Nestambeni prostori

Dizajn prodavaonice proizvoda: primjeri projekta za fotografije

Dizajn prodavaonice proizvoda

Standardne trgovine prehrambenih proizvoda imaju predvidljiv izgled, tipičnu rasvjetu i dosadnu shemu boja, razrijeđenu agresivno svijetlim pokazateljima lokacije proizvoda i upečatljivim oglašavanjem promotivnih proizvoda mjeseca. No ugodan interijer i kompetentno trgovanje mogu nekoliko puta povećati prodaju i pridonijeti privlačenju novih kupaca jer će ljudi rado ući u ugodnu trgovinu. Male moderne trgovine jednake su dizajnu supermarketa velikih lanaca i velikim dijelom kopiraju svoje okruženje. Ovakav pristup dizajnu u osnovi je pogrešan.

Male trgovine prehrambenih proizvoda imaju jednu snažnu prednost: unutrašnjosti možete pristupiti kreativno i s dušom, stvoriti posebnu udobnost koja je bila prisutna u svim prodavaonicama gdje je svaki kupac znao viđenjem, a kupovina je bila popraćena lijepim razgovorima s prodavateljem i vlasnikom honorarnog radnog vremena. Dizajn prodavaonice proizvoda stvarno morate kreirati sami. Naravno, ovo dodatno opterećenje bit će teret posebno za početnike poduzetnike, ali ušteda na kupnji gotovog projekta bit će lijep bonus. Pokušat ćemo otkriti koje se stilove sada smatra relevantnim i kako ih ispravno provesti u praksi.

Izgled prostorije i kreiranje projekata

Izgled - kompetentno i prikladno mjesto svakog područja u sobi. O tome izravno ovisi funkcionalnost trgovine. U klasičnoj se verziji sastoji od trgovačkog kata i ostave (skladište, svlačionica, platforma za preradu robe, kupaonica). Postoje dvije glavne vrste trgovina prehrambenim proizvodima:

  • Minimalni market sa sustavom samoposluživanja, odnosno kupci sami uzimaju robu i odlaze na blagajnu s košarama.
  • Trgovina s zatvorenim pultom. Kupci proizvoda dobivaju prodavače. Ova opcija nije prikladna za posluživanje velikih protoka ljudi, jer će neminovno biti redovi.
  • Pri planiranju trgovine morate uzeti u obzir njenu vrstu. U prvom slučaju na ulazu se dodjeljuje prostor za kolica i košare, a blagajne su postavljene tako da blokiraju protok kupaca. U drugoj izvedbi, brojači se obično postavljaju po obodu. Trgovinski podij jedan je od glavnih prodajnih alata. Uz pomoć planiranja možete regulirati tokove kupaca, usmjeriti ih prema određenim naglasnim područjima. Pri izradi dizajnerskog projekta uzimaju se u obzir sljedeći principi:
    Funkcionalnost. Svaki kvadratni metar trebao bi se koristiti u posebne svrhe.
  • Nepostojanje "mrtvih" ili "mrtvih" zona. Trgovinski podij treba biti dizajniran tako da protok kupaca neprekidno kruži. Smjer kretanja je petljen, a šalteri u sredini nužno su opremljeni prolazima tako da se ne morate vratiti. Zahvaljujući ovom izgledu, ljudi će oklijevati gledati više proizvoda, što znači da se povećava vjerojatnost "slučajne" kupnje.
  • Maksimalno širenje zona s relevantnom robom.

Dizajneri ne savjetuju da skladište čine "sve do kraja". Jedan ulaz / izlaz trebao bi voditi do njega. U tom je slučaju skladištenje proizvoda povezano s platformom za obradu (pakiranje) robe. Prostor za istovar je također povezan sa skladištem kroz susjednu prostoriju. Mjesto za preradu robe mora izravno komunicirati s trgovinom. To će omogućiti da u kratkom vremenu dostavimo svježu hranu na police.

Izgled trgovine dućana

Optimalan oblik trgovačkog poda je pravokutnik ili oval. Prikladno je postaviti opremu u takvu sobu, a kupci neće obraćati pažnju na složenu konfiguraciju, koja nenametljivo odvraća pažnju od robe.

Ugradne stropne svjetiljke Voće na policama Privjesni lusteri u unutrašnjosti Police duž zida Šahovski pod u unutrašnjosti

Organizacija zona trgovine

Trgovinski podij treba biti strukturiran u zasebne zone:

  • Ulazni dio;
  • Mjesto za kolica i košare;
  • Gotovinska zona;
  • Trgovinska platforma s otvorenim stalcima i zatvorenim šalterima, gdje se roba prodaje po težini ili "kućna" kuhinja.

Trgovina mješovitom robom

Prije svega, morate planirati mjesto za ulazak. Imajte na umu da se većina ljudi intuitivno kreće u smjeru suprotnom od kazaljke na satu. Stoga se kutnjača koja vodi do trgovačkog prostora nalazi s desne strane ulaza. Istodobno, morate razmotriti mjesto trgovine na ulici. Ulaz izvana mora komunicirati s njegovim najprometnijim dijelom. Ako postoje dvije mogućnosti: slijepa uličica ili avenija, tada se izbor daje u korist drugog. U pravilu se na ulazu postavljaju novi predmeti ili promotivni proizvodi. Na razini iste intuicije, kupci više pažnje posvećuju onim šalterima koji se nalaze s desne strane. Da bi se utvrdio ovaj obrazac, provedene su čak i posebne psihološke studije. Stoga se "goruća" ili skupa roba koju je potrebno brže prodati stavljaju s desne strane. Novčana zona nalazi se na lijevoj strani ulaza. Ovdje se roba „impulsivne kupovine“ postavlja na police, odnosno proizvodi koji su jeftini i lako mogu zavesti osobu koju kupuju dok je u redu.

Izvorna svjetla na stropu Zidni mural na zidu Plakati nad policama. Staklena vrata u unutrašnjosti Lusteri preko pulta

Trgovinski stilovi

U trgovinama prehrambenim proizvodima utjelovljuju iste stilove kao i prilikom uređenja stambene zgrade:

  • Država. Izvrsno rješenje za tematsku trgovinu, čiji su proizvodi poznati po svom prirodnom podrijetlu. Za ukrašavanje se koristi drvo, a soba je ukrašena raznim simbolima sela: kolica, kotači, kadice, bačve, metle, burla, karirani tekstil i ukrasi od slame. Ovi se elementi također mogu prilagoditi za obavljanje određenih funkcija. Na primjer, u kolicima opremu pult gdje prodaju svježe mliječne proizvode. Na bačvama je izložena kolekcija vina, a kupci u selu čekaju kisele krastavce: kupljene krastavce, gljive, kiseli kupus.
  • Ecostyle. U ukrasu se koriste samo prirodni materijali ili njihove visokokvalitetne imitacije: drvo, plastika, metal, staklo. Trgovinski pod je dizajniran prema principima minimalizma. Obavezno imajte biljke u dekoru. Da bi osoblju olakšali brigu o njima, biraju nepretenciozne vrste ili klice zobi, pšenice, raži, koje izgledaju stilski i sažeto.
  • Provansa. Izuzetno ugodna varijacija etno rustikalnog stila. Ovim dizajnom možete uštedjeti na kućištu, jer sjaj u Provansi nije dobrodošao. U ukrasu se koristi drvo.Unutrašnjost trgovine trebala bi nalikovati ukrasu malene trgovine u predgrađu Pariza. Bit će domaće, meko i toplo. U shemi boja prevladavaju bijela, siva, ružičasta, žuta. Površine su ukrašene cvjetnim uzorcima.
  • Potkrovlje. Moderan i luksuzan dizajnerski potez učinit će trgovinu biserom ulice, što će se isticati od tipičnih prodajnih mjesta u susjedstvu. U ukrasu se koriste kamen, opeka, teksturirana žbuka, plastične ploče, staklo. Soba je opremljena niskim visećim svjetiljkama. Šalteri odabiru metal s drvenim policama. Zidovi su djelomično ukrašeni ciglama. Dizajn upotpunite skupinama slika ili fotografija na slobodnim mjestima.

Također, pri uređenju trgovina koriste zemlju (drugu vrstu rustikalnog stila), art deco, retro, hi-tech, fuziju, minimalizam, etničke trendove, ako se većina robe uvozi iz jedne zemlje.

Prodavnica prehrambene robe u stilu Loft

Vrijednost boja u dizajnu trgovine

Pomoću sheme boja kupcima se može manipulirati zbog podsvjesne percepcije nijansi. Crvena je najpopularnija boja u oglašavanju. Agresivno potiče na akciju i izaziva snažne emocije. Iako postoji mnogo negativnih koncepata povezanih s crvenom bojom, ona i dalje ostaje glavna boja “pokretačka” snaga trgovine. Kako ne biste preopteretili sobu pretjeranim pritiskom, ova je nijansa odabrana za naglasak. Violeta se smatra bojom kraljeva i simbolom kreativnih ličnosti. Također traži akciju, ali ne uporno poput crvene boje. Violeta je pogodna za moderni interijer koji koristi neobične ideje. Ružičasta evocira ugodne emocije i povezana je s pojmovima romantike i nježnosti. Ovom bojom u pravilu izrađuju pulta s proizvodima za djecu ili s proizvodima koji će se svidjeti ženama (slatkiši, kozmetika, kuhinjski pribor). Plava simbolizira stabilnost. Pogodan je za dizajn uglednih prodavaonica. Pored toga, plava boja privući će pažnju zbog činjenice da je najomiljenija boja na planeti. Situacija s narančastom nije tako jednostavna. Ova se boja percipira beskompromisno: obožava je ili mrzi. Iako je narančasta povezana s pozitivnom, ne idite previše s njom u dizajnu. Zelenu čovjek najlakše opaža. Ova prirodna boja je neutralna, ali povezana je samo s pozitivnim emocijama, jer simbolizira život, obnovu, zdravlje. Često je izabran za dizajn ljekarni. Tirkizna boja se smatra svježom i neupadljivom bojom, koja se koristi u dizajnu modernih modernih trgovina. Žuta je boja sreće i optimizma, razveselit će kupce i nježno izazvati kupnju. Smeđa je povezana s zemljom, stabilnošću i pouzdanošću. Uz njegovu pomoć ističu se šalteri skupih, ali prirodnih proizvoda. Bijela simbolizira čistoću i nevinost, često se koristi kao neutralna pozadina. Crno je usko povezano s elegancijom, formalnim luksuzom i ekskluzivnošću. Samo ozbiljne trgovine ga odabiru.

Trgovina živežnim bojama.

Zapamtite da se shema boja u dizajnu trgovine trebala preklapati s markom. To će vam pomoći da bude prepoznatljiviji.

Zidovi od opeke u unutrašnjosti Spotlight na stropu Tirkizna boja u unutrašnjosti Ukrasni prozori na zidu Znakovi iznad polica

rasvjeta

Dobro postavljene žarulje prikazat će robu u najboljem svjetlu i u izravnom i u figurativnom smislu te riječi. U trgovačkom se podu uvijek nalazi glavna rasvjeta u obliku skupina žarulja koje se nalaze duž glavnih strujnih "autocesta". Neki šalteri istaknuti su lokalno kako bi se naglasila lijepa prezentacija i skrenula pažnja na proizvode koji su izloženi na njima. Obavezno istaknite trgovinu ispred trgovine koja ima ulogu prezentiranog „lica“ koje privlači kupce.

Rasvjeta u trgovini

Materijali i metode ukrašavanja

Za ukrašavanje trgovina koriste prirodni i umjetni kamen, ciglu, drvo, plastične ploče, keramičke pločice, pa čak i boju.Materijal mora ispunjavati standardne zahtjeve, koji su obavezni za mjesta gužve (nezapaljivost, netoksičnost). Pod i zidovi su obično popločani. Ovaj se materijal smatra najboljom opcijom, jer se lako čisti, ne boji se agresivnih kemikalija za kućanstvo, a istovremeno izgleda prilično prezentirano. Ako je potrebno, akcentni dijelovi zidova ukrašeni su skupljim i manje praktičnim materijalima: cigla, drvo ili kamen. Strop je obično opremljen okvirom, koji je obložen gips kartonom ili PVC pločama. Budući da se komunikacija skriva iza njih, slična opcija im će osigurati besplatan pristup ako su potrebni hitni popravci.

Pločice na zidovima i podu dućana

Izbor namještaja i tehnološke opreme

Namještaj i oprema biraju se na temelju njihove funkcionalnosti. Šalteri, vitrine, spremnici trebaju biti:

  • izdržljiv;
  • praktična;
  • Jednadžbe (kako ne bi odvratile pažnju od robe);
  • Jaka.

Namještaj u unutrašnjosti dućana

Posljednja pozornost privlači estetsku privlačnost, jer niti jednu trgovinu neće zanimati spektakularna, ali krhka polica za proizvode. Najbolja opcija za namještaj smatra se metal u kombinaciji s plastičnim elementima.

Grede na stropu Police na sredini hodnika Lusterski lusteri Kamene pločice na zidovima Lagani pod u unutrašnjosti

Pribor i dekor

Dekorativni elementi i pribor naglašavaju stilski koncept. Budući da je glavni zadatak prodavaonice prodaja, a sva pažnja kupca trebala bi biti usmjerena samo na robu, unutrašnji se ukrasi upotrebljavaju kao "prenosivi", odnosno preusmjeravaju naglasak na skupinu proizvoda, a ne izazivaju osobu da se zadrži na sebi. Dizajneri preporučuju odabrati nekoliko takvih svijetlih točaka na pozadini brojača i vitrina koji bi trebali odgovarati odabranom stilu. U potkrovlju će biti ploče od škriljevca na zidovima s popisom novih proizvoda i neobičnim stropnim svjetlima. U zemlji koriste "pigtails" načinjene od luka, spuštenog s stropa, kotača s kolicima pretvorenih u lustere, pletene košare za kruh s rukavima u obliku kariranog ubrusa. U rustikalnom stilu koristi se pravo sijeno koje se polaže pod proizvode. Ovo je, usput, korisno, jer će ih spasiti od brze štete. Minimalizam je potpuno lišen dekora. Glavni su mu ukrasi svjetlost, boja i tekstura.

Dekor u interijeru trgovine prehrambenim proizvodima

Dizajn malih trgovina prehrambenih proizvoda

U maloj trgovini dućana morate koristiti trikove vizualne obmane, koji će vam pomoći stvoriti iluziju velikog prostora. U ukrasu se koriste jednostavni materijali svijetlih nijansi, po mogućnosti s sjajnom površinom. Ploče i police odabiru se zrcalnim zidovima koji će stvoriti perspektivu. Za dekor odaberite staklo. Šalteri su smješteni oko oboda (raspored petlje) s "otokom" goruće robe u središtu. Da bi soba izgledala još veća, pod je obložen tamnim ili crnim pločicama, koje će naglasiti bjelinu ostatka završetka. Za proširenje granica koristite dekor u obliku jedne ili dvije vodoravne pruge na zidovima. Police biraju kompaktne, ali prostorne. Od stilskih opcija minimalizam, hi-tech i eko-stil smatraju se optimalnim.

Dizajn malih trgovina prehrambenih proizvodaPovrće na policama Šahovska pločica na podu Zidovi u boji senfa u unutrašnjosti Košarica u dvorani Lanterna na zidu

Dizajn pekarnica

U pekari, koja je ujedno i kavana, prostor trgovinskog prostora koristi se za mjesta sa stolovima i stolicama za posjetitelje. Novčana zona centralno je smještena nasuprot ulaza. Ostatak ovog zida zauzimaju slastičarne i slastičarnice. Ako je asortiman proizvoda velik, prozori se postavljaju slovom „G”. Slastičari obično pokušavaju stvoriti udobnost doma, koja je povezana sa slatkim dobrotama. Stoga se u ukrasu koristi drvo ili njegova imitacija, koja se kombinira s obojenim ili ožbukanim područjima. Dvorana za posjetitelje ukrašena je staklenim pregradama, slikama na zidovima, visećim policama s malim dekorom. Vrhunac programa bit će ormar s posudama, smješten neposredno uz stolove.Slatkiši su također ukrašeni supstratima od salvete, a vruće peciva postavljena su u pletene košare.

Dizajn pekarnicaOkviri za fotografije na zidu Drveni namještaj u unutrašnjosti Stolovi i stolice u hodniku Izloge na stranama pulta Televizori preko stolova

Dizajn mesnica / trgovina

Da bi mesnica izgledala prezentiranije, naglašeni zid iza pulta ukrašen je velikim natpisima koji prikazuju sočna, aromatična jela. Ovo će biti suptilan savjet i nagovještaj za kupce: što se može pripremiti od proizvoda u trgovini. Ploče sa shematskim slikama životinja i anatomskim oznakama (koji se dio lešine naziva) vise se iznad zaslona. Kako bi soba izgledala stilski i pomalo brutalno, njezin je pod obložen prirodnim kamenom, koji će se kombinirati s drvetom na stropu i zidovima. Šalteri su također ukrašeni drvetom iste boje.

Dizajn mesnicaSlova u unutrašnjosti Stropni znakovi Pozadina za škriljevce u unutrašnjosti Stol i klupe nasuprot pulta Crteži na zidu

Interijer mljekare

Jedan od najoriginalnijih interijera dućana ima japanski paviljon tvrtke MilkLand. Uzmite njegov dizajn kao primjer. U paleti boja koriste se bijela i siva kao osnova. Akcenti se izvode u crnoj i zelenoj boji. Glavni ukras trgovine je krava u cijeloj dužini, smještena na komadu travnjaka.

Interijer mljekare

U nastavku prirodne teme, pod je djelomično obložen zelenim pločicama koje imitiraju travnatu stazu. Ona se ističe od ostatka bijele pločice. Namještaj i uređaji biraju se u mekom orahu ili sivoj boji. Novčana zona istaknuta je crnom bojom sa elegantnim reflektorima na stropu. Kao dodatni dekor koristi se trava u loncima i buket ušiju, vezana burlom.

Nadstrešnica preko pulta

Ideje za Greengrocer

Zbog velikog priliva voća i povrća s GMO-om i nitratima, vlasnici prodavaonica pokušavaju na sve moguće načine naglasiti prirodnost svojih proizvoda. U ove svrhe koristite dvije najprirodnije boje - smeđu i zelenu. Kao dodatne komponente palete koriste se njihove nijanse: svijetlo zelena, bež, orah, maslina, čokolada, kava s mlijekom. Zelena se koristi u zidnim ukrasima, a smeđa - u izlogima i pultima.

Zeleni dizajn

Stilsko rješenje je postavljanje viseće ukrasne drvene police preko ladica ili košara s povrćem. Na nju stavljaju lažne kompozicije od umjetnog povrća i voća i ukrašavaju ih kukama s oznakama cijena. Soba je ukrašena travom u loncima i par plakata s zanimljivim informacijama o određenim proizvodima koji se mogu mijenjati jednom mjesečno za nove. Povrće mora biti pažljivo odabrano i položeno bojom. Možete čak i stvoriti sektor "cvjetnjak" u sredini trgovačkog prostora.

Brojila duž zida

zaključak

Otvaranje vlastite trgovine uvijek je uzbudljivo. Da bi posao krenuo uzbrdo, klijentima je potrebno pristupiti s dušom, a ne ih smatrati samo predmetom koji može doprinijeti prometu tvrtke. Ljudi se osjećaju kao prema sebi. Ako je atmosfera u trgovini ispravna: ugodna, živahna, uzdižuća, osoba će se poželjeti vratiti ovdje opet. I nijedna veća trgovačka marka neće moći namamiti kupce na njihovo mjesto, jer će ih čekati mala trgovina u kojoj možete kupiti proizvode i, u prilogu, dobiti ugodne emocije besplatno.



Diplomirao na državnom sveučilištu za industrijsku tehnologiju i dizajn u St. Više od 100 završenih dizajnerskih projekata.


Zvijezde: 1Zvijezde: 2Zvijezde: 3Zvijezde: 45 zvijezda (7 ocjene, prosjek: 4,86 od 5)
Učitavanje ...

Dodajte komentar

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena *