et standard seks-flaske rack er let at fremstille af et ark krydsfiner og et neon reb. Den enkle konstruktion og kompakthed giver dig mulighed for at fremstille varen meget hurtigt. Rackens lille størrelse giver det mulighed for at passe perfekt ind i rummet i selv den mindste størrelse. Det er let at placere på et lille bord i køleskabet. Trin for trin udførelse af arbejde med fremstilling af en original vare ifølge instruktionerne er som følger:
Elektriske vinopbevaringsskabe: fordele og ulemper
Den vigtigste funktion af elektriske vinkabe er at opretholde den optimale temperatur på hver flaske vin, der er placeret i det. Det skal også forhindre luft i at komme ind i tanken, hvilket kan forårsage oxidation. I dyre modeller leveres en fugtighedsjusteringsfunktion. Dette giver dig mulighed for at indstille de optimale værdier, der ikke tillader kork at tørre ud.
Fordelene ved at opbevare vin i en speciel anordning kan også omfatte tilstedeværelsen af et filter i det til luftrensning. Dette vil eliminere forekomsten af lugt. Specielle kompressorer minimerer vibrationer, der forhindrer rystelse og sediment. Den negative side er kun den høje pris på selv den enkleste model.
Hvordan man vælger en færdig hylde til vin i en butik
Til opbevaring af vin er der behov for specielt organiserede stativer. Der er mange forskellige designs, så når du køber en bestemt type hylder, skal nogle anbefalinger overvejes. Først skal du bestemme, hvad nøjagtigt vinkladen er til. Hvis vinsamlingen modnes i køkkenet, skal du vælge et fuldt lukket skab.Et åbent rack er velegnet til indvendig udsmykning.
Type design vælges ud fra personlige præferencer. Placeringen af flasken kan være lodret, vandret, skråt, diagonal, præsentation. Baseret på hovedtyperne, hvis du ser på internetfotos og videoer af populære modeller, kan du nemt træffe et valg til fordel for et specifikt rack i butikken.
Regler og krav til opbevaring af vin
Vinens organoleptiske egenskaber afhænger af mange faktorer, hvoraf den ene er korrekt opbevaring. Det er usandsynligt at skabe et ideelt mikroklima i et hus eller lejlighed, men du kan stadig opretholde en bestemt temperatur. Hvis vinholderen er placeret i køkkenet, er det bedre at placere det væk fra batteriet og komfuret. Det anbefales ikke at opbevare minirække med vin i køleskabet, da afkøling vil være overdreven.
Det er også vigtigt at overholde tilladte fugtighedsindikatorer. Forøgelse af parameteren over 70% vil resultere i skimmel på korken. For ikke at forkæle drikkevarer på stativet, skal de placeres på et mørkt sted.
konklusion
Enhver kenderen af en solrig drink ved, hvor vigtigt det er at bevare dens velsmagende. For at gøre dette, træffer de beslutningen om at lave hylder og kasser til vin med egne hænder. Sådanne design kan varieres og giver dig mulighed for at placere flaskerne korrekt i en bolig eller bylejlighed.