עיצוב מטבח צר - טיפים ודוגמאות

אם המשפחה עמדה לרשותם חדר מטבח שלא ניתן לכנותו קרוב לכיכר, אך קל יותר לאפיין אותו כארוך ומוארך, אז במהלך התיקון נדרש צורך לפתח עיצוב מטבח כה צר, שיהיה נוח לאחראי על הבישול לעבוד שם, והשאר להתכנס ליד השולחן ולקבל ההנאה מהתקשורת. בעת התכנון, עליך לקחת בחשבון את כל הנורמות של ארגונומיה, לספק את המיקום של מכשירי חשמל ביתיים, ארונות, משטחי עבודה ולהשתמש בכלי העיצוב כדי להרחיב את החלל ולהפוך אותו להרמוני.

מטבח כזה יכול להיות מיוצג בשתי אפשרויות: חדר קטן וצר ומוארך, אך משמעותי בשטח. לכל אחד מהם סודות עיצוב משלו, בחירת ריהוט מטבח, ציוד טכני.

מטבח קטן וצר

מטבח בגודל קטן הוא מורשת של ארכיטקטורה סובייטית לאחר המלחמה, או סימן לתכנון עירוני מודרני המבוסס על חיסכון בשטח חדרי השירות להקצאת מטרים רבועים יותר לשטח המגורים.

כמו כן, ניתן לתכנן מטבח צר לבית בו המשפחה אוכלת ארוחת בוקר, ארוחת צהריים וערב בחדר אוכל נפרד, והמטבח הוא תועלתני גרידא ומשמש אך ורק לבישול (לעיתים קרובות הוא מבושל לא על ידי המארחת, אלא על ידי צוות שכיר).

אפשרויות פריסת פגישה:

• מלבן עם חלון ודלת על קירות קצה מנוגדים.
• מלבן עם חלון ודלת על קירות מוארכים מול (חלון גדול, דלת במרכז).
• חדר מלבני עם חלון הממוקם בראש קיר מוארך (עיצובי בית בלטי, סקנדינבי) ודלת מטבח, התקרב לאחת הפינות.
• מלבן עם יציאה למרפסת בקצה ופתח על הקיר הסמוך.
• חדר צר מאוד (1.5-1.8 מ '), עם חלון קטן.
• מארז ללא חלונות הצמודים לחדר האוכל, מופרד על ידי דלת או מעוטר בפתח פתוח.

אפשרויות מיקום ריהוט לפריסות שונות

כאשר הדלת מול החלון בקצה והאורך מספיק של חדר המטבח, טכניקת העיצוב האופטימאלית ביותר למטבח צר תהיה חלוקת החלל הרוחבית לשני אזורים - עבודה וסעודה. העיצוב של אזור הבישול הוא אפשרות מקבילה להצבת ערכת מטבח. המעבר שנשאר בין קווי העבודה אמור לאפשר מעבר "מקרר - כיור - תנור - משטח שולחן" במהלך הבישול ויהיה מספיק כדי לאפשר לדלת התנור להיפתח בחופשיות, שימוש נוח בארונות הרצפה,מגירות.

אם המטבח נפרש ברוחב ולא באורך, הקיר הראשי תפוס על ידי חלון, והדלת נמצאת באמצע הקיר הנגדי, אז יש לתת את האזור הסמוך לחלון לקבוצת האוכל, ואת הקצוות הצרים יש לתפוס על ידי משטחי עבודה עם מכשירי חשמל. צד אחד יכיל מקרר וכיור המחוברים באמצעות משטח עבודה, השני תנור עם משטח להכנת מוצרים. טכניקה כזו תאפשר לכם להתאים את התארכות החדר, להפוך את החלל קרוב למלבן הרמוני.

אם פתיחת החלון חותכת את החלק העליון של הקיר (הגרסה השלישית של המתווה), ניתן לתפוס את החלל שמתחתיו על שולחן העבודה, לחתוך לתוכו כיור, כיריים ולהניח מקרר נמוך מתחת. יש לתת לפינת האוכל פינה עמומה, לספק תאורה מקומית טובה, ולתלות אותה על הקיר מול ארונות המטבח של החלון בעומק קטן עד התקרה, ומסדרת מקום נפלא לאחסון כלי מטבח.

כשאתם מעצבים מטבח צר, שימו לב במיוחד לידיות ארונות המטבח. חלקים מקרינים רחוקים, סיכות עם פינות חדות יכולות להיות טראומטיות. עדיף להשתמש באלמנטים מעוגלים או בטכנולוגיית קליק קלאק (דרך לפתיחת דלתות בלחיצה פשוטה).

פריסה לא נוחה - היכולת ליישם דמיון

ניתן לתאר את שלושת האפשרויות התכנוניות שלעיל כ"שטח מטבח מינימלי ". הם פחות נפוצים, והצטיידות בהם בכדי להבטיח קלות שימוש קשה יותר.

מטבח עם מרפסת לא משאיר כמעט מקום לפינת אוכל ועבודה מלאה. עם זאת, לאחר שבנו משטח לאורך קיר ארוך והניח אותו מתחת לחלון (בשילוב אדן חלון), תקבלו מספיק מקום לניסויים הקולינריים שלכם.

ישירות בסמוך לדלת הכניסה עדיף להשתמש בארונות רצפה בעומק מופחת לתנועה נוחה סביב המטבח. ניתן לגלגל את שולחן האוכל של אפשרות זו בניצב מתחת למשטח השיש, בתנאי להעלאת הלוח המכסה את מודול המטבח התחתון, או להרכיבו על שולחן קיר מתקפל על הקיר הנגדי. את קבוצת האוכל הנייד משלימים כסאות מתקפלים ונוחים.

בתהליך הבישול (נע לאורך השיש), הכסאות מקופלים ותולים על וולי קיר דקורטיביים בכדי לחסל אי נוחות אפשרית, או נדחפים לגומחה מיוחדת מתחת למשטח העבודה.

חלל צר מאוד של המטבח (פחות מ -2 מ 'רוחב) מרמז על מיקום קו יחיד של מערכת המטבח, ריהוט אוכל מתקפל. כדי לצמצם את רוחב המשטחים, עליכם להשתמש במכשירי חשמל ביתיים בפורמט מיני, מודולי מטבח במידות מופחתות.

מארז העיפרון במטבח כרוך רק בתהליך העבודה של הבישול. כאשר מסדרים אותו, מוצע:

• סידור בצורת U של ערכת רהיטים או אפשרות G;
• הרוחב הקטן של "המקרה" מכתיב את השימוש בארונות בעומק מופחת לאורך קירות האורך;
• מכשירי חשמל ביתיים בפורמט מלא ממלאים את קצה המטבח או עוברים על אחד הקירות (עדיף הדרך לסידור רהיטים בצורת L).

מטבח מוארך גדול

אזור כה גדול נמצא בבתים כפריים, שם מוקצה למטבח ופינת האוכל חלק הדומה לקנה המידה של הסלון.

טכניקות תכנון למטבח נפחי צרים מציעות:

• חלוקת החדר לאזור הבישול (בצורת U עם חלל פתוח בפנים לחופש תנועה) ופינת האוכל (עם חלונות הזזה לרצפה הפונה לגינה, או מסגור נוף יפה).
• המכשיר לאורך הקירות של שני קווים מקבילים - האחד (עיוור), בכדי להכיל את המטבח ואת הציוד הדרוש, השני (עם חלונות לאורך הקיר כולו) להתקנה מתחת לחלון של שולחן ארוך לחטיפים (אפשרות מרמזת על חדר אוכל נפרד).
• המכשיר בניצב לקיר הארוך בין חלונות חצי האי המטבח ברוחב גדול, הבולט לחדר. ריהוט, מכשירי חשמל ביתיים ממוקמים בצורה של אות "P" לא גמורה על הקירות החופשיים. הכיכר שנותרה בכיכר משמשת כפינת ארוחת בוקר או מקום מנוחה (ניתן להציב שולחן נפרד עם כסאות, או סט עם ספסלי ספה).

עיצוב חלל צר: בחירת הצבע, המרקם, העיצוב

בבחירת ערכת צבעים לחלל קטן ומוארך, יש לדבוק באקסיומה "לבן - מתרחב, כהה - מפחית". אופיו המונוכרום של המטבח לא עושה אותו משעמם, אתה יכול להוסיף מצב רוח על ידי הכללת מספר מבטאים בהירים, העיקר להקפיד על המידה ועל חוק הלקוניות: "אם אתה יכול להסתדר בלי משהו, עדיף להסתדר בלעדיו."

יש לחשוב על פנים מטבח צר, לשלב רק את ההכרחי ביותר, למעט התפלגות החלל על ידי אלמנטים קטנים. מילוי מדפי האוזניות באוספים של חפצים מיניאטוריים בצבעים שונים, שימוש בכתמי עיצוב צבעוניים לסירוגין, קישוטים גיאומטריים בהירים יהיה בלתי הולם, החדר יהפוך לדחוס עוד יותר. אם הקירות מספקים התקנת מדפים פתוחים, עדיף לחשוף סטים בצבע אחד של כלי שולחן או כוס הגשה בצורת יחיד.

תאורה טובה תהפוך את המטבח לגדול יותר

למטבחים צרים קטנים, בנוסף לאזור השימושי המצומצם, יש לרוב חיסרון אחד חמור יותר - אור טבעי נמוך, במיוחד אם החלון נמצא בקצה החדר. במקרה זה, בעת תכנון עיצוב מטבח צר, יש צורך לבצע עבודות בזהירות במיוחד של מיקום מכשירי תאורה, ולשים לב רבה לתאורה הטובה של פינת העבודה. כמות מספקת של אור היא הרחבה חזותית של נפח החדר, הנוחות של המארחת, היעדרם המובטח של פגיעות קלות בבית.

תוכנית התאורה הכללית כוללת:

• תאורת פינת עבודה;
• תאורה פנימית של ארונות המטבח העליונים;
• תאורת תקורה כללית;
• תאורה מקומית של פינת האוכל (מנורת תקרה או פמוט קיר תלת מימדי היורד מעל השולחן).

הנקודה האחרונה חשובה מאוד - תאורה טובה של השולחן בו מתקיימת ארוחת הערב המשפחתית, מעניקה מעט אור בהיר לאווירה הביתית, ממלאת אותו בחום ונעימות. בנוסף, פסיכולוגים אומרים שמזונות מוארים היטב נראים אטרקטיביים יותר, מעוררים תיאבון ומוטב להיעלם מהצלחות.

כאשר מקשטים חדר מוגבל או בוחרים אביזרים, אסור להיסחף עם פרטים פרובוקטיביים, עדיף לבחור עיצוב בסגנון רגוע.

כמה פנסי תליון שקופים, כאופציה לתאורת תקורה, ממלאים באופן מושלם את הפונקציה הדרושה, מעניקים מבטא מודרני לפנים מטבח צר, אך לא יכבידו על חלל קטן. גופי נורות של איליץ 'גדולים או גופי טכנו עשויים להיראות מעניינים במיוחד על רקע כללי.