Barbecue - isang espesyal na aparato kung saan maaari kang magluto ng kebabs, sausage at iba pang pinggan. Ang mga larawang ito ay simpleng metal at advanced (gawa sa tisa). Ang huli, na may ilang mga pagbubukod, ay naging nakapirmi: para sa kanilang konstruksiyon, kailangan mong gumuhit ng isang plano, punan ang pundasyon. Ang pagtatayo ng ladrilyo ay nagbibigay ng pagluluto sa isang sunog sa antas, hindi tulad ng bukas na kagamitan, kung saan nakalantad sa hangin. Ang pagkakaroon ng mga dingding ay pinadali ang proseso ng pagluluto; iba ang lasa nila. Upang makabuo ng isang brazier ng ladrilyo gamit ang iyong sariling mga kamay, kailangan mong isaalang-alang ang kaluwagan ng site. Dapat mong maingat na isaalang-alang kung saan mas mahusay na ilagay ang istraktura - ito ay magiging mapigilan. Ang iba't ibang mga negosyo ay nagbibigay ng serbisyo para sa pagtatayo ng mga brazier ng ladrilyo, nagbebenta ng mga yari na modular na istruktura. Sa anumang kaso, bago ka mag-install ng isang bagay sa site, kailangan mong magsagawa ng paghahanda.
Pagpili ng isang lugar para sa pagtatayo ng barbecue
Ang disenyo ay hindi dapat mapanganib para sa isang gusali ng tirahan. Samakatuwid, inilalagay ito hangga't maaari at nilagyan ng mga elemento ng kaligtasan ng sunog. Ang kahoy na kahoy ay dapat na naka-imbak sa isang saradong silid o sa isang sapat na distansya mula sa barbecue, sa isang protektadong lugar. Ang gusali ay matatagpuan ilang metro mula sa lugar ng libangan - kusina ng tag-init, terrace o gazebo. Upang maprotektahan mula sa pag-ulan sa barbecue ay maaaring itayo ng isang canopy. Sa ilalim nito magagawang mapaunlakan ang isang mesa at ilang mga bangko. Kung ang site ay may isang hardin, bulaklak na kama o hardin ng gulay, pagkatapos ay kakailanganin mong protektahan ang mga ito mula sa mga epekto ng temperatura: ang mga prutas at bulaklak ay magdurusa sa unang lugar. Ang brazier ay dapat ilagay sa tabi ng landas upang ang diskarte sa ito ay mula sa dalawang panig. Ang mga basurahan ay itinatago din sa malayo. Ang isa pang mahalagang punto ay ang pag-aralan ang mahangin na kapaligiran upang maiwasan ang usok mula sa pagpasok sa mga bintana.
Mga Bentahe ng Brick Braziers
Ang unang halata plus ay ang kakayahang mag-imbak ng lahat ng mga accessories sa isang lugar. Ang isa pang bentahe ay ang iba't ibang mga form. Ang mga disenyo ay ginawang bukas at sarado, simple at may karagdagang mga extension. Sa mga saradong barbecue, ang init ay ipinamamahagi nang pantay, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng mga pinggan na may perpektong lasa. Ang isang gusali ng ladrilyo ay maaaring magamit ng isang maniningil ng usok - isa pang kalamangan. Sa mga malalaking istruktura mayroon ding silid para sa isang kalan, isang kaldero at isang smokehouse.Ang lahat ng mga aparato ay maaaring maipangkat gamit ang iba't ibang mga seksyon at mga espesyal na hugis. Ang frypot ay karaniwang ginawang sarado, na nag-aalis ng pangangailangan para sa isang canopy upang maprotektahan ito mula sa ulan. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa kaligtasan ng mga istruktura ng ladrilyo - hindi sila tumatapos. Ang mga barbecue ng bata ay matibay at nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Mayroong kahit na mga mobile na bersyon na mabilis na ma-disassembled at, kung kinakailangan, ay naka-install sa ibang lugar.
Aling ladrilyo ang angkop para sa barbecue
Mas mainam na tapusin ang nagtatrabaho na lugar na may refractory bricks. Kung ang gusali ay gagamitin nang madalas, kung gayon ang gagawin ng karaniwang pula. Ang panlabas na bahagi ng istraktura ay maaaring tapusin sa nakaharap na mga bricks - mayroong maraming iba't ibang mga pagpipilian para sa kulay at hugis. Ang materyal na repraktura ay makakatulong upang mapanatili ang mainit-init, at ito ay kapaki-pakinabang para sa pagluluto sa uling. Sa kasong ito, ang panlabas na bahagi ng istraktura ay maaaring gawin ng mga klinker brick. Minsan pumili sila ng isang "may edad na" ladrilyo, kung gayon ang hitsura ng gusali ay magiging mas kawili-wili. Ang mga espesyal na kilong o fireclay bricks ay ginagamit sa mga brazier mismo at sa mga fireplace, kung saan patuloy na sumusunog ang apoy. Ang isang madilim na lilim ay nagpapahiwatig ng pagtaas ng paglaban sa apoy. Huwag gumamit ng silicate o ceramic bricks na may mga voids. Upang hindi pasanin ang istraktura, ang mga dingding nito ay inilatag gamit ang isang guwang na klinker. Ito ay lumalaban sa mekanikal na stress at labis na temperatura.
Sa materyal, hindi lamang paglaban sa mataas na temperatura ay mahalaga, ngunit din ang tibay.
Alamin ang laki at pagsasaayos
Ang taas ng Brazier ay pinili depende sa taas. Ang orientasyon ay nasa pinakamataas na tao sa pamilya. Ang tuktok ng lugar ng nagtatrabaho ay perpektong 1 metro sa itaas ng antas ng pulso ng ibabang kamay. Ang lapad ng zone ng pagluluto ay karaniwang ginawa nang hindi hihigit sa 1 metro, dahil ang mga lambat para sa mga isda at karne at tungkol sa isang dosenang mga skewer ay magkasya sa puwang na ito. Ang pinakamainam na sukat ay mga 170 × 90 cm. Kung mas gusto ng may-ari ang pag-upo, kung gayon ang istraktura ay ginawa na may taas na mga 0.8-1.2 metro. Ang mga espesyal na seksyon para sa pag-iimbak ng mga skewer, log, karbon at iba pang mga accessories ay magiging kapaki-pakinabang. Inirerekomenda na magbigay ng isang maginhawang lugar para sa mga pinggan. Ang mga angkop na kagamitan ay nagbibigay ng puwang para sa hangin at abo. Ang antas ng kaligtasan ay tataas ang grill sa pagluluto zone. Maaaring gamitin ang Barbecue bilang isang ihaw o barbecue.
Mga karagdagang item para sa barbecue
Ang pagsasaayos ng barbecue ng ladrilyo ay dapat gamitin upang mag-install ng mga karagdagang elemento. Kung mayroong dalawa o higit pang mga kalan, kung gayon ang isa sa kanila ay maaaring magkaroon ng isang skewer para sa pagluluto ng mga pinggan ng karne. Sa teritoryo na malapit sa barbecue ay may isang lugar para sa isang apuyan sa ilalim ng kaldero. Ang mga piring na labi ay angkop din sa mga boiler. Sa isang kuwadro na may hugis na singsing, maaari kang magluto ng ilang pinggan nang sabay-sabay. Ang mga gusali ng brick ay dapat na nilagyan ng hindi bababa sa isang pagputol ng talahanayan. Ngunit ito ay mas mahusay na magdisenyo ng maraming isa o o dalawang baitang na ibabaw. Sa mga mangal complex, kaugalian na makilala ang ilang mga pantulong na bahagi, kasama ang lumberjack at ang lugar para sa mga kagamitan. Mas mainam na isara ang silid ng panggatong upang hindi makarating ang apoy sa mga troso. Kinakailangan upang makahanap ng isang lugar para sa mga niches para sa iba't ibang mga accessories sa pagluluto. Mahirap mag-transfer ng mga item nang maraming beses sa pagitan ng iba't ibang mga lugar, at ang laki ng gusali ay nagbibigay-daan sa iyo upang maiimbak ang lahat sa isang lugar. Ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng pagkakataong ito.
Mga kinakailangang materyales at tool
Upang makalkula ang kinakailangang halaga ng mga materyales, kinakailangan upang pag-aralan ang lahat ng mga nuances at isinasaalang-alang ang mga ito sa proyekto. Maaari kang gumawa ng iyong sarili o pumili sa mga handa na. Sa proseso, inirerekumenda na obserbahan ang isang maliit na margin. Kakailanganin mo ang mga naturang tool at aparato bilang isang pabilog na lagari, kongkreto na panghalo, balde para sa mga mortar, antas ng konstruksiyon, trowel, pala. Ang pinaka-angkop na materyal para sa pagbuo ng istraktura ay chamotte brick. Ito ay matibay at hindi "natatakot" sa mga pagbabago sa temperatura.Ang mga seams ay ginawa mula sa isang solusyon ng buhangin na may luad; hindi kinakailangan ng karagdagang pag-soaking. Ang isang kalye ng barbecue ay kakailanganin ng isang matatag na pundasyon. Ang pundasyon ay isinasagawa gamit ang durog na bato, bato, pampalakas, mga board para sa formwork o playwud, rubble bato, buhangin at semento. Mangangailangan ito ng isang sheet ng iron, valves, grilles at sulok. Para sa nagtatrabaho na lugar at niches, mga pintuan ng metal at isang countertop ng bato ay kinakailangan.
Mga yugto ng konstruksyon ng isang barbecue ng simpleng disenyo
Kasama sa proseso ang 4 pangunahing yugto:
disenyo;
pagbubuhos ng pundasyon;
brick pagmamason;
clearance ng disenyo.
Ang hitsura ni Brazier ay mahusay sa disenyo ng landscape, ngunit mas mahusay na pumili ng isang lugar na malayo sa mga halaman hangga't maaari. Pagkatapos ay sumunod ang gawaing paghahanda. Kinakailangan na gumawa ng mga guhit, magpasya sa panghuling proyekto at ihanda ang mga kinakailangang aparato. Kakailanganin mo ang mga crates, rubble bato, buhangin, semento, pampalakas, graba, refractory bricks. Para sa isang magandang disenyo ng mga seams kakailanganin mo ang isang tahi. Ang karagdagang trabaho ay nagsisimula sa paghuhukay ng isang butas ng tamang sukat, hugis at lalim. Ang pundasyon ay inilatag sa loob nito. Pagkatapos ang semento-buhangin na halo ay naiwan upang patigasin. Sa Internet maaari kang makahanap ng isang sapat na bilang ng mga guhit ng pag-aayos ng ladrilyo. Kakailanganin sila para sa susunod na yugto ng trabaho. Matapos ang bawat 2-3 hilera, ang disenyo ay nasuri ng antas ng gusali para sa pagkakaroon ng isang slope. Ang huling yugto ng trabaho ay nagsisimula sa pagtatapos ng mga nakaharap na materyales. Pagkatapos ang tapos na gusali ay dinisenyo at nilagyan ng mga kinakailangang accessories.
Pagbubuhos ng pundasyon
Una, ang isang hukay ay nakabasag alinsunod sa mga sukat ng dinisenyo na istraktura. Ang ilalim ay inilatag ng rubble at rubble stone. Pagkatapos ay itakda ang formwork. Kung ang laki ng hukay ay maliit, at ang mga dingding nito ay walang isang slope, pagkatapos ay magagawa mo nang wala ito. Ang semento at buhangin ay halo-halong sa isang ratio ng 3: 1. Ang nagresultang timpla ay ibinuhos sa hukay sa ilang mga layer na may haliling pagtula ng mesh ng mga reinforcing bar. Ang ilalim na layer ng pampalakas ay naka-install upang walang pakikipag-ugnay sa ibaba. Ang pundasyon ay sakop ng isang pelikula o materyales sa bubong. Sa mainit na panahon, ang ibabaw ay dries nang hindi pantay, kaya ito ay spray ng tubig paminsan-minsan. Matapos ang isa hanggang dalawang linggo, ang mga brick ay inilalagay sa perpektong dry kongkreto. Sa panahong ito, ang isang solusyon ay inihanda. Ang perpektong halo ng mga katangian ay kahawig ng makapal na kulay-gatas. Kung igulong mo ito sa isang guhit, hindi ito kumakalat at magpapanatili ng hugis nito.
Bricklaying
Ang isa sa mga pinakamadaling pamamaraan ng pagmamason ay ang paglipat ng bawat kasunod na hilera kalahati ng isang ladrilyo sa gilid. Ang base ay inilatag mula sa mga sulok hanggang sa gitnang bahagi, kasama ang mga iginuhit na linya. Bawat tatlong bagong hilera ay sinuri gamit ang antas ng gusali. Ang unang dalawa ay ginawa solid. Ang taas ng base ay pinili nang paisa-isa. Sa proseso ng pagtayo ng barbecue, ang mga seksyon ay nilikha para sa mga kagamitan sa kusina, karbon, kahoy na panggatong. Ang firebox ay inilatag pagkatapos ng mga kamara. Ang lugar para sa Pagprito ay gawa sa tisa o isang pinahandang kongkreto na base. Sa karamihan ng mga kaso, ang firebox ay ginawa sa anyo ng isang arko. Sa panahon ng trabaho, ang isang arko ng mga brick ay suportado ng isang bilog. Ang kinakailangang clearance sa pagitan ng mga elemento ay 1 cm. Ang firebox ay natatakpan ng isang sulok o sinag. Ang mga maliliit na bitak ay naiwan malapit sa frypot upang mas mahusay ang pagsunog. Sa pagtatapos, isang kahon ng usok at mga dingding ng hangin ang ginawa. Ang isang maliit na visor ay naka-mount sa itaas ng pipe upang maprotektahan ito mula sa ulan. Hindi kinakailangan ang isang malaking kahon ng dingding at usok.
Ilang sandali bago itabi, ang bawat ladrilyo ay dapat ibababa sa tubig sa loob ng kalahating minuto upang hindi sila kumuha ng kahalumigmigan mula sa solusyon ng luad.
Aparato ng tsimenea
Ang pipe ay hindi dapat masyadong makitid. Ang seksyon ng krus ng isang hood ng ladrilyo, sa isip, ay hindi bababa sa 25 cm, at sa kaso ng isang metal hood, hindi bababa sa 15 cm. Ang draft na puwersa ay nakasalalay sa haba ng tsimenea. Ang itaas na bahagi ng pipe ay inilalagay sa taas na tatlong metro sa itaas ng lupa. Alinsunod dito, nakakaapekto ito sa haba ng tsimenea - at mas malaki ito, mas mabuti. Ang mga mahabang tubo ay may mas mahusay na aerodynamic na mga katangian.Para sa konstruksiyon, ang mga materyal na refractory lamang ang angkop. Hindi inirerekomenda na gumamit ng semento ng asbestos: dahil sa inhaled na usok, ang mga mapanganib na compound ay maaaring pumasok sa katawan. Kung pumili ka ng isang materyal tulad ng metal, ang disenyo ay magiging mas payat at mas magaan. Ngunit ang gayong tsimenea ay kailangang maprotektahan mula sa kaagnasan, at ang buhay ng serbisyo ay magiging maikli, kung ihahambing sa mga tubo na gawa sa mga refractory bricks. Ang disbentaha ng mga hoods ng ladrilyo ay isang mas kumplikado at haba ng konstruksiyon. Kung kailangan mong gumawa ng isang metal chimney gamit ang iyong sariling mga kamay, kakailanganin ang mga kagamitang tulad:
welding machine;
riveter;
mag-drill;
rivets at screws;
sulok;
bakal na sheet.
Ang pagtatayo ng kumplikadong pugon
Ito ay isang unibersal na aparato para sa Pagprito ng mga pinggan na may maraming mga firebox. Ang disenyo ay dapat magkaroon ng isang solidong base. Sa gitnang bahagi, dinisenyo ang maraming mga zone ng pagluluto. Kasama ang mga gilid ay dapat ilagay sa isang malaking countertop. Ang mga kalan ay maaari ding magamit para sa pagluluto sa isang patag na ibabaw. Ang gitnang silid ay dapat na kagamitan upang mapaunlakan ang mga grilles, at ang tradisyonal na Russian stoves ay pinakamahusay na nagawa mula sa gilid. Ang unang yugto ng konstruksyon ay ang paghuhukay ng isang hukay. Pagkatapos ay nilikha ang isang unan ng buhangin. Natatakpan ito ng isang layer ng rubble, dalawang beses o tatlong beses na higit pa sa buhangin. Dahil ang bagay ay malaki, ang pundasyon ay kailangang "kaliwa" sa loob ng 2-3 na linggo para sa kumpletong solidification. Dapat itong matubig ng kaunting tubig paminsan-minsan. Ang pangunahing yugto ay ang pagtula ng mga brick. Ang mga kalan ay nakikilala sa pamamagitan ng 4 na mga haligi o 3 pader, maliban sa harap. Ang proseso ng pagtayo ng ilang mga kalan ay mas kumplikado kaysa sa isang maginoo na disenyo na may isang frypot at karagdagang mga seksyon.
Handa na mga pagpipilian para sa mga kumplikadong pugon:
BBQ na may smokehouse
Upang lumikha ng isang smokehouse, kailangan mo ng takip upang hawakan ang usok. Mayroong maraming mga paraan upang gawin ito. May mga maaaring iurong mga modelo, naaalis, natitiklop na may isang elemento, pati na rin ang binubuo ng dalawang halves. Ang laki ng mga binti ay maaaring magkakaiba, ang parameter na ito ay maaaring mapili depende sa laki ng istraktura. Ang brok smokehouse ay may kalamangan: posible na lumikha ng maraming kamara at tsimenea. Mas mainam na lumikha ng maraming mga smokehehouse sa isang malaking istraktura, upang sa paglaon ay hindi mo na kailangang isipin ang paglikha ng isa pang nakatigil na gusali. Ang mga pangunahing elemento ng isang grill ng ladrilyo na may isang smokehouse ay isang tsimenea, silid ng pagkasunog at apuyan na may silid ng usok. Ang paninigarilyo sa paninigarilyo ay ginawa sa ilalim ng barbecue, na may pag-access sa tsimenea - bilang resulta, ang bahagi ng usok ay nananatili sa ibaba. Ang nag-iisang istraktura ay may medyo maliit na lapad.
Barbecue ng bata
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng barbecue at barbecue ay ang paggamit ng mga skewer. Ang makina ng barbecue ay may grill lamang. Ito ay naiiba mula sa karaniwang grill sa pamamagitan ng kawalan ng mga skewer, at mula sa grill - sa pamamagitan ng kawalan ng isang talukap ng mata. Kahit na ang isang walang karanasan na tao ay maaaring makabuo ng isang maliit na ladrilyo-barbecue ng ladrilyo. Gamit ang aparatong ito maaari kang magprito ng isda, karne at gulay, pati na rin ang usok ng isda at mga pinggan ng karne. Ang pagkakaroon ng likurang ibabaw ay nag-aambag sa isang mas kahit na pamamahagi ng init. Ang pagkasunog sa isang makina ng barbecue ay nagaganap sa isang firebox. Ang prinsipyong ito ng pagpapatakbo ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumipat sa pagluluto ng isang bagong ulam sa anumang oras, dahil pagkatapos ng pagluluto ng temperatura ay mananatiling mataas sa mahabang panahon. Sa malamig na gabi ng tagsibol, barbecue ay maaaring magamit bilang isang mapagkukunan ng init. Samakatuwid, mas mahusay na ilagay ito sa tabi ng gazebo o malapit sa palaruan ng tag-araw. Kailangan mong maglagay ng isang barbecue ng bata na malayo sa mga puno at bushes.
Kapag nag-aayos ng isang barbecue ng ladrilyo, dapat mong isipin ang tungkol sa mga naturang aparato:
hob;
usok ng usok para sa pagluluto ng pinausukang karne;
angkop na lugar para sa isang kaldero;
pinalaki ang firebox.
Nagtatayo kami ng isang canopy sa ibabaw ng barbecue
Inirerekomenda na mag-install ng isang canopy sa ibabaw ng gusali. Kinakailangan na agad na magpasya kung ilalagay ito sa isang malaking lugar o sa itaas lamang ng barbecue. Aabutin ng hindi bababa sa tatlong mga suporta, at perpektong hindi bababa sa anim.Ang materyal na ginamit ay metal o kahoy. Ang isang kongkretong base ay nabuo sa ilalim ng mga haligi. Ang minimum na pinapayagan na distansya sa pagitan ng barbecue at ang kahoy na poste ay 16 cm. Ang bubong ay maaaring gawin ng anumang materyal na ginamit upang matapos ang mga bubong ng mga bahay. Ang brazier ay magkasya nang maayos sa pangkalahatang ensemble ng isang cottage ng tag-init, kung ang canopy sa ibabaw nito ay nilagyan ng parehong paraan tulad ng bubong ng bahay. Ang proseso ng pag-install para sa canopy ay medyo mabilis at hindi kumplikado. Ang kulay ng bubong ay itinugma sa lilim ng bubong ng gusali ng apartment, ang kulay ng damo o lilim ng ladrilyo kung saan itinayo ang barbecue. Maaari mong tapusin ang canopy sa anumang materyal ng bubong, anuman ang anggulo ng pagkahilig.
Mga tampok ng pagtatayo ng barbecue sa gazebo
Hindi ito gagana upang maghukay ng butas para sa pundasyon. Kung ang brazier ay kinakailangan sa gazebo, magiging mas madali itong mag-order ng tapos na produkto na may kasunod na pag-install. Mayroong sapat na mga kumpanya sa merkado na nakikibahagi sa gawaing bukid sa mga plot ng lupa. Ngunit mayroong maraming iba pang mga pagpipilian. Maaari kang gumawa ng isang brazier gamit ang iyong sariling mga kamay o bumili ng isang prefabricated na modelo. Ang nasabing mga produkto ay natipon mula sa maraming malalaking mga bloke ng kongkreto. Para sa kanila, hindi mo kailangang maghukay ng isang butas sa ilalim ng base, ngunit mag-install ng isang sapat na fireproof plate sa arbor mismo. Gayunpaman, ang gusaling ito ay maaaring maitayo nang sabay-sabay sa barbecue. Ibinigay ang karaniwang taas ng mga gazebos, kakailanganin mong ayusin ang isang lugar para sa pagkuha ng usok - ang pipe ay naka-mount upang pumunta ito sa labas ng gusali. Kung nais, ang tsimenea ay maaaring isagawa sa pamamagitan ng tuktok. Ang site ay ibinibigay ng koryente at tubig. Ang mga surf sa gazebo ay dapat protektado mula sa mga epekto ng temperatura, lalo na ang sahig. Kung ang gazebo ay itinayo nang sabay-sabay bilang barbecue, kung gayon para sa pagtatayo nito ay darating nang madaling gamitin:
Palamutihan ng ladrilyo.
Metal
Natapos na pandekorasyon
Ang brazier ay nasa isang kilalang lugar, kaya dapat mong bigyang pansin ang disenyo nito. Ang natural na bato ay may kaugnayan sa modernong disenyo, ngunit mas mahusay na pumili ng nakaharap na mga materyales para sa dekorasyon. Kabilang sa mga ito, maaaring makilala ng isang tao ang artipisyal na bato, mga panel, tile ng dyipsum na ginagaya ang mga brick. Ang Brazier ay nilagyan ng mga istante para sa mga artipisyal na halaman at pandekorasyon na elemento. Ang mga pader na bahagi ng iba't ibang mga hugis ay naka-install sa istraktura. Ang aparier ay dapat na nilagyan ng mga kawit para sa mga kagamitan sa kusina. Maaari kang mag-eksperimento sa hitsura ng canopy - ang palamuti ng brazier mismo sa site ay hindi magiging malinaw na nakikita bilang bubong sa ibabaw nito. Sa pagpapasya ng may-ari, ang isang tsimenea at iba't ibang mga seksyon ay pinalamutian. Maaari silang palamutihan sa ilalim ng "antigong". Huwag kalimutan ang tungkol sa pag-aayos ng buong zone: kakailanganin mo ang isang boiler at maraming uri ng mga rack sa pagluluto.
Konklusyon
Ang Mangal zone ay isang tradisyonal na lugar ng pamamahinga sa bansa. Sa tag-araw, gumugol sila ng maraming oras sa isang araw doon. Sa mga pasilidad ng barbecue, inihanda ang barbecue, steaks, sausage at iba pang inihurnong at pinausukang pinggan ng mga isda, manok, karne at gulay. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa uri at hugis ng istraktura. Ang isang ordinaryong barbecue ay nakalantad sa hangin sa isang mas malawak na lawak kaysa sa isang multi-tiered na ladrilyo. Ang mga karagdagang extension ay kapaki-pakinabang para sa pag-iimbak ng mga kagamitan sa kusina at karbon. Bilang isang resulta, ang isang malaking oras ay nai-save: hindi mo kailangang ilipat ang lahat mula sa isang lugar patungo sa isa pa. Ang mga malalaking istruktura ay maaaring magkaroon ng maraming mga kalan, maraming karagdagang silid para sa karbon at kahoy na panggatong. Ang paglikha ng isang brick grill sa iyong sarili ay isang mahaba at mahirap na gawain. Ang isang nagsisimula ay maaaring gumawa ng isang maliit na gusali, ngunit para sa disenyo at pagtatayo ng isang multifunctional na istraktura, kinakailangan upang mag-imbita ng isang espesyalista.
Barbecue - isang espesyal na aparato kung saan maaari kang magluto ng kebabs, sausage at iba pang pinggan. Ang mga larawang ito ay simpleng metal at advanced (gawa sa tisa). Ang huli, na may ilang mga pagbubukod, ay naging nakapirmi: para sa kanilang konstruksiyon, kailangan mong gumuhit ng isang plano, punan ang pundasyon. Ang pagtatayo ng ladrilyo ay nagbibigay ng pagluluto sa isang sunog sa antas, hindi tulad ng bukas na kagamitan, kung saan nakalantad sa hangin. Ang pagkakaroon ng mga dingding ay pinadali ang proseso ng pagluluto; iba ang lasa nila. Upang makabuo ng isang brazier ng ladrilyo gamit ang iyong sariling mga kamay, kailangan mong isaalang-alang ang kaluwagan ng site. Dapat mong maingat na isaalang-alang kung saan mas mahusay na ilagay ang istraktura - ito ay magiging mapigilan. Ang iba't ibang mga negosyo ay nagbibigay ng serbisyo para sa pagtatayo ng mga brazier ng ladrilyo, nagbebenta ng mga yari na modular na istruktura. Sa anumang kaso, bago ka mag-install ng isang bagay sa site, kailangan mong magsagawa ng paghahanda.
Mga nilalaman
Pagpili ng isang lugar para sa pagtatayo ng barbecue
Ang disenyo ay hindi dapat mapanganib para sa isang gusali ng tirahan. Samakatuwid, inilalagay ito hangga't maaari at nilagyan ng mga elemento ng kaligtasan ng sunog. Ang kahoy na kahoy ay dapat na naka-imbak sa isang saradong silid o sa isang sapat na distansya mula sa barbecue, sa isang protektadong lugar. Ang gusali ay matatagpuan ilang metro mula sa lugar ng libangan - kusina ng tag-init, terrace o gazebo. Upang maprotektahan mula sa pag-ulan sa barbecue ay maaaring itayo ng isang canopy. Sa ilalim nito magagawang mapaunlakan ang isang mesa at ilang mga bangko. Kung ang site ay may isang hardin, bulaklak na kama o hardin ng gulay, pagkatapos ay kakailanganin mong protektahan ang mga ito mula sa mga epekto ng temperatura: ang mga prutas at bulaklak ay magdurusa sa unang lugar. Ang brazier ay dapat ilagay sa tabi ng landas upang ang diskarte sa ito ay mula sa dalawang panig. Ang mga basurahan ay itinatago din sa malayo. Ang isa pang mahalagang punto ay ang pag-aralan ang mahangin na kapaligiran upang maiwasan ang usok mula sa pagpasok sa mga bintana.
Mga Bentahe ng Brick Braziers
Ang unang halata plus ay ang kakayahang mag-imbak ng lahat ng mga accessories sa isang lugar. Ang isa pang bentahe ay ang iba't ibang mga form. Ang mga disenyo ay ginawang bukas at sarado, simple at may karagdagang mga extension. Sa mga saradong barbecue, ang init ay ipinamamahagi nang pantay, na nagbibigay-daan sa iyo upang magluto ng mga pinggan na may perpektong lasa. Ang isang gusali ng ladrilyo ay maaaring magamit ng isang maniningil ng usok - isa pang kalamangan. Sa mga malalaking istruktura mayroon ding silid para sa isang kalan, isang kaldero at isang smokehouse.Ang lahat ng mga aparato ay maaaring maipangkat gamit ang iba't ibang mga seksyon at mga espesyal na hugis. Ang frypot ay karaniwang ginawang sarado, na nag-aalis ng pangangailangan para sa isang canopy upang maprotektahan ito mula sa ulan. Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna sa kaligtasan ng mga istruktura ng ladrilyo - hindi sila tumatapos. Ang mga barbecue ng bata ay matibay at nangangailangan ng espesyal na pangangalaga. Mayroong kahit na mga mobile na bersyon na mabilis na ma-disassembled at, kung kinakailangan, ay naka-install sa ibang lugar.
Aling ladrilyo ang angkop para sa barbecue
Mas mainam na tapusin ang nagtatrabaho na lugar na may refractory bricks. Kung ang gusali ay gagamitin nang madalas, kung gayon ang gagawin ng karaniwang pula. Ang panlabas na bahagi ng istraktura ay maaaring tapusin sa nakaharap na mga bricks - mayroong maraming iba't ibang mga pagpipilian para sa kulay at hugis. Ang materyal na repraktura ay makakatulong upang mapanatili ang mainit-init, at ito ay kapaki-pakinabang para sa pagluluto sa uling. Sa kasong ito, ang panlabas na bahagi ng istraktura ay maaaring gawin ng mga klinker brick. Minsan pumili sila ng isang "may edad na" ladrilyo, kung gayon ang hitsura ng gusali ay magiging mas kawili-wili. Ang mga espesyal na kilong o fireclay bricks ay ginagamit sa mga brazier mismo at sa mga fireplace, kung saan patuloy na sumusunog ang apoy. Ang isang madilim na lilim ay nagpapahiwatig ng pagtaas ng paglaban sa apoy. Huwag gumamit ng silicate o ceramic bricks na may mga voids. Upang hindi pasanin ang istraktura, ang mga dingding nito ay inilatag gamit ang isang guwang na klinker. Ito ay lumalaban sa mekanikal na stress at labis na temperatura.
Alamin ang laki at pagsasaayos
Ang taas ng Brazier ay pinili depende sa taas. Ang orientasyon ay nasa pinakamataas na tao sa pamilya. Ang tuktok ng lugar ng nagtatrabaho ay perpektong 1 metro sa itaas ng antas ng pulso ng ibabang kamay. Ang lapad ng zone ng pagluluto ay karaniwang ginawa nang hindi hihigit sa 1 metro, dahil ang mga lambat para sa mga isda at karne at tungkol sa isang dosenang mga skewer ay magkasya sa puwang na ito. Ang pinakamainam na sukat ay mga 170 × 90 cm. Kung mas gusto ng may-ari ang pag-upo, kung gayon ang istraktura ay ginawa na may taas na mga 0.8-1.2 metro. Ang mga espesyal na seksyon para sa pag-iimbak ng mga skewer, log, karbon at iba pang mga accessories ay magiging kapaki-pakinabang. Inirerekomenda na magbigay ng isang maginhawang lugar para sa mga pinggan. Ang mga angkop na kagamitan ay nagbibigay ng puwang para sa hangin at abo. Ang antas ng kaligtasan ay tataas ang grill sa pagluluto zone. Maaaring gamitin ang Barbecue bilang isang ihaw o barbecue.
Mga karagdagang item para sa barbecue
Ang pagsasaayos ng barbecue ng ladrilyo ay dapat gamitin upang mag-install ng mga karagdagang elemento. Kung mayroong dalawa o higit pang mga kalan, kung gayon ang isa sa kanila ay maaaring magkaroon ng isang skewer para sa pagluluto ng mga pinggan ng karne. Sa teritoryo na malapit sa barbecue ay may isang lugar para sa isang apuyan sa ilalim ng kaldero. Ang mga piring na labi ay angkop din sa mga boiler. Sa isang kuwadro na may hugis na singsing, maaari kang magluto ng ilang pinggan nang sabay-sabay. Ang mga gusali ng brick ay dapat na nilagyan ng hindi bababa sa isang pagputol ng talahanayan. Ngunit ito ay mas mahusay na magdisenyo ng maraming isa o o dalawang baitang na ibabaw. Sa mga mangal complex, kaugalian na makilala ang ilang mga pantulong na bahagi, kasama ang lumberjack at ang lugar para sa mga kagamitan. Mas mainam na isara ang silid ng panggatong upang hindi makarating ang apoy sa mga troso. Kinakailangan upang makahanap ng isang lugar para sa mga niches para sa iba't ibang mga accessories sa pagluluto. Mahirap mag-transfer ng mga item nang maraming beses sa pagitan ng iba't ibang mga lugar, at ang laki ng gusali ay nagbibigay-daan sa iyo upang maiimbak ang lahat sa isang lugar. Ito ay nagkakahalaga ng pagkuha ng pagkakataong ito.
Mga kinakailangang materyales at tool
Upang makalkula ang kinakailangang halaga ng mga materyales, kinakailangan upang pag-aralan ang lahat ng mga nuances at isinasaalang-alang ang mga ito sa proyekto. Maaari kang gumawa ng iyong sarili o pumili sa mga handa na. Sa proseso, inirerekumenda na obserbahan ang isang maliit na margin. Kakailanganin mo ang mga naturang tool at aparato bilang isang pabilog na lagari, kongkreto na panghalo, balde para sa mga mortar, antas ng konstruksiyon, trowel, pala. Ang pinaka-angkop na materyal para sa pagbuo ng istraktura ay chamotte brick. Ito ay matibay at hindi "natatakot" sa mga pagbabago sa temperatura.Ang mga seams ay ginawa mula sa isang solusyon ng buhangin na may luad; hindi kinakailangan ng karagdagang pag-soaking. Ang isang kalye ng barbecue ay kakailanganin ng isang matatag na pundasyon. Ang pundasyon ay isinasagawa gamit ang durog na bato, bato, pampalakas, mga board para sa formwork o playwud, rubble bato, buhangin at semento. Mangangailangan ito ng isang sheet ng iron, valves, grilles at sulok. Para sa nagtatrabaho na lugar at niches, mga pintuan ng metal at isang countertop ng bato ay kinakailangan.
Mga yugto ng konstruksyon ng isang barbecue ng simpleng disenyo
Kasama sa proseso ang 4 pangunahing yugto:
Ang hitsura ni Brazier ay mahusay sa disenyo ng landscape, ngunit mas mahusay na pumili ng isang lugar na malayo sa mga halaman hangga't maaari. Pagkatapos ay sumunod ang gawaing paghahanda. Kinakailangan na gumawa ng mga guhit, magpasya sa panghuling proyekto at ihanda ang mga kinakailangang aparato. Kakailanganin mo ang mga crates, rubble bato, buhangin, semento, pampalakas, graba, refractory bricks. Para sa isang magandang disenyo ng mga seams kakailanganin mo ang isang tahi. Ang karagdagang trabaho ay nagsisimula sa paghuhukay ng isang butas ng tamang sukat, hugis at lalim. Ang pundasyon ay inilatag sa loob nito. Pagkatapos ang semento-buhangin na halo ay naiwan upang patigasin. Sa Internet maaari kang makahanap ng isang sapat na bilang ng mga guhit ng pag-aayos ng ladrilyo. Kakailanganin sila para sa susunod na yugto ng trabaho. Matapos ang bawat 2-3 hilera, ang disenyo ay nasuri ng antas ng gusali para sa pagkakaroon ng isang slope. Ang huling yugto ng trabaho ay nagsisimula sa pagtatapos ng mga nakaharap na materyales. Pagkatapos ang tapos na gusali ay dinisenyo at nilagyan ng mga kinakailangang accessories.
Pagbubuhos ng pundasyon
Una, ang isang hukay ay nakabasag alinsunod sa mga sukat ng dinisenyo na istraktura. Ang ilalim ay inilatag ng rubble at rubble stone. Pagkatapos ay itakda ang formwork. Kung ang laki ng hukay ay maliit, at ang mga dingding nito ay walang isang slope, pagkatapos ay magagawa mo nang wala ito. Ang semento at buhangin ay halo-halong sa isang ratio ng 3: 1. Ang nagresultang timpla ay ibinuhos sa hukay sa ilang mga layer na may haliling pagtula ng mesh ng mga reinforcing bar. Ang ilalim na layer ng pampalakas ay naka-install upang walang pakikipag-ugnay sa ibaba. Ang pundasyon ay sakop ng isang pelikula o materyales sa bubong. Sa mainit na panahon, ang ibabaw ay dries nang hindi pantay, kaya ito ay spray ng tubig paminsan-minsan. Matapos ang isa hanggang dalawang linggo, ang mga brick ay inilalagay sa perpektong dry kongkreto. Sa panahong ito, ang isang solusyon ay inihanda. Ang perpektong halo ng mga katangian ay kahawig ng makapal na kulay-gatas. Kung igulong mo ito sa isang guhit, hindi ito kumakalat at magpapanatili ng hugis nito.
Bricklaying
Ang isa sa mga pinakamadaling pamamaraan ng pagmamason ay ang paglipat ng bawat kasunod na hilera kalahati ng isang ladrilyo sa gilid. Ang base ay inilatag mula sa mga sulok hanggang sa gitnang bahagi, kasama ang mga iginuhit na linya. Bawat tatlong bagong hilera ay sinuri gamit ang antas ng gusali. Ang unang dalawa ay ginawa solid. Ang taas ng base ay pinili nang paisa-isa. Sa proseso ng pagtayo ng barbecue, ang mga seksyon ay nilikha para sa mga kagamitan sa kusina, karbon, kahoy na panggatong. Ang firebox ay inilatag pagkatapos ng mga kamara. Ang lugar para sa Pagprito ay gawa sa tisa o isang pinahandang kongkreto na base. Sa karamihan ng mga kaso, ang firebox ay ginawa sa anyo ng isang arko. Sa panahon ng trabaho, ang isang arko ng mga brick ay suportado ng isang bilog. Ang kinakailangang clearance sa pagitan ng mga elemento ay 1 cm. Ang firebox ay natatakpan ng isang sulok o sinag. Ang mga maliliit na bitak ay naiwan malapit sa frypot upang mas mahusay ang pagsunog. Sa pagtatapos, isang kahon ng usok at mga dingding ng hangin ang ginawa. Ang isang maliit na visor ay naka-mount sa itaas ng pipe upang maprotektahan ito mula sa ulan. Hindi kinakailangan ang isang malaking kahon ng dingding at usok.
Aparato ng tsimenea
Ang pipe ay hindi dapat masyadong makitid. Ang seksyon ng krus ng isang hood ng ladrilyo, sa isip, ay hindi bababa sa 25 cm, at sa kaso ng isang metal hood, hindi bababa sa 15 cm. Ang draft na puwersa ay nakasalalay sa haba ng tsimenea. Ang itaas na bahagi ng pipe ay inilalagay sa taas na tatlong metro sa itaas ng lupa. Alinsunod dito, nakakaapekto ito sa haba ng tsimenea - at mas malaki ito, mas mabuti. Ang mga mahabang tubo ay may mas mahusay na aerodynamic na mga katangian.Para sa konstruksiyon, ang mga materyal na refractory lamang ang angkop. Hindi inirerekomenda na gumamit ng semento ng asbestos: dahil sa inhaled na usok, ang mga mapanganib na compound ay maaaring pumasok sa katawan. Kung pumili ka ng isang materyal tulad ng metal, ang disenyo ay magiging mas payat at mas magaan. Ngunit ang gayong tsimenea ay kailangang maprotektahan mula sa kaagnasan, at ang buhay ng serbisyo ay magiging maikli, kung ihahambing sa mga tubo na gawa sa mga refractory bricks. Ang disbentaha ng mga hoods ng ladrilyo ay isang mas kumplikado at haba ng konstruksiyon.
Kung kailangan mong gumawa ng isang metal chimney gamit ang iyong sariling mga kamay, kakailanganin ang mga kagamitang tulad:
Ang pagtatayo ng kumplikadong pugon
Ito ay isang unibersal na aparato para sa Pagprito ng mga pinggan na may maraming mga firebox. Ang disenyo ay dapat magkaroon ng isang solidong base. Sa gitnang bahagi, dinisenyo ang maraming mga zone ng pagluluto. Kasama ang mga gilid ay dapat ilagay sa isang malaking countertop. Ang mga kalan ay maaari ding magamit para sa pagluluto sa isang patag na ibabaw. Ang gitnang silid ay dapat na kagamitan upang mapaunlakan ang mga grilles, at ang tradisyonal na Russian stoves ay pinakamahusay na nagawa mula sa gilid. Ang unang yugto ng konstruksyon ay ang paghuhukay ng isang hukay. Pagkatapos ay nilikha ang isang unan ng buhangin. Natatakpan ito ng isang layer ng rubble, dalawang beses o tatlong beses na higit pa sa buhangin. Dahil ang bagay ay malaki, ang pundasyon ay kailangang "kaliwa" sa loob ng 2-3 na linggo para sa kumpletong solidification. Dapat itong matubig ng kaunting tubig paminsan-minsan. Ang pangunahing yugto ay ang pagtula ng mga brick. Ang mga kalan ay nakikilala sa pamamagitan ng 4 na mga haligi o 3 pader, maliban sa harap. Ang proseso ng pagtayo ng ilang mga kalan ay mas kumplikado kaysa sa isang maginoo na disenyo na may isang frypot at karagdagang mga seksyon.
Handa na mga pagpipilian para sa mga kumplikadong pugon:
BBQ na may smokehouse
Upang lumikha ng isang smokehouse, kailangan mo ng takip upang hawakan ang usok. Mayroong maraming mga paraan upang gawin ito. May mga maaaring iurong mga modelo, naaalis, natitiklop na may isang elemento, pati na rin ang binubuo ng dalawang halves. Ang laki ng mga binti ay maaaring magkakaiba, ang parameter na ito ay maaaring mapili depende sa laki ng istraktura. Ang brok smokehouse ay may kalamangan: posible na lumikha ng maraming kamara at tsimenea. Mas mainam na lumikha ng maraming mga smokehehouse sa isang malaking istraktura, upang sa paglaon ay hindi mo na kailangang isipin ang paglikha ng isa pang nakatigil na gusali. Ang mga pangunahing elemento ng isang grill ng ladrilyo na may isang smokehouse ay isang tsimenea, silid ng pagkasunog at apuyan na may silid ng usok. Ang paninigarilyo sa paninigarilyo ay ginawa sa ilalim ng barbecue, na may pag-access sa tsimenea - bilang resulta, ang bahagi ng usok ay nananatili sa ibaba. Ang nag-iisang istraktura ay may medyo maliit na lapad.
Barbecue ng bata
Ang pangunahing pagkakaiba sa pagitan ng barbecue at barbecue ay ang paggamit ng mga skewer. Ang makina ng barbecue ay may grill lamang. Ito ay naiiba mula sa karaniwang grill sa pamamagitan ng kawalan ng mga skewer, at mula sa grill - sa pamamagitan ng kawalan ng isang talukap ng mata. Kahit na ang isang walang karanasan na tao ay maaaring makabuo ng isang maliit na ladrilyo-barbecue ng ladrilyo. Gamit ang aparatong ito maaari kang magprito ng isda, karne at gulay, pati na rin ang usok ng isda at mga pinggan ng karne. Ang pagkakaroon ng likurang ibabaw ay nag-aambag sa isang mas kahit na pamamahagi ng init. Ang pagkasunog sa isang makina ng barbecue ay nagaganap sa isang firebox. Ang prinsipyong ito ng pagpapatakbo ay nagbibigay-daan sa iyo upang lumipat sa pagluluto ng isang bagong ulam sa anumang oras, dahil pagkatapos ng pagluluto ng temperatura ay mananatiling mataas sa mahabang panahon. Sa malamig na gabi ng tagsibol, barbecue ay maaaring magamit bilang isang mapagkukunan ng init. Samakatuwid, mas mahusay na ilagay ito sa tabi ng gazebo o malapit sa palaruan ng tag-araw. Kailangan mong maglagay ng isang barbecue ng bata na malayo sa mga puno at bushes.
Kapag nag-aayos ng isang barbecue ng ladrilyo, dapat mong isipin ang tungkol sa mga naturang aparato:
Nagtatayo kami ng isang canopy sa ibabaw ng barbecue
Inirerekomenda na mag-install ng isang canopy sa ibabaw ng gusali. Kinakailangan na agad na magpasya kung ilalagay ito sa isang malaking lugar o sa itaas lamang ng barbecue. Aabutin ng hindi bababa sa tatlong mga suporta, at perpektong hindi bababa sa anim.Ang materyal na ginamit ay metal o kahoy. Ang isang kongkretong base ay nabuo sa ilalim ng mga haligi. Ang minimum na pinapayagan na distansya sa pagitan ng barbecue at ang kahoy na poste ay 16 cm. Ang bubong ay maaaring gawin ng anumang materyal na ginamit upang matapos ang mga bubong ng mga bahay. Ang brazier ay magkasya nang maayos sa pangkalahatang ensemble ng isang cottage ng tag-init, kung ang canopy sa ibabaw nito ay nilagyan ng parehong paraan tulad ng bubong ng bahay. Ang proseso ng pag-install para sa canopy ay medyo mabilis at hindi kumplikado. Ang kulay ng bubong ay itinugma sa lilim ng bubong ng gusali ng apartment, ang kulay ng damo o lilim ng ladrilyo kung saan itinayo ang barbecue. Maaari mong tapusin ang canopy sa anumang materyal ng bubong, anuman ang anggulo ng pagkahilig.
Mga tampok ng pagtatayo ng barbecue sa gazebo
Hindi ito gagana upang maghukay ng butas para sa pundasyon. Kung ang brazier ay kinakailangan sa gazebo, magiging mas madali itong mag-order ng tapos na produkto na may kasunod na pag-install. Mayroong sapat na mga kumpanya sa merkado na nakikibahagi sa gawaing bukid sa mga plot ng lupa. Ngunit mayroong maraming iba pang mga pagpipilian. Maaari kang gumawa ng isang brazier gamit ang iyong sariling mga kamay o bumili ng isang prefabricated na modelo. Ang nasabing mga produkto ay natipon mula sa maraming malalaking mga bloke ng kongkreto. Para sa kanila, hindi mo kailangang maghukay ng isang butas sa ilalim ng base, ngunit mag-install ng isang sapat na fireproof plate sa arbor mismo. Gayunpaman, ang gusaling ito ay maaaring maitayo nang sabay-sabay sa barbecue. Ibinigay ang karaniwang taas ng mga gazebos, kakailanganin mong ayusin ang isang lugar para sa pagkuha ng usok - ang pipe ay naka-mount upang pumunta ito sa labas ng gusali. Kung nais, ang tsimenea ay maaaring isagawa sa pamamagitan ng tuktok. Ang site ay ibinibigay ng koryente at tubig. Ang mga surf sa gazebo ay dapat protektado mula sa mga epekto ng temperatura, lalo na ang sahig.
Kung ang gazebo ay itinayo nang sabay-sabay bilang barbecue, kung gayon para sa pagtatayo nito ay darating nang madaling gamitin:
Natapos na pandekorasyon
Ang brazier ay nasa isang kilalang lugar, kaya dapat mong bigyang pansin ang disenyo nito. Ang natural na bato ay may kaugnayan sa modernong disenyo, ngunit mas mahusay na pumili ng nakaharap na mga materyales para sa dekorasyon. Kabilang sa mga ito, maaaring makilala ng isang tao ang artipisyal na bato, mga panel, tile ng dyipsum na ginagaya ang mga brick. Ang Brazier ay nilagyan ng mga istante para sa mga artipisyal na halaman at pandekorasyon na elemento. Ang mga pader na bahagi ng iba't ibang mga hugis ay naka-install sa istraktura. Ang aparier ay dapat na nilagyan ng mga kawit para sa mga kagamitan sa kusina. Maaari kang mag-eksperimento sa hitsura ng canopy - ang palamuti ng brazier mismo sa site ay hindi magiging malinaw na nakikita bilang bubong sa ibabaw nito. Sa pagpapasya ng may-ari, ang isang tsimenea at iba't ibang mga seksyon ay pinalamutian. Maaari silang palamutihan sa ilalim ng "antigong". Huwag kalimutan ang tungkol sa pag-aayos ng buong zone: kakailanganin mo ang isang boiler at maraming uri ng mga rack sa pagluluto.
Konklusyon
Ang Mangal zone ay isang tradisyonal na lugar ng pamamahinga sa bansa. Sa tag-araw, gumugol sila ng maraming oras sa isang araw doon. Sa mga pasilidad ng barbecue, inihanda ang barbecue, steaks, sausage at iba pang inihurnong at pinausukang pinggan ng mga isda, manok, karne at gulay. Iyon ang dahilan kung bakit ito ay nagkakahalaga ng pagsasaalang-alang sa uri at hugis ng istraktura. Ang isang ordinaryong barbecue ay nakalantad sa hangin sa isang mas malawak na lawak kaysa sa isang multi-tiered na ladrilyo. Ang mga karagdagang extension ay kapaki-pakinabang para sa pag-iimbak ng mga kagamitan sa kusina at karbon. Bilang isang resulta, ang isang malaking oras ay nai-save: hindi mo kailangang ilipat ang lahat mula sa isang lugar patungo sa isa pa. Ang mga malalaking istruktura ay maaaring magkaroon ng maraming mga kalan, maraming karagdagang silid para sa karbon at kahoy na panggatong. Ang paglikha ng isang brick grill sa iyong sarili ay isang mahaba at mahirap na gawain. Ang isang nagsisimula ay maaaring gumawa ng isang maliit na gusali, ngunit para sa disenyo at pagtatayo ng isang multifunctional na istraktura, kinakailangan upang mag-imbita ng isang espesyalista.