Gelecek yıl için özel bir korku ile hazırlanıyorlar. Sadece şenlikli menü düşünülmez, aynı zamanda önemli bir bileşen - konukların ve ev sahiplerinin oturduğu Yeni Yıl masasının ayarı. Ve Yeni Yıl tablosunun Doğu takviminin kurallarına göre yapıldığı ilk yıl değil. Yılı yöneten hayvanın rengi ve zevkleri, gıdadaki öncelikler dikkate alınır.
Oda ve masa ayarını dekore etmeye başlayarak, tek bir stile bağlı kalmaya değer. Köpek yılında, doğallığa odaklanan renk gamının tonları tercih edilir.
Ve doğru seçim, Yeni Yıl tablosunun tuşlardaki renk şeması olacaktır:
yeşil;
kahve;
san;
kum;
bej;
altın;
beyaz.
Haki ve marsala tonları kullanışlı olacaktır. Ancak karanlık, kasvetli ve çığlık atan tonlar olmamalıdır. Böyle bir palet sahiplere sıkı ve soluk görünüyorsa, parlak aksanlarla, örneğin kırmızı olanlarla seyreltilir.
Mobilya tezgahı ahşap veya ahşap tonlarında malzemeden yapılmışsa, Yeni Yıl masa eko tarzının renk tonunu destekleyecektir. O zaman masayı böyle bir stile karşılık gelen bir masa örtüsü ile kaplamanız gerekmez.
Yılbaşı dekorasyon seçenekleri
Birçoğu var. Akılda tutulması gereken bazı örnekler.
Minimalizm ve zarafet - Yeni Yılı dar bir daire içinde kutlayanlar için. Çevresi boyunca, tablonun kare veya dikdörtgen kutlamaya katılan her katılımcı için cihazlar yerleştirilir. Tezgahın ortası, süslemelerin ve mumların bir bileşimidir. Bu stilin renk şeması bej, kırmızı, yeşil, kahverengi, beyaz, altın ile desteklenecektir.
Beyaz ve altın dekorasyon, geleneksel olmasına rağmen, Yeni Yılı kutlayan birçok insan için hala çekici. Mumlar ve yemekler beyaz veya atmosfere sıcaklık katacak süt ve bej tonlarında seçilir. Işık ve saflık pastel, altın ve yeşil tonların elemanları tarafından sağlanacaktır. Ahşap nesneler, metal şamdanlar, tabaklar ve mutfak eşyaları ile çevrelenir.
Fantezi seçeneklerinin hayranları şenlikli bir atmosfer yaratmak için farklı dokuları ve renkleri birleştirebilir. Gereksiz varyasyon almamak için ikincisi 3-4 olmalıdır. Yemekler düz veya göze batmayan bir süsle tercih edilir. Peçeteler, Yeni Yıl çevresinin genel stiline uygun olarak masa örtülerine, dekorasyonlara uyacak şekilde seçilir.
Birçok ahşap nesneye sahip bir oturma odasında, ahşap bir masa süslemek uygundur. Bu durumda, bulaşıklar basit bir şekilde ayarlanır ve yumuşak bir parlaklık verir. Çok sayıda mum, bir şömine yangını yanılsaması yaratacaktır.Doğal kumaştan yapılmış masa örtüsü ve peçeteler - ılık süt, bej, bordo, tuğla, yeşil tonlarda.
Beyaz ve kırmızı renk kombinasyonu da Yeni Yıl için şenlikli bir atmosfer yaratmanıza izin verecektir. Soğuk beyaz ve sıcak kırmızı kontrastı mumların ılık ışığını yumuşatır. Özellikle üst aydınlatma soluksa veya tamamen yoksa. Sarı-beyaz arka plan ve soğuk ve sıcak renklerin kombinasyonu beyaz-kırmızı arka planı seyreltir.
masa örtüsü
Kutlama için uygun bir masa örtüsü ile kaplı bir masada Yeni Yılı kutlamanız gerekiyor. Öncelikli renk şemasındaki tezgahların boyutuna göre bir tuval seçin. En iyi seçenek, bir tonda yoğun kumaştan yapılmış bir masa örtüsü veya farklı tonlarda 2-3 kopya olabilir. Masa örtüleri de kısıtlanmış bir renkte kullanılabilir.
Bir seçenek keten veya çuval bezi tuval olabilir. Brokar kaplama muhteşem ve zengin görünüyor. İpek bir masa örtüsü seçerseniz, masadaki bulaşıkların dengesiz bir pozisyonuyla karşılaşma şansı vardır. İpek kayma özelliğine sahiptir ve masada bulunan her şey dışarı taşacaktır.
Masada masa örtüsü için birçok varyasyon var:
Klasik konum her zaman önemlidir. Aynı zamanda, hafif kumaş odaya daha fazla ışık katacak, sönümlü sıcak ve doğal tonlar odaya konfor notları getirecektir.
