La cuina

La disposició dels mobles a la cuina

Arranjament de mobles a la cuina

La reparació a la cuina sol tenir molts problemes, sobretot a l’hora de comprar un auricular nou. La comoditat i la seguretat del treball, el descans, menjar en aquesta habitació depenen directament de la correcta disposició dels mobles a la cuina. Una decoració interior harmoniosa a Feng Shui ajudarà a evitar lesions i altres problemes de salut.

Les principals característiques, les normes per a la disposició de mobles i accessoris

Abans d’iniciar l’arranjament, heu de dibuixar com a mínim un pla aproximat, indicar-ne dimensions significatives. Existeixen regles per col·locar els articles de cuina: observar-los, l’habitació està equipada de la forma més adequada i perfecta possible:

  • la zona de treball està equipada amb una taula, l'alçada aproximada de 80 a 95 cm. Els paràmetres exactes estan seleccionats per al creixement d'una persona. Aquí el cuiner passa la major part del temps;
  • el lloc també inclou una taula, l'alçada de la qual es realitza al mateix nivell amb el taulell de treball. Menys sovint es fa inferior - 70-80 cm;
  • el lavabo es fa el més profund possible per adaptar-se a molts plats, equipats amb una batedora llarga. Els dissenys de dos bol són molt populars a les cuines modernes;
  • una estufa amb forn es troba a almenys 55-65 cm del balcó, finestra, porta.

No és convenient col·locar l’element en una cantonada: està prohibit col·locar-lo a prop de la paret i, a més, és més fàcil rentar greixos del taulell, una altra contaminació és molt més fàcil que amb fons de pantalla nous;

  • la caputxa queda suspesa a 65-70 cm de la superfície de la placa. Si l'alçada de les persones que viuen a l'apartament és superior a 175 cm, el producte es munta entre 10 i 15 cm més alt. Com més alta sigui la caputxa fixa, més àmplia és la sala (estudi, cuina-saló), més potent hauria de ser;
  • la nevera es col·loca a la cantonada, però de manera que la porta s’obri a la paret més propera. En alguns models, la direcció d'obertura és fàcil de canviar;
  • el rentaplats es col·loca a prop del lavabo i de la sortida, de manera que es pugui fer la menor comunicació possible. El mateix s'aplica a la rentadora;
  • Les opcions d’ubicació també depenen del disseny de l’habitació: els estils interiors individuals requereixen la major simetria possible.

Mobles de cuina

Zona de cuina

El zonificació no és només la forma definida d’algú d’organitzar objectes. Perquè la cuina estigui sempre en ordre, hauríeu de destinar correctament espai per cuinar, menjar, emmagatzemar plats i equips.Si es vol, s'utilitza per a això cada nínxol, protuberància, element que no es pot transferir. La separació d’una àmplia habitació per zones es realitza mitjançant fonts de llum separades, diferències en l’alçada del sostre, pòdiums baixos, arcs, columnes, espais enquadernats es zonifiquen per color, un taulell de bar petit, fons de pantalla fotogràfica i altres elements de decoració.

Zona de cuina

Àrea de treball

La cuina té lloc en aquesta zona, de manera que s'ha de situar directament al costat del lloc per emmagatzemar els aliments i els plats. És important complir la regla del "triangle de treball", situant elements significatius, és a dir, el refrigerador, l'aigüera i l'estufa no en una sola línia, sinó en un angle determinat.
A l’espai de treball no hi poseu excés de decoració, ni mobles, com ara cadires. L’amplada mínima dels passadissos a prop de la zona de treball és d’almenys un metre si hi ha fins a tres persones a l’apartament i la cuina no és un passeig; de 120 a 170 cm: quan el camí passa per la cuina al balcó, a una altra habitació i per a quatre o més persones que viuen.

Es col·loca una caputxa a la cuina: més espai és l'habitació, més potent es tria.

Zona de treball de cuina

Zona de menjador o menjador

El lloc de menjar està situat a la distància màxima de la zona de cocció, a la cantonada oposada, la finestra, separada per mobles i altres, quan la taula està situada de manera que sovint es passeja, fins i tot a una altra habitació, és millor rebutjar-se de les cantonades sobresortides del taulell, especialment si l’apartament està deficient visual, nens petits. L’espai per a la lliure circulació aquí és com a mínim de 70-90 cm.

En una habitació enquadrada, el menjador de vegades s’uneix directament a la zona de cuina, situada a l’altra banda del taulell o darrere de la barra, que és una continuació de l’escriptori. Per tal d’aïllar el màxim possible la zona de menjador en un espai més gran, es fa “pujar” amb l’ajut d’un podi, que és també el lloc d’emmagatzematge d’articles individuals. Tampoc és infreqüent un àpat en un prou llarg.

Les dimensions de la taula depenen de la quantitat de persones que mengen al mateix temps; per una amplada de 0,6-0,7 m, la profunditat aproximada de 0,45 m és suficient. L'alçada estàndard de l'estructura és 0,72 m, permesa - 0,7-0 , 77 m. Quan falta molt d'espai, la taula es fa plegable, plegable, retràctil, transformable, i una altra autònoma compacta està equipada amb rodes. Les cadires han de coincidir amb la taula no només en alçada sinó també en disseny. L’amplada d’aquest seient és d’uns 0,5 m, la profunditat és de 0,4 m, i les dimensions màximes d’una cadira equipada amb reposabraços són de 0,75 m.

No és aconsellable penjar prestatges voluminosos amb cantons afilats a la taula de menjador: sovint causen ferides diverses.

Zona de menjador

Regla del triangle

El "triangle de treball" inclou una pica, una estufa amb un forn i una nevera. La disposició d’aquests articles és triangular, la distància recomanada entre ells és de 120-170 cm. Amb aquesta disposició, una persona que es dedica a cuinar no perdrà gaire temps movent-se per la cuina: primer traurà els productes de la nevera, després els transportarà a l’aigüera, després tallar i posar a la cuina.

L’aigüera no es troba a més de dos metres de l’aixopluc; en cas contrari, hi haurà problemes amb l’abocament d’aigües residuals. Als voltants hi posen una rentadora i un rentaplats, aquest últim normalment situat a la part dreta (si el que cuina a la cuina és de mà esquerra, doncs, un acord de mà esquerra és acceptable).

L'estufa es posa a prop del gasoducte, en una casa privada - a 50 o més cm del cilindre, a pocs metres de la caldera, quan s'utilitza gas domèstic. Per equipar la caputxa, hi hauria d’haver un conducte a prop. La distància aproximada entre la cuina i la pica és de 50-170 cm, el millor és de 95 cm. D'altra banda, també es deixa almenys 40 cm de l'estufa per complir les normes de seguretat.La distància de la cuina a la finestra és de 50 cm, és molt inconvenient col·locar-lo a la cantonada. El guèiser se situa generalment a la paret: s’amaga darrere les façanes dels armaris, es trasllada a un lloc convenient o es deixa sense canvis.

La nevera es col·loca prop de l’aigüera, però a una distància d’almenys un metre de l’estufa. En les cuines de cuina entretingudes, l’article es col·loca generalment a una altra habitació, que viola el “triangle de treball”, però allibera un espai lliure per al moviment lliure.

El frigorífic i l’estufa no s’han d’instal·lar a prop de la paret posterior de la paret. És recomanable deixar almenys cinc cm per a la lliure circulació de l’aire.

Triangle de treball a la cuina

Opcions de disseny de mobles típics

Podeu col·locar mobles de diferents maneres: depèn de la zona de l’habitació, de la mida dels auriculars i de la taula de menjador, de la presència d’una àrea d’esbarjo. Com organitzar els articles a la cuina:

  • en una o dues línies;
  • En forma de L;
  • En forma d’U;
  • En forma de G;
  • amb l’illa;
  • amb la península.

De vegades, per ampliar l’espai, col·locar convenientment tots els objectes, retiren, traslladen les portes, canvien el sentit de la seva obertura, els substitueixen per uns corredissos, etc.

Opcions per a la disposició de mobles a la cuina

En una sola línia

El disseny lineal és adequat per a les instal·lacions de Khrusxov excessivament engorjades, ja que és l’opció més compacta. No hi ha cantonades sobresortides ni formes complexes, ja que aquesta opció es considera la més barata en execució. Una disposició única és òptima per a petits estudis, espais combinats amb una sala d'estar, un rebedor, habitacions estretes amb una amplada inferior a 2-2,5 m. Només hi ha un menys: no podeu seguir la regla del "triangle de treball", per tant, una cuina americana és adequada. només els que són pocs rarament fan cuina.

Tots els mobles es col·loquen al llarg d’una paret curta o llarga, bloquejant-la completament, és recomanable construir un lavabo entre la nevera i l’estufa.

Disposició lineal de la cuina

En dues línies

En una disposició de dues files, un auricular es col·loca al llarg d’una paret i una altra part de l’auricular es posa al costat de l’altra, així com una taula de menjador amb cadires. És fàcil observar aquí el "triangle de treball" amb dues parets oposades. L'opció s'adapta millor a la forma allargada de les cuines, l'amplada de com a mínim 2,4 m, habitacions per a passeigs, habitacions sense menjador. En menor mesura, aquesta disposició és adequada per a àmplies habitacions quadrades, però al centre resultarà posar una taula de menjador.

Els inconvenients d’un traçat paral·lel són de baixa seguretat si l’habitació es recorre i la distància entre els dos costats de l’auricular és inferior a 150 cm. Una habitació semblarà massa embogida, però si l’amplada del pas és de més de dos metres, la cocció causarà algun inconvenient. És recomanable planificar la col·locació de manera que hi hagi una nevera per un costat i una estufa i enfonsar-se per l’altra.

Cuina de doble fila

En forma de L

Amb aquesta disposició s’utilitzen dos murs adjacents. L’opció és la més popular, es realitza de diverses maneres: una part de l’auricular es troba al llarg de la finestra i el taulell de treball es combina amb l’ampit de la finestra o hi ha qualsevol altra paret implicada. El principal avantatge de la disposició és l’aprofitament màxim de l’angle en què es col·loca l’aigüera, un gabinet de cantonades molt gran i equipat amb un sistema d’emmagatzematge enrotllable. Pel que fa a la creació d’un model d’aquest tipus, l’auricular és una mica més complicat, ja que també cal planificar correctament les cantonades externes, normalment, com a mínim, un d’ells està bisellat per no desordenar l’entrada a la cuina.

El disseny és òptim per a habitacions quadrades de mida mitjana - 9-13 metres quadrats. m. La zona de menjador es troba en diagonal des de l'auricular.

Cuina en forma de L

Espai en forma d’U

L’opció en forma d’U es crea a les cuines petites, si la zona del menjador es situarà en una altra habitació. La capacitat de l’espai aquí és màxima, ja que hi ha dos angles, i tot el que és necessari per cuinar està a l’abast.El conjunt serà bastant car, voluminós; el lloc on menjar aquí només es pot posar al centre, però la zona de la cuina hauria de tenir com a mínim 15-17 metres. El disseny és ideal per a famílies on cuinen molt i sovint.

El pas de l’espai amb un arranjament en forma d’U no funcionarà. En habitacions petites heu d'utilitzar l'ampolla de vidre. L’amplada ideal dels passadissos aquí és de 110-180 cm, si són més grans o més petits, l’espai quedarà incòmode.

Si l’aparell en forma de U de la cuina sembla excessivament pesat, un o dos costats es realitzen sense armaris superiors.

Cuina en forma d’U

En forma de G

Una disposició general es fa amb una barra: l'opció d'ubicació serà intermèdia entre la forma de la U i la sala de la península. La forma més senzilla és dividir adequadament l'espai, observar el "triangle de treball" en la mesura del possible. Un auricular d’aquesta configuració només es pot col·locar en una habitació espaiosa, inclosa combinada, i feta a la comanda. La protuberització en sí es fa sovint arrodonida, es recomana utilitzar-la com a lloc de menjar.

Cuina en forma de G

Península

La cuina amb la península és convenient, és fàcil encaixar-la fins i tot en una zona relativament petita, ja que un dels extrems de l’illa és contigua a la paret i no és “flotant”. Aquesta és la millor solució per a cuines de mida mitjana ubicades en estudis, salons, cuina-saló, cuina-menjador. La península està sovint equipada amb una barra per un costat o aquesta part és una taula de menjador completa. No s’ha d’estalviar en l’amplada dels passadissos, sempre s’ha de tenir cura.

Cuina amb península

L’illa

La ubicació de l’illa de la part dels auriculars crea un disseny poc comú, és fàcil distingir aquí una zona de treball, menjador. Una disposició amb una illa molt petita només és adequada per a habitacions espaioses o combinades, amb una superfície d'almenys 17-19 metres quadrats. metres.

L’illa disposa d’un espai de treball amb placa integrada, forn, pica, zona de menjador, sistemes d’emmagatzematge. En comptes d'una taula, de vegades es col·loca un taulell de barres illencs. És important observar l’amplada dels passadissos –almenys 100-120 cm.

Incrustar una estufa a l’illa és més convenient que una pica. És desitjable que els dos elements estiguin situats un davant de l'altre.

Cuina amb illa

Característiques de la il·luminació, la il·luminació de la cuina

Necessàriament es fabriquen diverses fonts de llum, com a mínim, una per a cada zona lògica de la sala. A les cuines modernes, a més del candelabre central del sostre, cal posar-ne unes quantes més locals. L’àrea de treball s’il·lumina el més brillant possible amb l’ajuda de focus, espots, llums d’un carril especial, fàcilment desplaçables a gairebé qualsevol lloc. Sovint les fonts de llum es munten a la part inferior dels armaris penjats. És aconsellable dissenyar la il·luminació del lloc de treball amb làmpades amb un raig de llum natural freda, que no distorsioni el color dels plats preparats.

La zona del menjador està il·luminada per llums que donen llum càlida. Quan la taula es troba a l’illa, queden penjats del sostre, si el lloc és contigu a la paret, és acceptable utilitzar aplicacions, làmpades a les planxes. Es recomana que totes les làmpades de sostre estiguin equipades amb un mecanisme que permeti ajustar la seva brillantor, alçada per sobre de la taula. Les bigues de sostre lluminoses semblen originals i les llums de terra només són adequades per a habitacions molt àmplies.
Llums decoratius en forma de banda LED "posada en marxa" per:

  • el perímetre del davantal de la cuina;
  • auriculars superior i inferior;
  • base base d’una paret lliure;
  • cornisa del sostre;
  • les vores del capó sobre l’estufa.

La il·luminació local amb díodes es fa sovint a l’interior d’armaris vidriats, i a les vastes seccions de la cantonada amagades darrere de les façanes sordes, una petita làmpada que s’il·lumina en resposta a l’obertura de la porta us permetrà trobar els articles necessaris ràpidament.

Il·luminació de la cuina

Idees inusuals per a cuines de diferents configuracions

Els locals de diverses formes es dissenyen de manera molt diferent. Si és completament incomprensible com encaixar tots els plànols de l’habitació, es dibuixen objectes separats o cadascun individualment a les parets i al terra amb guix, observant les dimensions disponibles, donada la longitud i l’alçada del moble. Utilitzant els estàndards o més originals, però d’execució difícils de planificar, els propietaris de l’habitació decideixen en funció de la seva mida, els costos financers previstos.

Disseny de cuina moderna

Petita cuina

Val la pena intentar ampliar visualment la cuina americana ajustada amb tots els mètodes disponibles: pintar les façanes dels armaris amb brillantor brillant, ressaltar tots els racons de l’habitació, penjar diversos miralls i col·locar el mínim objecte possible. Els mobles són també de mida petita: una nevera estreta, una rentadora compacta, un rentaplats, una cuina amb només dos anells.

Per adaptar-se a tots els estris de cuina, plats, tèxtils, una part dels armaris s’alça, arribant fins al sostre. Si no hi ha lloc per a la nevera, es posa al passadís, al passadís, al balcó aïllat o al loggia. El menjador també es trasllada a una altra habitació o es col·loca darrere d’un taulell de barra plegable, a l’ampit de la finestra allargada.

Petit disseny de cuina

Cuina gran

Es considera una cuina àmplia amb una superfície de més de 14-18 metres quadrats. És fàcil encaixar-hi no només un lloc de cuina, sinó també una àmplia zona de menjador, un lloc de descans, etc. En aquesta habitació es pot estalviar en dimensions de mobles: posa una gran taula rodona amb quatre a sis cadires, un sofà-llit que, si cal, es convertirà en un lloc per dormir. un o dos convidats. Per coronar-ho tot: un taulell de bar, que no es convertirà en el lloc principal per menjar, sinó que només s’utilitzarà per a reunions amistoses, còctels.

Disseny gran cuina

Cuina quadrada

És més fàcil de dissenyar una habitació que té la forma d’un quadrat normal o que s’acosta a aquesta. Una disposició adequada és en forma de L, en forma de G, en forma d’U, menys sovint lineal i de doble fila. Les opcions de les illes també es veuen bé, i no serà difícil observar la simetria, si l'estil interior concebut ho requereix.

Disseny de cuina quadrada

Cuina rectangular o allargada

Per a una cuina llarga i estreta, s’utilitzen diversos mètodes per corregir la seva forma incòmoda. L’opció d’ubicació més convenient és lineal o de doble fila. Les opcions illes en forma de U no es poden col·locar aquí; simplement no hi ha prou espai. Per fer que la sala estigui a prop de la plaça, es col·loca un enorme mirall a la part més gran, el més petit està decorat amb un podi amb un sofà voluminós amb seccions per guardar-les a la part posterior i els reposabraços.

Les habitacions allargades de vegades són arrodonides, en forma de L, això s'aplica a cuines amb fornícules i armaris completament connectats. Els experts recomanen que es tanquin una part més petita amb l'ajut d'una partició corredissa, pantalla plegable, taulell de barres, equipant una de les àrees funcionals que hi ha.

Cuina rectangular

Cuina amb finestra

El finestral és una cornisa arquitectònica amb diversos grans finestrals. No és gaire convenient organitzar equips de cuina aquí, ja que heu de "tirar" el gasoducte, el cablejat elèctric, les canonades per al subministrament d'aigua, etc. Quan es decideix organitzar un lloc de descans a la finestra de la badia, hi posen un sofà semicircular i una taula baixa. Per equipar la zona del menjador, l’ampit de la finestra s’amplia convertint-lo en una espècie de taulell de bar, assegut al qual es poden admirar belles vistes des de les finestres. Si la zona de l'habitació ho permet, es fa un mini-hivernacle a la finestra, que guareix l'ambient de la casa i decora l'habitació.

Per separar simbòlicament la finestra de la badia, fan un arc ample, posen una pantalla plegable, munten portes de vidre, pengen una cortina, una persiana. L’espai també es destaca en un color diferent, un petit podi, fonts d’il·luminació individuals.

Cuina amb finestra

Cuina-menjador

La cuina combinada amb la sala d'estar sol sortir molt àmplia.El projecte es sol compilar amb l'ajut de programes en línia, també és desitjable fer un dibuix: els conjunts per a sales de formes no estàndard es solen encarregar. El més important és aguantar tot l’espai disponible, escollir mobles en un sol estil, i semblarà el més harmoniós possible. I l’assignació de diferents zones amb colors és acceptable: les més petites estan decorades amb colors més clars.

Aquí es fa clar la zonificació, amb l’ajuda d’una prestatgeria, un gran taulell de barres amb façanes “avorrites”, un podi, un arc o purament simbòlic: un revestiment de pisos diferent, un fons de pantalla brillant, etc. Un objecte interessant que delimita la cuina i la sala d’estar és una xemeneia que es converteix en real o falsa .

Cuina-menjador

Disposició de cuina i cuina de Feng Shui

A l’hora de decorar una cuina, molts es guien pels principis del Feng Shui. Es creu que en una habitació dissenyada d’aquesta manera es distribueixen correctament els fluxos d’energia omnipresent qi que circulen per tot arreu, cosa que afecta favorablement les relacions familiars i el benestar de tothom que viu a l’apartament.

Els esoterics creuen que:

  • la cuina no hauria de ser visible des de l’obertura de la porta principal, ja que tot el benestar de la família hi va. Si és impossible moure-la, davant de l’entrada hi ha penjada una garlanda de campanes, paper lleuger o estructures de palla;
  • múltiples façanes brillants d’armaris, el mateix davantal de cuina afecta molt a una persona que prepara el menjar, ja que reflecteixen sobre ell tota l’energia que els cau;
  • davant de miralls, no és desitjable que siguin visibles des de la finestra;
  • les diferències en les altures del sòl i del sostre condueixen a una curvatura dels fluxos d’energia, cosa que els fa negatius;
  • no és desitjable cuinar, menjar, de peu o assegut amb l’esquena a la sortida de l’habitació. En cas contrari, no funciona, manteniu la porta tancada a la cuina tancada;
  • és inacceptable una part superior fosca i en combinació amb un fons blanc; l’interior sembla inestable i perillós;
  • terra de sostre mirall, la rajola de la paret divideix la imatge: "trenca" la vida;
  • colors àcids i agressius, l’abundància de racons afilats condueix a conflictes en la família, disputes;
  • no posen estufa ni llar de foc per la finestra, ja que la riquesa també surt amb calor a la finestra;
  • la cuina es fa millor al foc, més que en un microones que emeti radiacions. L'abundància excessiva d'aparells domèstics "roba" l'energia de les llars;
  • l’enfocament de mobles, l’abundància d’escombraries, interfereix innecessàriament amb la circulació adequada del “qi”, que porta a malalties;
  • per aconseguir harmonia, tot ha d’estar en ordre: els ganivets s’afilen, es renten els plats, es treuen les escombraries, les cadires s’empenyen a la taula.

Segons Feng Shui, es creu que la presència de quatre elements a la cuina és necessària: foc, metall, aigua, fusta. Aquest últim no sempre està disponible, però la seva presència és obligatòria: farà una palmera en una tina o un arbre en bonsai en miniatura, una imatge de la natura a la imatge o una figureta de plàstic. Els fruits maniquins també són adequats.

Disposició de la cuina per part de Feng Shui

Conclusió

Aspecte harmoniós, la facilitat d’ús de l’habitació depèn de l’elecció d’un disseny adequat de mobles a l’espai de la cuina. Podeu organitzar correctament una habitació amb la vostra mà, buscant una opció adequada a Internet, en una revista de disseny brillant o contactant amb un especialista. La manera més senzilla és dibuixar un disseny adequat amb l’ajut de programes especials de disseny que s’ofereixen en línia en llocs de l’assignatura rellevant.



Graduat a la Universitat Estatal de Tecnologia i Disseny Industrial de Sant Petersburg. Més de 100 projectes de disseny finalitzats.


Estrelles: 1Estrelles: 2Estrelles: 3Estrelles: 45 estrelles (1 valoracions, mitjanes: 5,00 sobre 5)
Carregant ...

Afegeix un comentari

La vostra adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats *