Kuhinja

Kuhinja s otokom u modernom interijeru

Kuhinja s otokom

Dizajn kuhinjskog otoka već je dugo poznat. To je čest element u domovima mnogih Amerikanaca i u velikim privatnim zgradama u Europi. U CIS-u kuhinjski otok postaje sve popularniji. Nalaze se u studio apartmanima u novim zgradama kao dio originalnog izgleda. Ova jedinica kuhinjskog interijera temelji se na funkcionalnim prednostima i optimizaciji prostora. Međutim, u kuhinjama zasebnog tipa postoji mjesto za otok samo ako je površina najmanje 15-16 četvornih metara. Na otočkim stolovima možete kuhati hranu, rezati meso, periti i sjeckati povrće i istodobno se aktivno kretati po cijeloj strukturi, razgovarati s drugima koji su u blizini. Ako se planira stvoriti otok u kuhinji, tada je potrebno uzeti u obzir sve nijanse kako potencijalne poteškoće i neugodnosti ne bi izravnale prednosti funkcionalnih uređaja.

Značajke kuhinje s otokom

Kuhinjski otok elegantan je element za smještaj i posebno kuhinju. Otok može biti opremljen umivaonikom, radnom površinom ili kuhalom, koji se koristi kao stol za blagovanje. Takav arhitektonski oblik zahtijeva veliko područje okolo: široku kuhinju ili kombinirani prostor studio apartmana. Druga važna značajka je sposobnost organiziranja prostora u kuhinji. Među glavnim prednostima su ergonomija i funkcionalnost, koja se očituju u raznolikosti oblika, veličina i namjene otoka. Ostrvski stol ponekad se kombinira s šankom za šankove. Oblik ovog elementa nije ograničen nikakvim strogim parametrima. Pravokutnik, ugaoni i polukružni oblik najčešće su korištene opcije konfiguracije. Za opremanje kuhinjskog otoka trebat će površina od 15 četvornih metara. m.

Značajke kuhinje s otokom

Prednosti i nedostaci

Ključna prednost je kompaktni smještaj mnogih čvora i funkcionalnih jedinica. Osim toga, otok će poslužiti kao dodatna radna površina, što bi bilo nemoguće ili neugodno u slučaju stola za objedovanje. Ovaj će element sadržavati puno posuđa i ostalog pribora. Na površini, na vrhu i na bočnim stranama pokraj mjesta nalazi se prostor za uređenje različitih skladišnih prostora. U modernim apartmanima stil i prezentacija visoko su cijenjeni, pa će kuhinjski otok biti dobrodošao.Međutim, takav izgled ima nekoliko nedostataka. Prvo će slobodni prostor središnjeg dijela kuhinje "prekinuti" veliki element u sredini. Drugi nedostatak je što zahtijeva znatnu količinu prostora, a to je problem u malim stanovima. Među ostalim nedostacima su visoka cijena i složenost isporuke komunikacija.

Pogodnost kuhinjskog otoka

Funkcije otoka u kuhinji

Na otoku možete:

  1. Izrežite meso i ribu.
  2. Kuhajte, pržite i zagrijte hranu.
  3. Operite ruke, proizvode.
  4. Spremite posuđe.

Uloga otočne strukture u kuhinji prvenstveno je povezana s praktičnim prednostima. Ergonomija kuhinje uvelike ovisi o namještaju i uštedi prostora. Ali u slučaju kuhinja u velikim seoskim kućama i vikendicama, sve je odlučeno prema rasporedu. Najčešće je otočić projekt, a ne element namještaja. Potrebno je pribjeći pomoći stručnjaka ako arhitektura kuće ne pruža komunikaciju za otočku strukturu. Rezultat je višesatni dio kuhinje, kombinirajući funkcije svih njegovih zona. U strukturi otoka ima mjesta za štednjake, sudopere, police, utičnice, radne i blagovaonske površine. Zoniranje prostora je ključna dodatna značajka. Otok u privatnoj kući podijelit će kuhinjsku sobu na dijelove ili ga odvojiti od hodnika, a u stanu - opremit će unutarnje zone.

U kuhinji s otokom mnogo je lakše održavati red.

