El capó de la gamma és un company devot de l'amfitriona en la lluita per la neteja i l'aire fresc, no només a la cuina, sinó a tot l'apartament. Facilita i redueix molt el procés de neteja. Aquest dispositiu protegeix les superfícies de l’aparició de esquitxades de greix, permet eliminar productes de combustió, olors desagradables i fums de l’habitació. El grau d’efectivitat d’un dispositiu, en primer lloc, depèn de les seves característiques de disseny i de les característiques tècniques. Una instal·lació analfabeta pot reduir significativament l’absorció d’aire. És important col·locar correctament l’aparell en relació a la font de contaminació i, per això, heu de saber a quina alçada penjar la caputxa per sobre de l’estufa.
L’objectiu principal del dispositiu és eliminar o filtrar l’aire contaminat. Igual que un aspirador, la caputxa s’atrapa a si mateixa i l’envia a l’eix de ventilació, o passa per filtres que atrapen partícules no desitjades.
Els productes emesos per la combustió de gas natural suposen un risc per a la salut humana. Per tant, la tasca clau del capó és eliminar precisament aquestes substàncies.
L’aparell proporciona una afluència d’aire fresc a l’habitació, manté un ambient normal. Desfer-se dels cancerígens és una funció igual d’important d’aquest dispositiu.
La caputxa no permet que el greix i el sutge s’estenguin per tota la cuina, estalvia els productes de neteja, el temps i l’esforç de l’hostessa, elimina la neteja diària de les superfícies.
El que determina la ubicació del capó
L’elecció adequada de l’altura per muntar el sistema de ventilació és una condició indispensable per al seu funcionament efectiu. En el moment de determinar aquest paràmetre, es tenen en compte els següents:
recomanacions del fabricant;
dimensions i potència del dispositiu;
característiques arquitectòniques de la sala;
distància del capó fins a la sortida de la fossa;
tipus de fogons;
normes regulades per a la col·locació de campanes.
La desviació de les normes generalment acceptades està plena de conseqüències indesitjables. A una distància excessivament llarga, el capó no podrà atrapar activament l’aire i les partícules de greix que s’instal·laran a tot arreu. El dispositiu funcionarà al ralentí, la purificació de l’aire requerirà molt més temps.
No és gaire desitjable apropar-se a la caputxa del fogó. Cal deixar un buit com a mínim recomanat per les normes. Si no ho feu, podreu provocar:
molèsties en el treball: si la caputxa penja massa, és difícil que el cuiner inspeccioni el contingut de les olles per controlar el procés de cocció. La probabilitat de colpejar freqüentment l’aparell amb el cap, ferir-se;
L'escurçament del període de funcionament: la falta de distància entre els equips d'escapament i la cuina és la causa del sobreescalfament del dispositiu i el seu ràpid avaria;
incendi: hi ha el perill d’encendre el greix acumulat als elements del filtre;
disminució de l’eficiència: la taxa d’obstrucció dels filtres augmenta, de manera que els derivats de la combustió i la cocció s’establiran a totes les superfícies.
Tipus de campanes de cuina
Els dispositius es classifiquen segons els criteris següents:
tipus de neteja;
ubicació.
Segons el tipus de neteja, es distingeixen els grups següents de campanes:
recirculació: elimina el greix, el sutge i les olors mitjançant un filtratge. L’aire netejat torna a l’habitació i resten partícules poc saludables als elements del filtre. El desavantatge d'aquests dispositius és la necessitat de reemplaçar regularment els filtres, a més de la relativa facilitat d'instal·lació i de petites dimensions;
que flueix: capta l’aire contaminat i envia’l a la ventilació, a través del qual es descarrega fora de la casa. Aquests dispositius estan equipats amb una canonada que es descarrega a la presa de sortida. La canonada pot ser de metall o plàstic amb secció quadrada o circular. Sovint una canonada llisa es reemplaça amb èxit per una corrugada;
Posseeix tots els avantatges d’un conducte suau, l’aviat ondulat té un avantatge únic. Es dobla i, per tant, és fàcil de desplaçar-se per qualsevol camí sense corbes i adaptadors afilats.L'absència de la necessitat de construir un complex sistema de seccions i accessoris de canonades separades fa que la versió corrugada sigui atractiva per a aquells que decideixin fer-ho tu mateix.
combinat: combina la funcionalitat de les dues opcions anteriors. Tenen dos modes de funcionament: flux i recirculació. És necessari canviar d’un mode a un altre.
