Bucătăria

Efectuarea zonei de luat masa în bucătărie

Proiectarea zonei de luat masa

O vatră de acasă înseamnă nu numai un șemineu arzător și un pat confortabil, dar și prezența unui loc special pentru o masă confortabilă. Micul dejun, prânzul și cina nu sunt doar o masă comună, de dragul înecului foamei, ci și un alt mod de a vă uni cu familia și a petrece timpul împreună. Înțelepciunea populară veche spune că frumusețea colibei nu se află numai în colțuri, ci și în prăjituri. Mâncăruri parfumate pe o masă mare, frumos servită, la care se află toți membrii familiei și oaspeții, atmosferă plăcută, iluminare moale, conversație pe îndelete - asta este ceea ce o persoană are cu adevărat nevoie să se relaxeze. Numeroase tradiții sunt legate de sala de mese din familii puternice care adună membrii gospodăriei. Designul zonei de luat masa este creat nu doar cu ochii pe gusturile proprietarilor de apartamente, ci și ținând cont de tehnici speciale de vizualizare psihologică care pot afecta pofta de mâncare și starea de spirit a oaspeților.Despre modul de proiectare frumoasă și competentă a acestei părți speciale a casei și vom discuta în acest articol în continuare.

Amplasarea zonei de luat masa

În mod tradițional, zona de luat masa este amplasată în bucătărie lângă zona de gătit. Din păcate, problema locuinței nu a fost rezolvată încă de pe vremea lui Bulgakov, iar cea mai mare parte a țării este obligată să se înghesuie în „cutii” strânse, unde nu există pur și simplu nici o modalitate de a aloca o cameră separată pentru sala de mese. Dacă chicineta este foarte mică, atunci zona de luat masa este scoasă din ea într-o cameră mai spațioasă sau chiar la balcon sau loggie. Această din urmă opțiune este considerată non-standard, deoarece „masa rotundă” din camera suplimentară nu poate fi livrată. Trebuie să vă mulțumiți cu o dispunere liniară, ca într-o cafenea, când stau să mănânce la pervazul lung al mesei, iar scaunele sunt așezate într-un rând. În versiunile complexe combinate, zona de luat masa poate acționa ca parte integrantă a unui studio mare, care conține o sală (hol), un living și o bucătărie. Dacă proiectantul are la dispoziție o căsuță spațioasă sau o casă de țară, o reședință de vară, atunci zona de luat masa își găsește locul într-una dintre camerele libere.

Locația zonei de luat masa în casă

Nu este recomandat să amplasați sala de mese departe de bucătărie. Procesul de transfer al plăcilor cu farfurii pe masă și vasele murdare înapoi la chiuvetă va dura prea mult timp, iar acest lucru nu este foarte convenabil și practic.

A doua lumină în interior Placi decorative pe perete Lumini LED pe tavan Candelabru deasupra mesei Frigider din oțel în bucătărie

În bucătărie

Modul în care este amplasată zona de luat masa în bucătărie depinde de dimensiunea acestora din urmă. Un aspect insular este considerat ideal. În acest caz, masa cu scaune este amplasată la o distanță egală de bucătărie și pereți.Gospodăriile vor fi convenabile să se apropie de orice loc și nu există sentimentul de „aglomerare”. Dacă chicineta este mică, atunci zona de luat masa este situată în colț, aproape de pereți. Pentru a crește numărul de "locuri", puteți instala o canapea moale (colț) static. Dacă familia este mică, atunci două sau trei scaune în jurul mesei sunt suficiente. Când așezați zona de luat masa în bucătărie, evitați să utilizați cantități mari de materiale textile. Absoarbe rapid mirosurile și va necesita spălare frecventă.

Zona de luat masa în bucătărie

În cazuri foarte triste, când proprietarii se gândesc serios la ce să aleagă: un frigider sau o sobă, deoarece ambele unități pur și simplu nu se pot încadra în condiții de bucătărie înghesuite, este recomandat să apelezi la mobilier multifuncțional. O masă pliabilă și scaunele „de grădină” vor fi ușor asamblate și ascunse în siguranță într-o nișă sau dulap decorativ.

Podea de marmură în interior Colț în interior Oglindă peste masă Mobilier alb în bucătărie Coș pe podea

În sufragerie

Sala de mese combinată cu camera de zi este din ce în ce mai obișnuită. Sala este cea mai mare cameră din apartament. Zona sa vă permite să vă încadrați nu numai în zona principală funcțională de relaxare, ci și să alocați un loc pentru o masă cu scaune. În ceea ce privește amplasarea zonei de luat masa, va fi optim să o așezați lângă ușă. Tăvile alimentare nu trebuie transportate în cameră, în consecință, în zona de recreere se vor acumula mai puține firimituri și gunoi. Este posibilă realizarea zonării efectiv (mobilier, arcade) sau condiționat (culoare, lumină, texturi diferite ale suprafețelor de finisare). Întrucât sala de mese este o zonă destul de „murdară” care necesită curățare sistematică, desigur este mai bine să o separați cu o adevărată „barieră”. Dacă camera de zi nu este atât de mare pe cât ne-am dori, atunci folosesc pereți despărțitori „cu aer” (ecrane, perdele, mobilier scăzut sau cu rafturi).

Zona de luat masa în sufragerieOglindă peste șemineu Spoturi pe tavan Canapea roșie în sufragerie Pictura pe partiție Masă joasă în fața canapelei

Într-o cameră separată

Poate că o sală de mese separată a devenit numărul 2 de vis pentru fiecare gospodină. În primul rând este o bucătărie confortabilă, unde există suficient spațiu pentru manevre culinare.O zonă de luat masa separată vă permite să setați o masă mare în centrul camerei, la care întregi companii se vor aduna confortabil. Puteți pune, de asemenea, un bar, mobilier suplimentar pentru recepții sau relaxare după o cină abundentă. Într-o cameră separată, interiorul poate fi unic, fără a ține cont de designul zonelor adiacente. Din păcate, oportunitatea de a dota o astfel de sală apare de obicei numai pentru proprietarii de case private. În apartamentele pentru întreaga cameră, de obicei nu există loc pentru mese.

Zona de luat masa într-o cameră separatăGhivece de flori pe podea Sifonier în sala de mese Ferestrau masa cu masa Nișă în perete Pictează peste masă

mobilier

Setul de mobilier va fi centrul oricărei zone de luat masa. Dacă sala de mese este amplasată într-o cameră combinată, atunci atunci când aleg decorul ei, acestea sunt ghidate de soluția stilistică a zonelor vecine. De exemplu, o masă din plastic nu poate fi combinată cu un set de bucătărie clasic scump. Aceasta este o „manieră proastă”, dar orice mobilier ar trebui să fie nu numai frumos, ci și confortabil.

Mobilier zona de luat masaBucătărie combinată cu balcon Rafturi pe perete Frescă în interior Jaluzele geamurilor Șorț luminos într-un interior alb

Selecția mesei de luat masa

În medie, suprafața pentru o persoană la masă are o lățime de 60 cm, ceea ce este suficient pentru ca vecinii să nu se împingă reciproc cu coatele în părți în timp ce mănâncă. Dacă cineva din gospodărie are dimensiuni non-standard, atunci acest site trebuie mărit. Astfel, înainte de a cumpăra o masă, calculați numărul de persoane care vor mânca zilnic după el și înmulțiți-l cu 60 cm în jurul perimetrului pentru fiecare. Nu uitați să adăugați o „marjă” pentru un cuplu de oaspeți și să eliminați zona inutilă din colțuri. Blaturile pot avea diferite forme: pătrate, dreptunghiulare, ovale, rotunde. Modelele creative pot avea contururi non-standard. Din punct de vedere psihologic, sunt evitate cel mai bine colțurile ascuțite. Chiar dacă a fost aleasă o masă pătrată, lăsați-i marginile rotunjite. Această „moliciune” a atmosferei favorizează comunicarea plăcută și îndepărtează barierele psihologice interne la nivel subconștient. Picioarele mesei pot fi amplasate în colțuri în cantitate de patru bucăți, în centru sub formă de „stâlp” sau formează două suporturi de capăt la margini. Locația centrală este tipică pentru mesele mici. Opțiunile clasice au patru picioare. În funcție de tipul materialului, se preferă:

  • Lemn masiv.Este durabil, are o gamă bogată de nuanțe naturale și desene originale. În interioarele de elită se folosesc rase valoroase, care costă o cantitate ordonată.
  • Metal. Se caracterizează prin durabilitate și rezistență la deteriorarea mecanică, dar se contopește organic numai în stilurile moderne „high-tech”.
  • Sticla. Poate fi transparentă sau mată, cu un model gravat. Materialul este durabil, deoarece pentru fabricarea mobilierului se folosește sticlă temperată, care, cu un impact puternic, va fi decorată doar cu o telemea de fisuri și nu se va prăbuși în fragmente periculoase.
  • Piatră naturală din acril, conglomerat. Materialele sunt considerate universale și sunt potrivite atât pentru stilurile clasice, cât și pentru cele moderne.
  • Plastic. Opțiune bugetară pentru interioare ieftine. Ideal ca soluție temporară.

Masă de luat masa

Nu recomandă să cumpărați o masă chiar înainte de a crea un proiect de design pentru zona de luat masa. Deși acest element este central, partea principală a grupului de mobilier, dar trebuie să corespundă stilului general și să fie selectat pentru el, și nu invers.

Culoarea cafelei cu lapte în interior Fereastră mare în interior Podea de șah în sala de mese Combinația dintre șorț închis și mobilier alb Lumânări pe masă

Alegerea scaunelor

Scaunele ar trebui combinate cu o masă, dar acest lucru nu înseamnă că acestea vor fi neapărat dintr-un set. Recent, a devenit la modă alegerea individuală a acestor piese de mobilier. Nu vă înșelați că orice scaun care va veni se va potrivi cu masa dvs. Pentru a nu rata, iar combinația părea organică, concentrați-vă pe formular. Dacă masa este pătrată, atunci scaunele ar trebui să fie la fel. Marginile rotunjite trebuie de asemenea repetate în fiecare element al kitului. Este recomandabil să alegeți o masă și scaune din același material. O excepție poate fi doar combinații câștig-câștig:

  • Metal și lemn. O combinație clasică dificil de stricat.
  • Piatră și lemn. O opțiune scumpă și de lux, care merge cu mansarda și cabana.
  • Sticlă și metal. Soluție modernă originală.

Scaune luminoase în zona de luat masa

De asemenea, este importantă prezența sau absența tapițeriei, cotierelor și chiar spătarului. Desigur, scaunele sunt rareori asociate cu o masă confortabilă. Dar dacă este nevoie de tapițerie și cotiere este o problemă de comoditate.

Candelabru sub forma unei flori în interior Colț lângă fereastră Pereți de fistic în interior Fereastra de golf în sala de mese Lămpi pe un perete de piatră

Alte mobilier și accesorii pentru sufragerie

În zona de luat masa, pe lângă setul principal (masă și scaune), pot fi amplasate elemente suplimentare. Acestea includ mobilier mare (rafturi, dulapuri, dulapuri) și mici (rafturi, coșuri, coșuri). Este amplasat din motive practice, deoarece spațiul suplimentar de depozitare în unele apartamente merită greutatea sa în aur. Cu o abordare competentă, un element de mobilier se poate transforma într-un decor elegant al sălii de mese. Bufetul este decorat cu seturi pictate, farfurii pe coaste, seturi de pahare. Totuși, nu mergeți prea departe și transformați-o într-un dulap, care a fost un element indispensabil al camerelor de zi sovietice. Dulapurile și dulapurile sertarelor sunt decorate cu fotografii sau tablouri tematice cu imagini cu fructe, legume și alte alimente. Pentru dispoziție au pus vaze cu flori proaspăt tăiate. Zidurile sunt împânzite cu picturi murale înfățișând peisaje romantice sau vieți fixe. Picturile modulare din condimente, boabe de cafea, cereale și alte atribute culinare „libere” sunt potrivite pentru stilurile moderne.

Accesorii în zona de luat masa

Soluția originală va fi să așezați o tablă mare de ardezie cu creioane, ca într-o cafenea. Pe aceasta, puteți nota dorințele pentru rude sau puteți anunța familia despre meniul de astăzi.

iluminat

Odată cu iluminarea zonei de luat masa, totul este destul de simplu. Dacă camera este mică, atunci un candelabru de tavan este atârnat deasupra unei mese mici. Este necesar chiar și în cazurile în care în camera combinată vecinul său este deja situat deasupra zonei culinare. Uneori, lipsa de lumină este compensată prin utilizarea aplicelor pe pereți sau cu lămpi înalte de pe podea. Cu toate acestea, iluminatul local nu va putea să-l înlocuiască complet pe cel principal, așa că este mai bine să stați pe un candelabru individual, destinat doar zonei de luat masa.Dacă masa este lungă, atunci așezați un grup de corpuri de iluminat la rând.

Iluminarea zonei de luat masa

Selector de culori

Culorile calde ar trebui să prevaleze în paleta de culori din zona de luat masa. Studiile au arătat că stimulează un apetit bun și înveselesc. Puteți proiecta o sală de mese pe principiul similarității sau al contrastului. Ca ton principal, este mai bine să alegeți albul sau una dintre nuanțele pastelate: piersic, roz, galben, gri, nuc. Rolul celei de-a doua culori este ales de vecinul său cerc spectral. Cea de-a treia nuanță va fi strălucitoare, ceea ce este acceptabil, deoarece este folosit puțin (doar în accente). Dacă geamurile de la bucătărie se confruntă cu partea însorită, puteți dilua „căldura” naturală a interiorului cu albastru, lila, verde, turcoaz.

Zona de luat masa în culori strălucitoare

Stil de design

Decizia stilistică joacă un rol important în proiectarea oricărei încăperi. În primul rând, aleg direcția pentru designul interior și abia după aceea sunt angajați în alegerea culorii, mobilierului, detaliilor de decor. Nu există restricții privind stilul camerei de luat masa. Cu toate acestea, este adesea „legat” cu interiorul de cea mai apropiată zonă „în spirit” - bucătăria. Pare mai eficient dacă camerele sunt situate unul lângă altul. Printre tendințele populare se numără minimalismul, hi-tech, mansardă, cabană, art deco, clasic, fuziune, stil etnic, scandinav, japonez, oriental și Provence franceză. Vom vorbi despre mai multe opțiuni de design mai detaliat.

Decorarea zonei de luat masa

clasic

În stilul clasic, compoziția interioară arată regală și superba. Această direcție nu acceptă ieftinitatea, imitația sau practicitatea. Clasicii se străduiesc întotdeauna pentru un lux care este afișat intenționat. Pereții sunt împărați cu imagini de fundal bogat decorate cu ornamente florale. Albul, maro și nuanțele sale predomină în schema de culori. În camerele mari este amenajată o masă mare, alungită, cu colțuri rotunjite din lemn prețios.Vine cu scaune elegante grațioase pe picioare răsucite, curbate. Sunt tapițate din catifea moale sau alte materiale textile scumpe. În culori aleg tonuri nobile profunde sau desene îngrijite pe un fond de aur, ciocolată, bronz. Decorarea pereților se limitează la portretele atârnate în rame de baghete sau tablouri de peisaj. Plafonul este bogat decorat cu o formă de stuc, iar în centrul său este instalat un candelabru cu cristale grele cu mai multe niveluri. Portiera este decorată cu coloane sau pilastre pline.

Zona de luat masa clasică

gotic

Zona de mese tradițională în stil gotic amintește de o sufragerie strictă a palatului. Aceia în care erau serviți porcii prăjiți pe o scuipă, au băut vin din spiridușuri încrustate cu pietre prețioase și i-au mâncat la cântecele trubadurilor. În camere spațioase, tavanul este boltit și decorat cu grinzi. Pereții sunt decorați cu picturi murale cu gravuri care înfățișează scene eroice din viața cavalerilor. În interiorul mai simplu, acestea pot fi drapate cu țesături cu un model floral luxos. Masa trebuie să fie mare, din stejar masiv. Scaunele sunt folosite fără tapițerie, cu spatele sculptat. Dacă tabelul are forma unui dreptunghi, atunci mai multe candelabre sunt așezate într-un rând deasupra acestuia. Apropo, becurile de pe ele sunt aranjate astfel încât să creeze o asemănare cu sfeșnice, care în Evul Mediu au luminat masa în sufragerie.

Goticul preferă tonurile întunecate și sumbre, astfel încât stilul nu este recomandat pentru utilizarea în spații strânse, deoarece paleta va juca o glumă crudă cu percepția spațiului.

Interior sala de mese in stil gotic

Provence

Zona de luat masa în stil Provence are un confort și o moale deosebită. Nuanțele de alb și pastel predomină în schema de culori. Ferestrele sunt perdelate cu perdele colorate. Pe pereți sunt așezate peisaje frumoase sau o întreagă galerie foto cu fotografii de familie. Este mai bine să alegeți o masă rotundă, deoarece Provence preferă liniile moi. Poate fi îmbătrânit artificial prin pictura într-un strat de alb peste tonul anterior.Înainte de cină, masa trebuie acoperită cu o față de masă festivă. O pereche de vaze elegante cu flori proaspete sunt așezate pe pervaz. Pereții sunt papere cu un ornament floral, delicat. Pe scaune există o tapițerie moale de culoare roz, turcoaz, galben, mentă sau măsline într-o floare mică. Dacă există o noptieră sau un dulap în apropiere, atunci sunt sigur că vor fi decorate cu plăci decorative pe standuri, sculpturi în miniatură, vaze, casete.

Zona de luat masa din Provence

marocan

Stilul marocan aparține grupului de direcții orientale. În interioarele interne, pare foarte exotic. O mică masă din lemn este amplasată în centrul zonei de luat masa. Amintiți-vă că popoarele din est mănâncă puțin din mâncăruri și petreceți cea mai mare parte a timpului pentru conversații filozofice. Lângă ea, sunt instalate în paralel două canapele cu tapițerie colorată, care sunt „stropite” întâmplător deasupra, cu perne decorative cu ciucuri flirt la capete. Ferestrele sunt decorate cu mozaicuri colorate. Plăcile și panourile decorate sunt atârnate pe pereți. Podelele sunt acoperite cu covoare colorate realizate manual. Dacă zona de luat masa trebuie separată de bucătărie sau de hol, atunci se folosesc pereți despărțitori, care pot fi decorați cu modele tematice cu bucle. Decizia de proiectare originală va fi amplasarea pe tavan a grupurilor de lămpi marocane, care subliniază aroma orientală în interior.

Stil marocan în interiorul sălii de mese

concluzie

Când proiectați zona de luat masa, trebuie să vă bazați pe o singură regulă: mâncarea în ea trebuie să fie confortabilă, plăcută și ușoară. Nu trebuie să apară nicio presiune a culorii asupra poftei de mâncare, a depresiei sau a lipsei de spațiu la masă. Dacă se întâmplă acest lucru, atunci sala de mese a fost mobilată incorect. Amintiți-vă că zona de luat masa sau o cameră separată ar trebui să fie într-o dispoziție calmă și să stimuleze pofta de mâncare, să stimuleze discret discuțiile și să reunească oaspeții și membrii gospodăriei.



A absolvit Universitatea de Stat și Tehnologie Industrială din Sankt Petersburg. Peste 100 de proiecte de proiectare finalizate.


Stele: 1Stele: 2Stele: 3Stele: 45 stele (Nu există încă evaluări)
Se încarcă ...

Adaugă un comentariu

Adresa dvs. de e-mail nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate *