Hogyan díszítjük az asztalot egy születésnapi vagy ünnepi napra
Az ünnepre való felkészülés során először a menüben gondolkodunk. Természetesen az asztalon finomított és eredeti ételek és italok a megtiszteltetésben részesített „vendégek”. És hangsúlyozni jelentőségüket, ízlésük és kedvező árnyalatuk elősegíti a virtuóz szolgálat csodáit. Fontos, hogy minden részletet átgondoljon, minden „hangjegyet” átgondoljon, hogy a porcelánból, textilből, kristályból, virágokból és fémből készített „szimfónia” összehangolódjon az életének ezzel vagy azzal a eseményével. Az asztal helyes díszítése egész művészet, amelyet mindenképpen érdemes elsajátítani.
A tálalási lehetőségek sokfélesége csodálatos. A kreatív döntések mindegyike egyértelmű alapon alapul, amely nemcsak a lemezek és eszközök elrendezésének szabályait tartalmazza. Ugyanilyen fontos a székek elhelyezkedése és megjelenése, valamint a bankett asztallal való összeegyeztethetőségük. A megfelelő tálalás figyelembe veszi az ételek sorrendjét is. Vegye figyelembe a fő pontokat.
Harmonikus tér létrehozásához ki kell választania a kiszolgáló elemeket:
egy bizonyos színséma árnyalataiban - a textíliákat és az edényeket össze kell hangolni a belső kialakítással.
egy bizonyos stílusban - a szoba stílusorientációjától függően. Abszurd, ha egy szándékosan durva faasztalra finom porcelán válogatásokat aranyozással és csipke szegéllyel rendezünk. A rokokó klasszikus stílusában a négyzet alakú tányér sushi vagy ételekhez Khokhloma festménnyel ugyanolyan alkalmatlan.
Ugyanilyen fontos a székek megfelelő elrendezése. Javasoljuk, hogy a köztük tartandó távolság 50-80 cm legyen. Ez a távolság elegendő a vendégek kényelmes elhelyezéséhez.
Asztalterítő választék
A terítő az ünnepi asztal beállításának alapja. Olaj- és gumibevonatok, valamint műanyag edények nincsenek helyek a recepción. Nem a legjobb választás - termékek vékony szintetikus szövetekből. Átcsúsznak az asztalon, gyűrődnek és elég olcsóknak tűnnek. A természetes textil teljesen más kérdés.Lenvászonból vagy sűrű pamutból készült, szatén szövésű szilárd abroszok különleges rendezvényt és hangulatot adnak az eseménynek. Az asztal lefedése jobb, ha kétrétegű - a fő textíliák alatt feküdjön egy kiegészítő anyag hangon.
Az asztalterítő színe bármilyen lehet, de jobb, ha az asztal felülete kifejező és hatékony ételek és kiegészítők háttérként szolgál. Ezért a világos árnyalatokat részesítik előnyben - pasztell, fehér, gyöngy, kőris rózsaszín, világos bézs, tiffany.
A lényeg az, hogy az asztalterítő üdvözli a vendégeket, tiszta tisztasággal és frissességgel csillogva. Gyűrések és gyűrődések elfogadhatatlanok. A tökéletesen vasalt terítő minden háziasszony büszkesége és az ideális tálalás elengedhetetlen eleme. A termék széleinek 25-30 cm-re le kell állniuk.
A fehér, világosszürke vagy bézs terítők univerzálisak. Bármilyen élénk színnel kombinálva, határtalan teret hagy a képzeletének. A háttérben fényes kiegészítők néznek ki - virágok, szalvéták, poharak, drapériák, székek íjak.
A fiatal lány születésnapján halvány rózsaszínű árnyalatok lesznek, az érett férfi ünnepekor - sötétkék vagy bordó. Az esküvői ünnepségen bármilyen élénk szín - lila, rózsaszín, türkiz, zöld.
Tányérok elrendezése és kiválasztása
Az ünnepi tányéroknak egy készletből kell lenniük, különben el kell felejteni a tálalás szépségét. Megfelelnie kell az általános színsémának, a szoba stílusának, a rendezvény természetének és a választott konyhának - európai, japán.
Ha feltételezik az első tanfolyamot - ne mély leveskészülékek nélkül csináld. Mögöttük állványként, a szélektől 2 cm távolságra lapos lapok vannak, amelyek védő és dekorációs funkciót látnak el.
Az edények cseréje során az eszközök egymás helyére lépnek. Használt tányérok helyett a vendégek megtisztulnak, és továbbra is étkeznek. Ebéd alatt 3-4 tányércsere fordulhat elő.
Az evőeszközök és poharak megfelelő elrendezése
Gondolod, hogy az evőeszközökkel való foglalkozás ugyanolyan nehéz, mint a kínai írástudás elsajátítása? És nem! Minden nagyon egyszerű. A villákat és a késeket az edény mindkét oldalán le kell fektetni. A kések mindig a jobb oldalon vannak. Hegyük a tányérra van irányítva. Itt egy kanál levest helyeznek, az orruk felfelé. A villa a lemez bal oldalán található, amelynek fogai a mennyezet felé vannak irányítva.
Kicsit nehezebb megérteni az evőeszközök hierarchiáját, megérteni, hogy mely ételek felelnek meg egyik vagy másik képviselőjüknek. De ez a vállunkban van. Az elemeket úgy helyezzük el, hogy étkezés közben mozogjanak a szélektől a tányérig. A szélsőséges sorokban villát és kést találnak az ételekhez, egy kicsit közelebb a tányérhoz vannak eszközök a főételhez és a tányér mögött található desszert kiegészítők. Helyezze a kést és a kanalat a desszertekhez úgy, hogy fogantyúik jobbra nézzenek, a villa - éppen ellenkezőleg. A kések az adott főételektől függően különböznek - a halak etetésére szolgáló kefe kerek. A vajkést egy csészealjra helyezzük.
Mielőtt a szemüveg megfelelő elhelyezéséről beszélne, meg kell jegyezni, hogy az italokat a vacsora során többször cserélik. Mindegyikhez külön edényt kell biztosítani - egy pohár vizet, pohár pezsgőt, fehér- és vörösbort, pohár vodkát, likőr és konyakot. A speciális edények segítenek teljesebben felfedni az italok aromáját és ízét. Egy ilyen gazdag arzenál az asztalra helyezése nem olyan egyszerű. Van egy bizonyos szabály - a szemüveget a vendégtől jobbra, a munkalap szélének vonalához képest 45 fokos szögben kell beállítani. Helyüknek meg kell egyeznie az italok cseréjének sorrendjével. A legelső - az aperitif alatt a legtávolabbi szemüveget kell használni. A fokozatosan használt konténerek elhagyják az ünnepet. Egy pohár víz marad a parti végéig.
Az ünnepi asztal színsémája
A színek megválasztása az ízlésétől és az esemény jellegétől függ. A lényeg az, hogy minden elemet össze kell keverni, hangsúlyozva mindegyikük fényességét és fehérségét. Ideális kinézetű színkombinációk a kapcsolódó színekhez. Például az égkék tökéletesen támogatja a türkiz és a sötétkék színét. Bármely asztalra megfelelő arany, ezüst, kristály és gyöngy díszítés.
Szükséges, hogy az ékezetes színt megismételjük a különféle kiegészítőkben - szalvétákban, virágfüzérben, evőeszközök díszítéséhez használt szalagokban, vendéghely-kártyákban, a mennyezet alá lógott léggömbökben. Ez elősegíti az eltérő elemek egyesítését egyetlen egészbe, és harmonikus teljes képet kap. Ne felejtsd el ezt. Végül is gyönyörű képeket akarsz?
Szolgáló stílus és jellemzői
A tálalási stílus megválasztása a belső tér általános jellegétől, annak tartalmától függ. A különböző országoknak megvannak a saját nemzeti hagyományai és szolgálati szokásai, amelyeket be kell tartani.
Ország stílus tábla beállítása
Előnyben részesíti a rusztikus egyszerűséget? A vidéki stílus a stilizálás helyett a vidéki szín természetességét jellemzi. Durva edények, bútorok, durva anyagból készült textíliák egyszerű nyomtatással. Ezek általában len, flanel, ketrecben található pamut termékek, borsó, egy kis virág, szalag. Az árnyalatokat választottuk terrakotta, szürke, barna, bézs színűre. Az asztal díszíthető virággal cache-potban, gallyak összetétele, zsineg.
Őszi asztal beállítás
Nagyon egyszerű az őszi hangulatot közvetíteni a tálalásban. Csak adjon hozzá néhány vörös-barna díszítést, vagy fektessen egy terítőt, őszi levelek formájában. Gyönyörű őszi virágok - őszirózsák, krizantémok, gerberák díszítik egy ilyen asztalot. A sárga-piros csokor juharlevél vagy egy kis köteg búza füle nem kevésbé kifejező akcentussá válik. A természetes témát természetes anyagokkal - kúpokkal, faágakkal, narancssárga gyertyákkal, szalvétákkal - támogathatja. A kertből származó őszi gyümölcsök és zöldségek dekorációként is szolgálhatnak - alma, kis tök, fehérrépa, egy csomó hagyma és így tovább.
Tengeri dekoráció
Az egyik legvonzóbb tematikus tervezési stílus. A tenger megfelelő kiszolgálásának fő feltétele a fehér és a kék szín kiválasztása, valamint a tengeri minták és kiegészítők jelenléte. Hímzett horgonyok hófehér terítőn, szalvétákon vagy abroszon kék és fehér csíkokkal, ételek tengeri csillagok és halak dísztárgyaival, hajó kötéle a kiegészítőkben azt jelzik, hogy van egy dekorációja a tengeri témában. Az asztalterítőre átlátszó kavicsot és kagylót helyezhet, minden apró dolgot, amely hangsúlyozza a tenger közelségét.
Környezetbarát ünnepi asztal
A természetes motívumok népszerűsítése a tálalásban évről évre növekszik. Ennek a stílusnak a legfontosabb jellemzői a természetes nyugodt árnyalatok, a természetes fa és a szövetek használata. Üdvözlet - fonott rattan bútorok, zöld növények és rengeteg meleg fény. Az asztal lefedése terítővel vagy nem, csak az Ön választása. Ha mégis úgy dönt, hogy terítőt használ, akkor előnyben részesítse a természetes anyagokat. Mivel az öko stílusú fém persona non grata, válassza kerámia, fa vagy üvegáru. Célszerű matt kerámiát használni, mivel ebben az esetben a fény nem megfelelő. A szabálytalan, sérült élekkel rendelkező edények eredetinek tűnnek.
Italokhoz kerámia- vagy üvegkannákat és természetes természetes árnyalatú poharakat használjon. Az öko témát fa gyümölcskosarak támogatják. Egy ilyen asztal díszítésére gyakran használják természetes moha, kúp, dió kompozíciót. És ha növényzete növekszik az ablakpárkányon, akkor ez tökéletes az öko stílusú ünnepi asztal díszítéséhez.
Olasz stílusú tábla beállítása
Az olasz hangok a dekoráció kiszolgálásának luxusában nyilvánulnak meg.Itt uralkodik az arany és ezüst díszítés, a vintage kiegészítők. Az arany és az ezüst megjelenik a tányérok rozsdamentesítésében, evőeszközökben, szalvétagyűrűkben és szószokban. A kristály, aranyozott és ezüst szemüveg tökéletesen illeszkedik az olasz asztal beállításához.
A hivatalos rendezvényeken a szalvétát általában a vendég bal oldalára helyezik. Nyugodt otthoni környezetben tányérra helyezhető. Ideális esetben az abrosz legyen hófehér, szilárd és magas színvonalú vasalással. Más könnyű semleges árnyalatú szövetek szintén megengedettek.
Ha szükséges, bármilyen más belső teret hozzáadhat az öko-stílus foltokhoz.
Grafika a 90-es és 80-as évek stílusában
A közelmúltban népszerűek voltak a pártok, amelyek a közelmúltunkba küldik bennünket. Érdeklődés vagy nosztalgia? Nem világos. De a tény továbbra is fennáll. Tehát hogyan lehet díszíteni egy asztalot az ezeknek az éveknek a stílusában?
Az ételeknek nem szabad ínyencnek lenni - az olivier, a hering, a savanyúság, a zselés hús, a főtt burgonya, a vinaigrette kiváló választás egy ilyen párthoz.
Az ételek azoknak az éveknek a stílusában megengedettek. Ha a régi nagymama tányérai, poharai és poharai biztonságosan otthon vannak tárolva, akkor biztonságosan vegye ki őket a kamrából.
Lehet bármilyen asztalterítő, de anyák gyakrabban csak egy új olajruhát fektettek az ünnepi asztalra, és az asztalokat időnként újságok borították, vagy egyáltalán nem.
A műanyag szalvétatartók papír szalvétákkal tartozékokként szolgáltak. Nem voltak különleges dekorációk.
Provence stílusú asztaldísz
A provencei stílusú társulások elképzeléseinket a francia tartományba küldik, rózsákba és levendulakba fulladva. A nyugodt és boldog falusi életnek szüksége van egy stresszes és örök nyüzsgéstől fáradt városlakóra. Finom házi készítésű ételek, kiváló tálalás - a legegyszerűbb módja otthon Provence hangulatának megteremtésére. De itt nem lehet anélkül, hogy az ehhez a stílushoz illő kiegészítők és formatervezés nélkül lennének. A tálalás legfontosabb elemei lehetnek vintage kiegészítők, amelyeket a francia ügyesen kombinálhat az elegáns klasszikus termékekkel. A színséma világos. Milyen hangok használhatók jobban? Gyöngy - fehér, ezüst és taupe.
Adjon inkább a konvex élekkel ellátott fehér edényeket, mintha saját kezűleg faragnák. Pontosan ott lesznek antik ezüst evőeszközök és hurkolt nagymamám szalvéta. Az asztalterítőnek forrásban kell lennie, fehér vagy szürke-fehér.
Patinával borított kiegészítők, kristály virágcserepek és poharak hozzájárulnak az elegáns megjelenéshez. A legjobb megoldás egy provence-stílusú asztalkészlet a teraszon vagy a nyári kertben. Díszítsük az asztalot hófehér terítővel és edényekkel, adjunk hozzá kovácsoltvas székeket, öntermesztett virágokat és élvezzük a francia hangulatot.
Rusztikus vagy orosz népi stílusban
Az orosz stílus jelentős változásokon ment keresztül, és gyakorlatilag eltűnt a modern oroszok életéből. De a folklór ünnepségek során az orosz mesterek termékeit - kerámia, fa - aktívan használják, Khokhloma, Gzhel, Gorodets festményekkel. Az asztalon mély és lapos tányérok, kaviár, fa bögrék és kanalak találhatók. A hétköznapi életben érdemes az antikvitás kis akcentusaira korlátozódni, a modern étkezőkészleteket egyesítve egy adott festményt díszítő elemekkel - alátétekkel, szalvétákkal, kenyérételekkel. És természetesen minden orosz asztal fő dekorációja egy szamovár.
Skandináv stílusú kiszolgálás
A skandináv stílusú asztaldekoráció univerzális lehetőség. Az ilyen típusú tálalás főbb jellemzői az egyszerű formák és vonalak használata, valamint a természetes anyagok és textúrák túlsúlya. A nyersfa kiegészítők, például a lemezállványok, a gyertyatartók itt megfelelőek. A textil csak természetes - vászon, fegyver. Ez a kivitel minden nyaraláshoz alkalmas, de a csúcs karácsonykor éri el népszerűségét.A tény az, hogy a skandináv hagyományoknak megfelelően az asztal közepét minden bizonnyal virágkompozícióval kell díszíteni, kiegészítve természetes tűlevelű ágakkal és kúpokkal, valamint az asztalterítőn és a szalvétákban lehetnek norvég minták, amelyeket hópelyhek, karácsonyfák, szarvasok formájában készítenek.
Keleti asztali dekoráció
Egy keleti stílusú asztali környezetben úgy érzi magát, mint egy arab hercegnő, aki nem csak tudja, hogyan kell táncolni és kiválóan főzni. Könnyedén elképesztő kompozíciókat készíthet fényes selymekből, értékes aranyozott edényekből, gyöngyökből és csillogó drágakövekből. A ragyogó árnyalatok és a nemzeti nyomatok különlegessé teszik az asztal kialakítását. Ez a stílus alkalmas az Eid al-Adha ünnepségre.
Angol stílusú tábla beállítása
A brit nemzeti korlátozás olyan pillanatokban hagyta nyomot, mint a ruházat stílusának megválasztása, a belsőépítészet, az ételválasztás és az asztali beállítás.
Angliának megvannak a saját hagyományai. Az egyik a kiszolgáló asztal nélkülözhetetlen jelenléte. Ez egy hasznos szerkezet, különféle ételekkel töltve, az asztal mellé. A következő ételeket tőle a főasztalon szolgálják fel. A bankettasztal kicsi. Ebéd vagy vacsora előtt csak eszközöket, szalvétákat, poharakat és harapnivalókat tartalmaz. Az ételeket felváltva szolgálják fel az asztalon. A használt lemezeket időben megtisztítják.
A regisztrációhoz természetes szilárd anyagokat kell használni. Egy mintás terítő, edények aranyfestéssel, kristály, virágból készült ékszerek nélkülözhetetlen tulajdonságai az ilyen adagolásnak. A hagyományos angol vacsorák két pincért javasolnak. Az egyik fűtött tányérra táplálja az ételt, a másik pedig a vendégeknek szállítja.
Az angol tálalást az jellemzi, hogy az ételt a tányérra helyezzük: a fő forró ételt, a húst vagy a halat az összetétel közepére helyezzük. Az oldalán van egy köret. Következő sorban a szósz, a köret fölött zajlik, és friss zöldségeket helyeznek alá.
Állítsa be az asztalt a tetőtér stílusában
A tetőtérben az a gondolat, hogy egy régi gyárban egy elhagyott műhely hangulatát teremtsék - egy nem lakóépületben, dekoráció nélkül. A belső elemek itt véletlenül jelennek meg. Ebben a padláson gyakran voltak tárgyak, amelyeket a hulladéklerakóból hoztak, vagy bolhapiacon vásároltak. Az egyik térben, egy durva pad mellett, sietve összerakva, lehet egy bonyolult antik fotel, antik szobrok. A kiszolgálásnak támogatnia kell ezt a tendenciát. Tartalmazhatja a régi készülékek és az ipari eredetű modern ragyogó elemek kombinációját.
A nyersfa táblát a tényleges üveg edényekkel kell kombinálni. Az ilyen bútorok terítői elfogadhatatlanok, sikeresen helyettesítik absztrakt képekkel ellátott szalvétákkal.
Alapvető elemek az asztali dekorációhoz
Az ünnepi asztal kiegészítői különleges lelkesedést adnak az ünnepléshez, felejthetetlenné teszik. De próbáld meg őket mérsékelten használni - a dekor sokasága akadályozhatja az ételek kényelmes és megfelelő elrendezését, az eszközök bomlását.
Virágok és virágdíszek
Számos lehetőség van az ünnepi asztal virágokkal díszítésére. Ezek rendes csokrok különféle kosarakban, és aranyos kis csokrok külön vázákban, egyes virágok üvegpoharakban, és grandiózus kompozíciók. Az esküvői asztalnál gyakran vannak rózsák koszorúk, amelyek szalagokkal és gyöngyökkel vannak összefonva. A vízzel vázába helyezett egyes rügyek jól néznek ki. A terítőn szétszórt rózsaszirmok romantikus hangulatot teremtenek. Hosszú virágút vezethet a teljes asztal középvonalán. A gyűrűbe becsavart sodrott szalvéta összetétele elbűvölőnek tűnik, ha finom, kis rózsa hozzáadódik rá. A virágvázákat legjobban alacsonyan lehet kiválasztani.Nem árnyékolják a vendégeket egymástól, és nem zavarják a beszélgetést. Alternatív megoldás lehet egy hosszú, vékony és lehetőleg átlátszó lábon lévő virágcserép. A virágok ebben az esetben a szemmagasság felett helyezkednek el, és nem zárják le a beszámolót, és egy vékony láb szinte láthatatlan.
Az egyik rendezvényen különféle virágkompozíciókat kell készíteni ugyanabban a stílusban és színben, mint a többi virágdíszet. Például egy esküvői ünnepségen van valami közös a falon lévő füzérrel, autókkal, padlóvázában lévő virágokkal és még a menyasszonyi csokorral.
léggömbök
A léggömbökkel díszített asztal azonnal ünnepi, örömteli hangulatot teremt. A levegőn szárnyaló, fényes, többszínű klaszterek minden gyermek álma. Ennek a dekorációnak kettős funkciója van - elősegíti a gyönyörű, világos belső kialakítását és a vendégek érdekes játékokkal és meglepetésekkel való szórakoztatását. Például tippeket tehet feladatokkal a labdák belsejébe, miután kitöltötte a játékos nyereményt. Vagy öntsön ragyogó konfettet egy golyóba, és a megfelelő pillanatban kábítsa el a jelenlévőket azáltal, hogy esővel megszórja őket a ragyogásokból.
Sokféle lehetőség van a labdák rögzítésére az asztal fölött. Csokrokhoz, színes kavicsokhoz, kis golyókhoz rögzíthetők, amelyeket egyszerűen fel lehet tenni a felületre. Érdekes lehetőség az, hogy a csavart szalvétákat egy gömb szalaggal kötik össze. Abban a pillanatban, amikor a vendég szalvétát akar venni, le kell húznia a szalagot. A labda, mint a varázslat, azonnal felpattan a mennyezetre. Megdöbbentőnek tűnik.
Ne gondolja, hogy ez a dekoráció csak gyermekek számára megfelelő. A visszafogott semleges tartományban készült egyszínű golyók nagyon drágaak és teljesen felnőttnek tűnnek. A sima bézs, fekete, ezüst termékek sora nagyon elegáns és stílusos.
Gyertyák és gyertyatartók
A gyertyák nélkülözhetetlen tulajdonságai egy angol vacsora, az újévi és a karácsonyi asztal, a romantikus asztal beállításához. E termékek óriási választéka áll rendelkezésre, így minden alkalomra biztosan ott lesznek azok a gyertyák.
A gyertyák és a gyertyatartók stílusának meg kell egyeznie az asztal és a szoba általános dekorációjával. A klasszikus belső térben a kovácsoltvas aranyozott lámpákban hosszú gyertyák lesznek megfelelőek. Az ipari stílus alkalmasabb króm vagy sárgaréz gyertyatartókhoz. Provence-ben a patinával bevont fehér, idős termékek jóak lesznek. Skandináv stílusú gyertyatartók, kezeletlen ág vagy szarvasszarv formájában állvánnyal díszítve.
A gyertyatartók a következőkből készülhetnek:
fémből;
porcelán;
üveg;
fa.
A kötött „ruhákba” felöltözött elemek nagyon aranyosnak tűnnek - mint a bögrék borítói.
A gyertyatartók és gyertyák színének támogatnia kell a szoba fő palettáját, vagy semlegesnek kell lennie.
Sok lehetőség van ennek a dekorációnak a megszervezésére. A fő szabály az, hogy ne zavarják a vendégeket. A gyertyatartók gyakran egész kompozíciókat alkotnak virággal, tűlevelű ágakkal és akár gyümölcsökkel is. A tervezők fantáziája nem ismeri a határokat.
Eredeti szalvéta díszek
Szeretné meglepni vendégeit? Akkor meg kell tanulnia a szalvéta hajtogatásának művészetét. A szövetszalvétát úgy tervezték, hogy megvédje a ruházatot a lehetséges foltoktól. De mielőtt megkezdené közvetlen feladatait, nagyszerű kiegészítőként szolgálhat. A keményített szövet tökéletesen megtartja alakját, és abból hozzáadhatja a leghihetetlenebb figurákat, például:
Karácsonyfák - amelyek tökéletesen megfelelnek az újévi asztalnak, mind gyermekeket, mind felnőtteket örömmel készítik majd. Kis díszek - gyöngyök vagy íjak teszik a karácsonyfákat különösen szép és ünnepi;
lótuszok - minden ünnepen megfelelő lesz. Ha ez egy férfi születésnapja, akkor kék vagy kék árnyalatú szalvétákat kell választania, ha az ünneplés „tettes” nő, a színek finomabbak - rózsaszín, lila. Esküvői elrendezéshez jó lesz a lották a kiválasztott fő árnyékban;
tulipánok - finom virágok, amelyek mindig társulnak a tavaszhoz, március nyolcadikig. Ezek a számok ideálisak egy asztal díszítésére egy nőnap alkalmával;
szív - mi más szimbólum beszél annyira egyértelműen a szerelemről? Valentin-napon egyszerűen nem jön ki a legjobb asztaldísz. A hófehér lemezen lévő fényes szív megérinti a „lelki társát” a magba;
hattyúk - a megjegyzések itt feleslegesek. Valójában még egy gyerek is kitalálhatja, hogy ezek esküvői kompozíciók!
Nincs hajtogatási módszer! Gyertya, csillag, ventilátor, íj, férfi nyakkendő, ing, korona és még nyuszi formájában is. Minden rendezvényhez kiválaszthat olyan dekorációt, amely tökéletesen megfelel az ünnep témájának, stílusának és a dekoráció többi palettájának. Elképesztően szép kiegészítők készíthetők a szokásos papírszalvétákból.
Természetes anyagok
A természethez közelebb hozott stílusok növekvő népszerűsége nem véletlen. Élénk színek és praktikus modern anyagok könnyen beléptek az életünkbe. És ebben semmi furcsa. De az idő múlik, és sokan fáradtak a telített színektől, álmodnak, hogy mezítláb járni lehet a deszkán, és lélegezni a friss fa illatát. A természetes színekhez és textúrákhoz való visszatérés vágya nem meglepő. A természetes színek kellemesek a szemnek, a természetes anyagok tele vannak frissességgel, melegséggel és kényelemmel. Ez az oka annak, hogy oly sok ökológiai stílusú, skandináv falut követő jelent meg. Nemcsak fából készült bútorokat tartalmazhatnak, hanem edényeket, virágvázákat, alátéteket, tányérokat, gyertyatartókat és különféle dekorációkat is tartalmazhatnak. A kompozíció összetétele rönköket, különféle hosszúságú és vastagságú ágakat, virágokat, bambuszszárakat, természetes mohát, kúpokat, tűket, elképzelhetetlen formájú sodrófakat, természetes kőket foglal magában. Fehérített sima botok és csiszolt sodrófa nagyon szépnek néznek ki. Az ilyen anyagokból készült edények különféle formájú fatartályok. Mindegyik természetes szépségében egyedi.
Nyaralási ételek és azok kiszolgálásának módjai
A bankett összetett és változatos menü elkészítését foglalja magában. Hagynivalókat, első és második fogást, desszertet kell tartalmaznia. Az ünnepi tálalás nem tolerálja az ételek banális elrendezését a tányérokon. Minden ételnek olyan csavarral kell rendelkeznie, amely meglepheti és elbűvölheti a vendégeket. Ezért annyira népszerű az ételek díszítése.
Az ételeket különféle módon lehet kiszolgálni. Tekintsük őket részletesebben.
Orosz módon - a harapnivalókat előre megteszik az asztalra, részleges ételekben - poharakban vagy csészékben, vagy egy közös salátásban. Az asztalt úgy szolgálják fel, hogy minden vendég külön tányérral rendelkezzen az ételek eltolására. A forró ételeket külön tányérokon szolgálják fel. A tortákat egy közös edényre vágják, és speciális evőeszközökkel a vendégek ételeire továbbítják.
Francia - ezzel a módszerrel az ételeket nem helyezik az asztalra, hanem egyenként hozzák, és külön részekben átviszik az ügyfél tányérjára. Az üres lemezeket minden edénycsere után megtisztítják.
Angolul - a pincér egy további mobil asztalon előállítja az ügyfél lemezének kitöltését az ügyfél előtt. Itt salátákat is kever és készít.
Ötletek témájú ünnepekre
Sok ünnep azt sugallja, hogy létezik egy bizonyos ötlet és kellékek. Számtalan lehetőség van az ilyen ünnepségekre - Halloween-től Ramadanig. És nem kétséges, hogy ennek tükröződnie kell az asztal kialakításában. Fontolja meg a tematikus kiszolgálás néhány lehetőségét.
Születésnapi tábla beállítása
Bizonyos alanyokban a születésnap örömmel fogadja a születésnapi fiút, és sokáig emlékezni fog rá. Az ünnepség témái nagyon szélesek, és mindegyikhez különféle kiegészítők szükségesek. Néhány elem könnyen díszíthető saját kezével.Például:
szalvéták - ha egy tálca alakját összehajtották tőlük;
A hawaii stílusú párt egzotikus gyümölcsöket és élénk színeket feltételez. A türkiz terítőre és a szalvétára hawaii üdvözlőlapot „ALOHA” helyezhet, majd senki sem fogja kételkedni az esemény témájában.
Mexikói születésnap - a színek zavarát, a terítő teljes hiányát, a világos sima tányérok használatát vagy a tarka nemzeti dísztárgyakkal díszített, az ételek fonott alátéteit, a kontrasztos csíkos textíliákat, valamint az asztalon lévő virág- és kaktuszkompozíciókat tartalmazzák. Dekorációként használhat mini-maracas-t - egy nemzeti spanyol hangszert. Az ételeket forró paprika díszítheti. A szemüveget minden bizonnyal koktélcsövekkel kell felszerelni.
A fekete-fehér stílus pontosan ellentétes az előzővel. A létrehozáshoz csak fekete-fehér részleteket használnak. A teljes fekete-fehér csak az élő növényeket enyhíti. A harmadik színt nagyon óvatosan kell bekapcsolni és adagolni. Lehet szalvéta vagy lime gyümölcsből származó vörös rózsa, az asztal középvonala mentén. Mindenesetre a legfontosabb az, hogy ne vigyük túlzásba, és ne fosztjuk meg a fekete-fehér szolgálást rejtélyétől, grafikájától és varázsaitól.
Maffia stílusú asztali beállítás - az asztal lehetséges attribútumai, terítő nélkül. Pohár whiskyhez, hamutartó cigarettacsikókkal, kártyacsomag, kocka, chips, kés, pisztoly, cigarettatok - mindegyik a baljós maffiókhoz kapcsolódik. Rendezzen egy ilyen ünnepet férje évfordulója alkalmából, és ezt sokáig emlékezni fog.
A tematikus partik széles választéka nagyon széles. Közülük kiváló lehetőségek vannak a lányok és a fiúk születésnapi partijának, esküvői rendezvényeinek megtartására, ahol rengeteg árnyalat van, és csúcspontként a menyasszony és a vőlegény képét ábrázoló torta jelenik meg. Az ifjú házasok örökre emlékeznek egy ilyen csodálatos esküvőre.
Boldog új évet
Szilveszter az Ön számára - banálisan salátákat eszik a TV előtt? Ha valami érdekesebbet szeretne, próbáljon meg újévi partit tartani a következő stílusban:
Oscar - hozzon létre otthoni hollywoodi hangulatot. Mindenekelőtt ételekre lesz szüksége nagy csillagok képével. Terjessze a vörös szőnyeget az asztal végére. Díszítsd hófehér szalvétájukat fekete csokornyakkendővel. Kiegészítőkként csillagokkal ellátott asztali kaszkád és filmcsík, filmcsík alakú figurák, kereplőlap és természetesen maga a filmdíj is megfelelő;
Gatsby - meg kell próbálnia minél tovább közvetíteni a múlt század 20-as éveinek légkörét. Ehhez egy teljesen arany terítő vagy aranymintával, például borsóval vagy csíkokkal díszítve. Szalvétákra is szükség van arany mintákkal. Kiegészítők: szivacsos nyárs, luxus üvegruha, koktélcsövek arany csillagokkal;
szovjet stílusban - az asztalra kristályból vagy kerámiaból készült mély salátás tálat készített harapnivalókkal, hazafias feliratokkal ellátott tányérokkal, kristályborospoharakkal és cölöpökkel, pezsgővel és narancsmal;
kalóz stílus - mindenképpen támogassa a tengeri témát kék vagy kék terítővel. A kincses térkép képével ellátott terítő egyszerűen áldás az ilyen partik számára. Az asztal közepére kalózláda helyezhető, ahonnan arany ékszerek és drágakövek önthetők ki. A vendégek számára kártyákat fekete jelölés formájában lehet kiállítani.
Az illetékes, gyönyörű és kreatív kiszolgálás kulcsa minden ünneplés sikerének.
Az ünnepre való felkészülés során először a menüben gondolkodunk. Természetesen az asztalon finomított és eredeti ételek és italok a megtiszteltetésben részesített „vendégek”. És hangsúlyozni jelentőségüket, ízlésük és kedvező árnyalatuk elősegíti a virtuóz szolgálat csodáit. Fontos, hogy minden részletet átgondoljon, minden „hangjegyet” átgondoljon, hogy a porcelánból, textilből, kristályból, virágokból és fémből készített „szimfónia” összehangolódjon az életének ezzel vagy azzal a eseményével. Az asztal helyes díszítése egész művészet, amelyet mindenképpen érdemes elsajátítani.
tartalom
Alapvető kiszolgálási szabályok
A tálalási lehetőségek sokfélesége csodálatos. A kreatív döntések mindegyike egyértelmű alapon alapul, amely nemcsak a lemezek és eszközök elrendezésének szabályait tartalmazza. Ugyanilyen fontos a székek elhelyezkedése és megjelenése, valamint a bankett asztallal való összeegyeztethetőségük. A megfelelő tálalás figyelembe veszi az ételek sorrendjét is. Vegye figyelembe a fő pontokat.
Harmonikus tér létrehozásához ki kell választania a kiszolgáló elemeket:
Asztalterítő választék
A terítő az ünnepi asztal beállításának alapja. Olaj- és gumibevonatok, valamint műanyag edények nincsenek helyek a recepción. Nem a legjobb választás - termékek vékony szintetikus szövetekből. Átcsúsznak az asztalon, gyűrődnek és elég olcsóknak tűnnek. A természetes textil teljesen más kérdés.Lenvászonból vagy sűrű pamutból készült, szatén szövésű szilárd abroszok különleges rendezvényt és hangulatot adnak az eseménynek. Az asztal lefedése jobb, ha kétrétegű - a fő textíliák alatt feküdjön egy kiegészítő anyag hangon.
Az asztalterítő színe bármilyen lehet, de jobb, ha az asztal felülete kifejező és hatékony ételek és kiegészítők háttérként szolgál. Ezért a világos árnyalatokat részesítik előnyben - pasztell, fehér, gyöngy, kőris rózsaszín, világos bézs, tiffany.
A lényeg az, hogy az asztalterítő üdvözli a vendégeket, tiszta tisztasággal és frissességgel csillogva. Gyűrések és gyűrődések elfogadhatatlanok. A tökéletesen vasalt terítő minden háziasszony büszkesége és az ideális tálalás elengedhetetlen eleme. A termék széleinek 25-30 cm-re le kell állniuk.
A fiatal lány születésnapján halvány rózsaszínű árnyalatok lesznek, az érett férfi ünnepekor - sötétkék vagy bordó. Az esküvői ünnepségen bármilyen élénk szín - lila, rózsaszín, türkiz, zöld.
Tányérok elrendezése és kiválasztása
Az ünnepi tányéroknak egy készletből kell lenniük, különben el kell felejteni a tálalás szépségét. Megfelelnie kell az általános színsémának, a szoba stílusának, a rendezvény természetének és a választott konyhának - európai, japán.
Ha feltételezik az első tanfolyamot - ne mély leveskészülékek nélkül csináld. Mögöttük állványként, a szélektől 2 cm távolságra lapos lapok vannak, amelyek védő és dekorációs funkciót látnak el.
Az edények cseréje során az eszközök egymás helyére lépnek. Használt tányérok helyett a vendégek megtisztulnak, és továbbra is étkeznek. Ebéd alatt 3-4 tányércsere fordulhat elő.
Az evőeszközök és poharak megfelelő elrendezése
Gondolod, hogy az evőeszközökkel való foglalkozás ugyanolyan nehéz, mint a kínai írástudás elsajátítása? És nem! Minden nagyon egyszerű. A villákat és a késeket az edény mindkét oldalán le kell fektetni. A kések mindig a jobb oldalon vannak. Hegyük a tányérra van irányítva. Itt egy kanál levest helyeznek, az orruk felfelé. A villa a lemez bal oldalán található, amelynek fogai a mennyezet felé vannak irányítva.
Kicsit nehezebb megérteni az evőeszközök hierarchiáját, megérteni, hogy mely ételek felelnek meg egyik vagy másik képviselőjüknek. De ez a vállunkban van. Az elemeket úgy helyezzük el, hogy étkezés közben mozogjanak a szélektől a tányérig. A szélsőséges sorokban villát és kést találnak az ételekhez, egy kicsit közelebb a tányérhoz vannak eszközök a főételhez és a tányér mögött található desszert kiegészítők. Helyezze a kést és a kanalat a desszertekhez úgy, hogy fogantyúik jobbra nézzenek, a villa - éppen ellenkezőleg.
A kések az adott főételektől függően különböznek - a halak etetésére szolgáló kefe kerek. A vajkést egy csészealjra helyezzük.
Mielőtt a szemüveg megfelelő elhelyezéséről beszélne, meg kell jegyezni, hogy az italokat a vacsora során többször cserélik. Mindegyikhez külön edényt kell biztosítani - egy pohár vizet, pohár pezsgőt, fehér- és vörösbort, pohár vodkát, likőr és konyakot. A speciális edények segítenek teljesebben felfedni az italok aromáját és ízét. Egy ilyen gazdag arzenál az asztalra helyezése nem olyan egyszerű. Van egy bizonyos szabály - a szemüveget a vendégtől jobbra, a munkalap szélének vonalához képest 45 fokos szögben kell beállítani. Helyüknek meg kell egyeznie az italok cseréjének sorrendjével. A legelső - az aperitif alatt a legtávolabbi szemüveget kell használni. A fokozatosan használt konténerek elhagyják az ünnepet. Egy pohár víz marad a parti végéig.
Az ünnepi asztal színsémája
A színek megválasztása az ízlésétől és az esemény jellegétől függ. A lényeg az, hogy minden elemet össze kell keverni, hangsúlyozva mindegyikük fényességét és fehérségét. Ideális kinézetű színkombinációk a kapcsolódó színekhez. Például az égkék tökéletesen támogatja a türkiz és a sötétkék színét. Bármely asztalra megfelelő arany, ezüst, kristály és gyöngy díszítés.
Szükséges, hogy az ékezetes színt megismételjük a különféle kiegészítőkben - szalvétákban, virágfüzérben, evőeszközök díszítéséhez használt szalagokban, vendéghely-kártyákban, a mennyezet alá lógott léggömbökben. Ez elősegíti az eltérő elemek egyesítését egyetlen egészbe, és harmonikus teljes képet kap. Ne felejtsd el ezt. Végül is gyönyörű képeket akarsz?
Szolgáló stílus és jellemzői
A tálalási stílus megválasztása a belső tér általános jellegétől, annak tartalmától függ. A különböző országoknak megvannak a saját nemzeti hagyományai és szolgálati szokásai, amelyeket be kell tartani.
Ország stílus tábla beállítása
Előnyben részesíti a rusztikus egyszerűséget? A vidéki stílus a stilizálás helyett a vidéki szín természetességét jellemzi. Durva edények, bútorok, durva anyagból készült textíliák egyszerű nyomtatással. Ezek általában len, flanel, ketrecben található pamut termékek, borsó, egy kis virág, szalag. Az árnyalatokat választottuk terrakotta, szürke, barna, bézs színűre. Az asztal díszíthető virággal cache-potban, gallyak összetétele, zsineg.
Őszi asztal beállítás
Nagyon egyszerű az őszi hangulatot közvetíteni a tálalásban. Csak adjon hozzá néhány vörös-barna díszítést, vagy fektessen egy terítőt, őszi levelek formájában. Gyönyörű őszi virágok - őszirózsák, krizantémok, gerberák díszítik egy ilyen asztalot. A sárga-piros csokor juharlevél vagy egy kis köteg búza füle nem kevésbé kifejező akcentussá válik. A természetes témát természetes anyagokkal - kúpokkal, faágakkal, narancssárga gyertyákkal, szalvétákkal - támogathatja. A kertből származó őszi gyümölcsök és zöldségek dekorációként is szolgálhatnak - alma, kis tök, fehérrépa, egy csomó hagyma és így tovább.
Tengeri dekoráció
Az egyik legvonzóbb tematikus tervezési stílus. A tenger megfelelő kiszolgálásának fő feltétele a fehér és a kék szín kiválasztása, valamint a tengeri minták és kiegészítők jelenléte. Hímzett horgonyok hófehér terítőn, szalvétákon vagy abroszon kék és fehér csíkokkal, ételek tengeri csillagok és halak dísztárgyaival, hajó kötéle a kiegészítőkben azt jelzik, hogy van egy dekorációja a tengeri témában. Az asztalterítőre átlátszó kavicsot és kagylót helyezhet, minden apró dolgot, amely hangsúlyozza a tenger közelségét.
Környezetbarát ünnepi asztal
A természetes motívumok népszerűsítése a tálalásban évről évre növekszik. Ennek a stílusnak a legfontosabb jellemzői a természetes nyugodt árnyalatok, a természetes fa és a szövetek használata. Üdvözlet - fonott rattan bútorok, zöld növények és rengeteg meleg fény. Az asztal lefedése terítővel vagy nem, csak az Ön választása. Ha mégis úgy dönt, hogy terítőt használ, akkor előnyben részesítse a természetes anyagokat. Mivel az öko stílusú fém persona non grata, válassza kerámia, fa vagy üvegáru. Célszerű matt kerámiát használni, mivel ebben az esetben a fény nem megfelelő. A szabálytalan, sérült élekkel rendelkező edények eredetinek tűnnek.
Italokhoz kerámia- vagy üvegkannákat és természetes természetes árnyalatú poharakat használjon. Az öko témát fa gyümölcskosarak támogatják. Egy ilyen asztal díszítésére gyakran használják természetes moha, kúp, dió kompozíciót. És ha növényzete növekszik az ablakpárkányon, akkor ez tökéletes az öko stílusú ünnepi asztal díszítéséhez.
Olasz stílusú tábla beállítása
Az olasz hangok a dekoráció kiszolgálásának luxusában nyilvánulnak meg.Itt uralkodik az arany és ezüst díszítés, a vintage kiegészítők. Az arany és az ezüst megjelenik a tányérok rozsdamentesítésében, evőeszközökben, szalvétagyűrűkben és szószokban. A kristály, aranyozott és ezüst szemüveg tökéletesen illeszkedik az olasz asztal beállításához.
A hivatalos rendezvényeken a szalvétát általában a vendég bal oldalára helyezik. Nyugodt otthoni környezetben tányérra helyezhető. Ideális esetben az abrosz legyen hófehér, szilárd és magas színvonalú vasalással. Más könnyű semleges árnyalatú szövetek szintén megengedettek.
Ha szükséges, bármilyen más belső teret hozzáadhat az öko-stílus foltokhoz.
Grafika a 90-es és 80-as évek stílusában
A közelmúltban népszerűek voltak a pártok, amelyek a közelmúltunkba küldik bennünket. Érdeklődés vagy nosztalgia? Nem világos. De a tény továbbra is fennáll. Tehát hogyan lehet díszíteni egy asztalot az ezeknek az éveknek a stílusában?
Provence stílusú asztaldísz
A provencei stílusú társulások elképzeléseinket a francia tartományba küldik, rózsákba és levendulakba fulladva. A nyugodt és boldog falusi életnek szüksége van egy stresszes és örök nyüzsgéstől fáradt városlakóra. Finom házi készítésű ételek, kiváló tálalás - a legegyszerűbb módja otthon Provence hangulatának megteremtésére. De itt nem lehet anélkül, hogy az ehhez a stílushoz illő kiegészítők és formatervezés nélkül lennének. A tálalás legfontosabb elemei lehetnek vintage kiegészítők, amelyeket a francia ügyesen kombinálhat az elegáns klasszikus termékekkel. A színséma világos. Milyen hangok használhatók jobban? Gyöngy - fehér, ezüst és taupe.
Adjon inkább a konvex élekkel ellátott fehér edényeket, mintha saját kezűleg faragnák. Pontosan ott lesznek antik ezüst evőeszközök és hurkolt nagymamám szalvéta. Az asztalterítőnek forrásban kell lennie, fehér vagy szürke-fehér.
Patinával borított kiegészítők, kristály virágcserepek és poharak hozzájárulnak az elegáns megjelenéshez.
A legjobb megoldás egy provence-stílusú asztalkészlet a teraszon vagy a nyári kertben. Díszítsük az asztalot hófehér terítővel és edényekkel, adjunk hozzá kovácsoltvas székeket, öntermesztett virágokat és élvezzük a francia hangulatot.
Rusztikus vagy orosz népi stílusban
Az orosz stílus jelentős változásokon ment keresztül, és gyakorlatilag eltűnt a modern oroszok életéből. De a folklór ünnepségek során az orosz mesterek termékeit - kerámia, fa - aktívan használják, Khokhloma, Gzhel, Gorodets festményekkel. Az asztalon mély és lapos tányérok, kaviár, fa bögrék és kanalak találhatók. A hétköznapi életben érdemes az antikvitás kis akcentusaira korlátozódni, a modern étkezőkészleteket egyesítve egy adott festményt díszítő elemekkel - alátétekkel, szalvétákkal, kenyérételekkel. És természetesen minden orosz asztal fő dekorációja egy szamovár.
Skandináv stílusú kiszolgálás
A skandináv stílusú asztaldekoráció univerzális lehetőség. Az ilyen típusú tálalás főbb jellemzői az egyszerű formák és vonalak használata, valamint a természetes anyagok és textúrák túlsúlya. A nyersfa kiegészítők, például a lemezállványok, a gyertyatartók itt megfelelőek. A textil csak természetes - vászon, fegyver. Ez a kivitel minden nyaraláshoz alkalmas, de a csúcs karácsonykor éri el népszerűségét.A tény az, hogy a skandináv hagyományoknak megfelelően az asztal közepét minden bizonnyal virágkompozícióval kell díszíteni, kiegészítve természetes tűlevelű ágakkal és kúpokkal, valamint az asztalterítőn és a szalvétákban lehetnek norvég minták, amelyeket hópelyhek, karácsonyfák, szarvasok formájában készítenek.
Keleti asztali dekoráció
Egy keleti stílusú asztali környezetben úgy érzi magát, mint egy arab hercegnő, aki nem csak tudja, hogyan kell táncolni és kiválóan főzni. Könnyedén elképesztő kompozíciókat készíthet fényes selymekből, értékes aranyozott edényekből, gyöngyökből és csillogó drágakövekből. A ragyogó árnyalatok és a nemzeti nyomatok különlegessé teszik az asztal kialakítását. Ez a stílus alkalmas az Eid al-Adha ünnepségre.
Angol stílusú tábla beállítása
A brit nemzeti korlátozás olyan pillanatokban hagyta nyomot, mint a ruházat stílusának megválasztása, a belsőépítészet, az ételválasztás és az asztali beállítás.
Angliának megvannak a saját hagyományai. Az egyik a kiszolgáló asztal nélkülözhetetlen jelenléte. Ez egy hasznos szerkezet, különféle ételekkel töltve, az asztal mellé. A következő ételeket tőle a főasztalon szolgálják fel. A bankettasztal kicsi. Ebéd vagy vacsora előtt csak eszközöket, szalvétákat, poharakat és harapnivalókat tartalmaz. Az ételeket felváltva szolgálják fel az asztalon. A használt lemezeket időben megtisztítják.
A regisztrációhoz természetes szilárd anyagokat kell használni. Egy mintás terítő, edények aranyfestéssel, kristály, virágból készült ékszerek nélkülözhetetlen tulajdonságai az ilyen adagolásnak.
A hagyományos angol vacsorák két pincért javasolnak. Az egyik fűtött tányérra táplálja az ételt, a másik pedig a vendégeknek szállítja.
Állítsa be az asztalt a tetőtér stílusában
A tetőtérben az a gondolat, hogy egy régi gyárban egy elhagyott műhely hangulatát teremtsék - egy nem lakóépületben, dekoráció nélkül. A belső elemek itt véletlenül jelennek meg. Ebben a padláson gyakran voltak tárgyak, amelyeket a hulladéklerakóból hoztak, vagy bolhapiacon vásároltak. Az egyik térben, egy durva pad mellett, sietve összerakva, lehet egy bonyolult antik fotel, antik szobrok. A kiszolgálásnak támogatnia kell ezt a tendenciát. Tartalmazhatja a régi készülékek és az ipari eredetű modern ragyogó elemek kombinációját.
Alapvető elemek az asztali dekorációhoz
Az ünnepi asztal kiegészítői különleges lelkesedést adnak az ünnepléshez, felejthetetlenné teszik. De próbáld meg őket mérsékelten használni - a dekor sokasága akadályozhatja az ételek kényelmes és megfelelő elrendezését, az eszközök bomlását.
Virágok és virágdíszek
Számos lehetőség van az ünnepi asztal virágokkal díszítésére. Ezek rendes csokrok különféle kosarakban, és aranyos kis csokrok külön vázákban, egyes virágok üvegpoharakban, és grandiózus kompozíciók. Az esküvői asztalnál gyakran vannak rózsák koszorúk, amelyek szalagokkal és gyöngyökkel vannak összefonva. A vízzel vázába helyezett egyes rügyek jól néznek ki. A terítőn szétszórt rózsaszirmok romantikus hangulatot teremtenek. Hosszú virágút vezethet a teljes asztal középvonalán. A gyűrűbe becsavart sodrott szalvéta összetétele elbűvölőnek tűnik, ha finom, kis rózsa hozzáadódik rá.
A virágvázákat legjobban alacsonyan lehet kiválasztani.Nem árnyékolják a vendégeket egymástól, és nem zavarják a beszélgetést. Alternatív megoldás lehet egy hosszú, vékony és lehetőleg átlátszó lábon lévő virágcserép. A virágok ebben az esetben a szemmagasság felett helyezkednek el, és nem zárják le a beszámolót, és egy vékony láb szinte láthatatlan.
Az egyik rendezvényen különféle virágkompozíciókat kell készíteni ugyanabban a stílusban és színben, mint a többi virágdíszet. Például egy esküvői ünnepségen van valami közös a falon lévő füzérrel, autókkal, padlóvázában lévő virágokkal és még a menyasszonyi csokorral.
léggömbök
A léggömbökkel díszített asztal azonnal ünnepi, örömteli hangulatot teremt. A levegőn szárnyaló, fényes, többszínű klaszterek minden gyermek álma. Ennek a dekorációnak kettős funkciója van - elősegíti a gyönyörű, világos belső kialakítását és a vendégek érdekes játékokkal és meglepetésekkel való szórakoztatását. Például tippeket tehet feladatokkal a labdák belsejébe, miután kitöltötte a játékos nyereményt. Vagy öntsön ragyogó konfettet egy golyóba, és a megfelelő pillanatban kábítsa el a jelenlévőket azáltal, hogy esővel megszórja őket a ragyogásokból.
Sokféle lehetőség van a labdák rögzítésére az asztal fölött. Csokrokhoz, színes kavicsokhoz, kis golyókhoz rögzíthetők, amelyeket egyszerűen fel lehet tenni a felületre. Érdekes lehetőség az, hogy a csavart szalvétákat egy gömb szalaggal kötik össze. Abban a pillanatban, amikor a vendég szalvétát akar venni, le kell húznia a szalagot. A labda, mint a varázslat, azonnal felpattan a mennyezetre. Megdöbbentőnek tűnik.
Ne gondolja, hogy ez a dekoráció csak gyermekek számára megfelelő. A visszafogott semleges tartományban készült egyszínű golyók nagyon drágaak és teljesen felnőttnek tűnnek. A sima bézs, fekete, ezüst termékek sora nagyon elegáns és stílusos.
Gyertyák és gyertyatartók
A gyertyák nélkülözhetetlen tulajdonságai egy angol vacsora, az újévi és a karácsonyi asztal, a romantikus asztal beállításához. E termékek óriási választéka áll rendelkezésre, így minden alkalomra biztosan ott lesznek azok a gyertyák.
A gyertyák és a gyertyatartók stílusának meg kell egyeznie az asztal és a szoba általános dekorációjával. A klasszikus belső térben a kovácsoltvas aranyozott lámpákban hosszú gyertyák lesznek megfelelőek. Az ipari stílus alkalmasabb króm vagy sárgaréz gyertyatartókhoz. Provence-ben a patinával bevont fehér, idős termékek jóak lesznek. Skandináv stílusú gyertyatartók, kezeletlen ág vagy szarvasszarv formájában állvánnyal díszítve.
A gyertyatartók a következőkből készülhetnek:
A kötött „ruhákba” felöltözött elemek nagyon aranyosnak tűnnek - mint a bögrék borítói.
Sok lehetőség van ennek a dekorációnak a megszervezésére. A fő szabály az, hogy ne zavarják a vendégeket. A gyertyatartók gyakran egész kompozíciókat alkotnak virággal, tűlevelű ágakkal és akár gyümölcsökkel is. A tervezők fantáziája nem ismeri a határokat.
Eredeti szalvéta díszek
Szeretné meglepni vendégeit? Akkor meg kell tanulnia a szalvéta hajtogatásának művészetét. A szövetszalvétát úgy tervezték, hogy megvédje a ruházatot a lehetséges foltoktól. De mielőtt megkezdené közvetlen feladatait, nagyszerű kiegészítőként szolgálhat. A keményített szövet tökéletesen megtartja alakját, és abból hozzáadhatja a leghihetetlenebb figurákat, például:
Nincs hajtogatási módszer! Gyertya, csillag, ventilátor, íj, férfi nyakkendő, ing, korona és még nyuszi formájában is. Minden rendezvényhez kiválaszthat olyan dekorációt, amely tökéletesen megfelel az ünnep témájának, stílusának és a dekoráció többi palettájának.
Elképesztően szép kiegészítők készíthetők a szokásos papírszalvétákból.
Természetes anyagok
A természethez közelebb hozott stílusok növekvő népszerűsége nem véletlen. Élénk színek és praktikus modern anyagok könnyen beléptek az életünkbe. És ebben semmi furcsa. De az idő múlik, és sokan fáradtak a telített színektől, álmodnak, hogy mezítláb járni lehet a deszkán, és lélegezni a friss fa illatát. A természetes színekhez és textúrákhoz való visszatérés vágya nem meglepő. A természetes színek kellemesek a szemnek, a természetes anyagok tele vannak frissességgel, melegséggel és kényelemmel. Ez az oka annak, hogy oly sok ökológiai stílusú, skandináv falut követő jelent meg. Nemcsak fából készült bútorokat tartalmazhatnak, hanem edényeket, virágvázákat, alátéteket, tányérokat, gyertyatartókat és különféle dekorációkat is tartalmazhatnak. A kompozíció összetétele rönköket, különféle hosszúságú és vastagságú ágakat, virágokat, bambuszszárakat, természetes mohát, kúpokat, tűket, elképzelhetetlen formájú sodrófakat, természetes kőket foglal magában. Fehérített sima botok és csiszolt sodrófa nagyon szépnek néznek ki. Az ilyen anyagokból készült edények különféle formájú fatartályok. Mindegyik természetes szépségében egyedi.
Nyaralási ételek és azok kiszolgálásának módjai
A bankett összetett és változatos menü elkészítését foglalja magában. Hagynivalókat, első és második fogást, desszertet kell tartalmaznia. Az ünnepi tálalás nem tolerálja az ételek banális elrendezését a tányérokon. Minden ételnek olyan csavarral kell rendelkeznie, amely meglepheti és elbűvölheti a vendégeket. Ezért annyira népszerű az ételek díszítése.
Az ételeket különféle módon lehet kiszolgálni. Tekintsük őket részletesebben.
Ötletek témájú ünnepekre
Sok ünnep azt sugallja, hogy létezik egy bizonyos ötlet és kellékek. Számtalan lehetőség van az ilyen ünnepségekre - Halloween-től Ramadanig. És nem kétséges, hogy ennek tükröződnie kell az asztal kialakításában. Fontolja meg a tematikus kiszolgálás néhány lehetőségét.
Születésnapi tábla beállítása
Bizonyos alanyokban a születésnap örömmel fogadja a születésnapi fiút, és sokáig emlékezni fog rá. Az ünnepség témái nagyon szélesek, és mindegyikhez különféle kiegészítők szükségesek. Néhány elem könnyen díszíthető saját kezével.Például:
Példák a témapartikra
A tematikus partik széles választéka nagyon széles. Közülük kiváló lehetőségek vannak a lányok és a fiúk születésnapi partijának, esküvői rendezvényeinek megtartására, ahol rengeteg árnyalat van, és csúcspontként a menyasszony és a vőlegény képét ábrázoló torta jelenik meg. Az ifjú házasok örökre emlékeznek egy ilyen csodálatos esküvőre.
Boldog új évet
Szilveszter az Ön számára - banálisan salátákat eszik a TV előtt? Ha valami érdekesebbet szeretne, próbáljon meg újévi partit tartani a következő stílusban:
Az illetékes, gyönyörű és kreatív kiszolgálás kulcsa minden ünneplés sikerének.