Locals no residencials

Disseny de botiga de productes: exemples de projectes fotogràfics

Disseny de botiga de productes

Les botigues de queviures estàndard tenen un disseny previsible, una il·luminació típica i un esquema de colors avorrit, que es dilueix amb indicadors agressius i brillants de la ubicació del producte i publicitat enganxosa de productes promocionals del mes. Però un interiorisme agradable i un marxandatge competent pot augmentar les vendes en diverses ocasions i contribuir a l’atracció de nous clients, ja que la gent tindrà el gust d’anar a una botiga acollidora. Les petites botigues modernes són iguals al disseny dels grans supermercats de cadena i copien en gran mesura el seu entorn. Aquest plantejament de disseny és fonamentalment incorrecte.

Les petites botigues de queviures tenen un fort avantatge: pots apropar-te a l’interior de manera creativa i amb ànima, crear una cosiness especial que solia estar present a totes les botigues on tot client coneixia a la vista i les compres anaven acompanyades de bones converses amb el venedor i el propietari a temps parcial. El disseny de la botiga de productes és realment per crear-lo.Per descomptat, aquesta càrrega addicional serà una càrrega especialment per als empresaris inicials, però estalviar en la compra d’un projecte acabat serà un bon avantatge. Intentem esbrinar quins estils es consideren rellevants en l’actualitat i com traduir-los correctament a la pràctica.

Maquetació i creació de projectes

Disposició: ubicació competent i convenient de cada zona de la sala. La funcionalitat de la botiga depèn directament d’aquesta. En la versió clàssica, consta d’un pis comercial i d’habitacions (magatzem, vestidors, plataforma per a la transformació de mercaderies, un bany). Hi ha dos tipus principals de botigues de queviures:

  • Un minimarket amb un sistema d’autoservei, és a dir, els clients recullen els seus productes pel seu compte i van al caixer amb cistelles.
  • Botiga amb zona de taulell tancat. Els compradors de productes obtenen venedors. Aquesta opció no és adequada per atendre grans fluxos de persones, ja que inevitablement es produiran cues.
  • A l’hora de planificar una botiga, heu de tenir en compte el seu tipus. En el primer cas, s’assigna una zona per a carretons i cistelles a l’entrada i es posicionen les taquilles de caixa perquè bloquegin el flux de clients. En la segona realització, els comptadors se solen situar al voltant del perímetre. El sòl comercial és una de les principals eines de venda. Amb l’ajut de la planificació, podeu regular els fluxos de clients, dirigir-los a determinades zones d’accent. A l’hora de crear un projecte de disseny, es tenen en compte els principis següents:
    FuncionalitatS'ha d'utilitzar cada metre quadrat amb finalitats específiques.
  • L'absència de zones "mortes" o "sense punt". El sòl comercial s'ha de dissenyar de manera que el flux de clients circuli contínuament. El sentit de moviment es retorna i, necessàriament, els mostradors al centre estan equipats amb passatges de pas perquè no haureu de tornar. Gràcies a aquesta disposició, la gent es mostrarà reticent a veure més productes, cosa que significa que augmenta la probabilitat de comprar "a l'atzar".
  • Màxima expansió de zones amb mercaderies rellevants.

Els dissenyadors no aconsellen que el magatzem sigui “final a final”. Una entrada / sortida hauria de conduir-hi. En aquest cas, l’emmagatzematge del producte està connectat a la plataforma de processament (embalatge) de mercaderies. L’àrea de descàrrega també s’associa amb el magatzem a través d’una habitació contigua. Un lloc per processar mercaderies ha de comunicar-se directament amb la planta de comerç. Això permetrà en poc temps lliurar menjar fresc als prestatges.

Disposició de botigues de queviures

La forma òptima del sòl comercial és un rectangle o oval. És convenient col·locar equips en aquesta habitació i els compradors no prestaran atenció a la configuració complexa, que distreu discretament de la mercaderia.

Llums de sostre empotrats Fruita als prestatges Lustres penjants a l’interior Prestatges al llarg de la paret Terra d’escacs a l’interior

Organització de la zonificació de botigues

El sòl comercial s'ha d'estructurar en zones separades:

  • Part d’entrada;
  • Lloc per a carretons i cistelles;
  • Zona d’efectiu;
  • Una plataforma comercial amb racks oberts i taulells tancats, on es venen mercaderies a pes o cuina "casolana".

Botiga de queviures

En primer lloc, cal planificar un lloc per entrar. Tingueu en compte que la majoria de les persones es mouen intuïtivament en sentit antihorari. Per tant, el tornell que porta al pis comercial es troba a la part dreta de l’entrada. Al mateix temps, cal tenir en compte la ubicació de la botiga al carrer. L’entrada des de l’exterior ha de comunicar-se amb la seva part més transitada. Si hi ha dues opcions: un carreró o un carreró cec, aleshores es tria l’opció a favor de la segona.Per regla general, a l'entrada hi ha articles nous o articles promocionals. Al mateix nivell d’intuïció, els compradors presten més atenció als comptadors que es troben a la dreta. Per identificar aquest patró, es van realitzar fins i tot estudis psicològics especials. Per tant, les "cremades" o mercaderies cares que s'han de vendre més ràpidament se situen al costat dret. La zona de caixa es troba a la part esquerra de l’entrada. Aquí, a la prestatgeria es posen productes de “compra d’impuls”, és a dir, aquells productes que són barats i poden seduir fàcilment una persona per comprar mentre estigui en línia.

Llums originals al sostre Pintura mural a la paret Cartells a sobre dels prestatges. Porta de vidre a l’interior Lustres sobre els mostradors

Estils de botiga

A les botigues de queviures, incorporen els mateixos estils que a l’hora de decorar un edifici residencial:

  • Rústica. Una gran solució per a una botiga temàtica els productes són famosos pel seu origen natural. La fusta s'utilitza per a la decoració i l'habitació està decorada amb diversos símbols del poble: carretons, rodes, tines, bótes, escombres, arpillera, tèxtils a quadres i ornaments de palla. Aquests elements també es poden adaptar per exercir determinades funcions. Per exemple, s’instal·la un comptador en un carret on es venen productes lactis frescos. A les bótes s'hi exposa una col·lecció de vins, i els escabetxos que esperen els escabetxos del poble esperen compradors a prop de les tines: cogombres adobats, bolets, xerrac.
  • Ecostil. En la decoració només s’utilitzen materials naturals o les seves imitacions de gran qualitat: fusta, plàstic, metall, vidre. El sòl comercial està dissenyat segons els principis del minimalisme. Assegureu-vos de tenir plantes a la decoració. Per facilitar la cura del personal, trien espècies sense pretensions o brots de civada, blat, sègol, que semblen elegants i concisos.
  • Provença. Variació extremadament acollidora d’estil rústic ètnic. Amb aquest disseny, podeu estalviar en carcassa, ja que el brillo a la Provença no és benvingut. La decoració utilitza fusta.L’interior de la botiga hauria d’assemblar-se a la decoració d’una petita botiga d’un suburbi de París. Serà acollidor, suau i càlid. En l’esquema de colors predomina el blanc, el gris, el rosa i el groc. Les superfícies estan decorades amb motius florals.
  • Loft Una mudança de disseny elegant i de luxe convertirà la botiga en una perla del carrer, que destacarà dels típics comerços del barri. La decoració utilitza pedra, maó, guix texturat, panells de plàstic, vidre. L'habitació està equipada amb llums de llum penjants. Els mostradors trien el metall amb prestatges de fusta. Les parets estan parcialment decorades amb maons. Complementa el disseny amb grups de pintures o fotografies en llocs lliures.

A més, a l’hora de decorar botigues, s’utilitzen country (un altre tipus d’estil rústic), art deco, retro, alta tecnologia, fusió, minimalisme, tendències ètniques, si la majoria dels productes són importats d’un país.

Botiga de queviures d'estil loft

El valor dels colors en el disseny de la botiga

Utilitzant l’esquema de colors, els clients poden ser manipulats a causa de la seva percepció inconscient de les tonalitats. El vermell és el color més popular de la publicitat. Indueix de forma agressiva l’acció i provoca emocions fortes. Tot i que hi ha molts conceptes negatius associats al vermell, no deixa de ser el principal color “impulsor” del comerç. Per no sobrecarregar l'habitació amb una pressió excessiva, aquesta ombra es tria per posar èmfasi. El violeta és considerat el color dels reis i un símbol de personalitats creatives. També demana l'acció, però no tan persistent com el vermell. El violeta és adequat per a interiors moderns que utilitzen idees inusuals. La rosa evoca emocions agradables i s’associa als conceptes de romanç i tendresa. En aquest color, per regla general, elaboren taulells amb articles per a nens o amb productes que els agradarà la dona (dolços, cosmètics, estris de cuina). El blau simbolitza l’estabilitat. És adequat per a dissenyar botigues de bona reputació.A més, el color blau cridarà l’atenció pel fet de ser el color més “favorit” del planeta. La situació amb taronja no és tan senzilla. Aquest color es percep sense compromís: és adorat o odiat. Tot i que la taronja està associada a la positiva, no aneu massa amb el disseny. El verd és més fàcilment percebut per l’home. Aquest color natural és neutre, però només s’associa a emocions positives, ja que simbolitza la vida, la renovació, la salut. Sovint és escollit per dissenyar farmàcies. El turquesa es considera un color fresc i discret, que s’utilitza en el disseny de botigues modernes de moda. El groc és el color de la felicitat i l’optimisme, animarà els clients i provocarà suaument les compres. El marró està associat a la terra, l’estabilitat i la fiabilitat. Amb la seva ajuda es posa l’accent en els mostradors amb productes cars però naturals. El blanc simbolitza la puresa i la innocència, sovint s’utilitza com a fons neutre. El negre està estretament associat a l'elegància, el luxe formal i l'exclusivitat. Només ho opten per comerços seriosos.

Botiga de queviures en colors vius.

Recordeu que l'esquema de colors del disseny de la botiga hauria de coincidir amb la marca. Això ajudarà a fer-ho més recognoscible.

Murs de maó a l’interior Projectors al sostre Color turquesa a l'interior Finestres decoratives a la paret Rètols a les prestatgeries

Il·luminació

Les bombetes col·locades correctament mostraran la mercaderia amb la millor llum tant en el sentit directe com en el figuratiu de la paraula. Al pis comercial, sempre hi ha una il·luminació principal en forma de grups de bombetes que es troben al llarg de les principals "autopistes" en streaming. Alguns mostradors es destaquen a nivell local per emfatitzar la bonica presentació i cridar l’atenció sobre els productes que s’hi exposen. Assegureu-vos de ressaltar l’aparador de la botiga, que té el paper d’una “cara” presentable que atrau els clients.

Botigues d’enllumenat de botigues de queviures

Materials i mètodes de decoració

Per a botigues de decoració utilitzen pedra natural i artificial, maó, fusta, panells de plàstic, rajoles ceràmiques i fins i tot pintura.El material ha de complir els requisits estàndards, que són obligatoris per a llocs concorreguts (incombustibilitat, no toxicitat). El sòl i les parets solen estar enrajolades. Aquest material es considera la millor opció, ja que és fàcil de netejar, no té por de productes químics agressius domèstics, i al mateix temps sembla força present. Si cal, les parts d’accent de les parets estan decorades amb materials més cars i menys pràctics: maó, fusta o pedra. El sostre sol estar equipat amb un marc, que està revestit amb placa de guix o panells de PVC. Com que les comunicacions s’amaguen darrere d’elles, una opció similar proporcionarà accés gratuït a elles si cal reparacions urgents.

Rajoles a les parets i al terra de la botiga de queviures

L’elecció dels mobles i els equips tecnològics

Els mobles i els equips són seleccionats en funció de la seva funcionalitat. Els mostradors, aparadors, contenidors han de ser:

  • Durable
  • Pràctic;
  • Concisa (per no distreure les mercaderies);
  • Durable.

Mobles a l’interior d’una botiga de queviures

En l'últim torn, crida l'atenció l'atractiu estètic, ja que a cap botiga li interessarà una prestatgeria de productes espectacular però fràgil. La millor opció per als mobles es considera metàl·lica en combinació amb elements de plàstic.

Bigues al sostre Prestatges al mig del rebedor Làmpades de faig Teules de pedra a les parets Terra clar a l’interior

Accessoris i decoració

Els elements i accessoris decoratius posen l'accent en el concepte estilístic. Atès que la tasca principal de la botiga és vendre i tota l’atenció del comprador s’ha de centrar només en les mercaderies, les decoracions interiors s’utilitzen de “lliurament”, és a dir, posen l’èmfasi en un grup de productes, no provoquen que una persona es quedi per ell mateix. Els dissenyadors recomanen recollir només un parell de punts brillants en el fons dels mostradors i vitrines que haurien de correspondre amb l'estil escollit. Al golf, seran taulons de pissarra a les parets amb una llista de nous productes i llums de sostre inusuals. Al país utilitzen “pigtails” de ceba, suspesos del sostre, rodes de cartró convertides en canelobres,cistelles de vímet per a pa amb suport de tovalló a quadres. D’estil rústic s’utilitza fenc real, que es troba sota els productes. Això, per cert, és útil, ja que els estalviarà dels danys ràpids. El minimalisme està completament desproveït de decoració. Les seves decoracions principals són la llum, el color i la textura.

Decoració a l’interior de la botiga de queviures

Disseny de petites botigues de queviures

En una petita botiga de queviures, heu d’utilitzar els trucs de l’engany visual, que ajudaran a crear la il·lusió d’un gran espai. En la decoració s’utilitzen materials senzills de tons clars, preferiblement amb una superfície brillant. Els taulells i els prestatges s’escullen amb parets mirallades que crearan una perspectiva. Per a la decoració, trieu el vidre. Els mostradors es troben al voltant del perímetre (disseny de bucles) amb una "illa" de productes cremats al centre. Perquè l’habitació sembli encara més gran, el terra té unes rajoles fosques o negres, que posaran l’accent en la blancor de la resta d’acabats. Per ampliar les vores utilitzeu la decoració en forma d’una o dues ratlles horitzontals a les parets. Els prestatges trien compacte però espaiós. De les opcions estilístiques, es considera òptim minimalisme, alta tecnologia i eco estil.

Disseny de petites botigues de queviuresVerdures a les prestatgeries Rajola d’escacs a terra Murs de color mostassa a l’interior Carret al rebedor Fanal a la paret

Disseny de fleques de cafeteria

A la fleca, que també és una cafeteria, la zona del pis comercial s’utilitza per a llocs amb taules i cadires per als visitants. La zona de caixa es troba cèntrica situada directament davant de l'entrada. La resta d’aquest mur està ocupat per mostradors de rebosteria i pastisseria. Si la gamma de productes és gran, llavors les finestres es col·loquen amb la lletra “G”. La rebosteria sol tractar de recrear la comoditat de casa, que s’associa a dolços. Per tant, en la decoració utilitzant fusta o la seva imitació, que es combina amb zones pintades o arrebossades. La sala per als visitants està decorada amb envans de vidre, pintures a les parets, prestatges penjants amb una decoració petita. El més destacat del programa serà un armari amb plats situat just al costat de les taules.Els dolços també es decoren amb substrats de tovalló i es posen panets calents a les cistelles de vímet.

Disseny de fleques de cafeteriaMarcs fotogràfics a la paret Mobles de fusta a l’interior Taules i cadires al rebedor Vitrines als costats del taulell Televisors de taules

Disseny de botigues de carnisseria

Perquè la carnisseria sembli més presentable, la paret d’accent que hi ha al darrere del taulell està decorada amb grans signes que representen plats suculents i aromàtics. Aquest serà un suggeriment subtil per als clients: el que es pot preparar a partir dels productes de la botiga. Les lloses amb imatges esquemàtiques d’animals i marques anatòmiques (a la que s’anomena part de la carcassa) se suspenen a sobre dels vitrines. Perquè l’habitació quedi elegant i lleugerament brutal, el seu pis té pedra natural, que es combinarà amb un arbre al sostre i les parets. Els taulells també estan decorats amb fusta del mateix color.

Disseny de carnisseriesCartes a l’interior Rètols de sostre Papel pintat de pissarra a l’interior Taula i bancs davant del taulell Dibuixos a la paret

Interior de la botiga de lactis

Un dels interiors més originals de les botigues de lactis té el pavelló japonès de la companyia MilkLand. Prenem com a exemple el seu disseny. A la paleta de colors, s'utilitzen com a base el blanc i el gris. Els accents es realitzen en negre i verd. La decoració principal de la botiga és una figura de vaca de longitud completa, situada sobre una peça de gespa.

Interior de la botiga de lactis

Com a continuació del tema natural, el sòl està parcialment folrat de rajoles verdes imitant un camí d’herba. Destaca de la resta de les rajoles blanques. Els mobles i els electrodomèstics s’escullen en suau o gris. La zona d’efectiu es destaca en negre amb reflectors elegants al sostre. Com a decoració addicional, s'utilitza herba en pots i rams d'orelles, lligats amb arpillera.

Coberta al taulell

Idees per a la fruiteria

A causa de la gran afluència de fruites i verdures amb OGM i nitrats, els propietaris de botigues estan intentant de totes maneres posar èmfasi en la naturalitat dels seus productes. Per a aquests propòsits, utilitzeu els dos colors més naturals: marró i verd. Com a components addicionals de la paleta, s’utilitzen els seus tons: verd clar, beix, noguera, oliva, xocolata, cafè amb llet.Els verds s'utilitzen en la decoració de les parets i els marrons als aparadors i als mostradors.

Disseny de fruiteria

Una solució elegant és col·locar una prestatgeria decorativa de fusta penjada sobre calaixos o cistelles amb verdures. Hi posen composicions falses de fruites i verdures artificials i les decoren amb ganxos per a les etiquetes de preu. La sala està decorada amb herba en olles i un parell de pòsters amb informació interessant sobre determinats productes que es poden canviar un cop al mes per de nous. Les verdures en si s’han de seleccionar acuradament i disposar per color. Fins i tot es pot crear un sector "llit de flors" al bell centre del negoci.

Mostradors al llarg de la paret

Conclusió

Obrir una botiga pròpia sempre és emocionant. Perquè el negoci puja cap amunt, cal acostar-se als clients amb ànima i no considerar-los només com un objecte que pugui contribuir a la facturació de l’empresa. La gent té ganes de si mateixa. Si l’ambient a la botiga és correcte: acollidor, alegre i trepidant, una persona voldrà tornar aquí. I cap botiga de grans cadenes no podrà atreure els clients al seu lloc, ja que esperaran una petita botiga on comprar productes i, a l'apèndix, obtindreu emocions agradables de forma gratuïta.



Graduat a la Universitat Estatal de Tecnologia i Disseny Industrial de Sant Petersburg. Més de 100 projectes de disseny finalitzats.


Estrelles: 1Estrelles: 2Estrelles: 3Estrelles: 45 estrelles (7 valoracions, mitjanes: 4,86 sobre 5)
Carregant ...

Afegeix un comentari

La vostra adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats *