Τα τυποποιημένα καταστήματα παντοπωλείων έχουν μια προβλέψιμη διάταξη, τυπικό φωτισμό και ένα βαρετό χρωματικό σχέδιο, το οποίο αραιώνεται με επιθετικά φωτεινούς δείκτες της θέσης του προϊόντος και την ελκυστική διαφήμιση των διαφημιστικών προϊόντων του μήνα. Αλλά ένα ευχάριστο εσωτερικό και ικανό merchandising μπορεί να αυξήσει τις πωλήσεις αρκετές φορές και να συμβάλει στην προσέλκυση νέων πελατών, καθώς οι άνθρωποι θα χαρούν να πάνε σε ένα ζεστό κατάστημα. Τα μικρά μοντέρνα καταστήματα είναι ίσα με το σχεδιασμό των υπεραγορών μεγάλης αλυσίδας και αντιγράφουν σε μεγάλο βαθμό το περιβάλλον τους. Αυτή η προσέγγιση σχεδιασμού είναι ριζικά λανθασμένη.
Τα μικρά καταστήματα τροφίμων έχουν ένα ισχυρό πλεονέκτημα: μπορείτε να προσεγγίσετε το εσωτερικό δημιουργικά και με ψυχή, δημιουργώντας μια ιδιαίτερη ζεστασιά που υπήρχε σε όλα τα καταστήματα όπου ο κάθε πελάτης ήταν γνωστός προσωπικά και οι αγορές συνοδεύονταν από ωραίες συνομιλίες με τον πωλητή και τον ιδιοκτήτη με μερική απασχόληση. Ο σχεδιασμός του καταστήματος προϊόντων μπορεί να δημιουργηθεί ανεξάρτητα.Φυσικά, αυτό το πρόσθετο βάρος θα είναι ένα βάρος ειδικά για τους αρχαίους επιχειρηματίες, αλλά η εξοικονόμηση για την αγορά ενός τελικού έργου θα είναι ένα ωραίο επίδομα. Ας προσπαθήσουμε να μάθουμε ποιες μορφές θεωρούνται σήμερα σχετικές και πώς να τις μεταφράσουμε σωστά στην πράξη.
Διάταξη - αρμόδια, βολική τοποθεσία για κάθε περιοχή του δωματίου. Η λειτουργικότητα του καταστήματος εξαρτάται άμεσα από αυτό. Στην κλασική έκδοση, αποτελείται από ένα εμπορικό δάπεδο και βοηθητικά δωμάτια (αποθήκη, αποδυτήρια, πλατφόρμα για την επεξεργασία αγαθών, μπάνιο). Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι μαγαζιών:
Ένα μίνι μάρκετ με ένα σύστημα αυτοεξυπηρέτησης, δηλαδή οι πελάτες παραλαμβάνουν τα εμπορεύματα μόνοι τους και πηγαίνουν στο ταμείο με καλάθια.
Κατάστημα με κλειστή περιοχή μετρητών. Οι αγοραστές προϊόντων λαμβάνουν πωλητές. Αυτή η επιλογή δεν είναι κατάλληλη για την εξυπηρέτηση μεγάλων ροών ανθρώπων, καθώς αναπόφευκτα θα υπάρξουν ουρές.
Κατά το σχεδιασμό ενός καταστήματος, πρέπει να λάβετε υπόψη τον τύπο του. Στην πρώτη περίπτωση, μια περιοχή για καροτσάκια και καλάθια κατανέμεται στην είσοδο και τα ταμεία είναι τοποθετημένα έτσι ώστε να εμποδίζουν τη ροή των πελατών. Στη δεύτερη υλοποίηση, οι μετρητές τοποθετούνται συνήθως γύρω από την περίμετρο. Ο πάγκος συναλλαγών είναι ένα από τα κύρια εργαλεία πωλήσεων. Με τη βοήθεια του σχεδιασμού, μπορείτε να ρυθμίσετε τις ροές των πελατών, να τις κατευθύνετε σε συγκεκριμένες περιοχές προφορά. Κατά τη δημιουργία ενός σχεδίου μελέτης, λαμβάνονται υπόψη οι ακόλουθες αρχές: ΛειτουργικότηταΚάθε τετραγωνικό μέτρο πρέπει να χρησιμοποιείται για συγκεκριμένους σκοπούς.
Η απουσία ζώνης "νεκρού" ή "αδιεξόδου". Το πάτωμα συναλλαγών θα πρέπει να σχεδιάζεται έτσι ώστε η ροή των πελατών να κυκλοφορεί συνεχώς. Η κατεύθυνση της κίνησης είναι βρόμικη και οι μετρητές στο κέντρο είναι απαραίτητα εξοπλισμένοι με διαμπερείς δίοδοι έτσι ώστε να μην χρειάζεται να επιστρέψετε. Χάρη σε αυτή τη διάταξη, οι άνθρωποι θα είναι απρόθυμοι να δουν περισσότερα προϊόντα, πράγμα που σημαίνει ότι αυξάνεται η πιθανότητα μιας "τυχαίας" αγοράς.
Μέγιστη επέκταση ζωνών με σχετικά εμπορεύματα.
Οι σχεδιαστές δεν συμβουλεύουν να κάνουν την αποθήκη "από άκρη σε άκρη". Μια είσοδος / έξοδος θα πρέπει να οδηγεί σε αυτό. Σε αυτή την περίπτωση, η αποθήκευση του προϊόντος συνδέεται με την πλατφόρμα για την επεξεργασία (συσκευασία) αγαθών. Η περιοχή εκφόρτωσης συνδέεται επίσης με την αποθήκη μέσω ενός παρακείμενου δωματίου. Ένας χώρος επεξεργασίας αγαθών πρέπει να επικοινωνεί απευθείας με το πάτωμα συναλλαγών. Αυτό θα επιτρέψει σε σύντομο χρονικό διάστημα να παραδοθούν νωπά τρόφιμα στα ράφια.
Το βέλτιστο σχήμα του εμπορικού δαπέδου είναι ορθογώνιο ή ωοειδές. Είναι βολικό να τοποθετήσετε εξοπλισμό σε ένα τέτοιο δωμάτιο και οι αγοραστές δεν θα δώσουν προσοχή στη σύνθετη διαμόρφωση, η οποία αποσπάται από τα αγαθά.
Οργάνωση της ζώνης αποθήκευσης
Ο πάγκος συναλλαγών θα πρέπει να είναι διαρθρωμένος σε ξεχωριστές ζώνες:
Είσοδος μέρος?
Θέση για καροτσάκια και καλάθια.
Ζώνη μετρητών.
Μια πλατφόρμα συναλλαγών με ανοικτά ράφια και κλειστούς μετρητές, όπου τα εμπορεύματα πωλούνται με βάση το βάρος ή το σπιτικό μαγείρεμα.
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σχεδιάσετε ένα μέρος για να μπείτε. Λάβετε υπόψη ότι οι περισσότεροι άνθρωποι κινούνται διαισθητικά. Ως εκ τούτου, το turnstile που οδηγεί στο πάτωμα συναλλαγών βρίσκεται στη δεξιά πλευρά της εισόδου. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να εξετάσετε τη θέση του καταστήματος στο δρόμο. Η είσοδος από το εξωτερικό πρέπει να επικοινωνεί με το πιο πολυσύχναστο τμήμα του. Αν υπάρχουν δύο επιλογές: ένα τυφλό σοκάκι ή μια λεωφόρος, τότε η επιλογή γίνεται υπέρ του δεύτερου.Κατά κανόνα, τοποθετούνται νέα στοιχεία ή διαφημιστικά είδη στην είσοδο. Στο ίδιο επίπεδο διαίσθησης, οι αγοραστές δίνουν μεγαλύτερη προσοχή σε εκείνους τους μετρητές που βρίσκονται στα δεξιά. Για να προσδιοριστεί αυτό το πρότυπο, διεξήχθησαν ακόμη και ειδικές ψυχολογικές μελέτες. Επομένως, στη δεξιά πλευρά τοποθετούνται "καύση" ή ακριβά αγαθά που πρέπει να πωληθούν ταχύτερα. Η ζώνη μετρητών βρίσκεται στην αριστερή πλευρά της εισόδου. Εδώ, τα εμπορεύματα με "παρορμητική αγορά" τοποθετούνται σε ράφια, δηλαδή προϊόντα που είναι φτηνά και μπορούν εύκολα να αποπλανήσουν ένα άτομο για να το αγοράσουν, ενώ είναι στη γραμμή.
Κατάστημα στυλ
Στα παντοπωλεία, ενσωματώνουν τα ίδια στυλ όπως και όταν διακοσμούν ένα κτίριο κατοικιών:
Ρουστίκ. Μια εξαιρετική λύση για ένα θεματικό κατάστημα των οποίων τα προϊόντα είναι γνωστά για τη φυσική τους προέλευση. Το ξύλο χρησιμοποιείται για διακόσμηση και το δωμάτιο είναι διακοσμημένο με διάφορα σύμβολα του χωριού: καροτσάκια, ρόδες, μπανιέρες, βαρέλια, σκούπες, λινάτσα, κορνιρισμένα υφάσματα και στολίδια από άχυρο. Αυτά τα στοιχεία μπορούν επίσης να προσαρμοστούν ώστε να εκτελούν ορισμένες λειτουργίες. Για παράδειγμα, ένας μετρητής τοποθετείται σε ένα καλάθι όπου πωλούνται φρέσκα γαλακτοκομικά προϊόντα. Μια συλλογή από κρασιά εκτίθεται στα βαρέλια, ενώ τα τουρσιά που περιμένουν τα τουρσιά στο χωριό περιμένουν τους αγοραστές κοντά στις μπανιέρες: αγγούρια γεμιστά, μανιτάρια, λάχανο.
Ecostyle. Μόνο τα φυσικά υλικά ή οι υψηλής ποιότητας απομιμήσεις τους χρησιμοποιούνται στη διακόσμηση: ξύλο, πλαστικό, μέταλλο, γυαλί. Ο πάγκος συναλλαγών σχεδιάζεται σύμφωνα με τις αρχές του μινιμαλισμού. Βεβαιωθείτε ότι έχετε φυτά στο ντεκόρ. Για να διευκολύνεται το προσωπικό να φροντίζει για αυτούς, επιλέγουν ανεπιτήδευτα είδη ή βλαστούς βρώμης, σίτου, σίκαλης, που φαίνονται κομψά και συνοπτικά.
Προβηγκία. Εξαιρετικά ζεστή ποικιλία εθνοτικής ρουστίκ στυλ. Με αυτό το σχέδιο, μπορείτε να αποθηκεύσετε το περίβλημα, καθώς η στιλπνότητα στην Προβηγκία δεν είναι ευπρόσδεκτη. Η διακόσμηση χρησιμοποιεί ξύλο.Το εσωτερικό του καταστήματος πρέπει να μοιάζει με τη διακόσμηση ενός μικρού καταστήματος σε ένα προάστιο του Παρισιού. Θα είναι οικεία, απαλή και ζεστή. Στο χρωματικό σχήμα κυριαρχεί λευκό, γκρι, ροζ, κίτρινο. Οι επιφάνειες είναι διακοσμημένες με floral μοτίβα.
Σοφίτα Μια κομψή και πολυτελής κίνηση σχεδιασμού θα κάνει το κατάστημα ένα μαργαριτάρι του δρόμου, το οποίο θα ξεχωρίζει από τα τυπικά καταστήματα λιανικής πώλησης στη γειτονιά. Η διακόσμηση χρησιμοποιεί πέτρα, τούβλο, υφή σοβά, πλαστικά πάνελ, γυαλί. Το δωμάτιο είναι εξοπλισμένο με χαμηλές κρεμαστές λάμπες. Μετρητές επιλέγουν μέταλλο με ξύλινα ράφια. Οι τοίχοι είναι μερικώς διακοσμημένοι με τούβλα. Συμπληρώστε το σχέδιο με ομάδες ζωγραφικής ή φωτογραφίες σε ελεύθερες θέσεις.
Επίσης, όταν διακοσμούν τα καταστήματα, χρησιμοποιούν χώρα (άλλο είδος ρουστίκ στυλ), art deco, ρετρό, hi-tech, σύντηξη, μινιμαλισμό, εθνοτικές τάσεις, εάν τα περισσότερα προϊόντα εισάγονται από μία χώρα.
Η αξία των χρωμάτων στο σχεδιασμό του καταστήματος
Χρησιμοποιώντας το συνδυασμό χρωμάτων, οι πελάτες μπορούν να χειραγωγούνται λόγω της υποσυνείδητης αντίληψης των αποχρώσεων. Το κόκκινο είναι το πιο δημοφιλές χρώμα στη διαφήμιση. Δίνει επιθετική δράση και προκαλεί έντονα συναισθήματα. Παρόλο που υπάρχουν πολλές αρνητικές έννοιες που συνδέονται με το κόκκινο, εξακολουθεί να παραμένει το κύριο χρώμα "οδηγώντας" τη δύναμη του εμπορίου. Για να μην υπερφορτωθεί το δωμάτιο με υπερβολική πίεση, αυτή η σκιά επιλέγεται για έμφαση. Το Violet θεωρείται το χρώμα των βασιλιάδων και ένα σύμβολο δημιουργικών προσωπικοτήτων. Προτρέπει επίσης δράση, αλλά όχι τόσο επίμονη όσο και κόκκινη. Το Violet είναι κατάλληλο για μοντέρνους εσωτερικούς χώρους που χρησιμοποιούν ασυνήθιστες ιδέες. Το ροζ προκαλεί ευχάριστα συναισθήματα και συνδέεται με τις έννοιες του ρομαντισμού και της τρυφερότητας. Σε αυτό το χρώμα, κατά κανόνα, κάνουν μετρητές με παιδικά προϊόντα ή με προϊόντα που θα τους αρέσουν οι γυναίκες (γλυκά, καλλυντικά, μαγειρικά σκεύη). Το μπλε συμβολίζει τη σταθερότητα. Είναι κατάλληλο για το σχεδιασμό αξιόπιστων καταστημάτων.Επιπλέον, το μπλε χρώμα θα προσελκύσει την προσοχή λόγω του γεγονότος ότι είναι το πιο "αγαπημένο" χρώμα στον πλανήτη. Η κατάσταση με το πορτοκάλι δεν είναι τόσο απλή. Αυτό το χρώμα γίνεται αντιληπτό χωρίς συμβιβασμό: είτε είναι λατρευτός είτε μισητός. Αν και το πορτοκαλί είναι συνδεδεμένο με θετικό, μην πάτε πολύ μακριά με το σχεδιασμό. Το πράσινο γίνεται πιο εύκολα αντιληπτό από τον άνθρωπο. Αυτό το φυσικό χρώμα είναι ουδέτερο, αλλά συνδέεται μόνο με θετικά συναισθήματα, καθώς συμβολίζει τη ζωή, την ανανέωση, την υγεία. Επιλέγεται συχνά για το σχεδιασμό των φαρμακείων. Το τυρκουάζ θεωρείται ένα φρέσκο και διακριτικό χρώμα, το οποίο χρησιμοποιείται στο σχεδιασμό σύγχρονων μοντέρνων καταστημάτων. Το κίτρινο είναι το χρώμα της ευτυχίας και της αισιοδοξίας, θα ευαισθητοποιήσει τους πελάτες και θα προκαλέσει ήρεμες αγορές. Ο Brown συνδέεται με τη γη, τη σταθερότητα και την αξιοπιστία. Με τη βοήθειά του, τονίζονται μετρητές με ακριβά αλλά φυσικά προϊόντα. Το λευκό συμβολίζει την καθαρότητα και την αθωότητα, χρησιμοποιείται συχνά ως ουδέτερο υπόβαθρο. Ο Μαύρος συνδέεται στενά με την κομψότητα, την επίσημη πολυτέλεια και την αποκλειστικότητα. Μόνο σοβαρά καταστήματα το επιλέγουν.
Θυμηθείτε ότι το σχέδιο χρώματος στο σχεδιασμό του καταστήματος πρέπει να επικαλύπτεται με το εμπορικό σήμα. Αυτό θα βοηθήσει να γίνει πιο αναγνωρίσιμο.
Φωτισμός
Οι καλά τοποθετημένοι βολβοί θα εμφανίζουν τα προϊόντα με την καλύτερη δυνατή φωτεινότητα τόσο με την άμεση όσο και με την εικονική έννοια της λέξης. Στο πάτωμα συναλλαγών, υπάρχει πάντα ένας κύριος φωτισμός με τη μορφή ομάδων βολβών που βρίσκονται κατά μήκος των κύριων ροών "αυτοκινητόδρομους". Μερικοί μετρητές επισημαίνονται τοπικά για να υπογραμμίσουν την όμορφη παρουσίαση και να επιστήσουν την προσοχή στα προϊόντα που έχουν τεθεί πάνω τους. Φροντίστε να επισημάνετε την προθήκη του καταστήματος, που παίζει το ρόλο ενός εμφανούς "προσώπου" που προσελκύει τους πελάτες.
Υλικά και μέθοδοι διακόσμησης
Για καταστήματα διακόσμησης χρησιμοποιήστε φυσική και τεχνητή πέτρα, τούβλο, ξύλο, πλαστικές πλάκες, κεραμικά πλακάκια και ακόμη και βαφή.Το υλικό πρέπει να πληροί τις τυποποιημένες απαιτήσεις, οι οποίες είναι υποχρεωτικές για τους πολυσύχναστους χώρους (αθέμιτη, μη τοξική). Το δάπεδο και οι τοίχοι είναι συνήθως πλακάκια. Αυτό το υλικό θεωρείται η καλύτερη επιλογή επειδή είναι εύκολο να καθαριστεί, δεν φοβάται επιθετικές οικιακές χημικές ουσίες και ταυτόχρονα φαίνεται αρκετά ευπαρουσίαστο. Εάν είναι απαραίτητο, τα τμήματα προφοράς των τοίχων είναι διακοσμημένα με πιο ακριβά και λιγότερο πρακτικά υλικά: τούβλο, ξύλο ή πέτρα. Η οροφή είναι συνήθως εξοπλισμένη με ένα πλαίσιο, το οποίο είναι επενδυμένο με γυψοσανίδες ή πάνελ PVC. Δεδομένου ότι οι επικοινωνίες είναι κρυμμένες πίσω από αυτές, μια παρόμοια επιλογή θα παρέχει ελεύθερη πρόσβαση σε αυτές, εάν χρειάζονται επείγουσες επισκευές.
Η επιλογή των επίπλων και του τεχνολογικού εξοπλισμού
Τα έπιπλα και ο εξοπλισμός επιλέγονται με βάση τη λειτουργικότητά τους. Μετρητές, θήκες, δοχεία πρέπει να είναι:
Ανθεκτικό
Πρακτική;
Συνοπτική (ώστε να μην αποσπάται η προσοχή από τα αγαθά).
Ανθεκτικό.
Προς το παρόν, εφιστάται η προσοχή στην αισθητική, καθώς κανένας κατάστημα δεν θα ενδιαφέρεται για ένα θεαματικό, αλλά εύθραυστο ράφι για προϊόντα. Η καλύτερη επιλογή για έπιπλα θεωρείται μέταλλο σε συνδυασμό με πλαστικά στοιχεία.
Αξεσουάρ και διακόσμηση
Τα διακοσμητικά στοιχεία και εξαρτήματα δίνουν έμφαση στα χαρακτηριστικά της φιλοσοφίας. Δεδομένου ότι το κύριο καθήκον του καταστήματος είναι να πωλούν και η προσοχή του αγοραστή πρέπει να επικεντρώνεται μόνο σε αγαθά, οι εσωτερικές διακοσμήσεις χρησιμοποιούν τα "carry-over" αυτά, δηλαδή μετατοπίζουν την έμφαση σε μια ομάδα προϊόντων, δεν προκαλούν το άτομο να παραμείνει στον εαυτό του. Οι σχεδιαστές συστήνουν να πάρουν μόνο μερικά τέτοια φωτεινά σημεία στο φόντο των μετρητών και των θυρίδων εμφάνισης που θα πρέπει να αντιστοιχούν στο επιλεγμένο στυλ. Στη σοφίτα, θα είναι πίνακες σχιστόλιθου στους τοίχους με μια λίστα με νέα προϊόντα και ασυνήθιστο φώτα οροφής. Στη χώρα χρησιμοποιούν «pigtails» από κρεμμύδια, αναρτημένα από την οροφή, cartwheels μετατραπεί σε πολυελαίους,ψάθινα καλάθια για ψωμί με μια βάση καρυδιάς σερβιέτας. Στο ρουστίκ στυλ χρησιμοποιείται πραγματικός σανός, ο οποίος τοποθετείται κάτω από τα προϊόντα. Αυτό, παρεμπιπτόντως, είναι χρήσιμο, καθώς θα τα σώσει από γρήγορη ζημιά. Ο μινιμαλισμός είναι εντελώς απαλλαγμένος από διακόσμηση. Οι κύριες διακοσμήσεις του είναι το φως, το χρώμα και η υφή.
Σχεδιασμός μικρών μπακάλικων
Σε ένα μικρό παντοπωλείο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα κόλπα της οπτικής εξαπάτησης, που θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε την ψευδαίσθηση ενός μεγάλου χώρου. Στη διακόσμηση χρησιμοποιούνται απλά υλικά με ελαφριά αποχρώσεις, κατά προτίμηση με γυαλιστερή επιφάνεια. Οι μετρητές και τα ράφια επιλέγονται με καθρέφτες τοίχους που θα δημιουργήσουν μια προοπτική. Για διακόσμηση, επιλέξτε γυαλί. Οι μετρητές βρίσκονται γύρω από την περίμετρο (διάταξη βρόχου) με ένα "νησί" καύσης αγαθών στο κέντρο. Για να φανεί ακόμη μεγαλύτερο το δωμάτιο, το δάπεδο αντιμετωπίζει σκοτεινά ή μαύρα πλακάκια, τα οποία θα τονίσουν την λευκότητα του υπολοίπου του φινιρίσματος. Για να επεκτείνετε τα σύνορα χρησιμοποιήστε διακόσμηση με τη μορφή μιας ή δύο οριζόντιες λωρίδες στους τοίχους. Τα ράφια επιλέγουν συμπαγή αλλά ευρύχωρα. Από τις στιλιστικές επιλογές, ο μινιμαλισμός, η τεχνολογία υψηλής τεχνολογίας και το οικολογικό στυλ θεωρούνται βέλτιστοι.
Καφετέρια Σχεδιασμός Αρτοποιίας
Στο φούρνο, το οποίο είναι και καφενείο, η περιοχή του εμπορικού ορόφου χρησιμοποιείται για χώρους με τραπέζια και καρέκλες για τους επισκέπτες. Η ζώνη μετρητών βρίσκεται σε κεντρική τοποθεσία ακριβώς απέναντι από την είσοδο. Το υπόλοιπο αυτό το τείχος καταλαμβάνεται από ζαχαροπλαστεία και ζαχαροπλαστεία. Εάν η σειρά προϊόντων είναι μεγάλη, τότε τα παράθυρα τοποθετούνται με το γράμμα "G". Τα ζαχαροπλαστεία συνήθως προσπαθούν να αναδημιουργήσουν την άνεση του σπιτιού, η οποία σχετίζεται με γλυκά καλούδια. Ως εκ τούτου, στη διακόσμηση με τη χρήση ξύλου ή της απομίμησης, η οποία συνδυάζεται με ζωγραφισμένες ή επιχρισμένες περιοχές. Η αίθουσα για τους επισκέπτες είναι διακοσμημένη με γυάλινα χωρίσματα, πίνακες στους τοίχους, κρεμαστά ράφια με μικρή διακόσμηση. Το επίκεντρο του προγράμματος θα είναι ένα ντουλάπι με πιάτα, το οποίο βρίσκεται ακριβώς δίπλα στα τραπέζια.Τα γλυκά είναι επίσης διακοσμημένα με υποστρώματα χαρτοπετσέτας και τα ζεστά κουλουράκια τοποθετούνται σε ψάθινα καλάθια.
Κατοικία / κατάστημα καλαθιού
Για να καταστήσει το κρεοπωλείο πιο εμφανές, ο τοίχος από τον πάγκο είναι διακοσμημένος με μεγάλα σημάδια που απεικονίζουν ζουμερά, αρωματικά πιάτα. Αυτό θα είναι μια λεπτή υπόδειξη και υπαινιγμός για τους πελάτες: τι μπορεί να παρασκευαστεί από τα προϊόντα του καταστήματος. Πλάκες με σχηματικές εικόνες ζώων και ανατομικά σημάδια (ποιο τμήμα του σφαγίου ονομάζεται) αναστέλλονται πάνω από τις περιπτώσεις εμφάνισης. Για να κάνει το δωμάτιο να φαίνεται κομψό και ελαφρώς βάναυσο, το δάπεδο του αντιμετωπίζει φυσική πέτρα, η οποία θα συνδυαστεί με ένα δέντρο στην οροφή και στους τοίχους. Τα παράθυρα είναι επίσης διακοσμημένα με ξύλο του ίδιου χρώματος.
Εσωτερικό κατάστημα γάλακτος
Ένας από τους πιο πρωτότυπους εσωτερικούς χώρους των γαλακτοκομικών καταστημάτων έχει το ιαπωνικό περίπτερο της εταιρείας MilkLand. Πάρτε το σχέδιό του ως παράδειγμα. Στην παλέτα χρωμάτων χρησιμοποιούνται ως βάση το λευκό και το γκρι. Οι επισημάνσεις εκτελούνται σε μαύρο και πράσινο χρώμα. Η κύρια διακόσμηση του καταστήματος είναι μια αγελάδα πλήρους μήκους, που βρίσκεται σε ένα κομμάτι γκαζόν.
Σε συνέχεια του φυσικού θέματος, το δάπεδο είναι μερικώς επενδεδυμένο με πράσινα πλακάκια που μιμούνται ένα μονοπάτι γρασιδιού. Ξεχωρίζει από το υπόλοιπο λευκό κεραμίδι. Τα έπιπλα και οι συσκευές επιλέγονται από μαλακό καρύδι ή γκρι. Η ζώνη μετρητών επισημαίνεται σε μαύρο χρώμα με κομψούς προβολείς στην οροφή. Ως πρόσθετη διακόσμηση, χρησιμοποιούνται γρασίδι σε γλάστρες και μπουκέτα αυτιών, δεμένα με λινάτσα.
Ιδέες για τον πράσινο
Λόγω της μεγάλης εισροής φρούτων και λαχανικών με ΓΤΟ και νιτρικά άλατα, οι ιδιοκτήτες καταστημάτων προσπαθούν με κάθε τρόπο να τονίσουν τη φυσικότητα των προϊόντων τους. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιήστε τα δύο πιο φυσικά χρώματα - καφέ και πράσινο. Ως πρόσθετα συστατικά της παλέτας χρησιμοποιούνται οι αποχρώσεις τους: ανοιχτό πράσινο, μπεζ, καρυδιά, ελιά, σοκολάτα, καφές με γάλα.Οι πράσινοι χρησιμοποιούνται στη διακόσμηση των τοίχων, και καφέ - σε παράθυρα καταστημάτων και μετρητές.
Μια κομψή λύση είναι να τοποθετήσετε ένα κρεμαστό διακοσμητικό ξύλινο ράφι πάνω από συρτάρια ή καλάθια με λαχανικά. Βάζουν ψευδείς συνθέσεις από τεχνητά λαχανικά και φρούτα σε αυτό και τα διακοσμούν με γάντζους τιμών. Το δωμάτιο είναι διακοσμημένο με γκαζόν σε γλάστρες και μερικές αφίσες με ενδιαφέρουσες πληροφορίες για ορισμένα προϊόντα που μπορούν να αλλάξουν μία φορά το μήνα για καινούργια. Τα ίδια τα λαχανικά πρέπει να επιλεγούν προσεκτικά και να σχεδιαστούν με το χρώμα. Μπορείτε ακόμη να δημιουργήσετε έναν τομέα "παρτέρι" στη μέση του εμπορικού ορόφου.
Συμπέρασμα
Το άνοιγμα του δικού σας καταστήματος είναι πάντα συναρπαστικό. Για να μπορέσει η επιχείρηση να ανηφορίσει, είναι απαραίτητο να προσεγγίσει τους πελάτες με μια ψυχή και να μην τις θεωρήσει μόνο ως ένα αντικείμενο που μπορεί να συμβάλει στον κύκλο εργασιών της εταιρείας. Οι άνθρωποι αισθάνονται σαν για τον εαυτό τους. Εάν η ατμόσφαιρα στο κατάστημα είναι σωστή: ζεστή, ζωντανή, αναζωογονητική, τότε κάποιος θα θέλει να επιστρέψει εδώ πάλι. Και κανένα μεγάλο κατάστημα αλυσίδων δεν θα μπορεί να προσελκύσει τους πελάτες πίσω στη θέση τους, επειδή θα περιμένουν ένα μικρό κατάστημα όπου μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα και, στο προσάρτημα, να έχετε ευχάριστα συναισθήματα δωρεάν.
Τα τυποποιημένα καταστήματα παντοπωλείων έχουν μια προβλέψιμη διάταξη, τυπικό φωτισμό και ένα βαρετό χρωματικό σχέδιο, το οποίο αραιώνεται με επιθετικά φωτεινούς δείκτες της θέσης του προϊόντος και την ελκυστική διαφήμιση των διαφημιστικών προϊόντων του μήνα. Αλλά ένα ευχάριστο εσωτερικό και ικανό merchandising μπορεί να αυξήσει τις πωλήσεις αρκετές φορές και να συμβάλει στην προσέλκυση νέων πελατών, καθώς οι άνθρωποι θα χαρούν να πάνε σε ένα ζεστό κατάστημα. Τα μικρά μοντέρνα καταστήματα είναι ίσα με το σχεδιασμό των υπεραγορών μεγάλης αλυσίδας και αντιγράφουν σε μεγάλο βαθμό το περιβάλλον τους. Αυτή η προσέγγιση σχεδιασμού είναι ριζικά λανθασμένη.
Τα μικρά καταστήματα τροφίμων έχουν ένα ισχυρό πλεονέκτημα: μπορείτε να προσεγγίσετε το εσωτερικό δημιουργικά και με ψυχή, δημιουργώντας μια ιδιαίτερη ζεστασιά που υπήρχε σε όλα τα καταστήματα όπου ο κάθε πελάτης ήταν γνωστός προσωπικά και οι αγορές συνοδεύονταν από ωραίες συνομιλίες με τον πωλητή και τον ιδιοκτήτη με μερική απασχόληση. Ο σχεδιασμός του καταστήματος προϊόντων μπορεί να δημιουργηθεί ανεξάρτητα.Φυσικά, αυτό το πρόσθετο βάρος θα είναι ένα βάρος ειδικά για τους αρχαίους επιχειρηματίες, αλλά η εξοικονόμηση για την αγορά ενός τελικού έργου θα είναι ένα ωραίο επίδομα. Ας προσπαθήσουμε να μάθουμε ποιες μορφές θεωρούνται σήμερα σχετικές και πώς να τις μεταφράσουμε σωστά στην πράξη.
Περιεχόμενα
Διάταξη χώρου και δημιουργία έργου
Διάταξη - αρμόδια, βολική τοποθεσία για κάθε περιοχή του δωματίου. Η λειτουργικότητα του καταστήματος εξαρτάται άμεσα από αυτό. Στην κλασική έκδοση, αποτελείται από ένα εμπορικό δάπεδο και βοηθητικά δωμάτια (αποθήκη, αποδυτήρια, πλατφόρμα για την επεξεργασία αγαθών, μπάνιο). Υπάρχουν δύο κύριοι τύποι μαγαζιών:
ΛειτουργικότηταΚάθε τετραγωνικό μέτρο πρέπει να χρησιμοποιείται για συγκεκριμένους σκοπούς.
Οι σχεδιαστές δεν συμβουλεύουν να κάνουν την αποθήκη "από άκρη σε άκρη". Μια είσοδος / έξοδος θα πρέπει να οδηγεί σε αυτό. Σε αυτή την περίπτωση, η αποθήκευση του προϊόντος συνδέεται με την πλατφόρμα για την επεξεργασία (συσκευασία) αγαθών. Η περιοχή εκφόρτωσης συνδέεται επίσης με την αποθήκη μέσω ενός παρακείμενου δωματίου. Ένας χώρος επεξεργασίας αγαθών πρέπει να επικοινωνεί απευθείας με το πάτωμα συναλλαγών. Αυτό θα επιτρέψει σε σύντομο χρονικό διάστημα να παραδοθούν νωπά τρόφιμα στα ράφια.
Οργάνωση της ζώνης αποθήκευσης
Ο πάγκος συναλλαγών θα πρέπει να είναι διαρθρωμένος σε ξεχωριστές ζώνες:
Πρώτα απ 'όλα, πρέπει να σχεδιάσετε ένα μέρος για να μπείτε. Λάβετε υπόψη ότι οι περισσότεροι άνθρωποι κινούνται διαισθητικά. Ως εκ τούτου, το turnstile που οδηγεί στο πάτωμα συναλλαγών βρίσκεται στη δεξιά πλευρά της εισόδου. Ταυτόχρονα, θα πρέπει να εξετάσετε τη θέση του καταστήματος στο δρόμο. Η είσοδος από το εξωτερικό πρέπει να επικοινωνεί με το πιο πολυσύχναστο τμήμα του. Αν υπάρχουν δύο επιλογές: ένα τυφλό σοκάκι ή μια λεωφόρος, τότε η επιλογή γίνεται υπέρ του δεύτερου.Κατά κανόνα, τοποθετούνται νέα στοιχεία ή διαφημιστικά είδη στην είσοδο. Στο ίδιο επίπεδο διαίσθησης, οι αγοραστές δίνουν μεγαλύτερη προσοχή σε εκείνους τους μετρητές που βρίσκονται στα δεξιά. Για να προσδιοριστεί αυτό το πρότυπο, διεξήχθησαν ακόμη και ειδικές ψυχολογικές μελέτες. Επομένως, στη δεξιά πλευρά τοποθετούνται "καύση" ή ακριβά αγαθά που πρέπει να πωληθούν ταχύτερα. Η ζώνη μετρητών βρίσκεται στην αριστερή πλευρά της εισόδου. Εδώ, τα εμπορεύματα με "παρορμητική αγορά" τοποθετούνται σε ράφια, δηλαδή προϊόντα που είναι φτηνά και μπορούν εύκολα να αποπλανήσουν ένα άτομο για να το αγοράσουν, ενώ είναι στη γραμμή.
Κατάστημα στυλ
Στα παντοπωλεία, ενσωματώνουν τα ίδια στυλ όπως και όταν διακοσμούν ένα κτίριο κατοικιών:
Επίσης, όταν διακοσμούν τα καταστήματα, χρησιμοποιούν χώρα (άλλο είδος ρουστίκ στυλ), art deco, ρετρό, hi-tech, σύντηξη, μινιμαλισμό, εθνοτικές τάσεις, εάν τα περισσότερα προϊόντα εισάγονται από μία χώρα.
Η αξία των χρωμάτων στο σχεδιασμό του καταστήματος
Χρησιμοποιώντας το συνδυασμό χρωμάτων, οι πελάτες μπορούν να χειραγωγούνται λόγω της υποσυνείδητης αντίληψης των αποχρώσεων. Το κόκκινο είναι το πιο δημοφιλές χρώμα στη διαφήμιση. Δίνει επιθετική δράση και προκαλεί έντονα συναισθήματα. Παρόλο που υπάρχουν πολλές αρνητικές έννοιες που συνδέονται με το κόκκινο, εξακολουθεί να παραμένει το κύριο χρώμα "οδηγώντας" τη δύναμη του εμπορίου. Για να μην υπερφορτωθεί το δωμάτιο με υπερβολική πίεση, αυτή η σκιά επιλέγεται για έμφαση. Το Violet θεωρείται το χρώμα των βασιλιάδων και ένα σύμβολο δημιουργικών προσωπικοτήτων. Προτρέπει επίσης δράση, αλλά όχι τόσο επίμονη όσο και κόκκινη. Το Violet είναι κατάλληλο για μοντέρνους εσωτερικούς χώρους που χρησιμοποιούν ασυνήθιστες ιδέες. Το ροζ προκαλεί ευχάριστα συναισθήματα και συνδέεται με τις έννοιες του ρομαντισμού και της τρυφερότητας. Σε αυτό το χρώμα, κατά κανόνα, κάνουν μετρητές με παιδικά προϊόντα ή με προϊόντα που θα τους αρέσουν οι γυναίκες (γλυκά, καλλυντικά, μαγειρικά σκεύη). Το μπλε συμβολίζει τη σταθερότητα. Είναι κατάλληλο για το σχεδιασμό αξιόπιστων καταστημάτων.Επιπλέον, το μπλε χρώμα θα προσελκύσει την προσοχή λόγω του γεγονότος ότι είναι το πιο "αγαπημένο" χρώμα στον πλανήτη. Η κατάσταση με το πορτοκάλι δεν είναι τόσο απλή. Αυτό το χρώμα γίνεται αντιληπτό χωρίς συμβιβασμό: είτε είναι λατρευτός είτε μισητός. Αν και το πορτοκαλί είναι συνδεδεμένο με θετικό, μην πάτε πολύ μακριά με το σχεδιασμό. Το πράσινο γίνεται πιο εύκολα αντιληπτό από τον άνθρωπο. Αυτό το φυσικό χρώμα είναι ουδέτερο, αλλά συνδέεται μόνο με θετικά συναισθήματα, καθώς συμβολίζει τη ζωή, την ανανέωση, την υγεία. Επιλέγεται συχνά για το σχεδιασμό των φαρμακείων. Το τυρκουάζ θεωρείται ένα φρέσκο και διακριτικό χρώμα, το οποίο χρησιμοποιείται στο σχεδιασμό σύγχρονων μοντέρνων καταστημάτων. Το κίτρινο είναι το χρώμα της ευτυχίας και της αισιοδοξίας, θα ευαισθητοποιήσει τους πελάτες και θα προκαλέσει ήρεμες αγορές. Ο Brown συνδέεται με τη γη, τη σταθερότητα και την αξιοπιστία. Με τη βοήθειά του, τονίζονται μετρητές με ακριβά αλλά φυσικά προϊόντα. Το λευκό συμβολίζει την καθαρότητα και την αθωότητα, χρησιμοποιείται συχνά ως ουδέτερο υπόβαθρο. Ο Μαύρος συνδέεται στενά με την κομψότητα, την επίσημη πολυτέλεια και την αποκλειστικότητα. Μόνο σοβαρά καταστήματα το επιλέγουν.
Φωτισμός
Οι καλά τοποθετημένοι βολβοί θα εμφανίζουν τα προϊόντα με την καλύτερη δυνατή φωτεινότητα τόσο με την άμεση όσο και με την εικονική έννοια της λέξης. Στο πάτωμα συναλλαγών, υπάρχει πάντα ένας κύριος φωτισμός με τη μορφή ομάδων βολβών που βρίσκονται κατά μήκος των κύριων ροών "αυτοκινητόδρομους". Μερικοί μετρητές επισημαίνονται τοπικά για να υπογραμμίσουν την όμορφη παρουσίαση και να επιστήσουν την προσοχή στα προϊόντα που έχουν τεθεί πάνω τους. Φροντίστε να επισημάνετε την προθήκη του καταστήματος, που παίζει το ρόλο ενός εμφανούς "προσώπου" που προσελκύει τους πελάτες.
Υλικά και μέθοδοι διακόσμησης
Για καταστήματα διακόσμησης χρησιμοποιήστε φυσική και τεχνητή πέτρα, τούβλο, ξύλο, πλαστικές πλάκες, κεραμικά πλακάκια και ακόμη και βαφή.Το υλικό πρέπει να πληροί τις τυποποιημένες απαιτήσεις, οι οποίες είναι υποχρεωτικές για τους πολυσύχναστους χώρους (αθέμιτη, μη τοξική). Το δάπεδο και οι τοίχοι είναι συνήθως πλακάκια. Αυτό το υλικό θεωρείται η καλύτερη επιλογή επειδή είναι εύκολο να καθαριστεί, δεν φοβάται επιθετικές οικιακές χημικές ουσίες και ταυτόχρονα φαίνεται αρκετά ευπαρουσίαστο. Εάν είναι απαραίτητο, τα τμήματα προφοράς των τοίχων είναι διακοσμημένα με πιο ακριβά και λιγότερο πρακτικά υλικά: τούβλο, ξύλο ή πέτρα. Η οροφή είναι συνήθως εξοπλισμένη με ένα πλαίσιο, το οποίο είναι επενδυμένο με γυψοσανίδες ή πάνελ PVC. Δεδομένου ότι οι επικοινωνίες είναι κρυμμένες πίσω από αυτές, μια παρόμοια επιλογή θα παρέχει ελεύθερη πρόσβαση σε αυτές, εάν χρειάζονται επείγουσες επισκευές.
Η επιλογή των επίπλων και του τεχνολογικού εξοπλισμού
Τα έπιπλα και ο εξοπλισμός επιλέγονται με βάση τη λειτουργικότητά τους. Μετρητές, θήκες, δοχεία πρέπει να είναι:
Προς το παρόν, εφιστάται η προσοχή στην αισθητική, καθώς κανένας κατάστημα δεν θα ενδιαφέρεται για ένα θεαματικό, αλλά εύθραυστο ράφι για προϊόντα. Η καλύτερη επιλογή για έπιπλα θεωρείται μέταλλο σε συνδυασμό με πλαστικά στοιχεία.
Αξεσουάρ και διακόσμηση
Τα διακοσμητικά στοιχεία και εξαρτήματα δίνουν έμφαση στα χαρακτηριστικά της φιλοσοφίας. Δεδομένου ότι το κύριο καθήκον του καταστήματος είναι να πωλούν και η προσοχή του αγοραστή πρέπει να επικεντρώνεται μόνο σε αγαθά, οι εσωτερικές διακοσμήσεις χρησιμοποιούν τα "carry-over" αυτά, δηλαδή μετατοπίζουν την έμφαση σε μια ομάδα προϊόντων, δεν προκαλούν το άτομο να παραμείνει στον εαυτό του. Οι σχεδιαστές συστήνουν να πάρουν μόνο μερικά τέτοια φωτεινά σημεία στο φόντο των μετρητών και των θυρίδων εμφάνισης που θα πρέπει να αντιστοιχούν στο επιλεγμένο στυλ. Στη σοφίτα, θα είναι πίνακες σχιστόλιθου στους τοίχους με μια λίστα με νέα προϊόντα και ασυνήθιστο φώτα οροφής. Στη χώρα χρησιμοποιούν «pigtails» από κρεμμύδια, αναρτημένα από την οροφή, cartwheels μετατραπεί σε πολυελαίους,ψάθινα καλάθια για ψωμί με μια βάση καρυδιάς σερβιέτας. Στο ρουστίκ στυλ χρησιμοποιείται πραγματικός σανός, ο οποίος τοποθετείται κάτω από τα προϊόντα. Αυτό, παρεμπιπτόντως, είναι χρήσιμο, καθώς θα τα σώσει από γρήγορη ζημιά. Ο μινιμαλισμός είναι εντελώς απαλλαγμένος από διακόσμηση. Οι κύριες διακοσμήσεις του είναι το φως, το χρώμα και η υφή.
Σχεδιασμός μικρών μπακάλικων
Σε ένα μικρό παντοπωλείο, πρέπει να χρησιμοποιήσετε τα κόλπα της οπτικής εξαπάτησης, που θα σας βοηθήσουν να δημιουργήσετε την ψευδαίσθηση ενός μεγάλου χώρου. Στη διακόσμηση χρησιμοποιούνται απλά υλικά με ελαφριά αποχρώσεις, κατά προτίμηση με γυαλιστερή επιφάνεια. Οι μετρητές και τα ράφια επιλέγονται με καθρέφτες τοίχους που θα δημιουργήσουν μια προοπτική. Για διακόσμηση, επιλέξτε γυαλί. Οι μετρητές βρίσκονται γύρω από την περίμετρο (διάταξη βρόχου) με ένα "νησί" καύσης αγαθών στο κέντρο. Για να φανεί ακόμη μεγαλύτερο το δωμάτιο, το δάπεδο αντιμετωπίζει σκοτεινά ή μαύρα πλακάκια, τα οποία θα τονίσουν την λευκότητα του υπολοίπου του φινιρίσματος. Για να επεκτείνετε τα σύνορα χρησιμοποιήστε διακόσμηση με τη μορφή μιας ή δύο οριζόντιες λωρίδες στους τοίχους. Τα ράφια επιλέγουν συμπαγή αλλά ευρύχωρα. Από τις στιλιστικές επιλογές, ο μινιμαλισμός, η τεχνολογία υψηλής τεχνολογίας και το οικολογικό στυλ θεωρούνται βέλτιστοι.
Καφετέρια Σχεδιασμός Αρτοποιίας
Στο φούρνο, το οποίο είναι και καφενείο, η περιοχή του εμπορικού ορόφου χρησιμοποιείται για χώρους με τραπέζια και καρέκλες για τους επισκέπτες. Η ζώνη μετρητών βρίσκεται σε κεντρική τοποθεσία ακριβώς απέναντι από την είσοδο. Το υπόλοιπο αυτό το τείχος καταλαμβάνεται από ζαχαροπλαστεία και ζαχαροπλαστεία. Εάν η σειρά προϊόντων είναι μεγάλη, τότε τα παράθυρα τοποθετούνται με το γράμμα "G". Τα ζαχαροπλαστεία συνήθως προσπαθούν να αναδημιουργήσουν την άνεση του σπιτιού, η οποία σχετίζεται με γλυκά καλούδια. Ως εκ τούτου, στη διακόσμηση με τη χρήση ξύλου ή της απομίμησης, η οποία συνδυάζεται με ζωγραφισμένες ή επιχρισμένες περιοχές. Η αίθουσα για τους επισκέπτες είναι διακοσμημένη με γυάλινα χωρίσματα, πίνακες στους τοίχους, κρεμαστά ράφια με μικρή διακόσμηση. Το επίκεντρο του προγράμματος θα είναι ένα ντουλάπι με πιάτα, το οποίο βρίσκεται ακριβώς δίπλα στα τραπέζια.Τα γλυκά είναι επίσης διακοσμημένα με υποστρώματα χαρτοπετσέτας και τα ζεστά κουλουράκια τοποθετούνται σε ψάθινα καλάθια.
Κατοικία / κατάστημα καλαθιού
Για να καταστήσει το κρεοπωλείο πιο εμφανές, ο τοίχος από τον πάγκο είναι διακοσμημένος με μεγάλα σημάδια που απεικονίζουν ζουμερά, αρωματικά πιάτα. Αυτό θα είναι μια λεπτή υπόδειξη και υπαινιγμός για τους πελάτες: τι μπορεί να παρασκευαστεί από τα προϊόντα του καταστήματος. Πλάκες με σχηματικές εικόνες ζώων και ανατομικά σημάδια (ποιο τμήμα του σφαγίου ονομάζεται) αναστέλλονται πάνω από τις περιπτώσεις εμφάνισης. Για να κάνει το δωμάτιο να φαίνεται κομψό και ελαφρώς βάναυσο, το δάπεδο του αντιμετωπίζει φυσική πέτρα, η οποία θα συνδυαστεί με ένα δέντρο στην οροφή και στους τοίχους. Τα παράθυρα είναι επίσης διακοσμημένα με ξύλο του ίδιου χρώματος.
Εσωτερικό κατάστημα γάλακτος
Ένας από τους πιο πρωτότυπους εσωτερικούς χώρους των γαλακτοκομικών καταστημάτων έχει το ιαπωνικό περίπτερο της εταιρείας MilkLand. Πάρτε το σχέδιό του ως παράδειγμα. Στην παλέτα χρωμάτων χρησιμοποιούνται ως βάση το λευκό και το γκρι. Οι επισημάνσεις εκτελούνται σε μαύρο και πράσινο χρώμα. Η κύρια διακόσμηση του καταστήματος είναι μια αγελάδα πλήρους μήκους, που βρίσκεται σε ένα κομμάτι γκαζόν.
Σε συνέχεια του φυσικού θέματος, το δάπεδο είναι μερικώς επενδεδυμένο με πράσινα πλακάκια που μιμούνται ένα μονοπάτι γρασιδιού. Ξεχωρίζει από το υπόλοιπο λευκό κεραμίδι. Τα έπιπλα και οι συσκευές επιλέγονται από μαλακό καρύδι ή γκρι. Η ζώνη μετρητών επισημαίνεται σε μαύρο χρώμα με κομψούς προβολείς στην οροφή. Ως πρόσθετη διακόσμηση, χρησιμοποιούνται γρασίδι σε γλάστρες και μπουκέτα αυτιών, δεμένα με λινάτσα.
Ιδέες για τον πράσινο
Λόγω της μεγάλης εισροής φρούτων και λαχανικών με ΓΤΟ και νιτρικά άλατα, οι ιδιοκτήτες καταστημάτων προσπαθούν με κάθε τρόπο να τονίσουν τη φυσικότητα των προϊόντων τους. Για τους σκοπούς αυτούς, χρησιμοποιήστε τα δύο πιο φυσικά χρώματα - καφέ και πράσινο. Ως πρόσθετα συστατικά της παλέτας χρησιμοποιούνται οι αποχρώσεις τους: ανοιχτό πράσινο, μπεζ, καρυδιά, ελιά, σοκολάτα, καφές με γάλα.Οι πράσινοι χρησιμοποιούνται στη διακόσμηση των τοίχων, και καφέ - σε παράθυρα καταστημάτων και μετρητές.
Μια κομψή λύση είναι να τοποθετήσετε ένα κρεμαστό διακοσμητικό ξύλινο ράφι πάνω από συρτάρια ή καλάθια με λαχανικά. Βάζουν ψευδείς συνθέσεις από τεχνητά λαχανικά και φρούτα σε αυτό και τα διακοσμούν με γάντζους τιμών. Το δωμάτιο είναι διακοσμημένο με γκαζόν σε γλάστρες και μερικές αφίσες με ενδιαφέρουσες πληροφορίες για ορισμένα προϊόντα που μπορούν να αλλάξουν μία φορά το μήνα για καινούργια. Τα ίδια τα λαχανικά πρέπει να επιλεγούν προσεκτικά και να σχεδιαστούν με το χρώμα. Μπορείτε ακόμη να δημιουργήσετε έναν τομέα "παρτέρι" στη μέση του εμπορικού ορόφου.
Συμπέρασμα
Το άνοιγμα του δικού σας καταστήματος είναι πάντα συναρπαστικό. Για να μπορέσει η επιχείρηση να ανηφορίσει, είναι απαραίτητο να προσεγγίσει τους πελάτες με μια ψυχή και να μην τις θεωρήσει μόνο ως ένα αντικείμενο που μπορεί να συμβάλει στον κύκλο εργασιών της εταιρείας. Οι άνθρωποι αισθάνονται σαν για τον εαυτό τους. Εάν η ατμόσφαιρα στο κατάστημα είναι σωστή: ζεστή, ζωντανή, αναζωογονητική, τότε κάποιος θα θέλει να επιστρέψει εδώ πάλι. Και κανένα μεγάλο κατάστημα αλυσίδων δεν θα μπορεί να προσελκύσει τους πελάτες πίσω στη θέση τους, επειδή θα περιμένουν ένα μικρό κατάστημα όπου μπορείτε να αγοράσετε προϊόντα και, στο προσάρτημα, να έχετε ευχάριστα συναισθήματα δωρεάν.