איך לקשט שולחן ליום הולדת או לחג

לקראת החג, ראשית אנו חושבים דרך התפריט. כמובן, מאכלים ומשקאות מעודנים ומקוריים הם "האורחים" הנכבדים על שולחנו. וכדי להדגיש את חשיבותם, מידת החיכוך והגוון המועיל שלהם יעזרו לנסי ההגשה הווירטואוזיים. חשוב לחשוב על כל פרט ופרט, על כל "תו", כך ש"סימפוניה "שנוצרה מפורצלן, טקסטיל, קריסטל, פרחים ומתכות צלילים, בקנה אחד עם אירוע זה או אחר בחייכם. קישוט נכון של השולחן הוא אומנות שלמה שבהחלט כדאי לשלוט בה.

כללי הגשה בסיסיים

מגוון אפשרויות ההגשה מדהים. אבל כל אחת מההחלטות היצירתיות מתבצעת על בסיס בסיס ברור, שכולל לא רק את הכללים לסידור צלחות ומכשירים. לא פחות חשוב הוא מיקום הכסאות ומראהם, תאימותם לשולחן האירועים. הגשה נכונה אפילו לוקחת בחשבון את סדר ההגשה של הכלים. שקול את עיקרי הדברים.

כדי ליצור חלל הרמוני, עליכם לבחור את פריטי ההגשה:

• בגוונים של ערכת צבעים מסוימת - יש לשלב טקסטיל וכלים עם העיצוב הכללי של הפנים.
• בסגנון מסוים - תלוי בכיוון הסגנון של החדר. זה אבסורד לסדר מחיצות חרסינה מעודנות עם הזהבה וגבול תחרה על שולחן עץ מחוספס בכוונה. בקלאסיקה של רוקוקו, צלחות מרובעות לסושי או כלים עם צביעת חלוקה הם לא פחות מתאימים.

חשוב לא פחות הוא סידור הכסאות הנכון. מומלץ לשמור על מרווח ביניהם בין 50 ל- 80 ס"מ. המרחק הזה די די כדי להתארח בנוחות לאורחים.

בחירת מפות שולחן

מפת שולחן היא הבסיס לתפאורת שולחן חגיגית. ציפוי בד ושמן, כמו גם כלי פלסטיק, אין מקום בקבלה. לא הבחירה הטובה ביותר - מוצרים מבדים סינתטיים דקים. הם גולשים מעבר לשולחן, מתכווצים ונראים די זולים. טקסטיל טבעי הוא עניין אחר לגמרי.מפות שולחן מוצקות עשויות סיבי פשתן או כותנה צפופה עם מארג סאטן מעניקות לאירוע מעמד מיוחד ונעימות. חיפוי השולחן נעשה בצורה הטובה ביותר בשתי שכבות - מתחת לטקסטיל הראשי, הניחו בד נוסף בגוון.

צבע המפה יכול להיות בכל, אך עדיף שמשטח השולחן ישמש רקע לכלים ואביזרים אקספרסיביים ויעילים. לכן עדיפים גוונים בהירים - פסטל, לבן, פנינה, ורוד אפר, בז 'בהיר, טיפאני.

העיקר שמפת השולחן מברכת את האורחים, ומנצנצת בטוהר ופינות. קמטים וקמטים אינם מתקבלים על הדעת. מפת שולחן מגוהצת להפליא היא גאוותה של כל עקרת בית ואלמנט חיוני בהגשה אידיאלית. קצוות המוצר צריכים להיות תלויים 25-30 ס"מ.

מפות שולחן לבנות, אפורות בהירות או בז 'הן אוניברסליות. הם משולבים עם כל צבעים בהירים ומשאירים מקום ללא גבול לדמיונכם. על הרקע, אביזרים בהירים ייראו נהדר - פרחים, מפיות, כוסות, וילונות, קשתות לכסאות.

ביום הולדתה של הילדה הצעירה זה יהיה מבטאים בצבע ורוד בהיר, בחגיגתו של גבר בוגר - כחול כהה או בורדו. בחגיגת החתונה - כל צבעוניות בהירה - לילך, ורוד, טורקיז, ירוק.

סידור ובחירת הצלחות

צלחות לחגיגה צריכות להיות ממערכת אחת, אחרת תצטרכו לשכוח מהיופי בהגשה. עליהם להתכתב עם ערכת הצבעים הכללית, סגנון החדר, אופי האירוע והמטבח הנבחר - אירופאי, יפני.

אם המנה הראשונה אמורה - אל תסתדר בלי מכשירי מרק עמוקים. תחתיהם כמעמד במרחק של 2 ס"מ מהקצה מונחות צלחות שטוחות המבצעות פונקציה מגן ודקורטיבית.

מכשירים מחליפים זה את זה במהלך החלפת הכלים. במקום צלחות משומשות, האורחים מתנקים וממשיכים לאכול. במהלך ארוחת הצהריים יכולים להופיע 3-4 שינויים בצלחת.

סידור נכון של סכו"ם וכוסות

האם אתה חושב שהתמודדות עם סכו"ם קשה כמו לשלוט באוריינות סינית? ולא! הכל פשוט מאוד. מזלגות וסכינים מונחים משני צידי המנה. סכינים הם תמיד בצד ימין. הטיפ שלהם מופנה לצלחת. כאן הם מניחים כף למרק כשהאף למעלה. מזלגות ממוקמים בצד שמאל של הצלחת, ששיניהם מופנות לתקרה.

קצת יותר קשה להבין את היררכיית הסכו"ם, להבין אילו כלים מתאימים לנציג זה או אחר. אבל זה על הכתף שלנו. פריטים מונחים כך שבעוד האכילה עוברים מהקצוות לצלחת. בשורות הקיצוניות יש מזלג וסכין לחטיפים, קצת יותר קרוב לפלטה יש מכשירים למנה העיקרית, ואביזרי קינוח ממש מאחורי הצלחת. שים את הסכין והכף לקינוחים כך שהידיות שלהם ייראו ימינה, המזלג - בדיוק להפך.
הסכינים נבדלים זה מזה בהתאם למנה העיקרית הספציפית - לאלה המיועדים לאכילת דגים יש נקודה מעוגלת. סכינים לחמאה מונחים על צלוחית קציצה.

לפני שמדברים על מיקום נכון של משקפיים, יש לציין כי משקאות מוחלפים מספר פעמים לאורך כל הארוחה. לכל אחד מהם יש לספק כלי נפרד - כוס מים, כוסות שמפניה, יין לבן ואדום, כוסות וודקה, משקאות חריפים וקוניאק. כלים מומחים עוזרים לחשוף באופן מלא יותר את הארומה והטעם של כל אחד מהמשקאות. להציב ארסנל כה עשיר על השולחן זה לא כל כך פשוט. יש כלל מסוים - משקפיים מוגדרים לימין האורח בזווית של 45 מעלות לקו הקצה של השיש. המיקום שלהם צריך להיות תואם את סדר החלפת המשקאות. הראשון - בשימוש באפרטיף, משמשת הרחבה ביותר מהמשקפיים. מכולות בהדרגה עוזבות את החגיגה. כוס מים נותרת עד סוף המסיבה.

ערכת הצבעים של השולחן החגיגי

בחירת הצבעים תלויה בטעם שלך ובאופי האירוע. העיקר שיש לשלב בין כל האלמנטים זה לזה, להדגיש את הבהירות ולהדגיש את הלובן של כל אחד מהם. שילובי צבע אידיאלי למראה של צבעים קשורים. לדוגמא, כחול שמיים יתמוך בצורה מושלמת בטורקיז וכחול כהה. על כל שולחן, מבטאים זהב, כסף, קריסטל ופנינה.

יש צורך כי גוון המבטא יחזור על עצמו באביזרים שונים - מפיות, זרי פרחים, סרטים לקישוט סכו"ם, קלפים עם מקומות האורחים, בלונים תלויים תחת התקרה. זה יעזור לשלב אלמנטים שונים במלואם ולקבל תמונה שלמה הרמונית. אל תאבד זאת. אחרי הכל, אתה רוצה תמונות יפות?

סגנון ההגשה ותכונותיו

הבחירה בסגנון ההגשה תלויה באופי הכללי של הפנים, בתכניו. למדינות שונות יש מסורות לאומיות משלהן והמנהגים המשרתים אותם יש להקפיד.

הגדרת שולחן בסגנון כפרי

מעדיפים פשטות כפרית? סגנון כפרי מאפיין את הטבעיות של צבע כפרי במקום סטייליזציה. כלים גסים, ריהוט, טקסטיל עשוי בד קשה עם הדפס פשוט. ככלל, מדובר במצעים, פלנל, מוצרי כותנה בכלוב, אפונה, פרח קטן, רצועה. גוונים נבחרים טרקוטה, אפור, חום, בז '. ניתן לקשט את השולחן בפרח בסיר מטמון, קומפוזיציה של זרדים, חוטים.

הגדרת שולחן סתיו

זה מאוד פשוט להעביר את מצב הרוח הסתיו בהגשה. מספיק להוסיף כמה מבטאים בצבע חום-אדמדם או להניח מפת שולחן עם הדפס בצורת עלי סתיו. פרחי סתיו יפים - אסטרים, חרציות, גרברות יעטרו שולחן כזה. זר צהוב-אדום של עלי מייפל או צרור קטן של אוזני חיטה יהפוך למבטא אקספרסיבי לא פחות.אתה יכול לתמוך בנושא הטבעי עם חומרים טבעיים - קונוסים, ענפי עץ, נרות כתומים, מפיות. פירות וירקות סתיו מהגן יכולים לשמש גם כתפאורה - תפוחים, דלעות קטנות, לפת, חבורת בצל וכן הלאה.

דקור ימי

אחד מסגנונות העיצוב הנושאים האטרקטיביים ביותר. התנאי העיקרי להגשת ים נכון הוא בחירת הצבעים הלבנים והכחולים ונוכחותם של דפוסים ואביזרים ימיים. עוגנים רקומים על מפת לבנה שלג, מפיות או מפת שולחן בפסים כחולים ולבנים, כלים עם קישוט מכוכב ים ודגים, חבל ספינות באביזרים מעידים על כך שיש לך תפאורה בנושא הימי. על המפה תוכלו להניח חלוקי נחל וקונכיות שקופות, כל הדברים הקטנים המדגישים את הקרבה לים.

שולחן חגיגי ידידותי לסביבה

הפופולריות של השימוש במוטיבים טבעיים בהגשה עולה מדי שנה. המאפיינים העיקריים של סגנון זה הם גוונים טבעיים רגועים, שימוש בעץ ובדים טבעיים. ברוך הבא - ריהוט קש נצרים, צמחים ירוקים וכמות אדירה של אור חם. כיסוי השולחן במפת שולחן או לא זו רק הבחירה שלך. אם בכל זאת החלטתם להשתמש במפת שולחן, העדיפו חומרים טבעיים. מכיוון שמתכת בסגנון אקולוגי היא persona non grata, בחר כלי קרמיקה, עץ או זכוכית. עדיף להשתמש בקרמיקה מט, מכיוון שהברק במקרה זה אינו מתאים. הכלים עם סדירות, כאילו קצוות שבורים נראים מקוריים.

למשקאות השתמשו בכדים מקרמיקה או זכוכית וכוסות בגווני טבע טבעיים. את נושא הסביבה ניתן לתמוך בסלי פירות מעץ. כקישוט של שולחן כזה משתמשים לרוב בהרכב של אזוב טבעי, קונוסים, אגוזים. ואם יש לכם צמחייה צמחית על אדן החלון, זה מושלם לקישוט שולחן חגיגי בסגנון אקולוגי.

הגדרת שולחן בסגנון איטלקי

תווים איטלקיים באים לידי ביטוי במותרות של קישוט הגשה. כאן שלט גימור זהב וכסף, אביזרי וינטג '. זהב וכסף מופיעים בשולי הצלחות, בסכו"ם, טבעות מפיות ורטבים. משקפי קריסטל, מוזהב וכסף ישתלבו בצורה מושלמת עם הגדרת השולחן האיטלקי.

באירועים רשמיים, בדרך כלל מניחים מפית לשמאל האורח. בסביבה ביתית רגועה ניתן להניח אותה על צלחת. באופן אידיאלי, המפה צריכה להיות לבנה שלג, מוצקה ואיכותית מגוהצת. מותר גם בדים רגילים אחרים בגוונים נייטרלים בהירים.

אם תרצו, תוכלו להוסיף כתמים בסגנון אקולוגי בכל פנים אחר.

יצירות אמנות בסגנון שנות ה -90 וה -80

לאחרונה, מסיבות היו פופולריות ששולחות אותנו לעברנו האחרון. האם זה עניין או נוסטלגיה? זה לא ברור. אך עובדה נותרה. אז איך לקשט שולחן בסגנון של השנים האלה?

1. אוכל לא צריך להיות גורמה - אוליבייר, הרינג, חמוצים, בשר ג'לי, תפוחי אדמה מבושלים, ויניגרט הם בחירה מצוינת למסיבה שכזו.
2. מנות מותרות בסגנון של אותן שנים. אם צלחות של סבתא ישנה, ​​כוסות, כוסות מאוחסנות בבטחה בבית, הוציא אותם בבטחה מהמזווה.
3. יכולה להיות כל מפת שולחן, אך לעתים קרובות יותר האמהות שלנו הניחו על השולחן החגיגי רק בד שמן חדש, ולפעמים השולחן היה מכוסה בעיתונים או בכלל.
4. מחזיקי מפיות פלסטיק עם מפיות נייר שימשו כאביזרים. לא היו קישוטים מיוחדים.

קישוט שולחן בסגנון פרובנס

אסוציאציות עם סגנון פרובנס שולחות את הדמיון שלנו לפרובינציה הצרפתית, טובעות בשושנים ובלבנדר. חיי כפר שלווים ושמחים הם מה שתושב העיר שנמאס לו מלחץ ומהמולת הנצח. אוכל ביתי טעים, הגשה מעולה - הדרך הקלה ביותר ליצור את האווירה של פרובנס בבית. אבל כאן אי אפשר להסתדר בלי אביזרים ועיצוב התואמים סגנון זה.גולת הכותרת של ההגשה יכולה להיות אביזרי וינטג 'שהצרפתים יכולים לשלב במיומנות עם מוצרים קלאסיים אלגנטיים. ערכת הצבעים בהירה. באילו טונים עדיף להשתמש? פנינה - לבן, כסף, כמו גם טאופה.

תן עדיפות לכלים לבנים עם קצוות קמורים, כאילו מגולפים בידיך. ממש ממש יהיו סכו"ם כסף עתיק ומפיות סבתא סרוגות. המפה צריכה להיות לבנה רותחת או לבנה אפורה.

אביזרים מכוסים בפטינה, עציצי קריסטל וכוסות יעזרו לתת שיק.
האפשרות הטובה ביותר היא הגדרת שולחן בסגנון פרובאנס במרפסת או בגינת הקיץ. מקשטים את השולחן במפה לבנה ושלג וכלים, הוסיפו כסאות מברזל יצוק, פרחים מגדלים בעצמכם ותיהנו מהאווירה הצרפתית.

סגנון כפרי או רוסי

הסגנון הרוסי עבר שינויים משמעותיים ונעלם למעשה מחיי הרוסים המודרניים. אך במהלך חגיגות פולקלור משתמשים במוצרי אדונים רוסיים באופן פעיל - כלי חרס, עץ - צבוע בח'כמהומה, בג'זל, בגורודץ. על השולחן יש צלחות עמוקות ושטוחות, קוויאר, ספלי עץ וכפיות. בחיים הרגילים, כדאי להגביל את עצמך למבטאים קטנים של ימי קדם, תוך שילוב מערכות אוכל מודרניות עם אלמנטים המעוטרים בציור מסוים - תחתיות, מפיות, כלי לחם. וכמובן, הקישוט העיקרי של כל שולחן רוסי הוא סמובר.

סגנון סקנדינבי בהגשה

קישוט שולחן בסגנון סקנדינבי הוא אפשרות אוניברסלית. המאפיינים העיקריים של הגשה מסוג זה הם השימוש בצורות וקווים פשוטים ובשליטת חומרים וטקסטורות טבעיות. אביזרים מעץ גלם, כמו עמדות צלחות, פמוטים מתאימים כאן. טקסטיל הוא רק טבעי - פשתן, זנב. עיצוב זה מתאים לכל חג בהחלט, אך השיא מגיע לפופולריות שלו בחג המולד.העובדה היא שעל פי המסורות הסקנדינביות, בהחלט צריך להיות מעוטר באמצע השולחן בקומפוזיציה של פרחים, בתוספת ענפים וחרוטים מחטניים טבעיים, ועל המפה והמפיות יתכנו דפוסים נורווגיים העשויים בצורה של פתיתי שלג, עצי חג המולד, איילים.

קישוט שולחן אוריינטלי

הגדרת שולחן בסגנון אוריינטלי תגרום לכם להרגיש כמו נסיכה ערבית שלא רק יודעת לרקוד ולבשל מעולה. היא יכולה בקלות ליצור קומפוזיציות מדהימות ממשי בהירים, כלים מוזהבים יקרים, פנינים ואבני חן נוצצות בקלות. צבעים בהירים והדפסים לאומיים יהפכו את עיצוב השולחן למאפיין במיוחד. סגנון זה מתאים לחגיגת עיד אל-אדחה.

הגדרת שולחן בסגנון אנגלי

האיפוק הלאומי הבריטי השאיר את חותמו ברגעים כמו הבחירה בסגנון לבוש, עיצוב פנים, בחירת אוכל והגדרת שולחן.

לאנגליה מסורות משלה. אחד מהם הוא נוכחות הכרחית של שולחן הגשה. זהו מבנה שימושי, מלא בכלים שונים, המונחים ליד השולחן. ממנו על השולחן הראשי מוגשות המנות הבאות. שולחן האירועים קטן. לפני ארוחת הצהריים או ארוחת הערב, הוא מכיל רק מכשירים, מפיות, כוסות, כלים עם חטיפים. מנות מוגשות לסירוגין על השולחן. מנקים צלחות משומשות במועד.

לרישום יש צורך להשתמש בחומרים מוצקים טבעיים. מפת שולחן עם תבנית, כלים עם ציורי זהב, קריסטל, קישוטים לפרחים הם תכונות הכרחיות של הגשה כזו.
ארוחות ערב מסורתיות באנגלית מציעות שני מלצרים. אחד מהם מניח אוכל על צלחת מחוממת, והשני נושא אותו לאורחים.

מנה אנגלית מאופיינת בהשמת האוכל הבאה בצלחת: המנה החמה העיקרית, בשר או דגים, ממוקמת במרכז הקומפוזיציה. בצדדיו יש צלחת בצד.הבא בתור הוא הרוטב, הוא מתרחש מעל התבשיל, וירקות טריים מונחים מתחת.

הגדר את השולחן בסגנון לופט

הלופט מאופיין ברעיון ליצור אווירה של בית מלאכה נטוש במפעל ישן - חדר עבודה שאינו מגורים ללא קישוט. אלמנטים פנים מופיעים כאן כאילו במקרה. בלופט זה היו לעיתים קרובות פריטים שהובאו מהאשפה, או נקנו בשוק פשפשים. בחלל אחד ליד ספסל מחוספס, דחוק בחיפזון, יתכן וכורסה עתיקה משוכללת, פסלים עתיקים. ההגשה צריכה לתמוך במגמה זו. זה עשוי להכיל שילוב של מכשירים ישנים ואלמנטים מודרניים מבריקים ממוצא תעשייתי.

יש לשלב שולחן מעץ גולמי עם מערכת כלים ממש זכוכית. מפות שולחן על ריהוט כזה אינן מתקבלות על הדעת, הן מוחלפות בהצלחה על ידי מפיות עם תמונות מופשטות.

אלמנטים בסיסיים לעיצוב שולחן

אביזרים על השולחן החגיגי יעניקו לחגיגה גריז מיוחד, יהפכו אותו לבלתי נשכח. אך נסו להשתמש בהם במתינות - שפע של תפאורה יכולה להפריע לסידור כלים בנוחות ובצורה נכונה, לפירוק מכשירים.

פרחים וסידורי פרחים

ישנן אפשרויות רבות לקישוט שולחן החג בפרחים. אלה זרי פרחים רגילים בסלים שונים, וזרים קטנים וחמודים באגרטלים נפרדים, ופרחים בודדים בכוסות זכוכית, וקומפוזיציות גרנדיוזיות. בשולחן החתונה יש לעתים קרובות זרי ורדים שזורים בסרטים וחרוזים. ניצנים בודדים המונחים באגרטל עם מים נראים נהדר. עלי כותרת של ורדים הפזורים על מפת שולחן מייצרים אווירה רומנטית. אתה יכול לפרוש שביל פרחים ארוך לאורך הקו המרכזי של השולחן כולו. הרכב מפית מעוותת הסגורה בטבעת נראה מקסים כשמוסיפים לו ורד קטן ועדין.
עדיף לבחור אגרטלי פרחים נמוכים.הם לא יגנו על אורחים זה מזה ויפריעו לשיחה. אלטרנטיבה יכולה להיות עציץ על רגל ארוכה דקה ועדיפה שקופה. פרחים במקרה זה ממוקמים מעל גובה העיניים ואינם סוגרים את הסקירה, ורגל דקה כמעט ולא נראית.

מגוון קומפוזיציות שולחן של פרחים באירוע אחד צריך להיעשות באותו סגנון וערך צבע כמו הקישוטים הפרחוניים האחרים. לדוגמא, בחגיגת חתונה יש להם משהו משותף עם זרים על הקירות, מכוניות, פרחים באגרטלי רצפה ואפילו עם זר של הכלה.

בלונים

שולחן מעוטר בבלונים מייצר מיד אווירה חגיגית ושמחה. אשכולות בוהקים רב-צבעוניים העולים באוויר - חלומו של כל ילד. לקישוט זה יש פונקציה כפולה - הוא מסייע ביצירת פנים בהירים ויפים וכדי לבדר אורחים עם משחקים והפתעות מעניינות. לדוגמה, אתה יכול לשים טיפים עם משימות בתוך הכדורים, לאחר השלמתם השחקן מקבל פרס. או לשפוך קונפטי מבריק לכדור וברגע הנכון להדהים את כל הנוכחים על ידי פיזור גשם מהניצוצות.

ישנן אפשרויות רבות לתיקון כדורים מעל השולחן. ניתן לחבר אותם לזרי פרחים, חלוקי נחל צבעוניים, ניתן פשוט לשים כדורים קטנים על פני השטח. אפשרות מעניינת היא לקשור מפיות מעוותות עם סרט מכדור. באותו הרגע, כשהאורח רוצה לקחת מפית, הוא יצטרך להתיר את הסרט. הכדור כאילו בקסם יטוס מיד לתקרה. זה נראה מכושף.

אל תחשוב שקישוט כזה מתאים רק באירוע לילדים. כדורים בצבע אחיד המיוצרים בטווח ניטרלי מאופק נראים יקרים מאוד ומבוגרים לחלוטין. שורות חלקות של מוצרי בז ', שחור וכסף נראים אלגנטיים מאוד ומסוגננים.

נרות ופמוטים

נרות הם תכונה הכרחית לארוחת ערב אנגלית מוזמנת, שולחן ראש השנה וחג המולד, שולחן שולחן רומנטי.יש מגוון עצום של מוצרים אלה, ולכן לכל אירוע בטוח שיהיו נרות "אלה".

סגנון הנרות והפמוטים צריך להיות תואם את הקישוט הכללי של השולחן והחדר. בחלק הפנימי הקלאסי יתאימו נרות ארוכים במנורות מוזהבות מברזל יצוק. הסגנון התעשייתי מתאים יותר לפמוטים כרום או מפליז. בפרובאנס, מוצרים לבנים ומיושנים המצופים בפטינה יהיו טובים. מנורות בסגנון סקנדינבי מעוטרות במעמד בצורת ענף או קרני צבי לא מטופלות.

פמוטים עשויים להיות עשויים:

• מתכת;
• חרסינה;
• זכוכית;
• עץ.

הפריטים "לבושים" ב"בגדים "סרוגים נראים חמודים מאוד כמו כיסויים לספלים.

צבע פמוטים ונרות אמור לתמוך בפלטה העיקרית של החדר או להיות ניטרלי.

ישנן אפשרויות רבות לסידור העיצוב הזה. הכלל העיקרי הוא שאסור להם להפריע לאורחים. לעתים קרובות, פמוטים מהווים קומפוזיציות שלמות עם פרחים, ענפים מחטניים ואפילו פירות. הפנטזיה של מעצבים אינה יודעת גבול.

קישוטי מפיות מקוריים

רוצים להפתיע את האורחים שלכם? אז כדאי ללמוד את אומנות קיפול המפיות. מפית רקמות נועדה להגן על בגדים מפני כתמים אפשריים. אבל לפני שהיא תיכנס לתפקידיה הישירים היא יכולה לשמש אביזר נפלא. הבד העמילן שומר על צורתו בצורה מושלמת ומתוכו תוכלו להוסיף את הדמויות המדהימות ביותר, למשל:

• עצי חג המולד - מושלמים לשולחן השנה החדשה, ישמחו גם ילדים וגם מבוגרים. קישוטים קטנים - חרוזים או קשתות יהפכו את עצי חג המולד שלך ליפים וחגיגיים במיוחד;
• לוטוסים - יתאים בכל חג. אם זהו יום הולדתו של גבר, עליך לבחור מפיות בגוונים כחולים או כחולים, אם "האשם" בחגיגה הוא אישה, הצבעים צריכים להיות עדינים יותר - ורוד, סגול. לסידור חתונה לוטוסים בגוון הנבחר העיקרי יהיו טובים;
• צבעונים - פרחים עדינים הקשורים תמיד לאביב, השמיני במרץ. דמויות כאלה אידיאליות לקישוט שולחן ביום האישה;
• ורדים - עם כל המראה שלהם הם מדברים על אהבה, מערכות יחסים רכות. קישוט נהדר לשולחן חתונה;
• לבבות - איזה סמל אחר מדבר בצורה כה ברורה על אהבה? בחג האהבה, אתה פשוט לא יכול להגיע לעיטור השולחן הטוב ביותר. לב בהיר בצלחת לבנה שלג נוגע ל"חצי "שלך עד עמקי הנפש;
• ברבורים - התגובות אינן מיותרות כאן. אכן, אפילו ילד ינחש שמדובר ביצירות חתונה!

אין שיטות קיפול! בצורת נר, כוכב, מניפה, קשת, עניבת גבר, חולצה, כתר ואפילו ארנב. עבור כל אירוע, תוכלו לבחור תפאורה שתתאים באופן אידיאלי לנושא החג, הסגנון ולוח הצבעים של שאר הקישוט.
אביזרים יפים להפליא ניתן להכין ממפיות נייר רגילות.

חומרים טבעיים

הפופולריות הגוברת של סגנונות שמקרבים אותנו לטבע אינה מקרית. צבעים בהירים וחומרים מודרניים מעשיים נכנסו בקלות לחיינו. ואין בזה שום דבר מוזר. אך הזמן עובר ורבים עייפים מצבעים רוויים, חולמים ללכת יחפים על רצפת הקרש ולשאוף את ריח העץ הטרי. הרצון לחזור לצבעים וטקסטורות טבעיות אינו מפתיע. צבעים טבעיים נעימים לעין, חומרים טבעיים מלאים ברעננות, בחום ובנוחות. לכן הופיעו כל כך הרבה חסידי כפר בסגנון אקולוגי, סקנדינבי. הם עשויים להכיל לא רק רהיטים העשויים מעץ, אלא גם כלים, אגרטלי פרחים, תחתיות לצלחות, פמוטים ומגוון קישוטים. בהרכב הקומפוזיציה נכללים בולי עץ, ענפים באורכים ובעוביים שונים, פרחים, גבעולי במבוק, אזוב טבעי, קונוסים, מחטים, סחף של צורות בלתי נתפס, אבנים טבעיות. מקלות חלקים ומלבנים ועץ סחף מלוטש נראים נחמדים מאוד.כלים העשויים מחומרים כאלה הם מיכלי עץ בצורות ביזאריות שונות. כל אחד מהם ייחודי ביופיו הטבעי.

מנות חג ודרכי הגשתן

אירועים כוללים הכנת תפריט מורכב ומגוון. זה צריך להכיל חטיפים, מנה ראשונה ושניה, קינוח. הגשה חגיגית אינה סובלת פרישה בנאלית של אוכל על צלחות. לכל מנה צריכה להיות טוויסט שיכול להפתיע ולשמח את האורחים. לכן קישוט של כלים הוא כל כך פופולרי.

ישנן דרכים שונות להגיש ארוחות. הבה נבחן אותם ביתר פירוט.

1. הדרך הרוסית - חטיפים מונחים על השולחן מראש במנות מנה - כוסות או כוסות, או בקערת סלט נפוצה. השולחן מוגש כך שלכל אורח יש צלחת נפרדת להסעת חטיפים. מנות חמות מוגשות על צלחות אישיות. פשטידות נחתכות על צלחת משותפת ומועברות לכלי האורחים באמצעות סכו"ם מיוחד.
2. צרפתית - בשיטה זו כלים לא מונחים על השולחן, אך הם מובאים בזה אחר זה ומועברים לצלחת הלקוח בחלקים נפרדים. מנקים צלחות ריקות בכל החלפת כלים.
3. אנגלית - המלצר מייצר את מילוי צלחת הלקוח מול הלקוח על שולחן נייד נוסף. כאן הוא גם מערבב ומתבל סלטים.

רעיונות לחגים נושאים

חגים רבים מצביעים על נוכחות של רעיון וציוד מסוים. יש אינספור אפשרויות לחגיגות מסוג זה - החל מ ליל כל הקדושים ועד לרמדאן. וללא ספק, הדבר אמור לבוא לידי ביטוי בעיצוב השולחן. שקול כמה מהאפשרויות להגשה נושאית.

הגדרת שולחן לימי הולדת

יום הולדת בנושאים מסוימים ישמח את ילד יום ההולדת וייזכר לזמן רב. מגוון הנושאים לחגיגה הוא נרחב מאוד וכל אחד מהם דורש מבחר אביזרים.ניתן לקשט בקלות כמה אלמנטים במו ידיכם. לדוגמא:

• מפיות - לאחר שקיפלו מהם דמות של נושא מסוים;
• בקבוקים עם שתייה - יצירת כיסוי יצירתי עבורם;
• לוחיות שמות של אורחים;
• מפת תפריט;
• סידורי פרחים;
• מפת שולחן.

דוגמאות למסיבות נושא

1. מסיבה בסגנון הוואי מניחה פירות אקזוטיים וצבעים מלאי חיים. על מפת השולחן והמפיות בצבע טורקיז תוכלו לשים את הברכה ההוואי "ALOHA" ואז אף אחד לא יטיל ספק בנושא האירוע הזה.
2. יום הולדת מקסיקני - כרוך במהומה של צבעים, היעדר מוחלט של מפת שולחן, שימוש בצלחות רגילות בהירות או מעוטר בקישוטים לאומיים צבעוניים, תחתיות נצרים למנות, טקסטיל עם פסים מנוגדים וקומפוזיציות של פרחים וקקטוסים על השולחנות. כקישוט תוכלו להשתמש במיני-מארקה - מכשיר ספרדי לאומי. ניתן לקשט את המנות בפלפלים חריפים. בהחלט יש להצטייד במשקפיים בצינורות קוקטייל.
3. סגנון שחור לבן הוא ההפך הגמור מקודמו. כדי ליצור אותו משתמשים רק בפרטי שחור-לבן. מונוכרום מלא יכול רק לרכך צמחים חיים. יש להפעיל את הצבע השלישי בזהירות רבה ולמנות אותו. זה יכול להיות ורדים אדומים ממפיות או פירות ליים, מונחים לאורך קו מרכז השולחן. בכל מקרה, העיקר לא להגזים בזה ולא לשלול מההגשה בשחור-לבן את התעלומה, הגרפיקה והקסם שלו.
4. הגדרת טבלה בסגנון מאפיה - תכונות אפשריות של שולחן נטול מפת שולחן. כוסות לוויסקי, מאפרה עם בדלי סיגריות, חפיסת קלפים, קוביות, צ'יפס, סכינים, אקדחים, מארז סיגריות - כל מה שקשור למאפיולי הרוע. קבעו חג כזה לרגל יום השנה של בעלכם, והוא יזכור אותו הרבה זמן.

מגוון מסיבות הנושא רחב מאוד. ביניהם יש אופציות מצוינות לערוך מסיבות יום הולדת של בנות ובנים, אירועי חתונה, בהם יש המון ניואנסים ועוגה עם דמותם של החתן והכלה מופיעה כשיא. הנישואים הטריים יזכרו לנצח חתונה כה נפלאה.

שנה טובה

הסילבסטר בשבילכם - אכילה בנאלית של סלטים מול הטלוויזיה? אם אתה רוצה משהו יותר מעניין, נסה לערוך מסיבת ראש השנה בסגנון של:

• אוסקר - ליצור את האווירה של הוליווד בבית. ראשית כל, תזדקק למנות עם דימוי של כוכבים גדולים. מורחים את השטיח האדום לאורך השולחן. מקשטים את המפיות לבנות השלג שלך עם עניבת פרפר שחורה. כאקססוריז, מפלי שולחן עם כוכבים ורצועת סרטים, פסלונים בצורת רצועת סרטים, טבלת לוחיות וכמובן, הפרס הקולנועי עצמו מתאימים;
• גטסבי - עליכם לנסות להעביר כמה שיותר את האווירה של שנות העשרים של המאה שעברה. לשם כך מתאים מפת שולחן זהובה לחלוטין או מעוטרת בהדפס זהב, למשל, אפונה או פסים. יש צורך במפיות עם דפוסי זהב. אביזרים כוללים שיפודים עם ספוגים, בגדים מפוארים לבקבוקים, צינורות קוקטייל עם כוכבים מוזהבים;
• בסגנון הסובייטי - על השולחן מונחות קערות סלט עמוקות עשויות קריסטל או קרמיקה עם חטיפים מוכנים, צלחות עם כתובות פטריוטיות, כוסות יין קריסטל וערימות, שמפניה ותפוזים;
• סגנון פיראטים - הקפידו לתמוך בנושא הימי בעזרת מפת שולחן כחולה או כחולה. מפת שולחן עם דימוי של מפת אוצר היא רק סנדקאללה למסיבה שכזו. באמצע השולחן תוכלו להניח שידת פיראטים שממנה יוצקים תכשיטי זהב ואבנים יקרות. ניתן להנפיק כרטיסים לאורחים בצורה של סימן שחור.

הגשה מוסמכת, יפה ויצירתית היא המפתח להצלחת כל חגיגה.