Küche

Die Höhe der Bar in der Küche

Bartheke im Innenraum

Der Ort für die ersten Bartheken wurde Nordamerika und Westeuropa. Dies ist auf die Entwicklung des Restaurantgeschäfts in diesen Regionen zurückzuführen. Während der gesamten Dauer seines Bestehens „überlebte“ dieses Element des Inneren kleinere evolutionäre Veränderungen, verbreitete sich jedoch in allen Ländern. Aus gestalterischer Sicht ist der Bartresen ein zentrales Element. Die Atmosphäre bildet sich um sie herum. In Restaurants und Bars wird ihr die Rolle einer "Visitenkarte" zugewiesen. In Küchen werden die Funktionen einer Bartheke von einem Schrank oder einem schmalen Tisch ausgeführt, und ein solcher Name ist eher eine Konvention. Die Verwendung von Regalen außerhalb öffentlicher Plätze wurde durch Modetrends erleichtert. Eine lange Trennwand oder ein langer Tisch wird als Zeichen des guten Geschmacks und des Wunsches der Eigentümer wahrgenommen, ein interessantes Design zu schaffen. Die Arbeitsplatte wird in der Küche, zwischen den Wohnzimmern und Küchen und manchmal auch in den Wohnräumen selbst installiert.Bei der Auswahl eines fertigen Produkts oder der Gestaltung spielt die Länge, Breite und Höhe der Stange die Hauptrolle.

Bartheke im Innenraum: Vor- und Nachteile

Die Bar hat sich von einem Attribut der Catering-Betriebe zu einem Designelement entwickelt, und dies ist in den letzten Jahrzehnten geschehen. Die Tendenz, funktionale Vorteile und externe Attraktivität miteinander zu verbinden, hat dazu geführt, dass das Gestell jetzt in Küchen und Essbereichen von Sommerhäusern verwendet wird. Im Inneren von Restaurants und Bars ist die Theke unverzichtbar, aber die Einführung eines Studio-Apartments in die Küche oder den Raum trägt nicht immer zum Komfort bei. Der positiven Qualität in Form der Aufteilung in Funktionszonen steht der begrenzte Verkehr gegenüber. Der Tisch wird bei Bedarf zur Seite gereinigt, der Balkenzähler ist jedoch ein statisches Element. Auf der anderen Seite nimmt eine schmale Trennwand jede Position ein, die für die Eigentümer günstig ist, selbst in einem Winkel. Es ist kein Problem, den Schrank für eine Getränkebar neu auszurüsten, während die Funktion des Esstisches erhalten bleibt.

Original Bartheke

Funktionszweck

In Restaurants liegt die Rolle der Theke auf der Hand: Besucher sitzen daran, servieren Getränke und bezahlen für Bestellungen. Auf der Seite des Barkeepers ist die Theke mit einer Registrierkasse und Barzubehör ausgestattet. Im Inneren der Wohnung wird eine Bartheke als schmale Arbeitsplatte bezeichnet und nicht als funktionale Möbel zum Servieren von Getränken. Die Vorteile ergeben sich aus einem Schrank, der mit Aufbewahrungsbereichen und Utensilien für Lebensmittel ausgestattet ist. Neben der Rolle des Esstisches dient das Objekt als zusätzliche Schneidfläche und möglicherweise auch als Teil des Arbeitsdreiecks. Manchmal wird ein Waschbecken auf die Theke gestellt, wodurch Optionen für die Verwendung der Wand hinzugefügt werden.Meistens wird das Stangenelement in Wohnungen ohne Wände installiert, um Grenzen zwischen Räumen oder Funktionsbereichen zu ziehen. Eine Arbeitsplatte wird oft zu einem Trennzeichen zwischen einer Küche auf der einen Seite und einem Wohnzimmer oder Schlafzimmer auf der anderen Seite.

Der Zweck der Bar

Ortungsmethoden

In kleinen Räumen "verschmelzen" Gestelle oft mit der Wand. Die Option ist nicht bequem, sieht aber stilvoll aus und spart Platz. Freistehende Sockel sind normalerweise eine Halbinsel, eine längliche oder eine große Insel, werden jedoch häufig als Teil einer unvollständigen umschließenden Struktur verwendet. Die Halbinsel grenzt mit den Enden an die Wände. Einige einzelne Gestelle haben eine Verbindung zur Decke, normalerweise mit einem Rohr. Gestelle sind auch eingebaut, beispielsweise in eine Öffnung in der Wand oder in eine Art Struktur. Die Arbeitsplatte ist oft eine Fortsetzung des üblichen Esstisches. Zusätzlich zu den oben genannten Optionen waren angrenzende Optionen weit verbreitet. Sie werden als Teil des Headsets ausgeführt. Angrenzende Racks können Optionen für die Organisation des Raums hinzufügen und berauben. Die Fensterbank reduziert den freien Platz praktisch nicht - ein weiteres kompaktes Modell. Nicht jeder wird es sich bequem machen, vor dem Fenster zu essen, aber am Ende gibt es einen Platz für einen zusätzlichen Tisch.

Die Position der Bar

Sorten

Die Wahl der Konfiguration hängt von der Menge des verfügbaren Speicherplatzes ab. Wenn es in einem Café oder Restaurant keine besonderen Einschränkungen gibt, müssen Sie zu Hause über die Rechtfertigung der ursprünglichen Lösungen nachdenken. Das klassische Modell ist eine feste Tischplatte mit Beinen oder einer festen Basis. Eine flexiblere Option ist das Klappdesign. Es entspricht entweder einem versenkbaren Modell oder besteht aus einem Tisch mit einem Hubteil. Eine ähnliche Struktur ist nützlich für die Organisation der Passage. Herkömmliche versenkbare Strukturen sind vollständig in der Arbeitsplatte der Schneidfläche oder des Esstisches verborgen. Zwei- und mehrstufige Bartheken werden hergestellt, darunter führende Hersteller weltweit.Aufgrund der ebenen Struktur werden Verarbeitung und Verzehr in einer geeigneten Höhe durchgeführt. Es gibt auch Möglichkeiten für Menschen unterschiedlicher Statur und Aufbewahrungsmöglichkeiten. Inselregale werden in den geräumigsten Küchen gesammelt. Je größer die Insel ist, desto gerechtfertigter ist die Übertragung der Hauptfunktionsgeräte vom Vorfeld.

Bartheke im Wohnzimmer

Wenn Sie Zweifel an der richtigen Wahl haben, ist es besser, Faltmodelle zu kaufen - Sie können sie jederzeit ausblenden, auch für die Installation eines neuen Bartheks.

Herstellungsmaterialien

Die Hauptoptionen:

  1. Kunst- oder Naturstein.
  2. Ein Baum.
  3. Spanplatte.
  4. Trockenbau.
  5. Kunststoff
  6. Metall

Kunststoff ist eines der Hauptmaterialien unserer Zeit. Die Basis wird normalerweise daraus gebildet. Und die beste Lösung für die Arbeitsplatte wird Stein sein. Bei intensiver Belastung des Racks nutzen sich Kunststoff und Holz schnell ab, sodass die Wahl zwischen Natur- oder Kunststein optimal ist. Dieses natürliche oder synthetische Material garantiert Konstruktionsfestigkeit und Haltbarkeit. Gleichzeitig bleibt das ursprüngliche Erscheinungsbild der Arbeitsplatte für lange Zeit unverändert. Die Unversehrtheit der Steinoberfläche trägt zur Hygiene bei: Eine einzige Bewegung des Schwamms reicht aus, um Schmutz zu entfernen. Preiswerte Optionen können jedoch zu mechanischen Schäden an den Kanten führen. Das beste Material zur Selbstorganisation ist Metall. Dann besteht das Gestell aus Brettern. Wenn Sie dem Design andere Materialien hinzufügen, erhalten Sie ein Originalprodukt.

Produktionsmaterial

Größen: Standard- und kundenspezifische Lösungen

Es gibt nicht viele Standardparameter. Für einzelne Konstruktionen sind die normalisierten Höhenindikatoren die Stufen 110, 120, 125 und 130 cm. Sie sind für Werksoptionen relevant. Typische Produktparameter sind wiederum eine Länge von 120 cm, eine Höhe von 105 cm und eine Breite von 55 cm. Headset-Gestelle sind Teil der Möbel. Ihre Oberseiten sind normalerweise nicht niedriger als 86 und nicht höher als 91 cm. Die Höhenanzeige enthält dann die Höhe der Basis (10, 12) 15 cm) und Tischdicke (bis zu 4 cm).Die Differenz zwischen dem allgemeinen Niveau und diesen Werten entspricht der Höhe der Türen (Fassaden). Die Länge wird in einem Intervall von mindestens 0,5 bis 0,6 m pro Person gewählt. Gleichzeitig wird eine schlecht platzierte lange Theke das Innere selbst einer sehr großen Küche ruinieren. Die Situation mit der Breite der Arbeitsplatte ist viel einfacher: Sie ist mit Ergonomie und Platzbedarf verbunden. Racks können auch mit Anzeigen kombiniert werden, die Standalone und Headset entsprechen, und zwar einfach, jedoch mit mehreren Arbeitsplatten auf verschiedenen Ebenen.

Stangenhöhe

Höhe

Die Höhe der Arbeitsplatten wird für das höchste Familienmitglied ausgewählt. Wie bei allen Optionen ist die niedrigste eine reguläre Tabelle, die ein Rack simuliert. Seine Höhe kann 75 cm betragen. Ein Schrank ist je nach Küchenmöbel meistens zwischen 86 und 88 oder 91 cm groß. Separate Gestelle haben viel größere Abmessungen - 110, 120 oder 130 cm. Für Personen mit normaler Größe sind Standards von 110 oder 120 geeignet. Die Struktur des Balkenelements ist ebenfalls mehrstufig. Beispielsweise kann ein Arbeitsteil mit einer Höhe von 86 cm an das Headset angeschlossen werden, während ein Stangenteil mit einer Höhe von 110 cm weiter angeordnet werden kann. Die Größe der Arbeitsplatte beeinflusst die Größe des Racks. Die üblichen Optionen sind nicht dicker als 4 cm, aber 6 und 8 Zentimeter bestehen oft aus Stein. Das Rack kann über den restlichen Arbeitsflächen platziert werden. Die Höhe des Barbereichs in Institutionen ist ein individuelles Thema und hängt vom allgemeinen Konzept ab.

Stangenhöhe

Länge

Zu Hause sollten Sie keine sperrigen Designs installieren, zumindest nicht ohne die Notwendigkeit. Die Länge wird entsprechend der Umgebung und dem Bedarf an Sitzen ausgewählt. Weitere 2-3 Plätze werden zur Gesamtzahl der Einwohner hinzugefügt. Infolgedessen werden jeweils mindestens 60 cm aufgelegt. Das Aussehen spielt eine wichtige Rolle bei der Bestimmung der idealen Länge. In einer großen Küche kann sich die Theke als zu kurz und lustig herausstellen, und in einer kleinen Küche kann sie viel nützlichen Platz beanspruchen. Insgesamt werden 3 harmonische Längen in Kombination mit der Breite ausgewählt.Für eine Tiefe der Arbeitsplatte von 40 cm wird eine Länge von 120 cm benötigt, für 60 cm jedoch die ideale Zahl von 160 oder 180 cm. Somit wird das Verhältnis von 1 zu 2,5-3 in den Abmessungen festgelegt. Wenn die Tabelle die Rolle eines Trennzeichens spielt, wird die Länge basierend auf dem minimal erforderlichen Abstand zum Wechseln zwischen Zonen ausgewählt.

Stablänge

Die Bar für das Restaurant sollte so lang wie möglich sein - dies wirkt sich positiv auf das Einkommen der Einrichtung aus.

Breite

Zunächst wird die Konfiguration des Elements berücksichtigt: einseitig oder zweiseitig. Im zweiten Fall sitzen sich die Leute gegenüber. Die zulässige Mindestbreite beträgt 30 cm. Gleichzeitig sprechen die Erfahrungen der Vorjahre und die Komfortregeln von 40 cm. Die Mindestabmessungen sind in jedem Fall einseitige Gestelle. Optionen auf beiden Seiten sind am besten mindestens 50 Zentimeter und idealerweise 65 cm möglich. Im letzteren Fall wird Bequemlichkeit für zwei Personen bereitgestellt, und gleichzeitig gibt es einen Platz für einen Teller in der Mitte der Tischplatte, eine Tasse Tee oder Kaffee, einen Laptop und es ist möglich, Geschirr zu servieren . Gleichzeitig gilt ein Indikator von mehr als 70 cm Breite und wird für Küchen angeboten, in denen kein Platz gespart werden muss. Bei Designs der ursprünglichen Form sollte die Breite aufgrund der Entfernung der Kanten ausgewählt werden.

Balkenbreite

Merkmale der Berechnung

Die Kriterien sind Bequemlichkeit, Kompatibilität mit Möbeln, Abmessungen des Raumes. Die Länge des Racks sollte die Höhe überschreiten und die Breite sollte mindestens der 2,5-fachen Länge entsprechen. Eine Person benötigt mindestens 30 cm Dicke und 60 cm Länge. Die Höhe wird unter der höchsten berechnet. Es ist jedoch zu beachten, dass es für Kinder schwierig sein wird, auf große Stühle zu klettern. Sie können nicht zulassen, dass die Arbeitsplatte Unannehmlichkeiten verursacht - Sie können Ihre Arme an den Ellbogen auf den Tisch mit der idealen Höhe beugen. Der Unterschied im Familienwachstum ist nicht signifikant, wenn die Theke auf einer Seite mit einer anderen, höheren Arbeitsplatte ausgestattet ist.Die Berechnung der Höhe umfasst notwendigerweise den Sockel, die Fassaden der unteren Sockel, die Dicke der Arbeitsplatten und gegebenenfalls den Doppelboden. Sie werden auch von der Ebene der klassischen Gestelle abgestoßen - 115 cm über dem Boden und kombiniert - ab 90 cm.

Die Berechnung der Parameter umfasst:

  • Art der im Stehen ausgeführten Arbeiten;
  • die Zeit, die die Bewohner in sitzender Position hinter der Theke verbringen;
  • zusätzlicher Zweck der Arbeitsplatte.

Bartheke im Innenraum

Barhockerhöhe

Stühle wiederum werden entweder verstellbar oder in der Höhe gekauft. Die Sitzhöhe beträgt normalerweise 75 oder 85 cm, aber der Hersteller IKEA stellt Optionen für 63 und 74 cm her. Bei der Auswahl der Stühle für den Tisch beträgt die Regel 30 cm Abstand zwischen dem Sitz und der Tischplatte. In der Praxis ist jedoch ein Spielraum von 15 cm zulässig. Stühle ab 45 cm eignen sich für einen kleinen Esstisch in Form eines verlängerten Gestells mit einer Höhe von 75 cm. Für Tischplatten werden Stühle mit einer Länge von 62 bis 75 cm gekauft. Dies sind Standardparameter für eine Reihe von Herstellern und die Regel Der optimale Abstand von ca. 30 cm wird in diesem Fall zugunsten der Bequemlichkeit geopfert. Freistehende Schränke haben eine Höhe von 105 cm oder mehr mit einem Abstand von 5-10 cm zwischen verschiedenen Modellen. Für sie stellen Stühle mit Sitzen in einer Höhe von 75-85 cm über dem Boden her. Für Optionen von 110 cm erhalten sie 75 cm und für eine Höhe von 120 oder 130 cm - Stühle von 85 cm. Der Komfort hängt auch vom Durchmesser der Sitze ab.

Barhockerhöhe

Interessante Lösungen im Innenraum verschiedener Wohnungen

Experimente mit der Form und dem Muster des Balkenzählers stören nicht. Die an der Wand ruhende Halbinselstruktur ist weniger umweltabhängig als die übrigen. Daher gibt es breite, kaskadierende, wellige Optionen. In Holzhäusern sind Massivholz-Arbeitsplatten beliebt. Manchmal ist der Bartresen vollständig in die Öffnung geschnitten. Es ist üblich, das Fundament solide oder offen zu machen, und in beiden Fällen stehen Entwurfsentscheidungen zur Verfügung. Zum Beispiel ein mehrstufiges "Puff" -Rack, ein leeres Rechteck mit abgerundeten Ecken.Eine Lösung mit einer optimierten Form und Wandhalterung mit der entsprechenden Farbe und dem entsprechenden Design kann den „Status“ der stilvollsten beanspruchen. In modernen Studio-Apartments sammeln Sie "Club" -Optionen. Das Rack wird dann mit attraktiven Oberflächen, Außen- und Innenbeleuchtung dekoriert.

Originalität unterscheidet sich auch in solchen Optionen:

  • in Form einer regulären Bartheke;
  • Felsfragment imitieren;
  • ganz aus Glas.

Original Bar Counter Lösung

Fazit

Die Bartheke für das Restaurant hat die Form einer länglichen Struktur. Die geradlinige Form bleibt die bekannteste, aber in kleinen Räumen wie Küchen ist ein besonderer Ansatz erforderlich. Im Innenraum einer Wohnung oder eines Landhauses stehen platzsparende und ästhetische Funktionen im Vordergrund. Aus diesem Grund bieten Designer immer kompaktere und dennoch bequeme Optionen. Gestelle werden an der Wand montiert, mit Möbeln kombiniert, separat usw. Manchmal sind sie als Insel oder Teil davon konzipiert. Von den Materialien wird fast immer Stein verwendet, und in letzter Zeit wurde zunehmend Kunststoff verwendet. Für die Bewohner besteht die erste Priorität darin, die akzeptablen Abmessungen der Struktur und der Stühle dafür zu bestimmen. Standardmöbelregale haben eine Höhe von 85–91 cm. Für Einzelgeräte sind es 105–130 cm. Die Breite liegt normalerweise im Bereich von 30-40 cm für die schmalsten und 60-90 für breite Modelle. In beengten Küchen wird die Länge zwischen Indikatoren von 1,2 und 1,6 m gewählt, in anderen Fällen spielen persönliche Vorlieben eine Rolle.



Abschluss an der St. Petersburg State University of Industrial Technology and Design. Mehr als 100 abgeschlossene Designprojekte.


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