תיקון במטבח הוא לרוב הרבה בעיות, במיוחד כשמדובר ברכישת אוזניות חדשות. הנוחות והבטיחות בעבודה, מנוחה, אכילה בחדר זה תלויות ישירות בסידור הנכון של הרהיטים במטבח. קישוט פנים הרמוני בפנג שואי יסייע במניעת פציעות ובעיות בריאות אחרות.
לפני שתתחיל בסידור, אתה צריך לצייר לפחות תוכנית מחוספסת, לציין מידות משמעותיות. ישנם כללים להצבת פריטי מטבח - התבוננות בהם, החדר מצויד בנוחות ויפה ככל האפשר:
אזור העבודה מצויד בשולחן, שגובהו המשוער הוא 80-95 ס"מ. הפרמטרים המדויקים נבחרים לצמיחתו של אדם מסוים. כאן מבלה הטבח רוב הזמן;
באתר הארוחות יש גם שולחן שגובהו נעשה בדרך כלל באותה המפלס עם משטח העבודה. לעתים קרובות פחות הוא מורכב תחתון - 70-80 ס"מ;
הכיור עשוי עמוק ככל האפשר כך שיתאים להרבה כלים, מצויד במיקסר ארוך. עיצובים עם שתי קערות פופולריים מאוד במטבחים מודרניים;
תנור עם תנור ממוקם לפחות 55-65 ס"מ מהמרפסת, החלון, הדלת.
לא מומלץ להציב את האלמנט בפינה - אסור להציב אותו קרוב לקיר, ואפילו לשטוף שומנים מהשטח השיש, זיהום אחר קל בהרבה מאשר עם טפטים חדשים;
מכסה המנוע מושעה 65-70 ס"מ ממשטח הצלחת. אם גובה האנשים שגרים בדירה הוא יותר מ- 175 ס"מ, אז המוצר מורכב בגובה 10-15 ס"מ. ככל שהמכסה המנוע גבוה יותר, כך החדר המרווח יותר (סטודיו, סלון מטבח) קבוע, הוא צריך להיות חזק יותר;
המקרר ממוקם בפינה, אך כך שהדלת תיפתח לקיר הקרוב. בדגמים מסוימים קל לשנות את כיוון הפתיחה;
המדיח ממוקם בסמוך לכיור ולשקע, בכדי לנהל כמה שפחות תקשורת. כך גם במכונת הכביסה;
אפשרויות המיקום תלויות גם בעיצוב החדר - סגנונות פנים אישיים דורשים את הסימטריה הגדולה ביותר האפשרית.
יעוד מטבח
יעוד הוא לא רק הדרך המוגדרת של מישהו לסדר חפצים. על מנת שיהיה סדר תמיד במטבח, עליכם להקצות נכונה מקום לבישול, אכילה, אחסון כלים וציוד.אם תרצה, כל נישה, בליטה, אלמנט שלא ניתן להעביר משמשת לשם כך. הפרדת חדר מרווח לאזורים מתבצעת באמצעות מקורות אור נפרדים, הבדלים בגובה התקרה, פודיומים נמוכים, קשתות, עמודים, חללים צפופים מיועדים לפי צבע, דלפק בר קטן, טפט תמונות, ואלמנטים אחרים של העיצוב.
אזור עבודה
הבישול מתרחש באזור זה, ולכן עליו להיות ממוקם ישירות ליד מקום האחסון של אוכל וכלי אוכל. חשוב להקפיד על הכלל של "משולש העבודה", הצבת אלמנטים משמעותיים, כלומר המקרר, הכיור והתנור לא בשורה אחת, אלא בזווית מסוימת. בחלל העבודה אל תניחו עודפי תפאורה, ריהוט, כמו כסאות. הרוחב המינימלי של המעברים בסמוך לאזור העבודה הוא לפחות מטר, אם עד שלושה אנשים גרים בדירה והמטבח אינו מהלך דרך; בין 120 ל 170 ס"מ - כאשר השביל עובר דרך המטבח למרפסת, לחדר אחר ולארבעה אנשים או יותר המתגוררים.
מכסה המנוע מונח מעל הכיריים - ככל שהחדר מרווח יותר, כך הוא נבחר חזק יותר.
פינת אוכל או פינת אוכל
מקום צריכת המזון ממוקם במרחק המרבי מאזור הבישול - בפינה הנגדית, חלון המפרץ, מופרד על ידי רהיטים וכו '. כאשר השולחן ממוקם כך שלעתים קרובות עוברים אותו, כולל לחדר אחר, עדיף לסרב מפינותיו הבולטות של השיש, במיוחד אם אנשים לקויי ראייה גרים בדירה, ילדים קטנים. המרחב לתנועה חופשית כאן הוא לפחות 70-90 ס"מ.
בחדר צפוף, חדר האוכל לפעמים צמוד ישירות לאזור הבישול, שנמצא בצד השני של השיש או מאחורי הבר, שהוא המשך לשולחן העבודה. על מנת לבודד ככל האפשר את פינת האוכל בחלל גדול יותר, הוא "מורם" בעזרת פודיום, שבמקביל הוא מקום האחסון לפריטים בודדים. ארוחה על אדן החלון המורחבת היא גם לא נדירה.
מידות הטבלה תלויות בכמה אנשים יאכלו בו זמנית - לרוחב אחד של 0.6-0.7 מ 'מספיק מספיק עומק של 0.45 מ'. הגובה הסטנדרטי של המבנה הוא 0.72 מ ', מותר - 0.7-0 , 77 מ '. כאשר חסר מאוד שטח, השולחן עשוי קיפול, קיפול, נשלף, ניתן להמרה, ואחד קומפקטי בודד מצויד בגלגלים. כסאות צריכים להתאים לשולחן לא רק בגובה אלא גם בעיצוב. רוחב מושב כזה הוא כ- 0.5 מ ', העומק 0.4 מ', והממדים המרביים של כסא מצויד משענות ידיים הם 0.75 מ '.
