V kuchyni

Tvorba jedálenského priestoru v kuchyni

Dizajn jedálenského priestoru

Domáci krb znamená nielen horiaci krb a útulnú posteľ, ale aj prítomnosť špeciálneho miesta pre príjemné jedlo. Raňajky, obedy a večere nie sú iba spoločným jedlom kvôli utopeniu hladu, ale aj iným spôsobom, ako sa spojiť s rodinou a stráviť čas spolu. Stará ľudová múdrosť hovorí, že krása chaty je nielen v rohoch, ale aj v koláčoch. Voňavé jedlá na krásne servírovanom veľkom stole, na ktorom sa nachádzajú všetci členovia rodiny a hostia, príjemná atmosféra, mäkké osvetlenie, tichá konverzácia - to je to, čo skutočne potrebuje človek relaxovať. S jedálňou v silných rodinách je spojených množstvo tradícií, ktoré spájajú členov domácnosti. Dizajn jedálenského priestoru je vytvorený nielen s ohľadom na vkus majiteľov bytov, ale aj so zreteľom na špeciálne psychologické vizualizačné techniky, ktoré môžu ovplyvniť chuť do jedla a náladu hostí. O tom, ako krásne a kompetentne navrhnúť túto špeciálnu časť domu, a budeme hovoriť v tomto článku ďalej.

Umiestnenie jedálenského priestoru

Jedáleň sa tradične nachádza v kuchyni vedľa varnej zóny. Bohužiaľ, problém s bývaním sa od Bulgakovových časov nevyriešil a väčšina krajiny je nútená napchať sa v tesných „krabiciach“, kde jednoducho nie je možné prideliť jedálni samostatnú miestnosť. Ak je kuchynka veľmi malá, jedáleň sa z nej vyberie do priestrannejšej izby alebo dokonca na balkón alebo lodžiu. Druhá možnosť sa považuje za neštandardnú, pretože „okrúhly stôl“ v ďalšej miestnosti nie je možné dodať. Musia byť spokojní s lineárnym usporiadaním, napríklad v kaviarni, keď si sadnú, aby sa najedli na dlhý stolný parapet, a stoličky sa umiestnia do jedného radu. V zložitých kombinovaných verziách môže jedálenský kút pôsobiť ako neoddeliteľná súčasť veľkého štúdia, ktoré obsahuje halu (predsieň), obývaciu izbu a kuchyňu. Ak má dizajnér k dispozícii priestrannú chalupu alebo vidiecky dom, chalupu, potom si jedáleň nájde svoje miesto v jednej z voľných izieb.

Umiestnenie jedálenského priestoru v dome

Neodporúča sa umiestňovať jedáleň ďalej od kuchyne. Proces prenášania tanierov s riadom na stôl a špinavých riadov späť do drezu bude trvať príliš dlho, a to nie je príliš pohodlné a praktické.

Druhé svetlo v interiéri Dekoratívne taniere na stene LED svetlá na strope Luster nad stolom Oceľová chladnička v kuchyni

V kuchyni

Spôsob, akým sa jedáleň nachádza v kuchyni, závisí od jej veľkosti. Rozloženie ostrova sa považuje za ideálne. V tomto prípade je stôl so stoličkami umiestnený v rovnakej vzdialenosti od kuchynskej jednotky a stien. Pre domácnosti bude vhodné priblížiť sa na akékoľvek miesto a nemá pocit „preplávania“.Ak je kuchynka malá, jedáleň sa nachádza v rohu, blízko stien. Ak chcete zvýšiť počet „sedadiel“, môžete nainštalovať statickú mäkkú pohovku (roh). Ak je rodina malá, stačí okolo stola dve alebo tri stoličky. Pri umiestňovaní jedálenského kúta v kuchyni nepoužívajte veľké množstvo textílií. Rýchlo absorbuje pachy a vyžaduje časté umývanie.

Jedálenský kút v kuchyni

Vo veľmi smutných prípadoch, keď majitelia vážne premýšľajú o tom, čo si majú vybrať: chladnička alebo sporák, pretože obe jednotky sa jednoducho nezmestia do stiesnených podmienok v kuchyni, odporúča sa obrátiť sa na multifunkčný nábytok. Skladací stôl a „záhradné“ stoličky sa dajú ľahko zmontovať a bezpečne skryť v ozdobnom výklenku alebo skrini.

Mramorová podlaha v interiéri Roh v interiéri Zrkadlo nad stolom Biely nábytok v kuchyni Kôš na podlahe

V obývacej izbe

Jedáleň kombinovaná s obývacou izbou je stále bežnejšia. Hala je najväčšou miestnosťou v byte. Jeho plocha vám umožní umiestniť nielen hlavnú funkčnú oblasť na relax, ale aj miesto na stôl so stoličkami. Pokiaľ ide o umiestnenie jedálenského priestoru, jeho umiestnenie v blízkosti dverí bude optimálne. Tácky sa nemusia prenášať po miestnosti, preto sa v rekreačnej oblasti bude hromadiť menej drobkov a odpadkov. Je možné vykonať zónovanie skutočne (nábytok, oblúky) alebo podmienečne (farba, svetlo, rôzne textúry povrchových úprav). Pretože jedáleň je skôr „špinavou“ oblasťou, ktorá vyžaduje systematické čistenie, je lepšie ju oddeliť skutočnou „bariérou“. Ak obývacia izba nie je taká veľká, ako by sme chceli, použijú „vzduchové“ priečky (obrazovky, záclony, nízky nábytok alebo s priechodnými policami).

Jedáleň v obývacej izbeZrkadlo nad krbom Reflektory na strope Červená pohovka v obývacej izbe Maľovanie na priečku Nízky stôl pred pohovkou

V samostatnej miestnosti

Samostatná jedáleň sa zrejme stala snom číslo 2 pre každú domácnosť. Na prvom mieste je pohodlná kuchyňa, kde je dostatok priestoru pre kulinárske manévre. Samostatný jedálenský kút vám umožňuje nastaviť veľký stôl v strede miestnosti, na ktorom sa pohodlne zhromaždia celé spoločnosti. Po vydatnej večeri môžete tiež umiestniť bar, ďalší nábytok na recepcie alebo relaxáciu. V samostatnej miestnosti môže byť interiér jedinečný bez ohľadu na dizajn priľahlých zón. Bohužiaľ, možnosť vybaviť takúto jedáleň sa zvyčajne objavuje iba pre majiteľov súkromných domov. V apartmánoch pre celú izbu zvyčajne nie je miesto na stravovanie.

Jedáleň v samostatnej miestnostiKvetináče na podlahe Komoda v jedálni Stolový stôl s doskou Výklenok v stene Maľovanie nad stolom

bytové zariadenie

Nábytok bude centrom každej jedálenskej časti. Ak je jedáleň umiestnená v kombinovanej miestnosti, potom sa pri výbere jej dekorácie riadi štylistickým riešením susedných oblastí. Napríklad plastový stôl sa nedá kombinovať s drahou klasickou kuchynskou súpravou. Ide o „zlé správanie“, ale každý nábytok by nemal byť len krásny, ale aj pohodlný.

Nábytok do jedálenského priestoruKuchyňa kombinovaná s balkónom Police na stene Fresco v interiéri Žalúzie Svetlá zástera v bielom interiéri

Výber jedálenského stola

Priemerná plocha pre jednu osobu pri stole je v priemere 60 cm, čo je dostačujúce na to, aby susedia pri jedle navzájom netlačili lakte do strán. Ak má niekto z domácnosti neštandardné rozmery, je potrebné túto stránku rozšíriť. Pred zakúpením tabuľky si teda spočítajte počet ľudí, ktorí budú jesť denne po ňom, a vynásobte ju 60 cm okolo obvodu pre každého. Nezabudnite pridať „maržu“ pre pár hostí a odstrániť zbytočnú oblasť v rohoch. Pracovné dosky môžu mať rôzne tvary: štvorcové, obdĺžnikové, oválne, okrúhle. Kreatívne modely môžu mať neštandardné obrysy. Z psychologického hľadiska je lepšie vyhnúť sa ostrým rohom. Aj keď ste vybrali štvorcový stôl, jeho okraje nechajte zaoblené. Táto „mäkkosť“ atmosféry podporuje príjemnú komunikáciu a odstraňuje vnútorné psychologické bariéry na úrovni podvedomia. Nohy stola môžu byť umiestnené v rohoch v množstve štyroch kusov, v strede vo forme „stĺpika“ alebo pozdĺž okrajov môžu tvoriť dva koncové opory. Centrálna poloha je typická pre malé stoly. Klasické doplnky majú štyri nohy.Podľa druhu materiálu sa dáva prednosť:

  • Masívne drevo. Je odolný, má bohatú škálu prírodných odtieňov a originálnych kresieb. V elitných interiéroch sa používajú cenné plemená, ktoré stoja úhľadnú sumu.
  • Kov. Vyznačuje sa trvanlivosťou a odolnosťou proti mechanickému poškodeniu, ale organicky sa spája iba v moderných „high-tech“ štýloch.
  • Glass. Môže byť priehľadný alebo matný, s vyleptaným vzorom. Materiál je odolný, pretože na výrobu nábytku sa používa tvrdené sklo, ktoré sa pri silnom náraze ozdobí iba pavučinou trhlín a nerozpadne sa na nebezpečné úlomky.
  • Akryl, konglomerát, prírodný kameň. Materiály sa považujú za univerzálne a sú vhodné pre klasické i moderné štýly.
  • Plast. Rozpočet možnosť lacných interiérov. Ideálne ako dočasné riešenie.

Jedálenský stôl

Neodporúčajú kupovať stôl ani pred vytvorením projektového projektu pre jedálenský kút. Aj keď je tento prvok ústredný, je hlavnou časťou nábytkovej skupiny, musí však zodpovedať všeobecnému štýlu a musí byť preň vybraný, a nie naopak.

Farba kávy s mliekom v interiéri Veľké okno v interiéri Šachová podlaha v jedálni Kombinácia tmavej zástery a bieleho nábytku Sviečky na stole

Výber stoličiek

Stoličky by mali byť kombinované so stolom, ale to neznamená, že budú nevyhnutne pochádzať z jednej sady. Nedávno sa stalo módnym výberom týchto kusov nábytku individuálne. Nenechajte sa mýliť, že každá stolička, ktorá sa stretne, sa zmestí na váš stôl. Aby ste nevynechali a kombinácia vyzeral organicky, zamerajte sa na formulár. Ak je stôl štvorcový, mali by byť stoličky rovnaké. Zaoblené hrany sa musia opakovať aj v každom prvku súpravy. Je vhodné zvoliť stôl a stoličky z toho istého materiálu. Výnimkou môžu byť iba kombinácie win-win:

  • Kov a drevo. Klasická kombinácia, ktorá sa ťažko kazí.
  • Kameň a drevo. Drahá a luxusná možnosť, ktorá sa týka podkrovia a chaty.
  • Sklo a kov. Originálne moderné riešenie.

Svetlé stoličky v jedálni

Dôležitá je aj prítomnosť alebo neprítomnosť čalúnenia, lakťových opierok a dokonca aj chrbta. Stolička je samozrejme zriedkavo spojená s príjemným jedlom. Či je však potrebné čalúnenie a podrúčky, je otázkou pohodlia.

Luster v tvare kvetiny v interiéri Roh pri okne Steny pistácie v interiéri Okno v jedálni Lampy na kamennej stene

Ostatný nábytok a príslušenstvo pre jedálne

V jedálenskom priestore je možné okrem hlavnej súpravy (stôl a stoličky) umiestniť ďalšie prvky. Zahŕňajú veľký (stojany, príborníky, skrinky) a malý nábytok (police, tácky, koše). Nachádza sa z praktických dôvodov, pretože ďalší úložný priestor v niektorých apartmánoch má cenu zlata. Ale s kompetentným prístupom sa z nábytku môže stať štýlová dekorácia jedálne. Bufet je vyzdobený maľovanými sadami, taniermi na táckach, sadami pohárov. Nechoďte však príliš ďaleko a nepremieňajte ho na príborník, ktorý bol nevyhnutným prvkom sovietskych obývacích izieb. Skrinky a komody sú zdobené fotografiami alebo tematickými maľbami a obrázkami ovocia, zeleniny a iného jedla. Pre náladu dali vázy s čerstvo rezanými kvetmi. Steny sú zdobené nástennými maľbami zobrazujúcimi romantickú krajinu alebo zátišie. Modulárne maľby z korenín, kávových zŕn, obilnín a iných „voľných“ kulinárskych atribútov sú vhodné pre moderné štýly.

Príslušenstvo v jedálni

Pôvodným riešením bude umiestnenie veľkej bridlicovej dosky s pastelkami, ako v kaviarni. Na ňom môžete napísať želania príbuzným alebo informovať rodinu o dnešnom jedálnom lístku.

osvetlenie

Vďaka osvetleniu jedálenského priestoru je všetko celkom jednoduché. Ak je miestnosť malá, stropný luster sa zavesí nad malý stôl. Je to potrebné aj v prípadoch, keď sa v kombinovanej miestnosti nachádza sused už nad kulinárskou zónou. Niekedy je nedostatok svetla kompenzovaný pomocou nástenných svietidiel na stenách alebo vysokých lámp na podlahe. Miestne osvetlenie však nebude schopné úplne nahradiť hlavné osvetlenie, takže je lepšie zostať na samostatnom lustre určenom iba pre jedálenský kút.Ak je stôl dlhý, umiestnite skupinu svietidiel do jedného radu.

Osvetlenie jedálenského priestoru

Výber farieb

Na palete farieb jedálenského priestoru by mali prevládať teplé farby. Štúdie preukázali, že stimulujú dobrú chuť do jedla a rozveselujú sa. Jedáleň môžete navrhnúť na základe podobnosti alebo kontrastu. Ako hlavný tón je lepšie zvoliť biely alebo jeden z pastelových odtieňov: broskyňa, ružová, žltá, sivá, orech. Úlohu druhej farby volí jej sused so spektrálnym kruhom. Tretí odtieň bude jasný, čo je prijateľné, pretože sa používa trochu (iba v prízvukoch). Ak sú kuchynské okná orientované na slnečnú stranu, môžete rozriediť prirodzené „teplo“ interiéru modrou, fialovou, zelenou a tyrkysovou farbou.

Jedáleň v jasných farbách

Dizajnový štýl

Štýlové rozhodnutie hrá dôležitú úlohu pri navrhovaní každej miestnosti. Najprv si zvolia smer pre návrh interiéru a až potom sa zaoberajú výberom farieb, nábytku, detailov dekorácie. Štýl jedálne nie je obmedzený. Interiér je však často „zviazaný“ s najbližšou zónou „v duchu“ - kuchyňou. Vyzerá efektívnejšie, ak sú izby umiestnené vedľa seba. Medzi populárne trendy patrí minimalizmus, hi-tech, podkrovie, chata, art deco, klasika, fúzia, etnický, škandinávsky, japonský, orientálny štýl a francúzsky provensálsky štýl. Hovoríme o viacerých možnostiach dizajnu podrobnejšie.

Dekorácia jedálenského priestoru

klasický

V klasickom štýle vyzerá kompozícia interiéru kráľovsky a nádherne. Tento smer neakceptuje lacnosť, imitáciu alebo praktickosť. Klasici sa vždy usilujú o luxus, ktorý je zámerne zobrazený. Steny sú obložené tapetami bohato zdobenými kvetinovými ornamentami. Vo farebnej schéme prevláda biela, hnedá farba a jej odtiene. Vo veľkých izbách sa nachádza veľký podlhovastý stôl so zaoblenými rohmi z drahého dreva. Dodáva sa s elegantnými elegantnými stoličkami na skrútených a zakrivených nohách. Sú čalúnené mäkkými zamatovými alebo inými drahými textíliami. Vo farbách vyberajú hlboké ušľachtilé tóny alebo elegantné kresby na zlatom, čokoládovom a bronzovom pozadí. Dekorácie na stene sú obmedzené na závesné portréty v bagetových rámoch alebo krajinomalbách. Strop je bohato zdobený štukovou lištou a v jeho strede je nainštalovaný viacvrstvový luster z ťažkých kryštálov. Dvere sú zdobené plnými stĺpmi alebo pilastrami.

Klasický jedálenský kút

gotický

Tradičná jedáleň v gotickom štýle pripomína prísnu jedáleň v paláci. Jedine, kde sa podávali ošípané pečené na ražni, pili víno z pohárov vykladaných drahými kameňmi a jedli ich k piesňam troubadourov. V priestranných izbách je strop klenutý a zdobený trámami. Steny zdobia nástenné maľby s rytinami zobrazujúcimi hrdinské scény zo života rytierov. V jednoduchších interiéroch ich možno prevliecť látkou s luxusným kvetinovým vzorom. Stôl by mal byť veľký, vyrobený z masívneho dubu. Stoličky sa používajú bez čalúnenia, s vyrezávanými chrbtom. Ak má stôl tvar obdĺžnika, umiestni sa do radu nad ním niekoľko lustrov. Mimochodom, žiarovky na nich sú usporiadané takým spôsobom, aby vytvorili podobu so sviečkami, ktoré v stredoveku osvetľovali jedlo v jedálni.

Gothic preferuje tmavé, pochmúrne tóny, takže štýl sa neodporúča používať v stiesnených priestoroch, pretože paleta bude hrať krutý vtip s vnímaním priestoru.

Interiér jedálne v gotickom štýle

Provence

Jedáleň v štýle Provence má špeciálne pohodlie a hebkosť. Vo farebnej schéme prevládajú biele a pastelové odtiene. Okná sú závesné farebnými závesmi. Na steny sú umiestnené nádherné krajiny alebo celá fotogaléria rodinných záberov. Je lepšie si vybrať stôl okolo, pretože Provence uprednostňuje mäkké čiary. To môže byť umelo starnú maľovaním v jednej vrstve bielej na predchádzajúci tón. Pred večerou musí byť stôl zakrytý slávnostným obrusom.Na okenný parapet je umiestnený pár elegantných váz s čerstvými kvetmi. Steny sú obložené jemnou kvetinovou ozdobou. Na stoličkách je mäkké čalúnenie ružovej, tyrkysovej, žltej, mäty alebo olivovej farby v malom kvetine. Ak je v blízkosti nočný stolík alebo skrinka, sú určite ozdobené ozdobnými doskami na stojanoch, miniatúrnymi sochami, vázami, rakvami.

Jedáleň v Provence

marockí

Marocký štýl patrí do skupiny orientálnych smerov. V domácich interiéroch to vyzerá veľmi exoticky. V strede jedálenského priestoru sa nachádza malý drevený stôl. Pamätajte, že východné národy jedia trochu jedla a väčšinu času trávia filozofickými rozhovormi. Vedľa toho sú paralelne inštalované dve pohovky s farebným čalúnením, ktoré sú na vrchu ležérne „posypané“ ozdobnými vankúšikmi s koncami koketných strapcov. Okná sú zdobené farebnými mozaikami. Zdobené dosky a panely sú zavesené na stenách. Podlahy sú pokryté farebnými kobercami vyrobenými ručne. Ak je potrebné jedálenský kút oddeliť od kuchyne alebo predsiene, použijú sa ozdobné priečky, ktoré môžu byť zdobené tematickými vzormi s kučerami. Pôvodným návrhom rozhodnutia bude umiestnenie skupín marockých žiaroviek na strop, ktoré zdôrazňujú orientálnu chuť v interiéri.

Marocký štýl v interiéri jedálne

záver

Pri navrhovaní jedálenského priestoru sa musíte spoliehať iba na jedno pravidlo: stravovanie v ňom by malo byť pohodlné, príjemné a ľahké. Nemal by vzniknúť žiadny farebný tlak na chuť do jedla, depresia alebo nedostatok miesta pri stole. Ak sa to stále stane, jedáleň bola zariadená nesprávne. Pamätajte, že jedáleň alebo samostatná miestnosť by mali byť v pokojnej nálade a mali by stimulovať chuť do jedla, nenápadne povzbudzovať konverzáciu a spájať hostí a členov domácnosti.



Absolvoval Štátnu univerzitu priemyselných technológií a dizajnu v Petrohrade. Viac ako 100 dokončených projekčných projektov.


Hviezdy: 1Hviezdy: 2Hviezdy: 3Hviezdy: 45 hviezdičiek (Zatiaľ žiadne hodnotenie)
Načítava sa ...

Pridajte komentár

Vaša e-mailová adresa nebude zverejnená. Povinné polia sú označené *