La cuina

Caputxes a l’interior de la cuina +75 exemples fotogràfics

Caputxa a l’interior

El sutge greix és un veritable enemic d'una cuina neta i cuidada. Junt amb la pols omnipresent, forma un revestiment negre enganxós i no tan fàcil de desgranar. No es pot evitar la formació de sutge durant la cocció, però és possible salvar les parets blanques després de la reparació i la superfície dels armaris. Aquest problema és rellevant per als apartaments d’estudi que s’han popularitzat, on la cuina es combina amb un dormitori o una sala d’estar, i els productes secundaris d’experiments culinaris es distribueixen per totes les àrees de l’habitatge universal. No serà suficient un sistema de ventilació per solucionar el problema. Va ajudar a l'ajuda d'un aparell senzill, però eficaç, un ventilador extractor. Ella "recull" qualsevol vapor, greix i olors. Si inicialment la caputxa s’utilitzava exclusivament com a unitat tècnica funcional, després els dissenyadors la convertien en part de l’interior modern.

Com triar

El capó es selecciona en funció de les característiques de la cuina, la intensitat del seu funcionament, la totalitat de les característiques tècniques de l’aparell i l’aspecte. Aquest últim juga un paper important, perquè el detall interior no només ha de funcionar de manera eficient, sinó que també ha de tenir un aspecte bell i harmoniós. Quan compreu un capó, presteu atenció als següents aspectes:

  • Potència;
  • Mides
  • Tipus, model;
  • Tipus de filtre;
  • Mètode de gestió;
  • Disseny.

Caputxa de la cuinaInterior de cuina clàssica Disseny elegant de caputxa Caputxa de gamma moderna Cuina amb caputxa Caputxa a la cuina amb mobles de fusta

Recordeu que l’aspecte estètic de la cuina i les habitacions adjacents depèn directament de l’efectivitat de la tècnica escollida.

Els dispositius es poden dividir condicionalment en dos tipus, segons el principi de funcionament:

  • Fluxant;
  • Circulant.

Els dos tipus de caputxes després d’encendre’s creen un calat forçat i, en el sentit literal de la paraula, “xuclen” l’aire. El flux es porta fora de l'apartament (al carrer o al sistema de ventilació general). La falta d’aire s’haurà d’omplir, segons diuen, de forma manual: finestres i portes obertes. En cas contrari, l’aire de les habitacions veïnes començarà a entrar al vostre apartament, cosa que és poc probable que agradi a ningú. Recentment, s’han instal·lat filtres en caputxes d’aquest tipus, tot i que ja “condueixen” tot el nen de la cuina fora de l’habitació junt amb grans partícules de pols. Dels menys dels models: en el mode de repòs, el conducte d’aire queda bloquejat, cosa que dificulta l’entrada d’aire net de la ventilació.

Caputxa de gamma moderna

Es considera que els dispositius que circulen són una nova generació d'invencions. El principi del seu treball es mostra al títol. Aquests caputxos estan equipats amb potents filtres que formen un sistema de neteja en dues etapes.L’aire que hi ha dins dels dispositius es neteja en un dipòsit especial i es torna a l’habitació, de manera que no us haureu de preocupar de la ventilació constant.

A l’hora d’instal·lar caputxes de circulació, cal parar atenció a la neteja sistemàtica dels seus filtres, responsables de l’eficiència de tot el sistema. Si l’aparell de tipus fluït atrau aire contaminat en qualsevol circumstància, en el sistema de circulació el cicle depèn de les plaques de neteja.

Cuina blancaCaputxa metàl·lica Caputxa blanca a la cuina Caputxa rectangular Caputxa original Decoració de campana de fusta

Rendiment i soroll

Quan parlem del rendiment del capó, estem parlant de la potència del ventilador incorporat. Aquesta és una part obligatòria del dispositiu, que és responsable de l'ocurrència de tracció. El ventilador està situat a l’entrada o al costat de la ventilació. La seva potència es calcula a partir del volum d’aire que pot netejar en una unitat de temps. Els ventiladors elèctrics funcionen. A la clàssica campana s’instal·la un respirador i, en els models “avançats” de les cuines modernes, el seu nombre pot augmentar fins a dos. Uns fanàtics potents proporcionen una alta eficàcia de tot el sistema, però tenen un inconvenient notable: el soroll del treball. Com més alt sigui el rendiment del capó, més fort serà. Els sistemes amb dos ventiladors protegeixen les orelles dels propietaris, ja que les dues parts poden funcionar a mitja potència i, en termes d'eficiència, no cediran a una campana d'escapament amb un ventilador que funcioni "completament". D’una manera tan senzilla però original, els fabricants van decidir reduir el nivell de soroll sense comprometre el seu rendiment.

Caputxa sobre una illa a la cuina

Mida

La longitud i l'amplada del capó tenen un paper important. Per dimensions, hauria de superar les dimensions de la placa d’uns 10-15 cm a cada costat. Independentment de la potència, el dispositiu funcionarà amb menys eficiència si la zona d’evaporació supera la zona del seu funcionament. En conseqüència, abans de comprar, assegureu-vos de prendre les mesures necessàries per no ficar-vos en un embolic i no comprar una caputxa massa petita. Fixeu-vos en la distància entre la cuina i la tècnica de neteja. Per a estufes de gas, hauria de ser almenys 75 cm, per a anàlegs elèctrics - 10 centímetres menys.

Capa negra elegant a la cuina

L’últim consell no és en cap cas una de les regles fantasioses que es poden descuidar. Aquests són els fonaments bàsics de la seguretat contra incendis. A les estufes de gas, la flama augmenta, la calefacció és més ràpida. Si la caputxa és baixa, es pot escalfar fàcilment. Les partícules de greix, sutge i pols que s’acumulen als filtres s’encenen fàcilment, cosa que pot provocar un incendi.

Modes de funcionament

Hi ha dos modes de funcionament, així com els tipus de caputxes:

  • Recirculació;
  • Escapament.

Caputxa de color taronja brillantCuina per a una família nombrosa Interior de cuina d'estil provençal Caputxa negra a la paret Caputxa estàndard per a un apartament Ventilació de la cuina

En el segon cas, es neteja l’aire de partícules de greix mitjançant un filtre i s’elimina de l’habitació. El mode de recirculació no només elimina el greix, sinó també les olors. Aquest efecte s’aconsegueix mitjançant una neteja doble mitjançant un filtre de carbó opcional. A continuació, el sistema torna a l’aire fresc i net a l’habitació. Els dispositius que circulen estan equipats de manera que els seus modes canvien segons sigui necessari.

Segons els experts, el mode d’escapament afronta de manera més eficaç la contaminació de l’aire. Tot i que només funciona un filtre, l’aire del “carrer”, que substitueix el remot, és més net que el que va passar pel procediment de neteja. Al cap i a la fi, tard o d’hora, els propietaris, això sí, s’obliden de la cura puntual de l’equip. En aquests casos, torna a produir la brutícia acumulada.

Caputxa metàl·licaCaputxes de decoració originals Decoració caputxa Caputxa gran de la cuina Ventilació integrada a la cuina Mobles vermells a la cuina

Models de filtre

Els filtres domèstics d'ús privat segons el grau de purificació es divideixen en dos tipus:

  • Neteja en brut;
  • Electrostàtica.

Tot i que ara el mercat ofereix filtres que cal netejar periòdicament (metall), es van considerar més convenients filtres substituïbles. Quan la seva vida caduca, simplement s’elimina la part i se’n posa una altra al seu lloc. El sistema de substitució és senzill, de manera que fins i tot una persona mitjana pot manejar-lo. Els primers eliminen partícules grans: pila, pols, greix.L’obra del segon és invisible per a l’ull humà. Atrapen les partícules més petites d’erosos i les restes de boira d’oli. Els filtres varien segons el tipus de material:

  • Metàl·lic (malla o malla);
  • Carbó (porós);
  • Teixit;
  • Fibre.

Capella de gamma elegant en una cuina àmpliaCaputxa marró sobre la taula Caputxa amb barra Caputxa de la cuina blanca Decoració amb caputxa de pedra Caputxa de cantonada

A més, a les campanes modernes s’instal·len components addicionals del sistema de neteja, que permeten establir un control climàtic especial. Aquests inclouen "captures" regulables.

Maneres de treballar

La caputxa pot funcionar en un sol mode o en combinat. Els models de circulació admeten només el mode de recirculació o, a més, el combustible. El tipus d'obra depèn dels paràmetres i de la disponibilitat d'accés al sistema de ventilació general o al carrer. El flux, per regla general, només admet el mode d’escapament, ja que el seu disseny no proporciona funcions addicionals. Els quadres de control de les unitats són de tres tipus:

  • Sensorial;
  • Polsador;
  • Lliscant

Cuina negraInterior de cuina d’estil de minimalisme Caputxa per cuina petita Hermosa decoració per a la caputxa Interior de cuina d’estil vintage Caputxa al centre de la cuina

Aquests últims van desapareixent gradualment en el passat. Els models polsadors continuen al mercat entre els models econòmics. Les pantalles tàctils es consideren modernes, però fins i tot els anomenats panells "pseudo-tàctils" comencen a desplaçar-los. No difereixen visualment de l'original, però els seus microcircuits estan més protegits.

Opcions addicionals

Els models més moderns tenen una funcionalitat avançada. Inclou diverses opcions addicionals:

  • Sistema de reconeixement d’olors ultra sensible.
  • En el temporitzador
  • Funcionament del ventilador residual.

Caputxa quadradaCaputxa petita sobre l’estufa Caputxa de la cuina Caputxa en una casa privada Caputxa de gamma compacta a la cuina Caputxa clàssica

El sistema de reconeixement d’olors és capaç d’encendre automàticament la caputxa encara que l’amfitriona no es trobi a prop. També controla de manera intel·ligent els modes de funcionament en funció de la quantitat de vapor. El temporitzador permet configurar la inclusió del dispositiu durant un cert temps. Per exemple, vau posar la sopa a coure a foc lent, però vau decidir deixar l’apartament durant mitja hora.

Al cap d’uns 10 minuts, la sopa començarà a bullir lentament i no hi haurà ningú per encendre el capó. Aquí és on l’usuari convé amb un còmode retardador convenient. La cursa residual del ventilador proporciona un funcionament addicional del capó fins i tot després de la cocció. A poca velocitat, el ventilador eliminarà les restes de fums i olors, després d’això s’apagarà automàticament.

Caputxa de gamma blancaCuina elegant Caputxa de la cuina Caputxa doble a la cuina Disseny de cuina amb caputxa Decoració de cuina d’estil rural

A cada model modern hi ha aparells d’il·luminació integrats, que també varien en tipus d’il·luminació. Ja han deixat de ser un gimmick i s’instal·len per defecte. Si voleu que els plats en olles siguin el més naturals possibles, doneu preferència a les làmpades halògenes.

Material del cos

L’esmalt es considera un material comú per a la fabricació d’un capó de classe econòmica. És convenient rentar-lo, és resistent i resistent a danys mecànics. Les màquines d’acer inoxidable es van convertir en una de les més cares. L’acer no només és inferior a les característiques d’una superfície esmaltada, sinó que també té un aspecte molt més elegant i ric. Les caputxes de vidre tintat no semblen menys espectaculars. Per desgràcia, hauran de fer-se pinyes al netejar, perquè el material és fàcil de rascar. Així mateix, la superfície de la unitat està decorada amb materials a base de fusta o alumini. En el primer cas, la tècnica es veu en harmonia amb el conjunt de cuina del mateix material, i en el segon es converteix en camaleó i reflecteix fàcilment el color dels objectes veïns.

Caputxa de gamma altaCaputxa gran per a una casa particular Caputxa de cúpula sobre la taula Il·luminació de la cuina Caputxa amagada en un armari Decoració de la cuina amb grans finestrals

Quins tipus existeixen

Les caputxes es divideixen en tres classes:

  • Clàssic;
  • Cúpula;
  • Empotrat (pla).

Caputxa a sobre de l’estufa d’una casa privada

Depenent de la ubicació de les campanes es classifiquen en:

  • Muntat a la paret
  • Illa;
  • Racó

Considerem amb més detall cadascun dels models.

Cuina d'estil provençal

Tradicional (clàssica) o de paret

El model clàssic, tot i que té un nom parlant, no es considera obsolet. El farciment d’aquest extracte compleix plenament els estàndards moderns. Però el seu aspecte evoca una lleugera nostàlgia i s’adapta perfectament a l’estil interior del mateix nom.Els models tradicionals inclouen campanes de paret angulars. Amb un arranjament no normal del fogó (amb un revolt a la cantonada), s’instal·la equip addicional per adaptar-lo. El capó angular no només té un aspecte original, sinó que també permet estalviar espai.

Caputxa integrada a l'apartament

Empotrable

El model més modern és integrat. Els jocs de cuina solen estar prèviament equipats amb fornícules especials per a aquest capó. L'únic que queda per al propietari és triar un model per tastar-lo i muntar-lo. Integrar aquest capó és bastant senzill. Sovint s’instal·len filtres “eterns” fets de metall durador. No es treuen, però es netegen periòdicament. Segons les ressenyes, aquests models s’adeqüen perfectament al disseny, però poden ser lleugerament inferiors en el rendiment dels seus "familiars" més voluminosos.

Caputxa àmplia per a una cuina moderna

Llar de foc (cúpula) o illa

Els sistemes de xemeneia s’assemblen visualment a la part superior de la llar (cúpula), de manera que donen a la cuina un confort addicional. Per a aquest tipus, cal una sortida de ventilació separada del conducte. Inicialment, aquestes unitats no preveien la instal·lació de filtres.

La seva actuació depenia del rendiment dels aficionats. Tot i que el model sembla antiquat a primera vista, al mercat és digne de competir amb els tipus de caputxes més modernitzats, i es manté en els tres primers llocs. Si la placa no es troba sota la paret, haureu de comprar una caputxa tipus illa. Penjarà directament damunt de l'estufa i crearà la il·lusió d'un tros de terra arrencat a terra ferma, d'aquí el nom original. Ara està de moda col·locar la zona de cuina al centre de la sala, on serveixi com a línia divisòria entre els dos “mons” en habitacions combinades.

Caputxa retroil·luminada

Vertical (inclinat)

Aquest tipus de caputxes és popular entre els compradors i tenen un preu elevat. El principal desavantatge del disseny és la seva cura especial. Els seus filtres estan a la vista, per la qual cosa haureu de vigilar constantment la seva neteja per no espatllar l’aspecte estètic de la cuina amb partícules de brutícia adherides. Només en els models moderns, les pantalles de filtre de la superfície d’escapament es tanquen amb panells decoratius especials. Les campanes inclinades semblen elegants i s’adapten perfectament a la imatge modernista del disseny de la cuina, però es caracteritzen per un funcionament d’alta potència. Inevitablement, això comportarà un consum excessiu d’energia.

Unitat de cuina amb una bonica campanaCaputxa d’acer Campana de canonada Caputxa integrada Cuina lluminosa Interior de cuina tipus loft

Solucions inusuals per a diferents estils

Els dissenys a l'interior són sovint utilitzats pels dissenyadors com a accent elegant i addicional per a la decoració de la cuina. Si els materials dels models no s’experimenten especialment, prefereixen el vidre, les superfícies cromades i la fusta natural, el formulari obre espai per a la imaginació. A les zones de disseny tradicional, recorren a imitacions dels primers dispositius, que tenien grans dimensions, però que tenien un aspecte "grandiós" a la cuina. Els estils moderns permeten llibertats: caputxes absolutament planes, triangulars, esfèriques en forma de cilindre tallat o anell volumètric amb malla de filtre en un "fons" inclinat. Les superfícies negres i brillants es poden combinar amb colors mat brillants, i els panells decoratius que amaguen els filtres tenen aspectes atractius. Igual que un conjunt de mobles, la caputxa s’ha convertit en un element interior, un toc més addicional, que inclou idees de disseny atrevides.

Caputxa per sostres altsCuina d'alta tecnologia Campana de cúpula sobre estufa Disseny de cuina moderna Ventilació de la cuina en una casa particular Caputxa al país

Conclusió

La caputxa no és un luxe, sinó un mitjà de primera necessitat. Si voleu protegir la cuina dels productes derivats de la cuina, primer heu de comprar aquesta unitat. Les capotxes s’instal·len en còmodes apartaments i a l’antiga Jrushchev. Una cuina sense aquesta tècnica sembla “solitària” i no està ben cuidada. Els propietaris és poc probable que trobin temps per a una neteja general permanent i canviïn fons de pantalla cada pocs mesos. Més barat per aconseguir una caputxa, tot i que simple.Als apartaments, els propietaris dels quals no s’estalvien, en el marc, es convertirà en un detall original de l’interior.



Graduat a la Universitat Estatal de Tecnologia i Disseny Industrial de Sant Petersburg. Més de 100 projectes de disseny finalitzats.


Estrelles: 1Estrelles: 2Estrelles: 3Estrelles: 45 estrelles (1 valoracions, mitjanes: 5,00 sobre 5)
Carregant ...

Afegeix un comentari

La vostra adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats *