Barbecue - speciális eszköz, amelyen kebabot, kolbászt és egyéb ételeket főzhet. Ezek a kivitel egyszerű fém és fejlett (téglából készültek). Ez utóbbiak, néhány kivétellel, helyhez kötöttek: építésükhöz tervrajzot kell készíteniük, és kitölteni az alapot. A téglaszerkezet sima tűzön főzi, ellentétben a nyílt berendezéssel, ahol a szél van kitéve. A falak megkönnyítik a főzés folyamatát; ízük más. A saját kezével egy téglatest melegítő építéséhez figyelembe kell vennie a hely megkönnyebbülését. Gondosan mérlegelnie kell, hol lehet jobb elhelyezni a szerkezetet - az helyben marad. Különböző vállalkozások nyújtanak szolgáltatásokat téglaforrasztók gyártásához, kész moduláris szerkezeteket árusítanak. Mindenesetre, mielőtt telepítne valamit a webhelyre, el kell végeznie az előkészítő munkát.
A terv nem lehet veszélyes lakóépületre. Ezért a lehető legnagyobb mértékben elhelyezzük és felszereljük tűzbiztonsági elemekkel. A tűzifát zárt kamrában vagy a grilltől megfelelő távolságban, védett helyen kell tárolni. Az épület néhány méterre található az üdülőterülettől - nyári konyha, terasz vagy pavilon. Az esőzések ellen a grill felett fel lehet tenni a lombkoronát. Alatta egy asztal és több pad is elfér. Ha a helyszínen kert, virágágyások vagy kert található, akkor meg kell védeni őket a hőmérsékleti hatásoktól: elsősorban a gyümölcsök és a virágok szenvednek. A forrasztót az út mellett kell elhelyezni úgy, hogy megközelítése két oldalról történjen. A kukákat is távolságra kell tartani. Egy másik fontos szempont a szeles környezet tanulmányozása annak elkerülése érdekében, hogy a füst behatoljon az ablakokba.
A téglaforrasztók előnyei
Az első nyilvánvaló plusz az a képesség, hogy az összes kiegészítőt egy helyen tárolhatja. Egy másik előnye a formák sokfélesége. A formatervezés nyitott és zárt, egyszerű és kiegészítő kiterjesztésekkel készül. A zárt grillben a hő egyenletesen oszlik el, amely lehetővé teszi a tökéletes ízléses ételek főzését. A tégla épület füstgyűjtővel is felszerelhető - ez egy másik előnye. Nagy szerkezetekben van hely kályhához, üsthez és füstösütőhöz is.Minden eszközt különféle szakaszok és speciális alakzatok szerint csoportosíthatunk. A sütőedényt általában zárt állapotban készítik, ami kiküszöböli a lombkorona szükségességét, hogy megvédje az esőtől. Érdemes megjegyezni a téglaszerkezetek biztonságát - ezek nem borulnak el. A téglakemencék tartósak és különös gondot igényelnek. Vannak olyan mobil verziók is, amelyek gyorsan szétszerelhetők, és szükség esetén másutt telepíthetők.
Melyik tégla alkalmas grillezésre
A munkaterületet jobb tűzálló téglával befejezni. Ha az épületet ritkán fogják használni, akkor a szokásos vörös lesz. A szerkezet külső részét téglalapokkal lehet befejezni - a szín és az alak többféle lehet. A tűzálló anyag segít melegen tartani, és ez hasznos a faszén főzésénél. Ebben az esetben a szerkezet külső része klinker téglából készülhet. Néha egy "idős" téglát választanak, akkor az épület érdekesebbnek tűnik. Speciális kemencet vagy tűzálló téglát használnak magukban a forrasztókban és a kandallókban, ahol a tűz folyamatosan ég. A sötét árnyalat a fokozott tűzállóságot jelzi. Ne használjon üreges szilikátot vagy kerámia téglát. Annak érdekében, hogy ne terheljék a szerkezetet, a falakat üreges klinkerrel kell lefedni. Ellenáll a mechanikai igénybevételnek és a hőmérsékleti szélsőségeknek.
Az anyagban nem csak a magas hőmérsékleti ellenállás fontos, hanem a tartósság is.
Határozza meg a méretet és a konfigurációt
A Brazier magassága a magasságtól függően kerül kiválasztásra. A tájolás a család legmagasabb emberén történik. A munkaterület teteje ideális esetben 1 méterrel legyen az alsó kéz csuklójának szintje felett. A főzési zóna szélessége általában nem haladja meg az 1 métert, mivel a halakhoz és a húshoz készített hálók és körülbelül tucat nyárs illeszkedik ebbe a résbe. Az optimális méret kb. 170 × 90 cm. Ha a tulajdonos inkább ül, akkor a szerkezetet kb. 0,8-1,2 m magasságban készítik. Különleges részek lesznek a nyárs, rönk, szén és más kiegészítők tárolására. Ajánlott, hogy kényelmes hely legyen az ételek számára. Az ideális berendezés helyet biztosít a levegőnek és a hamunak. A biztonsági szint növeli a sütőt a főzési zónában. A grill kerti grillként vagy grillként használható.
Kiegészítő elemek a grillhez
A tégla-barbecue konfigurációját további elemek telepítéséhez kell használni. Ha kettő vagy több kályha van, akkor egyikük felszerelhető nyárssal a húsételek főzéséhez. A grill közelében fekvő területen van egy hely kandallóhoz az üst alatt. A Brazier lemezek kazánokhoz is alkalmasak. Egy gyűrű alakú tűzhelyen több ételt készíthet egyszerre. A tégla épületeket legalább egy vágóasztallal kell felszerelni. De jobb egy vagy két rétegű felület megtervezése. A mangális komplexekben szokás különféle kiegészítő rekeszeket megkülönböztetni, beleértve a favágót és az edény területét. Sokkal jobb, ha a tűzifa kamrát zárva tartja, hogy a tűz ne kerüljön a fatuskókba. Meg kell találni a helyet a különféle sütőipari kiegészítők számára. Kényelmetlen lesz a tárgyak többszöri áthelyezése a különböző helyek között, és az épület mérete lehetővé teszi, hogy mindent egy helyen tároljon. Érdemes megragadni ezt a lehetőséget.
Szükséges anyagok és eszközök
A szükséges anyagmennyiség kiszámításához meg kell vizsgálni az összes árnyalatokat, és figyelembe kell venni azokat a projektben. Készíthet saját, vagy választhat a készek közül. A folyamat során javasolt egy kis különbség betartása. Szüksége lesz olyan szerszámokra és eszközökre, mint egy körfűrész, betonkeverő, vödör habarcshoz, építési szint, simító, lapát. A szerkezet kialakításához a legmegfelelőbb anyag a chamotte tégla. Ez tartós és nem fél a hőmérsékleti változástól.A varratokat homok és agyag oldatából készítik; további áztatás nem szükséges. A barbecue utcának szilárd alapokra van szüksége. Az alapozást zúzott kő, kövek, vasalás, zsaluzat vagy rétegelt lemez, törmelék, homok és cement felhasználásával hajtják végre. Szükséges vaslemez, szelepek, rácsok és sarkok. A munkaterülethez és a résekhez fém ajtókra és kőpultra van szükség.
Egyszerű kialakítású barbecue építési szakaszai
A folyamat 4 fő szakaszból áll:
tervezni;
alapozás;
téglafalazat;
tervezési engedély.
A Brazier nagyszerű megjelenésű a tájépítészetben, de jobb, ha a növényektől távol eső helyet választjuk. Ezután az előkészítő munka következik. Rajzokat kell készíteni, el kell dönteni a végleges projektről és el kell készíteni a szükséges eszközöket. Szüksége lesz rekeszekre, terméskőre, homokra, cementre, megerősítésre, kavicsra, tűzálló téglára. A varratok szép kialakításához egy varrás szükséges. A további munka a megfelelő méretű, alakú és mélységű lyuk ásásával kezdődik. Az alap az alapba kerül. Ezután a cement-homok keveréket megszilárdulni hagyják. Az interneten elegendő számú kőműves rajz található. Szükségük lesz a munka következő szakaszára. Minden 2-3 sor után az épületszint ellenőrzi a terv lejtőjét. A munka utolsó szakasza a burkolóanyagokkal való befejezéssel kezdődik. Ezután a kész épületet megtervezik és felszerelik a szükséges kiegészítőkkel.
Alapítvány öntés
Először egy gödör alakul ki a tervezett szerkezet méretei szerint. Az alját törmelékkel és törmelékkel borítják. Ezután állítsa be a zsaluzatot. Ha a gödör mérete kicsi, és a falának nincs lejtője, akkor meg is csinálhatja. A cementet és a homokot 3: 1 arányban keverik. A kapott keveréket több rétegben öntjük a gödörbe, egymás után felváltva a betonacél hálóját. A megerősítés alsó rétegét úgy kell felszerelni, hogy az ne érintkezzen az alsó résszel. Az alapot fóliával vagy tetőfedő anyaggal borítják. Forró időben a felület egyenetlenül kiszárad, ezért időről időre felpermetezzük vízzel. Egy-két hét után a téglákat tökéletesen száraz betonra helyezik. Ezen idő alatt megoldást készítenek. A tulajdonságok tökéletes keveréke vastag tejfölre hasonlít. Ha szalagba gördíti, akkor nem terjed és megőrzi alakját.
kőműves
Az egyik legegyszerűbb falazási módszer az, hogy minden egyes következő sort fél téglából oldalra tolnak. Az alap a sarkokból a középső részbe van húzva, a húzott vonalak mentén. Minden harmadik új sort ellenőrizünk egy épületszinttel. Az első kettő szilárd anyagú. Az alap magasságát egyenként kell kiválasztani. A grill építésénél szakaszokat készítenek konyhai eszközökhöz, szénhez, tűzifához. A kamrát ezeknek a kamráknak a fedelére helyezték el. A sütés helye téglaból vagy előre elkészített betonból készül. A legtöbb esetben a tűzoltó ív formájában készül. Munka közben a téglaívet egy kör támasztja alá. A szükséges távolság az elemek között 1 cm, a tűzoltót sarok vagy gerenda borítja. A sütőtér közelében kis repedések maradnak, így jobb az égés. A végén füst doboz és szélfalak készülnek. A cső fölé egy kis védőablakot szerelnek, hogy megvédje azt az esőtől. Nem szükséges nagy fal és füstölő doboz.
Röviddel a lerakás előtt minden téglát fél percre a vízbe kell engedni, hogy ne vegyenek nedvességet az agyagoldatból.
Kémény eszköz
A csőnek nem szabad túl keskenynek lennie. A téglafedél keresztmetszete ideális esetben legalább 25 cm, fém burkolat esetén legalább 15 cm. A vonóerő a kémény hosszától függ. A cső felső részét a talajszint felett három méter magasságban kell elhelyezni. Ennek megfelelően ez befolyásolja a kémény hosszát - és minél nagyobb, annál jobb. A hosszú csövek jobb aerodinamikai tulajdonságokkal rendelkeznek.Építéshez csak tűzálló anyagok alkalmasak. Nem ajánlott azbesztcement használata: a belélegzett füst miatt veszélyes vegyületek juthatnak a testbe. Ha olyan anyagot választ, mint a fém, a forma vékonyabb és könnyebb lesz. De egy ilyen kéményt védeni kell a korrózió ellen, és a tűzálló téglából készült csövekhez képest rövid élettartam szükséges. A téglafedés hátránya egy összetettebb és hosszabb konstrukció. Ha saját kezével kell fémkéményt készítenie, akkor ehhez az eszközökre lesz szükség:
hegesztőgép;
riveter;
fúrni;
szegecsek és csavarok;
sarkok;
acéllemez.
A kemence-komplexum felépítése
Ez egy univerzális eszköz ételek sütéséhez több tűzjelző dobozban. A formatervnek szilárd alapnak kell lennie. A központi részben több főzési zónát terveznek. A széleket egy nagy munkalapra kell helyezni. A kályhák sima felületen történő főzésre is használhatók. A központi kamrát fel kell szerelni a rácsok befogadására, és a hagyományos orosz kályhákat oldalirányban lehet a legjobb elvégezni. Az építkezés első lépése egy gödör feltárása. Ezután homokpárna készül. Egy homokréteggel, kétszer vagy háromszor annyival többrétegű burkolat borítja. Mivel a tárgy nagy lesz, az alapot 2-3 hétig kell hagyni a teljes megszilárduláshoz. Időről időre meg kell itatni kevés vízzel. A fő szakasz a tégla fektetése. A kályhákat 4 oszlop vagy 3 fal különbözteti meg, az elülső rész kivételével. Több kályha felállítása bonyolultabb, mint a hagyományos kivitelnél, egyetlen sütőkanállal és további szekciókkal.
Kályhakomplexumok kész lehetőségei:
Grill füstölővel
A füstös ház létrehozásához fedélre van szükség a füst tartásához. Számos módja van annak. Vannak behúzható modellek, leszerelhetők, egy elemmel összecsukhatóak, valamint két félből állnak. A lábak mérete eltérő lehet, ez a paraméter a szerkezet méretétől függően választható ki. A téglafüst előnye: számos kamrát és kéményt létrehozhat. Célszerű több füstölőt létrehozni egy nagy szerkezetben, hogy később ne kelljen egy újabb állóépület létrehozásáról gondolni. A füstfürdővel ellátott tégla grill fő elemei a kémény, az égési kamra és a kandalló füstkamrával. A dohányzóhelyet a grill alatt készítik el, a kéményhez való hozzáféréssel - ennek eredményeként a füst része marad. Az egységes szerkezet szélessége viszonylag kicsi.
Tégla grill
A fő különbség a barbecue és a barbecue között a nyárs használata. A grillezőgépnek csak grill van. A szokásos rostélytól különbözik a nyársak hiánya, a rostélytól pedig a fedél hiánya. Még egy tapasztalatlan ember is építhet egy kis téglából készült kemencét. Ezzel az eszközzel halat, húst és zöldségeket süthet, valamint a halakat és a húsételeket is füstölheti. A hátsó felület jelenléte hozzájárul a hő egyenletesebb eloszlásához. A grillkemencében égetés egy tűzoltó dobozban történik. Ez a működési elv lehetővé teszi, hogy bármikor átválthasson egy új étel főzésére, mert főzés után a hőmérséklet hosszú ideig magas marad. Hideg tavaszi estéken a barbecue hőforrásként használható. Ezért jobb, ha azt a pavilon mellett vagy a nyári játszótér közelében helyezi el. Helyezzen egy téglás sütőt a fák és bokrok elől.
A tégla-grillezés megszervezésekor az ilyen eszközökre kell gondolni:
főzőlapok;
füstkamra füstölt húsok főzésére;
fülke egy üsthez;
kibővített tűztér.
A kerti grill fölé egy lombkorlátot építünk
Javasoljuk, hogy az épület fölé helyezzen előtetőt. Azonnal el kell döntenie, hogy egy nagy területre, vagy közvetlenül a grill fölé helyezik-e. Legalább három támogatást, és ideális esetben legalább hat támogatást igényel.A felhasznált anyag fém vagy fa. A oszlopok alatt beton alap alakul ki. A barbecue és a faoszlop közötti minimálisan megengedett távolság 16 cm. A tető bármilyen anyagból készülhet, amely a házak teteje befejezéséhez használható. A söröző jól illeszkedik a nyaraló általános együtteséhez, ha a fedelén lévő lombkoronát ugyanúgy felszerelik, mint a ház tetőjét. A lombkorona telepítése viszonylag gyors és bonyolult. A tető színe megegyezik a lakóépület tetejének árnyékával, a fű színével vagy a tégla árnyalattal, amelyből a grill épül. A tetőtet bármilyen tetőfedő anyaggal befejezheti, függetlenül a dőlésszögtől.
A pavilonban található grillezési konstrukció jellemzői
Nem működik egy lyuk ásása az alapítvány számára. Ha a pavilonban szükség van rézkarcra, könnyebb megrendelni a kész terméket a későbbi telepítéssel. A piacon elegendő olyan vállalkozás van, amely földterületeken terepi munkát végez. De van még sok más lehetőség. Készíthet saját kezű forrasztót vagy megvásárolhat előregyártott modellt. Az ilyen termékeket több nagybeton tömbből állítják össze. Nekik nem kell lyukat ásni az alaplemez alatt, hanem kellően tűzálló lemezt kell felszerelnie magába a kerti pavilonba. Ez az épület azonban a grillezéssel egyidejűleg is felépíthető. Tekintettel a pavilonok standard magasságára, el kell rendeznie egy helyet a füst elszívására - a csövet úgy kell felszerelni, hogy az az épület külső részén legyen. Kívánság szerint a kémény a tetején keresztül is elvégezhető. A telepet áram és víz biztosítja. A pavilon felületeit védeni kell a hőmérsékleti hatásoktól, különösen a padlótól. Ha a pavilonot a grillezéssel egy időben építik, akkor építéséhez hasznos lesz:
Tűzálló tégla.
Metal.
Dekoratív kivitel
A forrasztó egy jól látható helyen lesz, ezért oda kell figyelni annak kialakítására. A természetes kő releváns a modern dizájnban, de a dekorációhoz még mindig jobb az anyagokat választani. Közülük meg lehet különböztetni a műkőket, a paneleket, a téglakat utánozó gipszlapokat. A Brazier polcokkal van felszerelve, amelyek mesterséges növényeket és dekoratív elemeket tartalmaznak. Különböző alakú kovácsolt alkatrészeket szerelnek fel a szerkezetre. A Brazier-t horoggal kell felszerelni a konyhai eszközökhöz. Kísérletezhet a lombkorona megjelenésével - maga a sárgaréz díszítése a helyszínen nem lesz olyan jól látható, mint a tető. A tulajdonos belátása szerint egy kémény és különféle részei vannak díszítve. Díszíthetik őket az "antikvitás" alatt. Ne felejtsd el a teljes zóna elrendezését: szüksége lesz kazánra és többféle főzőállványra.
következtetés
A Mangal zóna egy hagyományos pihenőhely az országban. Nyáron naponta több órát töltenek ott. Grill létesítményekben barbecue, steak, kolbász és egyéb sült és füstölt ételek készülnek halakból, baromfiból, húsból és zöldségekből. Ezért érdemes megfontolni a szerkezet típusát és alakját. A közönséges barbecue nagyobb mértékben ki van téve a szélnek, mint a többrétegű tégla. A kiegészítő kiegészítők hasznosak a konyhai eszközök és a szén tárolására. Ennek eredményeként nagy mennyiségű időt takarít meg: nem kell mindent áthelyeznie egyik helyről a másikra. A nagy szerkezeteknek több kályha, számos további szén- és tűzifakamra lehet. A saját tégla grill készítése hosszú és nehéz feladat. A kezdő készíthet egy kis épületet, de egy többfunkciós szerkezet tervezéséhez és kivitelezéséhez szakember be kell hívnia.
Barbecue - speciális eszköz, amelyen kebabot, kolbászt és egyéb ételeket főzhet. Ezek a kivitel egyszerű fém és fejlett (téglából készültek). Ez utóbbiak, néhány kivétellel, helyhez kötöttek: építésükhöz tervrajzot kell készíteniük, és kitölteni az alapot. A téglaszerkezet sima tűzön főzi, ellentétben a nyílt berendezéssel, ahol a szél van kitéve. A falak megkönnyítik a főzés folyamatát; ízük más. A saját kezével egy téglatest melegítő építéséhez figyelembe kell vennie a hely megkönnyebbülését. Gondosan mérlegelnie kell, hol lehet jobb elhelyezni a szerkezetet - az helyben marad. Különböző vállalkozások nyújtanak szolgáltatásokat téglaforrasztók gyártásához, kész moduláris szerkezeteket árusítanak. Mindenesetre, mielőtt telepítne valamit a webhelyre, el kell végeznie az előkészítő munkát.
tartalom
Hely kiválasztása a grill készítéséhez
A terv nem lehet veszélyes lakóépületre. Ezért a lehető legnagyobb mértékben elhelyezzük és felszereljük tűzbiztonsági elemekkel. A tűzifát zárt kamrában vagy a grilltől megfelelő távolságban, védett helyen kell tárolni. Az épület néhány méterre található az üdülőterülettől - nyári konyha, terasz vagy pavilon. Az esőzések ellen a grill felett fel lehet tenni a lombkoronát. Alatta egy asztal és több pad is elfér. Ha a helyszínen kert, virágágyások vagy kert található, akkor meg kell védeni őket a hőmérsékleti hatásoktól: elsősorban a gyümölcsök és a virágok szenvednek. A forrasztót az út mellett kell elhelyezni úgy, hogy megközelítése két oldalról történjen. A kukákat is távolságra kell tartani. Egy másik fontos szempont a szeles környezet tanulmányozása annak elkerülése érdekében, hogy a füst behatoljon az ablakokba.
A téglaforrasztók előnyei
Az első nyilvánvaló plusz az a képesség, hogy az összes kiegészítőt egy helyen tárolhatja. Egy másik előnye a formák sokfélesége. A formatervezés nyitott és zárt, egyszerű és kiegészítő kiterjesztésekkel készül. A zárt grillben a hő egyenletesen oszlik el, amely lehetővé teszi a tökéletes ízléses ételek főzését. A tégla épület füstgyűjtővel is felszerelhető - ez egy másik előnye. Nagy szerkezetekben van hely kályhához, üsthez és füstösütőhöz is.Minden eszközt különféle szakaszok és speciális alakzatok szerint csoportosíthatunk. A sütőedényt általában zárt állapotban készítik, ami kiküszöböli a lombkorona szükségességét, hogy megvédje az esőtől. Érdemes megjegyezni a téglaszerkezetek biztonságát - ezek nem borulnak el. A téglakemencék tartósak és különös gondot igényelnek. Vannak olyan mobil verziók is, amelyek gyorsan szétszerelhetők, és szükség esetén másutt telepíthetők.
Melyik tégla alkalmas grillezésre
A munkaterületet jobb tűzálló téglával befejezni. Ha az épületet ritkán fogják használni, akkor a szokásos vörös lesz. A szerkezet külső részét téglalapokkal lehet befejezni - a szín és az alak többféle lehet. A tűzálló anyag segít melegen tartani, és ez hasznos a faszén főzésénél. Ebben az esetben a szerkezet külső része klinker téglából készülhet. Néha egy "idős" téglát választanak, akkor az épület érdekesebbnek tűnik. Speciális kemencet vagy tűzálló téglát használnak magukban a forrasztókban és a kandallókban, ahol a tűz folyamatosan ég. A sötét árnyalat a fokozott tűzállóságot jelzi. Ne használjon üreges szilikátot vagy kerámia téglát. Annak érdekében, hogy ne terheljék a szerkezetet, a falakat üreges klinkerrel kell lefedni. Ellenáll a mechanikai igénybevételnek és a hőmérsékleti szélsőségeknek.
Határozza meg a méretet és a konfigurációt
A Brazier magassága a magasságtól függően kerül kiválasztásra. A tájolás a család legmagasabb emberén történik. A munkaterület teteje ideális esetben 1 méterrel legyen az alsó kéz csuklójának szintje felett. A főzési zóna szélessége általában nem haladja meg az 1 métert, mivel a halakhoz és a húshoz készített hálók és körülbelül tucat nyárs illeszkedik ebbe a résbe. Az optimális méret kb. 170 × 90 cm. Ha a tulajdonos inkább ül, akkor a szerkezetet kb. 0,8-1,2 m magasságban készítik. Különleges részek lesznek a nyárs, rönk, szén és más kiegészítők tárolására. Ajánlott, hogy kényelmes hely legyen az ételek számára. Az ideális berendezés helyet biztosít a levegőnek és a hamunak. A biztonsági szint növeli a sütőt a főzési zónában. A grill kerti grillként vagy grillként használható.
Kiegészítő elemek a grillhez
A tégla-barbecue konfigurációját további elemek telepítéséhez kell használni. Ha kettő vagy több kályha van, akkor egyikük felszerelhető nyárssal a húsételek főzéséhez. A grill közelében fekvő területen van egy hely kandallóhoz az üst alatt. A Brazier lemezek kazánokhoz is alkalmasak. Egy gyűrű alakú tűzhelyen több ételt készíthet egyszerre. A tégla épületeket legalább egy vágóasztallal kell felszerelni. De jobb egy vagy két rétegű felület megtervezése. A mangális komplexekben szokás különféle kiegészítő rekeszeket megkülönböztetni, beleértve a favágót és az edény területét. Sokkal jobb, ha a tűzifa kamrát zárva tartja, hogy a tűz ne kerüljön a fatuskókba. Meg kell találni a helyet a különféle sütőipari kiegészítők számára. Kényelmetlen lesz a tárgyak többszöri áthelyezése a különböző helyek között, és az épület mérete lehetővé teszi, hogy mindent egy helyen tároljon. Érdemes megragadni ezt a lehetőséget.
Szükséges anyagok és eszközök
A szükséges anyagmennyiség kiszámításához meg kell vizsgálni az összes árnyalatokat, és figyelembe kell venni azokat a projektben. Készíthet saját, vagy választhat a készek közül. A folyamat során javasolt egy kis különbség betartása. Szüksége lesz olyan szerszámokra és eszközökre, mint egy körfűrész, betonkeverő, vödör habarcshoz, építési szint, simító, lapát. A szerkezet kialakításához a legmegfelelőbb anyag a chamotte tégla. Ez tartós és nem fél a hőmérsékleti változástól.A varratokat homok és agyag oldatából készítik; további áztatás nem szükséges. A barbecue utcának szilárd alapokra van szüksége. Az alapozást zúzott kő, kövek, vasalás, zsaluzat vagy rétegelt lemez, törmelék, homok és cement felhasználásával hajtják végre. Szükséges vaslemez, szelepek, rácsok és sarkok. A munkaterülethez és a résekhez fém ajtókra és kőpultra van szükség.
Egyszerű kialakítású barbecue építési szakaszai
A folyamat 4 fő szakaszból áll:
A Brazier nagyszerű megjelenésű a tájépítészetben, de jobb, ha a növényektől távol eső helyet választjuk. Ezután az előkészítő munka következik. Rajzokat kell készíteni, el kell dönteni a végleges projektről és el kell készíteni a szükséges eszközöket. Szüksége lesz rekeszekre, terméskőre, homokra, cementre, megerősítésre, kavicsra, tűzálló téglára. A varratok szép kialakításához egy varrás szükséges. A további munka a megfelelő méretű, alakú és mélységű lyuk ásásával kezdődik. Az alap az alapba kerül. Ezután a cement-homok keveréket megszilárdulni hagyják. Az interneten elegendő számú kőműves rajz található. Szükségük lesz a munka következő szakaszára. Minden 2-3 sor után az épületszint ellenőrzi a terv lejtőjét. A munka utolsó szakasza a burkolóanyagokkal való befejezéssel kezdődik. Ezután a kész épületet megtervezik és felszerelik a szükséges kiegészítőkkel.
Alapítvány öntés
Először egy gödör alakul ki a tervezett szerkezet méretei szerint. Az alját törmelékkel és törmelékkel borítják. Ezután állítsa be a zsaluzatot. Ha a gödör mérete kicsi, és a falának nincs lejtője, akkor meg is csinálhatja. A cementet és a homokot 3: 1 arányban keverik. A kapott keveréket több rétegben öntjük a gödörbe, egymás után felváltva a betonacél hálóját. A megerősítés alsó rétegét úgy kell felszerelni, hogy az ne érintkezzen az alsó résszel. Az alapot fóliával vagy tetőfedő anyaggal borítják. Forró időben a felület egyenetlenül kiszárad, ezért időről időre felpermetezzük vízzel. Egy-két hét után a téglákat tökéletesen száraz betonra helyezik. Ezen idő alatt megoldást készítenek. A tulajdonságok tökéletes keveréke vastag tejfölre hasonlít. Ha szalagba gördíti, akkor nem terjed és megőrzi alakját.
kőműves
Az egyik legegyszerűbb falazási módszer az, hogy minden egyes következő sort fél téglából oldalra tolnak. Az alap a sarkokból a középső részbe van húzva, a húzott vonalak mentén. Minden harmadik új sort ellenőrizünk egy épületszinttel. Az első kettő szilárd anyagú. Az alap magasságát egyenként kell kiválasztani. A grill építésénél szakaszokat készítenek konyhai eszközökhöz, szénhez, tűzifához. A kamrát ezeknek a kamráknak a fedelére helyezték el. A sütés helye téglaból vagy előre elkészített betonból készül. A legtöbb esetben a tűzoltó ív formájában készül. Munka közben a téglaívet egy kör támasztja alá. A szükséges távolság az elemek között 1 cm, a tűzoltót sarok vagy gerenda borítja. A sütőtér közelében kis repedések maradnak, így jobb az égés. A végén füst doboz és szélfalak készülnek. A cső fölé egy kis védőablakot szerelnek, hogy megvédje azt az esőtől. Nem szükséges nagy fal és füstölő doboz.
Kémény eszköz
A csőnek nem szabad túl keskenynek lennie. A téglafedél keresztmetszete ideális esetben legalább 25 cm, fém burkolat esetén legalább 15 cm. A vonóerő a kémény hosszától függ. A cső felső részét a talajszint felett három méter magasságban kell elhelyezni. Ennek megfelelően ez befolyásolja a kémény hosszát - és minél nagyobb, annál jobb. A hosszú csövek jobb aerodinamikai tulajdonságokkal rendelkeznek.Építéshez csak tűzálló anyagok alkalmasak. Nem ajánlott azbesztcement használata: a belélegzett füst miatt veszélyes vegyületek juthatnak a testbe. Ha olyan anyagot választ, mint a fém, a forma vékonyabb és könnyebb lesz. De egy ilyen kéményt védeni kell a korrózió ellen, és a tűzálló téglából készült csövekhez képest rövid élettartam szükséges. A téglafedés hátránya egy összetettebb és hosszabb konstrukció.
Ha saját kezével kell fémkéményt készítenie, akkor ehhez az eszközökre lesz szükség:
A kemence-komplexum felépítése
Ez egy univerzális eszköz ételek sütéséhez több tűzjelző dobozban. A formatervnek szilárd alapnak kell lennie. A központi részben több főzési zónát terveznek. A széleket egy nagy munkalapra kell helyezni. A kályhák sima felületen történő főzésre is használhatók. A központi kamrát fel kell szerelni a rácsok befogadására, és a hagyományos orosz kályhákat oldalirányban lehet a legjobb elvégezni. Az építkezés első lépése egy gödör feltárása. Ezután homokpárna készül. Egy homokréteggel, kétszer vagy háromszor annyival többrétegű burkolat borítja. Mivel a tárgy nagy lesz, az alapot 2-3 hétig kell hagyni a teljes megszilárduláshoz. Időről időre meg kell itatni kevés vízzel. A fő szakasz a tégla fektetése. A kályhákat 4 oszlop vagy 3 fal különbözteti meg, az elülső rész kivételével. Több kályha felállítása bonyolultabb, mint a hagyományos kivitelnél, egyetlen sütőkanállal és további szekciókkal.
Kályhakomplexumok kész lehetőségei:
Grill füstölővel
A füstös ház létrehozásához fedélre van szükség a füst tartásához. Számos módja van annak. Vannak behúzható modellek, leszerelhetők, egy elemmel összecsukhatóak, valamint két félből állnak. A lábak mérete eltérő lehet, ez a paraméter a szerkezet méretétől függően választható ki. A téglafüst előnye: számos kamrát és kéményt létrehozhat. Célszerű több füstölőt létrehozni egy nagy szerkezetben, hogy később ne kelljen egy újabb állóépület létrehozásáról gondolni. A füstfürdővel ellátott tégla grill fő elemei a kémény, az égési kamra és a kandalló füstkamrával. A dohányzóhelyet a grill alatt készítik el, a kéményhez való hozzáféréssel - ennek eredményeként a füst része marad. Az egységes szerkezet szélessége viszonylag kicsi.
Tégla grill
A fő különbség a barbecue és a barbecue között a nyárs használata. A grillezőgépnek csak grill van. A szokásos rostélytól különbözik a nyársak hiánya, a rostélytól pedig a fedél hiánya. Még egy tapasztalatlan ember is építhet egy kis téglából készült kemencét. Ezzel az eszközzel halat, húst és zöldségeket süthet, valamint a halakat és a húsételeket is füstölheti. A hátsó felület jelenléte hozzájárul a hő egyenletesebb eloszlásához. A grillkemencében égetés egy tűzoltó dobozban történik. Ez a működési elv lehetővé teszi, hogy bármikor átválthasson egy új étel főzésére, mert főzés után a hőmérséklet hosszú ideig magas marad. Hideg tavaszi estéken a barbecue hőforrásként használható. Ezért jobb, ha azt a pavilon mellett vagy a nyári játszótér közelében helyezi el. Helyezzen egy téglás sütőt a fák és bokrok elől.
A tégla-grillezés megszervezésekor az ilyen eszközökre kell gondolni:
A kerti grill fölé egy lombkorlátot építünk
Javasoljuk, hogy az épület fölé helyezzen előtetőt. Azonnal el kell döntenie, hogy egy nagy területre, vagy közvetlenül a grill fölé helyezik-e. Legalább három támogatást, és ideális esetben legalább hat támogatást igényel.A felhasznált anyag fém vagy fa. A oszlopok alatt beton alap alakul ki. A barbecue és a faoszlop közötti minimálisan megengedett távolság 16 cm. A tető bármilyen anyagból készülhet, amely a házak teteje befejezéséhez használható. A söröző jól illeszkedik a nyaraló általános együtteséhez, ha a fedelén lévő lombkoronát ugyanúgy felszerelik, mint a ház tetőjét. A lombkorona telepítése viszonylag gyors és bonyolult. A tető színe megegyezik a lakóépület tetejének árnyékával, a fű színével vagy a tégla árnyalattal, amelyből a grill épül. A tetőtet bármilyen tetőfedő anyaggal befejezheti, függetlenül a dőlésszögtől.
A pavilonban található grillezési konstrukció jellemzői
Nem működik egy lyuk ásása az alapítvány számára. Ha a pavilonban szükség van rézkarcra, könnyebb megrendelni a kész terméket a későbbi telepítéssel. A piacon elegendő olyan vállalkozás van, amely földterületeken terepi munkát végez. De van még sok más lehetőség. Készíthet saját kezű forrasztót vagy megvásárolhat előregyártott modellt. Az ilyen termékeket több nagybeton tömbből állítják össze. Nekik nem kell lyukat ásni az alaplemez alatt, hanem kellően tűzálló lemezt kell felszerelnie magába a kerti pavilonba. Ez az épület azonban a grillezéssel egyidejűleg is felépíthető. Tekintettel a pavilonok standard magasságára, el kell rendeznie egy helyet a füst elszívására - a csövet úgy kell felszerelni, hogy az az épület külső részén legyen. Kívánság szerint a kémény a tetején keresztül is elvégezhető. A telepet áram és víz biztosítja. A pavilon felületeit védeni kell a hőmérsékleti hatásoktól, különösen a padlótól.
Ha a pavilonot a grillezéssel egy időben építik, akkor építéséhez hasznos lesz:
Dekoratív kivitel
A forrasztó egy jól látható helyen lesz, ezért oda kell figyelni annak kialakítására. A természetes kő releváns a modern dizájnban, de a dekorációhoz még mindig jobb az anyagokat választani. Közülük meg lehet különböztetni a műkőket, a paneleket, a téglakat utánozó gipszlapokat. A Brazier polcokkal van felszerelve, amelyek mesterséges növényeket és dekoratív elemeket tartalmaznak. Különböző alakú kovácsolt alkatrészeket szerelnek fel a szerkezetre. A Brazier-t horoggal kell felszerelni a konyhai eszközökhöz. Kísérletezhet a lombkorona megjelenésével - maga a sárgaréz díszítése a helyszínen nem lesz olyan jól látható, mint a tető. A tulajdonos belátása szerint egy kémény és különféle részei vannak díszítve. Díszíthetik őket az "antikvitás" alatt. Ne felejtsd el a teljes zóna elrendezését: szüksége lesz kazánra és többféle főzőállványra.
következtetés
A Mangal zóna egy hagyományos pihenőhely az országban. Nyáron naponta több órát töltenek ott. Grill létesítményekben barbecue, steak, kolbász és egyéb sült és füstölt ételek készülnek halakból, baromfiból, húsból és zöldségekből. Ezért érdemes megfontolni a szerkezet típusát és alakját. A közönséges barbecue nagyobb mértékben ki van téve a szélnek, mint a többrétegű tégla. A kiegészítő kiegészítők hasznosak a konyhai eszközök és a szén tárolására. Ennek eredményeként nagy mennyiségű időt takarít meg: nem kell mindent áthelyeznie egyik helyről a másikra. A nagy szerkezeteknek több kályha, számos további szén- és tűzifakamra lehet. A saját tégla grill készítése hosszú és nehéz feladat. A kezdő készíthet egy kis épületet, de egy többfunkciós szerkezet tervezéséhez és kivitelezéséhez szakember be kell hívnia.