Standard livsmedelsbutiker har en förutsägbar layout, typisk belysning och ett tråkigt färgschema, som är utspädd med aggressivt ljusa indikatorer för placeringen av produkter och iögonfallande reklam för marknadsföringsprodukter i månaden. Men en trevlig interiör och kompetent merchandising kan öka försäljningen flera gånger och bidra till att locka till sig nya kunder, eftersom människor gärna kommer in i en mysig butik. Små moderna butiker är lika med utformningen av stora kedjor, och kopierar till stor del deras omgivningar. Denna designmetod är i grunden fel.
Små livsmedelsbutiker har en stark fördel: du kan närma dig interiören kreativt och med själ, skapa en speciell mysighet som brukade vara närvarande i alla butiker där varje kund visste av synen, och inköp åtföljdes av trevliga samtal med säljaren och deltidsägaren. Produktbutikens design är verkligen att skapa på egen hand.Naturligtvis kommer denna extra börda att vara en börda särskilt för nybörjare, men att spara på köp av ett färdig projekt kommer att vara en trevlig bonus. Vi kommer att försöka ta reda på vilka stilar som nu anses vara relevanta och hur de kan tillämpas korrekt.
Layout - kompetent, bekväm plats för varje rum i rummet. Butikens funktionalitet beror direkt på den. I den klassiska versionen består den av ett handelsgolv och tvättstugor (lager, omklädningsrum, plattform för bearbetning av varor, ett badrum). Det finns två huvudtyper av livsmedelsbutiker:
En minimarknad med ett självbetjäningssystem, det vill säga kunder hämtar varor på egen hand och går till kassan med korgar.
Handla med ett stängt diskområde. Produktköpare får säljare. Detta alternativ är inte lämpligt för att betjäna stora flöden av människor, eftersom det oundvikligen kommer att finnas köer.
När du planerar en butik måste du ta hänsyn till dess typ. I det första fallet tilldelas ett område för vagnar och korgar vid ingången och kontantdiskar placeras så att de blockerar kundflödet. I den andra utföringsformen placeras räknare vanligtvis runt omkretsen. Handelsgolvet är ett av de viktigaste försäljningsverktygen. Med hjälp av planering kan du reglera kundflöden, rikta dem till vissa accentområden. Vid skapandet av ett designprojekt beaktas följande principer: Funktionalitet.Varje kvadratmeter bör användas för specifika ändamål.
Frånvaron av "döda" eller "återvändsgränd" zoner. Handelsgolvet bör utformas så att kundflödet kontinuerligt cirkulerar. Rörelseriktningen är loopad och räknarna i mitten är nödvändigtvis utrustade med genomgående passager så att du inte behöver återvända. Tack vare denna layout kommer folk att vara motvilliga att se fler produkter, vilket innebär att sannolikheten för ett "slumpmässigt" köp ökar.
Maximal utvidgning av zoner med relevanta varor.
Formgivare rekommenderar inte att lagret blir ”slut-till-slut”. En ingång / utgång ska leda till den. I detta fall är produktlagringen ansluten till plattformen för bearbetning (förpackning) av varor. Avlastningsområdet är också associerat med lagret genom ett angränsande rum. En plats för bearbetning av varor måste kommunicera direkt med handelsgolvet. Detta gör det möjligt på kort tid att leverera färsk mat till hyllorna.
Handelsgolvets optimala form är en rektangel eller oval. Det är bekvämt att placera utrustning i ett sådant rum, och köpare kommer inte att uppmärksamma den komplexa konfigurationen, som diskret distraherar från varorna.
Organisering av butikszonering
Handelsgolvet bör struktureras i separata zoner:
Ingångsdel;
Plats för vagnar och korgar;
Kassazon;
En handelsplattform med öppna rack och slutna räknare, där varor säljs i vikt eller "hemmat".
Först av allt måste du planera en plats att komma in. Tänk på att de flesta människor rör sig intuitivt moturs. Därför ligger vändkorset som leder till handelsgolvet på ingångens högra sida. Samtidigt måste du ta hänsyn till butikens plats på gatan. Ingången från utsidan måste kommunicera med sin livligaste del. Om det finns två alternativ: en blind gränd eller allé, görs valet till förmån för den andra.Som regel placeras nya artiklar eller reklamartiklar vid ingången. På samma nivå som samma intuition är köpare mer uppmärksamma på de räknare som finns på höger sida. För att identifiera detta mönster genomfördes även speciella psykologiska studier. Därför placeras "brinnande" eller dyra varor som behöver säljas snabbare på höger sida. Kassaområdet finns på vänster sida av ingången. Här placeras ”impulsköp” -varor på hyllorna, det vill säga produkter som är billiga och lätt kan förföra en person att köpa medan han står i linje.
Handla stilar
I livsmedelsbutiker förkroppsligar de samma stilar som när man dekorerar ett bostadshus:
Land. En bra lösning för en temabutik, vars produkter är kända för sitt naturliga ursprung. Trä används för dekoration, och rummet är dekorerat med olika symboler för byn: vagnar, hjul, badkar, fat, kvastar, säckväv, rutig textil och halmornament. Dessa element kan också anpassas för att utföra vissa funktioner. I en vagn utrustar de till exempel en disk där de säljer färska mejeriprodukter. En samling viner visas på faten, och pickles som är typiska för skörd i byn väntar på köpare nära badkar: inlagda gurkor, svamp, surkål.
Ecostyle. Endast naturliga material eller deras högkvalitativa imitationer används i dekoration: trä, plast, metall, glas. Handelsgolvet är utformat enligt minimalismens principer. Se till att ha växter i inredningen. För att göra det lättare för personalen att ta hand om dem väljer de opretentiösa arter eller groddar av havre, vete, råg, som ser snygga och kortfattade ut.
Provence. Extremt mysig variation av etnisk rustik stil. Med denna design kan du spara på höljet, eftersom glans i Provence inte är välkommen. Dekorationen använder trä.Det inre i butiken ska likna dekorationen i en liten butik i en förort till Paris. Det blir hemtrevligt, mjukt och varmt. I färgschemat råder vit, grå, rosa, gul. Ytorna är dekorerade med blommönster.
Loft. En snygg och lyxig designrörelse kommer att göra butiken till en pärla på gatan, som skiljer sig från de typiska butikerna i grannskapet. Dekorationen använder sten, tegel, texturerad gips, plastpaneler, glas. Rummet är utrustat med låghängande lampor. Räknare väljer metall med trähyllor. Väggarna är delvis dekorerade med tegel. Komplettera designen med grupper av målningar eller foton på gratisplatser.
När de dekorerar butiker använder de också land (en annan typ av rustik stil), art deco, retro, hi-tech, fusion, minimalism, etniska trender, om de flesta varorna importeras från ett land.
Värdet på färger i designen av butiken
Med hjälp av färgschemat kan kunder manipuleras på grund av deras undermedvetna uppfattning av nyanser. Röd är den mest populära färgen i reklam. Det inducerar aggressivt handling och orsakar starka känslor. Även om det finns många negativa begrepp förknippade med rött, förblir det fortfarande den viktigaste färgen "drivande" handeln. För att inte överbelasta rummet med överdrivet tryck väljs denna nyans för betoning. Violett anses vara kungarnas färg och en symbol för kreativa personligheter. Han ber också handling, men inte lika hårt som rött. Violet är lämplig för moderna interiörer som använder ovanliga idéer. Rosa framkallar trevliga känslor och förknippas med begreppen romantik och ömhet. I den här färgen utgör de som regel diskar med barnvaror eller med produkter som kvinnor kommer att gilla (godis, kosmetika, köksredskap). Blått symboliserar stabilitet. Det är lämpligt för att designa välrenommerade butiker.Dessutom kommer den blå färgen att locka uppmärksamhet på grund av att det är den mest "favorit" färgen på planeten. Situationen med orange är inte så enkel. Denna färg uppfattas kompromisslöst: den är antingen älskad eller hatad. Även om orange är associerad med positiva, gå inte för långt med det i design. Grönt uppfattas lättast av människan. Denna naturliga färg är neutral, men den är bara förknippad med positiva känslor, eftersom den symboliserar liv, förnyelse, hälsa. Han väljs ofta för att designa apotek. Turkos anses vara en fräsch och diskret färg som används i designen av moderna moderna butiker. Gul är färgen på lycka och optimism, det kommer att uppmuntra kunder och provocera försiktigt köp. Brown är associerad med mark, stabilitet och pålitlighet. Med sin hjälp betonas diskar med dyra men naturliga produkter. Vitt symboliserar renhet och oskuld, det används ofta som en neutral bakgrund. Svart är nära förknippat med elegans, formell lyx och exklusivitet. Endast seriösa butiker väljer det.
Kom ihåg att färgschemat i butikens design borde överlappa varumärket. Detta kommer att göra det mer kännbart.
belysning
Väl placerade glödlampor visar varorna i bästa ljus både i ordets direkta och figurativa mening. På handelsgolvet finns det alltid en huvudbelysning i form av grupper av glödlampor som finns längs de huvudsakliga strömmande "motorvägarna". Vissa räknare markeras lokalt för att betona den vackra presentationen och uppmärksamma de produkter som läggs ut på dem. Var noga med att markera butikens butik, som spelar rollen som ett presentabelt "ansikte" som lockar kunder.
Material och metoder för dekoration
För dekoration butiker använda naturliga och konstgjorda sten, tegel, trä, plastpaneler, keramiska plattor och till och med färg.Materialet måste uppfylla standardkraven, som är obligatoriska för trånga platser (brännbarhet, icke-toxicitet). Golv och väggar är vanligtvis kaklade. Detta material anses vara det bästa alternativet eftersom det är lätt att rengöra, inte rädd för aggressiva hushållskemikalier och samtidigt ser ganska presentabelt ut. Om nödvändigt är accentdelarna på väggarna dekorerade med dyrare och mindre praktiska material: tegel, trä eller sten. Taket är vanligtvis utrustat med en ram, som är mantlad med gipsskivor eller PVC-paneler. Eftersom kommunikationer är dolda bakom dem kommer ett liknande alternativ att ge fri tillgång till dem om brådskande reparationer behövs.
Valet av möbler och teknisk utrustning
Möbler och utrustning väljs utifrån deras funktionalitet. Räknare, showcase, containrar ska vara:
hållbara;
praktiskt;
Kortfattad (för att inte distrahera varorna);
Stark.
Till sist uppmärksammas estetisk appell eftersom ingen butik kommer att vara intresserad av en spektakulär, men ömtålig hyllplan för produkter. Det bästa alternativet för möbler anses vara metall i kombination med plastelement.
Tillbehör och dekor
Dekorativa element och tillbehör betonar det stilistiska konceptet. Eftersom butikens huvuduppgift är att sälja, och all köparens uppmärksamhet bör endast inriktas på varorna, använder interiördekorationer "överföring", det vill säga de flyttar betoning till en grupp produkter, provocerar inte en person att dröja sig själv. Formgivare rekommenderar att du bara plockar upp några sådana ljusa fläckar mot räknarnas bakgrund och visningskåp som borde motsvara den valda stilen. På loftet kommer de att vara skifferbrädor på väggarna med en lista över nya produkter och ovanliga taklampor. I landet använder de "pigtails" av lök, hängande från taket, vagnshjul, omvandlade till ljuskronor,korgkorgar för bröd med en rutig servettstöd. I rustik stil används riktigt hö som läggs under produkterna. Detta är förresten användbart eftersom det sparar dem från snabba skador. Minimalism är helt utan dekor. Dess huvudsakliga dekorationer är ljus, färg och konsistens.
Liten mataffärsdesign
I en liten livsmedelsbutik måste du använda knepen med visuell bedrägeri, vilket hjälper till att skapa en illusion av ett stort utrymme. I dekorationen används enkla material med ljusa nyanser, helst med en blank yta. Räknare och hyllor väljs med speglade väggar som skapar ett perspektiv. Välj glas för dekor. Räknare är belägna runt omkretsen (slingan) med en "ö" av brinnande varor i mitten. För att få rummet att verka ännu större möter golvet mörka eller svarta brickor, vilket kommer att betona vitheten i resten av ytbehandlingen. För att utöka gränserna använder du dekor i form av en eller två horisontella ränder på väggarna. Hyllorna väljer kompakta men rymliga. Av de stilistiska alternativen anses minimalism, högteknologi och miljöstil vara optimal.
Kafé Bageri Design
I bageriet, som också är ett kafé, används handelsgolvets område för platser med bord och stolar för besökare. Kassaområdet ligger centralt mittemot ingången. Resten av denna vägg upptas av konfekt- och konditorivaror. Om produktsortimentet är stort placeras fönstren med bokstaven “G”. Konfektyr försöker vanligtvis återskapa komforten i hemmet, som är förknippat med söta godsaker. Därför i dekorationen med trä eller dess imitation, som kombineras med målade eller gipsade ytor. Hallen för besökare är dekorerad med glaspartitioner, målningar på väggarna, hängande hyllor med liten dekor. Programmets höjdpunkt är ett skåp med diskar, som ligger bredvid borden.Sötsaker är också dekorerade med servettunderlag och heta bullar placeras i korgkorgar.
Slakterbutik / butiksdesign
För att slaktaren ska se mer presentabel ut är accentväggen bakom disken dekorerad med stora skyltar som visar saftiga, aromatiska rätter. Detta kommer att vara ett subtilt antydande och ledtråd för kunderna: vad som kan förberedas från butikens produkter. Plattor med schematiska bilder av djur och anatomiska märken (vilken del av slaktkroppen kallas) är upphängda ovanför fönstret. För att få rummet att se snyggt och något brutalt ut mot golvet inför natursten, som kommer att kombineras med ett träd i tak och väggar. Räknare är också dekorerade med trä i samma färg.
Mejerihandel interiör
En av de mest originella interiörerna i mejeributiker har den japanska paviljongen från företaget MilkLand. Ta dess design som ett exempel. I färgpaletten används vit och grå som bas. Accenter utförs i svart och grönt. Butikens huvuddekoration är en full längd ko figur, som ligger på en gräsmatta.
I fortsättning på det naturliga temat är golvet delvis fodrat med gröna plattor som imiterar en gräsbana. Hon sticker ut från resten av den vita brickan. Möbler och apparater väljs i mjuk valnöt eller grått. Kassaområdet markeras i svart med snygga strålkastare i taket. Som en extra dekor används gräs i krukor och buketter i öron, bundna med säckväv.
Idéer till grönsaker
På grund av det stora inflödet av frukt och grönsaker med genetiskt modifierade organismer och nitrater, försöker butiksägarna på alla möjliga sätt att betona deras produkternas naturlighet. För dessa ändamål använder du de två mest naturliga färgerna - brun och grön. Som ytterligare komponenter i paletten används deras nyanser: ljusgrön, beige, valnöt, oliv, choklad, kaffe med mjölk.Gröna används i väggdekoration och brunt i skyltfönster.
En elegant lösning är att placera en hängande dekorativ trähylla över lådor eller korgar med grönsaker. De lägger på falska kompositioner från konstgjorda grönsaker och frukter och dekorerar dem med prislappar. Rummet är dekorerat med gräs i krukor och ett par affischer med intressant information om vissa produkter som kan bytas en gång i månaden för nya. Grönsakerna själva måste väljas noggrant och läggas ut med färg. Du kan till och med skapa en "blomsterrabatt" i mitten av handelsgolvet.
slutsats
Att öppna din egen butik är alltid spännande. För att verksamheten ska gå uppåt är det nödvändigt att närma sig kunder med en själ och inte betrakta dem bara som ett objekt som kan bidra till företagets omsättning. Människor känner för sig själva. Om stämningen i butiken är korrekt: mysig, livlig, lyftande, kommer en person att vilja komma tillbaka hit igen. Och inga större kedjebutiker kommer att kunna locka kunder tillbaka till sin plats, eftersom de väntar på en liten butik där du kan köpa produkter och i bilagan få trevliga känslor gratis.
Standard livsmedelsbutiker har en förutsägbar layout, typisk belysning och ett tråkigt färgschema, som är utspädd med aggressivt ljusa indikatorer för placeringen av produkter och iögonfallande reklam för marknadsföringsprodukter i månaden. Men en trevlig interiör och kompetent merchandising kan öka försäljningen flera gånger och bidra till att locka till sig nya kunder, eftersom människor gärna kommer in i en mysig butik. Små moderna butiker är lika med utformningen av stora kedjor, och kopierar till stor del deras omgivningar. Denna designmetod är i grunden fel.
Små livsmedelsbutiker har en stark fördel: du kan närma dig interiören kreativt och med själ, skapa en speciell mysighet som brukade vara närvarande i alla butiker där varje kund visste av synen, och inköp åtföljdes av trevliga samtal med säljaren och deltidsägaren. Produktbutikens design är verkligen att skapa på egen hand.Naturligtvis kommer denna extra börda att vara en börda särskilt för nybörjare, men att spara på köp av ett färdig projekt kommer att vara en trevlig bonus. Vi kommer att försöka ta reda på vilka stilar som nu anses vara relevanta och hur de kan tillämpas korrekt.
innehåll
Rumslayout och projektskapning
Layout - kompetent, bekväm plats för varje rum i rummet. Butikens funktionalitet beror direkt på den. I den klassiska versionen består den av ett handelsgolv och tvättstugor (lager, omklädningsrum, plattform för bearbetning av varor, ett badrum). Det finns två huvudtyper av livsmedelsbutiker:
Funktionalitet.Varje kvadratmeter bör användas för specifika ändamål.
Formgivare rekommenderar inte att lagret blir ”slut-till-slut”. En ingång / utgång ska leda till den. I detta fall är produktlagringen ansluten till plattformen för bearbetning (förpackning) av varor. Avlastningsområdet är också associerat med lagret genom ett angränsande rum. En plats för bearbetning av varor måste kommunicera direkt med handelsgolvet. Detta gör det möjligt på kort tid att leverera färsk mat till hyllorna.
Organisering av butikszonering
Handelsgolvet bör struktureras i separata zoner:
Först av allt måste du planera en plats att komma in. Tänk på att de flesta människor rör sig intuitivt moturs. Därför ligger vändkorset som leder till handelsgolvet på ingångens högra sida. Samtidigt måste du ta hänsyn till butikens plats på gatan. Ingången från utsidan måste kommunicera med sin livligaste del. Om det finns två alternativ: en blind gränd eller allé, görs valet till förmån för den andra.Som regel placeras nya artiklar eller reklamartiklar vid ingången. På samma nivå som samma intuition är köpare mer uppmärksamma på de räknare som finns på höger sida. För att identifiera detta mönster genomfördes även speciella psykologiska studier. Därför placeras "brinnande" eller dyra varor som behöver säljas snabbare på höger sida. Kassaområdet finns på vänster sida av ingången. Här placeras ”impulsköp” -varor på hyllorna, det vill säga produkter som är billiga och lätt kan förföra en person att köpa medan han står i linje.
Handla stilar
I livsmedelsbutiker förkroppsligar de samma stilar som när man dekorerar ett bostadshus:
När de dekorerar butiker använder de också land (en annan typ av rustik stil), art deco, retro, hi-tech, fusion, minimalism, etniska trender, om de flesta varorna importeras från ett land.
Värdet på färger i designen av butiken
Med hjälp av färgschemat kan kunder manipuleras på grund av deras undermedvetna uppfattning av nyanser. Röd är den mest populära färgen i reklam. Det inducerar aggressivt handling och orsakar starka känslor. Även om det finns många negativa begrepp förknippade med rött, förblir det fortfarande den viktigaste färgen "drivande" handeln. För att inte överbelasta rummet med överdrivet tryck väljs denna nyans för betoning. Violett anses vara kungarnas färg och en symbol för kreativa personligheter. Han ber också handling, men inte lika hårt som rött. Violet är lämplig för moderna interiörer som använder ovanliga idéer. Rosa framkallar trevliga känslor och förknippas med begreppen romantik och ömhet. I den här färgen utgör de som regel diskar med barnvaror eller med produkter som kvinnor kommer att gilla (godis, kosmetika, köksredskap). Blått symboliserar stabilitet. Det är lämpligt för att designa välrenommerade butiker.Dessutom kommer den blå färgen att locka uppmärksamhet på grund av att det är den mest "favorit" färgen på planeten. Situationen med orange är inte så enkel. Denna färg uppfattas kompromisslöst: den är antingen älskad eller hatad. Även om orange är associerad med positiva, gå inte för långt med det i design. Grönt uppfattas lättast av människan. Denna naturliga färg är neutral, men den är bara förknippad med positiva känslor, eftersom den symboliserar liv, förnyelse, hälsa. Han väljs ofta för att designa apotek. Turkos anses vara en fräsch och diskret färg som används i designen av moderna moderna butiker. Gul är färgen på lycka och optimism, det kommer att uppmuntra kunder och provocera försiktigt köp. Brown är associerad med mark, stabilitet och pålitlighet. Med sin hjälp betonas diskar med dyra men naturliga produkter. Vitt symboliserar renhet och oskuld, det används ofta som en neutral bakgrund. Svart är nära förknippat med elegans, formell lyx och exklusivitet. Endast seriösa butiker väljer det.
belysning
Väl placerade glödlampor visar varorna i bästa ljus både i ordets direkta och figurativa mening. På handelsgolvet finns det alltid en huvudbelysning i form av grupper av glödlampor som finns längs de huvudsakliga strömmande "motorvägarna". Vissa räknare markeras lokalt för att betona den vackra presentationen och uppmärksamma de produkter som läggs ut på dem. Var noga med att markera butikens butik, som spelar rollen som ett presentabelt "ansikte" som lockar kunder.
Material och metoder för dekoration
För dekoration butiker använda naturliga och konstgjorda sten, tegel, trä, plastpaneler, keramiska plattor och till och med färg.Materialet måste uppfylla standardkraven, som är obligatoriska för trånga platser (brännbarhet, icke-toxicitet). Golv och väggar är vanligtvis kaklade. Detta material anses vara det bästa alternativet eftersom det är lätt att rengöra, inte rädd för aggressiva hushållskemikalier och samtidigt ser ganska presentabelt ut. Om nödvändigt är accentdelarna på väggarna dekorerade med dyrare och mindre praktiska material: tegel, trä eller sten. Taket är vanligtvis utrustat med en ram, som är mantlad med gipsskivor eller PVC-paneler. Eftersom kommunikationer är dolda bakom dem kommer ett liknande alternativ att ge fri tillgång till dem om brådskande reparationer behövs.
Valet av möbler och teknisk utrustning
Möbler och utrustning väljs utifrån deras funktionalitet. Räknare, showcase, containrar ska vara:
Till sist uppmärksammas estetisk appell eftersom ingen butik kommer att vara intresserad av en spektakulär, men ömtålig hyllplan för produkter. Det bästa alternativet för möbler anses vara metall i kombination med plastelement.
Tillbehör och dekor
Dekorativa element och tillbehör betonar det stilistiska konceptet. Eftersom butikens huvuduppgift är att sälja, och all köparens uppmärksamhet bör endast inriktas på varorna, använder interiördekorationer "överföring", det vill säga de flyttar betoning till en grupp produkter, provocerar inte en person att dröja sig själv. Formgivare rekommenderar att du bara plockar upp några sådana ljusa fläckar mot räknarnas bakgrund och visningskåp som borde motsvara den valda stilen. På loftet kommer de att vara skifferbrädor på väggarna med en lista över nya produkter och ovanliga taklampor. I landet använder de "pigtails" av lök, hängande från taket, vagnshjul, omvandlade till ljuskronor,korgkorgar för bröd med en rutig servettstöd. I rustik stil används riktigt hö som läggs under produkterna. Detta är förresten användbart eftersom det sparar dem från snabba skador. Minimalism är helt utan dekor. Dess huvudsakliga dekorationer är ljus, färg och konsistens.
Liten mataffärsdesign
I en liten livsmedelsbutik måste du använda knepen med visuell bedrägeri, vilket hjälper till att skapa en illusion av ett stort utrymme. I dekorationen används enkla material med ljusa nyanser, helst med en blank yta. Räknare och hyllor väljs med speglade väggar som skapar ett perspektiv. Välj glas för dekor. Räknare är belägna runt omkretsen (slingan) med en "ö" av brinnande varor i mitten. För att få rummet att verka ännu större möter golvet mörka eller svarta brickor, vilket kommer att betona vitheten i resten av ytbehandlingen. För att utöka gränserna använder du dekor i form av en eller två horisontella ränder på väggarna. Hyllorna väljer kompakta men rymliga. Av de stilistiska alternativen anses minimalism, högteknologi och miljöstil vara optimal.
Kafé Bageri Design
I bageriet, som också är ett kafé, används handelsgolvets område för platser med bord och stolar för besökare. Kassaområdet ligger centralt mittemot ingången. Resten av denna vägg upptas av konfekt- och konditorivaror. Om produktsortimentet är stort placeras fönstren med bokstaven “G”. Konfektyr försöker vanligtvis återskapa komforten i hemmet, som är förknippat med söta godsaker. Därför i dekorationen med trä eller dess imitation, som kombineras med målade eller gipsade ytor. Hallen för besökare är dekorerad med glaspartitioner, målningar på väggarna, hängande hyllor med liten dekor. Programmets höjdpunkt är ett skåp med diskar, som ligger bredvid borden.Sötsaker är också dekorerade med servettunderlag och heta bullar placeras i korgkorgar.
Slakterbutik / butiksdesign
För att slaktaren ska se mer presentabel ut är accentväggen bakom disken dekorerad med stora skyltar som visar saftiga, aromatiska rätter. Detta kommer att vara ett subtilt antydande och ledtråd för kunderna: vad som kan förberedas från butikens produkter. Plattor med schematiska bilder av djur och anatomiska märken (vilken del av slaktkroppen kallas) är upphängda ovanför fönstret. För att få rummet att se snyggt och något brutalt ut mot golvet inför natursten, som kommer att kombineras med ett träd i tak och väggar. Räknare är också dekorerade med trä i samma färg.
Mejerihandel interiör
En av de mest originella interiörerna i mejeributiker har den japanska paviljongen från företaget MilkLand. Ta dess design som ett exempel. I färgpaletten används vit och grå som bas. Accenter utförs i svart och grönt. Butikens huvuddekoration är en full längd ko figur, som ligger på en gräsmatta.
I fortsättning på det naturliga temat är golvet delvis fodrat med gröna plattor som imiterar en gräsbana. Hon sticker ut från resten av den vita brickan. Möbler och apparater väljs i mjuk valnöt eller grått. Kassaområdet markeras i svart med snygga strålkastare i taket. Som en extra dekor används gräs i krukor och buketter i öron, bundna med säckväv.
Idéer till grönsaker
På grund av det stora inflödet av frukt och grönsaker med genetiskt modifierade organismer och nitrater, försöker butiksägarna på alla möjliga sätt att betona deras produkternas naturlighet. För dessa ändamål använder du de två mest naturliga färgerna - brun och grön. Som ytterligare komponenter i paletten används deras nyanser: ljusgrön, beige, valnöt, oliv, choklad, kaffe med mjölk.Gröna används i väggdekoration och brunt i skyltfönster.
En elegant lösning är att placera en hängande dekorativ trähylla över lådor eller korgar med grönsaker. De lägger på falska kompositioner från konstgjorda grönsaker och frukter och dekorerar dem med prislappar. Rummet är dekorerat med gräs i krukor och ett par affischer med intressant information om vissa produkter som kan bytas en gång i månaden för nya. Grönsakerna själva måste väljas noggrant och läggas ut med färg. Du kan till och med skapa en "blomsterrabatt" i mitten av handelsgolvet.
slutsats
Att öppna din egen butik är alltid spännande. För att verksamheten ska gå uppåt är det nödvändigt att närma sig kunder med en själ och inte betrakta dem bara som ett objekt som kan bidra till företagets omsättning. Människor känner för sig själva. Om stämningen i butiken är korrekt: mysig, livlig, lyftande, kommer en person att vilja komma tillbaka hit igen. Och inga större kedjebutiker kommer att kunna locka kunder tillbaka till sin plats, eftersom de väntar på en liten butik där du kan köpa produkter och i bilagan få trevliga känslor gratis.