He valmistelevat erityistä kunnioitusta tulevaa uutta vuotta varten. Juhlamenu ei ole vain harkittu, vaan myös tärkeä komponentti - uudenvuoden pöydän asetus, jossa vieraat ja isännät istuvat. Ja tämä ei ole ensimmäinen vuosi, jolloin uudenvuoden taulukko laaditaan itäisen kalenterin sääntöjen mukaisesti. Vuotta hallitsevan eläimen väri ja maku, prioriteetit ruoassa otetaan huomioon.
Päästäksesi huoneen sisustus- ja pöytäasetuksiin kannattaa noudattaa yhtä tyyliä. Koiran vuonna luonnollisuuteen keskittyvän värivalikoiman sävyt ovat parempia.
Ja oikea valinta on uudenvuoden taulukon värimaailma avaimissa:
vihreä;
ruskeat;
keltainen;
hiekka;
beige;
kultainen;
valkoinen.
Khakin ja marsalan varjosteet ovat hyödyllisiä. Mutta ei pitäisi olla sekä tummia, synkeitä että huutavia ääniä. Jos tällainen paletti näyttää omistajille tiukalta ja vaalealta, se laimennetaan kirkkailla aksentteilla, esimerkiksi punaisilla.
Jos huonekalutaso on valmistettu puusta tai puun sävyistä materiaalista, se tukee uudenvuoden pöydän ekologisen tyylin värisävyä. Sitten sinun ei tarvitse peittää pöytä pöytäliinalla, joka vastaa tällaista tyyliä.
Uudenvuoden sisustusvaihtoehdot
Niitä on paljon. Tässä muutama esimerkki huomioitavaksi.
Minimalismi ja armo - niille, jotka juhlivat uutta vuotta kapeassa ympyrässä. Pöydän kehällä, neliö tai suorakulmio sijoitetaan jokaiselle juhlan osallistujalle. Työtason keskellä on koostumus koristeita ja kynttilöitä. Tämän tyylin värimaailmaa tukevat beige, punainen, vihreä, ruskea, valkoinen, kulta.
Valkoinen ja kultakoriste, vaikkakin perinteinen, on silti houkutteleva monille ihmisille, jotka juhlivat uutta vuotta. Kynttilät ja astiat valitaan valkoisina tai maidon- ja beige-sävyinä, jotka lisäävät ilmakehän lämpöä. Pastelli-, kulta- ja vihreät sävyt tarjoavat valon ja puhtauden. Puiset esineet, metalliset kynttilänjalat, jotka rajoittuvat lautasille ja ruokailuvälineille, ovat heidän kanssaan ystäviä.
Fantasiavaihtoehtojen fanit voivat yhdistää erilaisia kuvioita ja värejä juhlallisen ilmapiirin luomiseen. Viimeksi mainittujen tulisi olla 3-4, jotta vältetään tarpeeton värjäys. Astiat ovat mieluiten tavallisia tai huomaamattomalla koristeella. Lautasliinat valitaan vastaamaan pöytäliinoja, koristeita - uudenvuoden seuralaisten yleisen tyylin mukaisesti.
Olohuoneessa, jossa on paljon puisia esineitä, on aiheellista koristaa puinen pöytä. Astiat on tässä tapauksessa asetettu yksinkertaisiksi antaen pehmeän kiillon. Suuri määrä kynttilöitä luo illuusion takkatulesta.Luonnollisista kankaista tehdyt pöytäliina- ja lautasliinat - lämpimissä meijerituotteissa, beigeissä, viininpunaisissa, tiileissä, vihreissä sävyissä.
Valkoisen ja punaisen väriyhdistelmän avulla voit myös luoda juhlallisen ilmapiirin uudelle vuodelle. Kylmän valkoisen ja kuuman punaisen kontrasti pehmentää kynttilöiden lämmintä valoa. Varsinkin jos ylävalaistus on himmeä tai puuttuu kokonaan. Kelta-valkoinen tausta ja yhdistelmä kylmiä ja lämpimiä värejä laimentavat valko-punaista taustaa.
pöytäliina
Sinun on juhlittava uutta vuotta pöydällä, joka on peitetty juhlaan sopivalla pöytäliinalla. Valitse kangas ensisijaisen värimaailman työtasojen koon mukaan. Paras vaihtoehto olisi pöytäliina, joka on valmistettu tiheästä kankaasta yhdellä sävyllä tai 2–3 kopiota eri äänisävyistä. Pöytäliinoja voidaan käyttää myös hillittyinä väreinä.
Yksi vaihtoehto voi olla pellava- tai säkkikangas. Brokaattipeite näyttää näyttävältä ja rikkaalta. Jos valitset silkkisen pöytäliinan, on olemassa mahdollisuus kohdata astioiden epävakaa sijainti pöydällä. Silkillä on liukuva ominaisuus, ja kaikki pöydällä oleva siirtyy pois.
Pöytäliinalla on monia muunnelmia:
Klassinen sijainti on aina merkityksellinen. Samaan aikaan kevyt kangas lisää valoa huoneeseen, vaimennetut lämpimät ja luonnolliset sävyt tuovat huoneeseen mukavuuden muistiinpanoja.
Suorakulmainen, diagonaalinen pöytäliina näyttää näyttävältä pyöreällä, tavallisella pöydällä. Tämän vaihtoehdon kohokohta on yhdistelmä saman avaimen kontrastimaalauksia tai sävyjä.
Lattia näyttää samanlaiselta kuin mattopolku. Pöytäliina otetaan tällöin leveydellä, joka ei hiukan pääse työtason sivupintoihin.
Tarttuva tausta ruokia ja ruokia varten saadaan aikaan kahden pöytäliinan avulla. Pohja (beige, kerma tai hiekka) peittää koko pöydän. Ylimääräinen - kirkas tonaalisuus (esimerkiksi punainen, vihreä) ja pituus on sama kuin ensimmäinen, mutta leveys ei ylitä 3/4 pääosasta.
Pöytäliinalle sopivin kangas on sopivan värinen sileä tai fleecekangas. Valkoinen on melko sopiva, mutta se vastaa tarkemmin tilavaa, kirkkaasti valaistua huonetta. Sekä liian vaaleat pöytäliinat, joita vastaan hämärässä ruokien ja ruokailuvälineiden juhlallinen ulkonäkö menetetään.
lautasliinat
Valmiit värikkäät lautasliinat, joissa on uudenvuoden tontit, auttavat kaikkia kotiäitiä. Sinun ei tarvitse tehdä mitään heidän kanssaan, nämä ominaisuudet ovat kauniita ja niin. Mutta jos vaihtoehdot, kangas tai paperi, on tehty yhdeksi väri, mallin kauneus ja omaperäisyys eivät vahingoita niitä.
Yksinkertaisin asia on sisustaa lautasliinat erityisillä puu-, metalli-, paperi- tai nauharenkaista. Voit koristaa renkaat pienillä joululeluilla, jotka kuvaavat uudenvuoden loman tunnusta.
Mutta on houkutus asettaa hahmot lautasliinoista vastaamaan uutta vuotta. Yleisemmin taittovaihtoehtoina käytetään joulukuusia. Yksi niistä on helppo suorittaa. Tarvitset nelinkertaisen lautasliinan. Suunnitellusta keskitaitoskohdasta 1/2 vasemmalle muodostuu kolmio, joka on taivutettava puoliksi painamalla keskiviivaa pitkin. Tee sama oikealla puolella olevilla pyyhkeillä. Hanki heilutettu joulukuusi. Se on laitettava lautaselle.
Neljä kertaa nurkkaan taitetusta lautasliinasta on mahdollista saada kynttilä aaltoileva. Kartion muotoinen työkappale tulee kääriä ylös alustasta. Laita kynttilä lautaselle tasoittaen aaltoja.
Jos pöydässä on lapsia, heille 2 olkiin kierrettyä lautasliinaa koristavat kultaiset joulukellot. Kun lautasliina avataan, lapset kuulevat maagisen soittoäänen.
Lautasliinojen taittamiseen on monia vaihtoehtoja. On tärkeää, että nämä juhlavaatteet yhdistetään pöytäliinaan. Kumpi heistä mieluummin, kangasta vai paperia, päättää vieraanvarainen emäntä. Ja älä unohda lautasliinojen toiminnallista tarkoitusta.
Erittäin tärkeä: Itäisessä kalenterissa on vuoden symboleja, jotka eivät pidä vaatimattomuudesta.Heidän maunsa mukaisesti, hopealanka kiinnitetään juuri kunkin lautasliinan reunoihin ja asetetaan kolmion muodossa annoslevylle.
saviastiat
Pöytäliinan levittämisen jälkeen tulee vuoro järjestää astiat. Sarja sisältää useita vaihtoehtoja. Ne sisältävät:
annostellut levyt;
ruokailuvälineet (mieluiten hopea tai hopeanvärinen) eri ruokia varten;
ammutut lasit;
lasit;
viinilasit.
Uudenvuoden juhlaan tarkoitettuja ruokia käytetään mieluiten yksinkertaisin, ei tyynyinä, mutta kauniisti suunniteltuina. Ensisijaisuus on yksilöiden pyöristetyt muodot. Värien suorituskyvyn ei tulisi olla liian kirkas tai tumma. Useiden sävyjen ja erilaisten tekstuurien ja muotojen käyttö astioissa antaa pysyvän vaikutuksen. Tulevan vuoden pöydällä parhaat astiasarjamuodot ovat savi-, puoli- ja posliini-, puu- ja paksusta värillisestä lasista valmistetut tavarat.
Ruokailuvälineet nauhoilla on sallittu pukeutua eläimen - vuoden hallitsijan - suosikki väreihin. Tämä antaa pöydän yleiselle koostumukselle tietyn tyylikkään. Tämän ansiosta emäntä voi vaihtaa jo käytettyjä laitteita puhdistaakseen.
Päälevyn tulisi olla kaunis ja uudenvuoden juoni (loput lautaset asetetaan sille aterioita vaihdettaessa). No, jos se on palvelu. Mutta ilman tällaista sarjaa auttaa ulos valkoisena, joka on väliaikaisesti helppo muuttaa käyttämällä tarroja, folioita, kipinöitä.
Pöydällä ei ehdottomasti ole mitään paikkaa uudenvuoden muovimateriaalin ollessa rikki, jota ei ole pesty näytteiden loistamiseksi. Kaikkien kokonaisten ruokien tulisi kipinöida puhtaudella ja heijastaa juhlavaa valaistusta pinnalla.
Pöydälle on laitettava astiat omistajien kanssa käytyjen vieraiden määrän mukaan. Jos yhdestä sarjasta ei ole tarpeeksi esineitä, on parempi täydentää tuotteilla, jotka ovat samankaltaisia kuin pääsarja. Kaikkien esineiden mittojen on sovittava ruokaan turhauttamatta tilaa. On tärkeää järjestää ruokia keitetyillä ruokia, jotta jokainen voi helposti ottaa kaiken tarvitsemasi.
Sisustuselementit
Oikein järjestetty sisustus luo juhlallisen ilmapiirin. Tässä tapauksessa kannattaa valita myös luonnolliset värit ja materiaalit. Mutta kiiltoa ei tarvitse luopua. Tässä avustajia ovat ennen kaikkea seppeleitä, tähtien sytyttäjiä ja luonnollisen valon lähteitä. Tuli voi tulla tulisijoista. Mutta koska harvoilla ihmisillä on niitä, kynttilöistä tulee vaihtoehto.
Mukavuus ja taikuus saavutetaan järjestämällä suuri määrä erikokoisia kynttilöitä. Massiiviset ja ohuet kynttilänjalat, metallista, lasista ja keramiikasta valmistetut kynttilät lisäävät mysteerin huoneeseen. Ominaisuuksien sävy on edullinen yksinkertainen ja puhdas, esimerkiksi maito, viininpunainen. Ei suljeta pois metallisia sävyjä, kuten kupari, kulta, hopea.
Pöytää asetettaessa pienet kynttilät asetetaan kaikkien uudenvuoden juhlijoiden laitteiden viereen. Pöydän keskelle on asetettu useita suuria kynttilöitä: niiden tuli muistuttaa tynnyriä, tällainen tulisija yhdistää ja “lämmittää”. Kaapien ja hyllyjen pöydän ympärille voit myös laittaa kynttilöitä unohtamatta paloturvallisuutta.
Pöytäkoristeina käytetään pieniä tulevan vuoden symbolien lukuja. Ja jos kyseessä on esimerkiksi koira, sitä kuvaavat pehmeät lelut ja hahmot ovat sopivia. Niitä olisi täydennettävä luiden luukuilla ja tämän eläimen suosikkihoitoilla. Puiset elementit, kasvit, kuivatut kukat, marjat, neilikka, vaniljapuut ja tietysti havupuut (kuusi, mänty, kuusi, seetri) parantavat pöydän asetusta. Pöydän sisustaminen joululeluilla, helmillä, seppeleillä luo pöydällä välkkyvän taustan uudenvuoden juhlaa varten.
Asusteiden tulisi olla teemakohtainen juhlajuoma. Niiden läsnäolo kohtuullisessa määrin ei saisi häiritä lautasten järjestämistä lomaruokia, välipaloja, jälkiruokia varten.Turvallisuusmääräysten mukaan nopeasti syttyvät kuivat kukat ja hopealanka tulee asettaa pois kynttilänvalosta.
On erittäin tärkeää: Sisustuspöytä uudenvuodeksi, on järkevää noudattaa neuvoja "älä liioittele sitä". Ja monimutkaisten sävellyksien kokoamisen sijasta on parempi rajoittaa itsesi muutamiin. Ne voivat olla matalia lokeroita, joissa on käpyjä, kuusen oksia, mandariineja, kynttilöitä. On suositeltavaa sijoittaa uudenvuoden ikebana pöydän keskelle leveälle kultanauhalle.
Palvelusäännöt
Uudenvuoden pöydän asettamisessa ja astioiden järjestämisessä etusijalla on vieraiden mukavuuden hoitaminen. Ruokailuvälineet tulee asettaa etiketin mukaisesti. Kohteiden lukumäärän tulisi olla yhtä suuri kuin kutsuvien ja isäntien lukumäärä.
Kaunis, kuohuviini tarjoilu on oltava kätevä ja toimiva. Ja koska ruokia ovat tärkein ominaisuus uudenvuoden ruokien syömiselle, ne sijoitetaan pöydän reunoille. Levyt on pinottu, lasien ja haarujen vieressä.
Palvelusäännöt sisältävät seuraavan järjestyksen:
pöytäliina ja sen päät roikkuu molemmilta puolilta 30-35 cm;
Kussakin lautasarjassa sijaitsevat kolmioksi taivutetut tai putkeen rullatetut lautasliinat;
ruokia on järjestetty tarjousjärjestykseen. Ja jos keittolevy on ensin, siihen asetetaan välipalalevy. Lisäksi kaikki tällaiset astiat on sijoitettu 2 cm: n päähän pöydän reunasta;
ruokailuvälineet asetettu tietyistä standardeista alkaen. Haarukka hampaiden ollessa ylöspäin asetetaan levyn vasemmalle puolelle. Veitsi asetetaan oikealle kääntämällä kärjensä levyyn. Jälkiruoka lusikat asetetaan veitsen oikealle puolelle kauha alaspäin;
lasit ja lasit vievät paikan lautasten oikealla puolella ja siinä järjestyksessä, jossa juomien on tarkoitus tarjota. Samanaikaisesti sijoitettujen lasien ei tulisi olla este laitteiden käytölle;
suola-ravistaja ja pippurin ravistaja asetetaan pöydän keskelle erityisillä telineillä. Näihin astioihin ei ole tarpeetonta lisätä haukea sinapilla, kastikkeilla, voilla;
maljakoita, joissa on kukkia - ne tulisi järjestää suurelle pöydälle kimppujen määrän mukaan. Pieni kimppu lähellä laitteita kaikille pöydässä istuville korvataan. On välttämätöntä varmistaa, että kukat eivät murene ja tukki ruokia vierailta;
on parempi toistaa kylmiä välipaloja astioille työtason keskellä pöydän vastakkaisissa päissä, jotta uutta vuotta viettävät voivat saavuttaa nämä ruokia itse.
Buffetissa liha, kala, vihannekset on järjestetty ryhmiin. Ruoka valmistetaan siten, että se on helppo ottaa haarukalla ja syödä ilman veistä. Ja nämä ovat kaikenlaisia kaappeja, tartletteja, viipaleita.
Sisustus ja oikea tarjoilu
Pöytäkoristeessa tulisi noudattaa toimenpidettä, jotta se ei häiritsisi ruokia, jotka on valmistettu herkullisesti ja maulla koristeltuina. Mutta jopa tuttu leikkaus muuttuu uudenvuoden pöytäkoristeeksi. Ja on olemassa useita sääntöjä, jotka auttavat antamaan ruokia ainutlaatuisen luonteen.
Tuotteet leikataan erittäin ohuesti viipaloidulla tai terävällä veitsellä. Tuoteyhdistelmiä valitessaan ne ohjaavat omistajien makuja. Älä kuitenkaan yhdistä liian mehukkaita ja kuivattuja ainesosia, jotta mehu ei muuttuisi maullaan.
Leikkuukomponenttien värien yhteensopivuuden noudattaminen antaa sinulle mahdollisuuden luoda kaunis koostumusasettelu.
Hienonnettujen ruokien asettamiseen on paljon vaihtoehtoja. Tässä on joitain niistä:
hedelmälaatta saadaan appelsiiniriviltä ja kuoritut pyöreät viipaloidut viipaloidut kuoritetut mandariini-appelsiinirivit, jotka on järjestetty riviin ruokien reunoja pitkin; keskimmäinen annetaan kiven "kukille". Täytä astia pyöreällä tavalla reunasta keskustaan vuorotellen yhden tonaalisuuden aineosaa toisella sävyllä;
ottamalla suorakulmainen maljakko kilpikonnana, levitä otetut tuotteet sen riviin, kun taas yksi tuote ottaa oman rivinsä. Sisustusta varten ota sitruunaviipaleita, karpaloita, tuoreen tillin oksia;
Sekä juustot täytteellä että kinkku ja makkara tuottavat loistavat rullat, jotka on kiinnitetty vartaalla - he ottavat sen ruokaa.
Voit yllättää vieraat rakentamalla joulukuusi-järjestelyn, jossa havupuiden oksat kuvaavat hienonnettua juustoa, kurkkua, makkaraa. Herkut "neulat" kiinnitetään vartaan, joka on kiinnitetty ruuan keskelle. Kuuden hedelmätassut saadaan sitruunasta, greipistä, kiivistä. Moss sellaisten "joulukuusien" alla kuvaa viipaloituja vihanneksia ja hedelmiä, marjoja ja granaattiomenajyviä, erivärisiä.
Salaatit, lisää salaatteja
Salaattien pukeutumiseen käytetään tunnettuja vaihtoehtoja. Joulukuusi, siili, koira, uudenvuoden kello on luotu sopivista tuotteista.
Jos aikaa ei ole, sellaiset menetelmät auttavat:
Leikkaa jopa 2 osaan punaista paprikaa ja kuori siemenistä. Jokainen puolikas laitetaan valmistetulle salaatille iho kuorimalla, jolloin saadaan kelloja. ”Kielet” on valmistettu vihreän sipulin höyhenistä, salaattiellipsin yläosa on koristeltu tillin oksilla.
Salaatin tasaiselle pinnalle tehdään käsin tehty kello. Sen kehälle riittää numeroiden 3, 6, 9, 12 piirtäminen, loput on merkitty oliiveilla. Nuolille valitaan ainesosat, jotka ovat ”käsillä”.
Monet salaatit tarjoillaan sekoitettuna epäsäännöllisesti. Koristele ne käyttämällä keitettyä munankeltuaista, murskattua raastimessa, granaattiomenarakeita, karpalomarjoja. Salaatin pintaa sirotellaan runsaasti yhdellä näistä komponenteista.
Mutta saatavana koristeena salaattiruokaa muodostavien tuotteiden salaattiviipaleille ja yrtteille. Ruusu on helppo valmistaa makkarasta (tomaatista) ja lisätä vihreän salaatin lehti. Joten voit sisustaa erillisen palan salaattikakkua.
Mikä kuuma?
Kuumien ruokien suhteen sinun tulee miettiä sisustusta jopa valmistuksen aattona. Varsinkin jos ruokalaji valmistetaan seoksessa, kuten pilaf, paisti. Perinteiseen uunissa paistettua hanhetta varten papillot jaloissa ja omenat, päärynät, sitruunat lintujen käärimiseen, tuoreiden yrttien okat ovat sopivia. Älä unohda kiharoita porkkanoita, punajuuria, kurkkuja, hedelmiä.
Jos koriste tarjoillaan erikseen, kannattaa valmistaa monivärinen perunamuusuus ja rakentaa siitä dio. Tämän väriaineet toimivat luonnollisina vihannesmehuina. Tee sama pasta, mikä on parasta tehdä itsenäisesti.
Vaahdotettu kerma ja smetana tekevät hyvää työtä ruokien koristamiseen. Näiden suolattujen tuotteiden "korkki" lisää kierre astiaan tai korvaa kastikkeen.
Tuoreet hedelmät suurella astialla (mahdollinen useilla tasoilla), luonnollinen mehu, joka kaadetaan kuohuviinin läpinäkyviin karamelleihin - nämä tuotteet tuovat lapsuuden muistoja uudenvuoden pöytään. Ja erottamaton osa uutta vuotta - mandariinit ovat hyviä sekä erillisellä astialla että hedelmävatilan perustana.
Arvoisia vinkkejä
Herkullisten ruokien ja juomien runsas ja monipuolisuus on välttämätön edellytys vieraiden hyvän tuulen luomiseksi. Ensisijaisena pöydällä ovat keitetyt lihamuunnelmat ja lihakomponentit salaateissa, voileipissä ja viipaleissa. Vihannekset, hedelmät ja pienet välipalat täydentävät juhlakuvaa.
Ruokia tarjoillaan halutussa järjestyksessä. Heille, jotka juhlivat uutta vuotta, tulisi olla rajoittamaton pääsy. Esineet ja ruoka on järjestetty ottaen huomioon kaikkien pöydässä olevien tarpeet.
Monikerroksinen monitasoinen astia auttaa, jos makeiset ja hedelmät ovat kätevä ja juhlallinen. Se säästää myös tilaa pöydällä.
Yhden hampaan välipaloja voi parhaiten tarjota vartoilla, jotka on koristeltu kuvilla vuoden symbolista.
Jokainen lautasliina on kiinnitettävä tyyppikilpi - joten vieraiden on helpompaa istua pöydän ääressä. Kunkin lautasen (sen vieressä) levyt, joissa on eläimen kuvia, niistä tehty tulevan vuoden hallitsija, ovat myös merkityksellisiä.
Esittely jokaiselle vieraalle pienimuotoisen eläimen muodossa, joka on valmistettu puusta, kankaasta, savista, ei vahingoita.Kultaiseen pakkaukseen kääritty lahja voidaan myös laittaa lähelle kunkin vieraan henkilökohtaista kilpiä.
Vuoden ensimmäinen yö tapataan kauniisti sisustetussa ja tarjoilussa pöydässä. Erilaiset herkulliset ja herkulliset ruokia ennustavat runsaasti ruokia ympäri vuoden.
He valmistelevat erityistä kunnioitusta tulevaa uutta vuotta varten. Juhlamenu ei ole vain harkittu, vaan myös tärkeä komponentti - uudenvuoden pöydän asetus, jossa vieraat ja isännät istuvat. Ja tämä ei ole ensimmäinen vuosi, jolloin uudenvuoden taulukko laaditaan itäisen kalenterin sääntöjen mukaisesti. Vuotta hallitsevan eläimen väri ja maku, prioriteetit ruoassa otetaan huomioon.
pitoisuus
Värimallit
Päästäksesi huoneen sisustus- ja pöytäasetuksiin kannattaa noudattaa yhtä tyyliä. Koiran vuonna luonnollisuuteen keskittyvän värivalikoiman sävyt ovat parempia.
Ja oikea valinta on uudenvuoden taulukon värimaailma avaimissa:
Khakin ja marsalan varjosteet ovat hyödyllisiä. Mutta ei pitäisi olla sekä tummia, synkeitä että huutavia ääniä. Jos tällainen paletti näyttää omistajille tiukalta ja vaalealta, se laimennetaan kirkkailla aksentteilla, esimerkiksi punaisilla.
Jos huonekalutaso on valmistettu puusta tai puun sävyistä materiaalista, se tukee uudenvuoden pöydän ekologisen tyylin värisävyä. Sitten sinun ei tarvitse peittää pöytä pöytäliinalla, joka vastaa tällaista tyyliä.
Uudenvuoden sisustusvaihtoehdot
Niitä on paljon. Tässä muutama esimerkki huomioitavaksi.
pöytäliina
Sinun on juhlittava uutta vuotta pöydällä, joka on peitetty juhlaan sopivalla pöytäliinalla. Valitse kangas ensisijaisen värimaailman työtasojen koon mukaan. Paras vaihtoehto olisi pöytäliina, joka on valmistettu tiheästä kankaasta yhdellä sävyllä tai 2–3 kopiota eri äänisävyistä. Pöytäliinoja voidaan käyttää myös hillittyinä väreinä.
Yksi vaihtoehto voi olla pellava- tai säkkikangas. Brokaattipeite näyttää näyttävältä ja rikkaalta. Jos valitset silkkisen pöytäliinan, on olemassa mahdollisuus kohdata astioiden epävakaa sijainti pöydällä. Silkillä on liukuva ominaisuus, ja kaikki pöydällä oleva siirtyy pois.
Pöytäliinalla on monia muunnelmia:
Pöytäliinalle sopivin kangas on sopivan värinen sileä tai fleecekangas. Valkoinen on melko sopiva, mutta se vastaa tarkemmin tilavaa, kirkkaasti valaistua huonetta. Sekä liian vaaleat pöytäliinat, joita vastaan hämärässä ruokien ja ruokailuvälineiden juhlallinen ulkonäkö menetetään.
lautasliinat
Valmiit värikkäät lautasliinat, joissa on uudenvuoden tontit, auttavat kaikkia kotiäitiä. Sinun ei tarvitse tehdä mitään heidän kanssaan, nämä ominaisuudet ovat kauniita ja niin. Mutta jos vaihtoehdot, kangas tai paperi, on tehty yhdeksi väri, mallin kauneus ja omaperäisyys eivät vahingoita niitä.
Yksinkertaisin asia on sisustaa lautasliinat erityisillä puu-, metalli-, paperi- tai nauharenkaista. Voit koristaa renkaat pienillä joululeluilla, jotka kuvaavat uudenvuoden loman tunnusta.
Neljä kertaa nurkkaan taitetusta lautasliinasta on mahdollista saada kynttilä aaltoileva. Kartion muotoinen työkappale tulee kääriä ylös alustasta. Laita kynttilä lautaselle tasoittaen aaltoja.
Jos pöydässä on lapsia, heille 2 olkiin kierrettyä lautasliinaa koristavat kultaiset joulukellot. Kun lautasliina avataan, lapset kuulevat maagisen soittoäänen.
Lautasliinojen taittamiseen on monia vaihtoehtoja. On tärkeää, että nämä juhlavaatteet yhdistetään pöytäliinaan. Kumpi heistä mieluummin, kangasta vai paperia, päättää vieraanvarainen emäntä. Ja älä unohda lautasliinojen toiminnallista tarkoitusta.
saviastiat
Pöytäliinan levittämisen jälkeen tulee vuoro järjestää astiat. Sarja sisältää useita vaihtoehtoja. Ne sisältävät:
Uudenvuoden juhlaan tarkoitettuja ruokia käytetään mieluiten yksinkertaisin, ei tyynyinä, mutta kauniisti suunniteltuina. Ensisijaisuus on yksilöiden pyöristetyt muodot. Värien suorituskyvyn ei tulisi olla liian kirkas tai tumma. Useiden sävyjen ja erilaisten tekstuurien ja muotojen käyttö astioissa antaa pysyvän vaikutuksen. Tulevan vuoden pöydällä parhaat astiasarjamuodot ovat savi-, puoli- ja posliini-, puu- ja paksusta värillisestä lasista valmistetut tavarat.
Ruokailuvälineet nauhoilla on sallittu pukeutua eläimen - vuoden hallitsijan - suosikki väreihin. Tämä antaa pöydän yleiselle koostumukselle tietyn tyylikkään. Tämän ansiosta emäntä voi vaihtaa jo käytettyjä laitteita puhdistaakseen.
Päälevyn tulisi olla kaunis ja uudenvuoden juoni (loput lautaset asetetaan sille aterioita vaihdettaessa). No, jos se on palvelu. Mutta ilman tällaista sarjaa auttaa ulos valkoisena, joka on väliaikaisesti helppo muuttaa käyttämällä tarroja, folioita, kipinöitä.
Pöydällä ei ehdottomasti ole mitään paikkaa uudenvuoden muovimateriaalin ollessa rikki, jota ei ole pesty näytteiden loistamiseksi. Kaikkien kokonaisten ruokien tulisi kipinöida puhtaudella ja heijastaa juhlavaa valaistusta pinnalla.
Pöydälle on laitettava astiat omistajien kanssa käytyjen vieraiden määrän mukaan. Jos yhdestä sarjasta ei ole tarpeeksi esineitä, on parempi täydentää tuotteilla, jotka ovat samankaltaisia kuin pääsarja. Kaikkien esineiden mittojen on sovittava ruokaan turhauttamatta tilaa. On tärkeää järjestää ruokia keitetyillä ruokia, jotta jokainen voi helposti ottaa kaiken tarvitsemasi.
Sisustuselementit
Oikein järjestetty sisustus luo juhlallisen ilmapiirin. Tässä tapauksessa kannattaa valita myös luonnolliset värit ja materiaalit. Mutta kiiltoa ei tarvitse luopua. Tässä avustajia ovat ennen kaikkea seppeleitä, tähtien sytyttäjiä ja luonnollisen valon lähteitä. Tuli voi tulla tulisijoista. Mutta koska harvoilla ihmisillä on niitä, kynttilöistä tulee vaihtoehto.
Mukavuus ja taikuus saavutetaan järjestämällä suuri määrä erikokoisia kynttilöitä. Massiiviset ja ohuet kynttilänjalat, metallista, lasista ja keramiikasta valmistetut kynttilät lisäävät mysteerin huoneeseen. Ominaisuuksien sävy on edullinen yksinkertainen ja puhdas, esimerkiksi maito, viininpunainen. Ei suljeta pois metallisia sävyjä, kuten kupari, kulta, hopea.
Pöytää asetettaessa pienet kynttilät asetetaan kaikkien uudenvuoden juhlijoiden laitteiden viereen. Pöydän keskelle on asetettu useita suuria kynttilöitä: niiden tuli muistuttaa tynnyriä, tällainen tulisija yhdistää ja “lämmittää”. Kaapien ja hyllyjen pöydän ympärille voit myös laittaa kynttilöitä unohtamatta paloturvallisuutta.
Pöytäkoristeina käytetään pieniä tulevan vuoden symbolien lukuja. Ja jos kyseessä on esimerkiksi koira, sitä kuvaavat pehmeät lelut ja hahmot ovat sopivia. Niitä olisi täydennettävä luiden luukuilla ja tämän eläimen suosikkihoitoilla. Puiset elementit, kasvit, kuivatut kukat, marjat, neilikka, vaniljapuut ja tietysti havupuut (kuusi, mänty, kuusi, seetri) parantavat pöydän asetusta. Pöydän sisustaminen joululeluilla, helmillä, seppeleillä luo pöydällä välkkyvän taustan uudenvuoden juhlaa varten.
Asusteiden tulisi olla teemakohtainen juhlajuoma. Niiden läsnäolo kohtuullisessa määrin ei saisi häiritä lautasten järjestämistä lomaruokia, välipaloja, jälkiruokia varten.Turvallisuusmääräysten mukaan nopeasti syttyvät kuivat kukat ja hopealanka tulee asettaa pois kynttilänvalosta.
On erittäin tärkeää: Sisustuspöytä uudenvuodeksi, on järkevää noudattaa neuvoja "älä liioittele sitä". Ja monimutkaisten sävellyksien kokoamisen sijasta on parempi rajoittaa itsesi muutamiin. Ne voivat olla matalia lokeroita, joissa on käpyjä, kuusen oksia, mandariineja, kynttilöitä. On suositeltavaa sijoittaa uudenvuoden ikebana pöydän keskelle leveälle kultanauhalle.
Palvelusäännöt
Uudenvuoden pöydän asettamisessa ja astioiden järjestämisessä etusijalla on vieraiden mukavuuden hoitaminen. Ruokailuvälineet tulee asettaa etiketin mukaisesti. Kohteiden lukumäärän tulisi olla yhtä suuri kuin kutsuvien ja isäntien lukumäärä.
Kaunis, kuohuviini tarjoilu on oltava kätevä ja toimiva. Ja koska ruokia ovat tärkein ominaisuus uudenvuoden ruokien syömiselle, ne sijoitetaan pöydän reunoille. Levyt on pinottu, lasien ja haarujen vieressä.
Palvelusäännöt sisältävät seuraavan järjestyksen:
Buffetissa liha, kala, vihannekset on järjestetty ryhmiin. Ruoka valmistetaan siten, että se on helppo ottaa haarukalla ja syödä ilman veistä. Ja nämä ovat kaikenlaisia kaappeja, tartletteja, viipaleita.
Sisustus ja oikea tarjoilu
Pöytäkoristeessa tulisi noudattaa toimenpidettä, jotta se ei häiritsisi ruokia, jotka on valmistettu herkullisesti ja maulla koristeltuina. Mutta jopa tuttu leikkaus muuttuu uudenvuoden pöytäkoristeeksi. Ja on olemassa useita sääntöjä, jotka auttavat antamaan ruokia ainutlaatuisen luonteen.
Tuotteet leikataan erittäin ohuesti viipaloidulla tai terävällä veitsellä.
Tuoteyhdistelmiä valitessaan ne ohjaavat omistajien makuja. Älä kuitenkaan yhdistä liian mehukkaita ja kuivattuja ainesosia, jotta mehu ei muuttuisi maullaan.
Hienonnettujen ruokien asettamiseen on paljon vaihtoehtoja. Tässä on joitain niistä:
Voit yllättää vieraat rakentamalla joulukuusi-järjestelyn, jossa havupuiden oksat kuvaavat hienonnettua juustoa, kurkkua, makkaraa. Herkut "neulat" kiinnitetään vartaan, joka on kiinnitetty ruuan keskelle. Kuuden hedelmätassut saadaan sitruunasta, greipistä, kiivistä. Moss sellaisten "joulukuusien" alla kuvaa viipaloituja vihanneksia ja hedelmiä, marjoja ja granaattiomenajyviä, erivärisiä.
Salaatit, lisää salaatteja
Salaattien pukeutumiseen käytetään tunnettuja vaihtoehtoja. Joulukuusi, siili, koira, uudenvuoden kello on luotu sopivista tuotteista.
Jos aikaa ei ole, sellaiset menetelmät auttavat:
Mutta saatavana koristeena salaattiruokaa muodostavien tuotteiden salaattiviipaleille ja yrtteille. Ruusu on helppo valmistaa makkarasta (tomaatista) ja lisätä vihreän salaatin lehti. Joten voit sisustaa erillisen palan salaattikakkua.
Mikä kuuma?
Kuumien ruokien suhteen sinun tulee miettiä sisustusta jopa valmistuksen aattona. Varsinkin jos ruokalaji valmistetaan seoksessa, kuten pilaf, paisti. Perinteiseen uunissa paistettua hanhetta varten papillot jaloissa ja omenat, päärynät, sitruunat lintujen käärimiseen, tuoreiden yrttien okat ovat sopivia. Älä unohda kiharoita porkkanoita, punajuuria, kurkkuja, hedelmiä.
Jos koriste tarjoillaan erikseen, kannattaa valmistaa monivärinen perunamuusuus ja rakentaa siitä dio. Tämän väriaineet toimivat luonnollisina vihannesmehuina. Tee sama pasta, mikä on parasta tehdä itsenäisesti.
Vaahdotettu kerma ja smetana tekevät hyvää työtä ruokien koristamiseen. Näiden suolattujen tuotteiden "korkki" lisää kierre astiaan tai korvaa kastikkeen.
Tuoreet hedelmät suurella astialla (mahdollinen useilla tasoilla), luonnollinen mehu, joka kaadetaan kuohuviinin läpinäkyviin karamelleihin - nämä tuotteet tuovat lapsuuden muistoja uudenvuoden pöytään. Ja erottamaton osa uutta vuotta - mandariinit ovat hyviä sekä erillisellä astialla että hedelmävatilan perustana.
Arvoisia vinkkejä
Herkullisten ruokien ja juomien runsas ja monipuolisuus on välttämätön edellytys vieraiden hyvän tuulen luomiseksi. Ensisijaisena pöydällä ovat keitetyt lihamuunnelmat ja lihakomponentit salaateissa, voileipissä ja viipaleissa. Vihannekset, hedelmät ja pienet välipalat täydentävät juhlakuvaa.
Ruokia tarjoillaan halutussa järjestyksessä. Heille, jotka juhlivat uutta vuotta, tulisi olla rajoittamaton pääsy. Esineet ja ruoka on järjestetty ottaen huomioon kaikkien pöydässä olevien tarpeet.
Monikerroksinen monitasoinen astia auttaa, jos makeiset ja hedelmät ovat kätevä ja juhlallinen. Se säästää myös tilaa pöydällä.
Yhden hampaan välipaloja voi parhaiten tarjota vartoilla, jotka on koristeltu kuvilla vuoden symbolista.
Jokainen lautasliina on kiinnitettävä tyyppikilpi - joten vieraiden on helpompaa istua pöydän ääressä. Kunkin lautasen (sen vieressä) levyt, joissa on eläimen kuvia, niistä tehty tulevan vuoden hallitsija, ovat myös merkityksellisiä.
Esittely jokaiselle vieraalle pienimuotoisen eläimen muodossa, joka on valmistettu puusta, kankaasta, savista, ei vahingoita.Kultaiseen pakkaukseen kääritty lahja voidaan myös laittaa lähelle kunkin vieraan henkilökohtaista kilpiä.
Vuoden ensimmäinen yö tapataan kauniisti sisustetussa ja tarjoilussa pöydässä. Erilaiset herkulliset ja herkulliset ruokia ennustavat runsaasti ruokia ympäri vuoden.