Ένας φούρνος είναι μια απαραίτητη και πολύ σημαντική λεπτομέρεια κάθε κουζίνας. Οι σύγχρονοι φούρνοι είναι μονάδες υψηλής τεχνολογίας εξοπλισμένες με πολλές πρόσθετες λειτουργίες - θέρμανση, φούρνοι μικροκυμάτων, σχάρα, αυτοκαθαριζόμενος. Στο οπλοστάσιό τους υπάρχουν πολλά προγράμματα που σας επιτρέπουν να επιλέξετε τους βέλτιστους τρόπους για το μαγείρεμα ορισμένων πιάτων. Κατά την επιλογή μιας συσκευής, σημαντικό ρόλο παίζουν όχι μόνο οι γαστρονομικές προτιμήσεις των ιδιοκτητών αλλά και οι διαστάσεις του ενσωματωμένου φούρνου.
Όλες οι συσκευές μπορούν να χωριστούν σε δύο μεγάλες ομάδες - σύμφωνα με τη μέθοδο ελέγχου. Οι φούρνοι μπορούν να είναι:
εξαρτώνται - λειτουργούν μόνο σε συμμαχία με την εστία, στην οποία βρίσκονται τα χειριστήρια.
ανεξάρτητα - εργασία εκτός σύνδεσης. Τέτοιες συσκευές μπορούν να τοποθετηθούν οπουδήποτε στην κουζίνα, αφού ο πίνακας ελέγχου βρίσκεται μπροστά.
Οι φούρνοι ταξινομούνται επίσης από την πηγή θέρμανσης:
φυσικό αέριο.
ηλεκτρικό.
Κάθε μία από αυτές τις επιλογές έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, τα οποία μπορούν να γίνουν καθοριστικά κατά την επιλογή των συσκευών κουζίνας.
Αέριο ή ηλεκτρικό - πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Ο φούρνος αερίου θερμαίνεται από έναν καυστήρα που βρίσκεται στη βάση του θαλάμου. Αυτή η επιλογή δεν είναι σε θέση να παρέχει ομοιόμορφη θέρμανση. Είναι αρκετά δύσκολο να επιτευχθεί μια χρυσή κρούστα σε ένα τέτοιο φούρνο. Πιο συχνά, το αποτέλεσμα είναι ένας καμένος πυθμένας σε συνδυασμό με ψημένη κορυφή. Ωστόσο, η εισαγωγή επιπρόσθετων συσκευών - όπως μια σχάρα στο πάνω μέρος του θαλάμου ή ένας ανεμιστήρας που αυξάνει την ομοιομορφία της διανομής θερμού αέρα, μπορεί να εξισορροπήσει αυτό το μειονέκτημα.
Στα ηλεκτρικά αναλογικά υπάρχουν πολλά στοιχεία θέρμανσης - τουλάχιστον 2 - πάνω και κάτω, τα οποία μπορούν να λειτουργούν τόσο σε "ομάδα" όσο και ανεξάρτητα.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα ενός φούρνου αερίου;
Επιτρέπει την εξοικονόμηση ενέργειας και τα χρήματα του ιδιοκτήτη - το αέριο είναι πολύ φθηνότερο από την ηλεκτρική ενέργεια.
Αντιμετωπίζει τέλεια τα βασικά καθήκοντα - μπορεί να ψήνει, να μαγειρεύει, να τηγανίζει, να στεγνώνει - παρουσία της μεταφοράς. Ωστόσο, η ταυτόχρονη μαγειρική σε διάφορα επίπεδα δεν είναι διαθέσιμη σε αυτόν.
Τα περισσότερα μοντέλα έχουν κόστος προϋπολογισμού.
Παρέχει ασφάλεια - με τη λειτουργία ελέγχου αερίου. Οποιαδήποτε διαρροή αερίου θα εντοπιστεί αμέσως και θα μπλοκαριστεί.
Πάντα στη διάθεσή σας - το δείπνο θα είναι έτοιμο ακόμη και όταν η συσκευή είναι απενεργοποιημένη.
Εύκολη ενεργοποίηση χάρη στην αυτόματη ανάφλεξη.
Πλεονεκτήματα ενός ηλεκτρικού φούρνου
Ομοιόμορφη θέρμανση του θαλάμου λόγω της παρουσίας αρκετών πηγών θερμότητας στο σχέδιο.
Πολλές αυτόματες λειτουργίες και πρόσθετες λειτουργίες είναι ένα πραγματικό εύρημα για τους ανεμιστήρες μαγειρικής.
Η δυνατότητα ακριβούς ρύθμισης της επιθυμητής θερμοκρασίας, λειτουργίας και χρόνου μαγειρέματος.
Ασφάλεια - σε σύγκριση με το αντίστοιχο φυσικό αέριο.
Λειτουργία αυτοκαθαρισμού - πυρολυτική ή καταλυτική. Κατά τον πρώτο καθαρισμό πραγματοποιείται με καύση αποθέσεων άνθρακα σε θερμοκρασία 500 μοιρών. Η δεύτερη μέθοδος σάς επιτρέπει να καθαρίσετε το περίβλημα κατά τη διάρκεια του μαγειρέματος. Ειδικά ενσωματωμένα στοιχεία συμβάλλουν στην κατανομή του λίπους σε διοξείδιο του άνθρακα και νερό.
Με όλα τα πλεονεκτήματα, οι ηλεκτρικοί φούρνοι έχουν επίσης μειονεκτήματα, μεταξύ των οποίων:
την ανάγκη να ταιριάζει με το επίπεδο κατανάλωσης ισχύος της ισχύος της συσκευής του ηλεκτρικού δικτύου.
αύξηση του κόστους ηλεκτρικής ενέργειας ·
υψηλό κόστος της τεχνολογίας.
Πώς να επιλέξετε ένα φούρνο
Η επιλογή νέας καμίνου πρέπει να προσεγγίζεται με μέγιστη ευθύνη. Η άνεση και η ευκολία της οικοδέσποινας κατά τη χρήση της, η ποιότητα και η ποικιλία των πιάτων θα εξαρτηθεί από αυτό. Κατά την αγορά, πρέπει να εξετάσετε τις διαστάσεις της κουζίνας, τη δυνατότητα σύνδεσης σε δίκτυα.
Κατά την αγορά, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία:
κατά την αντικατάσταση του φούρνου, οι διαστάσεις των παλαιών και των νέων συσκευών πρέπει να είναι ίδιες. Χάρη σε αυτό, δεν θα χρειαστεί να αλλάξετε έπιπλα ή να τα προσαρμόσετε σε νέα μεγέθη.
αριθμός μελών της οικογένειας - ένας τυπικός φούρνος μπορεί να μην είναι αρκετός για να μαγειρέψουν μεγάλες ποσότητες τροφίμων ταυτόχρονα. Εάν η οικογένεια είναι μεγάλη, είναι προτιμότερο να προτιμάτε τους θαλάμους με αυξημένο ύψος - σε τέτοιους φούρνους μπορείτε να τοποθετήσετε περισσότερα φύλλα ψησίματος και έτσι να εξοικονομήσετε χρόνο μαγειρέματος.
διαστάσεις κουζίνας - σε ένα μικρό δωμάτιο θα είναι δύσκολο να τοποθετήσετε ένα ευρύχωρο φούρνο, καθώς θα "τρώει" ήδη σπάνιο χώρο. Για μια μικρή κουζίνα, μια μικροσκοπική συσκευή είναι τέλεια.
ο σχεδιασμός του προϊόντος θα πρέπει να αντιστοιχεί στο επιλεγμένο στυλ και χρώμα.
πρόσθετες λειτουργίες - ενσωματωμένο φούρνο μικροκυμάτων, διπλό λέβητα, σχάρα, ράφι για θερμαντικές πλάκες - η παρουσία τους αυξάνει σημαντικά το κόστος των συσκευών αλλά επηρεάζει θετικά την ποιότητα των πιάτων, καθιστά τη διαδικασία μαγειρέματος όσο το δυνατόν πιο απλή και άνετη.
πρόσθετα συρτάρια - εάν δεν υπάρχει χώρος για τοποθέτηση δοχείων και σκεύη, μπορείτε να επιλέξετε το μοντέλο στο οποίο θα τοποθετηθούν οι αποθηκευτικοί χώροι.
αυτοκαθαριζόμενη λειτουργία - θα εξοικονομήσει πολύ χρόνο, προσπάθεια και χρήματα για την αγορά οικιακών χημικών ουσιών.
Ρωσική γλώσσα διδασκαλία, η οποία θα καταστήσει εύκολη την κατανόηση των ρυθμίσεων?
συσκευές που κάνουν τη διαδικασία μαγειρέματος πιο άνετη - οθόνη, χρονοδιακόπτης, ρολόι,
σύστημα κουμπιών μανδάλωσης, πόρτες - για να διασφαλιστεί η ασφάλεια ζωής και υγείας των παιδιών.
Τυπικά μεγέθη για ηλεκτρικούς φούρνους
Μία από τις κύριες παραμέτρους κατά την επιλογή εξοπλισμού είναι οι διαστάσεις του φούρνου. Η συσκευή πρέπει να ταιριάζει απόλυτα στην κουζίνα. Οι κατασκευαστές προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα διαφορετικών μοντέλων.
Αν ο φούρνος χρησιμοποιείται σπάνια, είναι προτιμότερο να προτιμάτε μια μικρή μικρή επιλογή. Ωστόσο, να έχετε κατά νου - η λειτουργικότητα μιας μικροσκοπικής σόμπας είναι συνήθως περιορισμένη. Εάν χρειάζεστε πρόσθετες λειτουργίες για εσάς, είναι προτιμότερο να αγοράσετε ένα φούρνο με τυποποιημένες διαστάσεις.
Πλάτος
Οι τυπικοί φούρνοι έχουν πλάτος 60 εκατοστά. Αυτή είναι μια κοινή παράμετρος που τηρούν όλοι οι κατασκευαστές αυτών των προϊόντων. Η αγορά διαθέτει ένα τεράστιο αριθμό επιλογών για φούρνους αυτής της σειράς μεγεθών.Από αυτή την άποψη, δεν θα είναι δύσκολο να επιλέξετε τη βέλτιστη συσκευή για οποιοδήποτε σχέδιο, για να αντικαταστήσετε γρήγορα τον παλιό εξοπλισμό. Αυτοί οι φούρνοι είναι εύκολα ενσωματωμένοι στα περιβλήματα των τυπικών σετ κουζίνας, οπότε δεν χρειάζεται να παραγγείλουν ακριβά έπιπλα μη τυποποιημένων μεγεθών.
Βάθος
Ένα βάθος φούρνου 60 cm θεωρείται βέλτιστο. Συνδυάζεται ιδανικά με ένα τραπέζι με ένα τυπικό πλάτος, το οποίο είναι επίσης 60 εκατοστά. Αυτή η επιφάνεια σας επιτρέπει να βάζετε τα απαραίτητα προϊόντα για το μαγείρεμα, τις μικρές οικιακές συσκευές, να έχετε επαρκή απόσταση από τα γραφεία της ανώτερης βαθμίδας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα τυπικά ακουστικά προσφέρουν ένα πάγκο αυτού του πλάτους.
Αυτό το βάθος του φούρνου σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα ευρύχωρο φύλλο ψησίματος, το οποίο επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος. Ένας φούρνος με αυτές τις παραμέτρους είναι οργανικά ενσωματωμένος τόσο στο διαμέρισμα κάτω από την εστία όσο και σε μια κάθετη θήκη μολυβιού ή στήλη κουζίνας.
Σε περίπτωση περιορισμένου χώρου, μπορείτε να επιλέξετε μοντέλα με βάθος 50-55 εκ. Για μικρές κουζίνες, οι βολικές επιλογές με βάθος 45 εκ. Είναι οι βέλτιστες.
Ύψος
Το πιο συνηθισμένο ύψος των ηλεκτρικών φούρνων είναι 60 εκ. Το μερίδιο των συσκευών του λέοντος παράγεται με ακριβώς αυτές τις παραμέτρους. Ωστόσο, τίποτα δεν σας εμποδίζει να επιλέξετε έναν φούρνο ύψους 70 ή 90 cm με ένα μεγάλο ή δύο συμπαγή θαλάμους ψησίματος. Η χρήση τέτοιων μοντέλων συνιστάται σε κουζίνες με ελάχιστη επιφάνεια 9 τετραγωνικών μέτρων. μ. Εάν το δωμάτιο δεν διαθέτει τέτοιες παραμέτρους, θα πρέπει να επιλέξετε μια μικρότερη συσκευή.
Τυπικά μεγέθη φούρνων αερίου
Στη διαδικασία απόκτησης φούρνων αερίου, γίνεται σαφές ότι έχουν διαφορετικά μεγέθη. Τα μοντέλα με βάθος 50-55 cm και πλάτος 60 cm θεωρούνται στάνταρ. Ωστόσο, συσκευές με αυτές τις διαστάσεις δεν είναι πάντα εύκολο να τοποθετηθούν στην κουζίνα, επειδή μετά την τοποθέτηση των επίπλων μπορεί να μην υπάρχει αρκετός χώρος για την ενσωμάτωση του φούρνου ή αντίθετα θα σχηματιστεί σε περίσσεια.
Πλάτος
Σύμφωνα με γενικά αποδεκτά πρότυπα, το πλάτος ενός κλασσικού φούρνου πρέπει να είναι 60 cm.Κατά την εγκατάσταση της συσκευής σε ένα ελαφρώς μεγαλύτερο ντουλάπι, το μόνο πρόβλημα θα είναι παραβίαση της αισθητικής και του σχηματισμού κενών. Εάν ο ελεύθερος χώρος αποδειχθεί ελαφρώς μικρότερος, αυτό θα καταστήσει αδύνατη την εγκατάσταση του βασικού εξοπλισμού. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να αγοράσετε μια άλλη επιλογή - πιο περιορισμένη. Για τέτοιες καταστάσεις, οι κατασκευαστές έχουν παράσχει μοντέλα με πλάτος 40, 45 cm. Ωστόσο, είναι αρκετά δύσκολο να βρεθεί μια παρόμοια επιλογή - κατά κανόνα, στην καλύτερη περίπτωση, υπάρχουν μία ή δύο ποικιλίες προϊόντων στην κατηγορία αυτή στο κατάστημα ή είναι εντελώς απούσα. Αυτή η τεχνική είναι η καλύτερη επιλογή για την ενσωμάτωση σε μικρά σετ επίπλων κουζίνας, σχεδιασμένα για μικρό χώρο.
Βάθος
Ο τυποποιημένος δείκτης βάθους των κλιβάνων αερίου είναι 60 εκ. Λιγότερο συχνά, αυτή η παράμετρος είναι 55 εκ. Αυτό το μέγεθος θεωρείται βέλτιστο - επιλέχθηκε προσεκτικά από τους κατασκευαστές σύμφωνα με τα αποτελέσματα τεράστιου αριθμού μελετών και πειραμάτων. Αυτό το βάθος του φούρνου είναι απαραίτητο για την ψηλή ψησίκευση των εσωτερικών και εξωτερικών μερών των προϊόντων. Επομένως, οι κατασκευαστές σπάνια αποκλίνουν από αυτήν την παράμετρο. Υπάρχουν προϊόντα που πωλούνται με μικρό βάθος 45 cm, αλλά δεν έχουν μεγάλη ζήτηση λόγω της μη πρακτικής τους.
Ύψος
Το ύψος ενός τυπικού φούρνου αερίου είναι 60 εκ. Με την παρουσία πρόσθετων λειτουργιών, αυτή η παράμετρος μπορεί να αυξηθεί, αφού είναι απλά αδύνατο να το αποθηκεύσετε. Οι κατασκευαστές προσπαθούν να ικανοποιήσουν όλες τις πιθανές ανάγκες των πελατών, ως εκ τούτου προσφέρουν όλο και περισσότερο μη τυποποιημένα μοντέλα, οι διαστάσεις των οποίων επιτρέπουν την ικανοποίηση οποιωνδήποτε αιτημάτων.
Διαστάσεις μεγάλων φούρνων
Για μια μεγάλη οικογένεια, μπορεί να μην είναι αρκετό ένα τυποποιημένο μοντέλο. Ειδικά αν το σπίτι είναι πάντα στην ευχάριστη θέση να λαμβάνει στενούς και μακρινούς συγγενείς, φίλους και γνωστούς. Σε τέτοιες περιπτώσεις, ένας διευρυμένος φούρνος θα έρθει στη διάσωση.Θα σας επιτρέψει να τοποθετήσετε και να μαγειρέψετε περισσότερα φαγητά σε μια προσέγγιση ή σε πολλά διαφορετικά πιάτα την ίδια στιγμή.
Οι μεγάλοι φούρνοι περιλαμβάνουν μοντέλα με πλάτος περίπου 90 εκ. Έχουν ένα τυπικό ύψος και βάθος, αλλά η χωρητικότητα του θαλάμου τους είναι σημαντικά υψηλότερη από τον μέσο όρο. Ο όγκος των προϊόντων αυτών μπορεί να είναι από 80 λίτρα, αν και συχνότερα κυμαίνεται από 110 έως 120 λίτρα. Σε ένα τέτοιο φούρνο, μπορείτε να μαγειρεύετε εύκολα ένα ολόκληρο μεγάλο πουλί ή ψάρι - για παράδειγμα, ένα τσουγκράνα, ψήστε όλα τα μπισκότα ταυτόχρονα ή πολλά στρώματα κέικ για ένα κέικ με ένα πάτημα.
Μια άλλη επιλογή για ένα μεγάλο φούρνο είναι οι συσκευές που αυξάνεται αυξάνοντας το ύψος. Αυτά τα μοντέλα μπορούν να έχουν ύψος 72 cm. Επιπλέον, οι συσκευές μπορούν να είναι διπλές. Ο συνολικός όγκος των δύο συνδυασμένων φωτογραφικών μηχανών υπερβαίνει τα 200 λίτρα.
Μεγέθη μικρών φούρνων
Οι συσκευές στην κουζίνα μας πρέπει να είναι όχι μόνο υψηλής τεχνολογίας και υψηλής ποιότητας, αλλά και βολικό και πρακτικό. Λόγω της υψηλής ποιότητας του εξοπλισμού, τα τελικά τρόφιμα θα έχουν εξαιρετική γεύση και θα ωφελήσουν το σώμα μας. Η πρακτικότητα θα απλοποιήσει τη διαχείριση του εξοπλισμού, θα εξασφαλίσει την εργονομία του και την άνετη χρήση του. Μην γεμίζετε ένα μικρό δωμάτιο με υπερβολικά διαστατικά στοιχεία. Είναι απαραίτητο να τα εισάγετε σωστά στο εσωτερικό, βεβαιώνοντας ότι ο εξοπλισμός ψησίματος δεν "τρώει" τον χώρο και δεν σας αναγκάζει να το σκοντάψετε κάθε φορά που περνάτε. Επομένως, για μικρούς χώρους, οι συμπαγείς φούρνοι είναι ιδανικοί. Τέτοιες κάμερες έχουν πολύ μέτρια χωρητικότητα - μόνο περίπου 40 λίτρα. Δεν πρέπει να υπολογίζετε σε αυτά όταν πρέπει να μαγειρέψετε μια μεγάλη ποσότητα τροφής, αλλά θα αντιμετωπίσουν αρκετά τα αιτήματα μιας μικρής οικογένειας.
Κατά κανόνα, ο όγκος των συμπαγών προϊόντων μειώνεται με τη μείωση του ύψους - μειώνεται στα 45 cm. Το πλάτος και το βάθος είναι στάνταρ - 60x55 cm.
Μια άλλη επιλογή, η οποία είναι πολύ λιγότερο κοινή, είναι στενά μοντέλα. Το πλάτος τους μειώνεται στα 45 cm και οι παράμετροι ύψους και βάθους παραμένουν αμετάβλητες - 60 και 55 cm.
Συνήθη φούρνοι
Όλες οι κουζίνες έχουν μεμονωμένες παραμέτρους. Είναι πολύ σημαντικό να εξετάσετε αυτό το σημείο κατά την αγορά ενός φούρνου. Οι διαστάσεις των οικιακών συσκευών μπορούν να αποκλίνουν από το πρότυπο τόσο προς την κατεύθυνση της μείωσης, όσο και προς την κατεύθυνση της αύξησης. Οι ιδιοκτήτες του Χρουστσόφ με μικρές μονάδες τροφοδοσίας μπορεί να προτιμούν μικρές επιλογές. Για ευρύχωρες κουζίνες, καθώς και διαμερίσματα, όπου ζει ένας μεγάλος αριθμός ανθρώπων, είναι προτιμότερο να επιλέξετε φούρνους με μεγαλύτερα μεγέθη.
Ορισμένα μοντέλα έχουν λειτουργία μικροκυμάτων. Χάρη σε αυτήν την επιλογή, μπορείτε να αρνηθείτε να αγοράσετε μια ξεχωριστή συσκευή και να συνδυάσετε δύο προϊόντα σε ένα ενιαίο σύνολο. Αυτό μπορεί να εξοικονομήσει σημαντικά χώρο και αν το ψήσιμο στο σπίτι δεν είναι ένας συχνός πελάτης στο τραπέζι σας, τότε σίγουρα αξίζει να εξεταστεί αυτή η επιλογή.
Μια άλλη μη τυποποιημένη επιλογή είναι τα μοντέλα με ύψος έως και 90 cm και είναι εξοπλισμένα με δύο διαμερίσματα για το μαγείρεμα. Το κύριο είναι το κατώτερο διαμέρισμα μεγάλου μεγέθους. Η κορυφή εκτελεί μια καθαρά βοηθητική λειτουργία, επιτρέποντάς σας να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος εάν είναι απαραίτητο. Έχει μόνο ένα βασικό σύνολο επιλογών και διαφέρει σε πιο μέτρια μεγέθη σε σύγκριση με έναν γενικότερο "γείτονα" από κάτω.
Μη τυποποιημένοι φούρνοι ύψους. Υπάρχουν πολλές κύριες κατηγορίες:
συσκευές ύψους 35-45 εκ. Η χωρητικότητα αυτών των ντουλαπιών δεν υπερβαίνει τα 50 λίτρα. Σε αυτό το τμήμα υπάρχουν μοντέλα που συμπληρώνονται με μικροκύματα. Αυτό περιλαμβάνει επίσης συμπαγείς επιλογές επιφάνειας εργασίας.
υψηλά προϊόντα - όχι κάτω από 60 cm. Αυτές οι παράμετροι βρίσκονται συχνά σε επαγγελματικές συσκευές. Μεταξύ αυτών των προϊόντων, μπορούν να διακριθούν διπλές και ανεξάρτητες συσκευές.
Προσαρμοσμένα προϊόντα μεγέθους
Στενό - το πλάτος δεν φτάνει τα 50 cm, μπορεί εύκολα να κρυφτεί σε ένα μικρό ντουλάπι.Σε κανονικό βάθος και ύψος, διατηρούν έναν αρκετά μεγάλο όγκο, ωστόσο υπάρχουν και μικρές συσκευές με μικρότερο όγκο για σπάνια χρήση.
Ευρεία - με πλάτος 90 εκ. Οι υπόλοιπες διαστάσεις διατηρώντας παράλληλα το πρότυπο. Η χωρητικότητα αυξάνεται στα 110 λίτρα.
Διαστάσεις φούρνου εστίας
Οι φούρνοι σε συνδυασμό με την εστία ταξινομούνται ως αυτόνομες συσκευές. Είναι χτισμένα σε μια θέση που αποτελείται από στοιχεία της κουζίνας.
Το κανονικό ύψος των φούρνων είναι 85 εκ. Το ύψος αυτό σας επιτρέπει να τοποθετήσετε την επιφάνεια εστίας στο ίδιο επίπεδο με την επιφάνεια εργασίας μέσω ρυθμιζόμενων στηριγμάτων. Το πλάτος των προϊόντων κυμαίνεται από 50-90 cm. Τα υπερμεγέθη μοντέλα θα ταιριάζουν ιδανικά στο εσωτερικό μιας μικρής κουζίνας. Σε ευρύχωρα δωμάτια είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ευρύχωρα ευρύχωρα αναλόγους. Το βάθος τέτοιων ντουλαπιών είναι συχνότερα 60 cm, αλλά μπορεί να κυμαίνεται από 50-60.
Τα τυποποιημένα προϊόντα έχουν τα μεγέθη 50x50, 50x60, 60x60 cm.
Για τις μικρές κουζίνες, είναι καλύτερο να αγοράσετε χωριστά αέρια, ηλεκτρικά, συνδυασμένες σόμπες. Τα ευρύχωρα δωμάτια προσφέρουν τέλεια ενσωματωμένες συσκευές.
Εξαρτήματα και μεγέθη ντουλαπιών για ενσωματωμένους φούρνους
Για να απαντήσετε στην ερώτηση σχετικά με το μέγεθος των κόγχων για ενσωματωμένους φούρνους, θα πρέπει να επισημάνετε τις κύριες αποχρώσεις του σχεδιασμού του κουτιού:
ο πάγκος πρέπει να έχει κανονικές διαστάσεις - το βάθος του θα πρέπει να είναι 60 εκ. Το κουτί εκτελείται με βάθος 460 έως 520 χλστ.
εάν το έργο προβλέπει μια λωρίδα στερέωσης, πρέπει να μετατοπιστεί 10 mm προς τα κάτω. Ακριβώς πάνω από το φούρνο, είναι συχνά χτισμένη μια εστία, το βάθος της οποίας μπορεί να είναι διαφορετική. Ως εκ τούτου, μπορεί να προεξέχει από το κάτω μέρος του πάγκου και αυτό πρέπει να ληφθεί υπόψη.
Για την εγκατάσταση του φούρνου απαιτείται άνοιγμα φούρνου τουλάχιστον 568 mm. Επομένως, το κουτί πρέπει να έχει πλάτος 60 cm.
το ύψος που απαιτείται για την εγκατάσταση των περισσότερων φούρνων είναι 60 cm.Επιτρέπεται υψηλό άνοιγμα 595 mm.
Οι τοίχοι, οι σωλήνες και άλλες παρόμοιες συσκευές δεν πρέπει να βρίσκονται στο τοίχωμα πίσω από το περίβλημα.
Πώς και πού να εγκαταστήσετε
Κατά την εγκατάσταση φούρνων πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθες συνθήκες:
η τοποθέτηση της συσκευής πραγματοποιείται μόνο σε επίπεδη επιφάνεια στην οποία παρέχεται εξαερισμός για την αφαίρεση της θερμότητας.
πρέπει να παραμείνουν μικρά κενά μεταξύ του φούρνου και του θαλάμου για ελεύθερη κυκλοφορία των αέριων μαζών. Το χαμηλότερο κενό στο πάτωμα πρέπει να είναι 8-10 cm, ενώ στα πλάγια τοιχώματα πρέπει να παραμείνει απόσταση 0,5-1 cm.
επιλέξτε το ύψος του φούρνου με τέτοιο τρόπο ώστε να αποκλείσετε τη δυνατότητα καύσης του προσώπου σας με ζεστό ατμό. Ο πίνακας ελέγχου δεν πρέπει να βρίσκεται χαμηλότερα από τη ζώνη του ατόμου και όχι ψηλότερα από τα μάτια του.
ο φούρνος αερίου θα πρέπει να τοποθετείται κοντά στους αγωγούς, αφήνοντας ελεύθερη προσέγγιση στα εξαρτήματα αερίου, ο ηλεκτρικός φούρνος θα πρέπει να βρίσκεται κοντά στην πηγή ενέργειας, έτσι ώστε να μην χρειάζεται να χρησιμοποιηθούν τα καλώδια επέκτασης.
Η βασική απαίτηση εγκατάστασης είναι η συμμόρφωση με τις οδηγίες και τους κανόνες ασφαλείας.
Βήματα εγκατάστασης
Προετοιμασία. Είναι απαραίτητο να ελέγξετε την καλωδίωση για την αντίσταση, την ύπαρξη καλωδίων υψηλής ποιότητας με μια εγκάρσια τομή επαρκή για την παροχή της δηλωμένης ισχύος, καλώδιο γείωσης, ένα ξεχωριστό διακόπτη.
Σύνδεση καλωδίων με μπλοκ ακροδεκτών.
Τοποθετήστε το φούρνο στο προετοιμασμένο διαμέρισμα του ακουστικού.
Τοποθετήστε τη συσκευή με βίδες στερέωσης.
Πλύση των εσωτερικών επιφανειών και φρύξη του προϊόντος σε θερμοκρασία 150-200 μοίρες.
Τα παραπάνω δεδομένα θα σας βοηθήσουν να μην κάνετε λάθος κατά την επιλογή ενός φούρνου για την κουζίνα σας.
Ένας φούρνος είναι μια απαραίτητη και πολύ σημαντική λεπτομέρεια κάθε κουζίνας. Οι σύγχρονοι φούρνοι είναι μονάδες υψηλής τεχνολογίας εξοπλισμένες με πολλές πρόσθετες λειτουργίες - θέρμανση, φούρνοι μικροκυμάτων, σχάρα, αυτοκαθαριζόμενος. Στο οπλοστάσιό τους υπάρχουν πολλά προγράμματα που σας επιτρέπουν να επιλέξετε τους βέλτιστους τρόπους για το μαγείρεμα ορισμένων πιάτων. Κατά την επιλογή μιας συσκευής, σημαντικό ρόλο παίζουν όχι μόνο οι γαστρονομικές προτιμήσεις των ιδιοκτητών αλλά και οι διαστάσεις του ενσωματωμένου φούρνου.
Περιεχόμενα
Τύποι φούρνων
Όλες οι συσκευές μπορούν να χωριστούν σε δύο μεγάλες ομάδες - σύμφωνα με τη μέθοδο ελέγχου. Οι φούρνοι μπορούν να είναι:
Οι φούρνοι ταξινομούνται επίσης από την πηγή θέρμανσης:
Κάθε μία από αυτές τις επιλογές έχει τα δικά της πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα, τα οποία μπορούν να γίνουν καθοριστικά κατά την επιλογή των συσκευών κουζίνας.
Αέριο ή ηλεκτρικό - πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα
Ο φούρνος αερίου θερμαίνεται από έναν καυστήρα που βρίσκεται στη βάση του θαλάμου. Αυτή η επιλογή δεν είναι σε θέση να παρέχει ομοιόμορφη θέρμανση. Είναι αρκετά δύσκολο να επιτευχθεί μια χρυσή κρούστα σε ένα τέτοιο φούρνο. Πιο συχνά, το αποτέλεσμα είναι ένας καμένος πυθμένας σε συνδυασμό με ψημένη κορυφή. Ωστόσο, η εισαγωγή επιπρόσθετων συσκευών - όπως μια σχάρα στο πάνω μέρος του θαλάμου ή ένας ανεμιστήρας που αυξάνει την ομοιομορφία της διανομής θερμού αέρα, μπορεί να εξισορροπήσει αυτό το μειονέκτημα.
Στα ηλεκτρικά αναλογικά υπάρχουν πολλά στοιχεία θέρμανσης - τουλάχιστον 2 - πάνω και κάτω, τα οποία μπορούν να λειτουργούν τόσο σε "ομάδα" όσο και ανεξάρτητα.
Ποια είναι τα πλεονεκτήματα ενός φούρνου αερίου;
Πλεονεκτήματα ενός ηλεκτρικού φούρνου
Με όλα τα πλεονεκτήματα, οι ηλεκτρικοί φούρνοι έχουν επίσης μειονεκτήματα, μεταξύ των οποίων:
Πώς να επιλέξετε ένα φούρνο
Η επιλογή νέας καμίνου πρέπει να προσεγγίζεται με μέγιστη ευθύνη. Η άνεση και η ευκολία της οικοδέσποινας κατά τη χρήση της, η ποιότητα και η ποικιλία των πιάτων θα εξαρτηθεί από αυτό. Κατά την αγορά, πρέπει να εξετάσετε τις διαστάσεις της κουζίνας, τη δυνατότητα σύνδεσης σε δίκτυα.
Κατά την αγορά, είναι σημαντικό να λάβετε υπόψη τα ακόλουθα σημεία:
Τυπικά μεγέθη για ηλεκτρικούς φούρνους
Μία από τις κύριες παραμέτρους κατά την επιλογή εξοπλισμού είναι οι διαστάσεις του φούρνου. Η συσκευή πρέπει να ταιριάζει απόλυτα στην κουζίνα. Οι κατασκευαστές προσφέρουν ένα ευρύ φάσμα διαφορετικών μοντέλων.
Αν ο φούρνος χρησιμοποιείται σπάνια, είναι προτιμότερο να προτιμάτε μια μικρή μικρή επιλογή. Ωστόσο, να έχετε κατά νου - η λειτουργικότητα μιας μικροσκοπικής σόμπας είναι συνήθως περιορισμένη. Εάν χρειάζεστε πρόσθετες λειτουργίες για εσάς, είναι προτιμότερο να αγοράσετε ένα φούρνο με τυποποιημένες διαστάσεις.
Πλάτος
Οι τυπικοί φούρνοι έχουν πλάτος 60 εκατοστά. Αυτή είναι μια κοινή παράμετρος που τηρούν όλοι οι κατασκευαστές αυτών των προϊόντων. Η αγορά διαθέτει ένα τεράστιο αριθμό επιλογών για φούρνους αυτής της σειράς μεγεθών.Από αυτή την άποψη, δεν θα είναι δύσκολο να επιλέξετε τη βέλτιστη συσκευή για οποιοδήποτε σχέδιο, για να αντικαταστήσετε γρήγορα τον παλιό εξοπλισμό. Αυτοί οι φούρνοι είναι εύκολα ενσωματωμένοι στα περιβλήματα των τυπικών σετ κουζίνας, οπότε δεν χρειάζεται να παραγγείλουν ακριβά έπιπλα μη τυποποιημένων μεγεθών.
Βάθος
Ένα βάθος φούρνου 60 cm θεωρείται βέλτιστο. Συνδυάζεται ιδανικά με ένα τραπέζι με ένα τυπικό πλάτος, το οποίο είναι επίσης 60 εκατοστά. Αυτή η επιφάνεια σας επιτρέπει να βάζετε τα απαραίτητα προϊόντα για το μαγείρεμα, τις μικρές οικιακές συσκευές, να έχετε επαρκή απόσταση από τα γραφεία της ανώτερης βαθμίδας. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο τα τυπικά ακουστικά προσφέρουν ένα πάγκο αυτού του πλάτους.
Αυτό το βάθος του φούρνου σας επιτρέπει να χρησιμοποιήσετε ένα ευρύχωρο φύλλο ψησίματος, το οποίο επιταχύνει σημαντικά τη διαδικασία μαγειρέματος. Ένας φούρνος με αυτές τις παραμέτρους είναι οργανικά ενσωματωμένος τόσο στο διαμέρισμα κάτω από την εστία όσο και σε μια κάθετη θήκη μολυβιού ή στήλη κουζίνας.
Σε περίπτωση περιορισμένου χώρου, μπορείτε να επιλέξετε μοντέλα με βάθος 50-55 εκ. Για μικρές κουζίνες, οι βολικές επιλογές με βάθος 45 εκ. Είναι οι βέλτιστες.
Ύψος
Το πιο συνηθισμένο ύψος των ηλεκτρικών φούρνων είναι 60 εκ. Το μερίδιο των συσκευών του λέοντος παράγεται με ακριβώς αυτές τις παραμέτρους. Ωστόσο, τίποτα δεν σας εμποδίζει να επιλέξετε έναν φούρνο ύψους 70 ή 90 cm με ένα μεγάλο ή δύο συμπαγή θαλάμους ψησίματος. Η χρήση τέτοιων μοντέλων συνιστάται σε κουζίνες με ελάχιστη επιφάνεια 9 τετραγωνικών μέτρων. μ. Εάν το δωμάτιο δεν διαθέτει τέτοιες παραμέτρους, θα πρέπει να επιλέξετε μια μικρότερη συσκευή.
Τυπικά μεγέθη φούρνων αερίου
Στη διαδικασία απόκτησης φούρνων αερίου, γίνεται σαφές ότι έχουν διαφορετικά μεγέθη. Τα μοντέλα με βάθος 50-55 cm και πλάτος 60 cm θεωρούνται στάνταρ. Ωστόσο, συσκευές με αυτές τις διαστάσεις δεν είναι πάντα εύκολο να τοποθετηθούν στην κουζίνα, επειδή μετά την τοποθέτηση των επίπλων μπορεί να μην υπάρχει αρκετός χώρος για την ενσωμάτωση του φούρνου ή αντίθετα θα σχηματιστεί σε περίσσεια.
Πλάτος
Σύμφωνα με γενικά αποδεκτά πρότυπα, το πλάτος ενός κλασσικού φούρνου πρέπει να είναι 60 cm.Κατά την εγκατάσταση της συσκευής σε ένα ελαφρώς μεγαλύτερο ντουλάπι, το μόνο πρόβλημα θα είναι παραβίαση της αισθητικής και του σχηματισμού κενών. Εάν ο ελεύθερος χώρος αποδειχθεί ελαφρώς μικρότερος, αυτό θα καταστήσει αδύνατη την εγκατάσταση του βασικού εξοπλισμού. Σε αυτήν την περίπτωση, μπορείτε να αγοράσετε μια άλλη επιλογή - πιο περιορισμένη. Για τέτοιες καταστάσεις, οι κατασκευαστές έχουν παράσχει μοντέλα με πλάτος 40, 45 cm. Ωστόσο, είναι αρκετά δύσκολο να βρεθεί μια παρόμοια επιλογή - κατά κανόνα, στην καλύτερη περίπτωση, υπάρχουν μία ή δύο ποικιλίες προϊόντων στην κατηγορία αυτή στο κατάστημα ή είναι εντελώς απούσα. Αυτή η τεχνική είναι η καλύτερη επιλογή για την ενσωμάτωση σε μικρά σετ επίπλων κουζίνας, σχεδιασμένα για μικρό χώρο.
Βάθος
Ο τυποποιημένος δείκτης βάθους των κλιβάνων αερίου είναι 60 εκ. Λιγότερο συχνά, αυτή η παράμετρος είναι 55 εκ. Αυτό το μέγεθος θεωρείται βέλτιστο - επιλέχθηκε προσεκτικά από τους κατασκευαστές σύμφωνα με τα αποτελέσματα τεράστιου αριθμού μελετών και πειραμάτων. Αυτό το βάθος του φούρνου είναι απαραίτητο για την ψηλή ψησίκευση των εσωτερικών και εξωτερικών μερών των προϊόντων. Επομένως, οι κατασκευαστές σπάνια αποκλίνουν από αυτήν την παράμετρο. Υπάρχουν προϊόντα που πωλούνται με μικρό βάθος 45 cm, αλλά δεν έχουν μεγάλη ζήτηση λόγω της μη πρακτικής τους.
Ύψος
Το ύψος ενός τυπικού φούρνου αερίου είναι 60 εκ. Με την παρουσία πρόσθετων λειτουργιών, αυτή η παράμετρος μπορεί να αυξηθεί, αφού είναι απλά αδύνατο να το αποθηκεύσετε. Οι κατασκευαστές προσπαθούν να ικανοποιήσουν όλες τις πιθανές ανάγκες των πελατών, ως εκ τούτου προσφέρουν όλο και περισσότερο μη τυποποιημένα μοντέλα, οι διαστάσεις των οποίων επιτρέπουν την ικανοποίηση οποιωνδήποτε αιτημάτων.
Διαστάσεις μεγάλων φούρνων
Για μια μεγάλη οικογένεια, μπορεί να μην είναι αρκετό ένα τυποποιημένο μοντέλο. Ειδικά αν το σπίτι είναι πάντα στην ευχάριστη θέση να λαμβάνει στενούς και μακρινούς συγγενείς, φίλους και γνωστούς. Σε τέτοιες περιπτώσεις, ένας διευρυμένος φούρνος θα έρθει στη διάσωση.Θα σας επιτρέψει να τοποθετήσετε και να μαγειρέψετε περισσότερα φαγητά σε μια προσέγγιση ή σε πολλά διαφορετικά πιάτα την ίδια στιγμή.
Οι μεγάλοι φούρνοι περιλαμβάνουν μοντέλα με πλάτος περίπου 90 εκ. Έχουν ένα τυπικό ύψος και βάθος, αλλά η χωρητικότητα του θαλάμου τους είναι σημαντικά υψηλότερη από τον μέσο όρο. Ο όγκος των προϊόντων αυτών μπορεί να είναι από 80 λίτρα, αν και συχνότερα κυμαίνεται από 110 έως 120 λίτρα. Σε ένα τέτοιο φούρνο, μπορείτε να μαγειρεύετε εύκολα ένα ολόκληρο μεγάλο πουλί ή ψάρι - για παράδειγμα, ένα τσουγκράνα, ψήστε όλα τα μπισκότα ταυτόχρονα ή πολλά στρώματα κέικ για ένα κέικ με ένα πάτημα.
Μια άλλη επιλογή για ένα μεγάλο φούρνο είναι οι συσκευές που αυξάνεται αυξάνοντας το ύψος. Αυτά τα μοντέλα μπορούν να έχουν ύψος 72 cm. Επιπλέον, οι συσκευές μπορούν να είναι διπλές. Ο συνολικός όγκος των δύο συνδυασμένων φωτογραφικών μηχανών υπερβαίνει τα 200 λίτρα.
Μεγέθη μικρών φούρνων
Οι συσκευές στην κουζίνα μας πρέπει να είναι όχι μόνο υψηλής τεχνολογίας και υψηλής ποιότητας, αλλά και βολικό και πρακτικό. Λόγω της υψηλής ποιότητας του εξοπλισμού, τα τελικά τρόφιμα θα έχουν εξαιρετική γεύση και θα ωφελήσουν το σώμα μας. Η πρακτικότητα θα απλοποιήσει τη διαχείριση του εξοπλισμού, θα εξασφαλίσει την εργονομία του και την άνετη χρήση του. Μην γεμίζετε ένα μικρό δωμάτιο με υπερβολικά διαστατικά στοιχεία. Είναι απαραίτητο να τα εισάγετε σωστά στο εσωτερικό, βεβαιώνοντας ότι ο εξοπλισμός ψησίματος δεν "τρώει" τον χώρο και δεν σας αναγκάζει να το σκοντάψετε κάθε φορά που περνάτε. Επομένως, για μικρούς χώρους, οι συμπαγείς φούρνοι είναι ιδανικοί. Τέτοιες κάμερες έχουν πολύ μέτρια χωρητικότητα - μόνο περίπου 40 λίτρα. Δεν πρέπει να υπολογίζετε σε αυτά όταν πρέπει να μαγειρέψετε μια μεγάλη ποσότητα τροφής, αλλά θα αντιμετωπίσουν αρκετά τα αιτήματα μιας μικρής οικογένειας.
Κατά κανόνα, ο όγκος των συμπαγών προϊόντων μειώνεται με τη μείωση του ύψους - μειώνεται στα 45 cm. Το πλάτος και το βάθος είναι στάνταρ - 60x55 cm.
Μια άλλη επιλογή, η οποία είναι πολύ λιγότερο κοινή, είναι στενά μοντέλα. Το πλάτος τους μειώνεται στα 45 cm και οι παράμετροι ύψους και βάθους παραμένουν αμετάβλητες - 60 και 55 cm.
Συνήθη φούρνοι
Όλες οι κουζίνες έχουν μεμονωμένες παραμέτρους. Είναι πολύ σημαντικό να εξετάσετε αυτό το σημείο κατά την αγορά ενός φούρνου. Οι διαστάσεις των οικιακών συσκευών μπορούν να αποκλίνουν από το πρότυπο τόσο προς την κατεύθυνση της μείωσης, όσο και προς την κατεύθυνση της αύξησης. Οι ιδιοκτήτες του Χρουστσόφ με μικρές μονάδες τροφοδοσίας μπορεί να προτιμούν μικρές επιλογές. Για ευρύχωρες κουζίνες, καθώς και διαμερίσματα, όπου ζει ένας μεγάλος αριθμός ανθρώπων, είναι προτιμότερο να επιλέξετε φούρνους με μεγαλύτερα μεγέθη.
Ορισμένα μοντέλα έχουν λειτουργία μικροκυμάτων. Χάρη σε αυτήν την επιλογή, μπορείτε να αρνηθείτε να αγοράσετε μια ξεχωριστή συσκευή και να συνδυάσετε δύο προϊόντα σε ένα ενιαίο σύνολο. Αυτό μπορεί να εξοικονομήσει σημαντικά χώρο και αν το ψήσιμο στο σπίτι δεν είναι ένας συχνός πελάτης στο τραπέζι σας, τότε σίγουρα αξίζει να εξεταστεί αυτή η επιλογή.
Μια άλλη μη τυποποιημένη επιλογή είναι τα μοντέλα με ύψος έως και 90 cm και είναι εξοπλισμένα με δύο διαμερίσματα για το μαγείρεμα. Το κύριο είναι το κατώτερο διαμέρισμα μεγάλου μεγέθους. Η κορυφή εκτελεί μια καθαρά βοηθητική λειτουργία, επιτρέποντάς σας να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος εάν είναι απαραίτητο. Έχει μόνο ένα βασικό σύνολο επιλογών και διαφέρει σε πιο μέτρια μεγέθη σε σύγκριση με έναν γενικότερο "γείτονα" από κάτω.
Μη τυποποιημένοι φούρνοι ύψους. Υπάρχουν πολλές κύριες κατηγορίες:
Προσαρμοσμένα προϊόντα μεγέθους
Διαστάσεις φούρνου εστίας
Οι φούρνοι σε συνδυασμό με την εστία ταξινομούνται ως αυτόνομες συσκευές. Είναι χτισμένα σε μια θέση που αποτελείται από στοιχεία της κουζίνας.
Το κανονικό ύψος των φούρνων είναι 85 εκ. Το ύψος αυτό σας επιτρέπει να τοποθετήσετε την επιφάνεια εστίας στο ίδιο επίπεδο με την επιφάνεια εργασίας μέσω ρυθμιζόμενων στηριγμάτων. Το πλάτος των προϊόντων κυμαίνεται από 50-90 cm. Τα υπερμεγέθη μοντέλα θα ταιριάζουν ιδανικά στο εσωτερικό μιας μικρής κουζίνας. Σε ευρύχωρα δωμάτια είναι καλύτερο να χρησιμοποιείτε ευρύχωρα ευρύχωρα αναλόγους. Το βάθος τέτοιων ντουλαπιών είναι συχνότερα 60 cm, αλλά μπορεί να κυμαίνεται από 50-60.
Τα τυποποιημένα προϊόντα έχουν τα μεγέθη 50x50, 50x60, 60x60 cm.
Εξαρτήματα και μεγέθη ντουλαπιών για ενσωματωμένους φούρνους
Για να απαντήσετε στην ερώτηση σχετικά με το μέγεθος των κόγχων για ενσωματωμένους φούρνους, θα πρέπει να επισημάνετε τις κύριες αποχρώσεις του σχεδιασμού του κουτιού:
Πώς και πού να εγκαταστήσετε
Κατά την εγκατάσταση φούρνων πρέπει να τηρούνται οι ακόλουθες συνθήκες:
Η βασική απαίτηση εγκατάστασης είναι η συμμόρφωση με τις οδηγίες και τους κανόνες ασφαλείας.
Βήματα εγκατάστασης
Τα παραπάνω δεδομένα θα σας βοηθήσουν να μην κάνετε λάθος κατά την επιλογή ενός φούρνου για την κουζίνα σας.