Sådan vælger du et køkken: tip fra fagfolk

Stilfuldt, smukt, ergonomisk køkken er elskerinde drøm og hendes lille paradis i huset. Det var engang, da folk lige begyndte at bygge fulde huse, og ildstedet blev livets fokus, alle husholdninger blev trukket til det, og det var i nærheden af ​​det, at det var varmere og mest behageligt. Århundreder gik, ovne blev erstattet med moderne komfurer, massive, grovt trimmede borde og hylder med ergonomiske headset, lerkrukker med uknuselige tallerkener, men køkkenets rolle i huset har ikke ændret sig.

Det er stadig centrum for tiltrækning for husholdninger og en lille oase af komfort og varme. Et smukt og behageligt design er vigtigt ikke kun for værtinden, der tilbringer det meste af sin fritid her, men også for resten af ​​familien, der elsker at "spise en te" og føre lange samtaler om aftenen efter en hård dag. Så forberedelsen til reparationen er i fuld gang, og det meget vanskelige spørgsmål er modnet: hvordan man vælger et køkken? Hvad skal det være, så alle har det godt her? Hvordan udfyldes det, så den kulinariske inspiration ikke forlader værtinde og huslysten? Vi vil tale mere om dette.

Funktioner ved at vælge et køkken sæt

Alt er vigtigt i køkkenet: både dekoration og påfyldning. Dette rum bruges dagligt, der skabes "ekstreme" forhold her (forhøjet temperatur og fugtighed), under madlavning sætter en stor mængde affald sig på overfladerne til møbler og udsmykning (vand, fedt, snavs), hvorfor rummet regelmæssigt rengøres (meget oftere end andre lokaler).

Møbler skal modstå sådanne belastninger, udholde pludselige ændringer i "klimaet", være let at rengøre og betjene en person trofast i lang tid. For køkkener bruger de ofte ikke separate genstande, men sæt - møbler komplekser.

De optrådte først i USA i det forrige århundrede og var så godt lide af husmødrene, at deres masseproduktion hurtigt blev etableret. Europæere overtog denne oplevelse fra amerikanerne, efter at have "smagt" ideen til smag. I sovjetiske tider, i sprogligt, blev headset kaldet "vægge", og de blev aktivt brugt ikke kun i køkkener, men også i stuer. Møbler, valgt af producenten, eliminerer behovet for, at køberen "samler" et sæt forskellige varer på egen hånd.

Måske er dette den største fordel ved headsets.Derudover er prisen på kittet lavere end de samlede omkostninger for alle varer inkluderet i dets sammensætning, hvis de købes separat. Et møbelkompleks består normalt ikke kun af en ”væg”, men suppleres også med et spisebord, stole og mobile elementer.

Når du vælger et køkken, skal du være opmærksom på fire egenskaber:

• Æstetik (udseende).
• Funktionalitet.
• Lang driftstid.
• Brugervenlighed (ergonomi).

Lad os tale om hver enkelt af dem mere detaljeret.

æstetik

Et headsets æstetik er dets skønhed set fra den valgte person (dette er vigtigt, fordi alle har deres egne ideer om skønhed). Hvad med udseendet på køkkenmøbler? Selvfølgelig skal det se passende ud i kombination med andre møbler og samtidig glæde værtinde og husholdning.

Du kan ikke bare vælge din favoritmodel, f.eks. I Provence-stilen og lægge den i køkkenet, som allerede er færdig i højteknologisk retning. Påfyldningen og dekorationen skal matche hinanden.

funktionalitet

Du kan bestemme, hvilke muligheder headsettet giver headsettet ved at blive bekendt med dets indhold, det vil sige komponenterne. Hvad skal der inkluderes i møbelkomplekset til køkkenet, så det betragtes som komplet og fuldt ud opfylder kravene fra den person, der bruger det? Standardlisten over moduler og tilføjelser er som følger:

• Gulvkonstruktioner. De inkluderer skabe, skabe og hyldesystemer (hovedsageligt lukket type).
• Blyantsager. Høje smalle skabe, der er designet til at rumme indbyggede apparater og køkkenredskaber.
• Skab med hængslet type. Kan være lukket og åben. Normalt repræsenterer et blandet opbevaringssystem af hylder og skuffer.
• Mobilvarer. Skærme, skillevægge, borde på hjul, konvertible møbler. Disse elementer suppleres normalt med headset designet til trange tekøkkener.
• Fritstående møbler: borde, stole, hjørnesofaer.

Udfyldningen af ​​headsettet vælges afhængigt af køkkenets egenskaber og værtindenes behov, det vil sige individuelt for hvert hus. Nogen har brug for flere kasser, og nogen foretrækker at give halvdelen af ​​opbevaringssystemet til nye husholdningsapparater.

Brugervenlighed

Eventuelle møbler skal være praktiske at bruge. Selv før du køber, skal du “prøve” det, det vil sige, prøv hvordan det er på arbejdet, om værtinde er velegnet til højde, om hylder er bekvemt placeret, og om hun når alle skuffer. Derefter skal du omhyggeligt måle og tænke på forhånd om placeringen af ​​headsettet i rummet. Det er nødvendigt at tage hensyn til bekvemmeligheden ved bevægelse mellem arbejdstrekantens hjørner og muligheden for yderligere "ruter" fra spisepladsen til arbejdsområdet, komfur og køleskab.

holdbarhed

Headsetets holdbarhed bestemmes primært af de materialer, det er lavet fra. Ved hus og facader betragtes en række træ som optimale. Bordplader vælges bedst blandt natursten. Et køkken forklæde vil vare længere, hvis det er lavet af rustfrit stål eller lavet af keramiske fliser.

Design og layout funktioner

Det korrekte layout af køkkenet skaber alle de nødvendige betingelser for dets brugbare. Erfarne designere er opmærksomme på et sådant koncept som en ”arbejdstrekant”. Denne betingede geometriske figur har sine toppe på tre punkter: fliser, køleskab, håndvask. Zonerne skal danne en trekant, kun i dette tilfælde vil det være praktisk for husmoren at bevæge sig rundt i køkkenet under madlavning.

L-formet køkken

L-formet layout betragtes som den bedste mulighed for de fleste køkkener, men er bedst egnet til firkantede værelser. Muligheden for placering af headset giver dig mulighed for at udstyre en separat platform og nemt placere toppunktet på arbejdstrekanten ved to tilstødende vægge.

L-formet layout giver plads nok til organiseringen af ​​spisepladsen. Fordelene ved optionen inkluderer muligheden for at bruge indbygget teknologi. Den eneste undtagelse, hvor det L-formede layout vil være upassende, er for smalle værelser, hvor længden af ​​den ene væg vil overskride længden af ​​den anden mere end to gange.

U-formet køkken

U-formet eller U-formet layout bruges i vid udstrækning i værelser med forskellig firkant, men det betragtes som den bedste løsning til køkkener med et areal på 12-15 kvm. Sættet er placeret langs tre vægge. Der er mulighed for at arrangere en arbejdstrekant, som hver af hjørnene kan placeres mod en separat væg.

U-formet layout giver dig mulighed for at placere en række tekniske udstoppninger uden næsten ingen grænser. Af manglerne bemærker eksperter kun umuligheden af ​​gennemgående trafik, men for et uacceptabelt rum er det ikke obligatorisk. De anbefaler ikke at bruge det U-formede layout i de trange køkkener i Khrushchevs og i de store værelser i en luksuslejlighed. I det første tilfælde er det bedre at "beskære" den ene side og ty til den L-formede model og i den anden - til den ene ø.

Lineært køkken

Lineær eller enkelt række planlægning er velegnet til små værelser. Denne kompakte mulighed bruges ofte i moderne studiolejligheder, hvor der er afsat begrænset plads til hver zone, og køkkenet ikke hører til de områder, der ”dominerer” området.

Layoutmodellen for køkkenet er i selve navnet på layoutet - lineært, dvs. møblerne er placeret i en linje langs væggen. På den ene side sparer dette i høj grad plads, hvorved de andre tre er fri, men på den anden er reglen om arbejds trekanten simpelthen umulig at observere. Specialister rådgiver kun om at placere en vask i midten og et køleskab og komfur på siderne. Denne indstilling vil være mere praktisk end de to andre.

Island og halvø køkkener

Ølayoutet er kendetegnet ved tilstedeværelsen af ​​en lille "oase", der stikker frem, som om den er adskilt fra resten af ​​køkkenets "fastland", der er tilbage. På denne symbolske ø kan du placere en komfur, et arbejds- eller spiseplads, en bardisk. Valgmuligheden er velegnet til meget store værelser og til kombinerede lejligheder.

"Islet", som om den kombinerer to mellemrum i et og afgrænser det på et ugyldigt tidspunkt et kulinarisk sted og andre zoner. Det halvøformede layout gentager øen i alt med en lille undtagelse: øen "løsnes" ikke fra "fastlandet", men forbindes til den på den ene side.

Faktisk kan et sådant køkken være L-formet eller U-formet, men den anden eller tredje side passer ikke langs væggen, men erstatter det, lænede mod slutningen. Indstillingen zoner køkkenet ideelt i to områder: til madlavning og spisning. Begge typer layout er ikke egnet til små lejligheder. Under betingelserne for ø- og halvøkøkken er det let at organisere en arbejds trekant ved at placere en af ​​dens toppe (normalt en komfur) på en ø.

Dobbelt række køkken

Dobbelt række eller parallelt layout er en populær mulighed for gennemgangsrum og værelser, hvis areal overstiger 15 kvm. Køkkenet er opdelt i to dele, som er placeret langs modsatte vægge. Med en sådan indretning er det let at overholde reglen for arbejds trekanten: vask og komfur er placeret på den ene side og køleskabet på den anden.

Køkkenet tager meget plads og giver dig mulighed for at nedbryde i et stort antal opbevaringssystemer et stort antal redskaber og bagateller for at integrere husholdningsapparater. Af manglerne bemærkes kun vanskeligheden ved at anbringe spisepladsen. Der er simpelthen ikke noget sted i det to-rækkede køkken, selvom platformen til at spise kan flyttes uden for køkkenzonen, lidt "forkorte" headsettets længde.En sådan løsning kræver grundigt arbejde med projektet, så designen organisk komplementerer hinanden.

Køkken sæt materiale

I møbelkomplekset til køkkenet bruges flere materialer på én gang, da dets individuelle komponenter er beregnet til forskellige formål. Elementer af et køkken sæt kan grupperes i følgende grupper:

• Bygning og facader.
• Tilbehør.
• Bordplade (det er også et arbejdsområde).
• Forklæde.

Lad os tale om fordele og ulemper ved forskellige materialer, der anvendes af producenterne.

Hus og facade på køkkenet

Kropets krop og facade er oftest lavet af træ eller dets derivater (MDF, spånplade, spånplade). De er en god kombination af kvalitet og pris. De fleste af møblerne fra budgetkategorien er lavet af MDF og spånplader.

Ark kan let klippes, de kan få enhver (endda kompleks) form. Desværre smuldrer materialet i sektioner. Efter installationen af ​​hele strukturen skal de behandles ved tætning med specielt finerbånd. Teknologien til laminering og limning af PVC-film giver dig mulighed for at give overfladen på facader og bygninger enhver struktur. Oftest imiterer det dyre træarter.

Parallelt beskytter filmen overfladen mod køkkenets aggressive mikroklima. Desværre kan spånplade og fiberplade ikke klassificeres som holdbare. Eventuelle møbler har sin egen levetid, men sammenlignet med massivt træ er spånplader og MDF meget korte. Træ til køkkenenheder bruges mindre og mindre.

Dens omkostninger er højere, men møblerne er mere solide. For at beskytte facaderne er de ofte dækket med et lag akryl, plastfolie eller generelt lavet af slagfast, hærdet glas. Det kan være gennemsigtigt eller mat. Hvis glasset suppleres med kromelementer, passer et sådant sæt ideelt til det højteknologiske køkken.

Der er en anden blandet mulighed for køkkenets facader, der består af aluminiumsrammer og indsatser lavet af træ, MDF, glas, plast. Metalskelettet giver strukturen styrke og holdbarhed, men skaber ikke yderligere belastninger, da aluminiummaterialet er let.

bordplade

De tre førende materialer, hvor bordplader er lavet, inkluderer:

• Et træ. En miljøvenlig, stilfuld mulighed, der aldrig går ud af stil. Træet skal behandles med specielle forbindelser, der forhindrer hævelse og deformation under systematisk kontakt med fugt og høje temperaturer.
• Keramiske fliser. Nu bruges denne mulighed ikke så ofte, men den harmonerer perfekt med et forklæde lavet af lignende materiale. Hvis du vælger en farve med forskellen på et par toner og en lignende struktur, bliver bordpladen og forklædet til et enkelt sæt i køkkenet.
• Natursten (marmor, granit, kvarts). Sådanne bordplader vil vare meget lang tid. De er ikke bange for absolut intet og tåler enhver test: varme, kulde, høj luftfugtighed, regelmæssig rengøring.

Med en lille margin fra de tre førende er: rustfrit stål, kunststen, glas, MDF, spånplade og plast. De er ikke så holdbare (med undtagelse af glas og rustfrit stål), men samtidig glæder de potentielle købere til overkommelige priser.

Køkken forklæde

Køkken forklæde - murens område mellem hængslede og gulvstrukturer, som er lukket med en speciel belægning. Materialet skal være let at vaske, modstå regelmæssig kontakt med husholdningskemikalier og ikke reagere på temperaturstigninger. Som regel strækkes forklæder langs hele møbelskomplekset, hvor man vasker vasken, arbejdsområdet og fliserne. Disse tre områder betragtes som de mest beskidte. Køkken forklæder er lavet ved hjælp af følgende materialer:

• Keramiske fliser. Den ubestridte leder af listen. ”Hurtigt og længe” er hendes motto. Fliser er ikke bange for andet end alvorlig mekanisk skade, hvilket kan føre til en splittet flise.En bred vifte af farver og teksturer giver dig mulighed for at vælge den originale version specifikt til dit køkken, som vil blive kombineret med rumstilen og headsetets farvepalet.
• Mosaik eller mosaikfliser. Materialet er lavet af keramik, granit eller sten, glas. Det består af adskillige små moduler, men sælges allerede samlet på en netmatrix. Mosaikfliser - stærk, holdbar og pålidelig beskyttelse af væggen.
• Metal. Forklæder er lavet af rustfrit stål. Hun er ikke bange for vand, varme og rengøringsprodukter. Ulemperne ved materialet inkluderer kun dets "tilsmudsning" - fingeraftryk, smådråber og vandstrømme forbliver øjeblikkeligt på overfladen. Metalforklædet skal vaskes regelmæssigt.
• Naturlig og kunstig sten. Holdbare og holdbare materialer. Hvis du bruger naturlig granit eller marmor, er det bedre at vælge den samme bordplade i tone for at gøre sættet ser harmonisk ud.
• Glas. Et gennemsigtigt lærred vil være en fremragende beskyttelse for en "delikat" finish: tapet, fotocollage, panorama. Materialet er ikke bange for andet end slibende rengøringsmidler, der efterlader mikro-ridser på overfladen. Glas er lige så let snavset som metal. Kræver hyppig rengøring.

Meget mindre ofte bruges til et forklæde, PVC-paneler og lamineret MDF eller spånplade. De holder mindre keramiske fliser eller sten, men giver ejerne mulighed for delvist at ændre designet uden megen udgift et par år efter reparationen.

Indvendig påfyldning og beslag

Intern påfyldning (i dette tilfælde tørretumblere og paller) og lille tilbehør (håndtag, hængsler, hyldeholdere, hjørner) skal være lavet af holdbart og pålideligt materiale. Metal er bedst egnet til denne rolle, men hvis vi for eksempel taler om kuglepenne, kan du her overveje andre muligheder:

• Et træ.
• Glas.
• Plast.
• Ethvert materiale med en ekstra læderbelægning.

For tørretumblere, paller, hjørner, spærre, hængsler vælges som regel rustfrit stål.

Valg af stil

Stilen i køkkenet vælges udelukkende på baggrund af husets ejere. Eventuelle anvisninger i design gælder for dette rum.

Følgende stilarter kan tilskrives de populære, hvortil der er knyttet en kort beskrivelse af deres karakteristiske træk:

• Loft. Mursten, kommunikations "tråde", nogle metal- og originale lysarmaturer.
• Skandinavisk stil. Kombinationen af ​​blå himmel og hvid sne, blanke overflader på facader, glas og koldt lys.
• Moderne. Tilbageholdenhed, et minimum af indretning, glatte linjer, afrundede former, en original kombination af sten, træ og glas eller plast.
• Classic. Luksus, lys tekstur af træoverflader, udsmykket indretning, stukkestøbning, massiv lysekrone, forgyldning og dyre tekstiler.
• High tech. Stål, kromoverflader, glans, glas, koldt lys og en kombination af grå, sort, hvid i farvepaletten.

For hyggelige køkkener uden skønhed af luksus er enklere og diskret landdestinationer (rustik stil) velegnet: russisk, spansk, middelhavs (græsk), fransk Provence. De forenes alle ved brug af naturlige materialer (træ, metal) og en hel række teknikker til aldring af overflader.

Kombinationen af ​​farver i køkkenrummet

I design af køkkenet kan du bruge alle farver, men i visse mængder. Hvis vi taler om lyse varme nuancer (rød, orange, gul), skal de være afbalanceret med pastelfarver. For kolde farver (blå, blå, violet) er det bedre at vælge varme toner i modsætning til.

Du skal kombinere farver i henhold til et af de generelt accepterede principper:

• Supplerende. Kombinationen af ​​farvemodstandere i Ittens cirkel.
• Lignende. Der anvendes tre farver, der støder op til hinanden i Itten-cirklen.
• Monokrom. Den bruger en farve fra Ittens cirkel og flere af dens nuancer.
• Den klassiske triade.En kombination af tre farver, hvis sektorer bliver toppunktet af en trekant inde i Itten-cirklen.
• Klassisk tetrad. Farver beregnes på samme måde som i en triade, men ved hjælp af et rektangel, ikke en trekant.

Hvis du beslutter at prøve din egen måde at kombinere farver på, skal du huske, at designere ikke anbefaler at bruge mere end syv nuancer i interiøret. Jo flere farver der er involveret, desto mindre levende skal de være.

Placeringstips

Ekstraktion af udstyr og dets placering er et af trinnene i processen med at arrangere et køkken. Den vigtigste rolle spilles af toppe af arbejdstrekanten, der består af en komfur, et køleskab og en vask.

Afstanden mellem toppene skal holdes inden for 1,2-2,7, og summen af ​​alle sider af trekanten falder inden for området 4-8 m. Hvis denne regel overses, vil den blive overfyldt i køkkenet, og det at flytte mellem tre zoner er ubelejligt.

Ud over arbejds trekanten kan sættet med teknisk fyldning til køkkenet omfatte:

• Hætte, der er ansvarlig for høj kvalitet i rummet. Placeret over komfuret.
• Mikrobølgeovn (ovn, ovn). Det placeres enten i en speciel niche eller i hjørnet af bordpladen.
• Kaffemaskine (kaffemaskine), kedel. Normalt placeret på en bordplade.
• Madprocessorer, blendere, brødristere, dobbeltkedel, brødmaskine. Normalt gemmer de sig i nicher og hylder på headsettet.
• Opvaskemaskine. Indbygget i headsettet og maskeret af facaden.

Sættet kan suppleres med andre husholdningsapparater, som værtinden bruger, men de mest massive er allerede nævnt ovenfor, så for yderligere tekniske tricks er der et sted inde i headsettet i hylder eller i skuffer.

Belysning og baggrundsbelysning

Belysningssystemet i køkkenet er opdelt i tre zoner:

• Main (loftbelysning).
• Arbejder eller lokalt (baggrundsbelysning over bordpladen).
• Nogle gange tilføjes en tredje zone, hvor dekorativ belysning bruges. (Normalt omkring omkredsen af ​​et rum, nær nicher eller langs kontur af møbler).

Du skal kun planlægge belysning efter at have købt en køkkenenhed. Når alle møbler er arrangeret, er det lettere at beregne det rigtige sted. Justerbar belysning er den sidste "kigg" af interiørmoderne, så at installere en lysdæmper vil være en dejlig bonus. Det tillader om aftenen at "drukne" lyset, give hvile til trætte øjne, og om morgenen tværtimod, gøre det lysere for at muntre op.

Forskellige typer belysningsanordninger bruges til køkkenet (overhead, bus, spotlights, LED-lys, almindelige glødelamper i lysekroner), det vigtigste er, at de har et holdbart, fugtbestandigt hus.

Feng Shui i køkkenet

Og nu henvender vi os til den gamle taoistiske praksis, regelsættet for den harmoniske rumdesign, gennem hvilken strømmen af ​​qi-energi flyder frit. Hvad siger feng shui om det indre af køkkenet? Først og fremmest symboliserer dette rum overflod og rigdom, og selv efter taoistisk praksis er det et af de vigtigste.

En vigtig rolle spilles af placeringen af ​​køkkenet i forhold til andre værelser og hoveddøren. Det er tydeligt, at ejere af lejligheder ikke behøver at vælge, men de, der lige er begyndt at bygge deres eget hus, bør placere det væk fra gangen eller hallen. En person, der kommer ind i et hus, skal ikke se fra tærsklen ind i det åbne køkken.

I Feng Shui bidrager dette arrangement til "lækage" af nyttig energi, der er ansvarlig for trivsel og velstand. Du kan rette op i situationen: installer døre eller hænge lysgardiner. En anden mulighed er at hænge en lys indretning i gangen, der vil henlede opmærksomheden på dig selv (et billede, en keramisk komposition på bordet, et baggrundsbelyst spejl).

Feng Shui-eksperter anbefaler ikke at indstille køkkenet ved hjælp af podiet. Forskellene i gulvhøjde “skærer” strømmen af ​​qi-energi, ligesom fremspring i et kaskaderende vandfald, hvorefter det “flyder” tilfældigt.Den populære idé om at bruge et podium til at understrege spisepladsen skal også opgives. Køkkenet skal først og fremmest falde i niveau med spisestuen.

Ovnen bør ikke placeres ved siden af ​​vinduet, da dens varme, der symboliserer familiens velbefindende, vil "lække" ud på gaden. Undgå at bruge spejle fliser og klodsende udsmykning i loftet (massive lysekroner). Den fengende, saftige røde farve på Feng Shui falder ind under tabuet for køkkenet. Strø ikke rummet. Slet ubarmhjertigt af med unødvendige redskaber og kun efterlade det, der virkelig bruges.

konklusion

Ved design af køkkenet skal der tages højde for fire komponenter: farve, linjer og former, tekstur og lys. Dette er de "hvaler", som dekorationskunsten bygger på. Hvis du bruger denne traditionelle opskrift til at udarbejde et projekt, krydre det med talent, tilføje et par skeer med fantasi og en knivspids kreative, så bliver resultatet en original ret. Det kan være lidt eklektisk, ekstraordinært, i modsætning til andre ”restaurant” -værker fra de bedste kokke i designerkøkken, men fra dette kulinariske mesterværk vil det helt sikkert blæse varme og hygge.