Ang kusina

Ang taas ng bar sa kusina

Bar counter sa interior

Ang lugar para sa mga unang counter ng bar ay naging North America at Western Europe. At ito ay dahil sa pag-unlad ng negosyo ng restawran sa mga rehiyon na ito. Sa buong panahon ng pag-iral nito, ang elementong ito ng panloob na "nakaligtas" maliit na pagbabago ng ebolusyon, ngunit naging laganap sa lahat ng mga bansa. Mula sa isang punto ng disenyo, ang bar counter ay isang pangunahing elemento. Ang kapaligiran ay nabuo sa paligid niya. Sa mga restawran at bar, siya ay itinalaga ang papel ng isang "pagbisita card." Sa kusina, ang mga pag-andar ng isang bar counter ay ginanap ng isang gabinete o isang makitid na mesa, at ang gayong pangalan ay mas malamang na isang kombensyon. Ang paggamit ng mga rack sa labas ng mga pampublikong lugar ay pinadali ng mga trend ng fashion. Ang isang mahabang pagkahati o talahanayan ay napansin bilang isang tanda ng mahusay na panlasa at pagnanais ng mga may-ari na lumikha ng isang kawili-wiling disenyo. Ang worktop ay naka-install sa kusina, sa pagitan ng mga sala at kusina, at kung minsan sa mga sala sa kanilang sarili. Kapag pumipili ng isang tapos na produkto o pagdidisenyo, ang pangunahing papel ay nilalaro ng haba, lapad at taas ng bar.

Bar counter sa interior: mga kalamangan at kawalan

Ang bar ay tumalikod mula sa isang katangian ng mga pag-aayos ng catering sa isang elemento ng disenyo, at nangyari ito sa nagdaang mga dekada. Ang pagkahilig na pagsamahin ang mga benepisyo sa pag-andar at panlabas na pagiging kaakit-akit ay humantong sa ang katunayan na ang rack ay ginagamit na ngayon sa mga kusina at mga lugar ng kainan ng mga kubo sa tag-init. Sa loob ng mga restawran at bar, ang counter ay kailangang-kailangan, ngunit ang pagpapakilala ng isang studio apartment sa kusina o puwang ay hindi palaging nag-aambag sa ginhawa. Ang positibong kalidad sa anyo ng paghihiwalay sa mga functional zone ay tutol sa pamamagitan ng limitasyon ng patency. Ang talahanayan ay nalinis sa gilid kung kinakailangan, ngunit ang bar counter ay isang static na elemento. Sa kabilang banda, ang isang makitid na pagkahati ay kukuha ng anumang posisyon na maginhawa para sa mga may-ari, kahit na sa isang anggulo. Hindi magiging problema na muling magbigay ng kasangkapan sa gabinete para sa isang inuming bar habang pinapanatili ang pag-andar ng hapag kainan.

Orihinal na bar counter

Functional na layunin

Sa mga restawran, ang papel ng counter ay malinaw: ang mga bisita ay nakaupo dito, naghahain ng inumin at nagbabayad ng mga order. Sa panig ng bartender, ang counter ay nilagyan ng isang cash rehistro at mga aksesorya sa bar. Sa loob ng apartment, ang isang bar counter ay tinatawag na isang makitid na countertop, sa halip na ang mga functional na kasangkapan sa paghahatid ng mga inumin. Ang mga benepisyo ay magmumula sa isang gabinete na nilagyan ng mga seksyon ng kagamitan at imbakan ng pagkain. Bilang karagdagan sa papel ng hapag kainan, ang bagay ay magsisilbing isang karagdagang pag-cut ng ibabaw, at posibleng bahagi ng nagtatrabaho na tatsulok. Minsan ay inilalagay ang isang lababo sa counter, na nagdaragdag ng mga pagpipilian para sa paggamit ng dingding.Kadalasan, ang elemento ng bar ay naka-install sa mga apartment na walang mga pader - alang-alang sa pagguhit ng mga hangganan sa pagitan ng mga silid o functional na mga lugar. Ang isang countertop ay madalas na nagiging isang separator sa pagitan ng isang kusina sa isang tabi at isang sala o silid-tulugan sa kabilang dako.

Ang layunin ng bar

Mga pamamaraan ng lokasyon

Sa mga maliliit na silid, ang mga rack ay madalas na "sumanib" sa dingding. Ang pagpipilian ay hindi komportable, ngunit mukhang naka-istilong at nakakatipid ng puwang. Ang mga libreng pedestal ay karaniwang peninsula, oblong o malaking isla, ngunit madalas na ginagamit bilang bahagi ng isang hindi kumpletong istraktura na nakapaloob. Ang peninsular ay magkakabit ng mga dingding na may mga dulo. Ang ilang mga indibidwal na rack ay may koneksyon sa kisame, karaniwang may isang pipe. Ang mga rack ay built-in din, halimbawa, sa isang pagbubukas sa dingding o ilang uri ng istraktura. Ang countertop ay madalas na isang pagpapatuloy ng karaniwang hapag kainan. Bilang karagdagan sa mga pagpipilian sa itaas, laganap ang magkadugtong. Ginagawa ang mga ito bilang bahagi ng headset. Ang magkadugtong na mga rack ay maaaring kapwa magdagdag at mag-alis ng mga pagpipilian sa samahan ng espasyo. Ang rack-window sill ay hindi praktikal na mabawasan ang libreng puwang - isa pang compact na modelo. Hindi lahat ay komportable na kumakain sa harap ng bintana, ngunit sa huli mayroong isang lugar para sa isang karagdagang mesa.

Ang lokasyon ng bar

Iba-iba

Ang pagpili ng pagsasaayos ay maaapektuhan ng dami ng magagamit na espasyo. Kung sa isang cafe o restawran walang mga espesyal na paghihigpit, pagkatapos ay sa bahay kailangan mong mag-isip tungkol sa katwiran ng mga orihinal na solusyon. Ang klasikong modelo ay isang nakapirming tabletop na may mga binti o isang solidong base. Ang isang mas kakayahang umangkop na pagpipilian ay ang disenyo ng hinged. Ito ay tumutugma sa isang maaaring iurong modelo, o ginawa sa anyo ng isang talahanayan na may nakakataas na bahagi. Ang isang katulad na istraktura ay kapaki-pakinabang para sa pag-aayos ng daanan. Ang maginoo maaaring iurong mga istraktura ay ganap na nakatago sa countertop ng pagputol ng ibabaw o hapag kainan. Ang dalawang-at multi-level na counter ng bar ay ginawa kasama ang mga nangungunang tagagawa ng mundo. Dahil sa antas ng istraktura, ang pagproseso at pagkain ay isinasagawa sa isang maginhawang taas. Mayroon ding mga pagkakataon para sa mga tao na may iba't ibang tangkad at mga pagpipilian sa imbakan. Ang mga rack ng isla ay nakolekta sa pinaka-maluwang na kusina. Ang mas malaki sa isla, mas katwiran ang paglilipat ng pangunahing mga aparatong functional mula sa apron.

Bar counter sa sala

Kung may mga pag-aalinlangan tungkol sa tamang pagpipilian, mas mahusay na bumili ng mga modelo ng natitiklop - maaari mong itago ang mga ito sa anumang oras, kabilang ang para sa pag-install ng isang bagong bar counter.

Mga materyales ng paggawa

Ang mga pangunahing pagpipilian:

  1. Artipiko o natural na bato.
  2. Isang puno.
  3. Chipboard.
  4. Drywall.
  5. Plastik
  6. Metal

Ang plastik ay isa sa mga pangunahing materyales sa ating oras. Ang batayan ay karaniwang nabuo mula dito. At ang pinakamahusay na solusyon para sa countertop ay magiging bato. Sa ilalim ng masinsinang naglo-load sa rack, plastik at kahoy ay mabilis na pagod, kaya't ang pagpipilian ng natural o artipisyal na bato ay magiging pinakamainam. Likas o gawa ng tao, ang materyal na ito ay ginagarantiyahan ang lakas at tibay ng konstruksyon. Kasabay nito, ang paunang hitsura ng countertop ay mananatiling hindi nagbabago nang mahabang panahon. Ang integridad ng ibabaw ng bato ay nag-aambag sa kalinisan: isang solong kilusan ng espongha ay sapat na upang alisin ang dumi. Gayunpaman, ang mga murang pagpipilian ay maaaring maging sanhi ng pinsala sa makina sa mga gilid. Ang pinakamahusay na materyal para sa pagpupulong sa sarili ay metal. Pagkatapos ay ang rack ay gawa sa mga tabla. Kung nagdagdag ka ng iba pang mga materyales sa disenyo, nakakakuha ka ng isang orihinal na produkto.

Produksyon ng materyal

Mga laki: standard at pasadyang solusyon

Walang maraming mga karaniwang mga parameter. Para sa mga indibidwal na istruktura, ang mga na-normalize na tagapagpahiwatig ng taas ay mga antas ng 110, 120, 125 at 130 cm. May kaugnayan sila para sa mga pagpipilian sa pabrika. Ang mga karaniwang mga parameter ng produkto, sa turn, ay may kasamang isang 120-cm haba, isang taas na 105, at isang lapad na 55 cm. Ang mga rack ng headset ay bahagi ng kasangkapan, ang kanilang mga tuktok ay karaniwang hindi mas mababa kaysa sa 86 at hindi mas mataas kaysa sa 91 cm. Ang tagapagpahiwatig ng taas pagkatapos ay kasama ang taas ng base (10, 12 , 15 cm) at kapal ng tabletop (hanggang sa 4 cm).Ang pagkakaiba sa pagitan ng pangkalahatang antas at ang mga halagang ito ay tumutugma sa taas ng mga pintuan (facades). Ang haba ay pinili bilang pagsunod sa isang agwat ng hindi bababa sa 0.5-0.6 m bawat tao. Kasabay nito, ang isang hindi magandang inilagay na mahabang counter ay sisirain ang interior ng kahit isang napakalaking kusina. Ang sitwasyon na may lapad ng countertop ay mas simple: nauugnay ito sa ergonomics at ang pangangailangan upang makatipid ng espasyo. Ang mga rack ay pinagsama din sa mga tagapagpahiwatig na naaayon sa stand-alone at headset, at simple, ngunit may ilang mga countertops sa iba't ibang antas.

Ang taas ng bar

Taas

Ang taas ng mga countertop ay napili para sa pinakamataas na miyembro ng pamilya. Tulad ng para sa lahat ng mga pagpipilian, ang pinakamababang ay isang regular na talahanayan na nagpapakunwari ng isang rack. Ang taas nito ay maaaring 75 cm.Ang gabinete, depende sa mga kasangkapan sa kusina, ay madalas sa antas ng 86-88 o 91 cm.Ang mga hiwalay na mga rack ay may mas malaking sukat - 110, 120 o 130 cm. Para sa mga taong may ordinaryong taas, angkop ang mga pamantayan ng 110 o 120. Ang istraktura ng elemento ng bar ay multilevel din. Halimbawa, ang isang gumaganang bahagi na may taas na 86 cm ay maaaring konektado sa headset, at ang isang bahagi ng bar na 110 cm mataas ay maaaring malayo pa. Ang laki ng countertop ay nakakaapekto sa laki ng rack. Ang karaniwang mga pagpipilian ay hindi mas makapal kaysa sa 4 cm, ngunit ang 6- at 8-sentimetro ay madalas na gawa sa bato. Ang rack ay maaaring mailagay sa itaas ng natitirang mga ibabaw ng nagtatrabaho. Ang taas ng lugar ng bar sa mga institusyon ay isang indibidwal na isyu at nakasalalay sa pangkalahatang konsepto.

Ang taas ng bar

Haba

Sa bahay, hindi ka dapat mag-install ng napakalaking disenyo, kahit na walang pangangailangan. Ang haba ay pinili alinsunod sa kapaligiran at ang pangangailangan para sa mga upuan. Ang isa pang 2-3 lugar ay idinagdag sa kabuuang bilang ng mga residente. Bilang isang resulta, hindi bababa sa 60 cm ang inilalagay sa bawat isa.Ang hitsura ay may mahalagang papel sa pagtukoy ng tamang haba. Sa isang malaking kusina, ang counter ay maaaring maging masyadong maikli at nakakatawa, at sa isang maliit na kusina maaaring tumagal ng maraming kapaki-pakinabang na espasyo. Sa kabuuan, 3 magkabagay na haba ang napili kasama ang lapad. Ang isang haba ng 120 cm ay kinakailangan para sa isang 40-cm na lalim ng countertop, ngunit para sa 60 cm - ang perpektong tayahin ay 160 o 180 cm. Kaya, ang ratio ng 1 hanggang 2.5-3 ay inilatag sa mga sukat. Kung ang talahanayan ay gumaganap ng papel ng isang separator, pagkatapos ang haba ay pinili batay sa minimum na kinakailangang puwang upang lumipat sa pagitan ng mga zone.

Haba ng bar

Ang bar para sa restawran ay dapat hangga't maaari - ito ay may positibong epekto sa kita ng institusyon.

Lapad

Una sa lahat, ang pagsasaayos ng elemento ay isinasaalang-alang: isang panig o dalawang panig. Sa pangalawang kaso, ang mga tao ay nakaupo sa tapat ng bawat isa. Ang pinapayagan na minimum na lapad ay naka-set sa 30 cm. Kasabay nito, ang karanasan ng mga nakaraang taon at ang mga patakaran ng kaginhawaan ay nagsasalita ng isang figure na 40 cm. Ang pinakamababang sukat sa anumang kaso ay nalalapat sa isang panig na mga rack. Ang mga pagpipilian sa magkabilang panig ay pinakamahusay na nagawa nang hindi bababa sa 50 sentimetro, at perpektong sa 65 cm. Sa huli, ang kaginhawaan para sa dalawa ay bibigyan, at sa parehong oras ay magkakaroon ng isang lugar para sa isang plato sa gitna ng tabletop, isang tasa ng tsaa o kape, isang laptop, at posible na maghatid ng mga pinggan . Kasabay nito, ang isang tagapagpahiwatig ng higit sa 70 cm ay itinuturing na malawak at inaalok para sa mga kusina kung saan hindi na kailangang makatipid ng espasyo. Sa mga disenyo ng orihinal na form, ang lapad ay dapat mapili, bibigyan ng remoteness ng mga gilid.

Lapad ng Bar

Mga tampok ng pagkalkula

Ang pamantayan ay kaginhawaan, pagkakatugma sa kasangkapan, mga sukat ng silid. Ang haba ng rack ay dapat lumampas sa taas, at ang lapad ay dapat na mas mababa sa haba ng hindi bababa sa 2.5 beses. Ang isang tao ay nangangailangan ng hindi bababa sa 30 cm ang kapal at 60 cm ang haba. Tulad ng para sa taas, kinakalkula sa ilalim ng pinakamataas, gayunpaman, dapat itong alalahanin na magiging mahirap para sa mga bata na umakyat sa malalaking upuan. Hindi mo pinapayagan ang countertop na lumikha ng abala - maaari mong ilagay ang iyong mga braso na nakayuko sa mga siko sa mesa ng perpektong taas. Ang pagkakaiba sa paglaki ng pamilya ay hindi magiging makabuluhan kung ang counter ay nilagyan ng isang panig sa isa pa, mas mataas na countertop.Ang pagkalkula ng taas ay kinakailangang kasama ang base, ang facades ng mas mababang mga pedestals, ang kapal ng mga countertops at ang nakataas na palapag, kung mayroon man. Ang mga ito ay tinanggal din mula sa antas ng klasikal na mga rack - 115 cm sa itaas ng sahig at pinagsama - nagsisimula mula sa 90 cm.

Ang pagkalkula ng mga parameter ay kasama ang:

  • uri ng trabaho na ginanap na nakatayo;
  • ang dami ng oras na ginugol ng mga residente sa isang posisyon sa pag-upo sa likod ng counter;
  • karagdagang layunin ng countertop.

Bar counter sa interior

Ang taas ng dumi ng bar

Ang mga upuan, naman, ay binili ng alinman sa nababagay o pamantayan sa taas. Ang antas ng mga upuan ay karaniwang katumbas ng 75 o 85 cm, ngunit ang tagagawa ng IKEA ay gumagawa ng mga pagpipilian para sa 63 at 74 cm. Kapag pumipili ng mga upuan para sa talahanayan, ang panuntunan ay 30 cm mula sa puwang sa pagitan ng upuan at tabletop. Gayunpaman, sa pagsasagawa, pinahihintulutan ang isang margin na 15 cm. Ang mga upuan mula sa 45 cm ay angkop para sa isang maliit na mesa sa kainan sa anyo ng isang pinahabang rack na may taas na 75 cm. ang pinakamainam na espasyo ng mga 30 cm sa kasong ito ay sinakripisyo sa pabor ng kaginhawaan. Ang mga freestanding cabinets ay may taas na 105 cm o higit pa na may pagitan ng 5-10 cm sa pagitan ng iba't ibang mga modelo. Para sa kanila gumawa ng mga upuan na may mga upuan sa antas na 75-85 cm mula sa sahig. Para sa mga pagpipilian ng 110 cm, nakakakuha sila ng 75 cm, at para sa taas na 120 o 130 cm - mga upuan na 85 cm bawat isa.Ang kaginhawaan ay nakasalalay din sa diameter ng mga upuan.

Ang taas ng dumi ng bar

Ang mga kagiliw-giliw na solusyon sa loob ng iba't ibang mga apartment

Ang mga eksperimento na may hugis at pattern ng bar counter ay hindi makagambala. Ang istraktura ng peninsular na nakapatong sa dingding ay hindi gaanong nakasalalay sa kapaligiran kaysa sa natitira. Samakatuwid, mayroong malawak, cascading, mga pagpipilian sa kulot. Sa mga kahoy na bahay, sikat ang mga solidong worktops ng kahoy. Minsan ang bar counter ay ganap na pinutol sa pagbubukas. Nakaugalian na gawing solid o bukas ang pundasyon, at sa parehong mga kaso ay magagamit ang mga solusyon sa disenyo. Halimbawa, tulad ng isang multi-level na "puff" rack, isang walang laman na parihaba na may mga bilog na sulok. Ang isang solusyon na may isang naka-streamline na hugis at dingding ng pader, na may naaangkop na kulay at disenyo, ay maaaring maangkin ang "katayuan" ng pinaka-naka-istilong. Sa modernong mga apartment studio mangolekta ng mga pagpipilian sa "club". Ang rack ay pinalamutian ng mga kaakit-akit na pagtatapos, panlabas at pag-iilaw sa loob.

Ang pagka-orihinal ay naiiba din sa naturang mga pagpipilian:

  • sa anyo ng isang regular na bar counter;
  • paggaya ng fragment ng bato;
  • ganap na gawa sa baso.

Orihinal na bar counter solution

Konklusyon

Ang bar counter para sa restawran ay nasa anyo ng isang pinahabang istraktura. Ang hugis ng rectilinear ay nananatiling pinaka pamilyar, ngunit sa mga maliliit na silid tulad ng mga kusina, kinakailangan ang isang espesyal na diskarte. Sa loob ng isang apartment o isang bahay ng bansa, ang pag-save ng puwang at pag-andar ng aesthetic ay nauna. Para sa kadahilanang ito, ang mga taga-disenyo ay nagkakaroon ng lalong compact at maginhawang mga pagpipilian. Ang mga rack ay naka-mount sa dingding, na sinamahan ng mga kasangkapan, hiwalay, atbp Minsan dinisenyo ito bilang isang isla o bahagi nito. Sa mga materyales, ang bato ay halos palaging ginagamit, at kamakailan lamang ay ginagamit na ang plastik. Para sa mga residente, ang unang priyoridad ay upang matukoy ang katanggap-tanggap na sukat ng istraktura at mga upuan para dito. Ang standard na mga rack ng muwebles ay may taas na 85–91 cm. Para sa mga libreng rack rack, ito ay 105-115 cm. Ang lapad ay karaniwang nasa saklaw ng 30-40 cm para sa makitid at 60-90 para sa malawak na mga modelo. Sa mga cramp na kusina, ang pagpili ng haba ay isinasagawa sa pagitan ng mga tagapagpahiwatig ng 1.2 at 1.6 m, at sa iba pang mga kaso, ang mga personal na kagustuhan ay gumaganap ng isang papel.



Ang may-akda

Nagtapos mula sa St. Petersburg State University of Industrial Technology at Disenyo. Mahigit sa 100 nakumpleto na mga proyekto sa disenyo.


Mga Bituin: 1Mga Bituin: 2Mga Bituin: 3Mga Bituin: 45 Mga Bituin (1 rating, average: 5,00 sa 5)
Naglo-load ...

Magdagdag ng isang puna

Ang iyong email address ay hindi nai-publish. Ang mga kinakailangang patlang ay minarkahan *