Prednost kuhinjskog otoka

Dodatna radna površina

Ostrvski stol može stvoriti jednu ili više veza radnog trokuta, ali njegova glavna prednost je mogućnost korištenja dodatnih područja na razini ruku. Iskusne domaćice upoznate su s nedostatkom prostora i znaju da je teško pokvariti kuhinju "dodatnom" površinom. Otok se često sastoji od nekoliko važnih uređaja odjednom, uključujući sudoper, trpezarijski stol, prostor za rezanje mesa i ribe, štednjak i šank. Kombinacija svih ovih zona oslobađa opterećenje s pročelja i pregače.Njihova se površina može djelomično koristiti za postavljanje kuhinjskog pribora, a unutarnje odjeljke možete naručiti uklanjanjem nekih predmeta. Također, površina otoka smjestit će nekoliko ukrasnih elemenata. Ali glavna prednost izražava se lakim pristupom iz bilo kojeg smjera. Zbog toga se otok može napraviti širine do 1,5-1,8 metara, što je neprihvatljivo u slučaju radne površine kuhinjskog zida.

Dodatna radna površina

Kuhinjski otok s šankom

Stalak može biti nastavak radne površine ili isticati mali brežuljak. U nekim se slučajevima ta razlika čini uočljivijem, jer je brojač šipki obično mnogo viši od radne površine. Za svaku osobu dodjeljuje se prostor od najmanje 60 cm, a idealno je da dubina stalka ne pređe 65 cm. Prostor ispod njega može se koristiti za ugradnju u kuhinjske uređaje. Otok s šankom opremljen je i malim sustavima za odlaganje, a osim onih koje osigurava proizvođač, postoji mjesto za samostalnu izradu. Modularni namještaj s alkoholom trebao bi biti postavljen pokraj središnjeg elementa, a iznad njega - sustav ograda s kukama za krigle i držačima za čaše za vino. To će pomoći prikupiti sav alkohol na jednom mjestu i eliminirati potrebu hodanja po kuhinji u potrazi za pravom bocom.

Kako odabrati stolice za stalak:

Visina šipke, cmVisina stolica, cm
90—110oko 75
oko 120oko 85
oko 13085—90

Originalni dizajn kuhinjeOtok s šankom Visok šank Izvlačivi bar brojač Kuhinja s otokom i bar za doručak Suvremeni šank za šankoveBarski kuhinja među kuhinjom Dizajn kuhinje sa šankom za doručak Suvremeni šank za šankove Barski pult Otok s šankom

Kuhinjski otok sa stolom za blagovanje

Blagovaonica kuhinjskog otoka samostalno je i dio cjelokupnog dizajna. Uobičajeni veliki pravokutnik etablirao se kao najstariji tip otoka s stolom za objedovanje. Manje su uobičajene strukture u obliku slova T i kutova. U tim će slučajevima jedna strana biti radna površina, a druga - mjesto gdje možete ručati. Dimenzije stola za blagovanje i njegova visina odabiru se na temelju izgleda i veličine kuhinje, broja stanovnika i njihovih antropometrijskih pokazatelja. U sredini stola ostavite najmanje 0,2 četvorna metra. m slobodnog prostora za smještaj raznih dodataka.Na preostaloj površini treba ostati oko 50 × 50 cm po članu obitelji. Blagovaonski stolovi su bočni i uvlačeći se. U prvom slučaju to je stacionarna struktura, a u drugom element koji se proteže od kućišta. Ponekad je stol izrađen u obliku kuta i jednostavno se pridržava radne površine.

Preporučuje se kombinirati stol za blagovanje s kuhinjskim otokom, jer slobodni prostor može s vremenom nestati.

Drveni stolKuhinjski otok sa stolom Bijeli stol Pravokutni stol Kombinacija kuhinjskog otoka i stola Mali stol Okrugli stol Stolni otok u kuhinji Kutni stol Kuhinjski otok sa stolom za blagovanje Kuhinja s otokom i stolom

Ostrvo Hob

Dizajni ploča izgledaju moderno i moderno. Ova opcija omogućuje vam da u bilo kojem trenutku "prelazite" s hrane na kuhanje i obrnuto. Opskrba komunikacijama za takav uređaj nije najlakša stvar - troškovi njegove instalacije bit će visoki. Otok s štednjakom mora biti opskrbljen velikim brojem pribora: vrućim loncem, tavama, loncima i svime što se koristi na radnoj površini. Izuzetno je nezgodno prenositi nepripremljena jela s pregače na otok iznova i iznova. Općenito, zona kuhanja na otoku je univerzalnija, jer će i tijekom dizajna biti moguće ostvariti vaše želje. Također treba napomenuti aspekt dizajna: ploča za kuhanje u sredini prostorije ne kvari unutrašnjost. Trebat ćete instalirati napa iznad zone za kuhanje.

Otočna kuhinja s ploče za kuhanjeOstrvo Hob Štednjak na kuhinjskom otoku kuhanje utičnica Ploča u kuhinji Svijetla kuhinja s plohom za kuhanje na otoku Otočna ploča Kuhinjski otok s pločom Kuhinjski otok s ploče za kuhanje Kuhinjski otok Otočna kuhinja

Otok s lavaboom

Izrada sudopera u središtu koristan je potez u rasporedu kuhinje, jer to štedi dodatne četvorne metre. Sam sudoper je jednostavno potreban ako se otok koristi i kao radna površina. Vlasnici kuhinja s površinom većom od 20 četvornih metara. m, ne morate razmišljati o tome gdje staviti jedini umivaonik, već samo napravite 2 umivaonika odjednom. Ergonomija će imati koristi od toga, a brzina rada će se povećavati. Važan plus pranja na otočiću je mogućnost vođenja razgovora oko stola i skladnije sudjelovanje u zajedničkom kuhanju.Stolovi u sredini kuhinje mogu sadržavati dodatne odjeljke za odlaganje posuđa i proizvoda. Zahvaljujući tome može se sakriti prljavo posuđe, poput kruha i drugih proizvoda koji se brzo raspadaju u zraku. Bit će prikladno postaviti blagovaonicu i nekoliko stolica u blizini kulinarstva.

Kuhinjski otok s ugrađenim sudoperomKuhinjski otok sa sudoperom Otočni sudoper Otok s sudoperom u kuhinji Kuhinjski otoci sa sudoperom Otočna kuhinja sa sudoperom Kuhinjski otok s ugrađenim sudoperom Otok u kuhinji sa sudoperom Otok s sudoperom u kuhinji Otok u kuhinji Otočna kuhinja

Ostrvski stol s otvorenim policama ili vitrinama

Postoji nekoliko mogućnosti njihove uporabe. Prije svega, na police se stavljaju posuđe, tave i mali kućanski aparati. U prozore se stavljaju kutije sa žitaricama, kulinarska literatura itd. Vrijedno je obratiti pažnju na dizajn, ukrašavajući police kamenjem i vazama. Ovu dizajnersku tehniku ​​treba primjenjivati ​​umjereno, jer u suprotnom neće izgledati organski. Također je vrijedno paziti da se tijekom korištenja otvorenih polica ne morate previše savijati ili podizati teške predmete s gotovo razine poda. Otvorene police odlično su mjesto za začine, voće i povrće. Istodobno, ne biste trebali kupovati ili praviti otoke samo s otvorenim policama, pa čak i velike visine. Ovo je neekonomična upotreba prostora. Međutim, moderni uređaji na više razina (kontejneri, ladice, odjeljci) mogu nadoknaditi takve nedostatke i ukloniti kaotične hrpe. Glavna prednost otvorenih polica je što štede vrijeme kuhanja.

Otvorene police na otokuKuhinjski otok s vitrinom Izložbeni ormar na kuhinjskom otoku Otvorene police Ormar za vino na kuhinjskom otoku Police za suđe na kuhinjskom otoku Otok u kuhinji s kutnim policama Male police na kuhinjskom otoku Police na kuhinjskom otoku Kuhinja s otokom u modernom interijeru Polica s priborom na otoku u kuhinji

Veličina i oblik otoka

Glavne vrste otočnih građevina u obliku:

  • ogrtač;
  • transformatora;
  • u obliku polumjeseca;
  • pravokutnik ili kvadrat;
  • krug ili oval;
  • usko dugo stajanje.

Otočna komoda još je pokretna. Izgleda poput buffet otoka i izloga. Sve su ove mogućnosti dizajnirane za skromnu sobu. "Transformatori" imaju pokretne odjeljke, na primjer, rubove radne površine. Otok polumjeseca ima veliko područje kontakta po obodu. Na pravokutnom stolu najprikladnije je voditi red. Ovo je klasična, vremenski testirana opcija. Ovalni oblik otoka jedan je od najcjenjenijih.Otok - šank brojač simbioza je dvaju neovisnih dizajna. Idealna širina na kojoj je prikladno raditi na otoku ne prelazi 1,5 metara. Najčešće se ovaj pokazatelj nalazi u rasponu od 1-1,5 metara. Visina ploča ovisi o namjeni. Ako nema šanka, onda je 85 cm od poda idealno. Postoje kombinirane opcije, kao i visoki stolovi (oko 110 cm), na kojima je prikladno sjediti na stolicama ili raditi, stojeći na maloj platformi. Širina slobodnog prostora oko otočne građevine ne smije biti prevelika, ali ne manja od 100 cm.

Polukružni stol

Raznolikosti izgleda

Oblik i veličina otoka moraju biti usklađeni s dimenzijama prostorije i konfiguracijom garniture namještaja. Izgled kuhinje je u obliku slova U, kutni (u obliku slova L), linearni, dvoredni. Tipična otočna kuhinja ima linearnu konfiguraciju, ali postoje i u-i kutne mogućnosti. Velika kuhinja s nizom slova "P" pruža mogućnost postavljanja pravokutnog otoka najdužeg oblika. Pročelje kutnog oblika optimalno se kombinira s otočnim strukturama u obliku slova G i T. U drugom utjelovljenju, "gornja" strana je napravljena duže. Ako su slušalice ravne linije, tada će svaki oblik otoka biti ergonomski. Sve ovisi o veličini sobe. Ako je mala, preporučuje se standardni dizajn, a ako se radi o velikoj kuhinji, onda se ne ograničavajte na uobičajene pravilne oblike.

U ovom slučaju su relevantni otoci nestandardne konfiguracije:

  • dijamant;
  • prsten;
  • okrugla;
  • slovo "X".

kružni

Stilski smjerovi interijera

Prisutnost kuhinjskog otoka predviđaju neki dizajnerski trendovi. Svaki od njih podrazumijeva različit izgled i funkcionalnu korist. Otok u klasičnom stilu sastoji se od elemenata čisto dekorativne prirode. Stol u modernom stilu sadržavat će sve elemente potrebne za kuhanje obroka.Bilo koja boja kombinirana je s tim stilskim smjerom. Četiri stila odjednom - potkrovlje, provenijencija, zemlja i skandinavski omogućuju grubost. Prvi od njih sastoji se od tako grubih naglasaka, kao što su zemlja i Provansa koriste natezaje da nadopunjuju sliku meke ugodne atmosfere. Izgled otočne strukture trebao bi biti u skladu s potonjim, što se izražava u prisutnosti malih detalja namještaja. Otoke američkog stila karakteriziraju velika veličina i značajna količina slobodnog prostora na površini. Praktično svaki od stilova koji se koriste za ukrašavanje kuhinje priznaje prisustvo kamena, prirodnog ili umjetnog, u dizajnu.

Talijanski stil

U klasičnom stilu

Klasika u kuhinji podrazumijeva želju za luksuzom, ali istodobno i određenu akademsku pripadnost. Glavni materijali klasičnog interijera su drvo, kamen i čelik: prisutnost rezbarenog namještaja i širokih kamenih radnih ploča su dobrodošli. Otvorene i zatvorene lučne police i balusteri na strani otoka primjećuju se. Napa iznad otočne konstrukcije trebala bi biti kaminskog tipa. Nedaleko od otoka visi svjetiljka sa umjetnim svijećama. Također, veliki broj staklenih površina i vitraža uklopit će se u unutrašnjost. Dekor - nema "ekscesa", a za cjelovitost slike treba koristiti stare stvari. Shema boja je mirna, meka. Postoji modernija verzija „klasičnog“ koja koristi mnogo više metala i stakla, a manje drveta i kamena.

Kuhinja u klasičnom stiluBijela kuhinja Ostrvska kuhinja klasičnog stila Klasični otok Klasika s otokom Tamna klasična kuhinja

U modernom stilu

Stil našeg vremena ne nameće nikakva ograničenja u boji. Mogu se koristiti lepršave nijanse, raznolike mješavine boja i monotoni segmenti koji povremeno mijenjaju dominantni ton. Moderni dizajn teži apstraktnim oblicima, ujednačenih ili glatkih, velikih veličina.Otok u kuhinji mora biti u skladu s dva pravila: održavati maksimalni slobodni prostor i istodobno imati veliku radnu površinu s velikim elementima. To se odnosi na ploču za kuhanje, sudoper, stolice i, ako je potrebno, šank. Oblik stola ne smije se isticati na pozadini njegovih sadržaja i funkcionalnih prednosti. No, otok sa svim mogućim aparatima za kuhinju predstavlja popriličnu funkcionalnost. Potrebno je „uključiti“ takva područja dekora u modernom stilu (treba kombinirati barem 2 različita smjera):

  • ekološki
  • fuzija;
  • high-tech;
  • tehno;
  • Suvremena.

Moderna kuhinjaKuhinja modernog stila Moderni kuhinjski otok Otok modernog stila Moderna verzija kuhinjskog otoka Crna kuhinja u modernom stilu.

Provansalni stil

Ovo je otok u svijetlim ili smeđim bojama s elementima u istoj shemi boja. Prostor ispod radne površine opremljen je zatvorenim dijelovima s obloženim vratima. Otvorene police ili nisu dostupne ili se proizvode u malim količinama. Za stil je karakteristična žudnja za antikom. Dominantne boje su krem, bež i pastelne nijanse. Veličina tablice ne može premašiti određenu vrijednost pri kojoj će se činiti pozamašan. Prioritet provincijske postavke je udobnost. Zato je prisutnost zasićenih hladnih boja - plave, ljubičasto-plave - neprihvatljiva. Ipak, to se ne odnosi na plavu, prigušenu ljubičastu i ljubičastu bez prevladavanja plavog pigmenta, kao i nijanse ljubičaste s promjenom na crvene i ružičaste tonove. Otok mora biti ukrašen cvijećem i košarama. Neposredno iznad njega možete izgraditi zglobnu strukturu za razni pribor.

Materijali koji se koriste u stilu Provence:

  1. Umjetni kamen.
  2. Prirodni kamen.
  3. Granit i terakota.
  4. Plastika za imitaciju drva.

Provansalni stil u kuhinjiOtočna kuhinja u stilu Provencea Prostorni kuhinjski otok u stilu Provence Kuhinja Provence U zemlju Otočić u kuhinji u stilu Provencea

Stil zemlje

Ovaj stilski trend vrlo je sličan provansalskom. Razlika je u tome što je država stil američke provincije, a Provence francuska. Otok može biti popločan ili izrađen od drveta. Široko korišten i prirodni kamen.Odabrani su prigušeni pastelni ili izblijedjeli tonovi. Idealno je bež, siva, svijetlo žuta, bundeva, blijedo zelena. Prioritet je boja prirodnog drva, ako je namještaj, u stvari, izrađen od drva. Upotreba svijetlih nijansi crvene je neprihvatljiva. Općenito, poželjno je da na otoku padne sunčeva svjetlost. Ako je kuhinja velika, na njoj sigurno možete stvoriti veliki otok i glavne naglaske. Stol i stolice mogu biti ukrašeni raznobojnim uzorcima. Na stranama otoka možete staviti ono što ima. Nemojte preopteretiti površinu otočne strukture.

Otok Country CountryKuhinja u seoskom stilu Kuhinja u stilu zemlje Seoski kuhinjski otok Seoski stil u kuhinji Rustikalna kuhinja

Stil potkrovlja

Otok u stilu "industrijskog glamura" velika je struktura pravilnog oblika s nepažljivim, ali suzdržanim dizajnom. Stil nema posebnih ograničenja na materijale, pa postoji mjesto za metal, drvo, ciglu, staklo, kožu (po mogućnosti umjetnu), plastiku. Budući da je glavni naglasak cijelog stila imitacija opeke, poželjno je odabrati sve elemente dekora s ovom značajkom. Kaotičan položaj kuhinjskog pribora na otočkom stolu, iznutra i iznad njega, samo je dobrodošao. Boje su isključene; drvenasti ili hladni. Otok se može prekriti malim slojem žbuke. Za ljubitelje "potkrovlja" i minimalnog broja dodatnih dijelova postoji alternativa. Izražava se u kombinaciji minimalističkih i loft stilova. Radni prostor je što je moguće slobodniji.

Dizajn u stilu potkrovlja tehnički je težak, pa se preporučuje potražiti pomoć stručnjaka ovog stila.

Otočić u kuhinji u stilu potkrovljaDrveni otok u stilu potkrovlja Otočna kuhinja u stilu potkrovlja Loft kuhinjski otok Stil potkrovlja u kuhinji Drvo u dizajnu kuhinje

Skandinavski stil

Otočki stol izrađen je od prirodnih materijala. Paleta boja je pretežno lagana, a glavna boja je bijela. Dizajn bi trebao biti ukrašen svijetlim točkama - malim predmetima poput knjiga, malim vazama itd. Ipak, ti ​​predmeti ne mogu biti luksuzna roba.Otočić je napravljen u bilo kojoj od hladnih ili toplih boja; kako u prigušenim tonovima, tako i u svijetlim. Scandi stil "voli" različite umetke, pa bijeli stol s raznobojnim tanjurima na policama savršeno uklapa u unutrašnjost. Općenito, stol u skandinavskom stilu se ne razlikuje od svog kolega u duhu minimalizma. Scandy se može naglasiti raznim ručno izrađenim zanatima. Stvarno za stil rogova, panjeva i uboda. Oni također mogu ukrasiti otok. Ne treba zaboraviti da će strukture u obliku ovala biti neprikladne, jer će prekršiti kombinaciju strogih linija.

Skandinavski stil

Američki stil

Za tradicionalni američki stil kuhinjski otok zapravo je nezamjenjiv element. U SAD-u ovaj komad namještaja u potpunosti zamjenjuje stol za blagovanje. Obično je da se otočna struktura napravi monotonom ili s uključenjima. U drugom slučaju govorimo o prugastom drvu, kao i kamenim pločama s ugradbama minerala i poludragog kamenja. Glavna kvaliteta otočkog stola u američkom stilu je praktična upotreba, a sve ostalo se pokorava ovom principu. Američki stil nema vremenski okvir, to je određeni skup značajki iz područja modernog dizajna ili retro. Stol u središtu kuhinje obično ima obloženu površinu. Shema boja predstavljena je bilo kojim nijansama, osim kiseline. Smeđa, siva, plava, bež i bijela boja najpopularnije su u postavkama u američkom stilu.

Američki kuhinjski otok Američki kuhinjski otok Otočić u američkom stilu Američki stil u kuhinji Američka kuhinja Dizajn kuhinje s otokom

zaključak

Otok u kuhinji je atribut dobro opremljene sobe u kojoj ništa ne ograničava kretanja. Projektiranje otočne strukture težak je zadatak, ali opravdano je poboljšanjem ergonomije i proširivanjem radnog prostora. Kompaktnost, kao glavna prednost, osigurava povećanu udobnost i odsutnost suvišnih pokreta duž fasade. Veliki otoci dizajnirani su za smještaj ploče za umivanje, umivaonik, površinu za rezanje, police i odjeljke za odlaganje hrane i pribora.Također se preporučuje opremanje blagovaonicom. U nekim slučajevima šipka nije suvišna. Male otočne strukture ne mogu dati takve prednosti, ali također dobro organiziraju prostor, poput mobilnog otoka na kotačima. Kuhinjski otoci izgledaju predstavljivo u takvim stilovima kao što su klasični, škandi, potkrovlje, zemlja, provansa i amerika.



Diplomirao na državnom sveučilištu za industrijsku tehnologiju i dizajn u St. Više od 100 završenih dizajnerskih projekata.


Zvijezde: 1Zvijezde: 2Zvijezde: 3Zvijezde: 45 zvijezda (1 ocjene, prosjek: 5,00 od 5)
Učitavanje ...

Dodajte komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *