Dar bir mutfak tasarlayın - ipuçları ve örnekler

Ailenin emrinde, kareye yakın olarak çağrılamayan, ancak uzun ve uzatılmış olarak karakterize edilmesi kolay bir mutfak odası olsaydı, onarım sırasında, yemek pişirmekten sorumlu kişinin orada çalışmasını ve geri kalanını masada toplayıp almayı uygun hale getirecek kadar dar bir mutfak tasarımı geliştirmek gerekir. iletişim zevki. Tasarım yaparken, ergonominin tüm normlarını dikkate almalı, gerekli ev aletlerinin, dolapların, çalışma yüzeylerinin yerini sağlamalı ve alanı genişletmek ve uyumlu hale getirmek için tasarım araçlarını kullanmalısınız.

Böyle bir mutfak iki seçenekle temsil edilebilir: dar küçük bir oda ve uzun, ancak alanda önemli. Her birinin kendi tasarım sırları, mutfak mobilyaları seçimi, teknik ekipman vardır.

Küçük dar mutfak

Küçük boyutlu bir mutfak, savaş sonrası Sovyet mimarisinin mirası veya daha fazla metrekareyi yaşam alanına tahsis etmek için yardımcı oda alanından tasarruf etmeye dayanan modern kentsel planlamanın bir işaretidir.

Ayrıca, dar bir mutfak, ailenin ayrı bir yemek odasında kahvaltı, öğle ve akşam yemeği yaptığı bir ev için tasarlanabilir ve mutfak sadece doğada tamamen faydacıdır, sadece yemek pişirmek için kullanılır (genellikle hostes tarafından değil, işe alınan personel tarafından pişirilir).

Toplantı düzeni seçenekleri:

• Karşı uç duvarlarda bir pencere ve kapı ile bir dikdörtgen.
• Pencereli bir dikdörtgen ve uzun duvarların karşısında bir kapı (büyük pencere, kapı ortada).
• Uzun bir duvarın (Baltık, İskandinav ev tasarımları) üstünde bulunan pencereli dikdörtgen bir oda ve köşelerden birine yakın kaydırılmış bir mutfak kapısı.
• Sonunda balkona çıkışlı bir dikdörtgen ve bitişik duvarda bir kapı.
• Çok dar bir oda (1.5-1.8 m), küçük bir pencere ile donatılmış.
• Yemek odasının bitişiğinde, bir kapı ile ayrılmış veya açık bir kapı ile dekore edilmiş penceresiz bir kasa.

Çeşitli düzenler için mobilya yerleştirme seçenekleri

Sondaki pencerenin karşısındaki kapı ve mutfak odasının yeterli uzunluğu ile dar bir mutfak için en uygun tasarım tekniği, alanın iki bölgeye - iş ve yemek - enine bölünmesi olacaktır. Pişirme bölgesinin tasarımı, bir mutfak seti yerleştirmek için paralel bir seçenektir. Çalışma hatları arasında kalan geçit, pişirme sırasında “buzdolabı - lavabo - soba - tezgah” güzergahı boyunca hareket etmesine izin vermeli ve fırın kapısının serbest açılmasını, zemin dolaplarının uygun şekilde kullanılmasını, sürgülü çekmeceleri sağlamak için yeterli olmalıdır.

Mutfak genişliğinde değil uzunluğunda uzatılırsa, ana duvar bir pencere tarafından işgal edilir ve kapı karşı duvarın ortasındaysa, pencerenin yakınındaki alan yemek grubuna verilmeli ve dar uçlar, çalışma yüzeyleri ile birlikte cihazlarla alınmalıdır. Bir tarafta bir buzdolabı ve bir tezgahla birbirine bağlı bir lavabo, diğeri ise ürünleri hazırlamak için bir yüzeye sahip bir ocak olacaktır. Böyle bir teknik, odanın uzamasını ayarlamanıza, alanı uyumlu bir dikdörtgene yakın hale getirmenize izin verecektir.

Pencere açıklığı duvarın üst kısmından kesilirse (düzenin üçüncü versiyonu), altındaki alan tezgah tarafından işgal edilebilir, içine bir lavabo, ocak kesilir ve alçak bir buzdolabı yerleştirilir. Yemek alanına iyi bir yerel aydınlatma sağlayan donuk bir köşe verilmeli ve mutfak eşyalarını saklamak için hacimli bir yer ayarlayarak tavana küçük derinlikte pencere mutfak dolaplarının karşısında duvara asılmalıdır.

Dar bir mutfak tasarlarken, mutfak dolaplarının kollarına özellikle dikkat edin. Uzak çıkıntı yapan parçalar, keskin köşeli zımbalar travmatik olabilir. Yuvarlak elemanlar veya tıkırtısız teknoloji kullanmak daha iyidir (basit bir tıklama ile kapıları açmanın bir yolu).

Uygunsuz düzen - hayal gücünü uygulama yeteneği

Yukarıdaki planlama seçeneklerinin son üçü "minimal mutfak alanı" olarak tanımlanabilir. Daha az yaygındırlar ve kullanım kolaylığını sağlayacak şekilde donatmak daha zordur.

Balkonlu mutfak, tam bir yemek ve çalışma alanı yerleştirmek için neredeyse hiç fırsat bırakmıyor. Bununla birlikte, uzun bir duvar boyunca bir yüzey inşa ettikten ve bir pencerenin altına (bir pencere ile birlikte) yerleştirdikten sonra, mutfak deneyleriniz için yeterli alan elde edersiniz.

Doğrudan ön kapının yakınında, mutfağın etrafında rahat hareket için düşük derinliğe sahip zemin dolapları kullanmak daha iyidir.Bu seçeneğin yemek masası, alt mutfak modülünü kaplayan panelin yükselmesi için sağlanan tezgahın altından dikey olarak yuvarlanabilir veya karşı duvara bir katlanabilir duvar masası monte edilebilir. Hareketli yemek grubu, konforlu katlanabilir sandalyelerle tamamlanmaktadır.

Pişirme işlemi sırasında (tezgah boyunca hareket eden), sandalyeler katlanır ve olası rahatsızlığı ortadan kaldırmak için dekoratif duvar kancalarına asılır veya çalışma yüzeyinin altındaki özel bir niş içine itilir.

Mutfağın çok dar bir alanı (2 m'den daha az genişlik), mutfak setinin, katlanabilir yemek mobilyalarının tek satırlı yerleştirilmesini ima eder. Tezgahların genişliğini azaltmak için, mini formatlı ev aletleri, küçültülmüş boyutlardaki mutfak modülleri kullanmalısınız.

Mutfak kalem kutusu sadece pişirme işlemlerini içerir. Düzenlerken, önerilmektedir:

• Mobilya setinin veya G seçeneğinin U-şekilli düzeni;
• “kasanın” küçük genişliği, boyuna duvarlar boyunca derinliği azaltılmış dolapların kullanımını belirler;
• tam formatlı ev aletleri mutfağın sonunu doldurur veya duvarlardan biri boyunca gider (L şeklindeki mobilya düzenlemesi tercih edilir).

Büyük uzun mutfak

Böyle geniş bir alan, mutfak ve yemek alanının oturma odası ölçeğine benzer bir bölüme tahsis edildiği kır evlerinde bulunur.

Dar hacimsel bir mutfak için tasarım teknikleri şunları önermektedir:

• Odanın pişirme alanına (hareket serbestliği için içeride açık alana sahip U şeklinde) ve yemek alanına (bahçeye bakan zemine kayar pencerelerle veya güzel bir manzara çerçeveleyen) ayrılması.
• İki paralel hattın duvarları boyunca cihaz - bir (kör), mutfağı ve gerekli ekipmanı barındırmak için, ikincisi (tüm duvar boyunca pencereler ile) aperatifler için uzun bir masa penceresinin altına kurulum için (seçenek ayrı bir oda-yemek odasının varlığını ima eder).
• Cihaz, odaya çıkıntı yapan, geniş genişlikteki mutfak yarımadasının pencereleri arasındaki uzun duvara diktir. Mobilya, ev aletleri serbest duvarlarda bitmemiş bir "P" harfi şeklinde bulunur. Meydanın kalan karesi bir kahvaltı köşesi veya dinlenme yeri olarak kullanılır (sandalyeli ayrı bir masa veya kanepe bankları olan bir set yerleştirmek mümkündür).

Dar bir alan tasarlayın: renk, doku, dekor seçimi

Küçük, uzun bir alan için bir renk şeması seçerken, “beyaz - genişler, karanlık - azalır” aksiyomuna uyulmalıdır. Mutfağın tek renkli doğası sıkıcı yapmaz, birkaç parlak aksan ekleyerek ruh hali ekleyebilirsiniz, asıl mesele laconicism ölçüsünü ve kuralını gözlemlemektir: "Bir şey olmadan yapabiliyorsanız, onsuz yapsanız iyi olur."

Dar bir mutfağın iç kısmı düşünülmeli, alanın küçük elemanlarla bölünmesi hariç, sadece en gerekli olanı birleştirmelidir.Kulaklık setinin raflarını çeşitli renklerde minyatür nesneler koleksiyonlarıyla doldurmak, alternatif renkli dekor noktalarının kullanımı, parlak geometrik süsler uygun olmayacak, oda daha da sıkıştırılacak. Duvarlar açık rafların kurulumunu sağlıyorsa, tek renkli sofra takımlarını veya tek şekilli servis camını ortaya çıkarmak daha iyidir.

İyi aydınlatma mutfağı büyütür

Küçük dar mutfaklar, sınırlı kullanışlı alana ek olarak, genellikle daha ciddi bir dezavantaja sahiptir - özellikle pencere odanın sonundaysa, düşük doğal ışık. Bu durumda, dar bir mutfağın tasarımını tasarlarken, özellikle aydınlatma cihazlarının yerleşimini dikkatlice incelemek ve çalışma alanının iyi aydınlatmasına büyük önem vermek gerekir. Yeterli miktarda ışık, odanın hacminin görsel olarak genişlemesi, hostenin rahatlığı, küçük ev yaralanmalarının garantili olmamasıdır.

Genel aydınlatma planı şunları içerir:

• çalışma alanı aydınlatması;
• üst mutfak dolaplarının iç aydınlatması;
• genel havai aydınlatma;
• yemek alanının yerel aydınlatması (bir tavan lambası veya masanın üzerine inen üç boyutlu bir aplik).

Son nokta çok önemlidir - bir aile akşam yemeğinin yapıldığı masanın iyi aydınlatılması, ev atmosferine biraz parlak güneş ışığı verir, sıcaklığı ve rahatlığı doldurur. Buna ek olarak, psikologlar iyi aydınlatılmış yiyeceklerin daha çekici göründüğünü, iştah uyandırdığını ve plakalardan daha iyi kaybolduğunu söylüyor.

Sınırlı bir odayı dekore ederken veya armatürleri seçerken, kışkırtıcı ayrıntılarla taşınmamalısınız, sakin bir stil tasarımı seçmek daha iyidir.

Tepegöz aydınlatma için bir seçenek olarak birkaç şeffaf kolye ışığı, gerekli işlevi mükemmel bir şekilde yerine getirir, dar bir mutfağın iç kısmına modern bir vurgu verir, ancak küçük bir alana yük olmaz.Büyük boyutlu “Ilyich’in ampulleri” veya tekno armatürler genel arka plana karşı özellikle ilginç görünebilir.