Mereka sedang bersiap untuk Tahun Baru yang akan datang dengan ganjaran yang istimewa. Bukan sahaja menu perayaan difikirkan, tetapi juga komponen penting - penetapan jadual Tahun Baru, di mana tetamu dan tuan rumah duduk. Dan bukan tahun pertama jadual Tahun Baru dibuat mengikut peraturan kalendar Timur. Warna dan rasa haiwan yang memerintah tahun ini, keutamaan dalam makanan diambil kira.
Bermula untuk menghiasi tetapan bilik dan meja, ia sesuai dengan gaya tunggal. Pada tahun Anjing, warna gamut warna yang difokuskan pada alam semula jadi adalah lebih baik.
Dan pilihan yang tepat akan menjadi skema warna jadual Tahun Baru dalam kunci:
hijau
coklat;
kuning;
pasir;
beige;
emas;
putih.
Shades khaki dan marsala akan menjadi berguna. Tetapi tidak boleh kedengaran gelap, suram, dan menjerit. Jika palet sedemikian kelihatan ketat dan pucat kepada pemilik, ia dicairkan dengan aksen yang terang, sebagai contoh, yang berwarna merah.
Jika countertop perabot diperbuat daripada kayu atau bahan dalam warna kayu, ia akan menyokong nada warna gaya eko jadual Tahun Baru. Kemudian anda tidak perlu menutup meja dengan taplak meja, yang sepadan dengan gaya sedemikian.
Pilihan dekorasi Tahun Baru
Terdapat banyak daripada mereka. Berikut adalah beberapa contoh untuk mengambil perhatian.
Minimalisme dan rahmat - bagi mereka yang merayakan Tahun Baru dalam bulatan sempit. Di sepanjang lilitan, persegi atau segiempat meja diletakkan peranti untuk setiap peserta dalam perayaan tersebut. Tengah meja adalah komposisi hiasan dan lilin. Skema warna gaya ini akan disokong oleh beige, merah, hijau, coklat, putih, emas.
Hiasan putih dan emas, walaupun tradisional, masih menarik untuk ramai yang merayakan Tahun Baru. Lilin dan hidangan dipilih dalam putih atau dalam warna susu dan krim, yang akan menambah kehangatan ke atmosfera. Unsur-unsur warna pastel, emas dan hijau memberikan cahaya dan kesucian. Objek kayu, lilin logam, bersempadan dengan piring dan perkakas adalah "rakan" dengan mereka.
Peminat pilihan fantasi dapat menggabungkan tekstur dan warna yang berbeza untuk mewujudkan suasana perayaan. Yang terakhir harus 3-4 untuk mengelakkan menerima variegasi yang tidak perlu. Hidangan adalah lebih baik atau hiasan yang tidak mengganggu. Napkin dipilih untuk memadankan taplak meja, hiasan - mengikut gaya umum rombongan Tahun Baru.
Di ruang tamu dengan banyak objek kayu, sesuai untuk menghiasi meja kayu. Dalam kes ini, hidangan ditetapkan dengan mudah, memberikan cahaya lembut. Sebilangan besar lilin akan mencipta ilusi kebakaran perapian.Tali pinggang dan tuala yang diperbuat daripada fabrik semulajadi - dalam tenusu hangat, kuning air, burgundy, batu bata, warna hijau.
Gabungan warna putih dan merah juga akan membolehkan anda mewujudkan suasana perayaan untuk Tahun Baru. Sebaliknya warna merah putih dan panas sejuk akan melembutkan cahaya hangat lilin. Terutama jika pencahayaan teratas dimalapkan atau tidak sepenuhnya. Latar belakang kuning putih dan gabungan warna sejuk dan hangat akan mencairkan latar belakang putih-merah.
Alas meja
Anda perlu meraikan Tahun Baru di meja yang ditutup dengan taplak meja yang sesuai untuk sambutan. Pilih kanvas mengikut saiz countertops dalam skema warna keutamaan. Pilihan terbaik adalah kain taplak yang dibuat dari kain padat dalam satu nada atau 2-3 salinan tonal yang berbeza. Taplak meja juga boleh digunakan dalam warna yang terkawal.
Satu pilihan boleh menjadi kain linen atau kain kanvas. Penutupan brokat kelihatan hebat dan kaya. Sekiranya anda memilih taplak meja sutera, terdapat peluang untuk menemui kedudukan yang tidak stabil di atas meja. Sutera mempunyai harta gelongsor, dan semua yang terletak di atas meja akan bergerak keluar.
Terdapat banyak variasi untuk taplak meja di atas meja:
Lokasi klasik adalah relevan pada setiap masa. Pada masa yang sama, kain ringan akan menambah cahaya ke bilik, nada panas dan semula jadi yang lembap akan membawa nota keselesaan ke bilik.
Tali pinggang segi empat tepat yang dibentang di atasnya kelihatan hebat pada meja bulat, piawai. Kemuncak pilihan ini akan menjadi gabungan lukisan yang berbeza atau warna kekunci yang sama.
Lantai kelihatan sama dengan jalan permaidani. Dalam kes ini, taplak meja diambil dengan lebar sedikit tidak sampai ke bahagian sisi meja.
Latar belakang yang menarik untuk hidangan dan hidangan dicapai dengan bantuan 2 taplak meja. Pangkalan (dalam krim, krim atau naungan pasir) merangkumi keseluruhan meja. Bantu - tonality terang (contohnya, merah, hijau) dan panjangnya sama dengan yang pertama, tetapi lebarnya tidak melebihi 3/4 dari utama.
Kain yang paling sesuai untuk taplak meja adalah kain yang licin atau berpakaian warna yang sesuai. Putih agak sesuai, tetapi ia lebih dekat dengan bilik yang terang terang.Serta alas meja yang terlalu terang, yang mana pada waktu senja penampilan perayaan pinggan mangkuk hilang.
Napkin
Tuala yang berwarna-warni yang siap dibina dengan plot Tahun Baru akan membantu mana-mana suri rumah. Anda tidak perlu berbuat apa-apa dengan mereka, sifat-sifat ini cantik dan begitu. Tetapi jika pilihan, kain atau kertas, dibuat dalam satu warna, keindahan dan keaslian reka bentuk tidak akan menyakitkan mereka.
Perkara yang paling mudah ialah menghiasi tuala dengan cincin khas kayu, logam, kertas atau pita. Anda boleh menghiasi cincin dengan mainan Krismas kecil yang menggambarkan simbol cuti Tahun Baru.
Tetapi ada godaan untuk meletakkan angka dari tuala untuk menyesuaikan Tahun Baru. Lebih sering digunakan untuk pilihan lipatan ialah pokok Krismas. Salah satunya mudah dilakukan. Anda akan memerlukan serbet empat kali ganda. Dari yang dirancang dari pertengahan kali lipat dari 1/2 ke kiri, segitiga terbentuk, yang mesti dibengkokkan dengan separuh dengan menekan di sepanjang garis tengah. Lakukan sama dengan 1/2 tisu di sebelah kanan. Dapatkan pokok Krismas yang melambai. Ia mesti diletakkan di atas pinggan.
Dari serbet yang dilipat empat kali di sudut, adalah mungkin untuk membuat lilin gelombang. Bahan kerja berbentuk kerucut harus digulung bermula dari pangkalan. Letakkan lilin di atas pinggan, melicinkan ombak.
Sekiranya ada kanak-kanak di meja, untuk mereka 2 serbet berpintal ke dalam tiub dihiasi dengan loceng Natal dalam emas. Apabila membuka serbet, kanak-kanak mendengar dering sihir.
Terdapat banyak pilihan untuk melipat tuala. Adalah penting bahawa sifat-sifat perayaan ini digabungkan dengan taplak meja. Manakah antara mereka yang lebih suka, kain atau kertas, diputuskan oleh tuan rumah yang ramah. Dan jangan lupa tentang tujuan serba guna.
Sangat penting: Terdapat simbol tahun pada kalendar Timur yang tidak menyukai pretentiousness. Menyentuh citarasa mereka, tinsel hanya dilekatkan pada tepi setiap serbet dan diletakkan dalam bentuk segitiga pada plat bahagian.
Alat memasak
Setelah taplak meja tersebar, giliran menyusun hidangan datang. Set termasuk pelbagai pilihan.Mereka termasuk:
plat bahagian;
kutleri (lebih baik perak atau dengan warna perak) untuk hidangan yang berbeza;
gelas ditembak;
gelas
gelas wain.
Hidangan untuk pesta Tahun Baru lebih disukai digunakan dengan mudah, tidak ada perkhidmatan tambahan, tetapi direka dengan indah. Keutamaan adalah bentuk bulat spesimen. Prestasi warna tidak seharusnya terlalu terang atau gelap. Penggunaan beberapa warna dan pelbagai tekstur dan bentuk dalam hidangan akan mencapai kesan yang tidak dapat dielakkan. Di atas meja untuk memenuhi tahun yang akan datang, variasi pinggan mangkuk yang terbaik adalah tanah liat, semi- dan porselin, kayu dan barang-barang yang diperbuat daripada kaca berwarna tebal.
Ia dibenarkan memakai alat kutub pakaian dengan reben dalam warna kegemaran haiwan - penguasa tahun ini. Ini akan memberikan komposisi keseluruhan di atas meja yang bergaya. Di samping itu, ia akan memudahkan pemilik rumah untuk mengubah peralatan yang sudah digunakan untuk membersihkannya.
Plat lebar utama harus cantik dan dengan plot Tahun Baru (plat yang tinggal diletakkan di atasnya semasa menukar makanan). Nah, jika itu perkhidmatan. Tetapi jika tiada set itu akan membantu dalam putih, yang sementara mudah diubah menggunakan pelekat, kerajang, berkilau.
Pasti tidak ada tempat di atas meja pada majlis plastik Tahun Baru, patah dan tidak dibasuh untuk bersinar spesimen. Semua hidangan keseluruhan harus berkilau dengan kesucian dan mencerminkan pencahayaan perayaan di permukaan.
Di atas meja anda perlu meletakkan hidangan mengikut bilangan tetamu dengan pemiliknya. Jika tidak ada item yang cukup dari satu set, lebih baik untuk menambah item yang mirip dengan kesamaan dengan yang di set utama. Dimensi semua objek mesti menampung makanan tanpa mengganggu ruang. Adalah penting untuk mengatur hidangan dengan hidangan yang dimasak supaya semua orang dapat dengan mudah mengambil segala yang anda perlukan.
Elemen Hiasan
Hiasan yang betul teratur mewujudkan suasana perayaan. Dalam kes ini, ia juga bernilai memilih warna dan bahan semula jadi. Tetapi bersinar tidak perlu ditinggalkan.Di sini, pembantu adalah, pertama sekali, garlands, sparklers, serta sumber cahaya semula jadi. Kebakaran boleh datang dari perapian. Tetapi sejak beberapa orang memilikinya, lilin menjadi alternatif.
Keselesaan dan sihir dicapai dengan mengatur sebilangan besar lilin dengan saiz yang berbeza. Lilin yang besar dan nipis di lilin yang diperbuat daripada logam, kaca, dan seramik akan menambah misteri ke bilik. Nada atribut disukai mudah dan bersih, sebagai contoh, susu, burgundy. Warna logam seperti tembaga, emas, perak tidak dikecualikan.
Apabila menetapkan meja, lilin kecil diletakkan di sebelah peranti setiap orang yang meraikan Tahun Baru. Beberapa lilin yang besar diletakkan di tengah meja: kebakaran mereka menyerupai sebuah perapian, perapian ini menyatukan dan "menghangatkan". Sekeliling meja di kabinet dan rak anda juga boleh meletakkan lilin, tidak lupa tentang keselamatan kebakaran.
Angka kecil simbol tahun yang akan datang digunakan sebagai hiasan di atas meja. Dan, sebagai contoh, jika ia Anjing, mainan lembut dan patung-patung yang menggambarkannya akan sesuai. Mereka harus ditambah dengan tulang-tulang dan makanan kegemaran haiwan ini. Unsur-unsur kayu, tumbuhan, bunga kering, buah beri, ulas, batang vanila dan, tentu saja, cawangan konifer (cemara, pain, cedar, cedar) akan meningkatkan tetapan meja. Menghias meja dengan mainan Krismas, manik, garland, membuat latar belakang berkedip di atas meja untuk pesta Tahun Baru.
Aksesori harus menjadi gambar tematik perayaan itu. Kehadiran mereka dalam jumlah yang munasabah tidak harus mengganggu susunan piring dengan hidangan percutian, makanan ringan, pencuci mulut. Mengikut peraturan keselamatan, bunga kering yang mudah terbakar dan jubin harus diletakkan jauh dari lilin.
Sangat penting: Menghias meja untuk Tahun Baru, adalah munasabah untuk mematuhi nasihat "jangan keterlaluan." Dan, bukannya menyusun komposisi yang kompleks, lebih baik untuk membataskan diri kepada beberapa orang.Ini boleh menjadi dulang yang rendah dengan kerucut, cawangan cemara, tangerin, lilin. Adalah lebih baik untuk meletakkan ikebana Tahun Baru di tengah-tengah meja pada reben emas yang lebar.
Peraturan Servis
Dalam menetapkan meja Tahun Baru dan mengatur hidangan, keutamaan diberikan untuk merawat keselesaan para tetamu. Kutleri hendaklah diletakkan mengikut etika. Bilangan item hendaklah bersamaan dengan jumlah undangan dan tuan rumah.
Pelayanan yang indah dan berkilauan haruslah mudah dan berfungsi. Dan kerana hidangan adalah atribut utama untuk makan hidangan Tahun Baru, mereka diletakkan di tepi meja. Plat disusun, di sebelah gelas dan garpu.
Peraturan melayani menyediakan urutan berikut:
taplak meja dengan hujungnya tergantung pada semua sisi dengan 30-35 cm;
Napkin dilipat dalam segitiga atau digulung dalam tiub terletak pada setiap set plat;
hidangan diatur mengikut susunan di mana ia dihidangkan. Dan jika plat panas pertama, satu pinggan untuk makanan ringan diletakkan di atasnya. Selain itu, semua hidangan itu diletakkan 2 cm dari pinggir meja;
pinggan mangkuk diletakkan, bermula dari piawaian tertentu. Garpu dengan gigi naik diletakkan di sebelah kiri plat. Pisau diletakkan di sebelah kanan, mengalihkan ujungnya ke pinggan. Sudu pencuci mulut diletakkan di sebelah kanan pisau, dengan senduk ke bawah;
cermin mata dan gelas akan mengambil tempat di sebelah kanan plat dan mengikut susunan yang dirancang untuk melayani minuman. Pada masa yang sama, gelas yang diletakkan tidak boleh menjadi penghalang kepada penggunaan peranti;
shaker garam dan shaker lada diletakkan di tengah meja di tempat khas. Untuk kapal-kapal ini tidak diperlukan untuk menambah pike bertengger dengan mustard, saus, mentega;
vas dengan bunga - mereka harus disediakan di atas meja besar mengikut jumlah karangan bunga. Bouquet kecil berhampiran peralatan untuk semua orang yang duduk di meja akan diganti. Ia adalah perlu untuk memastikan bahawa bunga tidak runtuh dan menghalang hidangan dari tetamu;
Lebih baik mengulangi makanan ringan sejuk di atas pinggan di tengah-tengah meja di hujung meja yang bertentangan, supaya mereka yang merayakan Tahun Baru boleh mencapai hidangan ini sendiri.
Di bufet, daging, ikan, hidangan sayuran disusun dalam kumpulan. Makanan disediakan sedemikian rupa sehingga mudah untuk mengambilnya dengan garpu dan makan tanpa menggunakan pisau. Dan ini semua jenis canapes, tartlets, irisan.
Hiasan dan hidangan yang betul
Apabila menghias meja, seseorang harus memerhatikan langkah supaya tidak mengganggu susunan hidangan yang disediakan dengan kemas dan dihiasi dengan menarik. Tetapi pemotongan biasa berubah menjadi hiasan meja untuk Tahun Baru. Dan ada beberapa peraturan yang akan membantu memberi hidangan kepada watak yang unik.
Produk dipotong sangat tipis dengan alat pengamatan atau pisau tajam. Apabila memilih kombinasi produk, mereka dipandu oleh cita rasa pemilik. Tetapi jangan menggabungkan bahan-bahan yang terlalu enak dan kering untuk mengelakkan jus berubah dari rasa.
Pematuhan dengan keserasian warna komponen pemotong akan membolehkan anda membuat susun atur komposisi yang indah.
Terdapat banyak pilihan untuk meletakkan makanan cincang. Berikut adalah sebahagian daripada mereka:
piring buah diperolehi daripada baris oren dan kepingan pusingan dikupas dari jeruk mandarin dikupas yang disusun dalam baris di sepanjang tepi pinggan, tengah diberikan kepada "bunga" kiwi. Isi hidangan dengan cara bulat dari pinggir ke pusat, selari bahan satu tonality dengan warna yang berbeza;
mengambil hidangan segi empat tepat dalam bentuk "penyu", menyebarkan produk yang diambil dalam baris di atasnya, sementara satu produk mengambil barisnya sendiri. Untuk hiasan mengambil hirisan lemon, cranberry, sprigs segar Dill;
kedua-dua keju dengan mengisi dan ham dan sosej menghasilkan gulung yang indah diikat dengan sudu - mereka mengambil makanan untuknya.
Anda boleh mengejutkan tetamu dengan membina susunan pokok Krismas, di mana cawangan konifer menggambarkan keju cincang, timun, sosej."Jarum" yang lazat digantung pada sudu yang dilekatkan ke pusat hidangan. Buah "cakar" buah rempah diperolehi daripada limau, limau gedang, kiwi. Moss di bawah "pokok Krismas" tersebut menggambarkan sayur-sayuran dan buah-buahan, buah-buahan dan buah delima yang berkerut, berbeza warna.
Salad, lebih banyak salad
Pilihan yang terkenal digunakan dalam salad berpakaian. Pokok Krismas, landak, anjing, Jam Tahun Baru dicipta daripada produk yang sesuai.
Sekiranya tidak ada masa, maka kaedah tersebut akan membantu:
Potong ke dalam 2 bahagian lada lada merah dan kupas dari biji benih. Setiap separuh dimasukkan ke dalam salad yang disediakan dengan kulit yang dikupas, menghasilkan "loceng". "Tongkat" dibuat daripada bulu bawang hijau, bahagian atas ellipse salad dihiasi dengan cawangan Dill.
Satu "jam" dengan tangan dibuat pada permukaan rata salad. Pada lilitannya, cukup untuk menarik angka 3, 6, 9, 12, yang lain ditunjukkan oleh zaitun. Untuk anak panah, bahan-bahan yang "di tangan" dipilih.
Ramai salad dihidangkan secara tidak teratur. Untuk menghiasi mereka, gunakan kuning telur rebus, dihancurkan pada grater, granul buah delima, buah beri cranberry. Permukaan salad hanya ditaburi dengan banyaknya dengan salah satu daripada komponen ini.
Tetapi yang paling mudah diakses sebagai hiasan untuk irisan salad produk yang membentuk hidangan salad, dan herba. Mudah untuk membuat mawar dari sosej (tomato) dan menambah daun salad hijau. Jadi, anda boleh menghiasi sepotong salad salad yang berasingan.
Apa yang panas
Bagi hidangan panas, walaupun pada malam penyediaannya, anda perlu memikirkan hiasannya. Terutama jika hidangan itu dilakukan dalam campuran, seperti pilaf, panggang. Untuk angsa bakar tradisional di dalam ketuhar, papillot pada kaki dan epal, pir, lemon untuk burung pembalut, ranting herba segar sesuai. Jangan lupa mengenai lobak merah, kerap, timun, buah-buahan.
Jika hiasan dihidangkan secara berasingan, ada baiknya untuk menyediakan kentang luntur berwarna-warni dan membina slaid daripadanya. Pewarna untuk ini akan berfungsi sebagai jus sayur semulajadi. Lakukan yang sama dengan pasta, yang terbaik dilakukan secara bebas.
Krim cincang dan krim masam melakukan kerja menghias dengan baik. Satu "topi" produk salin ini akan menambah sentuhan pada hidangan atau mengambil tempat sos.
Buah-buahan segar pada hidangan yang besar (mungkin dalam beberapa tier), jus semulajadi dituangkan ke dalam penafsiran telus yang berkilauan - produk ini akan membawa kenangan zaman kanak-kanak ke tetapan meja Krismas. Dan bahagian penting Tahun Baru - daun jeruk nipis baik di atas hidangan berasingan dan sebagai asas untuk hidangan buah.
Tips yang Layak
Kelimpahan dan pelbagai hidangan dan minuman yang lazat adalah keadaan yang sangat penting untuk mewujudkan suasana yang baik untuk tetamu. Keutamaan di atas meja akan dimasak variasi daging dan komponen daging dalam salad, sandwic, dan kepingan. Sayur-sayuran, buah-buahan dan makanan kecil akan melengkapkan gambar sambutan.
Hidangan dihidangkan dalam urutan yang dikehendaki. Akses kepada mereka yang meraikan Tahun Baru tidak perlu terhad. Item dan makanan disusun dengan mengambil kira keperluan semua orang di meja.
Hidangan berjingkat pelbagai peringkat akan membantu sekiranya terdapat permadani dan buah-buahan yang sesuai dan sempurna. Ia juga akan menjimatkan ruang di atas meja.
Makanan ringan satu gigi terbaik disajikan dengan lidi yang dihiasi dengan gambar simbol tahun ini.
Setiap serbet perlu melampirkan papan nama - jadi lebih mudah bagi tetamu untuk duduk di meja. Plat pada setiap pinggan (di sebelahnya) dengan imej haiwan - penguasa tahun yang akan datang juga relevan.
Penyampaian kepada setiap tetamu dalam bentuk binatang kecil yang diperbuat daripada kayu, kain, tanah liat tidak akan menyakitkan. Hadiah yang dibungkus dengan pembungkusan emas juga boleh diletakkan berhampiran dengan plat peribadi masing-masing.
Malam pertama tahun ini dipenuhi dengan meja yang dihiasi dan disajikan dengan indah. Pelbagai hidangan lazat dan lazat meramalkan makanan yang banyak di sepanjang tahun.
Mereka sedang bersiap untuk Tahun Baru yang akan datang dengan ganjaran yang istimewa. Bukan sahaja menu perayaan difikirkan, tetapi juga komponen penting - penetapan jadual Tahun Baru, di mana tetamu dan tuan rumah duduk. Dan bukan tahun pertama jadual Tahun Baru dibuat mengikut peraturan kalendar Timur. Warna dan rasa haiwan yang memerintah tahun ini, keutamaan dalam makanan diambil kira.
Kandungan
Skema warna
Bermula untuk menghiasi tetapan bilik dan meja, ia sesuai dengan gaya tunggal. Pada tahun Anjing, warna gamut warna yang difokuskan pada alam semula jadi adalah lebih baik.
Dan pilihan yang tepat akan menjadi skema warna jadual Tahun Baru dalam kunci:
Shades khaki dan marsala akan menjadi berguna. Tetapi tidak boleh kedengaran gelap, suram, dan menjerit. Jika palet sedemikian kelihatan ketat dan pucat kepada pemilik, ia dicairkan dengan aksen yang terang, sebagai contoh, yang berwarna merah.
Jika countertop perabot diperbuat daripada kayu atau bahan dalam warna kayu, ia akan menyokong nada warna gaya eko jadual Tahun Baru. Kemudian anda tidak perlu menutup meja dengan taplak meja, yang sepadan dengan gaya sedemikian.
Pilihan dekorasi Tahun Baru
Terdapat banyak daripada mereka. Berikut adalah beberapa contoh untuk mengambil perhatian.
Alas meja
Anda perlu meraikan Tahun Baru di meja yang ditutup dengan taplak meja yang sesuai untuk sambutan. Pilih kanvas mengikut saiz countertops dalam skema warna keutamaan. Pilihan terbaik adalah kain taplak yang dibuat dari kain padat dalam satu nada atau 2-3 salinan tonal yang berbeza. Taplak meja juga boleh digunakan dalam warna yang terkawal.
Satu pilihan boleh menjadi kain linen atau kain kanvas. Penutupan brokat kelihatan hebat dan kaya. Sekiranya anda memilih taplak meja sutera, terdapat peluang untuk menemui kedudukan yang tidak stabil di atas meja. Sutera mempunyai harta gelongsor, dan semua yang terletak di atas meja akan bergerak keluar.
Terdapat banyak variasi untuk taplak meja di atas meja:
Kain yang paling sesuai untuk taplak meja adalah kain yang licin atau berpakaian warna yang sesuai. Putih agak sesuai, tetapi ia lebih dekat dengan bilik yang terang terang.Serta alas meja yang terlalu terang, yang mana pada waktu senja penampilan perayaan pinggan mangkuk hilang.
Napkin
Tuala yang berwarna-warni yang siap dibina dengan plot Tahun Baru akan membantu mana-mana suri rumah. Anda tidak perlu berbuat apa-apa dengan mereka, sifat-sifat ini cantik dan begitu. Tetapi jika pilihan, kain atau kertas, dibuat dalam satu warna, keindahan dan keaslian reka bentuk tidak akan menyakitkan mereka.
Perkara yang paling mudah ialah menghiasi tuala dengan cincin khas kayu, logam, kertas atau pita. Anda boleh menghiasi cincin dengan mainan Krismas kecil yang menggambarkan simbol cuti Tahun Baru.
Dari serbet yang dilipat empat kali di sudut, adalah mungkin untuk membuat lilin gelombang. Bahan kerja berbentuk kerucut harus digulung bermula dari pangkalan. Letakkan lilin di atas pinggan, melicinkan ombak.
Sekiranya ada kanak-kanak di meja, untuk mereka 2 serbet berpintal ke dalam tiub dihiasi dengan loceng Natal dalam emas. Apabila membuka serbet, kanak-kanak mendengar dering sihir.
Terdapat banyak pilihan untuk melipat tuala. Adalah penting bahawa sifat-sifat perayaan ini digabungkan dengan taplak meja. Manakah antara mereka yang lebih suka, kain atau kertas, diputuskan oleh tuan rumah yang ramah. Dan jangan lupa tentang tujuan serba guna.
Alat memasak
Setelah taplak meja tersebar, giliran menyusun hidangan datang. Set termasuk pelbagai pilihan.Mereka termasuk:
Hidangan untuk pesta Tahun Baru lebih disukai digunakan dengan mudah, tidak ada perkhidmatan tambahan, tetapi direka dengan indah. Keutamaan adalah bentuk bulat spesimen. Prestasi warna tidak seharusnya terlalu terang atau gelap. Penggunaan beberapa warna dan pelbagai tekstur dan bentuk dalam hidangan akan mencapai kesan yang tidak dapat dielakkan. Di atas meja untuk memenuhi tahun yang akan datang, variasi pinggan mangkuk yang terbaik adalah tanah liat, semi- dan porselin, kayu dan barang-barang yang diperbuat daripada kaca berwarna tebal.
Ia dibenarkan memakai alat kutub pakaian dengan reben dalam warna kegemaran haiwan - penguasa tahun ini. Ini akan memberikan komposisi keseluruhan di atas meja yang bergaya. Di samping itu, ia akan memudahkan pemilik rumah untuk mengubah peralatan yang sudah digunakan untuk membersihkannya.
Plat lebar utama harus cantik dan dengan plot Tahun Baru (plat yang tinggal diletakkan di atasnya semasa menukar makanan). Nah, jika itu perkhidmatan. Tetapi jika tiada set itu akan membantu dalam putih, yang sementara mudah diubah menggunakan pelekat, kerajang, berkilau.
Pasti tidak ada tempat di atas meja pada majlis plastik Tahun Baru, patah dan tidak dibasuh untuk bersinar spesimen. Semua hidangan keseluruhan harus berkilau dengan kesucian dan mencerminkan pencahayaan perayaan di permukaan.
Di atas meja anda perlu meletakkan hidangan mengikut bilangan tetamu dengan pemiliknya. Jika tidak ada item yang cukup dari satu set, lebih baik untuk menambah item yang mirip dengan kesamaan dengan yang di set utama. Dimensi semua objek mesti menampung makanan tanpa mengganggu ruang. Adalah penting untuk mengatur hidangan dengan hidangan yang dimasak supaya semua orang dapat dengan mudah mengambil segala yang anda perlukan.
Elemen Hiasan
Hiasan yang betul teratur mewujudkan suasana perayaan. Dalam kes ini, ia juga bernilai memilih warna dan bahan semula jadi. Tetapi bersinar tidak perlu ditinggalkan.Di sini, pembantu adalah, pertama sekali, garlands, sparklers, serta sumber cahaya semula jadi. Kebakaran boleh datang dari perapian. Tetapi sejak beberapa orang memilikinya, lilin menjadi alternatif.
Keselesaan dan sihir dicapai dengan mengatur sebilangan besar lilin dengan saiz yang berbeza. Lilin yang besar dan nipis di lilin yang diperbuat daripada logam, kaca, dan seramik akan menambah misteri ke bilik. Nada atribut disukai mudah dan bersih, sebagai contoh, susu, burgundy. Warna logam seperti tembaga, emas, perak tidak dikecualikan.
Apabila menetapkan meja, lilin kecil diletakkan di sebelah peranti setiap orang yang meraikan Tahun Baru. Beberapa lilin yang besar diletakkan di tengah meja: kebakaran mereka menyerupai sebuah perapian, perapian ini menyatukan dan "menghangatkan". Sekeliling meja di kabinet dan rak anda juga boleh meletakkan lilin, tidak lupa tentang keselamatan kebakaran.
Angka kecil simbol tahun yang akan datang digunakan sebagai hiasan di atas meja. Dan, sebagai contoh, jika ia Anjing, mainan lembut dan patung-patung yang menggambarkannya akan sesuai. Mereka harus ditambah dengan tulang-tulang dan makanan kegemaran haiwan ini. Unsur-unsur kayu, tumbuhan, bunga kering, buah beri, ulas, batang vanila dan, tentu saja, cawangan konifer (cemara, pain, cedar, cedar) akan meningkatkan tetapan meja. Menghias meja dengan mainan Krismas, manik, garland, membuat latar belakang berkedip di atas meja untuk pesta Tahun Baru.
Aksesori harus menjadi gambar tematik perayaan itu. Kehadiran mereka dalam jumlah yang munasabah tidak harus mengganggu susunan piring dengan hidangan percutian, makanan ringan, pencuci mulut. Mengikut peraturan keselamatan, bunga kering yang mudah terbakar dan jubin harus diletakkan jauh dari lilin.
Sangat penting: Menghias meja untuk Tahun Baru, adalah munasabah untuk mematuhi nasihat "jangan keterlaluan." Dan, bukannya menyusun komposisi yang kompleks, lebih baik untuk membataskan diri kepada beberapa orang.Ini boleh menjadi dulang yang rendah dengan kerucut, cawangan cemara, tangerin, lilin. Adalah lebih baik untuk meletakkan ikebana Tahun Baru di tengah-tengah meja pada reben emas yang lebar.
Peraturan Servis
Dalam menetapkan meja Tahun Baru dan mengatur hidangan, keutamaan diberikan untuk merawat keselesaan para tetamu. Kutleri hendaklah diletakkan mengikut etika. Bilangan item hendaklah bersamaan dengan jumlah undangan dan tuan rumah.
Pelayanan yang indah dan berkilauan haruslah mudah dan berfungsi. Dan kerana hidangan adalah atribut utama untuk makan hidangan Tahun Baru, mereka diletakkan di tepi meja. Plat disusun, di sebelah gelas dan garpu.
Peraturan melayani menyediakan urutan berikut:
Di bufet, daging, ikan, hidangan sayuran disusun dalam kumpulan. Makanan disediakan sedemikian rupa sehingga mudah untuk mengambilnya dengan garpu dan makan tanpa menggunakan pisau. Dan ini semua jenis canapes, tartlets, irisan.
Hiasan dan hidangan yang betul
Apabila menghias meja, seseorang harus memerhatikan langkah supaya tidak mengganggu susunan hidangan yang disediakan dengan kemas dan dihiasi dengan menarik. Tetapi pemotongan biasa berubah menjadi hiasan meja untuk Tahun Baru. Dan ada beberapa peraturan yang akan membantu memberi hidangan kepada watak yang unik.
Produk dipotong sangat tipis dengan alat pengamatan atau pisau tajam.
Apabila memilih kombinasi produk, mereka dipandu oleh cita rasa pemilik. Tetapi jangan menggabungkan bahan-bahan yang terlalu enak dan kering untuk mengelakkan jus berubah dari rasa.
Terdapat banyak pilihan untuk meletakkan makanan cincang. Berikut adalah sebahagian daripada mereka:
Anda boleh mengejutkan tetamu dengan membina susunan pokok Krismas, di mana cawangan konifer menggambarkan keju cincang, timun, sosej."Jarum" yang lazat digantung pada sudu yang dilekatkan ke pusat hidangan. Buah "cakar" buah rempah diperolehi daripada limau, limau gedang, kiwi. Moss di bawah "pokok Krismas" tersebut menggambarkan sayur-sayuran dan buah-buahan, buah-buahan dan buah delima yang berkerut, berbeza warna.
Salad, lebih banyak salad
Pilihan yang terkenal digunakan dalam salad berpakaian. Pokok Krismas, landak, anjing, Jam Tahun Baru dicipta daripada produk yang sesuai.
Sekiranya tidak ada masa, maka kaedah tersebut akan membantu:
Tetapi yang paling mudah diakses sebagai hiasan untuk irisan salad produk yang membentuk hidangan salad, dan herba. Mudah untuk membuat mawar dari sosej (tomato) dan menambah daun salad hijau. Jadi, anda boleh menghiasi sepotong salad salad yang berasingan.
Apa yang panas
Bagi hidangan panas, walaupun pada malam penyediaannya, anda perlu memikirkan hiasannya. Terutama jika hidangan itu dilakukan dalam campuran, seperti pilaf, panggang. Untuk angsa bakar tradisional di dalam ketuhar, papillot pada kaki dan epal, pir, lemon untuk burung pembalut, ranting herba segar sesuai. Jangan lupa mengenai lobak merah, kerap, timun, buah-buahan.
Jika hiasan dihidangkan secara berasingan, ada baiknya untuk menyediakan kentang luntur berwarna-warni dan membina slaid daripadanya. Pewarna untuk ini akan berfungsi sebagai jus sayur semulajadi. Lakukan yang sama dengan pasta, yang terbaik dilakukan secara bebas.
Krim cincang dan krim masam melakukan kerja menghias dengan baik. Satu "topi" produk salin ini akan menambah sentuhan pada hidangan atau mengambil tempat sos.
Buah-buahan segar pada hidangan yang besar (mungkin dalam beberapa tier), jus semulajadi dituangkan ke dalam penafsiran telus yang berkilauan - produk ini akan membawa kenangan zaman kanak-kanak ke tetapan meja Krismas. Dan bahagian penting Tahun Baru - daun jeruk nipis baik di atas hidangan berasingan dan sebagai asas untuk hidangan buah.
Tips yang Layak
Kelimpahan dan pelbagai hidangan dan minuman yang lazat adalah keadaan yang sangat penting untuk mewujudkan suasana yang baik untuk tetamu. Keutamaan di atas meja akan dimasak variasi daging dan komponen daging dalam salad, sandwic, dan kepingan. Sayur-sayuran, buah-buahan dan makanan kecil akan melengkapkan gambar sambutan.
Hidangan dihidangkan dalam urutan yang dikehendaki. Akses kepada mereka yang meraikan Tahun Baru tidak perlu terhad. Item dan makanan disusun dengan mengambil kira keperluan semua orang di meja.
Hidangan berjingkat pelbagai peringkat akan membantu sekiranya terdapat permadani dan buah-buahan yang sesuai dan sempurna. Ia juga akan menjimatkan ruang di atas meja.
Makanan ringan satu gigi terbaik disajikan dengan lidi yang dihiasi dengan gambar simbol tahun ini.
Setiap serbet perlu melampirkan papan nama - jadi lebih mudah bagi tetamu untuk duduk di meja. Plat pada setiap pinggan (di sebelahnya) dengan imej haiwan - penguasa tahun yang akan datang juga relevan.
Penyampaian kepada setiap tetamu dalam bentuk binatang kecil yang diperbuat daripada kayu, kain, tanah liat tidak akan menyakitkan. Hadiah yang dibungkus dengan pembungkusan emas juga boleh diletakkan berhampiran dengan plat peribadi masing-masing.
Malam pertama tahun ini dipenuhi dengan meja yang dihiasi dan disajikan dengan indah. Pelbagai hidangan lazat dan lazat meramalkan makanan yang banyak di sepanjang tahun.