La classificació següent de caputxes indica la seva ubicació, segons on estigui situada la cuina.
Les opcions són les següents:
Racó: utilitzeu si la placa es troba a la cantonada.
Muntada a la paret: la més utilitzada, es pot muntar de forma independent, sota un armari o fixar-se a la prestatgeria inferior.
Illa: estan lligades al sostre de la cuina, situat al centre d'una àmplia cuina.
Incorporat: un armari actua com un estoig, que oculta el dispositiu. Muntada al lloc de la prestatgeria inferior.
Les campanes també varien segons el tipus de cos:
Els dispositius independents de la cúpula tenen la forma d'una cúpula. Tenen un gran poder i unes dimensions impressionants. Sempre equipat amb una sortida d'aire;
opcions d’escapament pla, sovint equipades amb controls electrònics;
inclinat: el pla d’aspiració d’aquests dispositius està situat en un angle obtús respecte a la placa de cuina. No interferiu amb el pas de la llum i no llenceu una ombra a l’estufa.
Requisits generals, normes i normes per a la instal·lació del capó
Hi ha normes generals que s’han de seguir durant la instal·lació de qualsevol sistema d’escapament. El més important és el compliment dels requisits i dels estàndards del fabricant. Les instruccions de qualsevol model sempre tenen recomanacions per a la distància òptima fins a l'estufa. Per regla general, podeu variar aquests paràmetres dins de 10 cm segons el creixement de l’amfitriona o les característiques de l’estructura del moble. S’han elaborat estàndards per prevenir incendis per tal de mantenir la seguretat contra incendis.L’amplada del capó ha de coincidir amb l’amplada de la placa. Si la superfície de succió és inferior a la de la placa, no es produirà una purificació efectiva de l’aire.
Característiques de la instal·lació i alçada per sobre de la cuina de gas
De tot tipus d’estufes, és el gas que presenta els requisits més greus per a la instal·lació i col·locació del capó. És inacceptable ignorar les recomanacions estàndard, ja que el seu incompliment crea una amenaça real per a la vida tant d’una família individual com de la resta d’habitants d’aquest edifici.
Per començar, l’ús d’una estufa de gas implica la presència d’una flama oberta a l’habitació. Els dispositius i estructures col·locats al damunt han de ser eliminats de la superfície a una distància de 75-85 cm.
En instal·lar el conducte, cal recordar que és inacceptable tancar completament el forat de ventilació. El gas acumulat a l'habitació a causa d'un accident o una manipulació indeguda de l'estufa hauria de poder sortir lliurement. Si no es proporciona una sortida independent al conducte de ventilació, s’hauria de dividir la existent en dues parts. Això s’aconsegueix instal·lant una gelosia especial dividida en dos compartiments. En una de les seves parts es troba un forat per a la canonada, la segona té saltadors estàndard.
Característiques de la instal·lació i l'alçada per sobre de la cuina elèctrica i d'inducció
Els requisits per instal·lar la caputxa a les cuines elèctriques i per inducció són una mica més lleus. Això es refereix principalment a les recomanacions per situar el dispositiu a una certa alçada per sobre de la cuina. En aquest cas, es permet instal·lar la caputxa una mica més baixa - a una distància de 65-75 cm.
Característiques de la instal·lació i l'alçada del capó inclinat
Les campanes inclinades són imprescindibles a les habitacions en miniatura, on la qüestió de la preservació màxima de l’espai lliure és aguda. Quan s’instal·la una caputxa inclinada a sobre d’una estufa de gas, els requisits són una mica diferents. La vora inferior de la superfície ha d’estar a 55-65 cm del forn de gas.Només caldrà retirar-se de la inducció o de la cuina elèctrica de 35-45 cm.
Instal·lació pròpia
El capó no és el dispositiu més difícil, de manera que si teniu poca experiència i un conjunt d’eines necessàries, és molt possible instal·lar-lo vosaltres mateixos. El muntatge automàtic és una gran oportunitat per estalviar en els serveis d’especialistes.
