Dizajn kuchynského ostrova je už dlho známy. Toto je bežný prvok v domoch mnohých Američanov a vo veľkých súkromných budovách v Európe. V SNS je kuchynský ostrov čoraz obľúbenejší. Nachádzajú sa v štúdiových apartmánoch v nových budovách ako súčasť pôvodného usporiadania. Táto jednotka kuchynského interiéru je založená na funkčných výhodách a optimalizácii priestoru. V kuchyniach osobitného typu sa však miesto pre ostrov nachádza iba vtedy, ak je plocha najmenej 15 - 16 metrov štvorcových. Na ostrovových stoloch môžete variť jedlo, krájať mäso, umývať a krájať zeleninu a súčasne sa aktívne pohybovať po celej štruktúre, hovoriť s ostatnými, ktorí sú v okolí. Ak sa plánuje vytvorenie ostrova v kuchyni, je potrebné vziať do úvahy všetky nuansy, aby potenciálne ťažkosti a nepríjemnosti nevyvážili výhody funkčných zariadení.
Kuchynský ostrov je štýlovým prvkom predovšetkým pre bývanie a kuchyňu. Ostrov môže byť vybavený umývadlom, pracovnou doskou alebo varnou doskou, ktorá sa používa ako jedálenský stôl. Takáto architektonická forma si vyžaduje veľkú plochu okolo: veľkú kuchyňu alebo kombinovaný priestor štúdia. Ďalšou dôležitou vlastnosťou je možnosť usporiadať priestor v kuchyni. Medzi hlavné výhody patrí ergonómia a funkčnosť, ktoré sa prejavujú rôznymi formami, veľkosťami a účelom ostrova. Ostrovný stôl je niekedy kombinovaný s barovým pultom. Tvar tohto prvku nie je obmedzený na žiadne prísne parametre. Obdĺžnik, obdĺžnik a polkruh sú najbežnejšie používané možnosti konfigurácie. Na vybavenie kuchynského ostrova je potrebná rozloha 15 metrov štvorcových. m.
Výhody a nevýhody
Kľúčovou výhodou je kompaktné umiestnenie mnohých svietidiel a funkčných jednotiek. Ostrov bude okrem toho slúžiť ako ďalšia pracovná plocha, čo by bolo v prípade jedálenského stola nemožné alebo nepohodlné. Tento prvok bude obsahovať veľa riadu a iného riadu. Na povrchu, hore a po bokoch vedľa neho je miesto na usporiadanie rôznych skladovacích zariadení. V moderných apartmánoch je vysoko cenený štýl a prezentácia, takže kuchynský ostrov bude vítaný.Takéto usporiadanie má však niekoľko nevýhod. Po prvé, voľný priestor v centrálnej časti kuchyne bude „prerušený“ veľkým prvkom v strede. Ďalšou nevýhodou je, že vyžaduje značné množstvo priestoru, a to je problém v malých bytoch. Medzi ďalšie nevýhody patrí vysoká cena a zložitosť poskytovania komunikácií.
Funkcie ostrova v kuchyni
Na ostrove môžete:
Mäso a ryby nakrájajte.
Varte, smažte a zohrejte jedlo.
Umyte si ruky, výrobky.
Uložte jedlo.
Úloha ostrovnej štruktúry v kuchyni je spojená predovšetkým s praktickými výhodami. Ergonomia kuchyne do značnej miery závisí od nábytku a úspory priestoru. Ale v prípade kuchýň vo veľkých vidieckych domoch a chalupách sa o usporiadaní rozhodne všetko. Ostrovček je najčastejšie projekt, nie prvok nábytku. Ak architektúra domu neposkytuje komunikáciu pre štruktúru ostrova, je potrebné uchýliť sa k pomoci odborníkov. Výsledkom je viacúčelová časť kuchyne, ktorá kombinuje funkcie všetkých jej zón. V ostrovnej štruktúre je miesto pre sporáky, drezy, police, zásuvky, pracovné a jedálenské povrchy. Priestorové územné plánovanie je kľúčovou doplnkovou funkciou. Ostrov v súkromnom dome rozdelí kuchyňu na časti alebo ju oddelí od chodby av byte - vybaví vnútorné zóny.
V kuchyni s ostrovom je oveľa ľahšie udržiavať poriadok.
Dodatočná pracovná plocha
Islandský stôl môže vytvoriť jedno alebo viac spojení pracovného trojuholníka, ale jeho hlavnou výhodou je možnosť použitia ďalšej oblasti na úrovni rúk. Skúsené ženy v domácnosti sú oboznámené s nedostatkom priestoru a vedia, že je ťažké pokaziť kuchyňu „extra“ povrchom. Ostrov sa často skladá z niekoľkých dôležitých zariadení naraz, vrátane umývadla, jedálenského stola, priestoru na krájanie mäsa a rýb, sporáka a barového pultu. Kombinácia všetkých týchto zón odstraňuje zaťaženie z fasády a zástery. Ich povrch sa dá čiastočne použiť na umiestnenie kuchynského riadu a vnútorné časti sa dajú objednať odstránením niektorých predmetov. Povrch ostrova pojme aj niekoľko dekoratívnych prvkov. Hlavnou výhodou je však ľahký prístup z ľubovoľného smeru. Vďaka tomu môže byť ostrov široký až 1,5 až 1,8 metra, čo je neprijateľné v prípade pracovnej plochy kuchynskej steny.
Kuchynský ostrov s barovým pultom
Stojan môže byť pokračovaním pracovnej dosky alebo vyčnievať z malého kopca. V niektorých prípadoch je tento rozdiel zreteľnejší, pretože počítadlo tyčí je obvykle oveľa vyššie ako pracovná plocha. Pre každú osobu je vyhradený priestor najmenej 60 cm, v ideálnom prípade hĺbka stojana nepresahuje 65 cm. Priestor pod ním možno použiť na zabudovanie kuchynských spotrebičov. Ostrov s barovým pultom je tiež vybavený malými skladovacími systémami a okrem tých, ktoré poskytuje výrobca, je tu aj miesto na jeho výrobu. Nábytkový modul s alkoholom by mal byť umiestnený vedľa centrálneho prvku a nad ním - zábradlia s háčikmi na hrnčeky a držiaky na poháre na víno. Pomôže to zhromaždiť všetok alkohol na jednom mieste a eliminovať potrebu prechádzky po kuchyni pri hľadaní správnej fľaše.
Ako si vybrať stoličky pre stojan:
Výška tyče, cm
Výška stoličiek, cm
90—110
asi 75
asi 120
asi 85
asi 130
85—90
Kuchynský ostrov s jedálenským stolom
Jedáleň kuchynského ostrova je voľne stojaca a súčasťou celkového dizajnu. Obvyklý veľký obdĺžnik sa etabloval ako najštandardnejší typ ostrova s jedálenským stolom. Menej časté sú tvary v tvare písmena T a uhlové štruktúry. V týchto prípadoch bude jedna zo strán pracovná plocha a druhá - miesto, kde sa dá najesť.Rozmery jedálenského stola a jeho výška sa vyberajú na základe usporiadania a veľkosti kuchyne, počtu obyvateľov a ich antropometrických ukazovateľov. V strede stola nechajte minimálne 0,2 štvorcových metrov. m voľný priestor pre rôzne doplnky. Na zostávajúcom povrchu by malo zostať približne 50 × 50 cm na člena rodiny. Jedálenské stoly sú bočné a zasúvateľné. V prvom prípade je to stacionárna štruktúra av druhom je to prvok, ktorý vychádza z puzdra. Stôl je niekedy vyrobený vo forme rohu a jednoducho prilieha na pracovnú plochu.
Odporúča sa skombinovať jedálenský stôl s kuchynským ostrovom, pretože voľný čas môže časom zmiznúť.
Hob Island
Dizajn varných dosiek vyzerá moderne a štýlovo. Táto možnosť vám umožňuje kedykoľvek prepnúť z jedla na varenie a naopak. Dodávka komunikácií pre takéto zariadenie nie je najjednoduchšia vec - náklady na jeho inštaláciu budú vysoké. Ostrov so sporákom musí byť vybavený veľkým počtom príslušenstva: horúci hrniec, panvice, hrnce a všetko, čo sa používa na pracovnej ploche. Prenášanie nepripravených jedál zo zástery na ostrov bude veľmi nepríjemné. Všeobecne platí, že varná zóna na ostrove je univerzálnejšia, pretože aj počas návrhu bude možné realizovať vaše želania. Mali by sme tiež vziať na vedomie konštrukčný aspekt: varná doska v strede miestnosti nepoškodzuje interiér. Nad varnou zónou budete musieť nainštalovať digestor.
Ostrov s umývadlom
Vytvorenie drezu v strede je užitočným krokom v usporiadaní kuchyne, pretože tým ušetríte ďalšie štvorcové metre. Samotné umývadlo je jednoducho potrebné, ak sa ostrov používa aj ako pracovná plocha. Majitelia kuchýň s rozlohou viac ako 20 metrov štvorcových. m, nemusíte premýšľať o tom, kam umiestniť iba umývadlo, ale jednoducho urobte 2 umývadlá naraz. Z toho bude mať úžitok ergonómia a zvýši sa rýchlosť práce. Dôležitou výhodou umývania v ostrovčeku je schopnosť viesť rozhovor okolo stola a harmonickejšie sa zapájať do spoločného varenia. Tabuľky v strede kuchyne môžu obsahovať ďalšie oddelenia na uloženie riadu a výrobkov. Vďaka tomu sa môžu skryť špinavé jedlá, chlieb a iné výrobky, ktoré sa rýchlo zhoršujú vo vzduchu. Bude vhodné umiestniť jedálenský kút a niekoľko stoličiek v blízkosti kulinárskeho jedla.
Islandský stôl s otvorenými policami alebo výkladnými skrinkami
Existuje niekoľko možností ich použitia. Najskôr sa na police kladú riady, panvice a malé domáce spotrebiče. Do okien sa vkladajú škatule s obilninami, kulinárska literatúra atď. Je potrebné venovať pozornosť dizajnu, ozdobiť police kameňmi a vázami. Táto technika dizajnu by sa mala uplatňovať s mierou, inak nebude vyzerať organicky. Za zmienku tiež stojí, že pri používaní otvorených políc sa nemusíte príliš ohýbať ani zdvíhať ťažké predmety z takmer úrovne podlahy. Otvorené police sú skvelým miestom pre korenie, ovocie a zeleninu. Zároveň by ste nemali kupovať ani vyrábať ostrovy iba s otvorenými policami, a to dokonca aj vo veľkých výškach. Je to nehospodárne využívanie priestoru. Moderné viacúrovňové zariadenia (kontajnery, zásobníky, oddiely) však môžu tieto nedostatky kompenzovať a odstrániť chaotické hromady. Hlavnou výhodou otvorených políc je to, že šetria čas varenia.
Veľkosť a tvar ostrova
Hlavné typy ostrovných štruktúr v tvare:
komoda;
transformátor;
vo forme polmesiaca;
obdĺžnik alebo štvorec;
kruh alebo ovál;
úzky dlhý stojan.
Komoda na ostrove je stále mobilná. Vyzerá to ako bufetový ostrov a vitrína. Všetky tieto možnosti sú navrhnuté pre skromnú miestnosť. „Transformátory“ majú mobilné sekcie, napríklad okraje pracovnej dosky.Ostrov polmesiaca má veľkú plochu kontaktu po obvode. Na obdĺžnikovom stole je najvhodnejšie udržiavať poriadok. Toto je klasická, overená možnosť. Oválny tvar ostrova je jedným z najštýlovejších. Ostrov - barový pult je symbiózou dvoch nezávislých dizajnov. Ideálna šírka, pri ktorej je vhodné pracovať na ostrove, nepresahuje 1,5 metra. Najčastejšie je tento ukazovateľ v rozsahu 1-1,5 metra. Výška dosky závisí od účelu. Ak nie je k dispozícii žiadna tyč, je ideálna 85 cm od podlahy. Existujú kombinované možnosti, ako aj vysoké stoly (asi 110 cm), pri ktorých je vhodné sedieť na stoličkách alebo pracovať, stojacich na malej plošine. Šírka voľného priestoru okolo ostrovnej štruktúry by nemala byť príliš veľká, ale nie menšia ako 100 cm.
Odrody usporiadania
Tvar a veľkosť ostrova musia byť zladené s rozmermi miestnosti a konfiguráciou nábytkovej súpravy. Dispozícia kuchyne je v tvare U, hranatá (v tvare L), lineárna, dvojradová. Typická ostrovná kuchyňa má lineárne usporiadanie, existujú však možnosti v tvare U a uhlové možnosti. Veľká kuchyňa so písmenom „P“ umožňuje umiestniť obdĺžnikový ostrov najdlhšieho tvaru. Fasáda s uhlovým tvarom je optimálne kombinovaná s ostrovnými štruktúrami tvaru G a T. V druhom uskutočnení je „horná“ strana predĺžená. Ak je náhlavná súprava rovná, bude akýkoľvek tvar ostrova ergonomický. Všetko záleží na veľkosti miestnosti. Ak je malý, odporúčajú sa štandardné vzory a pokiaľ ide o veľkú kuchyňu, neobmedzte sa na obvyklé pravidelné tvary.
V takom prípade sú relevantné ostrovy neštandardnej konfigurácie:
diamond;
kruh;
kolo;
písmeno „X“.
Štylistické smery interiéru
Prítomnosť kuchynského ostrova je zabezpečená niektorými trendmi dizajnu. Každá z nich má iný vzhľad a funkčný úžitok. Ostrov v klasickom štýle sa skladá z prvkov čisto dekoratívnej povahy. Moderný stôl bude obsahovať všetky prvky potrebné na varenie jedla. S týmto štylistickým smerom je kombinovaná akákoľvek farba. Štyri štýly naraz - podkrovie, provence, country a škandinávsky umožňujú drsnosť. Prvý z nich sa skladá z takýchto drsných prízvukov a ako napríklad krajina a Provence používajú oděrky na doplnenie obrazu príjemnej príjemnej atmosféry. Vzhľad ostrovnej štruktúry by mal byť v súlade s ostrovnou štruktúrou, ktorá sa prejavuje prítomnosťou malých detailov nábytku. Americké ostrovy sa vyznačujú veľkou veľkosťou a značným množstvom voľného priestoru na povrchu. Prakticky každý zo štýlov používaných na zdobenie kuchyne pripúšťa v dizajne prítomnosť prírodného alebo umelého kameňa.
V klasickom štýle
Klasika v kuchyni znamená túžbu po luxusu, ale zároveň istú akademickosť. Hlavnými materiálmi klasického interiéru sú drevo, kameň a oceľ: prítomnosť vyrezávaného nábytku a široké kamenné dosky sú vítané. Pozoruhodné sú otvorené a uzavreté klenuté police a stĺpiky na boku ostrova. Kryt nad ostrovnou konštrukciou by mal byť typu krbu. Neďaleko ostrova zavesia lampu s umelými sviečkami. Do interiéru sa zmestí aj veľké množstvo sklenených povrchov a farebného skla. Výzdoba - žiadne „excesy“ a na úplnosť obrázka by mali používať staršie veci. Farebná schéma je pokojná, mäkká. Existuje „modernejšia“ verzia „klasického“, ktorá používa oveľa viac kovu a skla a menej dreva a kameňa.
V modernom štýle
Štýl našej doby neukladá žiadne obmedzenia týkajúce sa farby.Je možné použiť honosné odtiene, pestré farebné zmesi a monotónne segmenty, ktoré občas menia dominantný tón. Moderný dizajn sa snaží o abstraktné tvary, rovnomerné alebo hladké, veľké veľkosti. Ostrov v kuchyni musí spĺňať súčasne dve pravidlá: zachovať maximálny voľný priestor a zároveň mať veľkú pracovnú plochu s veľkými prvkami. Platí to pre varnú dosku, umývadlo, stoličky av prípade potreby aj počítadlo barov. Tvar tabuľky by nemal vyniknúť na pozadí jej obsahu a funkčných výhod. Ostrovom so všetkými možnými spotrebičmi do kuchyne je však busta z hľadiska funkčnosti. Je potrebné „zahrnúť“ tieto dekorácie do moderného štýlu (mali by sa kombinovať najmenej 2 rôzne smery):
ekologický
fúzie;
high-tech;
techno;
Súdobé.
Provensálsky štýl
Toto je ostrov vo svetlých alebo hnedých farbách s prvkami v rovnakej farebnej schéme. Priestor pod pracovnou plochou je vybavený uzavretými sekciami s obloženými dverami. Otvorené police nie sú k dispozícii alebo sú vyrábané v malom množstve. Štýl sa vyznačuje túžbou po staroveku. Dominantnými farbami sú krémové, béžové a pastelové odtiene. Veľkosť tabuľky nemôže prekročiť určitú hodnotu, pri ktorej sa bude javiť ako objemná. Prioritou provinčného prostredia je útulnosť. Preto je prítomnosť nasýtených studených farieb - modrá, fialová - modrá - neprijateľná. To sa však nevzťahuje na modrú, tlmenú fialovú a fialovú farbu bez prevahy modrého pigmentu, ako aj na odtiene fialovej s posunom k červeným a ružovým odtieňom. Ostrov musí byť ozdobený kvetmi a košmi. Priamo nad ňou môžete zostaviť sklopnú konštrukciu pre rôzne potreby.
Materiály použité v štýle Provence:
Umelý kameň.
Prírodný kameň.
Žulové a terakotové dlaždice.
Imitácia dreva.
Vidiecky štýl
Tento štylistický trend je veľmi podobný provensálskemu. Rozdiel je v tom, že krajina je štýlom americkej provincie a Provence je francúzština. Ostrov môže byť obložený alebo vyrobený z dreva. Široko používaný a prírodný kameň. Vyberú sa stlmené pastelové alebo vyblednuté tóny. Ideálne béžové, šedé, svetlo žlté, tekvica, svetlo zelené. Prioritou je farba prírodného dreva, ak je nábytok v skutočnosti vyrobený z dreva. Použitie svetlých odtieňov červenej je neprijateľné. Vo všeobecnosti je žiaduce, aby na ostrove pôsobilo slnečné svetlo. Ak je kuchyňa veľká, môžete si bezpečne vytvoriť veľký ostrov a výrazné akcenty. Stôl a stoličky môžu byť zdobené farebnými vzormi. Po stranách ostrova si môžete dať čo. Nepreťažujte povrch ostrovnej štruktúry.
Loftový štýl
Ostrov v štýle „priemyselného pôvabu“ je veľká štruktúra správneho tvaru s neopatrným, ale zdržanlivým dizajnom. Štýl nemá žiadne konkrétne obmedzenia na materiály, takže existuje miesto pre kov, drevo, tehlu, sklo, kožu (najlepšie umelú), plast. Pretože hlavným dôrazom celého štýlu je napodobňovanie tehál, je vhodnejšie vybrať pomocou tohto prvku všetky prvky dekoru. Chaotické umiestnenie kuchynského náradia na ostrovnom stole vnútri a nad ním je vítané. Farby sú tlmené; drevnatá alebo studená. Ostrov môže byť pokrytý malou vrstvou omietky. Pre milovníkov loftov a minimálny počet náhradných dielov existuje alternatíva. Vyjadruje sa kombináciou minimalistických a podkrovných štýlov. Pracovný priestor je čo najširší.
Dizajn v štýle podkrovia je z technického hľadiska zložitý, preto sa odporúča vyhľadať pomoc od odborníkov v tomto štýle.
Škandinávsky štýl
Ostrovný stôl je vyrobený z prírodných materiálov. Paleta farieb je prevažne svetlá a hlavná farba je biela.Dizajn by mal byť vyzdobený jasnými bodkami - malými predmetmi, ako sú knihy, malé vázy atď. Tieto predmety však nemôžu byť luxusným tovarom. Ostrovček je vyrobený v ktorejkoľvek z chladných alebo teplých farieb; ako v tlmených, tak aj v jasných odtieňoch. Štýl scandi „miluje“ rôzne vložky, preto biely stôl s viacfarebnými doskami na policiach dokonale zapadá do interiéru. Stôl v škandinávskom štýle sa vo všeobecnosti nelíši od svojho náprotivku v duchu minimalizmu. Škandináviu môžete zdôrazniť rôznymi ručnými remeslami. Aktuálne pre štýl rohov, pňov a háčikov. Môžu tiež ozdobiť ostrov. Nemalo by sa zabúdať na to, že štruktúry vo forme oválu budú nevhodné, pretože porušujú kombináciu prísnych čiar.
Americký štýl
Pre tradičný americký štýl je kuchynský ostrov skutočne nevyhnutnosťou. V USA tento kus nábytku úplne nahrádza jedálenský stôl. Je obvyklé, aby ostrovná štruktúra bola monotónna alebo s inklúziami. V druhom prípade hovoríme o pruhovanom dreve, ako aj o kamenných doskách s inklúziami minerálov a polodrahokamov. Hlavnou kvalitou ostrovného stola v americkom štýle je praktické použitie a všetko ostatné sa riadi týmto princípom. Americký štýl nemá žiadny časový rámec, je to určitá sada funkcií z oblasti moderného dizajnu alebo retro. Stôl v strede kuchyne má zvyčajne obložený povrch. Farebnú schému predstavujú všetky odtiene okrem kyseliny. Hnedá, sivá, modrá, béžová a biela farba sú v americkom štýle najobľúbenejšie.
záver
Ostrov v kuchyni je vlastnosť dobre vybavenej miestnosti, kde nič nebráni pohybu. Navrhovanie ostrovnej štruktúry je náročná úloha, je však opodstatnená zlepšením ergonómie a rozšírením pracovného priestoru. Kompaktnosť ako hlavná výhoda poskytuje zvýšené pohodlie a absenciu pochmúrnych pohybov pozdĺž fasády. Veľké ostrovy sú určené na umiestnenie varnej dosky, umývadla, mäsiarskeho povrchu, políc a častí na skladovanie potravín a riadu. Odporúča sa tiež, aby boli vybavené jedálenským kútom. V niektorých prípadoch nie je stĺpec nadbytočný. Malé ostrovné štruktúry nie sú schopné poskytnúť také výhody, ale dobre organizujú aj priestor, napríklad mobilný ostrov na kolieskach. Kuchynské ostrovy vyzerajú reprezentatívne v takých štýloch ako klasika, škandál, podkrovie, krajina, provence a američan.
Dizajn kuchynského ostrova je už dlho známy. Toto je bežný prvok v domoch mnohých Američanov a vo veľkých súkromných budovách v Európe. V SNS je kuchynský ostrov čoraz obľúbenejší. Nachádzajú sa v štúdiových apartmánoch v nových budovách ako súčasť pôvodného usporiadania. Táto jednotka kuchynského interiéru je založená na funkčných výhodách a optimalizácii priestoru. V kuchyniach osobitného typu sa však miesto pre ostrov nachádza iba vtedy, ak je plocha najmenej 15 - 16 metrov štvorcových. Na ostrovových stoloch môžete variť jedlo, krájať mäso, umývať a krájať zeleninu a súčasne sa aktívne pohybovať po celej štruktúre, hovoriť s ostatnými, ktorí sú v okolí. Ak sa plánuje vytvorenie ostrova v kuchyni, je potrebné vziať do úvahy všetky nuansy, aby potenciálne ťažkosti a nepríjemnosti nevyvážili výhody funkčných zariadení.
obsah
Kuchyňa s ostrovom
Kuchynský ostrov je štýlovým prvkom predovšetkým pre bývanie a kuchyňu. Ostrov môže byť vybavený umývadlom, pracovnou doskou alebo varnou doskou, ktorá sa používa ako jedálenský stôl. Takáto architektonická forma si vyžaduje veľkú plochu okolo: veľkú kuchyňu alebo kombinovaný priestor štúdia. Ďalšou dôležitou vlastnosťou je možnosť usporiadať priestor v kuchyni. Medzi hlavné výhody patrí ergonómia a funkčnosť, ktoré sa prejavujú rôznymi formami, veľkosťami a účelom ostrova. Ostrovný stôl je niekedy kombinovaný s barovým pultom. Tvar tohto prvku nie je obmedzený na žiadne prísne parametre. Obdĺžnik, obdĺžnik a polkruh sú najbežnejšie používané možnosti konfigurácie. Na vybavenie kuchynského ostrova je potrebná rozloha 15 metrov štvorcových. m.
Výhody a nevýhody
Kľúčovou výhodou je kompaktné umiestnenie mnohých svietidiel a funkčných jednotiek. Ostrov bude okrem toho slúžiť ako ďalšia pracovná plocha, čo by bolo v prípade jedálenského stola nemožné alebo nepohodlné. Tento prvok bude obsahovať veľa riadu a iného riadu. Na povrchu, hore a po bokoch vedľa neho je miesto na usporiadanie rôznych skladovacích zariadení. V moderných apartmánoch je vysoko cenený štýl a prezentácia, takže kuchynský ostrov bude vítaný.Takéto usporiadanie má však niekoľko nevýhod. Po prvé, voľný priestor v centrálnej časti kuchyne bude „prerušený“ veľkým prvkom v strede. Ďalšou nevýhodou je, že vyžaduje značné množstvo priestoru, a to je problém v malých bytoch. Medzi ďalšie nevýhody patrí vysoká cena a zložitosť poskytovania komunikácií.
Funkcie ostrova v kuchyni
Na ostrove môžete:
Úloha ostrovnej štruktúry v kuchyni je spojená predovšetkým s praktickými výhodami. Ergonomia kuchyne do značnej miery závisí od nábytku a úspory priestoru. Ale v prípade kuchýň vo veľkých vidieckych domoch a chalupách sa o usporiadaní rozhodne všetko. Ostrovček je najčastejšie projekt, nie prvok nábytku. Ak architektúra domu neposkytuje komunikáciu pre štruktúru ostrova, je potrebné uchýliť sa k pomoci odborníkov. Výsledkom je viacúčelová časť kuchyne, ktorá kombinuje funkcie všetkých jej zón. V ostrovnej štruktúre je miesto pre sporáky, drezy, police, zásuvky, pracovné a jedálenské povrchy. Priestorové územné plánovanie je kľúčovou doplnkovou funkciou. Ostrov v súkromnom dome rozdelí kuchyňu na časti alebo ju oddelí od chodby av byte - vybaví vnútorné zóny.
Dodatočná pracovná plocha
Islandský stôl môže vytvoriť jedno alebo viac spojení pracovného trojuholníka, ale jeho hlavnou výhodou je možnosť použitia ďalšej oblasti na úrovni rúk. Skúsené ženy v domácnosti sú oboznámené s nedostatkom priestoru a vedia, že je ťažké pokaziť kuchyňu „extra“ povrchom. Ostrov sa často skladá z niekoľkých dôležitých zariadení naraz, vrátane umývadla, jedálenského stola, priestoru na krájanie mäsa a rýb, sporáka a barového pultu. Kombinácia všetkých týchto zón odstraňuje zaťaženie z fasády a zástery. Ich povrch sa dá čiastočne použiť na umiestnenie kuchynského riadu a vnútorné časti sa dajú objednať odstránením niektorých predmetov. Povrch ostrova pojme aj niekoľko dekoratívnych prvkov. Hlavnou výhodou je však ľahký prístup z ľubovoľného smeru. Vďaka tomu môže byť ostrov široký až 1,5 až 1,8 metra, čo je neprijateľné v prípade pracovnej plochy kuchynskej steny.
Kuchynský ostrov s barovým pultom
Stojan môže byť pokračovaním pracovnej dosky alebo vyčnievať z malého kopca. V niektorých prípadoch je tento rozdiel zreteľnejší, pretože počítadlo tyčí je obvykle oveľa vyššie ako pracovná plocha. Pre každú osobu je vyhradený priestor najmenej 60 cm, v ideálnom prípade hĺbka stojana nepresahuje 65 cm. Priestor pod ním možno použiť na zabudovanie kuchynských spotrebičov. Ostrov s barovým pultom je tiež vybavený malými skladovacími systémami a okrem tých, ktoré poskytuje výrobca, je tu aj miesto na jeho výrobu. Nábytkový modul s alkoholom by mal byť umiestnený vedľa centrálneho prvku a nad ním - zábradlia s háčikmi na hrnčeky a držiaky na poháre na víno. Pomôže to zhromaždiť všetok alkohol na jednom mieste a eliminovať potrebu prechádzky po kuchyni pri hľadaní správnej fľaše.
Ako si vybrať stoličky pre stojan:
Kuchynský ostrov s jedálenským stolom
Jedáleň kuchynského ostrova je voľne stojaca a súčasťou celkového dizajnu. Obvyklý veľký obdĺžnik sa etabloval ako najštandardnejší typ ostrova s jedálenským stolom. Menej časté sú tvary v tvare písmena T a uhlové štruktúry. V týchto prípadoch bude jedna zo strán pracovná plocha a druhá - miesto, kde sa dá najesť.Rozmery jedálenského stola a jeho výška sa vyberajú na základe usporiadania a veľkosti kuchyne, počtu obyvateľov a ich antropometrických ukazovateľov. V strede stola nechajte minimálne 0,2 štvorcových metrov. m voľný priestor pre rôzne doplnky. Na zostávajúcom povrchu by malo zostať približne 50 × 50 cm na člena rodiny. Jedálenské stoly sú bočné a zasúvateľné. V prvom prípade je to stacionárna štruktúra av druhom je to prvok, ktorý vychádza z puzdra. Stôl je niekedy vyrobený vo forme rohu a jednoducho prilieha na pracovnú plochu.
Hob Island
Dizajn varných dosiek vyzerá moderne a štýlovo. Táto možnosť vám umožňuje kedykoľvek prepnúť z jedla na varenie a naopak. Dodávka komunikácií pre takéto zariadenie nie je najjednoduchšia vec - náklady na jeho inštaláciu budú vysoké. Ostrov so sporákom musí byť vybavený veľkým počtom príslušenstva: horúci hrniec, panvice, hrnce a všetko, čo sa používa na pracovnej ploche. Prenášanie nepripravených jedál zo zástery na ostrov bude veľmi nepríjemné. Všeobecne platí, že varná zóna na ostrove je univerzálnejšia, pretože aj počas návrhu bude možné realizovať vaše želania. Mali by sme tiež vziať na vedomie konštrukčný aspekt: varná doska v strede miestnosti nepoškodzuje interiér. Nad varnou zónou budete musieť nainštalovať digestor.
Ostrov s umývadlom
Vytvorenie drezu v strede je užitočným krokom v usporiadaní kuchyne, pretože tým ušetríte ďalšie štvorcové metre. Samotné umývadlo je jednoducho potrebné, ak sa ostrov používa aj ako pracovná plocha. Majitelia kuchýň s rozlohou viac ako 20 metrov štvorcových. m, nemusíte premýšľať o tom, kam umiestniť iba umývadlo, ale jednoducho urobte 2 umývadlá naraz. Z toho bude mať úžitok ergonómia a zvýši sa rýchlosť práce. Dôležitou výhodou umývania v ostrovčeku je schopnosť viesť rozhovor okolo stola a harmonickejšie sa zapájať do spoločného varenia. Tabuľky v strede kuchyne môžu obsahovať ďalšie oddelenia na uloženie riadu a výrobkov. Vďaka tomu sa môžu skryť špinavé jedlá, chlieb a iné výrobky, ktoré sa rýchlo zhoršujú vo vzduchu. Bude vhodné umiestniť jedálenský kút a niekoľko stoličiek v blízkosti kulinárskeho jedla.
Islandský stôl s otvorenými policami alebo výkladnými skrinkami
Existuje niekoľko možností ich použitia. Najskôr sa na police kladú riady, panvice a malé domáce spotrebiče. Do okien sa vkladajú škatule s obilninami, kulinárska literatúra atď. Je potrebné venovať pozornosť dizajnu, ozdobiť police kameňmi a vázami. Táto technika dizajnu by sa mala uplatňovať s mierou, inak nebude vyzerať organicky. Za zmienku tiež stojí, že pri používaní otvorených políc sa nemusíte príliš ohýbať ani zdvíhať ťažké predmety z takmer úrovne podlahy. Otvorené police sú skvelým miestom pre korenie, ovocie a zeleninu. Zároveň by ste nemali kupovať ani vyrábať ostrovy iba s otvorenými policami, a to dokonca aj vo veľkých výškach. Je to nehospodárne využívanie priestoru. Moderné viacúrovňové zariadenia (kontajnery, zásobníky, oddiely) však môžu tieto nedostatky kompenzovať a odstrániť chaotické hromady. Hlavnou výhodou otvorených políc je to, že šetria čas varenia.
Veľkosť a tvar ostrova
Hlavné typy ostrovných štruktúr v tvare:
Komoda na ostrove je stále mobilná. Vyzerá to ako bufetový ostrov a vitrína. Všetky tieto možnosti sú navrhnuté pre skromnú miestnosť. „Transformátory“ majú mobilné sekcie, napríklad okraje pracovnej dosky.Ostrov polmesiaca má veľkú plochu kontaktu po obvode. Na obdĺžnikovom stole je najvhodnejšie udržiavať poriadok. Toto je klasická, overená možnosť. Oválny tvar ostrova je jedným z najštýlovejších. Ostrov - barový pult je symbiózou dvoch nezávislých dizajnov. Ideálna šírka, pri ktorej je vhodné pracovať na ostrove, nepresahuje 1,5 metra. Najčastejšie je tento ukazovateľ v rozsahu 1-1,5 metra. Výška dosky závisí od účelu. Ak nie je k dispozícii žiadna tyč, je ideálna 85 cm od podlahy. Existujú kombinované možnosti, ako aj vysoké stoly (asi 110 cm), pri ktorých je vhodné sedieť na stoličkách alebo pracovať, stojacich na malej plošine. Šírka voľného priestoru okolo ostrovnej štruktúry by nemala byť príliš veľká, ale nie menšia ako 100 cm.
Odrody usporiadania
Tvar a veľkosť ostrova musia byť zladené s rozmermi miestnosti a konfiguráciou nábytkovej súpravy. Dispozícia kuchyne je v tvare U, hranatá (v tvare L), lineárna, dvojradová. Typická ostrovná kuchyňa má lineárne usporiadanie, existujú však možnosti v tvare U a uhlové možnosti. Veľká kuchyňa so písmenom „P“ umožňuje umiestniť obdĺžnikový ostrov najdlhšieho tvaru. Fasáda s uhlovým tvarom je optimálne kombinovaná s ostrovnými štruktúrami tvaru G a T. V druhom uskutočnení je „horná“ strana predĺžená. Ak je náhlavná súprava rovná, bude akýkoľvek tvar ostrova ergonomický. Všetko záleží na veľkosti miestnosti. Ak je malý, odporúčajú sa štandardné vzory a pokiaľ ide o veľkú kuchyňu, neobmedzte sa na obvyklé pravidelné tvary.
V takom prípade sú relevantné ostrovy neštandardnej konfigurácie:
Štylistické smery interiéru
Prítomnosť kuchynského ostrova je zabezpečená niektorými trendmi dizajnu. Každá z nich má iný vzhľad a funkčný úžitok. Ostrov v klasickom štýle sa skladá z prvkov čisto dekoratívnej povahy. Moderný stôl bude obsahovať všetky prvky potrebné na varenie jedla. S týmto štylistickým smerom je kombinovaná akákoľvek farba. Štyri štýly naraz - podkrovie, provence, country a škandinávsky umožňujú drsnosť. Prvý z nich sa skladá z takýchto drsných prízvukov a ako napríklad krajina a Provence používajú oděrky na doplnenie obrazu príjemnej príjemnej atmosféry. Vzhľad ostrovnej štruktúry by mal byť v súlade s ostrovnou štruktúrou, ktorá sa prejavuje prítomnosťou malých detailov nábytku. Americké ostrovy sa vyznačujú veľkou veľkosťou a značným množstvom voľného priestoru na povrchu. Prakticky každý zo štýlov používaných na zdobenie kuchyne pripúšťa v dizajne prítomnosť prírodného alebo umelého kameňa.
V klasickom štýle
Klasika v kuchyni znamená túžbu po luxusu, ale zároveň istú akademickosť. Hlavnými materiálmi klasického interiéru sú drevo, kameň a oceľ: prítomnosť vyrezávaného nábytku a široké kamenné dosky sú vítané. Pozoruhodné sú otvorené a uzavreté klenuté police a stĺpiky na boku ostrova. Kryt nad ostrovnou konštrukciou by mal byť typu krbu. Neďaleko ostrova zavesia lampu s umelými sviečkami. Do interiéru sa zmestí aj veľké množstvo sklenených povrchov a farebného skla. Výzdoba - žiadne „excesy“ a na úplnosť obrázka by mali používať staršie veci. Farebná schéma je pokojná, mäkká. Existuje „modernejšia“ verzia „klasického“, ktorá používa oveľa viac kovu a skla a menej dreva a kameňa.
V modernom štýle
Štýl našej doby neukladá žiadne obmedzenia týkajúce sa farby.Je možné použiť honosné odtiene, pestré farebné zmesi a monotónne segmenty, ktoré občas menia dominantný tón. Moderný dizajn sa snaží o abstraktné tvary, rovnomerné alebo hladké, veľké veľkosti. Ostrov v kuchyni musí spĺňať súčasne dve pravidlá: zachovať maximálny voľný priestor a zároveň mať veľkú pracovnú plochu s veľkými prvkami. Platí to pre varnú dosku, umývadlo, stoličky av prípade potreby aj počítadlo barov. Tvar tabuľky by nemal vyniknúť na pozadí jej obsahu a funkčných výhod. Ostrovom so všetkými možnými spotrebičmi do kuchyne je však busta z hľadiska funkčnosti. Je potrebné „zahrnúť“ tieto dekorácie do moderného štýlu (mali by sa kombinovať najmenej 2 rôzne smery):
Provensálsky štýl
Toto je ostrov vo svetlých alebo hnedých farbách s prvkami v rovnakej farebnej schéme. Priestor pod pracovnou plochou je vybavený uzavretými sekciami s obloženými dverami. Otvorené police nie sú k dispozícii alebo sú vyrábané v malom množstve. Štýl sa vyznačuje túžbou po staroveku. Dominantnými farbami sú krémové, béžové a pastelové odtiene. Veľkosť tabuľky nemôže prekročiť určitú hodnotu, pri ktorej sa bude javiť ako objemná. Prioritou provinčného prostredia je útulnosť. Preto je prítomnosť nasýtených studených farieb - modrá, fialová - modrá - neprijateľná. To sa však nevzťahuje na modrú, tlmenú fialovú a fialovú farbu bez prevahy modrého pigmentu, ako aj na odtiene fialovej s posunom k červeným a ružovým odtieňom. Ostrov musí byť ozdobený kvetmi a košmi. Priamo nad ňou môžete zostaviť sklopnú konštrukciu pre rôzne potreby.
Materiály použité v štýle Provence:
Vidiecky štýl
Tento štylistický trend je veľmi podobný provensálskemu. Rozdiel je v tom, že krajina je štýlom americkej provincie a Provence je francúzština. Ostrov môže byť obložený alebo vyrobený z dreva. Široko používaný a prírodný kameň. Vyberú sa stlmené pastelové alebo vyblednuté tóny. Ideálne béžové, šedé, svetlo žlté, tekvica, svetlo zelené. Prioritou je farba prírodného dreva, ak je nábytok v skutočnosti vyrobený z dreva. Použitie svetlých odtieňov červenej je neprijateľné. Vo všeobecnosti je žiaduce, aby na ostrove pôsobilo slnečné svetlo. Ak je kuchyňa veľká, môžete si bezpečne vytvoriť veľký ostrov a výrazné akcenty. Stôl a stoličky môžu byť zdobené farebnými vzormi. Po stranách ostrova si môžete dať čo. Nepreťažujte povrch ostrovnej štruktúry.
Loftový štýl
Ostrov v štýle „priemyselného pôvabu“ je veľká štruktúra správneho tvaru s neopatrným, ale zdržanlivým dizajnom. Štýl nemá žiadne konkrétne obmedzenia na materiály, takže existuje miesto pre kov, drevo, tehlu, sklo, kožu (najlepšie umelú), plast. Pretože hlavným dôrazom celého štýlu je napodobňovanie tehál, je vhodnejšie vybrať pomocou tohto prvku všetky prvky dekoru. Chaotické umiestnenie kuchynského náradia na ostrovnom stole vnútri a nad ním je vítané. Farby sú tlmené; drevnatá alebo studená. Ostrov môže byť pokrytý malou vrstvou omietky. Pre milovníkov loftov a minimálny počet náhradných dielov existuje alternatíva. Vyjadruje sa kombináciou minimalistických a podkrovných štýlov. Pracovný priestor je čo najširší.
Škandinávsky štýl
Ostrovný stôl je vyrobený z prírodných materiálov. Paleta farieb je prevažne svetlá a hlavná farba je biela.Dizajn by mal byť vyzdobený jasnými bodkami - malými predmetmi, ako sú knihy, malé vázy atď. Tieto predmety však nemôžu byť luxusným tovarom. Ostrovček je vyrobený v ktorejkoľvek z chladných alebo teplých farieb; ako v tlmených, tak aj v jasných odtieňoch. Štýl scandi „miluje“ rôzne vložky, preto biely stôl s viacfarebnými doskami na policiach dokonale zapadá do interiéru. Stôl v škandinávskom štýle sa vo všeobecnosti nelíši od svojho náprotivku v duchu minimalizmu. Škandináviu môžete zdôrazniť rôznymi ručnými remeslami. Aktuálne pre štýl rohov, pňov a háčikov. Môžu tiež ozdobiť ostrov. Nemalo by sa zabúdať na to, že štruktúry vo forme oválu budú nevhodné, pretože porušujú kombináciu prísnych čiar.
Americký štýl
Pre tradičný americký štýl je kuchynský ostrov skutočne nevyhnutnosťou. V USA tento kus nábytku úplne nahrádza jedálenský stôl. Je obvyklé, aby ostrovná štruktúra bola monotónna alebo s inklúziami. V druhom prípade hovoríme o pruhovanom dreve, ako aj o kamenných doskách s inklúziami minerálov a polodrahokamov. Hlavnou kvalitou ostrovného stola v americkom štýle je praktické použitie a všetko ostatné sa riadi týmto princípom. Americký štýl nemá žiadny časový rámec, je to určitá sada funkcií z oblasti moderného dizajnu alebo retro. Stôl v strede kuchyne má zvyčajne obložený povrch. Farebnú schému predstavujú všetky odtiene okrem kyseliny. Hnedá, sivá, modrá, béžová a biela farba sú v americkom štýle najobľúbenejšie.
záver
Ostrov v kuchyni je vlastnosť dobre vybavenej miestnosti, kde nič nebráni pohybu. Navrhovanie ostrovnej štruktúry je náročná úloha, je však opodstatnená zlepšením ergonómie a rozšírením pracovného priestoru. Kompaktnosť ako hlavná výhoda poskytuje zvýšené pohodlie a absenciu pochmúrnych pohybov pozdĺž fasády. Veľké ostrovy sú určené na umiestnenie varnej dosky, umývadla, mäsiarskeho povrchu, políc a častí na skladovanie potravín a riadu. Odporúča sa tiež, aby boli vybavené jedálenským kútom. V niektorých prípadoch nie je stĺpec nadbytočný. Malé ostrovné štruktúry nie sú schopné poskytnúť také výhody, ale dobre organizujú aj priestor, napríklad mobilný ostrov na kolieskach. Kuchynské ostrovy vyzerajú reprezentatívne v takých štýloch ako klasika, škandál, podkrovie, krajina, provence a američan.