Thiết kế đảo bếp đã được biết đến rộng rãi từ lâu. Đây là một yếu tố phổ biến trong nhà của nhiều người Mỹ và trong các tòa nhà tư nhân lớn ở châu Âu. Tại CIS, đảo bếp ngày càng trở nên phổ biến. Chúng được tìm thấy trong các căn hộ studio trong các tòa nhà mới như là một phần của bố cục ban đầu. Đơn vị này của nội thất nhà bếp dựa trên lợi ích chức năng và tối ưu hóa không gian. Tuy nhiên, trong các nhà bếp của một loại riêng biệt, chỉ có thể tìm thấy một nơi cho hòn đảo nếu diện tích ít nhất là 15-16 mét vuông. Trên bàn đảo, bạn có thể nấu thức ăn, cắt thịt, rửa và thái rau, đồng thời chủ động di chuyển xung quanh toàn bộ cấu trúc, nói chuyện với những người khác ở gần đó. Nếu bạn có kế hoạch tạo một hòn đảo trong nhà bếp, thì bạn cần phải tính đến tất cả các sắc thái để những khó khăn và bất tiện tiềm ẩn không làm tăng lợi ích của các thiết bị chức năng.
Đảo bếp là một yếu tố phong cách cho nhà ở và ẩm thực nói riêng. Hòn đảo có thể được trang bị một chậu rửa mặt, bàn làm việc hoặc bếp nấu ăn, được sử dụng như một bàn ăn. Một hình thức kiến trúc như vậy đòi hỏi một diện tích lớn xung quanh: một nhà bếp rộng hoặc không gian kết hợp của một căn hộ studio. Một tính năng quan trọng khác là khả năng tổ chức không gian trong bếp. Trong số những lợi thế chính là công thái học và chức năng, được thể hiện trong sự đa dạng của các hình thức, kích cỡ và mục đích của hòn đảo. Một bàn đảo đôi khi được kết hợp với một quầy bar. Hình dạng của phần tử này không giới hạn ở bất kỳ tham số nghiêm ngặt nào. Hình chữ nhật, hình vuông và nửa vòng là các tùy chọn cấu hình được sử dụng phổ biến nhất. Để trang bị một đảo bếp sẽ cần diện tích 15 mét vuông. m
Ưu điểm và nhược điểm
Một lợi thế chính là vị trí nhỏ gọn của nhiều đồ đạc và các đơn vị chức năng. Ngoài ra, hòn đảo sẽ phục vụ như một bề mặt làm việc bổ sung, điều này là không thể hoặc bất tiện trong trường hợp bàn ăn. Yếu tố này sẽ chứa rất nhiều món ăn và các dụng cụ khác. Trên bề mặt, trên đầu và hai bên cạnh nó có một nơi để sắp xếp các cơ sở lưu trữ khác nhau. Trong các căn hộ hiện đại, phong cách và khả năng trình bày được đánh giá cao, vì vậy đảo bếp sẽ được chào đón.Tuy nhiên, bố cục như vậy có một số nhược điểm. Đầu tiên, khu vực tự do của phần trung tâm của nhà bếp sẽ bị gián đoạn bởi một phần tử lớn ở giữa. Một nhược điểm khác là nó đòi hỏi một không gian đáng kể, và đây là một vấn đề trong các căn hộ nhỏ. Trong số các nhược điểm khác là giá cao và sự phức tạp của việc cung cấp thông tin liên lạc.
Chức năng của đảo trong bếp
Trên đảo bạn có thể:
Cắt thịt và cá.
Nấu, chiên và hâm nóng thức ăn.
Rửa tay, sản phẩm.
Lưu trữ các món ăn.
Vai trò của cấu trúc đảo trong nhà bếp chủ yếu gắn liền với lợi ích thiết thực. Công thái học của nhà bếp chủ yếu phụ thuộc vào đồ nội thất và tiết kiệm không gian. Nhưng trong trường hợp nhà bếp trong các ngôi nhà và nhà tranh nông thôn lớn, mọi thứ được quyết định bởi cách bố trí. Thông thường, một hòn đảo nhỏ là một dự án, không phải là một yếu tố của đồ nội thất. Cần phải nhờ đến sự giúp đỡ của các chuyên gia nếu kiến trúc của ngôi nhà không cung cấp thông tin liên lạc cho cấu trúc đảo. Kết quả là một phần đa tác vụ của nhà bếp, kết hợp các chức năng của tất cả các khu vực của nó. Trong cấu trúc đảo có một nơi để bếp, bồn rửa, kệ, ổ cắm, bề mặt làm việc và ăn uống. Phân vùng không gian là một tính năng bổ sung quan trọng. Hòn đảo trong một ngôi nhà riêng sẽ chia phòng bếp thành nhiều phần hoặc tách nó ra khỏi hành lang, và trong căn hộ - nó sẽ trang bị cho các khu vực bên trong.
Trong bếp với đảo dễ giữ trật tự hơn nhiều.
Bề mặt làm việc bổ sung
Một bảng đảo có thể tạo một hoặc nhiều liên kết của tam giác làm việc, nhưng lợi thế chính của nó là khả năng sử dụng diện tích bổ sung ở cấp độ của bàn tay. Các bà nội trợ có kinh nghiệm đã quen với việc thiếu không gian và biết rằng rất khó để làm hỏng nhà bếp với bề mặt "phụ". Thường thì hòn đảo bao gồm một số thiết bị quan trọng cùng một lúc, bao gồm bồn rửa, bàn ăn, khu vực cắt thịt và cá, bếp lò và quầy bar. Sự kết hợp của tất cả các khu vực này làm giảm tải từ mặt tiền và tạp dề. Bề mặt của chúng có thể được sử dụng một phần để đặt dụng cụ nhà bếp và các phần bên trong có thể được đặt hàng bằng cách loại bỏ một số vật phẩm. Ngoài ra, bề mặt của hòn đảo sẽ chứa một số yếu tố trang trí. Nhưng lợi thế chính được thể hiện trong việc truy cập dễ dàng từ bất kỳ hướng nào. Do đó, hòn đảo có thể được làm rộng tới 1,5-1,8 mét, điều này không thể chấp nhận được trong trường hợp bề mặt làm việc của tường bếp.
Đảo bếp có quầy bar
Giá đỡ có thể là sự tiếp nối của mặt bàn hoặc nổi bật trên một ngọn đồi nhỏ. Trong một số trường hợp, sự khác biệt này được thực hiện đáng chú ý hơn, vì bộ đếm thanh thường cao hơn nhiều so với bề mặt làm việc. Không gian tối thiểu 60 cm được phân bổ cho mỗi người. Lý tưởng nhất là độ sâu của giá đỡ không vượt quá 65 cm. Không gian bên dưới có thể được sử dụng để xây dựng trong các thiết bị nhà bếp. Hòn đảo với quầy bar cũng được trang bị hệ thống lưu trữ nhỏ, và ngoài những nhà cung cấp do nhà sản xuất cung cấp, còn có một nơi để tự làm. Một mô-đun đồ nội thất có cồn nên được đặt bên cạnh yếu tố trung tâm, và phía trên nó - một hệ thống lan can có móc cho cốc và giá đỡ cho ly rượu. Điều này sẽ giúp thu thập tất cả rượu ở một nơi và loại bỏ sự cần thiết phải đi bộ trong nhà bếp để tìm đúng chai.
Cách chọn ghế cho giá đỡ:
Chiều cao của thanh, cm
Chiều cao của ghế, cm
90—110
khoảng 75
khoảng 120
khoảng 85
khoảng 130
85—90
Đảo bếp với bàn ăn
Khu vực ăn uống của đảo bếp vừa độc lập vừa là một phần của thiết kế tổng thể. Hình chữ nhật lớn thông thường đã trở thành loại đảo tiêu chuẩn nhất với bàn ăn. Ít phổ biến hơn là các cấu trúc hình chữ T và góc. Trong những trường hợp này, một trong các mặt sẽ là một bề mặt làm việc, và mặt kia - một nơi mà bạn có thể dùng bữa.Kích thước của bàn ăn và chiều cao của nó được lựa chọn dựa trên bố cục và kích thước của nhà bếp, số lượng cư dân và các chỉ số nhân trắc học của họ. Ở trung tâm của bảng để lại tối thiểu 0,2 mét vuông. m không gian trống để chứa các phụ kiện khác nhau. Trên bề mặt còn lại, vẫn còn khoảng 50 × 50 cm cho mỗi thành viên gia đình. Bàn ăn là phụ và có thể thu vào. Trong trường hợp đầu tiên, đây là một cấu trúc đứng yên, và trong lần thứ hai, một yếu tố kéo dài từ nhà ở. Đôi khi bảng được làm dưới dạng một góc và chỉ đơn giản là liền kề với bề mặt làm việc.
Nên kết hợp bàn ăn với đảo bếp, vì không gian trống có thể biến mất theo thời gian.
Đảo Hob
Thiết kế Hob trông hiện đại và phong cách. Tùy chọn này cho phép bạn "chuyển đổi" từ thực phẩm sang nấu ăn và ngược lại bất cứ lúc nào. Việc cung cấp thông tin liên lạc cho một thiết bị như vậy không phải là điều dễ dàng nhất - chi phí lắp đặt nó sẽ cao. Một hòn đảo với bếp phải được cung cấp một số lượng lớn các phụ kiện: nồi lẩu, chảo, nồi và mọi thứ được sử dụng trên bề mặt làm việc. Sẽ vô cùng bất tiện khi chuyển các món ăn chưa chuẩn bị từ tạp dề sang đảo nhiều lần. Nói chung, khu vực nấu ăn trên đảo là phổ quát hơn, bởi vì ngay cả trong quá trình thiết kế, nó sẽ có thể thực hiện mong muốn của bạn. Chúng ta cũng nên lưu ý khía cạnh thiết kế: bếp nấu ăn ở giữa phòng không làm hỏng nội thất. Bạn sẽ cần phải cài đặt một mui xe phía trên khu vực nấu ăn.
Đảo có bồn rửa
Tạo một bồn rửa ở trung tâm là một động thái hữu ích trong cách bố trí của nhà bếp, bởi vì điều này tiết kiệm thêm mét vuông. Bản thân bồn rửa chỉ đơn giản là cần thiết nếu đảo cũng được sử dụng làm bề mặt làm việc. Chủ nhà bếp có diện tích hơn 20 mét vuông. m, bạn không phải nghĩ về nơi đặt chậu rửa duy nhất, nhưng chỉ cần làm 2 bồn cùng một lúc. Công thái học sẽ được hưởng lợi từ điều này, và tốc độ làm việc sẽ tăng lên. Một điểm cộng quan trọng của việc rửa trong đảo nhỏ là khả năng tiến hành một cuộc trò chuyện xung quanh bàn và tham gia hài hòa hơn vào việc nấu ăn chung. Bàn ở trung tâm của bếp có thể chứa thêm các ngăn để lưu trữ đồ dùng và sản phẩm. Nhờ điều này, các món ăn bẩn có thể được giấu, cũng như bánh mì và các sản phẩm khác nhanh chóng hư hỏng trong không khí. Nó sẽ thích hợp để đặt một khu vực ăn uống và một số ghế gần ẩm thực.
Bàn đảo có kệ mở hoặc tủ trưng bày
Có một số lựa chọn cho việc sử dụng của họ. Trước hết, bát đĩa, chảo và các thiết bị gia dụng nhỏ được đặt trên kệ. Hộp với ngũ cốc, văn học ẩm thực, vv được đặt trong cửa sổ. Điều đáng chú ý là thiết kế, trang trí các kệ bằng đá và bình hoa. Kỹ thuật thiết kế này nên được áp dụng có chừng mực, nếu không nó sẽ không có vẻ hữu cơ. Cũng đáng đảm bảo rằng trong quá trình sử dụng kệ mở, bạn không phải uốn cong quá nhiều hoặc nâng vật nặng từ gần như mức sàn. Kệ mở là một nơi tuyệt vời cho gia vị, trái cây và rau quả. Đồng thời, bạn không nên mua hoặc tạo đảo chỉ với các kệ mở và thậm chí có chiều cao tuyệt vời. Đây là một cách sử dụng không gian kinh tế. Tuy nhiên, các thiết bị đa cấp hiện đại (thùng chứa, khay, phần) có thể bù đắp cho những thiếu sót đó và loại bỏ các đống hỗn loạn. Ưu điểm chính của kệ mở là chúng tiết kiệm thời gian nấu nướng.
Kích thước và hình dạng của hòn đảo
Các loại cấu trúc đảo chính có hình dạng:
đảo tủ quần áo;
máy biến áp;
ở dạng lưỡi liềm;
hình chữ nhật hoặc hình vuông;
hình tròn hoặc hình bầu dục;
hẹp dài đứng.
Các ngăn tủ đảo vẫn còn di động. Trông giống như một hòn đảo tự chọn và một showcase. Tất cả các tùy chọn này được thiết kế cho một căn phòng khiêm tốn. "Transformers" có các phần di động, ví dụ, các cạnh của mặt bàn.Đảo lưỡi liềm có diện tích tiếp xúc lớn dọc theo chu vi. Nó là thuận tiện nhất để giữ trật tự trên một bàn hình chữ nhật. Đây là một tùy chọn cổ điển, thử nghiệm thời gian. Hình dạng hình bầu dục của hòn đảo là một trong những phong cách nhất. Hòn đảo - một quầy bar là sự cộng sinh của hai thiết kế độc lập. Chiều rộng lý tưởng mà tại đó thuận tiện để làm việc trên một hòn đảo không vượt quá 1,5 mét. Thông thường, chỉ số này nằm trong phạm vi 1-1,5 mét. Chiều cao của mặt bàn phụ thuộc vào mục đích. Nếu không có thanh, thì cách sàn nhà 85 cm là lý tưởng. Có các tùy chọn kết hợp, cũng như các bàn cao (khoảng 110 cm), tại đó thuận tiện để ngồi trên ghế hoặc làm việc, đứng trên một bục nhỏ. Chiều rộng của không gian trống xung quanh cấu trúc đảo không được quá lớn, nhưng không nhỏ hơn 100 cm.
Sự đa dạng của bố cục
Hình dạng và kích thước của hòn đảo phải được phối hợp với kích thước của căn phòng và cấu hình của bộ đồ nội thất. Bố cục của bếp là hình chữ U, góc cạnh (hình chữ L), tuyến tính, hai hàng. Một nhà bếp đảo điển hình có cấu hình tuyến tính, nhưng có các tùy chọn hình chữ U và góc cạnh. Một nhà bếp lớn với một bộ chữ "P" cung cấp khả năng đặt một hòn đảo hình chữ nhật có hình dạng thon dài nhất. Mặt tiền hình dạng góc được kết hợp tối ưu với các cấu trúc đảo hình chữ G và T. Trong phương án thứ hai, phía bên trên của Google được làm lâu hơn. Nếu tai nghe là một đường thẳng, thì bất kỳ hình dạng nào của hòn đảo sẽ là công thái học. Tất cả phụ thuộc vào kích thước của căn phòng. Nếu nó nhỏ, thiết kế tiêu chuẩn được khuyến nghị, và nếu nói đến một nhà bếp lớn, thì đừng giới hạn bản thân với các hình dạng thông thường.
Trong trường hợp này, các đảo có cấu hình không chuẩn có liên quan:
hình kim cương;
bùng binh;
tròn;
chữ "X".
Hướng phong cách của nội thất
Sự hiện diện của đảo bếp được cung cấp cho một số xu hướng thiết kế. Mỗi người trong số họ ngụ ý một sự xuất hiện khác nhau và lợi ích chức năng. Hòn đảo theo phong cách cổ điển bao gồm các yếu tố của một thiên nhiên trang trí hoàn toàn. Một chiếc bàn theo phong cách hiện đại sẽ có tất cả các yếu tố cần thiết để nấu một bữa ăn. Bất kỳ màu sắc được kết hợp với hướng phong cách này. Bốn phong cách cùng một lúc - gác xép, provence, country và scandinavian cho phép độ nhám. Đầu tiên trong số chúng bao gồm các điểm nhấn thô như vậy, và như đất nước và Provence sử dụng các vụ ẩu đả để bổ sung cho hình ảnh của một bầu không khí ấm cúng mềm mại. Sự xuất hiện của cấu trúc đảo phải phù hợp với cái sau, được thể hiện trong sự hiện diện của các chi tiết đồ nội thất nhỏ. Các hòn đảo kiểu Mỹ được đặc trưng bởi kích thước lớn và lượng không gian trống đáng kể trên bề mặt. Thực tế mỗi phong cách được sử dụng để trang trí nhà bếp đều thừa nhận sự hiện diện của đá, tự nhiên hoặc nhân tạo, trong thiết kế.
Theo phong cách cổ điển
Kinh điển trong nhà bếp ngụ ý một mong muốn cho sự sang trọng, nhưng đồng thời, một tính hàn lâm nhất định. Các vật liệu chính của nội thất cổ điển là gỗ, đá và thép: đồ nội thất chạm khắc và mặt bàn đá rộng được chào đón. Các kệ và vòm cong mở và đóng ở phía bên của hòn đảo là đáng chú ý. Máy hút mùi phía trên cấu trúc đảo phải là loại lò sưởi. Cách đảo không xa họ treo đèn bằng nến nhân tạo. Ngoài ra, một số lượng lớn bề mặt kính và kính màu sẽ phù hợp với nội thất. Trang trí - không có "thừa" và để hoàn thiện hình ảnh, nên sử dụng những thứ có tuổi. Cách phối màu thật điềm tĩnh, mềm mại. Có một phiên bản hiện đại hơn của dòng cổ điển trực tuyến, sử dụng nhiều kim loại và thủy tinh hơn và ít gỗ và đá hơn.
Theo phong cách hiện đại
Phong cách của thời đại chúng ta không áp đặt bất kỳ hạn chế nào về màu sắc.Các sắc thái hào nhoáng, pha trộn màu sắc đa dạng và các phân đoạn đơn điệu đôi khi thay đổi tông màu chủ đạo có thể được sử dụng. Thiết kế hiện đại cố gắng cho các hình thức trừu tượng, thậm chí hoặc mịn, kích thước lớn. Một hòn đảo trong nhà bếp phải tuân thủ đồng thời hai quy tắc: duy trì không gian trống tối đa và đồng thời có bề mặt làm việc lớn với các yếu tố lớn. Điều này áp dụng cho bếp nấu ăn, bồn rửa, ghế và, nếu cần thiết, quầy bar. Hình dạng của bảng không được nổi bật so với nền của nội dung và lợi ích chức năng của nó. Tuy nhiên, một hòn đảo với tất cả các thiết bị có thể cho nhà bếp là một sự phá sản về chức năng. Điều cần thiết là phải bao gồm các khu vực trang trí như vậy theo phong cách hiện đại (nên kết hợp ít nhất 2 hướng khác nhau):
sinh thái thân thiện
hợp nhất;
công nghệ cao;
kỹ thuật
Đương đại.
Phong cách Provence
Đây là một hòn đảo có màu sáng hoặc nâu với các yếu tố trong cùng một bảng màu. Không gian dưới bề mặt làm việc được trang bị các phần kín với cửa ra vào. Kệ mở hoặc không có sẵn hoặc được thực hiện với số lượng nhỏ. Phong cách được đặc trưng bởi một sự thèm muốn cổ xưa. Màu chủ đạo là màu kem, màu be và màu pastel. Kích thước của bảng không thể vượt quá một giá trị nhất định mà tại đó nó sẽ xuất hiện cồng kềnh. Ưu tiên của các thiết lập tỉnh là cosiness. Đó là lý do tại sao sự hiện diện của các màu lạnh bão hòa - xanh dương, xanh tím - là không thể chấp nhận được. Tuy nhiên, điều này không áp dụng cho màu xanh lam, tím nhạt và tím mà không có sự chiếm ưu thế của sắc tố màu xanh, cũng như các sắc thái của màu tím với sự thay đổi sang tông màu đỏ và hồng. Hòn đảo phải được trang trí bằng hoa và giỏ. Ngay phía trên nó, bạn có thể xây dựng một cấu trúc bản lề cho các dụng cụ khác nhau.
Vật liệu được sử dụng theo phong cách Provence:
Đá nhân tạo.
Đá tự nhiên.
Gạch granite và đất nung.
Gỗ giả nhựa.
Phong cách đồng quê
Xu hướng phong cách này rất giống với Provencal. Sự khác biệt là quốc gia đó là phong cách của tỉnh Mỹ và Provence là Pháp. Hòn đảo có thể được lát gạch hoặc làm bằng gỗ. Sử dụng rộng rãi và đá tự nhiên. Các tông màu pastel hoặc mờ nhạt được chọn. Màu be lý tưởng, màu xám, vàng nhạt, bí ngô, xanh nhạt. Ưu tiên là màu sắc của gỗ tự nhiên, nếu trên thực tế, đồ nội thất được làm bằng gỗ. Không được phép sử dụng màu đỏ tươi. Nói chung, mong muốn rằng ánh sáng mặt trời là sự cố trên đảo. Nếu nhà bếp lớn, bạn có thể tạo ra một hòn đảo lớn và những điểm nhấn chính trên đó một cách an toàn. Mặt bàn và ghế có thể được trang trí với các hoa văn đầy màu sắc. Ở hai bên của hòn đảo, bạn có thể đặt whatnots. Không quá tải bề mặt của cấu trúc đảo.
Kiểu gác xép
Một hòn đảo theo phong cách của công nghiệp quyến rũ, là một cấu trúc lớn với hình thức chính xác với thiết kế bất cẩn nhưng gò bó. Phong cách không có hạn chế đặc biệt về vật liệu, vì vậy có một nơi cho kim loại, gỗ, gạch, thủy tinh, da (tốt nhất là nhân tạo), nhựa. Vì điểm nhấn chính của toàn bộ phong cách là bắt chước gạch, nên chọn tất cả các yếu tố trang trí với tính năng này. Vị trí hỗn loạn của các dụng cụ nhà bếp trên bàn đảo, bên trong và bên trên nó chỉ được chào đón. Màu sắc bị tắt tiếng; gỗ hoặc lạnh. Hòn đảo có thể được phủ một lớp thạch cao nhỏ. Đối với những người yêu thích "lofts" và số lượng tối thiểu của các bộ phận bổ sung, có một sự thay thế. Nó được thể hiện trong sự kết hợp của phong cách tối giản và gác xép. Không gian làm việc là miễn phí nhất có thể.
Thiết kế theo phong cách của một gác xép là khó khăn về mặt kỹ thuật, vì vậy nên tìm kiếm sự giúp đỡ từ các chuyên gia trong phong cách này.
Phong cách Scandinavia
Bàn đảo được làm bằng vật liệu tự nhiên. Bảng màu chủ yếu là ánh sáng, và màu chính là màu trắng.Thiết kế nên được trang trí bằng các chấm sáng - các vật nhỏ như sách, bình nhỏ, v.v ... Tuy nhiên, những đồ vật này không thể là hàng hóa xa xỉ. Cù lao được làm trong bất kỳ màu sắc mát mẻ hoặc ấm áp; cả trong tông màu tắt và trong sáng. Phong cách của scandi ưa thích các bộ chèn khác nhau, do đó, một chiếc bàn màu trắng với các tấm nhiều màu trên kệ phù hợp hoàn hảo với nội thất. Nhìn chung, chiếc bàn theo phong cách Scandinavia không khác lắm so với đối tác của nó theo tinh thần tối giản. Scandy có thể được nhấn mạnh với hàng thủ công làm bằng tay khác nhau. Thực tế cho phong cách của sừng, gốc cây và snags. Họ cũng có thể trang trí đảo. Không nên quên rằng các cấu trúc ở dạng hình bầu dục sẽ không phù hợp, vì chúng sẽ vi phạm sự kết hợp của các đường nghiêm ngặt.
Phong cách Mỹ
Đối với một phong cách truyền thống của Mỹ, một đảo bếp thực sự là một yếu tố không thể thiếu. Tại Mỹ, món đồ nội thất này thay thế hoàn toàn bàn ăn. Nó là thông lệ để làm cho một cấu trúc đảo đơn điệu hoặc có vùi. Trong trường hợp thứ hai, chúng ta đang nói về gỗ sọc, cũng như mặt bàn bằng đá với các khoáng chất và đá bán quý. Chất lượng chính của một bàn đảo kiểu Mỹ là sử dụng thực tế và mọi thứ khác đều tuân theo nguyên tắc này. Phong cách Mỹ không có khung thời gian, nó là một bộ tính năng nhất định từ các khu vực thiết kế hiện đại hoặc retro. Một cái bàn ở giữa bếp thường có bề mặt được ốp. Bảng màu được đại diện bởi bất kỳ sắc thái, ngoại trừ axit. Màu nâu, xám, xanh dương, màu be và trắng là phổ biến nhất trong bối cảnh theo phong cách Mỹ.
Kết luận
Một hòn đảo trong nhà bếp là một thuộc tính của một căn phòng được trang bị tốt, nơi không có gì hạn chế chuyển động. Thiết kế một cấu trúc đảo là một nhiệm vụ khó khăn, nhưng nó hợp lý bằng cách cải thiện công thái học và mở rộng không gian làm việc. Nhỏ gọn, là lợi thế chính, cung cấp sự thoải mái và không có các chuyển động cầu kỳ dọc theo mặt tiền. Các hòn đảo lớn được thiết kế để chứa bếp, chậu rửa mặt, bề mặt làm sạch, kệ và các phần để lưu trữ thực phẩm và dụng cụ. Họ cũng được khuyến nghị trang bị khu vực ăn uống. Trong một số trường hợp, thanh không thừa. Các cấu trúc đảo nhỏ không thể mang lại lợi thế như vậy, nhưng chúng cũng tổ chức không gian tốt, chẳng hạn như một hòn đảo di động trên bánh xe. Đảo bếp trông có thể trình bày trong các phong cách như cổ điển, scandy, gác xép, đất nước, provence và mỹ.
Thiết kế đảo bếp đã được biết đến rộng rãi từ lâu. Đây là một yếu tố phổ biến trong nhà của nhiều người Mỹ và trong các tòa nhà tư nhân lớn ở châu Âu. Tại CIS, đảo bếp ngày càng trở nên phổ biến. Chúng được tìm thấy trong các căn hộ studio trong các tòa nhà mới như là một phần của bố cục ban đầu. Đơn vị này của nội thất nhà bếp dựa trên lợi ích chức năng và tối ưu hóa không gian. Tuy nhiên, trong các nhà bếp của một loại riêng biệt, chỉ có thể tìm thấy một nơi cho hòn đảo nếu diện tích ít nhất là 15-16 mét vuông. Trên bàn đảo, bạn có thể nấu thức ăn, cắt thịt, rửa và thái rau, đồng thời chủ động di chuyển xung quanh toàn bộ cấu trúc, nói chuyện với những người khác ở gần đó. Nếu bạn có kế hoạch tạo một hòn đảo trong nhà bếp, thì bạn cần phải tính đến tất cả các sắc thái để những khó khăn và bất tiện tiềm ẩn không làm tăng lợi ích của các thiết bị chức năng.
Nội dung
Đặc điểm nhà bếp với đảo
Đảo bếp là một yếu tố phong cách cho nhà ở và ẩm thực nói riêng. Hòn đảo có thể được trang bị một chậu rửa mặt, bàn làm việc hoặc bếp nấu ăn, được sử dụng như một bàn ăn. Một hình thức kiến trúc như vậy đòi hỏi một diện tích lớn xung quanh: một nhà bếp rộng hoặc không gian kết hợp của một căn hộ studio. Một tính năng quan trọng khác là khả năng tổ chức không gian trong bếp. Trong số những lợi thế chính là công thái học và chức năng, được thể hiện trong sự đa dạng của các hình thức, kích cỡ và mục đích của hòn đảo. Một bàn đảo đôi khi được kết hợp với một quầy bar. Hình dạng của phần tử này không giới hạn ở bất kỳ tham số nghiêm ngặt nào. Hình chữ nhật, hình vuông và nửa vòng là các tùy chọn cấu hình được sử dụng phổ biến nhất. Để trang bị một đảo bếp sẽ cần diện tích 15 mét vuông. m
Ưu điểm và nhược điểm
Một lợi thế chính là vị trí nhỏ gọn của nhiều đồ đạc và các đơn vị chức năng. Ngoài ra, hòn đảo sẽ phục vụ như một bề mặt làm việc bổ sung, điều này là không thể hoặc bất tiện trong trường hợp bàn ăn. Yếu tố này sẽ chứa rất nhiều món ăn và các dụng cụ khác. Trên bề mặt, trên đầu và hai bên cạnh nó có một nơi để sắp xếp các cơ sở lưu trữ khác nhau. Trong các căn hộ hiện đại, phong cách và khả năng trình bày được đánh giá cao, vì vậy đảo bếp sẽ được chào đón.Tuy nhiên, bố cục như vậy có một số nhược điểm. Đầu tiên, khu vực tự do của phần trung tâm của nhà bếp sẽ bị gián đoạn bởi một phần tử lớn ở giữa. Một nhược điểm khác là nó đòi hỏi một không gian đáng kể, và đây là một vấn đề trong các căn hộ nhỏ. Trong số các nhược điểm khác là giá cao và sự phức tạp của việc cung cấp thông tin liên lạc.
Chức năng của đảo trong bếp
Trên đảo bạn có thể:
Vai trò của cấu trúc đảo trong nhà bếp chủ yếu gắn liền với lợi ích thiết thực. Công thái học của nhà bếp chủ yếu phụ thuộc vào đồ nội thất và tiết kiệm không gian. Nhưng trong trường hợp nhà bếp trong các ngôi nhà và nhà tranh nông thôn lớn, mọi thứ được quyết định bởi cách bố trí. Thông thường, một hòn đảo nhỏ là một dự án, không phải là một yếu tố của đồ nội thất. Cần phải nhờ đến sự giúp đỡ của các chuyên gia nếu kiến trúc của ngôi nhà không cung cấp thông tin liên lạc cho cấu trúc đảo. Kết quả là một phần đa tác vụ của nhà bếp, kết hợp các chức năng của tất cả các khu vực của nó. Trong cấu trúc đảo có một nơi để bếp, bồn rửa, kệ, ổ cắm, bề mặt làm việc và ăn uống. Phân vùng không gian là một tính năng bổ sung quan trọng. Hòn đảo trong một ngôi nhà riêng sẽ chia phòng bếp thành nhiều phần hoặc tách nó ra khỏi hành lang, và trong căn hộ - nó sẽ trang bị cho các khu vực bên trong.
Bề mặt làm việc bổ sung
Một bảng đảo có thể tạo một hoặc nhiều liên kết của tam giác làm việc, nhưng lợi thế chính của nó là khả năng sử dụng diện tích bổ sung ở cấp độ của bàn tay. Các bà nội trợ có kinh nghiệm đã quen với việc thiếu không gian và biết rằng rất khó để làm hỏng nhà bếp với bề mặt "phụ". Thường thì hòn đảo bao gồm một số thiết bị quan trọng cùng một lúc, bao gồm bồn rửa, bàn ăn, khu vực cắt thịt và cá, bếp lò và quầy bar. Sự kết hợp của tất cả các khu vực này làm giảm tải từ mặt tiền và tạp dề. Bề mặt của chúng có thể được sử dụng một phần để đặt dụng cụ nhà bếp và các phần bên trong có thể được đặt hàng bằng cách loại bỏ một số vật phẩm. Ngoài ra, bề mặt của hòn đảo sẽ chứa một số yếu tố trang trí. Nhưng lợi thế chính được thể hiện trong việc truy cập dễ dàng từ bất kỳ hướng nào. Do đó, hòn đảo có thể được làm rộng tới 1,5-1,8 mét, điều này không thể chấp nhận được trong trường hợp bề mặt làm việc của tường bếp.
Đảo bếp có quầy bar
Giá đỡ có thể là sự tiếp nối của mặt bàn hoặc nổi bật trên một ngọn đồi nhỏ. Trong một số trường hợp, sự khác biệt này được thực hiện đáng chú ý hơn, vì bộ đếm thanh thường cao hơn nhiều so với bề mặt làm việc. Không gian tối thiểu 60 cm được phân bổ cho mỗi người. Lý tưởng nhất là độ sâu của giá đỡ không vượt quá 65 cm. Không gian bên dưới có thể được sử dụng để xây dựng trong các thiết bị nhà bếp. Hòn đảo với quầy bar cũng được trang bị hệ thống lưu trữ nhỏ, và ngoài những nhà cung cấp do nhà sản xuất cung cấp, còn có một nơi để tự làm. Một mô-đun đồ nội thất có cồn nên được đặt bên cạnh yếu tố trung tâm, và phía trên nó - một hệ thống lan can có móc cho cốc và giá đỡ cho ly rượu. Điều này sẽ giúp thu thập tất cả rượu ở một nơi và loại bỏ sự cần thiết phải đi bộ trong nhà bếp để tìm đúng chai.
Cách chọn ghế cho giá đỡ:
Đảo bếp với bàn ăn
Khu vực ăn uống của đảo bếp vừa độc lập vừa là một phần của thiết kế tổng thể. Hình chữ nhật lớn thông thường đã trở thành loại đảo tiêu chuẩn nhất với bàn ăn. Ít phổ biến hơn là các cấu trúc hình chữ T và góc. Trong những trường hợp này, một trong các mặt sẽ là một bề mặt làm việc, và mặt kia - một nơi mà bạn có thể dùng bữa.Kích thước của bàn ăn và chiều cao của nó được lựa chọn dựa trên bố cục và kích thước của nhà bếp, số lượng cư dân và các chỉ số nhân trắc học của họ. Ở trung tâm của bảng để lại tối thiểu 0,2 mét vuông. m không gian trống để chứa các phụ kiện khác nhau. Trên bề mặt còn lại, vẫn còn khoảng 50 × 50 cm cho mỗi thành viên gia đình. Bàn ăn là phụ và có thể thu vào. Trong trường hợp đầu tiên, đây là một cấu trúc đứng yên, và trong lần thứ hai, một yếu tố kéo dài từ nhà ở. Đôi khi bảng được làm dưới dạng một góc và chỉ đơn giản là liền kề với bề mặt làm việc.
Đảo Hob
Thiết kế Hob trông hiện đại và phong cách. Tùy chọn này cho phép bạn "chuyển đổi" từ thực phẩm sang nấu ăn và ngược lại bất cứ lúc nào. Việc cung cấp thông tin liên lạc cho một thiết bị như vậy không phải là điều dễ dàng nhất - chi phí lắp đặt nó sẽ cao. Một hòn đảo với bếp phải được cung cấp một số lượng lớn các phụ kiện: nồi lẩu, chảo, nồi và mọi thứ được sử dụng trên bề mặt làm việc. Sẽ vô cùng bất tiện khi chuyển các món ăn chưa chuẩn bị từ tạp dề sang đảo nhiều lần. Nói chung, khu vực nấu ăn trên đảo là phổ quát hơn, bởi vì ngay cả trong quá trình thiết kế, nó sẽ có thể thực hiện mong muốn của bạn. Chúng ta cũng nên lưu ý khía cạnh thiết kế: bếp nấu ăn ở giữa phòng không làm hỏng nội thất. Bạn sẽ cần phải cài đặt một mui xe phía trên khu vực nấu ăn.
Đảo có bồn rửa
Tạo một bồn rửa ở trung tâm là một động thái hữu ích trong cách bố trí của nhà bếp, bởi vì điều này tiết kiệm thêm mét vuông. Bản thân bồn rửa chỉ đơn giản là cần thiết nếu đảo cũng được sử dụng làm bề mặt làm việc. Chủ nhà bếp có diện tích hơn 20 mét vuông. m, bạn không phải nghĩ về nơi đặt chậu rửa duy nhất, nhưng chỉ cần làm 2 bồn cùng một lúc. Công thái học sẽ được hưởng lợi từ điều này, và tốc độ làm việc sẽ tăng lên. Một điểm cộng quan trọng của việc rửa trong đảo nhỏ là khả năng tiến hành một cuộc trò chuyện xung quanh bàn và tham gia hài hòa hơn vào việc nấu ăn chung. Bàn ở trung tâm của bếp có thể chứa thêm các ngăn để lưu trữ đồ dùng và sản phẩm. Nhờ điều này, các món ăn bẩn có thể được giấu, cũng như bánh mì và các sản phẩm khác nhanh chóng hư hỏng trong không khí. Nó sẽ thích hợp để đặt một khu vực ăn uống và một số ghế gần ẩm thực.
Bàn đảo có kệ mở hoặc tủ trưng bày
Có một số lựa chọn cho việc sử dụng của họ. Trước hết, bát đĩa, chảo và các thiết bị gia dụng nhỏ được đặt trên kệ. Hộp với ngũ cốc, văn học ẩm thực, vv được đặt trong cửa sổ. Điều đáng chú ý là thiết kế, trang trí các kệ bằng đá và bình hoa. Kỹ thuật thiết kế này nên được áp dụng có chừng mực, nếu không nó sẽ không có vẻ hữu cơ. Cũng đáng đảm bảo rằng trong quá trình sử dụng kệ mở, bạn không phải uốn cong quá nhiều hoặc nâng vật nặng từ gần như mức sàn. Kệ mở là một nơi tuyệt vời cho gia vị, trái cây và rau quả. Đồng thời, bạn không nên mua hoặc tạo đảo chỉ với các kệ mở và thậm chí có chiều cao tuyệt vời. Đây là một cách sử dụng không gian kinh tế. Tuy nhiên, các thiết bị đa cấp hiện đại (thùng chứa, khay, phần) có thể bù đắp cho những thiếu sót đó và loại bỏ các đống hỗn loạn. Ưu điểm chính của kệ mở là chúng tiết kiệm thời gian nấu nướng.
Kích thước và hình dạng của hòn đảo
Các loại cấu trúc đảo chính có hình dạng:
Các ngăn tủ đảo vẫn còn di động. Trông giống như một hòn đảo tự chọn và một showcase. Tất cả các tùy chọn này được thiết kế cho một căn phòng khiêm tốn. "Transformers" có các phần di động, ví dụ, các cạnh của mặt bàn.Đảo lưỡi liềm có diện tích tiếp xúc lớn dọc theo chu vi. Nó là thuận tiện nhất để giữ trật tự trên một bàn hình chữ nhật. Đây là một tùy chọn cổ điển, thử nghiệm thời gian. Hình dạng hình bầu dục của hòn đảo là một trong những phong cách nhất. Hòn đảo - một quầy bar là sự cộng sinh của hai thiết kế độc lập. Chiều rộng lý tưởng mà tại đó thuận tiện để làm việc trên một hòn đảo không vượt quá 1,5 mét. Thông thường, chỉ số này nằm trong phạm vi 1-1,5 mét. Chiều cao của mặt bàn phụ thuộc vào mục đích. Nếu không có thanh, thì cách sàn nhà 85 cm là lý tưởng. Có các tùy chọn kết hợp, cũng như các bàn cao (khoảng 110 cm), tại đó thuận tiện để ngồi trên ghế hoặc làm việc, đứng trên một bục nhỏ. Chiều rộng của không gian trống xung quanh cấu trúc đảo không được quá lớn, nhưng không nhỏ hơn 100 cm.
Sự đa dạng của bố cục
Hình dạng và kích thước của hòn đảo phải được phối hợp với kích thước của căn phòng và cấu hình của bộ đồ nội thất. Bố cục của bếp là hình chữ U, góc cạnh (hình chữ L), tuyến tính, hai hàng. Một nhà bếp đảo điển hình có cấu hình tuyến tính, nhưng có các tùy chọn hình chữ U và góc cạnh. Một nhà bếp lớn với một bộ chữ "P" cung cấp khả năng đặt một hòn đảo hình chữ nhật có hình dạng thon dài nhất. Mặt tiền hình dạng góc được kết hợp tối ưu với các cấu trúc đảo hình chữ G và T. Trong phương án thứ hai, phía bên trên của Google được làm lâu hơn. Nếu tai nghe là một đường thẳng, thì bất kỳ hình dạng nào của hòn đảo sẽ là công thái học. Tất cả phụ thuộc vào kích thước của căn phòng. Nếu nó nhỏ, thiết kế tiêu chuẩn được khuyến nghị, và nếu nói đến một nhà bếp lớn, thì đừng giới hạn bản thân với các hình dạng thông thường.
Trong trường hợp này, các đảo có cấu hình không chuẩn có liên quan:
Hướng phong cách của nội thất
Sự hiện diện của đảo bếp được cung cấp cho một số xu hướng thiết kế. Mỗi người trong số họ ngụ ý một sự xuất hiện khác nhau và lợi ích chức năng. Hòn đảo theo phong cách cổ điển bao gồm các yếu tố của một thiên nhiên trang trí hoàn toàn. Một chiếc bàn theo phong cách hiện đại sẽ có tất cả các yếu tố cần thiết để nấu một bữa ăn. Bất kỳ màu sắc được kết hợp với hướng phong cách này. Bốn phong cách cùng một lúc - gác xép, provence, country và scandinavian cho phép độ nhám. Đầu tiên trong số chúng bao gồm các điểm nhấn thô như vậy, và như đất nước và Provence sử dụng các vụ ẩu đả để bổ sung cho hình ảnh của một bầu không khí ấm cúng mềm mại. Sự xuất hiện của cấu trúc đảo phải phù hợp với cái sau, được thể hiện trong sự hiện diện của các chi tiết đồ nội thất nhỏ. Các hòn đảo kiểu Mỹ được đặc trưng bởi kích thước lớn và lượng không gian trống đáng kể trên bề mặt. Thực tế mỗi phong cách được sử dụng để trang trí nhà bếp đều thừa nhận sự hiện diện của đá, tự nhiên hoặc nhân tạo, trong thiết kế.
Theo phong cách cổ điển
Kinh điển trong nhà bếp ngụ ý một mong muốn cho sự sang trọng, nhưng đồng thời, một tính hàn lâm nhất định. Các vật liệu chính của nội thất cổ điển là gỗ, đá và thép: đồ nội thất chạm khắc và mặt bàn đá rộng được chào đón. Các kệ và vòm cong mở và đóng ở phía bên của hòn đảo là đáng chú ý. Máy hút mùi phía trên cấu trúc đảo phải là loại lò sưởi. Cách đảo không xa họ treo đèn bằng nến nhân tạo. Ngoài ra, một số lượng lớn bề mặt kính và kính màu sẽ phù hợp với nội thất. Trang trí - không có "thừa" và để hoàn thiện hình ảnh, nên sử dụng những thứ có tuổi. Cách phối màu thật điềm tĩnh, mềm mại. Có một phiên bản hiện đại hơn của dòng cổ điển trực tuyến, sử dụng nhiều kim loại và thủy tinh hơn và ít gỗ và đá hơn.
Theo phong cách hiện đại
Phong cách của thời đại chúng ta không áp đặt bất kỳ hạn chế nào về màu sắc.Các sắc thái hào nhoáng, pha trộn màu sắc đa dạng và các phân đoạn đơn điệu đôi khi thay đổi tông màu chủ đạo có thể được sử dụng. Thiết kế hiện đại cố gắng cho các hình thức trừu tượng, thậm chí hoặc mịn, kích thước lớn. Một hòn đảo trong nhà bếp phải tuân thủ đồng thời hai quy tắc: duy trì không gian trống tối đa và đồng thời có bề mặt làm việc lớn với các yếu tố lớn. Điều này áp dụng cho bếp nấu ăn, bồn rửa, ghế và, nếu cần thiết, quầy bar. Hình dạng của bảng không được nổi bật so với nền của nội dung và lợi ích chức năng của nó. Tuy nhiên, một hòn đảo với tất cả các thiết bị có thể cho nhà bếp là một sự phá sản về chức năng. Điều cần thiết là phải bao gồm các khu vực trang trí như vậy theo phong cách hiện đại (nên kết hợp ít nhất 2 hướng khác nhau):
Phong cách Provence
Đây là một hòn đảo có màu sáng hoặc nâu với các yếu tố trong cùng một bảng màu. Không gian dưới bề mặt làm việc được trang bị các phần kín với cửa ra vào. Kệ mở hoặc không có sẵn hoặc được thực hiện với số lượng nhỏ. Phong cách được đặc trưng bởi một sự thèm muốn cổ xưa. Màu chủ đạo là màu kem, màu be và màu pastel. Kích thước của bảng không thể vượt quá một giá trị nhất định mà tại đó nó sẽ xuất hiện cồng kềnh. Ưu tiên của các thiết lập tỉnh là cosiness. Đó là lý do tại sao sự hiện diện của các màu lạnh bão hòa - xanh dương, xanh tím - là không thể chấp nhận được. Tuy nhiên, điều này không áp dụng cho màu xanh lam, tím nhạt và tím mà không có sự chiếm ưu thế của sắc tố màu xanh, cũng như các sắc thái của màu tím với sự thay đổi sang tông màu đỏ và hồng. Hòn đảo phải được trang trí bằng hoa và giỏ. Ngay phía trên nó, bạn có thể xây dựng một cấu trúc bản lề cho các dụng cụ khác nhau.
Vật liệu được sử dụng theo phong cách Provence:
Phong cách đồng quê
Xu hướng phong cách này rất giống với Provencal. Sự khác biệt là quốc gia đó là phong cách của tỉnh Mỹ và Provence là Pháp. Hòn đảo có thể được lát gạch hoặc làm bằng gỗ. Sử dụng rộng rãi và đá tự nhiên. Các tông màu pastel hoặc mờ nhạt được chọn. Màu be lý tưởng, màu xám, vàng nhạt, bí ngô, xanh nhạt. Ưu tiên là màu sắc của gỗ tự nhiên, nếu trên thực tế, đồ nội thất được làm bằng gỗ. Không được phép sử dụng màu đỏ tươi. Nói chung, mong muốn rằng ánh sáng mặt trời là sự cố trên đảo. Nếu nhà bếp lớn, bạn có thể tạo ra một hòn đảo lớn và những điểm nhấn chính trên đó một cách an toàn. Mặt bàn và ghế có thể được trang trí với các hoa văn đầy màu sắc. Ở hai bên của hòn đảo, bạn có thể đặt whatnots. Không quá tải bề mặt của cấu trúc đảo.
Kiểu gác xép
Một hòn đảo theo phong cách của công nghiệp quyến rũ, là một cấu trúc lớn với hình thức chính xác với thiết kế bất cẩn nhưng gò bó. Phong cách không có hạn chế đặc biệt về vật liệu, vì vậy có một nơi cho kim loại, gỗ, gạch, thủy tinh, da (tốt nhất là nhân tạo), nhựa. Vì điểm nhấn chính của toàn bộ phong cách là bắt chước gạch, nên chọn tất cả các yếu tố trang trí với tính năng này. Vị trí hỗn loạn của các dụng cụ nhà bếp trên bàn đảo, bên trong và bên trên nó chỉ được chào đón. Màu sắc bị tắt tiếng; gỗ hoặc lạnh. Hòn đảo có thể được phủ một lớp thạch cao nhỏ. Đối với những người yêu thích "lofts" và số lượng tối thiểu của các bộ phận bổ sung, có một sự thay thế. Nó được thể hiện trong sự kết hợp của phong cách tối giản và gác xép. Không gian làm việc là miễn phí nhất có thể.
Phong cách Scandinavia
Bàn đảo được làm bằng vật liệu tự nhiên. Bảng màu chủ yếu là ánh sáng, và màu chính là màu trắng.Thiết kế nên được trang trí bằng các chấm sáng - các vật nhỏ như sách, bình nhỏ, v.v ... Tuy nhiên, những đồ vật này không thể là hàng hóa xa xỉ. Cù lao được làm trong bất kỳ màu sắc mát mẻ hoặc ấm áp; cả trong tông màu tắt và trong sáng. Phong cách của scandi ưa thích các bộ chèn khác nhau, do đó, một chiếc bàn màu trắng với các tấm nhiều màu trên kệ phù hợp hoàn hảo với nội thất. Nhìn chung, chiếc bàn theo phong cách Scandinavia không khác lắm so với đối tác của nó theo tinh thần tối giản. Scandy có thể được nhấn mạnh với hàng thủ công làm bằng tay khác nhau. Thực tế cho phong cách của sừng, gốc cây và snags. Họ cũng có thể trang trí đảo. Không nên quên rằng các cấu trúc ở dạng hình bầu dục sẽ không phù hợp, vì chúng sẽ vi phạm sự kết hợp của các đường nghiêm ngặt.
Phong cách Mỹ
Đối với một phong cách truyền thống của Mỹ, một đảo bếp thực sự là một yếu tố không thể thiếu. Tại Mỹ, món đồ nội thất này thay thế hoàn toàn bàn ăn. Nó là thông lệ để làm cho một cấu trúc đảo đơn điệu hoặc có vùi. Trong trường hợp thứ hai, chúng ta đang nói về gỗ sọc, cũng như mặt bàn bằng đá với các khoáng chất và đá bán quý. Chất lượng chính của một bàn đảo kiểu Mỹ là sử dụng thực tế và mọi thứ khác đều tuân theo nguyên tắc này. Phong cách Mỹ không có khung thời gian, nó là một bộ tính năng nhất định từ các khu vực thiết kế hiện đại hoặc retro. Một cái bàn ở giữa bếp thường có bề mặt được ốp. Bảng màu được đại diện bởi bất kỳ sắc thái, ngoại trừ axit. Màu nâu, xám, xanh dương, màu be và trắng là phổ biến nhất trong bối cảnh theo phong cách Mỹ.
Kết luận
Một hòn đảo trong nhà bếp là một thuộc tính của một căn phòng được trang bị tốt, nơi không có gì hạn chế chuyển động. Thiết kế một cấu trúc đảo là một nhiệm vụ khó khăn, nhưng nó hợp lý bằng cách cải thiện công thái học và mở rộng không gian làm việc. Nhỏ gọn, là lợi thế chính, cung cấp sự thoải mái và không có các chuyển động cầu kỳ dọc theo mặt tiền. Các hòn đảo lớn được thiết kế để chứa bếp, chậu rửa mặt, bề mặt làm sạch, kệ và các phần để lưu trữ thực phẩm và dụng cụ. Họ cũng được khuyến nghị trang bị khu vực ăn uống. Trong một số trường hợp, thanh không thừa. Các cấu trúc đảo nhỏ không thể mang lại lợi thế như vậy, nhưng chúng cũng tổ chức không gian tốt, chẳng hạn như một hòn đảo di động trên bánh xe. Đảo bếp trông có thể trình bày trong các phong cách như cổ điển, scandy, gác xép, đất nước, provence và mỹ.