לא רצוי לתלות מדפים היקפיים עם פינות חדות מעל שולחן האוכל - הם גורמים לרוב לפגיעות שונות.
כלל משולש
"משולש העבודה" כולל כיור, כיריים עם תנור ומקרר. סידור הפריטים הללו משולש, המרחק המומלץ ביניהם הוא 120-170 ס"מ. בעזרת סידור זה, אדם העוסק בבישול לא יפסיד הרבה זמן להסתובב במטבח - תחילה הוא יסיר את המוצרים מהמקרר, אחר כך יישא אותם בכיור, ואז לחתוך ולשים על הכיריים.
הכיור מותקן לא יותר משני מטרים מהמרפסת - אחרת יהיו בעיות בהזרמת שפכים. בסביבה הקרובה שמו שם מכונת כביסה ומדיח כלים, כשהאחרון ממוקם בדרך כלל בצד ימין (אם מי שמבשל במטבח הוא שמאלי, אז מקובל על סידור יד שמאל).
הכיריים ממוקמים בסמוך לצינור הגז, בבית פרטי - 50 סנטימטרים ומעלה מגליל הגז, כמה מטרים מהדוד, בעת השימוש בגז ביתי. כדי לצייד את מכסה המנוע, צריך להיות צינור בקרבת מקום. המרחק המשוער מהכיריים לכיור הוא 50-170 ס"מ, הטוב ביותר הוא 95 ס"מ. בדרך כלל נכנסים כאן משטח חיתוך. מצד שני, נשארים לפחות 40 ס"מ מהכיריים כדי לעמוד בתקנות הבטיחות.המרחק מהכיריים לחלון הוא 50 ס"מ. זה מאוד לא נוח למקם אותו בפינה. הגייזר מונח בדרך כלל על הקיר - הוא מוסתר מאחורי חזיתות הארונות, מועבר למקום נוח או נותר ללא שינוי.
המקרר ממוקם ליד הכיור, אך במרחק של לפחות מטר מהכיריים. במטבחונים צפופים, הפריט מוכנס בדרך כלל לחדר אחר, שמפר את "משולש העבודה", אך מפנה מקום לתנועה חופשית.
אסור להתקין את המקרר והתנור קרוב לקיר מהקיר האחורי. רצוי להשאיר לפחות חמישה ס"מ למחזור אוויר חופשי.
אפשרויות פריסת ריהוט אופייניות
אתה יכול למקם רהיטים באופנים שונים - זה תלוי באזור החדר, בגודל האוזנייה ושולחן האוכל, בנוכחות אזור בילוי. כיצד לסדר פריטים במטבח:
בשורה אחת או שתיים;
בצורת L;
בצורת U;
בצורת G;
עם האי;
עם חצי האי.
לפעמים, בכדי להרחיב את החלל, למקם בנוחות את כל החפצים, הם מסירים, מעבירים את הדלתות, משנים את כיוון פתיחתם, מחליפים אותם בהזזה וכו '.
בשורה אחת
הפריסה הליניארית מתאימה לחצרות חרושצ'וב צפופות מדי, מכיוון שזו האופציה הקומפקטית ביותר. אין פינות בולטות, צורות מורכבות, מכיוון שאפשרות זו נחשבת לזולה ביותר בביצוע. הסידור בקו אחד הוא אידיאלי לאולפנים קטנים, חללים בשילוב סלון, אולם כניסה, חדרים צרים ברוחב פחות מ -2-2.5 מ '. יש רק מינוס אחד - אתה לא יכול ללכת לפי הכלל של "משולש העבודה", ולכן מטבחון כזה מתאים רק מי שמיעוטם לעיתים קרובות מבצע בישול.
כל הרהיטים מונחים לאורך קיר קצר או ארוך, וחוסמים אותם לחלוטין, רצוי לבנות כיור בין המקרר לתנור.
בשתי שורות
בסידור של שתי שורות מוצב אוזניות לאורך קיר אחד, וחלק אחר של האוזנייה ממוקם לצד השני, כמו גם שולחן אוכל עם כסאות. קל לראות את "משולש העבודה" כאן, באמצעות שני קירות מנוגדים. האופציה מתאימה ביותר לצורתם המאורכת של מטבחים, שרוחבם לפחות 2.4 מ ', חדרי הליכה, חדרים ללא פינת אוכל. במידה פחותה, סידור זה מתאים לחדרים מרובעים מרווחים, אך במרכז יתברר להניח שולחן אוכל.
החסרונות של מתווה מקביל הם בטיחות נמוכה אם החדר נמצא במעבר והמרחק בין שני צידי האוזנייה פחות מ -150 ס"מ. חדר כזה ייראה צפוף מדי, אך אם רוחב המעבר הוא יותר משני מטר, הבישול יגרום אי נוחות מסוימת. רצוי לתכנן את המיקום כך שיהיה מקרר מצד אחד ותנור וכיור בצד השני.
בצורת L
בעזרת סידור זה משתמשים בשני קירות סמוכים. האפשרות היא הפופולרית ביותר, היא מבוצעת בכמה אופנים: חלק מהאוזנייה ממוקמת לאורך החלון, ומשטח העבודה משולב עם אדן החלון או כל קיר אחר מעורב. היתרון העיקרי של הפריסה הוא השימוש המרבי בזווית בה מונחת הכיור, ארון פינתי מרווח המצויד במערכת אחסון הניתנת להפעלה. מבחינת יצירת מודל כזה, האוזניות מעט מורכבות יותר, מכיוון שיש צורך לתכנן נכון פינות חיצוניות - בדרך כלל לפחות אחת מהן עשויה משופעת כדי לא להעמיס את הכניסה למטבח.
אפשרות בצורת U נוצרת במטבחים קטנים, אם פינת האוכל תהיה ממוקמת בחדר אחר. הקיבולת של החלל כאן היא מירבית, מכיוון ששתי זוויות מעורבות, וכל מה שצריך לבישול נמצא ישירות בהישג יד.הסט עצמו יהיה יקר למדי, מגושם - את המקום לאכול כאן ניתן להכניס רק למרכז, אבל אזור המטבח צריך להיות לפחות 15-17 מטר. הפריסה אידיאלית למשפחות בהן הן מבשלות הרבה ולעיתים קרובות.
מעבר חלל עם סידור בצורת U לא יסתדר. בחדרים קטנים צריך להשתמש באדן החלון. הרוחב האידיאלי של המעברים כאן הוא 110-180 ס"מ. אם הם גדולים יותר או קטנים יותר, החלל יהפוך לא נוח.
אם המכשיר בצורת U בצורת המטבח נראה כבד מדי, צד אחד או שניים נעשים ללא ארונות עליונים.
בצורת G
פריסה כזו מבוצעת בדרך כלל על ידי סרגל - אפשרות המיקום תהיה ביניים, בין צורת U לחדר עם חצי האי. הדרך הקלה ביותר לחלוקת החלל, התבוננות ב"משולש העבודה "ככל האפשר, היא הדרך הקלה ביותר. ניתן למקם אוזניות בתצורה זו רק בחדר מרווח, כולל שילוב, ולהזמין. הבליטה עצמה נעשית לרוב מעוגלת, מומלץ להשתמש בה כמקום אכילה.
חצי האי
המטבח עם חצי האי נוח, קל להתאים אותו אפילו על שטח קטן יחסית, מכיוון שאחד מקצות האי צמוד לקיר, ואינו "צף". זהו הפיתרון הטוב ביותר למטבחים בינוניים הממוקמים באולפנים, אולמות מטבח, חדרי מגורים למטבח, חדרי אוכל למטבח. חצי האי מצויד לרוב בבר מצד אחד או שחלק זה הוא שולחן אוכל מלא. אסור לחסוך ברוחב המעברים - תמיד יש לדאוג לבטיחות.
האי
מיקום האי של חלק האוזניות יוצר מתווה לא שגרתי ונוח, קל להבחין באזור עבודה, אוכל, מגורים כאן. מתווה עם אפילו אי קטן מאוד מתאים רק לחדרים מרווחים או משולבים, בשטח של לפחות 17-19 מ"ר. מטר.
באי חלל עבודה עם כיריים משולבות, תנור, כיור, פינת אוכל, מערכות אחסון. במקום שולחן, לפעמים ממוקם כאן דלפק בר אי. חשוב להקפיד על רוחב המעברים - לפחות 100-120 ס"מ.
הטמעת תנור באי נוחה יותר מכיור. רצוי ששני האלמנטים ימוקמו זה מול זה.
תכונות של תאורה, תאורת מטבח
בהכרח עשויים כמה מקורות אור - לפחות אחד לכל אזור הגיוני בחדר. במטבחים מודרניים, בנוסף לנברשת התקרה המרכזית, יש צורך למקם עוד כמה מקומיים. פינת העבודה מוארת בהירה ככל האפשר בעזרת זרקורים, כתמים, מנורות במעקה מיוחד, שקל להעביר אותם כמעט לכל מקום. לעתים קרובות מותקנים מקורות אור בחלק התחתון של ארונות תליה. רצוי לתכנן את תאורת מקום העבודה במנורות עם זרם אור טבעי קר, אשר לא מעוות את צבע הכלים המוכנים.
פינת האוכל מוארת במנורות שמעניקות אור חם. כאשר השולחן נמצא באי, הם תלויים מהתקרה, אם המקום צמוד לקיר, מותר להשתמש בפמוטי קיר, מנורות על גבי כביסה. מומלץ לכל מנורות תקרה להיות מצוידות במנגנון המאפשר לכם להתאים את הבהירות שלהם, גובהם מעל שולחן השולחן. קורות תקרה בהירות נראות כאן מקוריות, ומנורות רצפה מתאימות רק לחדרים מרווחים מאוד. אורות דקורטיביים בצורת רצועת לד "מתחילים" על ידי:
היקף סינר המטבח;
אוזניות עליונות ותחתונות;
לוח קיר של קיר חופשי;
כרכוב בתקרה;
שולי מכסה המנוע מעל הכיריים.
תאורה מקומית עם דיודות נעשית לרוב בתוך ארונות מזוגגים, ובקטעים הפינתיים העצומים המסתתרים מאחורי החזיתות העמומות, מנורה קטנה המוארת בתגובה לפתיחת הדלת תאפשר לכם למצוא במהירות את הפריטים הדרושים.
רעיונות לא שגרתיים למטבחים בתצורות שונות
מבנים של צורות שונות מעוצבים בצורה שונה מאוד. אם לא מובן לחלוטין כיצד להתאים את כל התוכניות בחדר, חפצים נפרדים או כל אחד בנפרד נמשכים על הקירות והרצפה בגיר תוך התבוננות בממדים הזמינים, בהתחשב באורך והגובה של הרהיט. השתמש בביצוע הרגיל או המקורי יותר, אך הקשה לתכנון, בעלי החדר מחליטים על בסיס גודלו, העלויות הכספיות המתוכננות.
מטבח קטן
כדאי לנסות ולהרחיב באופן חזותי את המטבחון ההדוק בכל השיטות הקיימות: לצבוע את חזיתות הארונות במברק בהיר, להבליט כל פינה בחדר, לתלות כמה מראות ולהניח כמה שפחות חפצים. גם הרהיטים כאן קטנים בגודל - מקרר צר, מכונת כביסה קומפקטית, מדיח כלים, כיריים עם שתי טבעות בלבד.
כדי להתאים לכל כלי המטבח, הכלים, הטקסטיל, חלק הארונות עשויים גבוה, ומגיעים לתקרה. אם אין מקום למקרר, הוא מוצא במסדרון, במסדרון, במרפסת המבודדת או בלוגיה. חדר האוכל מועבר גם לחדר אחר או ממוקם מאחורי דלפק בר מתקפל, ליד אדן החלון המורחב.
מטבח גדול
מרווח נחשב למטבח בשטח של יותר מ- 14-18 מ"ר. קל להתאים כאן לא רק מקום לבישול, אלא גם פינת אוכל מרווחת, מקום מנוחה וכו '. בחדר זה לא תוכלו לחסוך במידות ריהוט - הניחו שולחן עגול גדול עם ארבעה עד שישה כסאות, ספה נפתחת, שבמידת הצורך תהפוך למקום לינה. אורח או שניים. עם כל זה - דלפק הבר, שלא יהפוך למקום העיקרי לאכילה, אלא ישמש רק למפגשים ידידותיים, למסיבות קוקטיילים.
מטבח מרובע
חדר שיש לו צורה של ריבוע רגיל או קרוב לזה הוא הקל ביותר לעיצוב. מתווה מתאים הוא בצורת L, בצורת G, בצורת U, לעתים קרובות פחות ליניארי ושורה כפולה. אפשרויות האי כאן גם נראות טוב, והתבוננות בסימטריה, אם סגנון הפנים הגה דורש זאת, לא יהיה קשה.
מטבח מלבני או מוארך
עבור מטבחון ארוך וצר משתמשים בשיטות שונות לתיקון צורתו הלא נוחה. אפשרות המיקום הנוחה ביותר היא שורה ליניארית או כפולה. אי אפשר למקם כאן אפשרויות אי בצורת U - פשוט אין מספיק מקום עבורן. כדי להפוך את החדר קרוב ויזואלית לכיכר, מונחת מראה ענקית בצד הגדול יותר, הקטנה יותר מעוטרת בפודיום עם ספה נפוחה עם חלקים לאחסון בגב ובמשענות.
חדרים מאורכים הם לפעמים מעוגלים, בצורת L - זה חל על מטבחים עם גומחות, אכסניות מחוברות לחלוטין. מומחים ממליצים לגדר חלק קטן יותר בעזרת מחיצה הזזה, מסך מתקפל, מונה בר, להצטייד באחד האזורים הפונקציונליים שם.
מטבח עם חלון מפרץ
חלון המפרץ הוא מדף אדריכלי עם כמה חלונות גדולים. לא מאוד נוח לארגן כאן ציוד למטבח, מכיוון שצריך "למשוך" את צינור הגז, חיווט חשמלי, צינורות לאספקת מים וכו '. כאשר הוחלט לארגן מקום מנוחה בחלון המפרץ, הניחו שם ספה חצי עגולה ושולחן קפה נמוך. כדי לצייד את פינת האוכל, אדן החלון מורחב, והופך אותו למעין דלפק בר, היושב בו תוכלו להתפעל מנופים יפהפיים מהחלונות. אם שטח החדר מאפשר, מיוצר חממה מיני בחלון המפרץ, המרפא את האווירה בבית ומקשט את החדר.
כדי להפריד באופן סמלי את חלון המפרץ, הם יוצרים קשת רחבה, מניחים מסך מתקפל, מרכיבים דלתות זכוכית, תולים וילון, תריסים. החלל מודגש גם הוא בצבע אחר, פודיום קטן, מקורות תאורה בודדים.
סלון מטבח
המטבח בשילוב הסלון בדרך כלל יוצא מרווח מאוד.הפרויקט מורכב בדרך כלל באמצעות תוכניות מקוונות, רצוי גם לעשות רישום - אוזניות לחצרים לא סטנדרטיים נעשות לרוב לפי הזמנה. הדבר החשוב ביותר הוא לעמוד בכל השטח הזמין, לבחור ריהוט בסגנון יחיד - ואז הוא ייראה הרמוני ככל האפשר. והקצאת אזורים שונים עם צבע מקובלת: קטנים יותר מעוטרים בצבעים בהירים יותר.
הייעוד מובהר כאן בעזרת מדף, דלפק בר גדול עם חזיתות "משעממות", פודיום, קשת או סמלי גרידא - חיפוי רצפה שונה, טפט תמונות בהיר וכו '. חפץ מעניין שתוחם את המטבח והסלון הוא אח שהופך להיות אמיתי או שקר .
פריסת פנג שואי ומטבח
כאשר מקשטים מטבח, רבים מונחים על ידי עקרונות הפנג שואי. ההערכה היא כי בחדר המעוצב בצורה זו, זרימות אנרגיית הצ'י הנמצאות בכל מקום המופצות בכל מקום מופצות בצורה נכונה, מה שמשפיע לטובה על מערכות יחסים משפחתיות ועל רווחתם של כל מי שגר בדירה.
אזוטרים מאמינים כי:
המטבח לא צריך להיות גלוי מפתיחת דלת הכניסה, מכיוון שכל רווחת המשפחה הולכת לשם. אם אי אפשר להזיז אותה, תלויים מול הכניסה זר של פעמונים, נייר קל או מבני קש;
חזיתות מרובות של ארונות, אותו סינר מטבח משפיע בצורה קשה על האדם שמכין אוכל, מכיוון שהם משקפים עליו את כל האנרגיה הנופלת עליהם;
בנוכחות מראות, זה לא רצוי שהם יהיו גלויים מהחלון;
כל הבדל בגבהי הרצפה והתקרה מוביל לעקמת זרימת אנרגיה, מה שהופך אותם לשליליים;
לא רצוי לבשל, לאכול, לעמוד או לשבת עם הגב ליציאה מהחדר. אם אחרת זה לא עובד, אז שמור את הדלת למטבח סגורה;
עליון כהה כבד, בשילוב עם תחתית לבן אינו מקובל - הפנים נראה לא יציב, מסוכן;
רצפת תקרה שיקוף, אריחי קיר מפצלים את התמונה - "שוברים" את החיים;
צבעים חומציים ואגרסיביים, שפע פינות חדות מוביל לסכסוכים במשפחה, מריבות;
הם לא מכניסים תנור או אח ליד החלון, מכיוון שעושר עף החוצה אל תוך החלון;
הבישול נעשה בצורה הטובה ביותר על האש, ולא במיקרוגל שפולט קרינה. שפע מוגזם של מכשירי חשמל לבית "גונב" אנרגיה ממשקי הבית;
העומס של הרהיטים, שפע האשפה, מיותר מפריע למחזור התקין של "צ'י", מה שמוביל למחלות;
כדי להשיג הרמוניה הכל צריך להיות מסודר - הסכינים מחודדים, הכלים נשטפים, האשפה הוסרה, הכיסאות נדחפים מתחת לשולחן.
לפי פנג שואי, ההערכה היא כי נוכחותם של ארבעה אלמנטים במטבח היא הכרחית: אש, מתכת, מים, עץ. זה לא תמיד זמין, אך נוכחותו חובה - עץ דקל באמבט או עץ בונסאי מיניאטורי, תעשה תמונה של הטבע בתמונה, או צלמית פלסטית תעשה. פירות דמה מתאימים גם הם.
מסקנה
מראה הרמוני, קלות השימוש בחדר תלויה בבחירה של מתווה מתאים לרהיטים בחלל המטבח. אתה יכול לסדר נכון חדר עם היד שלך, על ידי בחירה באפשרות מתאימה באינטרנט, במגזין עיצוב מבריק או על ידי פנייה למומחה. הדרך הקלה ביותר היא לצייר פריסה מתאימה בעזרת תוכניות עיצוב מיוחדות המוצעות באופן מקוון באתרים של הנושא הרלוונטי.
תיקון במטבח הוא לרוב הרבה בעיות, במיוחד כשמדובר ברכישת אוזניות חדשות. הנוחות והבטיחות בעבודה, מנוחה, אכילה בחדר זה תלויות ישירות בסידור הנכון של הרהיטים במטבח. קישוט פנים הרמוני בפנג שואי יסייע במניעת פציעות ובעיות בריאות אחרות.
תוכן
התכונות העיקריות, הכללים לסידור רהיטים ואביזרים
לפני שתתחיל בסידור, אתה צריך לצייר לפחות תוכנית מחוספסת, לציין מידות משמעותיות. ישנם כללים להצבת פריטי מטבח - התבוננות בהם, החדר מצויד בנוחות ויפה ככל האפשר:
לא מומלץ להציב את האלמנט בפינה - אסור להציב אותו קרוב לקיר, ואפילו לשטוף שומנים מהשטח השיש, זיהום אחר קל בהרבה מאשר עם טפטים חדשים;
יעוד מטבח
יעוד הוא לא רק הדרך המוגדרת של מישהו לסדר חפצים. על מנת שיהיה סדר תמיד במטבח, עליכם להקצות נכונה מקום לבישול, אכילה, אחסון כלים וציוד.אם תרצה, כל נישה, בליטה, אלמנט שלא ניתן להעביר משמשת לשם כך. הפרדת חדר מרווח לאזורים מתבצעת באמצעות מקורות אור נפרדים, הבדלים בגובה התקרה, פודיומים נמוכים, קשתות, עמודים, חללים צפופים מיועדים לפי צבע, דלפק בר קטן, טפט תמונות, ואלמנטים אחרים של העיצוב.
אזור עבודה
הבישול מתרחש באזור זה, ולכן עליו להיות ממוקם ישירות ליד מקום האחסון של אוכל וכלי אוכל. חשוב להקפיד על הכלל של "משולש העבודה", הצבת אלמנטים משמעותיים, כלומר המקרר, הכיור והתנור לא בשורה אחת, אלא בזווית מסוימת.
בחלל העבודה אל תניחו עודפי תפאורה, ריהוט, כמו כסאות. הרוחב המינימלי של המעברים בסמוך לאזור העבודה הוא לפחות מטר, אם עד שלושה אנשים גרים בדירה והמטבח אינו מהלך דרך; בין 120 ל 170 ס"מ - כאשר השביל עובר דרך המטבח למרפסת, לחדר אחר ולארבעה אנשים או יותר המתגוררים.
פינת אוכל או פינת אוכל
מקום צריכת המזון ממוקם במרחק המרבי מאזור הבישול - בפינה הנגדית, חלון המפרץ, מופרד על ידי רהיטים וכו '. כאשר השולחן ממוקם כך שלעתים קרובות עוברים אותו, כולל לחדר אחר, עדיף לסרב מפינותיו הבולטות של השיש, במיוחד אם אנשים לקויי ראייה גרים בדירה, ילדים קטנים. המרחב לתנועה חופשית כאן הוא לפחות 70-90 ס"מ.
בחדר צפוף, חדר האוכל לפעמים צמוד ישירות לאזור הבישול, שנמצא בצד השני של השיש או מאחורי הבר, שהוא המשך לשולחן העבודה. על מנת לבודד ככל האפשר את פינת האוכל בחלל גדול יותר, הוא "מורם" בעזרת פודיום, שבמקביל הוא מקום האחסון לפריטים בודדים. ארוחה על אדן החלון המורחבת היא גם לא נדירה.
מידות הטבלה תלויות בכמה אנשים יאכלו בו זמנית - לרוחב אחד של 0.6-0.7 מ 'מספיק מספיק עומק של 0.45 מ'. הגובה הסטנדרטי של המבנה הוא 0.72 מ ', מותר - 0.7-0 , 77 מ '. כאשר חסר מאוד שטח, השולחן עשוי קיפול, קיפול, נשלף, ניתן להמרה, ואחד קומפקטי בודד מצויד בגלגלים. כסאות צריכים להתאים לשולחן לא רק בגובה אלא גם בעיצוב. רוחב מושב כזה הוא כ- 0.5 מ ', העומק 0.4 מ', והממדים המרביים של כסא מצויד משענות ידיים הם 0.75 מ '.
כלל משולש
"משולש העבודה" כולל כיור, כיריים עם תנור ומקרר. סידור הפריטים הללו משולש, המרחק המומלץ ביניהם הוא 120-170 ס"מ. בעזרת סידור זה, אדם העוסק בבישול לא יפסיד הרבה זמן להסתובב במטבח - תחילה הוא יסיר את המוצרים מהמקרר, אחר כך יישא אותם בכיור, ואז לחתוך ולשים על הכיריים.
הכיור מותקן לא יותר משני מטרים מהמרפסת - אחרת יהיו בעיות בהזרמת שפכים. בסביבה הקרובה שמו שם מכונת כביסה ומדיח כלים, כשהאחרון ממוקם בדרך כלל בצד ימין (אם מי שמבשל במטבח הוא שמאלי, אז מקובל על סידור יד שמאל).
הכיריים ממוקמים בסמוך לצינור הגז, בבית פרטי - 50 סנטימטרים ומעלה מגליל הגז, כמה מטרים מהדוד, בעת השימוש בגז ביתי. כדי לצייד את מכסה המנוע, צריך להיות צינור בקרבת מקום. המרחק המשוער מהכיריים לכיור הוא 50-170 ס"מ, הטוב ביותר הוא 95 ס"מ. בדרך כלל נכנסים כאן משטח חיתוך. מצד שני, נשארים לפחות 40 ס"מ מהכיריים כדי לעמוד בתקנות הבטיחות.המרחק מהכיריים לחלון הוא 50 ס"מ. זה מאוד לא נוח למקם אותו בפינה. הגייזר מונח בדרך כלל על הקיר - הוא מוסתר מאחורי חזיתות הארונות, מועבר למקום נוח או נותר ללא שינוי.
המקרר ממוקם ליד הכיור, אך במרחק של לפחות מטר מהכיריים. במטבחונים צפופים, הפריט מוכנס בדרך כלל לחדר אחר, שמפר את "משולש העבודה", אך מפנה מקום לתנועה חופשית.
אפשרויות פריסת ריהוט אופייניות
אתה יכול למקם רהיטים באופנים שונים - זה תלוי באזור החדר, בגודל האוזנייה ושולחן האוכל, בנוכחות אזור בילוי. כיצד לסדר פריטים במטבח:
בשורה אחת
הפריסה הליניארית מתאימה לחצרות חרושצ'וב צפופות מדי, מכיוון שזו האופציה הקומפקטית ביותר. אין פינות בולטות, צורות מורכבות, מכיוון שאפשרות זו נחשבת לזולה ביותר בביצוע. הסידור בקו אחד הוא אידיאלי לאולפנים קטנים, חללים בשילוב סלון, אולם כניסה, חדרים צרים ברוחב פחות מ -2-2.5 מ '. יש רק מינוס אחד - אתה לא יכול ללכת לפי הכלל של "משולש העבודה", ולכן מטבחון כזה מתאים רק מי שמיעוטם לעיתים קרובות מבצע בישול.
בשתי שורות
בסידור של שתי שורות מוצב אוזניות לאורך קיר אחד, וחלק אחר של האוזנייה ממוקם לצד השני, כמו גם שולחן אוכל עם כסאות. קל לראות את "משולש העבודה" כאן, באמצעות שני קירות מנוגדים. האופציה מתאימה ביותר לצורתם המאורכת של מטבחים, שרוחבם לפחות 2.4 מ ', חדרי הליכה, חדרים ללא פינת אוכל. במידה פחותה, סידור זה מתאים לחדרים מרובעים מרווחים, אך במרכז יתברר להניח שולחן אוכל.
החסרונות של מתווה מקביל הם בטיחות נמוכה אם החדר נמצא במעבר והמרחק בין שני צידי האוזנייה פחות מ -150 ס"מ. חדר כזה ייראה צפוף מדי, אך אם רוחב המעבר הוא יותר משני מטר, הבישול יגרום אי נוחות מסוימת. רצוי לתכנן את המיקום כך שיהיה מקרר מצד אחד ותנור וכיור בצד השני.
בצורת L
בעזרת סידור זה משתמשים בשני קירות סמוכים. האפשרות היא הפופולרית ביותר, היא מבוצעת בכמה אופנים: חלק מהאוזנייה ממוקמת לאורך החלון, ומשטח העבודה משולב עם אדן החלון או כל קיר אחר מעורב. היתרון העיקרי של הפריסה הוא השימוש המרבי בזווית בה מונחת הכיור, ארון פינתי מרווח המצויד במערכת אחסון הניתנת להפעלה. מבחינת יצירת מודל כזה, האוזניות מעט מורכבות יותר, מכיוון שיש צורך לתכנן נכון פינות חיצוניות - בדרך כלל לפחות אחת מהן עשויה משופעת כדי לא להעמיס את הכניסה למטבח.
חלל בצורת U
אפשרות בצורת U נוצרת במטבחים קטנים, אם פינת האוכל תהיה ממוקמת בחדר אחר. הקיבולת של החלל כאן היא מירבית, מכיוון ששתי זוויות מעורבות, וכל מה שצריך לבישול נמצא ישירות בהישג יד.הסט עצמו יהיה יקר למדי, מגושם - את המקום לאכול כאן ניתן להכניס רק למרכז, אבל אזור המטבח צריך להיות לפחות 15-17 מטר. הפריסה אידיאלית למשפחות בהן הן מבשלות הרבה ולעיתים קרובות.
מעבר חלל עם סידור בצורת U לא יסתדר. בחדרים קטנים צריך להשתמש באדן החלון. הרוחב האידיאלי של המעברים כאן הוא 110-180 ס"מ. אם הם גדולים יותר או קטנים יותר, החלל יהפוך לא נוח.
בצורת G
פריסה כזו מבוצעת בדרך כלל על ידי סרגל - אפשרות המיקום תהיה ביניים, בין צורת U לחדר עם חצי האי. הדרך הקלה ביותר לחלוקת החלל, התבוננות ב"משולש העבודה "ככל האפשר, היא הדרך הקלה ביותר. ניתן למקם אוזניות בתצורה זו רק בחדר מרווח, כולל שילוב, ולהזמין. הבליטה עצמה נעשית לרוב מעוגלת, מומלץ להשתמש בה כמקום אכילה.
חצי האי
המטבח עם חצי האי נוח, קל להתאים אותו אפילו על שטח קטן יחסית, מכיוון שאחד מקצות האי צמוד לקיר, ואינו "צף". זהו הפיתרון הטוב ביותר למטבחים בינוניים הממוקמים באולפנים, אולמות מטבח, חדרי מגורים למטבח, חדרי אוכל למטבח. חצי האי מצויד לרוב בבר מצד אחד או שחלק זה הוא שולחן אוכל מלא. אסור לחסוך ברוחב המעברים - תמיד יש לדאוג לבטיחות.
האי
מיקום האי של חלק האוזניות יוצר מתווה לא שגרתי ונוח, קל להבחין באזור עבודה, אוכל, מגורים כאן. מתווה עם אפילו אי קטן מאוד מתאים רק לחדרים מרווחים או משולבים, בשטח של לפחות 17-19 מ"ר. מטר.
באי חלל עבודה עם כיריים משולבות, תנור, כיור, פינת אוכל, מערכות אחסון. במקום שולחן, לפעמים ממוקם כאן דלפק בר אי. חשוב להקפיד על רוחב המעברים - לפחות 100-120 ס"מ.
תכונות של תאורה, תאורת מטבח
בהכרח עשויים כמה מקורות אור - לפחות אחד לכל אזור הגיוני בחדר. במטבחים מודרניים, בנוסף לנברשת התקרה המרכזית, יש צורך למקם עוד כמה מקומיים. פינת העבודה מוארת בהירה ככל האפשר בעזרת זרקורים, כתמים, מנורות במעקה מיוחד, שקל להעביר אותם כמעט לכל מקום. לעתים קרובות מותקנים מקורות אור בחלק התחתון של ארונות תליה. רצוי לתכנן את תאורת מקום העבודה במנורות עם זרם אור טבעי קר, אשר לא מעוות את צבע הכלים המוכנים.
פינת האוכל מוארת במנורות שמעניקות אור חם. כאשר השולחן נמצא באי, הם תלויים מהתקרה, אם המקום צמוד לקיר, מותר להשתמש בפמוטי קיר, מנורות על גבי כביסה. מומלץ לכל מנורות תקרה להיות מצוידות במנגנון המאפשר לכם להתאים את הבהירות שלהם, גובהם מעל שולחן השולחן. קורות תקרה בהירות נראות כאן מקוריות, ומנורות רצפה מתאימות רק לחדרים מרווחים מאוד.
אורות דקורטיביים בצורת רצועת לד "מתחילים" על ידי:
תאורה מקומית עם דיודות נעשית לרוב בתוך ארונות מזוגגים, ובקטעים הפינתיים העצומים המסתתרים מאחורי החזיתות העמומות, מנורה קטנה המוארת בתגובה לפתיחת הדלת תאפשר לכם למצוא במהירות את הפריטים הדרושים.
רעיונות לא שגרתיים למטבחים בתצורות שונות
מבנים של צורות שונות מעוצבים בצורה שונה מאוד. אם לא מובן לחלוטין כיצד להתאים את כל התוכניות בחדר, חפצים נפרדים או כל אחד בנפרד נמשכים על הקירות והרצפה בגיר תוך התבוננות בממדים הזמינים, בהתחשב באורך והגובה של הרהיט. השתמש בביצוע הרגיל או המקורי יותר, אך הקשה לתכנון, בעלי החדר מחליטים על בסיס גודלו, העלויות הכספיות המתוכננות.
מטבח קטן
כדאי לנסות ולהרחיב באופן חזותי את המטבחון ההדוק בכל השיטות הקיימות: לצבוע את חזיתות הארונות במברק בהיר, להבליט כל פינה בחדר, לתלות כמה מראות ולהניח כמה שפחות חפצים. גם הרהיטים כאן קטנים בגודל - מקרר צר, מכונת כביסה קומפקטית, מדיח כלים, כיריים עם שתי טבעות בלבד.
כדי להתאים לכל כלי המטבח, הכלים, הטקסטיל, חלק הארונות עשויים גבוה, ומגיעים לתקרה. אם אין מקום למקרר, הוא מוצא במסדרון, במסדרון, במרפסת המבודדת או בלוגיה. חדר האוכל מועבר גם לחדר אחר או ממוקם מאחורי דלפק בר מתקפל, ליד אדן החלון המורחב.
מטבח גדול
מרווח נחשב למטבח בשטח של יותר מ- 14-18 מ"ר. קל להתאים כאן לא רק מקום לבישול, אלא גם פינת אוכל מרווחת, מקום מנוחה וכו '. בחדר זה לא תוכלו לחסוך במידות ריהוט - הניחו שולחן עגול גדול עם ארבעה עד שישה כסאות, ספה נפתחת, שבמידת הצורך תהפוך למקום לינה. אורח או שניים. עם כל זה - דלפק הבר, שלא יהפוך למקום העיקרי לאכילה, אלא ישמש רק למפגשים ידידותיים, למסיבות קוקטיילים.
מטבח מרובע
חדר שיש לו צורה של ריבוע רגיל או קרוב לזה הוא הקל ביותר לעיצוב. מתווה מתאים הוא בצורת L, בצורת G, בצורת U, לעתים קרובות פחות ליניארי ושורה כפולה. אפשרויות האי כאן גם נראות טוב, והתבוננות בסימטריה, אם סגנון הפנים הגה דורש זאת, לא יהיה קשה.
מטבח מלבני או מוארך
עבור מטבחון ארוך וצר משתמשים בשיטות שונות לתיקון צורתו הלא נוחה. אפשרות המיקום הנוחה ביותר היא שורה ליניארית או כפולה. אי אפשר למקם כאן אפשרויות אי בצורת U - פשוט אין מספיק מקום עבורן. כדי להפוך את החדר קרוב ויזואלית לכיכר, מונחת מראה ענקית בצד הגדול יותר, הקטנה יותר מעוטרת בפודיום עם ספה נפוחה עם חלקים לאחסון בגב ובמשענות.
חדרים מאורכים הם לפעמים מעוגלים, בצורת L - זה חל על מטבחים עם גומחות, אכסניות מחוברות לחלוטין. מומחים ממליצים לגדר חלק קטן יותר בעזרת מחיצה הזזה, מסך מתקפל, מונה בר, להצטייד באחד האזורים הפונקציונליים שם.
מטבח עם חלון מפרץ
חלון המפרץ הוא מדף אדריכלי עם כמה חלונות גדולים. לא מאוד נוח לארגן כאן ציוד למטבח, מכיוון שצריך "למשוך" את צינור הגז, חיווט חשמלי, צינורות לאספקת מים וכו '. כאשר הוחלט לארגן מקום מנוחה בחלון המפרץ, הניחו שם ספה חצי עגולה ושולחן קפה נמוך. כדי לצייד את פינת האוכל, אדן החלון מורחב, והופך אותו למעין דלפק בר, היושב בו תוכלו להתפעל מנופים יפהפיים מהחלונות. אם שטח החדר מאפשר, מיוצר חממה מיני בחלון המפרץ, המרפא את האווירה בבית ומקשט את החדר.
כדי להפריד באופן סמלי את חלון המפרץ, הם יוצרים קשת רחבה, מניחים מסך מתקפל, מרכיבים דלתות זכוכית, תולים וילון, תריסים. החלל מודגש גם הוא בצבע אחר, פודיום קטן, מקורות תאורה בודדים.
סלון מטבח
המטבח בשילוב הסלון בדרך כלל יוצא מרווח מאוד.הפרויקט מורכב בדרך כלל באמצעות תוכניות מקוונות, רצוי גם לעשות רישום - אוזניות לחצרים לא סטנדרטיים נעשות לרוב לפי הזמנה. הדבר החשוב ביותר הוא לעמוד בכל השטח הזמין, לבחור ריהוט בסגנון יחיד - ואז הוא ייראה הרמוני ככל האפשר. והקצאת אזורים שונים עם צבע מקובלת: קטנים יותר מעוטרים בצבעים בהירים יותר.
הייעוד מובהר כאן בעזרת מדף, דלפק בר גדול עם חזיתות "משעממות", פודיום, קשת או סמלי גרידא - חיפוי רצפה שונה, טפט תמונות בהיר וכו '. חפץ מעניין שתוחם את המטבח והסלון הוא אח שהופך להיות אמיתי או שקר .
פריסת פנג שואי ומטבח
כאשר מקשטים מטבח, רבים מונחים על ידי עקרונות הפנג שואי. ההערכה היא כי בחדר המעוצב בצורה זו, זרימות אנרגיית הצ'י הנמצאות בכל מקום המופצות בכל מקום מופצות בצורה נכונה, מה שמשפיע לטובה על מערכות יחסים משפחתיות ועל רווחתם של כל מי שגר בדירה.
אזוטרים מאמינים כי:
לפי פנג שואי, ההערכה היא כי נוכחותם של ארבעה אלמנטים במטבח היא הכרחית: אש, מתכת, מים, עץ. זה לא תמיד זמין, אך נוכחותו חובה - עץ דקל באמבט או עץ בונסאי מיניאטורי, תעשה תמונה של הטבע בתמונה, או צלמית פלסטית תעשה. פירות דמה מתאימים גם הם.
מסקנה
מראה הרמוני, קלות השימוש בחדר תלויה בבחירה של מתווה מתאים לרהיטים בחלל המטבח. אתה יכול לסדר נכון חדר עם היד שלך, על ידי בחירה באפשרות מתאימה באינטרנט, במגזין עיצוב מבריק או על ידי פנייה למומחה. הדרך הקלה ביותר היא לצייר פריסה מתאימה בעזרת תוכניות עיצוב מיוחדות המוצעות באופן מקוון באתרים של הנושא הרלוונטי.