La cucina

La disposizione dei mobili in cucina

Disposizione dei mobili in cucina

Riparare in cucina è spesso un sacco di problemi, soprattutto quando si tratta di acquistare un nuovo auricolare. La convenienza e la sicurezza del lavoro, il riposo, il mangiare in questa stanza dipendono direttamente dalla corretta disposizione dei mobili in cucina. Armoniche decorazioni interne nel Feng Shui aiuteranno a evitare lesioni e altri problemi di salute.

Le caratteristiche principali, le regole per la disposizione di mobili e accessori

Prima di iniziare la disposizione, è necessario disegnare almeno un piano approssimativo, indicare dimensioni significative. Esistono regole per posizionare gli oggetti da cucina: osservandoli, la stanza è attrezzata nel modo più conveniente e bello possibile:

  • l'area di lavoro è dotata di un tavolo, la cui altezza approssimativa è di 80-95 cm I parametri esatti sono selezionati per la crescita di una persona in particolare. Qui il cuoco passa la maggior parte del tempo;
  • il sito del pasto ha anche un tavolo, la cui altezza viene solitamente eseguita allo stesso livello del piano di lavoro. Meno spesso è reso più basso - 70-80 cm;
  • il lavello è realizzato il più in profondità possibile per adattarsi a molti piatti, dotato di un lungo miscelatore. I design a due vasche sono molto popolari nelle cucine moderne;
  • una stufa con forno si trova ad almeno 55-65 cm dal balcone, dalla finestra, dalla porta.

Non è consigliabile posizionare l'elemento in un angolo: è vietato metterlo vicino al muro, ed è anche più facile rimuovere il grasso dal piano di lavoro, l'altro inquinamento è molto più facile che con i nuovi sfondi;

  • la cappa è sospesa a 65-70 cm dalla superficie della piastra. Se l'altezza delle persone che vivono nell'appartamento supera i 175 cm, il prodotto viene montato più in alto di 10-15 cm: più è alta la cappa, più spaziosa è la stanza (studio, cucina-soggiorno), più potente dovrebbe essere;
  • il frigorifero è posizionato nell'angolo, ma in modo che la porta si apra alla parete più vicina. Su alcuni modelli, la direzione di apertura è facile da modificare;
  • la lavastoviglie è posizionata vicino al lavandino e all'uscita, in modo da condurre il minor numero di comunicazioni possibile. Lo stesso vale per la lavatrice;
  • le opzioni di posizionamento dipendono anche dal design della stanza: i singoli stili interni richiedono la massima simmetria possibile.

Mobili da cucina

Zonizzazione della cucina

La suddivisione in zone non è solo il modo definito di qualcuno di organizzare gli oggetti. Affinché la cucina sia sempre in ordine, è necessario allocare correttamente lo spazio per cucinare, mangiare, conservare piatti e attrezzature. Se lo si desidera, viene utilizzata ogni nicchia, sporgenza, elemento che non può essere trasferito.La separazione di una stanza spaziosa in zone viene effettuata utilizzando fonti di luce separate, differenze di altezza del soffitto, podi bassi, archi, colonne, spazi angusti sono suddivisi in zone di colore, un piccolo bancone bar, carta da parati fotografica e altri elementi decorativi.

Zonizzazione della cucina

Area di lavoro

La cottura avviene in questa zona, quindi dovrebbe essere posizionata direttamente accanto al luogo di conservazione di cibo e utensili. È importante osservare la regola del "triangolo di lavoro", posizionando elementi significativi, ovvero il frigorifero, il lavandino e la stufa non in una linea, ma a una certa angolazione.
Nello spazio di lavoro non posizionare decorazioni in eccesso, mobili, come sedie. La larghezza minima delle navate laterali vicino all'area di lavoro è di almeno un metro, se nell'appartamento vivono fino a tre persone e la cucina non è un passaggio; da 120 a 170 cm - quando il percorso passa dalla cucina al balcone, in un'altra stanza e per quattro o più persone che vivono.

Una cappa viene posizionata sopra la stufa: più spaziosa è la stanza, più potente viene scelta.

Area di lavoro cucina

Sala da pranzo o zona pranzo

Il posto dove mangiare si trova alla massima distanza dalla zona di cottura - nell'angolo opposto, la finestra a bovindo, separata da mobili e altri. Quando il tavolo è posizionato in modo che sia spesso passato, anche in un'altra stanza, è meglio rifiutare dagli angoli sporgenti taglienti del piano di lavoro, in particolare se l'appartamento è ipovedente, bambini piccoli. Lo spazio per la libera circolazione qui è di almeno 70-90 cm.

In una stanza angusta, la sala da pranzo a volte confina direttamente con la zona di cottura, situata sull'altro lato del piano di lavoro o dietro il bancone, che è una continuazione del desktop. Al fine di isolare il più possibile la zona pranzo in uno spazio più ampio, viene "sollevata" con l'aiuto di un podio, che allo stesso tempo è il luogo di stoccaggio dei singoli oggetti. Anche un pasto su un davanzale allungato non è raro.

Le dimensioni del tavolo dipendono da quante persone mangiano contemporaneamente - per una larghezza di 0,6-0,7 m, la profondità di circa 0,45 m è sufficiente.L'altezza standard della struttura è 0,72 m, ammissibile - 0,7-0 77 m. Quando lo spazio è gravemente carente, il tavolo è reso pieghevole, pieghevole, retrattile, trasformabile e uno compatto autoportante è dotato di ruote. Le sedie dovrebbero abbinare il tavolo non solo in altezza ma anche nel design. La larghezza di un tale sedile è di circa 0,5 m, la profondità è 0,4 m e le dimensioni massime di una sedia dotata di braccioli sono 0,75 m.

Non è consigliabile appendere scaffali voluminosi con spigoli vivi sul tavolo da pranzo - spesso causano vari infortuni.

Zona pranzo

Regola del triangolo

Il "triangolo di lavoro" comprende un lavandino, una stufa con forno e un frigorifero. La disposizione di questi oggetti è triangolare, la distanza consigliata tra loro è di 120-170 cm. Con questa disposizione, una persona impegnata in cucina non perderà molto tempo a muoversi in cucina - prima rimuoverà i prodotti dal frigorifero, quindi li porterà nel lavandino, quindi tagliare e mettere sul fuoco.

Il lavandino è montato a non più di due metri dal montante, altrimenti ci saranno problemi con lo scarico delle acque reflue. Nelle immediate vicinanze hanno messo una lavatrice e una lavastoviglie, quest'ultima di solito situata sul lato destro (se chi cucina in cucina è mancino, allora è accettabile una sistemazione per mancini).

La stufa è posizionata vicino al gasdotto, in una casa privata - a 50 o più cm dalla bombola del gas, a pochi metri dalla caldaia, quando si utilizza il gas domestico. Per equipaggiare la cappa, ci dovrebbe essere un condotto nelle vicinanze. La distanza approssimativa dalla stufa al lavandino è di 50-170 cm, la migliore è di 95 cm, dove di solito viene inserita una superficie di taglio. D'altra parte, almeno 40 cm vengono lasciati dalla stufa per rispettare le norme di sicurezza.La distanza dalla stufa alla finestra è di 50 cm, è estremamente scomodo metterlo nell'angolo. Il geyser è posizionato di norma sul muro: è nascosto dietro le facciate degli armadi, trasferito in un luogo comodo o lasciato invariato.

Il frigorifero è posizionato vicino al lavandino, ma ad una distanza di almeno un metro dalla stufa. Nei angusti angoli cottura, l'oggetto viene generalmente collocato in un'altra stanza, il che viola il "triangolo di lavoro", ma libera spazio per la libera circolazione.

Il frigorifero e la stufa non devono essere installati vicino alla parete dalla parete posteriore. Si consiglia di lasciare almeno cinque cm per la libera circolazione dell'aria.

Triangolo di lavoro in cucina

Tipiche opzioni di layout dei mobili

Puoi posizionare i mobili in diversi modi: dipende dall'area della stanza, dalle dimensioni delle cuffie e del tavolo da pranzo, dalla presenza di un'area ricreativa. Come disporre gli oggetti in cucina:

  • in una o due righe;
  • A forma di L;
  • U;
  • G-forma;
  • con l'isola;
  • con la penisola.

A volte, per espandere lo spazio, posizionare comodamente tutti gli oggetti, rimuovono, trasferiscono le porte, cambiano la direzione della loro apertura, le sostituiscono con quelle scorrevoli, ecc.

Opzioni per la disposizione dei mobili in cucina

In una riga

Il layout lineare è adatto a locali di Krusciov eccessivamente angusti, poiché questa è l'opzione più compatta. Non ci sono angoli sporgenti, forme complesse, perché questa opzione è considerata la più economica in esecuzione. La disposizione in una riga è ideale per piccoli monolocali, spazi combinati con un soggiorno, un ingresso, stanze strette con una larghezza inferiore a 2-2,5 m. C'è solo un aspetto negativo: non puoi seguire la regola del "triangolo di lavoro", quindi un angolo cottura adatto è adatto solo quelli che sono pochi raramente cucinano.

Tutti i mobili sono disposti lungo una parete corta o lunga, bloccandolo completamente, è consigliabile costruire un lavandino tra il frigorifero e la stufa.

Disposizione lineare della cucina

In due righe

In una disposizione a due file, un auricolare viene posizionato lungo una parete e un'altra parte dell'auricolare viene posizionata accanto all'altra, così come un tavolo da pranzo con sedie.È facile osservare qui il "triangolo di lavoro", usando due pareti opposte. L'opzione è più adatta per la forma allungata delle cucine, la cui larghezza è di almeno 2,4 m, stanze di passaggio, stanze senza zona pranzo. In misura minore, questa disposizione è adatta per spaziose camere quadrate, ma al centro si rivelerà per mettere un tavolo da pranzo.

Gli svantaggi di una disposizione parallela sono la bassa sicurezza se la stanza è percorribile e la distanza tra i due lati della cuffia è inferiore a 150 cm.Questa stanza sembrerà troppo stretta, ma se la larghezza del passaggio è superiore a due metri, la cottura causerà qualche inconveniente. Si consiglia di pianificare il posizionamento in modo che vi sia un frigorifero da un lato e una stufa e un lavandino dall'altro.

Cucina doppia fila

A forma di L

Con questa disposizione, vengono utilizzate due pareti adiacenti. L'opzione è la più popolare, viene eseguita in diversi modi: parte dell'auricolare si trova lungo la finestra e il piano di lavoro è combinato con il davanzale della finestra o qualsiasi altro muro è coinvolto. Il vantaggio principale del layout è il massimo utilizzo dell'angolo in cui è posizionato il lavandino, un capiente mobile angolare dotato di un sistema di stoccaggio estraibile. In termini di creazione di un tale modello, l'auricolare è un po 'più complicato, poiché è anche necessario pianificare correttamente gli angoli esterni - di solito almeno uno di essi è smussato in modo da non ingombrare l'ingresso in cucina.

La disposizione è ottimale per stanze quadrate di medie dimensioni - 9-13 metri quadrati. m. La sala da pranzo si trova in diagonale rispetto all'auricolare.

Cucina a L

Spazio a forma di U

L'opzione a forma di U viene creata in piccole cucine, se la sala da pranzo si trova in un'altra stanza. La capacità dello spazio qui è massima, poiché sono coinvolti due angoli e tutto ciò che è necessario per cucinare è direttamente a portata di mano. L'auricolare stesso sarà piuttosto costoso, ingombrante: il posto dove mangiare qui può essere messo solo al centro,ma l'area della cucina dovrebbe essere di almeno 15-17 metri. Il layout è ideale per le famiglie in cui cucinano molto e spesso.

Passare lo spazio con una disposizione a forma di U non funzionerà. Nelle piccole stanze devi usare il davanzale. La larghezza ideale dei corridoi qui è 110-180 cm, se sono più grandi o più piccoli, lo spazio diventerà scomodo.

Se il dispositivo a forma di U della cucina sembra eccessivamente pesante, uno o due lati vengono eseguiti senza armadi superiori.

Cucina a forma di U.

a G

Tale layout è di solito costituito da una barra: l'opzione di posizionamento sarà intermedia, tra la forma a U e la stanza con la penisola. Dividere correttamente lo spazio, osservando il più possibile il "triangolo di lavoro", è il modo più semplice qui. Un auricolare di questa configurazione può essere posizionato solo in uno spazioso, compresa la stanza combinata, e realizzato su ordinazione. La stessa sporgenza viene spesso arrotondata, si consiglia di usarla come luogo di cibo.

Cucina a forma di G.

penisola

La cucina con la penisola è comoda, è facile da adattare anche in un'area relativamente piccola, poiché una delle estremità dell'isola confina con il muro e non è "galleggiante". Questa è la soluzione migliore per cucine di medie dimensioni situate in monolocali, sale cucina, cucina-soggiorno, cucina-sala da pranzo. La penisola è spesso dotata di un bar su un lato o questa parte è un tavolo da pranzo completo. Non dovresti risparmiare sulla larghezza dei corridoi - la sicurezza deve sempre essere curata.

Cucina con penisola

L'isola

La posizione dell'isola della parte dell'auricolare crea un layout insolito e conveniente, qui è facile distinguere una zona di lavoro, sala da pranzo e soggiorno. Un layout con anche un'isola molto piccola è adatto solo per camere spaziose o combinate, con una superficie di almeno 17-19 metri quadrati. metri.

L'isola ha uno spazio di lavoro con piano cottura integrato, forno, lavandino, zona pranzo, sistemi di stoccaggio.Invece di un tavolo, a volte viene posizionato qui un bancone del bar dell'isola. È importante osservare la larghezza delle navate laterali - almeno 100-120 cm.

Incorporare una stufa in un'isola è più conveniente di un lavandino. È auspicabile che entrambi gli elementi si trovino uno di fronte all'altro.

Cucina con isola

Caratteristiche di illuminazione, illuminazione della cucina

Sono necessariamente prodotte diverse fonti di luce, almeno una per ogni zona logica della stanza. Nelle cucine moderne, oltre al lampadario a soffitto centrale, è necessario posizionarne alcune più locali. L'area di lavoro è illuminata il più brillantemente possibile con l'aiuto di faretti, faretti, lampade su una guida speciale, che sono facili da spostare in quasi tutti i luoghi. Spesso le sorgenti luminose sono montate sul fondo dei pensili. Si consiglia di progettare l'illuminazione del posto di lavoro con lampade con un flusso di luce naturale fredda, che non distorca il colore dei piatti preparati.

La sala da pranzo è illuminata da lampade che danno luce calda. Quando il tavolo è nell'isola, sono appesi al soffitto, se il posto è adiacente al muro, è consentito utilizzare appliques, lampade su mollette. Si consiglia a qualsiasi lampada da soffitto di essere dotata di un meccanismo che consente di regolare la luminosità e l'altezza sopra il piano del tavolo. Qui i fasci di luce a soffitto sembrano originali e le lampade da terra sono adatte solo per ambienti molto spaziosi.
Luci decorative a forma di striscia LED "start up" di:

  • il perimetro del grembiule da cucina;
  • cuffia superiore e inferiore;
  • battiscopa di un muro libero;
  • cornicione del soffitto;
  • i bordi della cappa sopra la stufa.

L'illuminazione locale con diodi viene spesso eseguita all'interno di armadi vetrati e nelle vaste sezioni angolari nascoste dietro le facciate opache, una piccola lampada che si illumina in risposta all'apertura della porta ti permetterà di trovare rapidamente gli oggetti necessari.

Illuminazione della cucina

Idee insolite per cucine di diverse configurazioni

I locali di varie forme sono progettati in modo molto diverso.Se è completamente incomprensibile come adattare tutti i piani nella stanza, gli oggetti separati o ciascuno individualmente vengono disegnati sulle pareti e sul pavimento con il gesso, osservando le dimensioni disponibili, data la lunghezza e l'altezza dei mobili. Utilizzare lo standard o più originale, ma difficile in termini di layout di esecuzione, decidere i proprietari dei locali, in base alle sue dimensioni, ai costi finanziari previsti.

Cucina moderna

Piccola cucina

Vale la pena provare a espandere visivamente il cucinotto stretto con tutti i metodi disponibili: dipingere le facciate degli armadi con lucentezza leggera, evidenziare ogni angolo della stanza, appendere diversi specchi e posizionare il minor numero possibile di oggetti. Anche qui i mobili sono di piccole dimensioni: un frigorifero stretto, una lavatrice compatta, una lavastoviglie, un piano cottura con solo due fuochi.

Per adattarsi a tutti gli utensili da cucina, i piatti, i tessuti, una parte degli armadietti sono resi alti, raggiungendo il soffitto. Se non c'è posto per il frigorifero, viene messo fuori nel corridoio, nel corridoio, sul balcone o sulla loggia isolati. La sala da pranzo viene anche trasferita in un'altra stanza o posizionata dietro un bancone bar pieghevole, sul davanzale della finestra estesa.

Design della piccola cucina

Grande cucina

Spaziosa è considerata una cucina con una superficie di oltre 14-18 metri quadrati. È facile adattarsi qui non solo un luogo di cottura, ma anche una spaziosa sala da pranzo, un luogo di riposo, ecc. In questa stanza puoi risparmiare sulle dimensioni dei mobili: metti una grande tavola rotonda con 4-6 sedie, un divano letto, che, se necessario, diventerà un posto per dormire uno o due ospiti. Per finire, il bancone del bar, che non diventerà il luogo principale per mangiare, ma verrà utilizzato solo per incontri amichevoli, cocktail party.

Cucina di grandi dimensioni

Cucina quadrata

Una stanza che ha la forma di un quadrato normale o che è vicino è più facile da progettare. Una disposizione adatta è a forma di L, a forma di G, a forma di U, meno spesso lineare e doppia fila.Anche qui le opzioni dell'isola sembrano buone e osservare la simmetria, se lo stile interno concepito lo richiede, non sarà difficile.

Square Kitchen Design

Cucina rettangolare o allungata

Per un angolo cottura lungo e stretto, vengono utilizzati vari metodi per correggere la sua forma scomoda. L'opzione di posizionamento più conveniente è lineare o doppia fila. Le opzioni dell'isola a forma di U non possono essere posizionate qui - semplicemente non c'è abbastanza spazio per loro. Per rendere visivamente la stanza vicina alla piazza, un grande specchio è posto sul lato più grande, quello più piccolo è decorato con un podio con un divano voluminoso con sezioni per riporre lo schienale e i braccioli.

Le stanze allungate sono talvolta arrotondate, a forma di L - questo vale per le cucine con nicchie, logge completamente collegate. Gli esperti raccomandano di staccare una parte più piccola con l'aiuto di una partizione scorrevole, schermo pieghevole, bancone bar, attrezzando una delle aree funzionali lì.

Cucina rettangolare

Cucina con bovindo

La vetrata è una sporgenza architettonica con diverse grandi finestre. Non è molto conveniente organizzare qui l'attrezzatura da cucina, poiché devi "tirare" il gasdotto, i cavi elettrici, i tubi per l'approvvigionamento idrico, ecc. Quando si decide di organizzare un posto di riposo nella vetrata, mettono un divano a semicerchio e un tavolino basso lì. Per attrezzare la zona pranzo, il davanzale della finestra viene espanso, trasformandolo in una specie di bancone bar, seduto da cui è possibile ammirare splendide viste dalle finestre. Se l'area della stanza lo consente, viene creata una mini serra nella vetrata, che guarisce l'atmosfera della casa e decora la stanza.

Per separare simbolicamente la vetrata, fanno un ampio arco, mettono uno schermo pieghevole, montano porte di vetro, appendono una tenda, una tenda a rullo. Lo spazio è anche evidenziato in un colore diverso, un piccolo podio, singole sorgenti luminose.

Cucina con bovindo

Cucina-soggiorno

La cucina combinata con il soggiorno di solito esce molto spaziosa.Il progetto viene solitamente compilato utilizzando programmi online, è anche preferibile realizzare un disegno: le cuffie per locali non standard sono spesso realizzate su ordinazione. La cosa più importante è resistere a tutto lo spazio disponibile, scegliere i mobili in un unico stile, quindi sembrerà il più armonioso possibile. E l'allocazione di diverse zone con il colore è accettabile: quelle più piccole sono decorate con colori più chiari.

Qui viene chiarita la suddivisione in zone, con l'aiuto di uno scaffale, un grande bancone da bar con facciate "opache", un podio, un arco o puramente simbolico: un diverso rivestimento del pavimento, una carta da parati fotografica luminosa, ecc. Un oggetto interessante che distingue tra una cucina e un soggiorno è un camino che diventa reale o falso .

Cucina-soggiorno

Feng shui e layout della cucina

Quando decorano una cucina, molti sono guidati dai principi del Feng Shui. Si ritiene che in una stanza progettata in questo modo, i flussi di energia qi onnipresente che circolano ovunque siano correttamente distribuiti, il che influenza favorevolmente le relazioni familiari e il benessere di tutti coloro che vivono nell'appartamento.

Gli esoteristi credono che:

  • la cucina non dovrebbe essere visibile dall'apertura della porta d'ingresso, poiché tutto il benessere della famiglia va lì. Se è impossibile spostarlo, una ghirlanda di campane, carta leggera o strutture di paglia sono appese davanti all'ingresso;
  • molteplici facciate lucide di armadi, lo stesso grembiule da cucina influenza gravemente una persona che prepara il cibo, poiché riflettono su di lui tutta l'energia che cade su di loro;
  • in presenza di specchi, non è desiderabile che siano visibili dalla finestra;
  • eventuali differenze nelle altezze del pavimento e del soffitto portano a una curvatura dei flussi di energia, che li rende negativi;
  • è indesiderabile cucinare, mangiare, in piedi o seduto con le spalle all'uscita della stanza. Se in caso contrario non funziona, tenere chiusa la porta della cucina;
  • la parte superiore scura pesante, in combinazione con una parte inferiore bianca è inaccettabile - l'interno sembra instabile, pericoloso;
  • pavimento a soffitto a specchio, piastrella a parete divide l'immagine - "rompe" la vita;
  • colori acidi e aggressivi, l'abbondanza di spigoli vivi porta a conflitti in famiglia, litigi;
  • non mettono una stufa o un camino vicino alla finestra, poiché la ricchezza vola anche con il calore nella finestra;
  • è meglio cucinare a fuoco, piuttosto che in un forno a microonde che emette radiazioni. L'eccessiva abbondanza di elettrodomestici "ruba" energia alle famiglie;
  • il disordine dei mobili, l'abbondanza di immondizia, inutili interferiscono con la corretta circolazione del "qi", che porta alla malattia;
  • per raggiungere l'armonia, tutto dovrebbe essere in ordine: i coltelli vengono affilati, i piatti vengono lavati, la spazzatura viene rimossa, le sedie vengono spinte sotto il tavolo.

Secondo il Feng Shui, si ritiene che sia necessaria la presenza di quattro elementi in cucina: fuoco, metallo, acqua, legno. Quest'ultimo non è sempre disponibile, ma la sua presenza è obbligatoria: una palma in una vasca o un bonsai in miniatura, un'immagine della natura nella foto o una figurina di plastica lo farà. Sono adatti anche frutti fittizi.

Disposizione della cucina di Feng Shui

conclusione

L'aspetto armonioso, la facilità d'uso della stanza dipende dalla scelta di una disposizione adatta dei mobili nello spazio della cucina. Puoi organizzare correttamente una stanza con la tua mano, cercando un'opzione adatta su Internet, in una rivista di design lucido o contattando uno specialista. Il modo più semplice è quello di disegnare un layout adatto con l'aiuto di speciali programmi di progettazione offerti online sui siti dell'argomento pertinente.



Laureato presso l'Università statale di tecnologia e design industriale di San Pietroburgo. Più di 100 progetti di design completati.


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