Pripremajući se za odmor, prvo razmislimo o jelovniku. Naravno, rafinirana i originalna jela i pića časni su „gosti“ na našem stolu. I naglasiti njihov značaj, ukusnost i blagotvornu hladovinu pomoći će čudesima virtuoznog posluživanja. Važno je razmisliti o svim detaljima, svakoj „noti“, kako bi „simfonija“ stvorena od porculana, tekstila, kristala, cvijeća i metala zvučala u skladu s ovim ili onim događajem u vašem životu. Ispravno uređenje stola cijela je umjetnost koju svakako vrijedi savladati.
Raznolikost opcija za posluživanje je nevjerojatna. Ali svaka od kreativnih odluka provodi se na temelju jasne baze, koja uključuje ne samo pravila za uređenje ploča i uređaja. Jednako je važno mjesto i izgled stolica, njihova kompatibilnost sa stolom za bankete. Pravilno posluživanje čak uzima u obzir redoslijed posluživanja jela. Razmotrimo glavne točke.
Da biste stvorili skladan prostor, morate odabrati stavke za posluživanje:
u nijansama određene sheme boja - tekstil i pribor treba kombinirati s općim dizajnom interijera.
u određenom stilu - ovisno o stilskoj orijentaciji sobe. Apsurdno je organizirati izvrsne porculanske pregrade sa pozlaćenom i čipkastom obrubom na namjerno hrapavom drvenom stolu. U rokoko klasiku, kvadratni tanjuri za suši ili jela s Khokhloma bojom jednako su neprikladni.
Jednako je važno pravilno postavljanje stolica. Preporučuje se održavanje međusobnog razmaka od 50 do 80 cm. Ta je udaljenost sasvim dovoljna za ugodan smještaj gostiju.
Izbor stolnjaka
Stolnjak je osnova svečanog postavljanja stola. Prekrivači od ulja i gume, kao i plastični pribor, nemaju mjesta na recepciji. Nije najbolji izbor - proizvodi od tankih sintetičkih tkanina. Pomiču se po stolu, gužvaju se i izgledaju prilično jeftino. Prirodni tekstil je potpuno drugačija stvar.Čvrsti stolnjaci od lanenog vlakna ili gustog pamuka sa satenskim tkanjem daju događaju poseban status i udobnost. Pokrivanje stola bolje je napraviti dvoslojno - ispod glavnog tekstila stavite dodatnu tkaninu u tonu.
Boja stolnjaka može biti bilo koja, ali bolje je da površina stola djeluje kao pozadina za izražajna i učinkovita jela i pribor. Stoga se preferiraju svjetlosne nijanse - pastelne, bijele, biserne, pepeljasto ružičaste, svijetlo bež, tiffany.
Glavna stvar je da stolnjak dočekuje goste, blistav čednom čistoćom i svježinom. Nabori i nabori su neprihvatljivi. Savršeno glačati stolnjak ponos je svake domaćice i nezamjenjiv element idealne posluživanja. Rubovi proizvoda trebaju se spustiti 25-30 cm.
Bijeli, svijetlosivi ili bež stolnjaci su univerzalni. Kombiniraju se s bilo kojim svijetlim bojama i ostavljaju bezgraničan prostor vašoj mašti. Na pozadini će sjajno izgledati svijetli pribor - cvijeće, salvete, čaše, draperije, lukovi za stolice.
Na rođendan mlade djevojke, to će biti blijedo ružičasti naglasci, na proslavi zrelog muškarca - tamnoplava ili bordo. Na proslavi vjenčanja - bilo koje svijetle boje - lila, ružičasta, tirkizna, zelena.
Raspored i odabir ploča
Tanjuri za slavlje trebali bi biti iz jednog seta, inače ćete morati zaboraviti na ljepotu posluživanja. Oni bi trebali odgovarati općoj shemi boja, stilu sobe, prirodi događaja i odabranoj kuhinji - europskoj, japanskoj.
Ako se predviđa prvi tečaj - nemojte bez dubokih uređaja za juhu. Ispod njih kao postolja na udaljenosti od 2 cm od ruba nalaze se ravne ploče koje obavljaju zaštitnu i dekorativnu funkciju.
Uređaji se međusobno zamjenjuju tijekom mijenjanja posuđa. Umjesto rabljenih tanjura, gosti se čiste i nastavljaju jelo. Tijekom ručka mogu se dogoditi 3-4 promjene tanjura.
Pravilno uređenje pribora za jelo i čaša
Mislite li da je bavljenje priborom za jelo tako teško kao i svladavanje kineske pismenosti? I ne! Sve je vrlo jednostavno. Viljuške i noževi položeni su na obje strane tanjura. Noževi su uvijek s desne strane. Njihov vrh usmjeren je prema tanjuru. Ovdje stavljaju žlicu za juhu s nosom prema gore. Vilice se nalaze na lijevoj strani tanjura, čiji su zubi usmjereni prema stropu.
Malo je teže razumjeti hijerarhiju pribora za jelo, razumjeti koja jela odgovaraju jednom ili drugom njihovom predstavniku. Ali ovo je na našem ramenu. Predmeti su poredani tako da se tijekom jela pomiču s rubova na tanjur. U krajnjim redovima nalaze se vilica i nož za grickalice, malo bliže tanjuru nalaze se uređaji za glavno jelo, a pribor za desert odmah iza tanjura. Stavite nož i žlicu za deserte tako da njihove ručke gledaju udesno, vilicom - upravo suprotno. Noževi se razlikuju ovisno o specifičnom glavnom jelu - oni namijenjeni za jelo ribe imaju zaobljenu točku. Noževi za maslac stavljaju se na tanjir.
Prije nego što govorimo o pravilnom postavljanju čaša, valja napomenuti da se pića zamjenjuju nekoliko puta tijekom večere. Za svaku od njih treba postojati zasebna posuda - čaša za vodu, čaše za šampanjac, bijelo i crveno vino, čaše za votku, alkohol i konjak. Specijalizirane posude pomažu potpunijem otkrivanju arome i okusa svakog od pića. Staviti tako bogat arsenal na stol nije tako jednostavno. Postoji određeno pravilo - naočale se postavljaju desno od gosta pod kutom od 45 stupnjeva prema rubu linije radne površine. Njihov položaj trebao bi odgovarati redoslijedu promjene pića. Prvi - pod aperitivom koristi se najudaljenija čaša. Postupno korišteni spremnici napuštaju proslavu. Čaša vode ostaje do kraja zabave.
Shema boja svečanog stola
Izbor boja ovisi o vašem ukusu i prirodi događaja. Glavna stvar je da se svi elementi trebaju kombinirati jedan s drugim, naglašavajući svjetlinu i naglašavajući bjelinu svakog od njih. Idealne su kombinacije boja povezanih boja. Na primjer, nebesko plava savršeno će podržavati tirkizno i tamno plavo. Na bilo kojem stolu prikladni su zlatni, srebrni, kristalni i biserni akcenti.
Potrebno je da se akcentna boja ponovi u različitim dodacima - salvete, cvjetne vijenci, vrpce za ukrašavanje pribora za jelo, kartice s mjestima za goste, baloni obješeni ispod stropa. To će vam pomoći kombiniranje različitih elemenata u jednu cjelinu i dobivanje skladne cjelovite slike. Ne gubite iz vida ovo. Uostalom, želite lijepe fotografije?
Stil posluživanja i njegove značajke
Izbor stila posluživanja ovisi o općoj prirodi interijera, o njegovom sadržaju. Različite zemlje imaju svoje nacionalne tradicije i služenje običajima kojih se treba pridržavati.
Postavka stola u seoskom stilu
Želite rustikalnu jednostavnost? Seoski stil karakterizira prirodnost ruralnih boja umjesto stilizacije. Grubo posuđe, namještaj, tekstil od grube tkanine jednostavnog otiska. U pravilu su to lan, flanel, proizvodi od pamuka u kavezu, grašak, mali cvijet, traka. Nijanse su odabrane terakota, siva, smeđa, bež. Stol može biti ukrašen cvijetom u cache-loncu, kompozicijom grančica, kanapa.
Jesenska postavka stola
Vrlo je jednostavno prenijeti jesensko raspoloženje u posluživanju. Dovoljno je dodati nekoliko crveno-smeđih naglaska ili položiti stolnjak s printom u obliku jesenskog lišća. Prekrasni jesenski cvjetovi - astre, krizanteme, gerbere ukrasit će takav stol. Žuto-crveni buket javorovog lišća ili mali snop pšeničnih ušiju postat će ne manje izražen naglasak. Prirodnu temu možete podržati prirodnim materijalima - stožcima, granama drveta, narančastim svijećama, salvetama. Jesensko voće i povrće iz vrta može djelovati i kao ukras - jabuke, male bundeve, repa, hrpa luka i tako dalje.
Nautički dekor
Jedan od najatraktivnijih tematskih stilova dizajna. Glavni uvjet za pravilno posluživanje mora je izbor bijelih i plavih boja te prisutnost morskih uzoraka i dodataka. Vezena sidra na stolu od bijelog snijega, salvete ili stolnjak u plavim i bijelim prugama, posuđe s ukrasima morskih zvijezda i riba, brodski konop u priboru označavaju da imate dekor u morskoj temi. Na stolnjak možete postaviti prozirne šljunak i školjke, bilo koje sitnice koje naglašavaju blizinu mora.
Ekološki svečani stol
Popularnost upotrebe prirodnih motiva u posluživanju povećava se iz godine u godinu. Glavne značajke ovog stila su prirodne mirne nijanse, upotreba prirodnog drva i tkanina. Dobrodošli - pleteni namještaj od ratana, zelene biljke i ogromna količina tople svjetlosti. Pokrivanje stola stolnjakom ili ne samo je vaš izbor. Ako se ipak odlučite koristiti stolnjak, dajte prednost prirodnim materijalima. Budući da je metal u eko stilu persona non grata, odaberite keramički, drveni ili stakleni proizvodi. Poželjno je koristiti mat keramiku, jer je sjaj u ovom slučaju neprimjeren. Posude s nepravilnim, kao da su slomljeni rubovi izgledaju originalno.
Za piće koristite keramičke ili staklene vrčeve i čaše prirodnih prirodnih nijansi. Eko tema može biti podržana drvenim košarama s voćem. Kao ukras takvog stola često se koristi sastav prirodne mahovine, stožaca, orašastih plodova. A ako imate zelenilo na prozoru, savršeno je za ukrašavanje svečanog stola u eko stilu.
Postavka stola u talijanskom stilu
Talijanske note očituju se u luksuzu posluživanja ukrasa.Ovdje kraljuju zlatni i srebrni ukrasi, vintage dodaci. Zlato i srebro pojavljuju se u granici tanjura, u priborima za jelo, prstenovima od salvete i umacima. Kristalne, pozlaćene i srebrne čaše savršeno će se uklopiti u talijansku postavu stola.
Na službenim događanjima obično se stavlja salveta lijevo od gosta. U opuštenom kućnom okruženju može se staviti na tanjur. U idealnom slučaju, stolnjak bi trebao biti snježno bijeli, čvrsti i visokokvalitetni glačati. Dopuštene su i druge obične tkanine svijetlih neutralnih nijansi.
Po želji, mrlje u eko stilu možete dodati u bilo koji drugi interijer.
Umjetnička djela u stilu 90-ih i 80-ih
U posljednje vrijeme popularne su zabave koje nas šalju u našu nedavnu prošlost. Je li to interes ili nostalgija? To nije jasno Ali činjenica ostaje. Pa kako ukrasiti stol u stilu ovih godina?
Hrana ne smije biti gurmanska - olivier, haringe, kiseli krastavci, jelied meso, kuhani krumpir, vinaigrette odličan su izbor za takvu zabavu.
Jela su dopuštena u stilu tih godina. Ako se kod kuće staraju tanjuri, čaše i čaše stare babe, izvadite ih iz smočnice.
Može postojati bilo koji stolnjak, ali češće su naše majke na svečani stol položile tek novu uljanu krpu, a ponekad je stol bio prekriven novinama ili uopće ništa.
Plastični držači salvete s papirnatim ubrusima djelovali su kao pribor. Nije bilo posebnih ukrasa.
Dekoracija stola u stilu Provencea
Povezanost sa stilom Provence šalje našu maštu u francusku provinciju, utapajući se u ružama i lavandi. Miran i sretan seoski život ono je što gradskom stanovniku umornom od stresa i vječne užurbanosti treba. Ukusna domaća hrana, izvrsna posluživanje - najlakši način za stvaranje atmosfere Provence kod kuće. Ali ovdje ne možete bez dodataka i dizajna koji odgovaraju ovom stilu. Vrhunac posluživanja mogu biti vintage dodaci koje Francuzi mogu vješto kombinirati s elegantnim klasičnim proizvodima. Shema boja je lagana. Koje je tonove bolje koristiti? Biser - bijeli, srebrni, kao i taupe.
Dajte prednost bijelim jelima s konveksnim rubovima, kao da su ih urezali vlastite ruke. Upravo tamo naći će se antikni srebrni pribor za jelo i bake-salvete. Stolnjak treba biti vrenja bijele ili sivo-bijele boje.
Pribor prekriven patinom, kristalnim saksima za cvijeće i čašama pomoći će dati šik. Najbolja opcija je postavljanje stola u stilu provence na terasi ili u ljetnom vrtu. Ukrasite stol s bijeloplavim stolnjakom i priborom, dodajte stolice od kovanog željeza, samoniklo cvijeće i uživajte u francuskoj atmosferi.
Rustikalni ili ruski narodni stil
Ruski stil pretrpio je značajne promjene i praktički je nestao iz života modernih Rusa. Ali tijekom folklornih gozbi aktivno se koriste proizvodi ruskih majstora - grnčarija, drvena - obojeni Khokhloma, Gzhel, Gorodets. Na stolu su duboki i ravni tanjuri, kavijari, drvene krigle i žlice. U svakodnevnom životu vrijedi se ograničiti na male naglaske antike, kombinirajući moderne blagovaonske setove s elementima ukrašenim određenom bojom - podmetači, držači salvete, posuđe za kruh. I, naravno, glavni ukras bilo kojeg ruskog stola je samovar.
Skandinavski stil u posluživanju
Dekoracija stola u skandinavskom stilu je univerzalna opcija. Glavne značajke ove vrste posluživanja su upotreba jednostavnih oblika i linija te prevladavanje prirodnih materijala i tekstura. Pribor za sirovo drvo, poput postolja za tanjure, držača svijeća, ovdje je prikladan. Tekstil je samo prirodan - posteljina, gustoća. Ovaj dizajn je pogodan za apsolutno bilo koji odmor, ali vrhunac dostiže svoju popularnost na Božić.Činjenica je da bi, prema skandinavskim tradicijama, sredina stola svakako trebala biti ukrašena kompozicijom cvijeća, dopunjenom prirodnim crnogoričnim granama i stožcima, a na stolnjaku i salveti mogu biti norveški uzorci koji se izrađuju u obliku snježnih pahuljica, božićnih drvca, jelena.
Orijentalni ukras stola
Postavka stola u orijentalnom stilu učinit će da se osjećate poput arapske princeze koja ne samo da zna izvrsno plesati i kuhati. S lakoćom može stvoriti zadivljujuće kompozicije od svijetle svile, dragocjenih pozlaćenih jela, bisera i pjenušava dragulja. Svijetle nijanse i nacionalni otisci učinit će dizajn vašeg stola posebno karakterističnim. Ovaj je stil prikladan za proslavu Eid al-Adha.
Postavka stola na engleskom stilu
Britanska nacionalna suzdržanost ostavila je svoj trag na trenutke kao što su izbor odjeće, dizajna interijera, izbora hrane i postavljanja stola.
Engleska ima svoje tradicije. Jedan od njih je neizostavna prisutnost stola za posluživanje. Ovo je korisna struktura, napunjena raznim jelima, postavljena pored stola. Od njega na glavnom stolu poslužuju se sljedeća jela. Banketni stol je mali. Prije ručka ili večere sadrži samo uređaje, salvete, čaše, posuđe s grickalicama. Jela se poslužuju naizmjenično na stolu. Rabljene ploče očistite pravovremeno.
Za registraciju je potrebno koristiti prirodne čvrste materijale. Stolnjak s uzorkom, posuđe sa zlatnim slikama, kristal, cvjetni ukrasi neizostavni su atributi takve posluživanja. Tradicionalne engleske večere sugeriraju dva konobara. Jedan od njih odlaže hranu na grijani tanjur, a drugi ga nosi gostima.
Posluživanje na engleskom jeziku karakterizira sljedeće postavljanje hrane u tanjur: glavno toplo jelo, meso ili riba, smješteno je u sredinu sastava. Na stranama ima prilog. Sljedeći red je umak, odvija se iznad prilog, a ispod se stavlja svježe zelje.
Stol postavite u stilu potkrovlja
Potkrovlje karakterizira ideja stvaranja atmosfere napuštene radionice u staroj tvornici - nestambenoj radnoj sobi bez ukrasa. Unutrašnji elementi pojavljuju se ovdje slučajno. U ovom su se potkrovlju često nalazili predmeti dovedeni s odlagališta ili kupljeni na buvlju pijaci. Na jednom prostoru pored grube klupe, srušene u žurbi, može se nalaziti složena antička fotelja, antički kipovi. Posluživanje treba podržati ovaj trend. Može sadržavati kombinaciju starih uređaja i modernih sjajnih elemenata industrijskog podrijetla.
Stol od sirovog drva treba kombinirati sa stvarnim staklenim setom posuđa. Stolnjaci na takvom namještaju neprihvatljivi su, uspješno ih zamjenjuju salvete s apstraktnim slikama.
Osnovni elementi za ukrašavanje stola
Pribor na svečanom stolu dat će proslavi posebnu draž, učiniti ga nezaboravnim. Ali pokušajte ih koristiti umjereno - obilje dekora može ometati prikladno i pravilno uređenje posuđa, raspadajući uređaje.
Cvijeće i cvjetni aranžmani
Postoji mnogo opcija za ukrašavanje blagdanskog stola cvijećem. To su obični buketi u raznim košarama, i slatki mali buketi u zasebnim vazama, i pojedinačni cvjetovi u staklenim čašama, te grandiozne kompozicije. Na svadbenom stolu često su vijenci od ruža isprepleteni vrpcama i perlama. Pojedinačni pupoljci postavljeni u vazu s vodom izgledaju sjajno. Ružine latice razbacane po stolnjaku stvaraju romantično raspoloženje. Možete položiti dugačak put cvijeća duž središnje linije cijelog stola. Sastav upletene salvete zatvorene u prsten izgleda šarmantno kad mu se doda nježna mala ruža. Vaze za cvijeće najbolje su odabrane nisko.Neće štititi goste jedni od drugih i ometati razgovor. Alternativa može biti lonac za cvijeće na dugoj tankoj i po mogućnosti prozirnoj nozi. Cvijeće se u ovom slučaju nalazi iznad razine očiju i ne zatvara pregled, a tanka noga je gotovo nevidljiva.
Razne stolne kompozicije cvijeća na jednom događaju trebaju biti izrađene u istom stilu i shemi boja kao i ostali cvjetni ukrasi. Na primjer, na svadbenoj proslavi imaju nešto zajedničko s vijencima na zidovima, automobilima, cvijećem u podnim vazama, pa čak i s buketom mladenke.
baloni
Stol ukrašen balonima odmah stvara svečano, radosno raspoloženje. Svijetle raznobojne nakupine koje lebde u zraku san je bilo kojeg djeteta. Ovaj ukras ima dvostruku funkciju - pomaže stvoriti prekrasan svijetli interijer i zabavljati goste zanimljivim igrama i iznenađenjima. Na primjer, možete postavljati savjete sa zadacima unutar lopte, nakon što igrač završi, a igrač primi nagradu. Ili sipati sjajne konfete u kuglu i u pravom trenutku omamiti sve prisutne ispijajući ih kišom iz iskre.
Postoji mnogo opcija za pričvršćivanje loptica preko stola. Mogu se pričvrstiti na bukete, šarene šljunak, male kuglice mogu se jednostavno staviti na površinu. Zanimljiva opcija je vezati upletene salvete vrpcom s kuglice. U tom trenutku, kada gost želi uzeti ubrus, morat će odvezati vrpcu. Lopta kao da će magijom odmah poletjeti do stropa. Izgleda čarobno.
Nemojte misliti da je takav ukras prikladan samo na dječjem događaju. Kuglice u boji pune boje, suzdržane u neutralnom rasponu, izgledaju vrlo skupo i apsolutno odrasle. Glatki redovi proizvoda od bež, crne, srebrne boje izgledaju vrlo elegantno i elegantno.
Svijeće i svijećnjaci
Svijeće su nezaobilazni atribut engleske večere, novogodišnjeg i božićnog stola, romantične postavke stola. Postoji velik izbor ovih proizvoda, tako da za svaku priliku sigurno postoje "one" svijeće.
Stil svijeća i svijećnjaka trebao bi odgovarati općem ukrasu stola i sobe. U klasičnom interijeru prikladne će biti duge svijeće u pozlaćenim svjetiljkama od kovanog željeza. Industrijski stil je više prikladan za kromirane svijeće ili svijeće. U Provansi će biti dobri bijeli, dobiveni proizvodi obloženi patinom. Kandelabra skandinavskog stila ukrašena stalkom u obliku neobrađene grane ili jelenih rogova.
Svijećnjaci mogu biti izrađeni od:
metal;
porculan;
stakla;
stablo.
Predmeti "obučeni" u pletenu "odjeću" izgledaju vrlo simpatično - poput navlaka za krigle.
Boja svijećnjaka i svijeća trebala bi podržavati glavnu paletu prostorije ili biti neutralna.
Postoji mnogo opcija za uređenje ovog dekora. Glavno je pravilo da ne smiju uznemiravati goste. Često svijećnjaci čine čitave kompozicije s cvijećem, crnogoričnim granama, pa čak i plodovima. Maštarija dizajnera ne poznaje granice.
Izvorni ukrasi salvete
Želite iznenaditi svoje goste? Tada biste trebali naučiti umijeće savijanja salvete. Salvata od tkiva dizajnirana je za zaštitu odjeće od mogućih mrlja. Ali prije nego što preuzme svoje izravne dužnosti, ona može poslužiti kao izvrstan pribor. Škrobna tkanina savršeno drži svoj oblik i od nje možete dodati najnevjerojatnije figure, na primjer:
Božićna drvca - savršena za novogodišnji stol, oduševit će i djecu i odrasle. Mali ukrasi - perlice ili lukovi učinit će vaša božićna drvca posebno lijepim i svečanim;
lotuse - bit će prikladni na bilo kojem odmoru. Ako je muški rođendan, trebali biste odabrati salvete plave ili plave nijanse, ako je krivac za slavlje žena, boje bi trebale biti nježnije - ružičasta, ljubičasta. Za aranžman za vjenčanje dobro će biti lotuse u odabranoj nijansi;
tulipani - nježni cvjetovi koji se uvijek povezuju s proljećem, osmog ožujka. Takve su figure idealne za ukrašavanje stola na dan žene;
ruže - svim svojim izgledom govore o ljubavi, nježnim vezama. Izvrstan ukras za svadbeni stol;
srca - koji drugi simbol tako jasno govori o ljubavi? Na Valentinovo jednostavno ne možete smisliti najbolji ukras stola. Sjajno srce na snježno bijeloj ploči dodiruje vašu "srodnu dušu" do srži;
labudovi - komentari su ovdje suvišni. Doista, čak će i dijete pogoditi da su to vjenčane skladbe!
Ne postoje metode savijanja! U obliku svijeće, zvijezde, obožavatelja, luka, muške kravate, košulje, krune, pa čak i zečice. Za svaki događaj možete odabrati dekor koji će savršeno odgovarati temi praznika, stilu i paleti boja ostatka ukrasa. Iz običnih papirnatih salveta može se napraviti nevjerojatno lijep pribor.
Prirodni materijali
Rast popularnosti stilova koji nas približavaju prirodi nije slučajno. Svijetle boje i praktični moderni materijali lako su ušli u naš život. I u tome nema ništa čudno. Ali vrijeme prolazi i mnogi su umorni od zasićenih boja, sanjaju bosonogi po podu daske i udahnu miris svježeg drva. Želja za povratkom prirodnim bojama i teksturama ne iznenađuje. Prirodne boje su ugodne oku, prirodni materijali ispunjeni su svježinom, toplinom i udobnošću. Zato se pojavilo toliko sljedbenika ekološkog, skandinavskog, sela. Oni mogu sadržavati ne samo namještaj izrađen od drva, već i pribor za jelo, vaze za cvijeće, podmetače, tanjure, svijećnjake i razne ukrase. Sastav kompozicije uključuje trupce, grane različitih duljina i debljina, cvijeće, stabljike bambusa, prirodnu mahovinu, stožce, iglice, ivericu nezamislivih oblika, prirodno kamenje. Bijeli glatki štapići i polirani kopriva izgledaju vrlo lijepo. Posuđe izrađene od takvih materijala drvene su posude raznih bizarnih oblika. Svaki od njih jedinstven je u svojoj prirodnoj ljepoti.
Blagdanska jela i načini njihove posluživanja
Banket uključuje pripremu složenog raznolikog jelovnika. Trebao bi sadržavati grickalice, prvi i drugi tečaj, desert. Svečano posluživanje ne podnosi banalno odlaganje hrane na tanjure. Svako jelo treba imati zavoj koji može iznenaditi i oduševiti goste. Stoga je ukrašavanje jela tako popularno.
Postoje razni načini posluživanja obroka. Razmotrimo ih detaljnije.
Ruski način - grickalice se postavljaju na stol unaprijed u porcijenim jelima - čašama ili šalicama ili u zajedničkoj zdjeli salate. Stol se servira tako da svaki gost ima poseban tanjur za prebacivanje zalogaja. Topla jela poslužuju se na pojedinim tanjurima. Pite se režu na uobičajenom jelu i prenose u jela gostiju pomoću posebnih pribora za jelo.
Francuski - s ovom metodom jela se ne stavljaju na stol, već se donose jedno po jedno i odvojeno dijele na tanjur klijenta. Prazni tanjuri se čiste svakom promjenom posuđa.
Engleski - konobar proizvodi punjenje ploče kupca pred kupcem na dodatnom mobilnom stolu. Ovdje također miješa i sezonske salate.
Ideje za tematske praznike
Mnogi blagdani sugeriraju prisutnost određene ideje i pribora. Postoji bezbroj opcija za ovakve proslave - od Noći vještica do Ramazana. I bez sumnje, to bi se trebalo odraziti na dizajn stola. Razmotrite neke mogućnosti tematskog posluživanja.
Postavka stola za rođendan
Rođendan u određenim predmetima ugodit će rođendanu i dugo će ga pamtiti. Raznolikost tema za proslavu vrlo je opsežna i svaka od njih zahtijeva izbor pribora. Neki se elementi lako mogu ukrasiti vlastitim rukama.Na primjer:
salvete - sklopivši s njih lik određenog predmeta;
boce s pićima - stvaranje kreativnog pokrivača za njih;
natpisne ploče gostiju;
karta izbornika;
cvjetni aranžmani;
stolnjak.
Primjeri tematskih zabava
Zabava u havajskom stilu pretpostavlja egzotično voće i žive boje. Na tirkizni stolnjak i salvete možete staviti havajski pozdrav "ALOHA" i tada nitko neće sumnjati u temu ovog događaja.
Meksički rođendan - uključuje nemir boja, potpunu odsutnost stolnjaka, uporabu svijetlih običnih tanjura ili ukrašenih raznobojnim nacionalnim ukrasima, pletenim podstavcima za jela, tekstilom s kontrastnim prugama i kompozicijama cvijeća i kaktusa na stolovima. Kao dekor možete koristiti mini-maraku - nacionalni španjolski instrument. Jela se mogu ukrasiti ljutim paprikama. Čaše sigurno moraju biti opremljene cijevima za koktel.
Crno-bijeli stil je upravo suprotnost prethodnom. Da biste ga stvorili, koriste se samo crno-bijeli detalji. Potpuno jednobojno može omekšati samo žive biljke. Treću boju treba upaliti vrlo pažljivo i dozirano. To mogu biti crvene ruže od salvete ili voća limete, položene duž središnje linije stola. U svakom slučaju, glavna stvar je ne pretjerivati i ne oduzimati crno-bijelo posluživanje njegove misterije, grafike i šarma.
Postavka stola u mafijaškom stilu - mogući atributi stola bez stolnjaka. Čaše za viski, pepeljara s kundacima cigareta, paluba s karticama, kockicama, čipsom, noževima, pištoljima, kutijom za cigarete - sve ono što je povezano sa zluradim mafijašima. Organizirajte takav praznik za obljetnicu svoga supruga i on će ga dugo pamtiti.
Raznolikost tematskih zabava vrlo je široka. Među njima postoje izvrsne opcije za održavanje rođendanske zabave za djevojčice i dječake, svadbene događaje, gdje ima puno nijansi, a torta s likom mladenke i mladoženje pojavljuje se kao vrhunac. Mladoženja će zauvijek pamtiti tako prekrasno vjenčanje.
Sretna nova godina
Doček Nove godine za vas - banalno jedenje salata pred televizorom? Ako želite nešto zanimljivije, pokušajte održati novogodišnju zabavu u stilu:
Oscar - stvorite atmosferu Hollywooda kod kuće. Prije svega, trebat će vam posuđe s likom velikih zvijezda. Raširite crveni tepih duž stola. Ukrasite svoje snježno bijele salvete crnom kravatom. Kao pribor, stolne kaskade sa zvijezdama i filmskom vrpcom prikladne su figurice u obliku filmske trake, ploče s pločama i, naravno, sama filmska nagrada;
Gatsby - morate pokušati što je moguće više prenijeti atmosferu 20-ih godina prošlog stoljeća. Da biste to učinili, prikladan je potpuno zlatni stolnjak ili ukrašen zlatnim tiskom, na primjer, grašak ili pruge. Salvete su potrebne i sa zlatnim uzorcima. Pribor uključuje skewer s spužvama, luksuznu odjeću za boce, koktel cijevi sa zlatnim zvijezdama;
u sovjetskom stilu - na stol su postavljene duboke zdjele salate od kristala ili keramike s gotovim zalogajima, tanjuri s patriotskim natpisima, kristalne čaše za vino i gomile, šampanjac i naranče;
gusarski stil - budite sigurni da podržavate nautičku temu plavim ili plavim stolnjakom. Stolnjak s likom karte blaga samo je božica za takvu zabavu. Na sredinu stola možete staviti gusarsku škrinju iz koje izlijeva zlatni nakit i drago kamenje. Karte za goste mogu se izdati u obliku crne oznake.
Kompetentno, lijepo i kreativno posluživanje ključ je uspjeha bilo koje proslave.
Pripremajući se za odmor, prvo razmislimo o jelovniku. Naravno, rafinirana i originalna jela i pića časni su „gosti“ na našem stolu. I naglasiti njihov značaj, ukusnost i blagotvornu hladovinu pomoći će čudesima virtuoznog posluživanja. Važno je razmisliti o svim detaljima, svakoj „noti“, kako bi „simfonija“ stvorena od porculana, tekstila, kristala, cvijeća i metala zvučala u skladu s ovim ili onim događajem u vašem životu. Ispravno uređenje stola cijela je umjetnost koju svakako vrijedi savladati.
sadržaj
Osnovna pravila posluživanja
Raznolikost opcija za posluživanje je nevjerojatna. Ali svaka od kreativnih odluka provodi se na temelju jasne baze, koja uključuje ne samo pravila za uređenje ploča i uređaja. Jednako je važno mjesto i izgled stolica, njihova kompatibilnost sa stolom za bankete. Pravilno posluživanje čak uzima u obzir redoslijed posluživanja jela. Razmotrimo glavne točke.
Da biste stvorili skladan prostor, morate odabrati stavke za posluživanje:
Izbor stolnjaka
Stolnjak je osnova svečanog postavljanja stola. Prekrivači od ulja i gume, kao i plastični pribor, nemaju mjesta na recepciji. Nije najbolji izbor - proizvodi od tankih sintetičkih tkanina. Pomiču se po stolu, gužvaju se i izgledaju prilično jeftino. Prirodni tekstil je potpuno drugačija stvar.Čvrsti stolnjaci od lanenog vlakna ili gustog pamuka sa satenskim tkanjem daju događaju poseban status i udobnost. Pokrivanje stola bolje je napraviti dvoslojno - ispod glavnog tekstila stavite dodatnu tkaninu u tonu.
Boja stolnjaka može biti bilo koja, ali bolje je da površina stola djeluje kao pozadina za izražajna i učinkovita jela i pribor. Stoga se preferiraju svjetlosne nijanse - pastelne, bijele, biserne, pepeljasto ružičaste, svijetlo bež, tiffany.
Glavna stvar je da stolnjak dočekuje goste, blistav čednom čistoćom i svježinom. Nabori i nabori su neprihvatljivi. Savršeno glačati stolnjak ponos je svake domaćice i nezamjenjiv element idealne posluživanja. Rubovi proizvoda trebaju se spustiti 25-30 cm.
Na rođendan mlade djevojke, to će biti blijedo ružičasti naglasci, na proslavi zrelog muškarca - tamnoplava ili bordo. Na proslavi vjenčanja - bilo koje svijetle boje - lila, ružičasta, tirkizna, zelena.
Raspored i odabir ploča
Tanjuri za slavlje trebali bi biti iz jednog seta, inače ćete morati zaboraviti na ljepotu posluživanja. Oni bi trebali odgovarati općoj shemi boja, stilu sobe, prirodi događaja i odabranoj kuhinji - europskoj, japanskoj.
Ako se predviđa prvi tečaj - nemojte bez dubokih uređaja za juhu. Ispod njih kao postolja na udaljenosti od 2 cm od ruba nalaze se ravne ploče koje obavljaju zaštitnu i dekorativnu funkciju.
Uređaji se međusobno zamjenjuju tijekom mijenjanja posuđa. Umjesto rabljenih tanjura, gosti se čiste i nastavljaju jelo. Tijekom ručka mogu se dogoditi 3-4 promjene tanjura.
Pravilno uređenje pribora za jelo i čaša
Mislite li da je bavljenje priborom za jelo tako teško kao i svladavanje kineske pismenosti? I ne! Sve je vrlo jednostavno. Viljuške i noževi položeni su na obje strane tanjura. Noževi su uvijek s desne strane. Njihov vrh usmjeren je prema tanjuru. Ovdje stavljaju žlicu za juhu s nosom prema gore. Vilice se nalaze na lijevoj strani tanjura, čiji su zubi usmjereni prema stropu.
Malo je teže razumjeti hijerarhiju pribora za jelo, razumjeti koja jela odgovaraju jednom ili drugom njihovom predstavniku. Ali ovo je na našem ramenu. Predmeti su poredani tako da se tijekom jela pomiču s rubova na tanjur. U krajnjim redovima nalaze se vilica i nož za grickalice, malo bliže tanjuru nalaze se uređaji za glavno jelo, a pribor za desert odmah iza tanjura. Stavite nož i žlicu za deserte tako da njihove ručke gledaju udesno, vilicom - upravo suprotno.
Noževi se razlikuju ovisno o specifičnom glavnom jelu - oni namijenjeni za jelo ribe imaju zaobljenu točku. Noževi za maslac stavljaju se na tanjir.
Prije nego što govorimo o pravilnom postavljanju čaša, valja napomenuti da se pića zamjenjuju nekoliko puta tijekom večere. Za svaku od njih treba postojati zasebna posuda - čaša za vodu, čaše za šampanjac, bijelo i crveno vino, čaše za votku, alkohol i konjak. Specijalizirane posude pomažu potpunijem otkrivanju arome i okusa svakog od pića. Staviti tako bogat arsenal na stol nije tako jednostavno. Postoji određeno pravilo - naočale se postavljaju desno od gosta pod kutom od 45 stupnjeva prema rubu linije radne površine. Njihov položaj trebao bi odgovarati redoslijedu promjene pića. Prvi - pod aperitivom koristi se najudaljenija čaša. Postupno korišteni spremnici napuštaju proslavu. Čaša vode ostaje do kraja zabave.
Shema boja svečanog stola
Izbor boja ovisi o vašem ukusu i prirodi događaja. Glavna stvar je da se svi elementi trebaju kombinirati jedan s drugim, naglašavajući svjetlinu i naglašavajući bjelinu svakog od njih. Idealne su kombinacije boja povezanih boja. Na primjer, nebesko plava savršeno će podržavati tirkizno i tamno plavo. Na bilo kojem stolu prikladni su zlatni, srebrni, kristalni i biserni akcenti.
Potrebno je da se akcentna boja ponovi u različitim dodacima - salvete, cvjetne vijenci, vrpce za ukrašavanje pribora za jelo, kartice s mjestima za goste, baloni obješeni ispod stropa. To će vam pomoći kombiniranje različitih elemenata u jednu cjelinu i dobivanje skladne cjelovite slike. Ne gubite iz vida ovo. Uostalom, želite lijepe fotografije?
Stil posluživanja i njegove značajke
Izbor stila posluživanja ovisi o općoj prirodi interijera, o njegovom sadržaju. Različite zemlje imaju svoje nacionalne tradicije i služenje običajima kojih se treba pridržavati.
Postavka stola u seoskom stilu
Želite rustikalnu jednostavnost? Seoski stil karakterizira prirodnost ruralnih boja umjesto stilizacije. Grubo posuđe, namještaj, tekstil od grube tkanine jednostavnog otiska. U pravilu su to lan, flanel, proizvodi od pamuka u kavezu, grašak, mali cvijet, traka. Nijanse su odabrane terakota, siva, smeđa, bež. Stol može biti ukrašen cvijetom u cache-loncu, kompozicijom grančica, kanapa.
Jesenska postavka stola
Vrlo je jednostavno prenijeti jesensko raspoloženje u posluživanju. Dovoljno je dodati nekoliko crveno-smeđih naglaska ili položiti stolnjak s printom u obliku jesenskog lišća. Prekrasni jesenski cvjetovi - astre, krizanteme, gerbere ukrasit će takav stol. Žuto-crveni buket javorovog lišća ili mali snop pšeničnih ušiju postat će ne manje izražen naglasak. Prirodnu temu možete podržati prirodnim materijalima - stožcima, granama drveta, narančastim svijećama, salvetama. Jesensko voće i povrće iz vrta može djelovati i kao ukras - jabuke, male bundeve, repa, hrpa luka i tako dalje.
Nautički dekor
Jedan od najatraktivnijih tematskih stilova dizajna. Glavni uvjet za pravilno posluživanje mora je izbor bijelih i plavih boja te prisutnost morskih uzoraka i dodataka. Vezena sidra na stolu od bijelog snijega, salvete ili stolnjak u plavim i bijelim prugama, posuđe s ukrasima morskih zvijezda i riba, brodski konop u priboru označavaju da imate dekor u morskoj temi. Na stolnjak možete postaviti prozirne šljunak i školjke, bilo koje sitnice koje naglašavaju blizinu mora.
Ekološki svečani stol
Popularnost upotrebe prirodnih motiva u posluživanju povećava se iz godine u godinu. Glavne značajke ovog stila su prirodne mirne nijanse, upotreba prirodnog drva i tkanina. Dobrodošli - pleteni namještaj od ratana, zelene biljke i ogromna količina tople svjetlosti. Pokrivanje stola stolnjakom ili ne samo je vaš izbor. Ako se ipak odlučite koristiti stolnjak, dajte prednost prirodnim materijalima. Budući da je metal u eko stilu persona non grata, odaberite keramički, drveni ili stakleni proizvodi. Poželjno je koristiti mat keramiku, jer je sjaj u ovom slučaju neprimjeren. Posude s nepravilnim, kao da su slomljeni rubovi izgledaju originalno.
Za piće koristite keramičke ili staklene vrčeve i čaše prirodnih prirodnih nijansi. Eko tema može biti podržana drvenim košarama s voćem. Kao ukras takvog stola često se koristi sastav prirodne mahovine, stožaca, orašastih plodova. A ako imate zelenilo na prozoru, savršeno je za ukrašavanje svečanog stola u eko stilu.
Postavka stola u talijanskom stilu
Talijanske note očituju se u luksuzu posluživanja ukrasa.Ovdje kraljuju zlatni i srebrni ukrasi, vintage dodaci. Zlato i srebro pojavljuju se u granici tanjura, u priborima za jelo, prstenovima od salvete i umacima. Kristalne, pozlaćene i srebrne čaše savršeno će se uklopiti u talijansku postavu stola.
Na službenim događanjima obično se stavlja salveta lijevo od gosta. U opuštenom kućnom okruženju može se staviti na tanjur. U idealnom slučaju, stolnjak bi trebao biti snježno bijeli, čvrsti i visokokvalitetni glačati. Dopuštene su i druge obične tkanine svijetlih neutralnih nijansi.
Po želji, mrlje u eko stilu možete dodati u bilo koji drugi interijer.
Umjetnička djela u stilu 90-ih i 80-ih
U posljednje vrijeme popularne su zabave koje nas šalju u našu nedavnu prošlost. Je li to interes ili nostalgija? To nije jasno Ali činjenica ostaje. Pa kako ukrasiti stol u stilu ovih godina?
Dekoracija stola u stilu Provencea
Povezanost sa stilom Provence šalje našu maštu u francusku provinciju, utapajući se u ružama i lavandi. Miran i sretan seoski život ono je što gradskom stanovniku umornom od stresa i vječne užurbanosti treba. Ukusna domaća hrana, izvrsna posluživanje - najlakši način za stvaranje atmosfere Provence kod kuće. Ali ovdje ne možete bez dodataka i dizajna koji odgovaraju ovom stilu. Vrhunac posluživanja mogu biti vintage dodaci koje Francuzi mogu vješto kombinirati s elegantnim klasičnim proizvodima. Shema boja je lagana. Koje je tonove bolje koristiti? Biser - bijeli, srebrni, kao i taupe.
Dajte prednost bijelim jelima s konveksnim rubovima, kao da su ih urezali vlastite ruke. Upravo tamo naći će se antikni srebrni pribor za jelo i bake-salvete. Stolnjak treba biti vrenja bijele ili sivo-bijele boje.
Pribor prekriven patinom, kristalnim saksima za cvijeće i čašama pomoći će dati šik.
Najbolja opcija je postavljanje stola u stilu provence na terasi ili u ljetnom vrtu. Ukrasite stol s bijeloplavim stolnjakom i priborom, dodajte stolice od kovanog željeza, samoniklo cvijeće i uživajte u francuskoj atmosferi.
Rustikalni ili ruski narodni stil
Ruski stil pretrpio je značajne promjene i praktički je nestao iz života modernih Rusa. Ali tijekom folklornih gozbi aktivno se koriste proizvodi ruskih majstora - grnčarija, drvena - obojeni Khokhloma, Gzhel, Gorodets. Na stolu su duboki i ravni tanjuri, kavijari, drvene krigle i žlice. U svakodnevnom životu vrijedi se ograničiti na male naglaske antike, kombinirajući moderne blagovaonske setove s elementima ukrašenim određenom bojom - podmetači, držači salvete, posuđe za kruh. I, naravno, glavni ukras bilo kojeg ruskog stola je samovar.
Skandinavski stil u posluživanju
Dekoracija stola u skandinavskom stilu je univerzalna opcija. Glavne značajke ove vrste posluživanja su upotreba jednostavnih oblika i linija te prevladavanje prirodnih materijala i tekstura. Pribor za sirovo drvo, poput postolja za tanjure, držača svijeća, ovdje je prikladan. Tekstil je samo prirodan - posteljina, gustoća. Ovaj dizajn je pogodan za apsolutno bilo koji odmor, ali vrhunac dostiže svoju popularnost na Božić.Činjenica je da bi, prema skandinavskim tradicijama, sredina stola svakako trebala biti ukrašena kompozicijom cvijeća, dopunjenom prirodnim crnogoričnim granama i stožcima, a na stolnjaku i salveti mogu biti norveški uzorci koji se izrađuju u obliku snježnih pahuljica, božićnih drvca, jelena.
Orijentalni ukras stola
Postavka stola u orijentalnom stilu učinit će da se osjećate poput arapske princeze koja ne samo da zna izvrsno plesati i kuhati. S lakoćom može stvoriti zadivljujuće kompozicije od svijetle svile, dragocjenih pozlaćenih jela, bisera i pjenušava dragulja. Svijetle nijanse i nacionalni otisci učinit će dizajn vašeg stola posebno karakterističnim. Ovaj je stil prikladan za proslavu Eid al-Adha.
Postavka stola na engleskom stilu
Britanska nacionalna suzdržanost ostavila je svoj trag na trenutke kao što su izbor odjeće, dizajna interijera, izbora hrane i postavljanja stola.
Engleska ima svoje tradicije. Jedan od njih je neizostavna prisutnost stola za posluživanje. Ovo je korisna struktura, napunjena raznim jelima, postavljena pored stola. Od njega na glavnom stolu poslužuju se sljedeća jela. Banketni stol je mali. Prije ručka ili večere sadrži samo uređaje, salvete, čaše, posuđe s grickalicama. Jela se poslužuju naizmjenično na stolu. Rabljene ploče očistite pravovremeno.
Za registraciju je potrebno koristiti prirodne čvrste materijale. Stolnjak s uzorkom, posuđe sa zlatnim slikama, kristal, cvjetni ukrasi neizostavni su atributi takve posluživanja.
Tradicionalne engleske večere sugeriraju dva konobara. Jedan od njih odlaže hranu na grijani tanjur, a drugi ga nosi gostima.
Stol postavite u stilu potkrovlja
Potkrovlje karakterizira ideja stvaranja atmosfere napuštene radionice u staroj tvornici - nestambenoj radnoj sobi bez ukrasa. Unutrašnji elementi pojavljuju se ovdje slučajno. U ovom su se potkrovlju često nalazili predmeti dovedeni s odlagališta ili kupljeni na buvlju pijaci. Na jednom prostoru pored grube klupe, srušene u žurbi, može se nalaziti složena antička fotelja, antički kipovi. Posluživanje treba podržati ovaj trend. Može sadržavati kombinaciju starih uređaja i modernih sjajnih elemenata industrijskog podrijetla.
Osnovni elementi za ukrašavanje stola
Pribor na svečanom stolu dat će proslavi posebnu draž, učiniti ga nezaboravnim. Ali pokušajte ih koristiti umjereno - obilje dekora može ometati prikladno i pravilno uređenje posuđa, raspadajući uređaje.
Cvijeće i cvjetni aranžmani
Postoji mnogo opcija za ukrašavanje blagdanskog stola cvijećem. To su obični buketi u raznim košarama, i slatki mali buketi u zasebnim vazama, i pojedinačni cvjetovi u staklenim čašama, te grandiozne kompozicije. Na svadbenom stolu često su vijenci od ruža isprepleteni vrpcama i perlama. Pojedinačni pupoljci postavljeni u vazu s vodom izgledaju sjajno. Ružine latice razbacane po stolnjaku stvaraju romantično raspoloženje. Možete položiti dugačak put cvijeća duž središnje linije cijelog stola. Sastav upletene salvete zatvorene u prsten izgleda šarmantno kad mu se doda nježna mala ruža.
Vaze za cvijeće najbolje su odabrane nisko.Neće štititi goste jedni od drugih i ometati razgovor. Alternativa može biti lonac za cvijeće na dugoj tankoj i po mogućnosti prozirnoj nozi. Cvijeće se u ovom slučaju nalazi iznad razine očiju i ne zatvara pregled, a tanka noga je gotovo nevidljiva.
Razne stolne kompozicije cvijeća na jednom događaju trebaju biti izrađene u istom stilu i shemi boja kao i ostali cvjetni ukrasi. Na primjer, na svadbenoj proslavi imaju nešto zajedničko s vijencima na zidovima, automobilima, cvijećem u podnim vazama, pa čak i s buketom mladenke.
baloni
Stol ukrašen balonima odmah stvara svečano, radosno raspoloženje. Svijetle raznobojne nakupine koje lebde u zraku san je bilo kojeg djeteta. Ovaj ukras ima dvostruku funkciju - pomaže stvoriti prekrasan svijetli interijer i zabavljati goste zanimljivim igrama i iznenađenjima. Na primjer, možete postavljati savjete sa zadacima unutar lopte, nakon što igrač završi, a igrač primi nagradu. Ili sipati sjajne konfete u kuglu i u pravom trenutku omamiti sve prisutne ispijajući ih kišom iz iskre.
Postoji mnogo opcija za pričvršćivanje loptica preko stola. Mogu se pričvrstiti na bukete, šarene šljunak, male kuglice mogu se jednostavno staviti na površinu. Zanimljiva opcija je vezati upletene salvete vrpcom s kuglice. U tom trenutku, kada gost želi uzeti ubrus, morat će odvezati vrpcu. Lopta kao da će magijom odmah poletjeti do stropa. Izgleda čarobno.
Nemojte misliti da je takav ukras prikladan samo na dječjem događaju. Kuglice u boji pune boje, suzdržane u neutralnom rasponu, izgledaju vrlo skupo i apsolutno odrasle. Glatki redovi proizvoda od bež, crne, srebrne boje izgledaju vrlo elegantno i elegantno.
Svijeće i svijećnjaci
Svijeće su nezaobilazni atribut engleske večere, novogodišnjeg i božićnog stola, romantične postavke stola. Postoji velik izbor ovih proizvoda, tako da za svaku priliku sigurno postoje "one" svijeće.
Stil svijeća i svijećnjaka trebao bi odgovarati općem ukrasu stola i sobe. U klasičnom interijeru prikladne će biti duge svijeće u pozlaćenim svjetiljkama od kovanog željeza. Industrijski stil je više prikladan za kromirane svijeće ili svijeće. U Provansi će biti dobri bijeli, dobiveni proizvodi obloženi patinom. Kandelabra skandinavskog stila ukrašena stalkom u obliku neobrađene grane ili jelenih rogova.
Svijećnjaci mogu biti izrađeni od:
Predmeti "obučeni" u pletenu "odjeću" izgledaju vrlo simpatično - poput navlaka za krigle.
Postoji mnogo opcija za uređenje ovog dekora. Glavno je pravilo da ne smiju uznemiravati goste. Često svijećnjaci čine čitave kompozicije s cvijećem, crnogoričnim granama, pa čak i plodovima. Maštarija dizajnera ne poznaje granice.
Izvorni ukrasi salvete
Želite iznenaditi svoje goste? Tada biste trebali naučiti umijeće savijanja salvete. Salvata od tkiva dizajnirana je za zaštitu odjeće od mogućih mrlja. Ali prije nego što preuzme svoje izravne dužnosti, ona može poslužiti kao izvrstan pribor. Škrobna tkanina savršeno drži svoj oblik i od nje možete dodati najnevjerojatnije figure, na primjer:
Ne postoje metode savijanja! U obliku svijeće, zvijezde, obožavatelja, luka, muške kravate, košulje, krune, pa čak i zečice. Za svaki događaj možete odabrati dekor koji će savršeno odgovarati temi praznika, stilu i paleti boja ostatka ukrasa.
Iz običnih papirnatih salveta može se napraviti nevjerojatno lijep pribor.
Prirodni materijali
Rast popularnosti stilova koji nas približavaju prirodi nije slučajno. Svijetle boje i praktični moderni materijali lako su ušli u naš život. I u tome nema ništa čudno. Ali vrijeme prolazi i mnogi su umorni od zasićenih boja, sanjaju bosonogi po podu daske i udahnu miris svježeg drva. Želja za povratkom prirodnim bojama i teksturama ne iznenađuje. Prirodne boje su ugodne oku, prirodni materijali ispunjeni su svježinom, toplinom i udobnošću. Zato se pojavilo toliko sljedbenika ekološkog, skandinavskog, sela. Oni mogu sadržavati ne samo namještaj izrađen od drva, već i pribor za jelo, vaze za cvijeće, podmetače, tanjure, svijećnjake i razne ukrase. Sastav kompozicije uključuje trupce, grane različitih duljina i debljina, cvijeće, stabljike bambusa, prirodnu mahovinu, stožce, iglice, ivericu nezamislivih oblika, prirodno kamenje. Bijeli glatki štapići i polirani kopriva izgledaju vrlo lijepo. Posuđe izrađene od takvih materijala drvene su posude raznih bizarnih oblika. Svaki od njih jedinstven je u svojoj prirodnoj ljepoti.
Blagdanska jela i načini njihove posluživanja
Banket uključuje pripremu složenog raznolikog jelovnika. Trebao bi sadržavati grickalice, prvi i drugi tečaj, desert. Svečano posluživanje ne podnosi banalno odlaganje hrane na tanjure. Svako jelo treba imati zavoj koji može iznenaditi i oduševiti goste. Stoga je ukrašavanje jela tako popularno.
Postoje razni načini posluživanja obroka. Razmotrimo ih detaljnije.
Ideje za tematske praznike
Mnogi blagdani sugeriraju prisutnost određene ideje i pribora. Postoji bezbroj opcija za ovakve proslave - od Noći vještica do Ramazana. I bez sumnje, to bi se trebalo odraziti na dizajn stola. Razmotrite neke mogućnosti tematskog posluživanja.
Postavka stola za rođendan
Rođendan u određenim predmetima ugodit će rođendanu i dugo će ga pamtiti. Raznolikost tema za proslavu vrlo je opsežna i svaka od njih zahtijeva izbor pribora. Neki se elementi lako mogu ukrasiti vlastitim rukama.Na primjer:
Primjeri tematskih zabava
Raznolikost tematskih zabava vrlo je široka. Među njima postoje izvrsne opcije za održavanje rođendanske zabave za djevojčice i dječake, svadbene događaje, gdje ima puno nijansi, a torta s likom mladenke i mladoženje pojavljuje se kao vrhunac. Mladoženja će zauvijek pamtiti tako prekrasno vjenčanje.
Sretna nova godina
Doček Nove godine za vas - banalno jedenje salata pred televizorom? Ako želite nešto zanimljivije, pokušajte održati novogodišnju zabavu u stilu:
Kompetentno, lijepo i kreativno posluživanje ključ je uspjeha bilo koje proslave.