Muntatge del capó unit a la part inferior de l’armari
Els models penjats s’uneixen directament a la prestatgeria inferior de l’armari. La instal·lació és senzilla, la instal·lació es realitza mitjançant cargols i un tornavís. Com que no és necessari portar el conducte al dispositiu de recirculació, la instal·lació acaba amb la seva connexió a la xarxa.
Muntatge del capó en un armari penjat
La autoinstal·lació de caputxes en un armari requereix certes habilitats de fusteria. Per obtenir un audiòfon nou, el dispositiu es compra a la fase de disseny dels mobles. Per tal que encaixi en un armari penjat ja en funcionament, cal que les dimensions del capó corresponguin a les dimensions internes de la carcassa.
Per treballar, necessitareu:
trencaclosques, també podeu utilitzar manual;
serralada de fusta;
un llapis;
tornavís (preferiblement un tornavís);
awl;
angle de construcció, cinta mètrica;
pinces.
Passos d’instal·lació:
En primer lloc, cal alliberar l’allotjament de les façanes, i no només un armari específic per a caputxes, sinó també caixes adjacents. A continuació, traieu l’armari i fixeu-ne les juntes contigües amb unes pinces. No salteu aquest element: les caixes poden caure i fer-se malbé.
Desenrosquem la prestatgeria inferior, l’aplicem al pla superior del dispositiu d’escapament. Esbossem el circuit de conductes i els forats per retirar el filferro amb el connector per connectar el dispositiu a la xarxa. Retalleu els forats marcats.
Inserim la caputxa al cos i marquem els límits superiors del dispositiu. Fixem la prestatgeria inferior seguint les línies delineades. Forem 4 forats al mateix.
Es pot aconseguir una coincidència exacta dels punts de fixació amb els forats mitjançant una plantilla.
Arreglem la caputxa a l’interior de l’armari i instal·lem el conducte. Connectem amb ell el forat de ventilació i el sistema. Instal·lem prestatges i façanes. Val la pena comprovar el rendiment de l’equip abans d’instal·lar les façanes.
Muntatge del capó amb conducte d’aire
El procediment d'instal·lació d'aquest capó inclou:
fixació del capó;
desenvolupament de diagrames de conductes i cablejats;
caixa de muntatge;
instal·lació de la caixa amb segellant.
El conducte es recull a partir d’una caixa de plàstic o es fa amb ondulacions d’alumini. La primera opció és més forta, estètica i més fiable. Per tant, val la pena donar-li preferència. El plàstic és fàcilment serrat i es connecta amb elements especials. La resistència addicional als compostos es dóna amb un segellant. La ondulació també té els seus avantatges: la seva flexibilitat permet situar el conducte al llarg d'un camí corbat.
Criteris i normes per triar una caputxa
Quan escolliu una caputxa, assegureu-vos de prestar atenció no només a l’aparença del dispositiu, sinó també a característiques tan significatives com la seva mida, potència i nivell de soroll emès. També és important el tipus de control, les “bonificacions” addicionals del fabricant, que aporten funcions útils.
Mida
La mida del capó ha de correspondre a les dimensions de la placa i en cap cas l’aparell ha de ser més petit. El pla d’aspiració ha de cobrir tota la superfície de la placa. Només en aquest cas es pot assegurar el funcionament efectiu del dispositiu. Si pengeu una caputxa de 50 cm per sobre d’una estufa amb una amplada de 60 o més, no haureu d’esperar un bon resultat. El dispositiu no farà front a l’eliminació d’olors i greixos, i es perdran els diners.
Potència
El rendiment del capó, la seva potència depèn de la potència dels ventiladors integrats. Sovint, els sistemes disposen d’un o dos dispositius d’eliminació d’aire. Els aficionats poden operar a diverses velocitats. Normalment les campanes estan equipades amb dos o quatre modes.La productivitat es determina en funció de la quantitat d’aire netejat per hora. En diferents models, aquest indicador varia entre 200-700 m3 / h. Hi ha caputxes cares, la potència dels quals arriba als 1.300 m3 / h. Segons GOST 26813-99, el rendiment de la unitat de ventilació per sobre de la placa no ha de ser inferior a 200 m3 / h.
L’alta potència permet eliminar ràpidament i eficaç la grassa i les olors desagradables. En casos d’emergència –aliments cremats, llet escapçada– aquesta capacitat serà molt útil. Però obligar el capó a treballar constantment en aquesta modalitat no serveix per a res. A la velocitat màxima, el dispositiu fa un gran soroll, que només interfereix. Per tant, els ventiladors amb una potència mitjana són suficients per cuinar o escalfar aliments habituals.
També us heu de centrar en les dimensions de l’habitació. La quantitat d’aire que cal actualitzar de 10 a 12 vegades per hora depèn d’ells. Per calcular aquest indicador, cal calcular el volum de la cuina, restar-ne la quantitat de mobles present i multiplicar-ne per 10. El valor resultant correspondrà al nivell òptim de potència del capó.
Tipus de control
Els fabricants presenten una selecció d’equips amb tres opcions per als quadres de control.
Hi ha:
taulers tàctils: el dispositiu és molt còmode d’utilitzar. És prou fàcil tocar amb el dit la zona prevista i el dispositiu començarà a completar la tasca. El fet que els treballs han començat està indicat per un LED;
Panells de control del tipus lliscant: per encendre el capó i ajustar el nivell de potència, heu de moure el control lliscant;
panells equipats amb botons: cada botó és responsable d’una determinada tasca.
Funcions addicionals
La funcionalitat del capó es pot ampliar. Les funcions addicionals faciliten la gestió d’equips i la fan més còmoda per a l’usuari. Per descomptat, l'expansió de l'arsenal d'oportunitats no pot sinó afectar el preu final del dispositiu.
Hi ha diversos tipus de funcions addicionals:
El responsable de l’ús convenient del dispositiu és un control remot, controls d’alimentació en diverses etapes, un tauler tàctil, una pantalla que mostra el mode de funcionament. Totes aquestes funcions fan que el control del capó sigui fàcil i agradable.
"Bonificacions" addicionals que no impliquen l'eliminació de l'aire: TV integrada, llibreta de receptes integrada, ordinador, accés a Internet. El temporitzador integrat permet no pensar en la necessitat d’apagar el capó tu mateix després d’un temps determinat. Faber Imago fins i tot proporciona la possibilitat de vigilar els nens que es troben en una altra habitació mitjançant la telefonia de vídeo.
Detalls sobre l’automatització del dispositiu - la presència de sensors que detecten la presència de fum i olors, una funció de programació - per configurar el retard de l’apagada o l’apagada automàtica després d’eliminar intensament els olors i fums.
Il·luminació de taulells i estufes a causa de làmpades halògenes o LED incorporades. L’accés al control d’il·luminació permet utilitzar-lo com a component decoratiu de l’interior.
El mode de funcionament continu segons un programa determinat: permet mantenir constantment un microclima còmode a la sala.
Conclusió
La varietat de models permetrà a tothom triar la caputxa òptima d’acord amb les seves necessitats i capacitats financeres.
El capó de la gamma és un company devot de l'amfitriona en la lluita per la neteja i l'aire fresc, no només a la cuina, sinó a tot l'apartament. Facilita i redueix molt el procés de neteja. Aquest dispositiu protegeix les superfícies de l’aparició de esquitxades de greix, permet eliminar productes de combustió, olors desagradables i fums de l’habitació. El grau d’efectivitat d’un dispositiu, en primer lloc, depèn de les seves característiques de disseny i de les característiques tècniques. Una instal·lació analfabeta pot reduir significativament l’absorció d’aire. És important col·locar correctament l’aparell en relació a la font de contaminació i, per això, heu de saber a quina alçada penjar la caputxa per sobre de l’estufa.
Continguts
Les funcions principals del capó a la cuina
L’objectiu principal del dispositiu és eliminar o filtrar l’aire contaminat. Igual que un aspirador, la caputxa s’atrapa a si mateixa i l’envia a l’eix de ventilació, o passa per filtres que atrapen partícules no desitjades.
L’aparell proporciona una afluència d’aire fresc a l’habitació, manté un ambient normal. Desfer-se dels cancerígens és una funció igual d’important d’aquest dispositiu.
La caputxa no permet que el greix i el sutge s’estenguin per tota la cuina, estalvia els productes de neteja, el temps i l’esforç de l’hostessa, elimina la neteja diària de les superfícies.
El que determina la ubicació del capó
L’elecció adequada de l’altura per muntar el sistema de ventilació és una condició indispensable per al seu funcionament efectiu. En el moment de determinar aquest paràmetre, es tenen en compte els següents:
La desviació de les normes generalment acceptades està plena de conseqüències indesitjables. A una distància excessivament llarga, el capó no podrà atrapar activament l’aire i les partícules de greix que s’instal·laran a tot arreu. El dispositiu funcionarà al ralentí, la purificació de l’aire requerirà molt més temps.
No és gaire desitjable apropar-se a la caputxa del fogó. Cal deixar un buit com a mínim recomanat per les normes. Si no ho feu, podreu provocar:
Tipus de campanes de cuina
Els dispositius es classifiquen segons els criteris següents:
Segons el tipus de neteja, es distingeixen els grups següents de campanes:
La classificació següent de caputxes indica la seva ubicació, segons on estigui situada la cuina.
Les opcions són les següents:
Les campanes també varien segons el tipus de cos:
Requisits generals, normes i normes per a la instal·lació del capó
Hi ha normes generals que s’han de seguir durant la instal·lació de qualsevol sistema d’escapament. El més important és el compliment dels requisits i dels estàndards del fabricant. Les instruccions de qualsevol model sempre tenen recomanacions per a la distància òptima fins a l'estufa. Per regla general, podeu variar aquests paràmetres dins de 10 cm segons el creixement de l’amfitriona o les característiques de l’estructura del moble. S’han elaborat estàndards per prevenir incendis per tal de mantenir la seguretat contra incendis.L’amplada del capó ha de coincidir amb l’amplada de la placa. Si la superfície de succió és inferior a la de la placa, no es produirà una purificació efectiva de l’aire.
Característiques de la instal·lació i alçada per sobre de la cuina de gas
De tot tipus d’estufes, és el gas que presenta els requisits més greus per a la instal·lació i col·locació del capó. És inacceptable ignorar les recomanacions estàndard, ja que el seu incompliment crea una amenaça real per a la vida tant d’una família individual com de la resta d’habitants d’aquest edifici.
Per començar, l’ús d’una estufa de gas implica la presència d’una flama oberta a l’habitació. Els dispositius i estructures col·locats al damunt han de ser eliminats de la superfície a una distància de 75-85 cm.
En instal·lar el conducte, cal recordar que és inacceptable tancar completament el forat de ventilació. El gas acumulat a l'habitació a causa d'un accident o una manipulació indeguda de l'estufa hauria de poder sortir lliurement. Si no es proporciona una sortida independent al conducte de ventilació, s’hauria de dividir la existent en dues parts. Això s’aconsegueix instal·lant una gelosia especial dividida en dos compartiments. En una de les seves parts es troba un forat per a la canonada, la segona té saltadors estàndard.
Característiques de la instal·lació i l'alçada per sobre de la cuina elèctrica i d'inducció
Els requisits per instal·lar la caputxa a les cuines elèctriques i per inducció són una mica més lleus. Això es refereix principalment a les recomanacions per situar el dispositiu a una certa alçada per sobre de la cuina. En aquest cas, es permet instal·lar la caputxa una mica més baixa - a una distància de 65-75 cm.
Característiques de la instal·lació i l'alçada del capó inclinat
Les campanes inclinades són imprescindibles a les habitacions en miniatura, on la qüestió de la preservació màxima de l’espai lliure és aguda. Quan s’instal·la una caputxa inclinada a sobre d’una estufa de gas, els requisits són una mica diferents. La vora inferior de la superfície ha d’estar a 55-65 cm del forn de gas.Només caldrà retirar-se de la inducció o de la cuina elèctrica de 35-45 cm.
Instal·lació pròpia
El capó no és el dispositiu més difícil, de manera que si teniu poca experiència i un conjunt d’eines necessàries, és molt possible instal·lar-lo vosaltres mateixos. El muntatge automàtic és una gran oportunitat per estalviar en els serveis d’especialistes.
Muntatge del capó unit a la part inferior de l’armari
Els models penjats s’uneixen directament a la prestatgeria inferior de l’armari. La instal·lació és senzilla, la instal·lació es realitza mitjançant cargols i un tornavís. Com que no és necessari portar el conducte al dispositiu de recirculació, la instal·lació acaba amb la seva connexió a la xarxa.
Muntatge del capó en un armari penjat
La autoinstal·lació de caputxes en un armari requereix certes habilitats de fusteria. Per obtenir un audiòfon nou, el dispositiu es compra a la fase de disseny dels mobles. Per tal que encaixi en un armari penjat ja en funcionament, cal que les dimensions del capó corresponguin a les dimensions internes de la carcassa.
Per treballar, necessitareu:
Passos d’instal·lació:
Arreglem la caputxa a l’interior de l’armari i instal·lem el conducte. Connectem amb ell el forat de ventilació i el sistema. Instal·lem prestatges i façanes. Val la pena comprovar el rendiment de l’equip abans d’instal·lar les façanes.
Muntatge del capó amb conducte d’aire
El procediment d'instal·lació d'aquest capó inclou:
El conducte es recull a partir d’una caixa de plàstic o es fa amb ondulacions d’alumini. La primera opció és més forta, estètica i més fiable. Per tant, val la pena donar-li preferència. El plàstic és fàcilment serrat i es connecta amb elements especials. La resistència addicional als compostos es dóna amb un segellant. La ondulació també té els seus avantatges: la seva flexibilitat permet situar el conducte al llarg d'un camí corbat.
Criteris i normes per triar una caputxa
Quan escolliu una caputxa, assegureu-vos de prestar atenció no només a l’aparença del dispositiu, sinó també a característiques tan significatives com la seva mida, potència i nivell de soroll emès. També és important el tipus de control, les “bonificacions” addicionals del fabricant, que aporten funcions útils.
Mida
La mida del capó ha de correspondre a les dimensions de la placa i en cap cas l’aparell ha de ser més petit. El pla d’aspiració ha de cobrir tota la superfície de la placa. Només en aquest cas es pot assegurar el funcionament efectiu del dispositiu. Si pengeu una caputxa de 50 cm per sobre d’una estufa amb una amplada de 60 o més, no haureu d’esperar un bon resultat. El dispositiu no farà front a l’eliminació d’olors i greixos, i es perdran els diners.
Potència
El rendiment del capó, la seva potència depèn de la potència dels ventiladors integrats. Sovint, els sistemes disposen d’un o dos dispositius d’eliminació d’aire. Els aficionats poden operar a diverses velocitats. Normalment les campanes estan equipades amb dos o quatre modes.La productivitat es determina en funció de la quantitat d’aire netejat per hora. En diferents models, aquest indicador varia entre 200-700 m3 / h. Hi ha caputxes cares, la potència dels quals arriba als 1.300 m3 / h. Segons GOST 26813-99, el rendiment de la unitat de ventilació per sobre de la placa no ha de ser inferior a 200 m3 / h.
L’alta potència permet eliminar ràpidament i eficaç la grassa i les olors desagradables. En casos d’emergència –aliments cremats, llet escapçada– aquesta capacitat serà molt útil. Però obligar el capó a treballar constantment en aquesta modalitat no serveix per a res. A la velocitat màxima, el dispositiu fa un gran soroll, que només interfereix. Per tant, els ventiladors amb una potència mitjana són suficients per cuinar o escalfar aliments habituals.
També us heu de centrar en les dimensions de l’habitació. La quantitat d’aire que cal actualitzar de 10 a 12 vegades per hora depèn d’ells. Per calcular aquest indicador, cal calcular el volum de la cuina, restar-ne la quantitat de mobles present i multiplicar-ne per 10. El valor resultant correspondrà al nivell òptim de potència del capó.
Tipus de control
Els fabricants presenten una selecció d’equips amb tres opcions per als quadres de control.
Hi ha:
Funcions addicionals
La funcionalitat del capó es pot ampliar. Les funcions addicionals faciliten la gestió d’equips i la fan més còmoda per a l’usuari. Per descomptat, l'expansió de l'arsenal d'oportunitats no pot sinó afectar el preu final del dispositiu.
Hi ha diversos tipus de funcions addicionals:
Conclusió
La varietat de models permetrà a tothom triar la caputxa òptima d’acord amb les seves necessitats i capacitats financeres.