Çapraz olarak yerleştirilmiş dikdörtgen bir masa örtüsü, yuvarlak, standart bir masaya muhteşem görünüyor. Bu seçeneğin vurgulanması, aynı tuşun zıt resimlerinin veya tonlarının birleşimi olacaktır.
Döşeme halı yoluna benzer. Bu durumda, masa örtüsü, tezgahın yan yüzeylerine hafifçe ulaşamayan bir genişlikle alınır.
2 masa örtüsü yardımı ile yemekler ve yemekler için çekici bir arka plan elde edilir. Taban (bej, krem veya kum gölgesinde) tüm tabloyu kaplar. Yardımcı - parlak tonalite (örneğin, kırmızı, yeşil) ve uzunluk birinciyle aynıdır, ancak genişlik ana parçanın 3/4'ünü geçmez.
Masa örtüsü için en uygun kumaş, uygun renkte pürüzsüz veya yumuşacık bir kumaştır. Beyaz oldukça uygundur, ancak parlak aydınlatılmış geniş bir odaya daha yakından karşılık gelir.Alacakaranlıkta bulaşıkların ve çatal bıçak takımlarının şenlikli görünümünün kaybolduğu çok hafif masa örtüleri.
peçeteleri
Yılbaşı arazileri ile hazır renkli peçeteler herhangi bir ev hanımına yardımcı olacaktır. Onlarla hiçbir şey yapmanıza gerek yok, bu özellikler güzel ve böylece. Ancak, seçenekler veya kumaş veya kağıt tek bir renkte yapılırsa, tasarımın güzelliği ve özgünlüğü onlara zarar vermez.
En basit şey, peçeteleri özel ahşap, metal, kağıt veya şerit halkaları ile süslemektir. Yüzükleri Yeni Yıl tatilinin sembolünü tasvir eden küçük Noel oyuncaklarıyla süsleyebilirsiniz.
Ancak, Yeni Yılı eşleştirmek için peçetelerden rakamlar koymak için bir cazibe var. Daha sık katlama seçenekleri için kullanılan Noel ağaçları. Bunlardan birini gerçekleştirmek kolaydır. Dört katlı bir peçeteye ihtiyacınız olacak. Planlanan orta kattan 1 / 2'den sola doğru, orta çizgi boyunca basılarak yarıya kadar bükülmesi gereken bir üçgen oluşur. Aynısını sağdaki 1/2 bezle yapın. Dalgalı bir Noel ağacı alın. Bir tabağa konulmalıdır.
Köşede dört kez katlanmış bir peçeteden, mumu bir dalga yapmak mümkündür. Koni şeklindeki iş parçası tabandan başlayarak yuvarlanmalıdır. Dalgaları yumuşatarak bir tabağa bir mum koyun.
Masada çocuklar varsa, onlar için bir tüpe bükülmüş 2 peçete altın Noel çanları ile dekore edilmiştir. Bir peçeteyi açarken, çocuklar sihirli bir zil sesi duyarlar.
Peçete katlamak için birçok seçenek var. Bu festival özelliklerinin bir masa örtüsü ile birleştirilmesi önemlidir. Bunlardan hangisini tercih edeceği, kumaş veya kağıt, misafirperver hostes tarafından karar verilir. Ve peçetelerin fonksiyonel amacını unutmayın.
Çok önemli: Doğu takviminde gösterişten hoşlanmayan yılın sembolleri var. Zevklerini yücelten, tinsel her peçetenin kenarlarına tutturulur ve bir porsiyon plakası üzerinde üçgen şeklinde yerleştirilir.
çanak çömlek
Masa örtüsü yayıldıktan sonra, bulaşıkları düzenleme sırası gelir. Set çeşitli seçenekler içerir.Bunlar şunları içerir:
porsiyonlanmış plakalar;
farklı yemekler için çatal bıçak takımı (tercihen gümüş veya gümüş renk tonu ile);
fondip bardakları;
camlar;
şarap bardakları.
Yeni Yıl ziyafeti için yemekler tercihen basit, fırfırsız kullanılır, ancak güzel bir şekilde tasarlanmıştır. Öncelik, örneklerin yuvarlatılmış formlarıdır. Renk performansı çok parlak veya karanlık olmamalıdır. Yemeklerde çeşitli tonların ve çeşitli dokuların ve şekillerin kullanılması silinmez bir etki sağlayacaktır. Önümüzdeki yılın toplantı masasında en iyi çanak çömlek çeşitleri kil, yarı ve porselen, ahşap ve kalın renkli camdan ürünler olacaktır.
Çatal bıçaklar, yılın hükümdarı olan hayvanın en sevdiği renklerde şeritler ile bandajlanabilir. Bu, masadaki genel kompozisyona belirli bir şıklık verecektir. Buna ek olarak, bu, hostenin zaten kullanılmış aletleri temiz olanları değiştirmesini kolaylaştıracaktır.
Ana geniş plaka güzel olmalı ve bir Yeni Yıl arsa ile (yemekler değiştirilirken kalan plakalar üzerine yerleştirilir). Eğer bu bir hizmetse. Ancak böyle bir setin yokluğunda, çıkartmalar, folyo, parıltılar kullanarak dönüştürülmesi geçici olarak kolay olan beyaza yardımcı olacaktır.
Yeni yıl plastik vesilesiyle masada kesinlikle yer yoktur, kırılır ve örnekleri parlatmak için yıkanmaz. Tüm bütün yemekler saflıkla ışıldamalı ve yüzeydeki festival aydınlatmasını yansıtmalıdır.
Masaya yemekleri sahipleriyle birlikte konuk sayısına göre koymanız gerekir. Bir setten yeterli öğe yoksa, ana setdekine benzer öğelerle takviye etmek daha iyidir. Tüm nesnelerin boyutları, alanı karıştırmadan yiyecekleri barındırmalıdır. Herkesin ihtiyacınız olan her şeyi kolayca alabilmesi için yemekleri pişmiş yemekler ile düzenlemek önemlidir.
Dekor Elemanları
Doğru organize edilmiş dekor şenlikli bir atmosfer yaratır. Bu durumda, doğal renkleri ve malzemeleri seçmeye değer. Ancak parlaklığın terk edilmesi gerekmez.Burada asistanlar, her şeyden önce, çelenk, maytap ve doğal ışık kaynaklarıdır. Ateş şöminelerden gelebilir. Ancak az sayıda insan onlara sahip olduğundan, mumlar bir alternatif haline gelir.
Konfor ve büyü, farklı boyutlarda çok sayıda mum düzenlenerek elde edilir. Metal, cam ve seramikten yapılmış şamdanlardaki büyük ve ince mumlar odaya gizem katacaktır. Özelliklerin tonu basit ve temiz, örneğin süt, bordo tercih edilir. Bakır, altın, gümüş gibi metalik tonlar hariç tutulmaz.
Masayı kurarken, Yeni Yılı kutlayan herkesin cihazlarının yanına küçük mumlar yerleştirilir. Masanın ortasına birkaç büyük mum yerleştirilir: ateşleri bir şömineye benzer, bu ocak birleşir ve “ısınır”. Dolap ve raflardaki masanın etrafında, yangın güvenliğini unutmadan mum koyabilirsiniz.
Gelecek yıl sembolünün küçük figürleri masaya dekorasyon olarak kullanılır. Ve örneğin, bir Köpek ise, onu tasvir eden yumuşak oyuncaklar ve figürinler uygun olacaktır. Kemik figürleri ve bu hayvanın favori muameleleri ile desteklenmelidirler. Ahşap elemanlar, bitkiler, kuru çiçekler, meyveler, karanfil, vanilya çubukları ve elbette iğne yapraklı dallar (ladin, çam, köknar, sedir) masa ayarını geliştirecektir. Noel oyuncakları, boncuklar, çelenklerle masayı süslemek, Yeni Yıl ziyafeti için masada titrek bir arka plan oluşturun.
Aksesuarlar bayramın tematik bir resmi olmalıdır. Makul bir miktarda bulunması, tatil yemekleri, atıştırmalıklar, tatlılar ile plakaların düzenlenmesine müdahale etmemelidir. Güvenlik kurallarına göre, çabuk yanıcı kuru çiçekler ve tinsel mum ışığından uzak tutulmalıdır.
Çok önemlidir: Yeni Yıl için bir masa dekore etmek, "aşırıya kaçmayın" tavsiyesine uymak mantıklıdır. Ve karmaşık kompozisyonları biriktirmek yerine, kendinizi birkaç ile sınırlamak daha iyidir.Bunlar koniler, ladin dalları, mandalina, mum içeren düşük tepsiler olabilir. Yeni Yıl ikebana'yı masanın ortasına geniş bir altın şerit üzerine yerleştirmek tercih edilir.
Sunum Kuralları
Yeni yıl masasını kurarken ve yemekleri düzenlerken, konukların konforunu önemsemeye öncelik verilir. Çatal bıçaklar görgü kurallarına göre yerleştirilmelidir. Öğe sayısı davetlilerin ve toplantı sahiplerinin sayısına eşit olmalıdır.
Güzel, pırıl pırıl bir porsiyon kullanışlı ve işlevsel olmalıdır. Ve yemekler Yeni Yıl yemeklerini yemenin ana özelliği olduğu için, masanın kenarlarına yerleştirilir. Tabaklar, gözlüklerin ve çatalların yanında istiflenir.
Sunum kuralları aşağıdaki sırayı sağlar:
uçları olan masa örtüsü her tarafta 30-35 cm asılıdır;
bir üçgen içinde katlanmış veya bir tüp içinde yuvarlanmış peçeteler, her plaka setine yerleştirilmiştir;
yemekler servis edildikleri sırayla düzenlenir. Ve eğer sıcak tabak ilkse, üzerine aperatifler için bir tabak yerleştirilir. Ayrıca, tüm bu yemekler masanın kenarından 2 cm uzağa yerleştirilir;
çatal bıçak takımı, belirli standartlardan başlayarak koydu. Dişleri yukarıda olan çatal, plakanın soluna yerleştirilir. Bıçak, ucunu plakaya çevirerek sağa yerleştirilir. Tatlı kaşıkları bıçağın sağ tarafına, bir kepçe aşağıya yerleştirilir;
bardaklar ve bardaklar tabakların sağında ve içecek servisi planlandığı sırada yer alacaktır. Aynı zamanda, yerleştirilen gözlükler, cihazların kullanımına engel olmamalıdır;
tuzluk ve biberlik özel standlarda masanın ortasına yerleştirilir. Bu damarlara hardal, soslar, tereyağı ile pike levrek eklemek gereksiz değildir;
çiçekli vazolar - buket sayısına göre büyük masaya verilmelidir. Masada oturan herkes için cihazların yanında küçük bir buket değiştirilecektir. Çiçeklerin ufalanmadığından ve konukların bulaşıklarını engellemediğinden emin olmak gerekir;
tezgahın ortasındaki bulaşıklarda soğuk atıştırmalıkları masanın karşı uçlarında tekrarlamak daha iyidir, böylece Yeni Yılı kutlayanlar bu yemeklere kendi başlarına ulaşabilirler.
Büfe, et, balık, sebze yemekleri gruplar halinde düzenlenmiştir. Yiyecekler, çatalla almak ve bıçak kullanmadan yemek yemek kolay olacak şekilde hazırlanır. Ve bunlar her türlü kanape, tartlet, dilim.
Dekorasyon ve uygun servis
Bir masa süslerken, iştah açıcı ve zevkle dekore edilmiş yemeklerin düzenlenmesine müdahale etmemek için bir önlem alınmalıdır. Ancak tanıdık kesim bile Yeni Yıl için masa dekorasyonuna dönüşüyor. Ve yemeklere benzersiz bir karakter kazandırmaya yardımcı olacak birkaç kural var.
Ürünler bir dilimleyici veya keskin bir bıçakla çok ince kesilir. Ürün kombinasyonlarını seçerken, sahiplerin zevkleri tarafından yönlendirilirler. Ancak, meyve suyunun tadını değiştirmesini önlemek için çok sulu ve kuru malzemeleri birleştirmemelisiniz.
Kesme bileşenlerinin renk uyumluluğuna uyum, güzel bir kompozisyon düzeni oluşturmanıza izin verecektir.
Doğranmış yiyecekleri koymak için birçok seçenek vardır. İşte bunlardan bazıları:
bir meyve tabağı, tabakların kenarları boyunca sıralar halinde düzenlenmiş soyulmuş mandalina portakal ve soyulmuş yuvarlak dilimlerden elde edilir; orta kivi “çiçeklerine” verilir. Çanağı kenardan merkeze dairesel bir şekilde doldurun, bir tonaliteye sahip bir maddeyi farklı bir gölgeyle değiştirin;
bir "kaplumbağa" şeklinde dikdörtgen bir tabak alarak, alınan ürünleri üzerine satırlar halinde yayınlarken, bir ürün kendi sırasını alır. Dekor için limon, kızılcık, dal taze dereotu dilimleri alın;
doldurma ve jambon ve sosis ile hem peynir bir şiş ile tutturulmuş harika rulo üretmek - bunun için yiyecek alırlar.
İğne yapraklı dalların doğranmış peynir, salatalık, sosisleri tasvir ettiği bir Noel ağacı düzenlemesi yaparak konukları şaşırtabilirsiniz.Lezzetli "iğneler" çanak merkezine bağlı bir şiş üzerine sokulur. Ladin meyvesi “pençeleri” limon, greyfurt, kivi elde edilir. Böyle "Noel ağaçları" altında yosun dilimlenmiş sebze ve meyveler, meyveler ve renkli zıt nar taneleri tasvir.
Salatalar, daha fazla salata
Salata soslarında iyi bilinen seçenekler kullanılır. Noel ağacı, kirpi, köpek, Yılbaşı saati uygun ürünlerden oluşturulur.
Zaman yoksa, bu tür yöntemler yardımcı olacaktır:
Hatta 2 parça kırmızı biber halinde kesin ve tohumlardan soyun. Her yarım hazırlanan salataya cilt soyulur ve “çan” elde edilir. “Dil” yeşil soğan tüyünden yapılır, salata elipsinin tepesi dereotu dalları ile süslenmiştir.
Salata düz bir yüzeyinde ellerle bir “saat” yapılır. Çevresinde, 3, 6, 9, 12 sayılarını çizmek yeterlidir, geri kalanı zeytin ile gösterilir. Oklar için, “eldeki” malzemeler seçilir.
Birçok salata düzensiz karıştırılır. Onları süslemek için, bir rende, nar granülleri, kızılcık meyveleri üzerine ezilmiş haşlanmış yumurta sarısı kullanın. Salata yüzeyi, bu bileşenlerden biri ile bolca serpilir.
Ancak salata tabağı ve bitkileri oluşturan ürünlerin salata dilimleri için bir dekorasyon olarak en erişilebilir. Sosisten (domates) bir gül yapmak ve bir yaprak yeşil salata eklemek kolaydır. Böylece ayrı bir salata keki parçasını dekore edebilirsiniz.
Sıcak neler
Sıcak yemeklere gelince, hazırlığının arifesinde bile dekoru düşünmelisiniz. Özellikle yemek pilav gibi bir karışımda yapılırsa kızartma. Fırında geleneksel pişmiş kaz, ayak ve elma papillots, armut, kuş sarmak için limon, taze otlar dal uygundur. Kıvırcık kıyılmış havuç, pancar, salatalık, meyve hakkında unutma.
Garnitür ayrı olarak servis edilirse, çok renkli bir patates püresi hazırlamaya ve ondan bir slayt yapmaya değer. Bunun için boyalar doğal sebze suları olarak hizmet edecektir. Aynısını en iyi bağımsız olarak yapılan makarna ile yapın.
Krem şanti ve ekşi krema, yemekleri süslemek için iyi bir iş çıkarır. Bu tuzlanmış ürünlerin bir “kapağı” yemeğe bir bükülme ekleyecek veya sosun yerini alacaktır.
Büyük bir tabakta taze meyveler (birkaç kat halinde mümkündür), doğal meyve suyu parlak şeffaf sürahilere dökülür - bu ürünler Yeni Yıl masa ayarına çocukluk anılarını getirecektir. Ve Yeni Yılın ayrılmaz bir parçası - mandalina hem ayrı bir tabakta hem de meyve tabağı için temel olarak iyidir.
Değerli İpuçları
Lezzetli yemekler ve içeceklerin bolluğu ve çeşitliliği, konuklar için iyi bir ruh hali yaratmak için vazgeçilmez bir koşuldur. Masadaki öncelik, salatalarda, sandviçlerde ve dilimlerde pişmiş et çeşitleri ve et bileşenleri olacaktır. Sebzeler, meyveler ve küçük atıştırmalıklar kutlama resmini tamamlayacak.
Yemekler istenen sırada servis edilir. Yeni Yılı kutlayan onlara erişim sınırsız olmalıdır. Öğeler ve yiyecekler, masadaki herkesin ihtiyaçları dikkate alınarak düzenlenir.
Çok katlı katmanlı bir yemek, tatlı ve meyvelerin uygun ve ciddi bir şekilde düzenlenmesi durumunda yardımcı olacaktır. Ayrıca masada yer tasarrufu sağlar.
“Tek diş” atıştırmalıkları en iyi şekilde yılın sembolünün resimleriyle süslenmiş şişlerle servis edilir.
Her peçetenin bir isim plakası takması gerekir - bu nedenle konukların masaya oturması daha kolay olacaktır. Her bir plakadaki (yanında), bir hayvanın görüntüleri, gelecek yılın hükümdarı, üzerlerinde yapılan plakalar da geçerlidir.
Ahşap, kumaş, kilden yapılmış minyatür bir hayvan şeklinde her konuğa bir sunum zarar vermez. Altın ambalajlara sarılmış bir hediye de her konuğun kişisel plakasının yanına konabilir.
Yılın ilk gecesi güzel dekore edilmiş ve servis edilen bir masada karşılanmaktadır. Çeşitli doyurucu ve lezzetli yemekler, yıl boyunca bol miktarda yiyecek öngörüyor.
Gelecek yıl için özel bir korku ile hazırlanıyorlar. Sadece şenlikli menü düşünülmez, aynı zamanda önemli bir bileşen - konukların ve ev sahiplerinin oturduğu Yeni Yıl masasının ayarı. Ve Yeni Yıl tablosunun Doğu takviminin kurallarına göre yapıldığı ilk yıl değil. Yılı yöneten hayvanın rengi ve zevkleri, gıdadaki öncelikler dikkate alınır.
içerik
Renk şeması
Oda ve masa ayarını dekore etmeye başlayarak, tek bir stile bağlı kalmaya değer. Köpek yılında, doğallığa odaklanan renk gamının tonları tercih edilir.
Ve doğru seçim, Yeni Yıl tablosunun tuşlardaki renk şeması olacaktır:
Haki ve marsala tonları kullanışlı olacaktır. Ancak karanlık, kasvetli ve çığlık atan tonlar olmamalıdır. Böyle bir palet sahiplere sıkı ve soluk görünüyorsa, parlak aksanlarla, örneğin kırmızı olanlarla seyreltilir.
Mobilya tezgahı ahşap veya ahşap tonlarında malzemeden yapılmışsa, Yeni Yıl masa eko tarzının renk tonunu destekleyecektir. O zaman masayı böyle bir stile karşılık gelen bir masa örtüsü ile kaplamanız gerekmez.
Yılbaşı dekorasyon seçenekleri
Birçoğu var. Akılda tutulması gereken bazı örnekler.
masa örtüsü
Kutlama için uygun bir masa örtüsü ile kaplı bir masada Yeni Yılı kutlamanız gerekiyor. Öncelikli renk şemasındaki tezgahların boyutuna göre bir tuval seçin. En iyi seçenek, bir tonda yoğun kumaştan yapılmış bir masa örtüsü veya farklı tonlarda 2-3 kopya olabilir. Masa örtüleri de kısıtlanmış bir renkte kullanılabilir.
Bir seçenek keten veya çuval bezi tuval olabilir. Brokar kaplama muhteşem ve zengin görünüyor. İpek bir masa örtüsü seçerseniz, masadaki bulaşıkların dengesiz bir pozisyonuyla karşılaşma şansı vardır. İpek kayma özelliğine sahiptir ve masada bulunan her şey dışarı taşacaktır.
Masada masa örtüsü için birçok varyasyon var:
Masa örtüsü için en uygun kumaş, uygun renkte pürüzsüz veya yumuşacık bir kumaştır. Beyaz oldukça uygundur, ancak parlak aydınlatılmış geniş bir odaya daha yakından karşılık gelir.Alacakaranlıkta bulaşıkların ve çatal bıçak takımlarının şenlikli görünümünün kaybolduğu çok hafif masa örtüleri.
peçeteleri
Yılbaşı arazileri ile hazır renkli peçeteler herhangi bir ev hanımına yardımcı olacaktır. Onlarla hiçbir şey yapmanıza gerek yok, bu özellikler güzel ve böylece. Ancak, seçenekler veya kumaş veya kağıt tek bir renkte yapılırsa, tasarımın güzelliği ve özgünlüğü onlara zarar vermez.
En basit şey, peçeteleri özel ahşap, metal, kağıt veya şerit halkaları ile süslemektir. Yüzükleri Yeni Yıl tatilinin sembolünü tasvir eden küçük Noel oyuncaklarıyla süsleyebilirsiniz.
Köşede dört kez katlanmış bir peçeteden, mumu bir dalga yapmak mümkündür. Koni şeklindeki iş parçası tabandan başlayarak yuvarlanmalıdır. Dalgaları yumuşatarak bir tabağa bir mum koyun.
Masada çocuklar varsa, onlar için bir tüpe bükülmüş 2 peçete altın Noel çanları ile dekore edilmiştir. Bir peçeteyi açarken, çocuklar sihirli bir zil sesi duyarlar.
Peçete katlamak için birçok seçenek var. Bu festival özelliklerinin bir masa örtüsü ile birleştirilmesi önemlidir. Bunlardan hangisini tercih edeceği, kumaş veya kağıt, misafirperver hostes tarafından karar verilir. Ve peçetelerin fonksiyonel amacını unutmayın.
çanak çömlek
Masa örtüsü yayıldıktan sonra, bulaşıkları düzenleme sırası gelir. Set çeşitli seçenekler içerir.Bunlar şunları içerir:
Yeni Yıl ziyafeti için yemekler tercihen basit, fırfırsız kullanılır, ancak güzel bir şekilde tasarlanmıştır. Öncelik, örneklerin yuvarlatılmış formlarıdır. Renk performansı çok parlak veya karanlık olmamalıdır. Yemeklerde çeşitli tonların ve çeşitli dokuların ve şekillerin kullanılması silinmez bir etki sağlayacaktır. Önümüzdeki yılın toplantı masasında en iyi çanak çömlek çeşitleri kil, yarı ve porselen, ahşap ve kalın renkli camdan ürünler olacaktır.
Çatal bıçaklar, yılın hükümdarı olan hayvanın en sevdiği renklerde şeritler ile bandajlanabilir. Bu, masadaki genel kompozisyona belirli bir şıklık verecektir. Buna ek olarak, bu, hostenin zaten kullanılmış aletleri temiz olanları değiştirmesini kolaylaştıracaktır.
Ana geniş plaka güzel olmalı ve bir Yeni Yıl arsa ile (yemekler değiştirilirken kalan plakalar üzerine yerleştirilir). Eğer bu bir hizmetse. Ancak böyle bir setin yokluğunda, çıkartmalar, folyo, parıltılar kullanarak dönüştürülmesi geçici olarak kolay olan beyaza yardımcı olacaktır.
Yeni yıl plastik vesilesiyle masada kesinlikle yer yoktur, kırılır ve örnekleri parlatmak için yıkanmaz. Tüm bütün yemekler saflıkla ışıldamalı ve yüzeydeki festival aydınlatmasını yansıtmalıdır.
Masaya yemekleri sahipleriyle birlikte konuk sayısına göre koymanız gerekir. Bir setten yeterli öğe yoksa, ana setdekine benzer öğelerle takviye etmek daha iyidir. Tüm nesnelerin boyutları, alanı karıştırmadan yiyecekleri barındırmalıdır. Herkesin ihtiyacınız olan her şeyi kolayca alabilmesi için yemekleri pişmiş yemekler ile düzenlemek önemlidir.
Dekor Elemanları
Doğru organize edilmiş dekor şenlikli bir atmosfer yaratır. Bu durumda, doğal renkleri ve malzemeleri seçmeye değer. Ancak parlaklığın terk edilmesi gerekmez.Burada asistanlar, her şeyden önce, çelenk, maytap ve doğal ışık kaynaklarıdır. Ateş şöminelerden gelebilir. Ancak az sayıda insan onlara sahip olduğundan, mumlar bir alternatif haline gelir.
Konfor ve büyü, farklı boyutlarda çok sayıda mum düzenlenerek elde edilir. Metal, cam ve seramikten yapılmış şamdanlardaki büyük ve ince mumlar odaya gizem katacaktır. Özelliklerin tonu basit ve temiz, örneğin süt, bordo tercih edilir. Bakır, altın, gümüş gibi metalik tonlar hariç tutulmaz.
Masayı kurarken, Yeni Yılı kutlayan herkesin cihazlarının yanına küçük mumlar yerleştirilir. Masanın ortasına birkaç büyük mum yerleştirilir: ateşleri bir şömineye benzer, bu ocak birleşir ve “ısınır”. Dolap ve raflardaki masanın etrafında, yangın güvenliğini unutmadan mum koyabilirsiniz.
Gelecek yıl sembolünün küçük figürleri masaya dekorasyon olarak kullanılır. Ve örneğin, bir Köpek ise, onu tasvir eden yumuşak oyuncaklar ve figürinler uygun olacaktır. Kemik figürleri ve bu hayvanın favori muameleleri ile desteklenmelidirler. Ahşap elemanlar, bitkiler, kuru çiçekler, meyveler, karanfil, vanilya çubukları ve elbette iğne yapraklı dallar (ladin, çam, köknar, sedir) masa ayarını geliştirecektir. Noel oyuncakları, boncuklar, çelenklerle masayı süslemek, Yeni Yıl ziyafeti için masada titrek bir arka plan oluşturun.
Aksesuarlar bayramın tematik bir resmi olmalıdır. Makul bir miktarda bulunması, tatil yemekleri, atıştırmalıklar, tatlılar ile plakaların düzenlenmesine müdahale etmemelidir. Güvenlik kurallarına göre, çabuk yanıcı kuru çiçekler ve tinsel mum ışığından uzak tutulmalıdır.
Çok önemlidir: Yeni Yıl için bir masa dekore etmek, "aşırıya kaçmayın" tavsiyesine uymak mantıklıdır. Ve karmaşık kompozisyonları biriktirmek yerine, kendinizi birkaç ile sınırlamak daha iyidir.Bunlar koniler, ladin dalları, mandalina, mum içeren düşük tepsiler olabilir. Yeni Yıl ikebana'yı masanın ortasına geniş bir altın şerit üzerine yerleştirmek tercih edilir.
Sunum Kuralları
Yeni yıl masasını kurarken ve yemekleri düzenlerken, konukların konforunu önemsemeye öncelik verilir. Çatal bıçaklar görgü kurallarına göre yerleştirilmelidir. Öğe sayısı davetlilerin ve toplantı sahiplerinin sayısına eşit olmalıdır.
Güzel, pırıl pırıl bir porsiyon kullanışlı ve işlevsel olmalıdır. Ve yemekler Yeni Yıl yemeklerini yemenin ana özelliği olduğu için, masanın kenarlarına yerleştirilir. Tabaklar, gözlüklerin ve çatalların yanında istiflenir.
Sunum kuralları aşağıdaki sırayı sağlar:
Büfe, et, balık, sebze yemekleri gruplar halinde düzenlenmiştir. Yiyecekler, çatalla almak ve bıçak kullanmadan yemek yemek kolay olacak şekilde hazırlanır. Ve bunlar her türlü kanape, tartlet, dilim.
Dekorasyon ve uygun servis
Bir masa süslerken, iştah açıcı ve zevkle dekore edilmiş yemeklerin düzenlenmesine müdahale etmemek için bir önlem alınmalıdır. Ancak tanıdık kesim bile Yeni Yıl için masa dekorasyonuna dönüşüyor. Ve yemeklere benzersiz bir karakter kazandırmaya yardımcı olacak birkaç kural var.
Ürünler bir dilimleyici veya keskin bir bıçakla çok ince kesilir.
Ürün kombinasyonlarını seçerken, sahiplerin zevkleri tarafından yönlendirilirler. Ancak, meyve suyunun tadını değiştirmesini önlemek için çok sulu ve kuru malzemeleri birleştirmemelisiniz.
Doğranmış yiyecekleri koymak için birçok seçenek vardır. İşte bunlardan bazıları:
İğne yapraklı dalların doğranmış peynir, salatalık, sosisleri tasvir ettiği bir Noel ağacı düzenlemesi yaparak konukları şaşırtabilirsiniz.Lezzetli "iğneler" çanak merkezine bağlı bir şiş üzerine sokulur. Ladin meyvesi “pençeleri” limon, greyfurt, kivi elde edilir. Böyle "Noel ağaçları" altında yosun dilimlenmiş sebze ve meyveler, meyveler ve renkli zıt nar taneleri tasvir.
Salatalar, daha fazla salata
Salata soslarında iyi bilinen seçenekler kullanılır. Noel ağacı, kirpi, köpek, Yılbaşı saati uygun ürünlerden oluşturulur.
Zaman yoksa, bu tür yöntemler yardımcı olacaktır:
Ancak salata tabağı ve bitkileri oluşturan ürünlerin salata dilimleri için bir dekorasyon olarak en erişilebilir. Sosisten (domates) bir gül yapmak ve bir yaprak yeşil salata eklemek kolaydır. Böylece ayrı bir salata keki parçasını dekore edebilirsiniz.
Sıcak neler
Sıcak yemeklere gelince, hazırlığının arifesinde bile dekoru düşünmelisiniz. Özellikle yemek pilav gibi bir karışımda yapılırsa kızartma. Fırında geleneksel pişmiş kaz, ayak ve elma papillots, armut, kuş sarmak için limon, taze otlar dal uygundur. Kıvırcık kıyılmış havuç, pancar, salatalık, meyve hakkında unutma.
Garnitür ayrı olarak servis edilirse, çok renkli bir patates püresi hazırlamaya ve ondan bir slayt yapmaya değer. Bunun için boyalar doğal sebze suları olarak hizmet edecektir. Aynısını en iyi bağımsız olarak yapılan makarna ile yapın.
Krem şanti ve ekşi krema, yemekleri süslemek için iyi bir iş çıkarır. Bu tuzlanmış ürünlerin bir “kapağı” yemeğe bir bükülme ekleyecek veya sosun yerini alacaktır.
Büyük bir tabakta taze meyveler (birkaç kat halinde mümkündür), doğal meyve suyu parlak şeffaf sürahilere dökülür - bu ürünler Yeni Yıl masa ayarına çocukluk anılarını getirecektir. Ve Yeni Yılın ayrılmaz bir parçası - mandalina hem ayrı bir tabakta hem de meyve tabağı için temel olarak iyidir.
Değerli İpuçları
Lezzetli yemekler ve içeceklerin bolluğu ve çeşitliliği, konuklar için iyi bir ruh hali yaratmak için vazgeçilmez bir koşuldur. Masadaki öncelik, salatalarda, sandviçlerde ve dilimlerde pişmiş et çeşitleri ve et bileşenleri olacaktır. Sebzeler, meyveler ve küçük atıştırmalıklar kutlama resmini tamamlayacak.
Yemekler istenen sırada servis edilir. Yeni Yılı kutlayan onlara erişim sınırsız olmalıdır. Öğeler ve yiyecekler, masadaki herkesin ihtiyaçları dikkate alınarak düzenlenir.
Çok katlı katmanlı bir yemek, tatlı ve meyvelerin uygun ve ciddi bir şekilde düzenlenmesi durumunda yardımcı olacaktır. Ayrıca masada yer tasarrufu sağlar.
“Tek diş” atıştırmalıkları en iyi şekilde yılın sembolünün resimleriyle süslenmiş şişlerle servis edilir.
Her peçetenin bir isim plakası takması gerekir - bu nedenle konukların masaya oturması daha kolay olacaktır. Her bir plakadaki (yanında), bir hayvanın görüntüleri, gelecek yılın hükümdarı, üzerlerinde yapılan plakalar da geçerlidir.
Ahşap, kumaş, kilden yapılmış minyatür bir hayvan şeklinde her konuğa bir sunum zarar vermez. Altın ambalajlara sarılmış bir hediye de her konuğun kişisel plakasının yanına konabilir.
Yılın ilk gecesi güzel dekore edilmiş ve servis edilen bir masada karşılanmaktadır. Çeşitli doyurucu ve lezzetli yemekler, yıl boyunca bol miktarda yiyecek öngörüyor.