Barbeku - sebuah peranti istimewa di mana anda boleh memasak kebab, sosej dan hidangan lain. Reka bentuk ini adalah logam mudah dan maju (diperbuat daripada bata). Yang terakhir, dengan beberapa pengecualian, menjadi pegun: untuk pembinaan mereka, anda perlu membuat rancangan, mengisi yayasan. Pembinaan batu bata menyediakan memasak pada tahap api, tidak seperti peralatan terbuka, di mana ia terdedah kepada angin. Kehadiran dinding memfasilitasi proses memasak; Rasa mereka berbeza. Untuk membina batu bata dengan tangan anda sendiri, anda perlu mengambil kira kelegaan tapak tersebut. Anda perlu berhati-hati mempertimbangkan di mana lebih baik untuk meletakkan struktur - ia akan bergerak. Pelbagai perusahaan menyediakan perkhidmatan untuk pembinaan batu bata bata, menjual struktur modular siap pakai. Walau apa pun, sebelum anda memasang sesuatu di tapak, anda perlu menjalankan kerja persediaan.
Reka bentuk itu tidak boleh berbahaya untuk bangunan kediaman. Oleh itu, ia diletakkan sejauh mungkin dan dilengkapi dengan elemen keselamatan kebakaran. Kayu api mesti disimpan di ruang tertutup atau pada jarak yang mencukupi dari barbeku, di tempat yang dilindungi. Bangunan ini terletak beberapa meter dari kawasan rekreasi - dapur musim panas, teres atau gazebo. Untuk melindungi dari hujan di atas barbeku boleh didirikan kanopi. Di bawahnya akan dapat menampung meja dan beberapa bangku. Jika laman web ini mempunyai taman, katil bunga atau taman sayuran, maka anda perlu melindungi mereka dari kesan suhu: buah dan bunga akan menderita di tempat pertama. Brazier perlu diletakkan di sebelah laluan supaya pendekatan itu dari dua pihak. Tin sampah juga disimpan di jauh. Satu lagi perkara penting ialah mengkaji persekitaran berangin untuk mengelakkan asap daripada memasuki tingkap.
Kelebihan Brick Braziers
Plus yang pertama adalah keupayaan untuk menyimpan semua aksesori di satu tempat. Kelebihan lain adalah pelbagai bentuk. Reka bentuk dibuat terbuka dan ditutup, mudah dan dengan sambungan tambahan. Dalam barbeku tertutup, haba diagihkan sama rata, yang membolehkan anda memasak hidangan dengan rasa yang sempurna. Bangunan bata boleh dilengkapi dengan pengumpul asap - satu lagi kelebihan. Di dalam struktur yang besar terdapat juga ruang untuk dapur, kawah dan kedai makan.Semua peranti boleh dikumpulkan menggunakan pelbagai bahagian dan bentuk khas. Frypot biasanya dibuat tertutup, yang menghilangkan keperluan untuk kanopi untuk melindunginya dari hujan. Perlu diingat bahawa keselamatan struktur bata - mereka tidak membingungkan. Barbeku bata tahan lama dan memerlukan penjagaan khas. Terdapat juga versi mudah alih yang dibongkar dengan cepat dan, jika perlu, dipasang di tempat lain.
Bata mana yang sesuai untuk barbeku
Adalah lebih baik untuk menyelesaikan kawasan kerja dengan bata yang tahan api. Jika bangunan itu jarang digunakan, maka merah biasa akan dilakukan. Bahagian luar struktur boleh diselesaikan dengan menghadapi batu bata - terdapat beberapa pilihan yang berbeza untuk warna dan bentuk. Bahan refraktori akan membantu untuk memanaskan badan, dan ini berguna untuk memasak pada arang. Dalam kes ini, bahagian luar struktur boleh dibuat daripada bata klinker. Kadang-kadang mereka memilih bata "berusia", maka bangunan itu akan kelihatan lebih menarik. Batu kiln khas atau bata pemadam api digunakan di rumah mereka sendiri dan di tempat perapian, di mana api sentiasa terbakar. Langit gelap menunjukkan ketahanan terhadap api. Jangan gunakan batu bata silikat atau seramik dengan lompang. Untuk tidak membebani struktur, dindingnya dibentangkan dengan klinker kosong. Ia tahan kepada tekanan mekanikal dan suhu yang melampau.
Di dalam bahan, bukan sahaja daya tahan terhadap suhu tinggi adalah penting, tetapi juga ketahanan.
Tentukan saiz dan konfigurasi
Tinggi Brazier dipilih bergantung pada ketinggian. Orientasi adalah pada orang yang paling tinggi dalam keluarga. Bahagian atas kawasan kerja adalah idealnya 1 meter di atas tingkat pergelangan tangan tangan yang diturunkan. Lebar zon memasak biasanya dibuat tidak lebih dari 1 meter, seperti jaring untuk ikan dan daging dan kira-kira selusin labu akan muat dalam jurang ini. Saiz optimum ialah kira-kira 170 × 90 cm.Jika pemilik lebih suka bekerja semasa duduk, maka struktur dibuat dengan ketinggian kira-kira 0.8-1.2 meter. Bahagian khusus untuk menyimpan tusuk, kayu balak, arang batu dan aksesori lain akan berguna. Adalah disyorkan untuk menyediakan tempat yang sesuai untuk hidangan. Peralatan ideal menyediakan ruang untuk udara dan abu. Tahap keselamatan akan meningkatkan panggangan di atas zon memasak. Barbeku boleh digunakan sebagai panggangan atau barbeku.
Item tambahan untuk barbeku
Konfigurasi barbeku bata mesti digunakan untuk memasang elemen tambahan. Sekiranya terdapat dua atau lebih dapur, maka salah satu daripadanya boleh dilengkapi dengan sudu untuk memasak hidangan daging. Di wilayah berhampiran barbeku ada tempat untuk perapian di bawah kawah. Plat Brazier juga sesuai untuk dandang. Di atas dapur berbentuk cincin, anda boleh memasak beberapa hidangan sekali gus. Bangunan bata harus dilengkapi dengan sekurang-kurangnya satu meja pemotongan. Tetapi lebih baik untuk mereka bentuk permukaan satu atau dua peringkat. Di kompleks mangal, adat adalah untuk membezakan beberapa petak tambahan, termasuk penebang dan kawasan perkakas. Adalah lebih baik untuk membuat ruang api kayu ditutup supaya api tidak dapat masuk ke balak. Ia adalah perlu untuk mencari tempat untuk niche untuk pelbagai aksesori penaik. Ia akan menjadi sukar untuk memindahkan barang beberapa kali di antara tempat yang berbeza, dan saiz bangunan membolehkan anda menyimpan segala-galanya di satu tempat. Perlu mengambil kesempatan ini.
Bahan dan alat yang diperlukan
Untuk mengira jumlah bahan yang diperlukan, perlu mempelajari semua nuansa dan mengambilnya dalam projek. Anda boleh membuat sendiri atau memilih antara yang sedia dibuat. Dalam proses ini, adalah disyorkan untuk melihat margin kecil. Anda memerlukan alat dan peranti seperti pekeliling sawit, pengadun konkrit, baldi untuk mortar, tahap pembinaan, kancing, sekop.Bahan yang paling sesuai untuk pembentukan struktur adalah bata chamotte. Ia tahan lama dan tidak "takut" perubahan suhu. Jahitan diperbuat daripada larutan pasir dengan tanah liat; tidak perlu perendaman tambahan. Jalan barbeku akan memerlukan asas yang kukuh. Yayasan ini dilakukan menggunakan batu, batu, titanium, batu bata, kayu, kayu lapis, pasir dan simen yang dihancurkan. Ia memerlukan sekeping besi, injap, gril dan sudut. Untuk kawasan kerja dan relung, pintu logam dan meja countertop diperlukan.
Peringkat pembinaan barbeku reka bentuk yang mudah
Proses ini merangkumi 4 peringkat utama:
reka bentuk;
menuangkan asas;
batu bata;
pelepasan reka bentuk.
Brazier kelihatan hebat dalam reka bentuk landskap, tetapi lebih baik memilih tempat yang jauh dari tumbuh-tumbuhan yang mungkin. Kemudian kerja persediaan berikut. Ia perlu membuat lukisan, membuat keputusan mengenai projek akhir dan menyediakan peranti yang diperlukan. Ia akan memerlukan peti, batu runtuhan, pasir, simen, tetulang, kerikil, bata tahan api. Untuk reka bentuk yang indah dari lipit anda akan memerlukan jahitan. Kerja lebih lanjut bermula dengan menggali lubang saiz, bentuk dan kedalaman yang betul. Yayasan dibentangkan di dalamnya. Kemudian campuran pasir simen dibiarkan mengeras. Di Internet, anda dapat menemui sejumlah lukisan batu bata yang mencukupi. Mereka akan diperlukan untuk peringkat seterusnya kerja. Selepas setiap 2-3 baris, reka bentuk diperiksa oleh paras bangunan untuk kehadiran cerun. Peringkat terakhir kerja dimulai dengan penamat dengan bahan-bahan yang menghadap. Kemudian bangunan siap direka dan dilengkapi dengan aksesori yang diperlukan.
Yayasan mencurah
Pertama, lubang terputus mengikut dimensi struktur yang dirancang. Bahagian bawah dibentangkan dengan runtuhan dan batu runtuh. Kemudian tetapkan formwork. Jika saiz lubang kecil, dan dindingnya tidak mempunyai cerun, maka anda boleh melakukannya tanpa itu.Simen dan pasir bercampur dengan nisbah 3: 1. Campuran yang dihasilkan dicurahkan ke dalam lubang dalam beberapa lapisan dengan secara bergantian meletakkan mesh bar pengukuhan. Lapisan bawah tetulang dipasang supaya tidak ada hubungan dengan bahagian bawah. Yayasan ditutup dengan bahan filem atau bumbung. Dalam cuaca panas, permukaan kering tidak sekata, jadi ia disembur dengan air dari semasa ke semasa. Selepas satu hingga dua minggu, batu bata diletakkan pada konkrit kering yang sempurna. Pada masa ini, penyelesaian disediakan. Campuran sifat yang sempurna menyerupai krim masam tebal. Jika anda melancarkannya ke jalur, ia tidak akan menyebar dan akan mengekalkan bentuknya.
Bricklaying
Salah satu kaedah batu paling mudah adalah beralih setiap baris berikutnya setengah bata ke sisi. Asas dibentangkan dari sudut ke bahagian tengah, sepanjang garis yang ditarik. Setiap tiga baris baru diperiksa dengan tahap bangunan. Dua yang pertama dibuat pepejal. Ketinggian asas dipilih secara individu. Dalam proses membina brazier, bahagian dibuat untuk perkakas dapur, arang batu, kayu api. Firebox dibentangkan selepas kamera ini. Tempat untuk menggoreng diperbuat daripada bata atau asas konkrit yang disediakan. Dalam kebanyakan kes, firebox dibuat dalam bentuk gerbang. Semasa kerja, arka batu bata disokong oleh bulatan. Pelepasan yang diperlukan antara elemen adalah 1 cm. Firebox ditutup dengan sudut atau balok. Retak kecil dibiarkan berhampiran frypot supaya pembakaran lebih baik. Pada akhirnya, kotak asap dan dinding angin dibuat. Visor kecil dipasang di atas paip untuk melindungi dari hujan. Kotak dinding dan kotak asap tidak diperlukan.
Tidak lama sebelum meletakkan, setiap bata mesti diturunkan ke dalam air selama setengah minit supaya mereka tidak mengambil kelembapan dari larutan tanah liat.
Peranti cerobong
Pipa tidak boleh terlalu sempit. Bahagian keratan hud bata, idealnya sekurang-kurangnya 25 cm, dan dalam hal hud logam, sekurang-kurangnya 15 cm Daya tarik adalah bergantung pada panjang cerobong.Bahagian atas paip diletakkan pada ketinggian tiga meter di atas tanah. Oleh itu, ini memberi kesan kepada panjang cerobong - dan yang lebih besar adalah, lebih baik. Paip panjang mempunyai sifat aerodinamik yang lebih baik. Untuk pembinaan, hanya bahan tahan api yang sesuai. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan simen asbestos: kerana asap yang terhirup, sebatian berbahaya boleh masuk ke dalam badan. Jika anda memilih bahan seperti logam, reka bentuk akan lebih kurus dan ringan. Tetapi cerobong sedemikian perlu dilindungi daripada kakisan, dan hayat perkhidmatan akan menjadi pendek, jika dibandingkan dengan paip yang diperbuat daripada bata tahan api. Kelemahan tudung bata adalah pembinaan yang lebih kompleks dan panjang. Jika anda perlu membuat cerobong logam dengan tangan anda sendiri, maka peranti tersebut akan diperlukan:
mesin kimpalan;
riveter;
gerudi;
rivet dan skru;
sudut;
lembaran keluli.
Pembinaan kompleks relau
Ini adalah peranti universal untuk menggoreng hidangan dengan beberapa firebox. Reka bentuk mesti mempunyai asas yang kukuh. Di bahagian tengah, beberapa zon memasak sedang dirancang. Di tepi harus diletakkan di atas satu meja besar. Dapur juga boleh digunakan untuk memasak di permukaan rata. Bilik utama harus dilengkapi untuk memenuhi kisi-kisi, dan dapur tradisional Rusia paling baik dilakukan dari sisi. Peringkat pertama pembinaan menggali lubang. Kemudian kusyen pasir dicipta. Ia ditutup dengan lapisan batu hancur, dua kali atau tiga kali lebih banyak daripada pasir. Oleh kerana objek itu akan besar, asas perlu "ditinggalkan" selama 2-3 minggu untuk pemejalan lengkap. Ia mesti disiram dengan sedikit air dari semasa ke semasa. Peringkat utama adalah meletakkan batu bata. Dapur dibezakan oleh 4 tiang atau 3 dinding, kecuali bahagian depan. Proses mendirikan beberapa dapur lebih rumit daripada reka bentuk konvensional dengan satu penggoreng dan bahagian tambahan.
Pilihan siap untuk kompleks relau:
BBQ dengan smokehouse
Untuk membuat smokehouse, anda perlu tudung untuk memegang asap. Terdapat beberapa cara untuk membuatnya. Terdapat model yang boleh ditarik, dilepaskan, dilipat dengan satu elemen, dan juga terdiri daripada dua bahagian. Saiz kaki boleh berbeza, parameter ini boleh dipilih bergantung pada saiz struktur. Smokehouse bata mempunyai kelebihan: dimungkinkan untuk membuat beberapa dewan dan cerobong asap. Adalah lebih baik untuk membuat beberapa gedung smokehouses dalam satu struktur yang besar, sehingga kemudian anda tidak perlu memikirkan membuat bangunan pegun yang lain. Unsur utama grill bata dengan smokehouse adalah cerobong, ruang pembakaran dan perapian dengan ruang asap. Kompartmen merokok dibuat di bawah barbeku, dengan akses ke cerobong - akibatnya, sebahagian daripada asap masih di bawah. Struktur tunggal mempunyai lebar yang agak kecil.
Barbeku bata
Perbezaan utama antara barbeku dan barbeku ialah penggunaan lidi. Mesin barbeku hanya mempunyai gril. Ia berbeza dari panggangan biasa dengan ketiadaan lidi, dan dari panggangan - dengan ketiadaan tudung. Malah orang yang tidak berpengalaman boleh membina bata kecil-barbeku. Dengan peranti ini, anda boleh memancing ikan, daging dan sayur-sayuran, serta hidangan ikan dan daging asap. Kehadiran permukaan belakang menyumbang kepada pengagihan haba yang lebih banyak. Membakar dalam mesin barbeku berlaku di firebox. Prinsip operasi ini membolehkan anda bertukar untuk memasak hidangan baru pada bila-bila masa, kerana setelah memasak suhu akan tetap tinggi untuk waktu yang lama. Pada malam musim sejuk, barbeku boleh digunakan sebagai sumber panas. Oleh itu, adalah lebih baik untuk meletakkannya di sebelah gazebo atau berhampiran taman permainan musim panas. Anda perlu meletakkan barbeku batu bata dari pokok dan semak.
Apabila mengatur barbeku batu bata, anda harus memikirkan peranti sedemikian:
hob;
ruang asap untuk memasak daging asap;
niche untuk kawah;
membesar firebox.
Kami membina kanopi di atas barbeku
Adalah disyorkan untuk memasang kanopi di atas bangunan. Adalah perlu untuk segera memutuskan sama ada ia akan diletakkan di kawasan besar atau tepat di atas barbeku. Ia akan mengambil sekurang-kurangnya tiga sokongan, dan idealnya sekurang-kurangnya enam. Bahan yang digunakan adalah logam atau kayu. Pangkalan konkrit dibentuk di bawah tiang. Jarak minimum yang dibenarkan antara barbeku dan jawatan kayu ialah 16 cm. Bumbung boleh dibuat dari bahan apa pun yang digunakan untuk menyelesaikan bumbung rumah. Brazier akan sesuai dengan keunikan umum kampung musim panas, jika kanopi di atasnya dilengkapi dengan cara yang sama seperti bumbung rumah. Proses pemasangan kanopi agak cepat dan tidak rumit. Warna bumbung dipadankan dengan bayangan bumbung bangunan apartmen, warna rumput atau teduh bata dari mana barbeku dibina. Anda boleh menyelesaikan kanopi dengan apa-apa bahan bumbung, tanpa mengira sudut kecenderungan.
Ciri-ciri pembinaan barbeku di gazebo
Ia tidak akan berfungsi untuk menggali lubang untuk asas. Jika brazier diperlukan di gazebo, lebih mudah untuk memesan produk siap dengan pemasangan seterusnya. Terdapat syarikat yang cukup di pasaran yang terlibat dalam kerja lapangan di bidang tanah. Tetapi ada beberapa pilihan lain. Anda boleh membuat brazier dengan tangan anda sendiri atau membeli model pasang siap. Produk sedemikian dipasang dari beberapa blok konkrit yang besar. Bagi mereka, anda tidak perlu menggali lubang di bawah pangkalannya, tetapi memasang plat yang tidak tahan api di arbor itu sendiri. Walau bagaimanapun, bangunan ini boleh dibina serentak dengan barbeku. Memandangkan ketinggian standard gazebos, anda perlu mengatur tempat untuk pengekstrakan asap - paip dipasang supaya ia keluar dari bangunan. Sekiranya dikehendaki, cerobong boleh dilakukan melalui bahagian atas. Laman ini dibekalkan dengan elektrik dan air. Permukaan di gazebo mesti dilindungi dari kesan suhu, terutamanya lantai. Jika gazebo sedang dibina pada waktu yang sama dengan barbeku, maka untuk pembinaannya akan berguna:
Bata refraktori.
Logam
Kemasan hiasan
The gendarmier akan berada di tempat yang menonjol, jadi anda harus memperhatikan reka bentuknya. Batu semulajadi adalah relevan dalam reka bentuk moden, tetapi masih lebih baik memilih bahan-bahan untuk hiasan. Di antara mereka, seseorang boleh membezakan batu buatan, panel, gipsum ubin meniru bata. Brazier dilengkapi dengan rak untuk tumbuhan buatan dan elemen hiasan. Bahagian palsu pelbagai bentuk dipasang pada struktur. Brazier harus dilengkapi dengan cangkuk untuk peralatan dapur. Anda boleh bereksperimen dengan penampilan kanopi - hiasan brazier itu sendiri di tapak tidak akan kelihatan seperti bumbung di atasnya. Atas budi bicara pemilik, cerobong dan pelbagai bahagian dihiasi. Mereka boleh dihiasi di bawah "zaman dahulu". Jangan lupa tentang susunan zon keseluruhan: anda memerlukan dandang dan beberapa jenis rak memasak.
Kesimpulannya
Zon Mangal adalah tempat berehat tradisional di negara ini. Pada musim panas, mereka menghabiskan beberapa jam sehari di sana. Kemudahan barbeku, barbeku, stik, sosej dan hidangan panggang dan daging ikan, ayam, daging dan sayur-sayuran yang lain disediakan. Itulah sebabnya ia patut mempertimbangkan jenis dan bentuk struktur. Barbeku biasa terdedah kepada angin ke tahap yang lebih tinggi daripada bata pelbagai peringkat. Sambungan tambahan berguna untuk menyimpan peralatan dapur dan arang batu. Akibatnya, banyak masa disimpan: anda tidak perlu memindahkan semuanya dari satu tempat ke tempat lain. Struktur besar boleh mempunyai beberapa dapur, banyak ruang tambahan untuk arang batu dan kayu api. Membuat grill batu bata sendiri adalah tugas yang panjang dan sukar. Seorang pemula boleh membuat sebuah bangunan kecil, tetapi untuk reka bentuk dan pembinaan struktur pelbagai fungsi, ia perlu untuk menjemput pakar.
Barbeku - sebuah peranti istimewa di mana anda boleh memasak kebab, sosej dan hidangan lain. Reka bentuk ini adalah logam mudah dan maju (diperbuat daripada bata). Yang terakhir, dengan beberapa pengecualian, menjadi pegun: untuk pembinaan mereka, anda perlu membuat rancangan, mengisi yayasan. Pembinaan batu bata menyediakan memasak pada tahap api, tidak seperti peralatan terbuka, di mana ia terdedah kepada angin. Kehadiran dinding memfasilitasi proses memasak; Rasa mereka berbeza. Untuk membina batu bata dengan tangan anda sendiri, anda perlu mengambil kira kelegaan tapak tersebut. Anda perlu berhati-hati mempertimbangkan di mana lebih baik untuk meletakkan struktur - ia akan bergerak. Pelbagai perusahaan menyediakan perkhidmatan untuk pembinaan batu bata bata, menjual struktur modular siap pakai. Walau apa pun, sebelum anda memasang sesuatu di tapak, anda perlu menjalankan kerja persediaan.
Kandungan
Memilih tempat untuk pembinaan barbeku
Reka bentuk itu tidak boleh berbahaya untuk bangunan kediaman. Oleh itu, ia diletakkan sejauh mungkin dan dilengkapi dengan elemen keselamatan kebakaran. Kayu api mesti disimpan di ruang tertutup atau pada jarak yang mencukupi dari barbeku, di tempat yang dilindungi. Bangunan ini terletak beberapa meter dari kawasan rekreasi - dapur musim panas, teres atau gazebo. Untuk melindungi dari hujan di atas barbeku boleh didirikan kanopi. Di bawahnya akan dapat menampung meja dan beberapa bangku. Jika laman web ini mempunyai taman, katil bunga atau taman sayuran, maka anda perlu melindungi mereka dari kesan suhu: buah dan bunga akan menderita di tempat pertama. Brazier perlu diletakkan di sebelah laluan supaya pendekatan itu dari dua pihak. Tin sampah juga disimpan di jauh. Satu lagi perkara penting ialah mengkaji persekitaran berangin untuk mengelakkan asap daripada memasuki tingkap.
Kelebihan Brick Braziers
Plus yang pertama adalah keupayaan untuk menyimpan semua aksesori di satu tempat. Kelebihan lain adalah pelbagai bentuk. Reka bentuk dibuat terbuka dan ditutup, mudah dan dengan sambungan tambahan. Dalam barbeku tertutup, haba diagihkan sama rata, yang membolehkan anda memasak hidangan dengan rasa yang sempurna. Bangunan bata boleh dilengkapi dengan pengumpul asap - satu lagi kelebihan. Di dalam struktur yang besar terdapat juga ruang untuk dapur, kawah dan kedai makan.Semua peranti boleh dikumpulkan menggunakan pelbagai bahagian dan bentuk khas. Frypot biasanya dibuat tertutup, yang menghilangkan keperluan untuk kanopi untuk melindunginya dari hujan. Perlu diingat bahawa keselamatan struktur bata - mereka tidak membingungkan. Barbeku bata tahan lama dan memerlukan penjagaan khas. Terdapat juga versi mudah alih yang dibongkar dengan cepat dan, jika perlu, dipasang di tempat lain.
Bata mana yang sesuai untuk barbeku
Adalah lebih baik untuk menyelesaikan kawasan kerja dengan bata yang tahan api. Jika bangunan itu jarang digunakan, maka merah biasa akan dilakukan. Bahagian luar struktur boleh diselesaikan dengan menghadapi batu bata - terdapat beberapa pilihan yang berbeza untuk warna dan bentuk. Bahan refraktori akan membantu untuk memanaskan badan, dan ini berguna untuk memasak pada arang. Dalam kes ini, bahagian luar struktur boleh dibuat daripada bata klinker. Kadang-kadang mereka memilih bata "berusia", maka bangunan itu akan kelihatan lebih menarik. Batu kiln khas atau bata pemadam api digunakan di rumah mereka sendiri dan di tempat perapian, di mana api sentiasa terbakar. Langit gelap menunjukkan ketahanan terhadap api. Jangan gunakan batu bata silikat atau seramik dengan lompang. Untuk tidak membebani struktur, dindingnya dibentangkan dengan klinker kosong. Ia tahan kepada tekanan mekanikal dan suhu yang melampau.
Tentukan saiz dan konfigurasi
Tinggi Brazier dipilih bergantung pada ketinggian. Orientasi adalah pada orang yang paling tinggi dalam keluarga. Bahagian atas kawasan kerja adalah idealnya 1 meter di atas tingkat pergelangan tangan tangan yang diturunkan. Lebar zon memasak biasanya dibuat tidak lebih dari 1 meter, seperti jaring untuk ikan dan daging dan kira-kira selusin labu akan muat dalam jurang ini. Saiz optimum ialah kira-kira 170 × 90 cm.Jika pemilik lebih suka bekerja semasa duduk, maka struktur dibuat dengan ketinggian kira-kira 0.8-1.2 meter. Bahagian khusus untuk menyimpan tusuk, kayu balak, arang batu dan aksesori lain akan berguna. Adalah disyorkan untuk menyediakan tempat yang sesuai untuk hidangan. Peralatan ideal menyediakan ruang untuk udara dan abu. Tahap keselamatan akan meningkatkan panggangan di atas zon memasak. Barbeku boleh digunakan sebagai panggangan atau barbeku.
Item tambahan untuk barbeku
Konfigurasi barbeku bata mesti digunakan untuk memasang elemen tambahan. Sekiranya terdapat dua atau lebih dapur, maka salah satu daripadanya boleh dilengkapi dengan sudu untuk memasak hidangan daging. Di wilayah berhampiran barbeku ada tempat untuk perapian di bawah kawah. Plat Brazier juga sesuai untuk dandang. Di atas dapur berbentuk cincin, anda boleh memasak beberapa hidangan sekali gus. Bangunan bata harus dilengkapi dengan sekurang-kurangnya satu meja pemotongan. Tetapi lebih baik untuk mereka bentuk permukaan satu atau dua peringkat. Di kompleks mangal, adat adalah untuk membezakan beberapa petak tambahan, termasuk penebang dan kawasan perkakas. Adalah lebih baik untuk membuat ruang api kayu ditutup supaya api tidak dapat masuk ke balak. Ia adalah perlu untuk mencari tempat untuk niche untuk pelbagai aksesori penaik. Ia akan menjadi sukar untuk memindahkan barang beberapa kali di antara tempat yang berbeza, dan saiz bangunan membolehkan anda menyimpan segala-galanya di satu tempat. Perlu mengambil kesempatan ini.
Bahan dan alat yang diperlukan
Untuk mengira jumlah bahan yang diperlukan, perlu mempelajari semua nuansa dan mengambilnya dalam projek. Anda boleh membuat sendiri atau memilih antara yang sedia dibuat. Dalam proses ini, adalah disyorkan untuk melihat margin kecil. Anda memerlukan alat dan peranti seperti pekeliling sawit, pengadun konkrit, baldi untuk mortar, tahap pembinaan, kancing, sekop.Bahan yang paling sesuai untuk pembentukan struktur adalah bata chamotte. Ia tahan lama dan tidak "takut" perubahan suhu. Jahitan diperbuat daripada larutan pasir dengan tanah liat; tidak perlu perendaman tambahan. Jalan barbeku akan memerlukan asas yang kukuh. Yayasan ini dilakukan menggunakan batu, batu, titanium, batu bata, kayu, kayu lapis, pasir dan simen yang dihancurkan. Ia memerlukan sekeping besi, injap, gril dan sudut. Untuk kawasan kerja dan relung, pintu logam dan meja countertop diperlukan.
Peringkat pembinaan barbeku reka bentuk yang mudah
Proses ini merangkumi 4 peringkat utama:
Brazier kelihatan hebat dalam reka bentuk landskap, tetapi lebih baik memilih tempat yang jauh dari tumbuh-tumbuhan yang mungkin. Kemudian kerja persediaan berikut. Ia perlu membuat lukisan, membuat keputusan mengenai projek akhir dan menyediakan peranti yang diperlukan. Ia akan memerlukan peti, batu runtuhan, pasir, simen, tetulang, kerikil, bata tahan api. Untuk reka bentuk yang indah dari lipit anda akan memerlukan jahitan. Kerja lebih lanjut bermula dengan menggali lubang saiz, bentuk dan kedalaman yang betul. Yayasan dibentangkan di dalamnya. Kemudian campuran pasir simen dibiarkan mengeras. Di Internet, anda dapat menemui sejumlah lukisan batu bata yang mencukupi. Mereka akan diperlukan untuk peringkat seterusnya kerja. Selepas setiap 2-3 baris, reka bentuk diperiksa oleh paras bangunan untuk kehadiran cerun. Peringkat terakhir kerja dimulai dengan penamat dengan bahan-bahan yang menghadap. Kemudian bangunan siap direka dan dilengkapi dengan aksesori yang diperlukan.
Yayasan mencurah
Pertama, lubang terputus mengikut dimensi struktur yang dirancang. Bahagian bawah dibentangkan dengan runtuhan dan batu runtuh. Kemudian tetapkan formwork. Jika saiz lubang kecil, dan dindingnya tidak mempunyai cerun, maka anda boleh melakukannya tanpa itu.Simen dan pasir bercampur dengan nisbah 3: 1. Campuran yang dihasilkan dicurahkan ke dalam lubang dalam beberapa lapisan dengan secara bergantian meletakkan mesh bar pengukuhan. Lapisan bawah tetulang dipasang supaya tidak ada hubungan dengan bahagian bawah. Yayasan ditutup dengan bahan filem atau bumbung. Dalam cuaca panas, permukaan kering tidak sekata, jadi ia disembur dengan air dari semasa ke semasa. Selepas satu hingga dua minggu, batu bata diletakkan pada konkrit kering yang sempurna. Pada masa ini, penyelesaian disediakan. Campuran sifat yang sempurna menyerupai krim masam tebal. Jika anda melancarkannya ke jalur, ia tidak akan menyebar dan akan mengekalkan bentuknya.
Bricklaying
Salah satu kaedah batu paling mudah adalah beralih setiap baris berikutnya setengah bata ke sisi. Asas dibentangkan dari sudut ke bahagian tengah, sepanjang garis yang ditarik. Setiap tiga baris baru diperiksa dengan tahap bangunan. Dua yang pertama dibuat pepejal. Ketinggian asas dipilih secara individu. Dalam proses membina brazier, bahagian dibuat untuk perkakas dapur, arang batu, kayu api. Firebox dibentangkan selepas kamera ini. Tempat untuk menggoreng diperbuat daripada bata atau asas konkrit yang disediakan. Dalam kebanyakan kes, firebox dibuat dalam bentuk gerbang. Semasa kerja, arka batu bata disokong oleh bulatan. Pelepasan yang diperlukan antara elemen adalah 1 cm. Firebox ditutup dengan sudut atau balok. Retak kecil dibiarkan berhampiran frypot supaya pembakaran lebih baik. Pada akhirnya, kotak asap dan dinding angin dibuat. Visor kecil dipasang di atas paip untuk melindungi dari hujan. Kotak dinding dan kotak asap tidak diperlukan.
Peranti cerobong
Pipa tidak boleh terlalu sempit. Bahagian keratan hud bata, idealnya sekurang-kurangnya 25 cm, dan dalam hal hud logam, sekurang-kurangnya 15 cm Daya tarik adalah bergantung pada panjang cerobong.Bahagian atas paip diletakkan pada ketinggian tiga meter di atas tanah. Oleh itu, ini memberi kesan kepada panjang cerobong - dan yang lebih besar adalah, lebih baik. Paip panjang mempunyai sifat aerodinamik yang lebih baik. Untuk pembinaan, hanya bahan tahan api yang sesuai. Ia tidak disyorkan untuk menggunakan simen asbestos: kerana asap yang terhirup, sebatian berbahaya boleh masuk ke dalam badan. Jika anda memilih bahan seperti logam, reka bentuk akan lebih kurus dan ringan. Tetapi cerobong sedemikian perlu dilindungi daripada kakisan, dan hayat perkhidmatan akan menjadi pendek, jika dibandingkan dengan paip yang diperbuat daripada bata tahan api. Kelemahan tudung bata adalah pembinaan yang lebih kompleks dan panjang.
Jika anda perlu membuat cerobong logam dengan tangan anda sendiri, maka peranti tersebut akan diperlukan:
Pembinaan kompleks relau
Ini adalah peranti universal untuk menggoreng hidangan dengan beberapa firebox. Reka bentuk mesti mempunyai asas yang kukuh. Di bahagian tengah, beberapa zon memasak sedang dirancang. Di tepi harus diletakkan di atas satu meja besar. Dapur juga boleh digunakan untuk memasak di permukaan rata. Bilik utama harus dilengkapi untuk memenuhi kisi-kisi, dan dapur tradisional Rusia paling baik dilakukan dari sisi. Peringkat pertama pembinaan menggali lubang. Kemudian kusyen pasir dicipta. Ia ditutup dengan lapisan batu hancur, dua kali atau tiga kali lebih banyak daripada pasir. Oleh kerana objek itu akan besar, asas perlu "ditinggalkan" selama 2-3 minggu untuk pemejalan lengkap. Ia mesti disiram dengan sedikit air dari semasa ke semasa. Peringkat utama adalah meletakkan batu bata. Dapur dibezakan oleh 4 tiang atau 3 dinding, kecuali bahagian depan. Proses mendirikan beberapa dapur lebih rumit daripada reka bentuk konvensional dengan satu penggoreng dan bahagian tambahan.
Pilihan siap untuk kompleks relau:
BBQ dengan smokehouse
Untuk membuat smokehouse, anda perlu tudung untuk memegang asap. Terdapat beberapa cara untuk membuatnya. Terdapat model yang boleh ditarik, dilepaskan, dilipat dengan satu elemen, dan juga terdiri daripada dua bahagian. Saiz kaki boleh berbeza, parameter ini boleh dipilih bergantung pada saiz struktur. Smokehouse bata mempunyai kelebihan: dimungkinkan untuk membuat beberapa dewan dan cerobong asap. Adalah lebih baik untuk membuat beberapa gedung smokehouses dalam satu struktur yang besar, sehingga kemudian anda tidak perlu memikirkan membuat bangunan pegun yang lain. Unsur utama grill bata dengan smokehouse adalah cerobong, ruang pembakaran dan perapian dengan ruang asap. Kompartmen merokok dibuat di bawah barbeku, dengan akses ke cerobong - akibatnya, sebahagian daripada asap masih di bawah. Struktur tunggal mempunyai lebar yang agak kecil.
Barbeku bata
Perbezaan utama antara barbeku dan barbeku ialah penggunaan lidi. Mesin barbeku hanya mempunyai gril. Ia berbeza dari panggangan biasa dengan ketiadaan lidi, dan dari panggangan - dengan ketiadaan tudung. Malah orang yang tidak berpengalaman boleh membina bata kecil-barbeku. Dengan peranti ini, anda boleh memancing ikan, daging dan sayur-sayuran, serta hidangan ikan dan daging asap. Kehadiran permukaan belakang menyumbang kepada pengagihan haba yang lebih banyak. Membakar dalam mesin barbeku berlaku di firebox. Prinsip operasi ini membolehkan anda bertukar untuk memasak hidangan baru pada bila-bila masa, kerana setelah memasak suhu akan tetap tinggi untuk waktu yang lama. Pada malam musim sejuk, barbeku boleh digunakan sebagai sumber panas. Oleh itu, adalah lebih baik untuk meletakkannya di sebelah gazebo atau berhampiran taman permainan musim panas. Anda perlu meletakkan barbeku batu bata dari pokok dan semak.
Apabila mengatur barbeku batu bata, anda harus memikirkan peranti sedemikian:
Kami membina kanopi di atas barbeku
Adalah disyorkan untuk memasang kanopi di atas bangunan. Adalah perlu untuk segera memutuskan sama ada ia akan diletakkan di kawasan besar atau tepat di atas barbeku. Ia akan mengambil sekurang-kurangnya tiga sokongan, dan idealnya sekurang-kurangnya enam. Bahan yang digunakan adalah logam atau kayu. Pangkalan konkrit dibentuk di bawah tiang. Jarak minimum yang dibenarkan antara barbeku dan jawatan kayu ialah 16 cm. Bumbung boleh dibuat dari bahan apa pun yang digunakan untuk menyelesaikan bumbung rumah. Brazier akan sesuai dengan keunikan umum kampung musim panas, jika kanopi di atasnya dilengkapi dengan cara yang sama seperti bumbung rumah. Proses pemasangan kanopi agak cepat dan tidak rumit. Warna bumbung dipadankan dengan bayangan bumbung bangunan apartmen, warna rumput atau teduh bata dari mana barbeku dibina. Anda boleh menyelesaikan kanopi dengan apa-apa bahan bumbung, tanpa mengira sudut kecenderungan.
Ciri-ciri pembinaan barbeku di gazebo
Ia tidak akan berfungsi untuk menggali lubang untuk asas. Jika brazier diperlukan di gazebo, lebih mudah untuk memesan produk siap dengan pemasangan seterusnya. Terdapat syarikat yang cukup di pasaran yang terlibat dalam kerja lapangan di bidang tanah. Tetapi ada beberapa pilihan lain. Anda boleh membuat brazier dengan tangan anda sendiri atau membeli model pasang siap. Produk sedemikian dipasang dari beberapa blok konkrit yang besar. Bagi mereka, anda tidak perlu menggali lubang di bawah pangkalannya, tetapi memasang plat yang tidak tahan api di arbor itu sendiri. Walau bagaimanapun, bangunan ini boleh dibina serentak dengan barbeku. Memandangkan ketinggian standard gazebos, anda perlu mengatur tempat untuk pengekstrakan asap - paip dipasang supaya ia keluar dari bangunan. Sekiranya dikehendaki, cerobong boleh dilakukan melalui bahagian atas. Laman ini dibekalkan dengan elektrik dan air. Permukaan di gazebo mesti dilindungi dari kesan suhu, terutamanya lantai.
Jika gazebo sedang dibina pada waktu yang sama dengan barbeku, maka untuk pembinaannya akan berguna:
Kemasan hiasan
The gendarmier akan berada di tempat yang menonjol, jadi anda harus memperhatikan reka bentuknya. Batu semulajadi adalah relevan dalam reka bentuk moden, tetapi masih lebih baik memilih bahan-bahan untuk hiasan. Di antara mereka, seseorang boleh membezakan batu buatan, panel, gipsum ubin meniru bata. Brazier dilengkapi dengan rak untuk tumbuhan buatan dan elemen hiasan. Bahagian palsu pelbagai bentuk dipasang pada struktur. Brazier harus dilengkapi dengan cangkuk untuk peralatan dapur. Anda boleh bereksperimen dengan penampilan kanopi - hiasan brazier itu sendiri di tapak tidak akan kelihatan seperti bumbung di atasnya. Atas budi bicara pemilik, cerobong dan pelbagai bahagian dihiasi. Mereka boleh dihiasi di bawah "zaman dahulu". Jangan lupa tentang susunan zon keseluruhan: anda memerlukan dandang dan beberapa jenis rak memasak.
Kesimpulannya
Zon Mangal adalah tempat berehat tradisional di negara ini. Pada musim panas, mereka menghabiskan beberapa jam sehari di sana. Kemudahan barbeku, barbeku, stik, sosej dan hidangan panggang dan daging ikan, ayam, daging dan sayur-sayuran yang lain disediakan. Itulah sebabnya ia patut mempertimbangkan jenis dan bentuk struktur. Barbeku biasa terdedah kepada angin ke tahap yang lebih tinggi daripada bata pelbagai peringkat. Sambungan tambahan berguna untuk menyimpan peralatan dapur dan arang batu. Akibatnya, banyak masa disimpan: anda tidak perlu memindahkan semuanya dari satu tempat ke tempat lain. Struktur besar boleh mempunyai beberapa dapur, banyak ruang tambahan untuk arang batu dan kayu api. Membuat grill batu bata sendiri adalah tugas yang panjang dan sukar. Seorang pemula boleh membuat sebuah bangunan kecil, tetapi untuk reka bentuk dan pembinaan struktur pelbagai fungsi, ia perlu untuk menjemput pakar.