Připravují se se zvláštním úžasem na nadcházející Nový rok. Nejde jen o slavnostní menu, ale také o důležitou součást - nastavení silvestrovského stolu, na kterém si hosté a hostitelé sednou. A není to první rok, kdy je novoroční stůl vytvořen podle pravidel východního kalendáře. Barva a chutě zvířete ovládající rok, priority potravin jsou brány v úvahu.
Pokud jde o výzdobu místnosti a stolu, stojí za to se držet jediného stylu. V roce Psa jsou preferovány odstíny barevné škály zaměřené na přirozenost.
Správnou volbou bude barevné schéma novoroční tabulky v klávesách:
zelená
hnědá;
žlutá;
písek;
béžová;
zlatý;
bílá.
Odstíny khaki a marsaly se hodí. Neměly by však existovat temné, ponuré a křikové tóny. Pokud se taková paleta zdá majitelům přísná a bledá, je zředěna jasnými akcenty, například červenými.
Je-li nábytková deska vyrobena ze dřeva nebo materiálu v odstínech dřeva, podpoří barevný tón novoročního ekologického stylu stolu. Potom nemusíte přikrývat stůl ubrusem, který odpovídá takovému stylu.
Novoroční dekorace možnosti
Je jich mnoho. Zde je několik příkladů, které je třeba vzít na vědomí.
Minimalismus a půvab - pro ty, kteří slaví Nový rok v úzkém kruhu. Po obvodu jsou čtverce nebo obdélníky stolu umístěny zařízení pro každého účastníka oslavy. Uprostřed desky je složení dekorací a svíček. Barevné schéma tohoto stylu bude podpořeno béžovou, červenou, zelenou, hnědou, bílou, zlatou.
Bílá a zlatá dekorace, byť tradiční, je stále atraktivní pro mnoho lidí, kteří slaví Nový rok. Svíčky a jídla jsou vybírány v bílé nebo v odstínech mléka a béžové, což dodá atmosféře teplo. Světlo a čistotu zajišťují prvky pastelových, zlatých a zelených tónů. Dřevěné předměty, kovové svícny, hraničící s talíři a nádobami, jsou s nimi „přáteli“.
Fanoušci možností fantazie mohou kombinovat různé textury a barvy a vytvořit tak slavnostní atmosféru. Ta by měla být 3-4, aby se zabránilo přijímání zbytečné pestrobarevnosti. Jídla jsou výhodnější než obyčejná nebo nenápadná ozdoba. Ubrousky jsou vybírány tak, aby odpovídaly ubrusům, dekoracím - v souladu s obecným stylem novoročního doprovodu.
V obývacím pokoji s mnoha dřevěnými předměty je vhodné ozdobit dřevěný stůl. V tomto případě jsou nádobí nastaveny jednoduše a dodávají jemný lesk. Velké množství svíček vytvoří iluzi ohnivého ohně.Ubrus a ubrousky z přírodních tkanin - v teplé mléčné, béžové, vínové, cihlové, zelené odstíny.
Kombinace bílé a červené barvy vám také umožní vytvořit sváteční atmosféru pro nový rok. Kontrast studené bílé a horké červené zjemní teplé světlo svíček. Zejména pokud je horní osvětlení tlumené nebo zcela chybí. Žluto-bílé pozadí a kombinace studených a teplých barev zředí bílo-červené pozadí.
Ubrus
Musíte oslavit Nový rok u stolu pokrytého ubrusem vhodným pro oslavu. Vyberte plátno v souladu s velikostí desek v prioritním barevném schématu. Nejlepší alternativou by byl ubrus vyrobený z husté tkaniny v jednom tónu nebo 2-3 kopie různé tonality. Ubrusy lze také použít v omezené barvě.
Jednou z možností může být plátno plátna nebo plátno. Krycí brokát vypadá působivě a bohatě. Pokud zvolíte hedvábný ubrus, je zde možnost narazit na nestabilní polohu nádobí na stole. Hedvábí má posuvnou vlastnost a vše, co je na stole, se pohne.
Ubrus na stole má mnoho variací:
Klasické umístění je vždy relevantní. Světlá tkanina zároveň přidá do místnosti více světla, tlumené teplé a přirozené tóny přinesou do místnosti poznámky pohodlí.
Obdélníkový ubrus položený diagonálně vypadá okázale na kulatém standardním stole. Vrcholem této možnosti bude kombinace obrazů kontrastních nebo odstínů stejné klávesy.
Podlaha vypadá podobně jako koberec. V tomto případě je ubrus odebírán s šířkou mírně nedosahující k bočním plochám pracovní desky.
Chytlavé pozadí pro nádobí a nádobí je dosaženo pomocí 2 ubrusů. Podstavec (v béžové, krémové nebo pískové barvě) pokrývá celý stůl. Pomocná - jasná tonalita (například červená, zelená) a délka je stejná jako první, ale šířka nepřesahuje 3/4 hlavní.
Nejvhodnější tkaninou pro ubrus je hladká nebo vlněná tkanina vhodné barvy. Bílá je docela vhodná, ale přesněji odpovídá prostorné jasně osvětlené místnosti. Rovněž příliš lehké ubrusy, proti nimž se za soumraku ztratí slavnostní vzhled nádobí a příborů.
Ubrousky
Ready-made barevné ubrousky s novoroční spiknutí pomůže každé domácnosti. S nimi nemusíte nic dělat, tyto atributy jsou krásné a tak. Ale pokud jsou možnosti, tkanina nebo papír, vyrobeny v jedné barvě, krása a originalita designu jim neublíží.
Nejjednodušší je ozdobit ubrousky speciálními kroužky ze dřeva, kovu, papíru nebo stuh. Kroužky můžete ozdobit malými vánočními hračkami zobrazujícími symbol novoroční dovolené.
Ale je tu pokušení položit postavy z ubrousků, aby odpovídaly novoročnímu období. Pro skládání se nejčastěji používají vánoční stromky. Jeden z nich je snadno proveditelný. Budete potřebovat čtyřkombinovanou ubrousek. Z plánovaného poloviny záhybu z 1/2 doleva se vytvoří trojúhelník, který musí být ohnut na polovinu stlačením podél střední čáry. To samé proveďte s 1/2 utěrkami vpravo. Získejte zamával vánoční stromeček. Musí být položen na talíř.
Z ubrousku přeloženého čtyřikrát do rohu je možné vyrobit svíčku vlnou. Kónusový obrobek by měl být srolovaný od základny. Položte svíčku na talíř a vyhlaďte vlny.
Pokud budou u stolu děti, jsou pro ně 2 ubrousky stočené do zkumavky zdobené vánočními zvonky ve zlatě. Při rozbalování ubrousku slyší děti kouzelné zvonění.
Pro skládací ubrousky je mnoho možností. Je důležité, aby tyto slavnostní atributy byly kombinovány s ubrusem. O tom, kdo z nich má přednost, látce nebo papíru, rozhoduje pohostinná hostitelka. A nezapomeňte na funkční účel ubrousků.
Velmi důležité: Ve východním kalendáři jsou symboly roku, které nemají rádi honosnost.V souladu s jejich chutí je pozlátko právě připojeno k okrajům každé ubrousky a umístěno ve formě trojúhelníku na deskovou desku.
Nádobí
Poté, co je ubrus rozprostřen, přichází řada na uspořádání nádobí. Sada obsahuje řadu možností. Zahrnují:
dělené desky;
příbory (nejlépe stříbro nebo se stříbrným nádechem) pro různá jídla;
Brýle;
brýle
sklenice na víno.
Jídla pro novoroční hostinu se přednostně používají jednoduchá, bez ozdůbek, ale krásně navržená. Prioritou jsou zaoblené formy vzorků. Barevný výkon by neměl být příliš jasný nebo tmavý. Použití několika odstínů a různých textur a tvarů v miskách dosáhne nesmazatelného účinku. Na stole pro schůzku příštího roku budou nejlepšími varietami nádobí hliněné, polo- a porcelánové, dřevěné a výrobky z tlustého barevného skla.
Je přípustné nosit příbory se stuhami v oblíbených barvách zvířete - vládce roku. Tím získáte celkové složení na stole jistou eleganci. Kromě toho to usnadní hosteskám výměnu již použitých zařízení za čistou.
Hlavní široký talíř by měl být krásný as novoročním spiknutím (zbývající talíře jsou umístěny na něm při výměně jídel). Pokud je to služba. Ale v případě neexistence takové sady pomůže v bílé, což je dočasně snadné transformovat pomocí samolepek, fólie, jiskří.
U stolu není rozhodně místo u novoročního plastu, rozbité a neumyté, aby se leskly vzorky. Všechna celá jídla by měla jiskřit čistotou a odrážet slavnostní osvětlení na povrchu.
Na stůl je třeba dát nádobí podle počtu hostů s majiteli. Pokud z jedné sady není dostatek položek, je lepší doplnit položky, které se podobají položkám v hlavní sadě. Rozměry všech předmětů musí pojmout jídlo, aniž by docházelo k zaplňování prostoru. Je důležité uspořádat pokrmy s vařenými pokrmy, aby si každý mohl snadno vzít vše, co potřebujete.
Dekorační prvky
Správně uspořádaná výzdoba vytváří slavnostní atmosféru. V tomto případě je také vhodné zvolit přírodní barvy a materiály. Ale lesk nemusí být opuštěn. Zde jsou pomocníci především girlandy, prskavky a také zdroje přirozeného světla. Oheň může pocházet z krbu. Ale protože je málokdo má, svíčky se stávají alternativou.
Pohodlí a magie je dosaženo uspořádáním velkého počtu svíček různých velikostí. Masivní a tenké svíčky ve svícnech z kovu, skla a keramiky dodají této místnosti tajemství. Tón atributů je upřednostňován jednoduchý a čistý, například mléko, vínová. Kovové odstíny jako měď, zlato, stříbro nejsou vyloučeny.
Při pokládání stolu se vedle zařízení každého, kdo slaví Nový rok, umístí malé svíčky. Uprostřed stolu je umístěno několik velkých svíček: jejich oheň připomíná krbovou římsu, tato krbu spojuje a „zahřívá“. Kolem stolu na skříňky a police můžete také dát svíčky, nezapomenout na požární bezpečnost.
Jako dekorace na stole se používají malé postavy symbolu nadcházejícího roku. A například, pokud je to pes, plyšové hračky a figurky, které to znázorňují, budou vhodné. Měli by být doplněni figurami kostí a oblíbenými pochoutkami tohoto zvířete. Dřevěné prvky, rostliny, sušené květiny, bobule, hřebíček, vanilkové tyčinky a samozřejmě jehličnaté větve (smrk, borovice, jedle, cedr) zlepší nastavení stolu. Zdobení stolu vánočními hračkami, korálky, věnce, vytvořte na stole blikající pozadí pro novoroční hostinu.
Příslušenství by mělo být tematickým obrázkem svátku. Jejich přítomnost v přiměřeném množství by neměla narušovat uspořádání talířů s prázdninami, občerstvením, dezerty.Podle bezpečnostních pravidel by rychle hořlavé suché květiny a pozlátko měly být umístěny mimo svíčky.
Je to velmi důležité: Zdobení stolu na Nový rok, je rozumné držet se rady „nepřekračujte to“. A místo hromadění složitých kompozic je lepší se omezit na několik. Mohou to být nízké podnosy s kužely, smrkové větve, mandarinky, svíčky. Je lepší umístit novoroční ikebana doprostřed stolu na širokou zlatou stuhu.
Pravidla podávání
Při přípravě silvestrovského stolu a uspořádání jídel je prioritou péče o pohodlí hostů. Příbory by měly být umístěny v souladu s etiketou. Počet položek by se měl rovnat počtu pozvaných a hostitelů.
Krásná a šumivá porce by měla být pohodlná a funkční. A protože jídla jsou hlavním atributem k jídlu novoroční jídla, jsou umístěna na okrajích stolu. Desky jsou naskládány vedle sklenic a vidliček.
Pravidla zobrazování stanoví následující sled:
ubrus s jeho konci visí na všech stranách o 30-35 cm;
na každé sadě desek jsou umístěny ubrousky složené do trojúhelníku nebo srolované v trubici;
pokrmy jsou uspořádány v pořadí, v jakém jsou podávány. A pokud je varná deska první, umístí se na ni talíř na občerstvení. Kromě toho jsou všechna taková jídla umístěna 2 cm od okraje stolu;
příbory položeny, počínaje určitými standardy. Vidlice se zuby nahoru je umístěna vlevo od desky. Nůž je umístěn na pravé straně a jeho špička se otočí k desce. Dezertní lžíce jsou umístěny na pravé straně nože, s odměrkou dolů;
sklenice a skleničky budou umístěny napravo od talířů a v pořadí, ve kterém je plánováno podávání nápojů. Současně by umístěné brýle neměly být překážkou při používání zařízení;
třepačka soli a třepačka pepře jsou umístěny ve středu stolu ve zvláštních stojanech. K těmto plavidlům není zbytečné přidávat candáta s hořčicí, omáčkami, máslem;
vázy s květinami - měly by být zajištěny na velkém stole podle počtu kytic. Malá kytice u spotřebičů pro všechny, kteří sedí u stolu, bude nahrazena. Je nutné zajistit, aby se květiny nerozpadaly a hostům neblokovaly nádobí;
je lepší opakovat studené občerstvení na nádobí uprostřed desky na opačných koncích stolu, aby ti, kdo slaví Nový rok, mohli k těmto pokrmům dosáhnout sami.
V bufetu jsou maso, ryby a zeleninová jídla uspořádány do skupin. Jídlo je připraveno tak, že je snadné ho vzít vidličkou a jíst bez použití nože. A to jsou všechny druhy jednohubek, koláčků, plátek.
Dekorace a správné podávání
Při zdobení stolu byste měli dodržovat opatření, aby nenarušovalo uspořádání jídel připravených chutně a vkusně vyzdobených. Ale i známý řez se promění v dekorace stolu na Nový rok. A existuje několik pravidel, která pomohou pokrmům dát jedinečný charakter.
Výrobky jsou krájeny velmi tenkým kráječem nebo ostrým nožem. Při výběru kombinací produktů se řídí vkusem majitelů. Nespojujte však příliš šťavnaté a sušené ingredience, abyste zabránili šťávě změnit její chuť.
Soulad s barevnou kompatibilitou řezných komponent vám umožní vytvořit krásné kompoziční rozvržení.
Existuje spousta možností pro rozložení nasekaných potravin. Zde jsou některé z nich:
ovocná destička se získá z řad pomerančových a loupaných kulatých plátků loupaných mandarinek, uspořádaných v řadách podél okrajů misek, uprostřed je dán „květům“ kiwi. Naplňte misku kruhovým způsobem od okraje ke středu a střídejte složku jedné tonality s jiným odstínem;
vezme-li obdélníkovou misku ve formě „želvy“, rozložte odebrané produkty v řádcích, zatímco jeden produkt vezme svou vlastní řadu. Pro výzdobu vezměte plátky citronu, brusinky, snítky čerstvého kopru;
oba sýry s náplní a šunkou a klobásou produkují nádherné rohlíky připevněné špízem - berou za to jídlo.
Hosté můžete překvapit vytvořením uspořádání vánočního stromu, kde jehličnaté větve zobrazují nasekaný sýr, okurku, klobásu. Lahodné „jehly“ se navlékají na špíz připevněný ke středu misky. Ovocné „tlapky“ smrku se získávají z citronu, grapefruitu, kiwi. Mech pod takovými „vánočními stromy“ zobrazuje krájenou zeleninu a ovoce, bobule a zrna granátového jablka, kontrastně barevné.
Saláty, další saláty
V toaletních salátech se používají známé možnosti. Vánoční strom, ježek, pes, novoroční hodiny jsou vytvořeny z vhodných produktů.
Pokud není čas, tyto metody pomohou:
Nakrájíme na 2 části papriky a oloupeme ze semen. Každá polovina se položí na připravený salát s kůží vyloupanou, což má za následek „zvony“. „Jazyky“ jsou vyrobeny ze zeleného cibulového peří, horní část elipsy salátu je zdobena koprovými větvemi.
„Hodiny“ s rukama se vyrábějí na rovném povrchu salátu. Na jeho obvodu stačí nakreslit čísla 3, 6, 9, 12, ostatní jsou označeny olivami. Pro šipky jsou vybrány ingredience, které jsou „po ruce“.
Mnoho salátů se podává nepravidelně ve směsi. Chcete-li je vyzdobit, použijte vařený žloutek, rozdrcený na struhadle, granátové jablko granule, brusinky bobule. Povrch salátu je jednoduše posypán hojně jednou z těchto složek.
Ale nejvíce přístupné jako dekorace pro salátové plátky produktů, které tvoří salátový salát a byliny. Je snadné vyrobit růži z klobásy (rajče) a přidat list zeleného salátu. Takže můžete ozdobit samostatný kousek salátového koláče.
Co je horké
Pokud jde o teplá jídla, i v předvečer jeho přípravy byste měli myslet na výzdobu. Zejména pokud se jídlo připravuje ve směsi, jako je například pilaf, pečeně. Pro tradiční pečenou husu v peci jsou vhodné papilloty na nohou a jablka, hrušky, citrony pro zabalení ptáka, větvičky čerstvých bylin. Nezapomeňte na složené nasekané mrkve, řepu, okurky, ovoce.
Pokud se obloha podává samostatně, je vhodné připravit pestrobarevnou bramborovou kaši a z ní postavit sklíčko. Barviva pro tento účel budou sloužit jako přírodní zeleninové šťávy. Udělejte to samé s těstovinami, což se nejlépe provádí nezávisle.
Šlehačka a zakysaná smetana dělají dobrou práci při zdobení jídel. „Víčko“ těchto solených produktů přidá pokrmu zákusek nebo nahradí omáčku.
Čerstvé ovoce na velké misce (možné v několika úrovních), přírodní šťáva nalitá do šumivých průhledných karafy - tyto výrobky přinesou dětským vzpomínkám vánoční prostírání. A nedílnou součástí nového roku - mandarinky jsou dobré jak na samostatné misce, tak i jako základ pro ovocný talíř.
Dobré tipy
Množství a rozmanitost chutných jídel a nápojů je nezbytnou podmínkou pro vytvoření dobré nálady pro hosty. Prioritou na stole budou vařené variace masa a komponenty masa v salátech, sendvičích a plátcích. Oslava doplní zelenina, ovoce a malé občerstvení.
Pokrmy jsou podávány v požadovaném pořadí. Přístup k nim, který slaví Nový rok, by měl být neomezený. Položky a jídlo jsou uspořádány s ohledem na potřeby každého u stolu.
V případě příhodného a slavnostního uspořádání sladkostí a ovoce pomůže vícevrstvé stupňovité jídlo. To také ušetří místo na stole.
Svačinky „One tooth“ se nejlépe podávají se špízy zdobenými obrazy symbolu roku.
Ke každé ubrousku je třeba připojit jmenovku - proto bude pro hosty snazší si sednout ke stolu. Relevantní jsou také desky na každé desce (vedle ní) s obrázky zvířete - vládce nadcházejícího roku.
Prezentace pro každého hosta ve formě miniaturního zvířete vyrobeného ze dřeva, tkaniny, jílu nebude bolet.K osobní desce každého hosta lze také dát dárek zabalený do zlatého obalu.
První noc v roce se setkává u krásně zdobeného a servírovaného stolu. Řada výdatných a chutných jídel předpovídá množství jídla po celý rok.
Připravují se se zvláštním úžasem na nadcházející Nový rok. Nejde jen o slavnostní menu, ale také o důležitou součást - nastavení silvestrovského stolu, na kterém si hosté a hostitelé sednou. A není to první rok, kdy je novoroční stůl vytvořen podle pravidel východního kalendáře. Barva a chutě zvířete ovládající rok, priority potravin jsou brány v úvahu.
Obsah
Barevné schéma
Pokud jde o výzdobu místnosti a stolu, stojí za to se držet jediného stylu. V roce Psa jsou preferovány odstíny barevné škály zaměřené na přirozenost.
Správnou volbou bude barevné schéma novoroční tabulky v klávesách:
Odstíny khaki a marsaly se hodí. Neměly by však existovat temné, ponuré a křikové tóny. Pokud se taková paleta zdá majitelům přísná a bledá, je zředěna jasnými akcenty, například červenými.
Je-li nábytková deska vyrobena ze dřeva nebo materiálu v odstínech dřeva, podpoří barevný tón novoročního ekologického stylu stolu. Potom nemusíte přikrývat stůl ubrusem, který odpovídá takovému stylu.
Novoroční dekorace možnosti
Je jich mnoho. Zde je několik příkladů, které je třeba vzít na vědomí.
Ubrus
Musíte oslavit Nový rok u stolu pokrytého ubrusem vhodným pro oslavu. Vyberte plátno v souladu s velikostí desek v prioritním barevném schématu. Nejlepší alternativou by byl ubrus vyrobený z husté tkaniny v jednom tónu nebo 2-3 kopie různé tonality. Ubrusy lze také použít v omezené barvě.
Jednou z možností může být plátno plátna nebo plátno. Krycí brokát vypadá působivě a bohatě. Pokud zvolíte hedvábný ubrus, je zde možnost narazit na nestabilní polohu nádobí na stole. Hedvábí má posuvnou vlastnost a vše, co je na stole, se pohne.
Ubrus na stole má mnoho variací:
Nejvhodnější tkaninou pro ubrus je hladká nebo vlněná tkanina vhodné barvy. Bílá je docela vhodná, ale přesněji odpovídá prostorné jasně osvětlené místnosti. Rovněž příliš lehké ubrusy, proti nimž se za soumraku ztratí slavnostní vzhled nádobí a příborů.
Ubrousky
Ready-made barevné ubrousky s novoroční spiknutí pomůže každé domácnosti. S nimi nemusíte nic dělat, tyto atributy jsou krásné a tak. Ale pokud jsou možnosti, tkanina nebo papír, vyrobeny v jedné barvě, krása a originalita designu jim neublíží.
Nejjednodušší je ozdobit ubrousky speciálními kroužky ze dřeva, kovu, papíru nebo stuh. Kroužky můžete ozdobit malými vánočními hračkami zobrazujícími symbol novoroční dovolené.
Z ubrousku přeloženého čtyřikrát do rohu je možné vyrobit svíčku vlnou. Kónusový obrobek by měl být srolovaný od základny. Položte svíčku na talíř a vyhlaďte vlny.
Pokud budou u stolu děti, jsou pro ně 2 ubrousky stočené do zkumavky zdobené vánočními zvonky ve zlatě. Při rozbalování ubrousku slyší děti kouzelné zvonění.
Pro skládací ubrousky je mnoho možností. Je důležité, aby tyto slavnostní atributy byly kombinovány s ubrusem. O tom, kdo z nich má přednost, látce nebo papíru, rozhoduje pohostinná hostitelka. A nezapomeňte na funkční účel ubrousků.
Nádobí
Poté, co je ubrus rozprostřen, přichází řada na uspořádání nádobí. Sada obsahuje řadu možností. Zahrnují:
Jídla pro novoroční hostinu se přednostně používají jednoduchá, bez ozdůbek, ale krásně navržená. Prioritou jsou zaoblené formy vzorků. Barevný výkon by neměl být příliš jasný nebo tmavý. Použití několika odstínů a různých textur a tvarů v miskách dosáhne nesmazatelného účinku. Na stole pro schůzku příštího roku budou nejlepšími varietami nádobí hliněné, polo- a porcelánové, dřevěné a výrobky z tlustého barevného skla.
Je přípustné nosit příbory se stuhami v oblíbených barvách zvířete - vládce roku. Tím získáte celkové složení na stole jistou eleganci. Kromě toho to usnadní hosteskám výměnu již použitých zařízení za čistou.
Hlavní široký talíř by měl být krásný as novoročním spiknutím (zbývající talíře jsou umístěny na něm při výměně jídel). Pokud je to služba. Ale v případě neexistence takové sady pomůže v bílé, což je dočasně snadné transformovat pomocí samolepek, fólie, jiskří.
U stolu není rozhodně místo u novoročního plastu, rozbité a neumyté, aby se leskly vzorky. Všechna celá jídla by měla jiskřit čistotou a odrážet slavnostní osvětlení na povrchu.
Na stůl je třeba dát nádobí podle počtu hostů s majiteli. Pokud z jedné sady není dostatek položek, je lepší doplnit položky, které se podobají položkám v hlavní sadě. Rozměry všech předmětů musí pojmout jídlo, aniž by docházelo k zaplňování prostoru. Je důležité uspořádat pokrmy s vařenými pokrmy, aby si každý mohl snadno vzít vše, co potřebujete.
Dekorační prvky
Správně uspořádaná výzdoba vytváří slavnostní atmosféru. V tomto případě je také vhodné zvolit přírodní barvy a materiály. Ale lesk nemusí být opuštěn. Zde jsou pomocníci především girlandy, prskavky a také zdroje přirozeného světla. Oheň může pocházet z krbu. Ale protože je málokdo má, svíčky se stávají alternativou.
Pohodlí a magie je dosaženo uspořádáním velkého počtu svíček různých velikostí. Masivní a tenké svíčky ve svícnech z kovu, skla a keramiky dodají této místnosti tajemství. Tón atributů je upřednostňován jednoduchý a čistý, například mléko, vínová. Kovové odstíny jako měď, zlato, stříbro nejsou vyloučeny.
Při pokládání stolu se vedle zařízení každého, kdo slaví Nový rok, umístí malé svíčky. Uprostřed stolu je umístěno několik velkých svíček: jejich oheň připomíná krbovou římsu, tato krbu spojuje a „zahřívá“. Kolem stolu na skříňky a police můžete také dát svíčky, nezapomenout na požární bezpečnost.
Jako dekorace na stole se používají malé postavy symbolu nadcházejícího roku. A například, pokud je to pes, plyšové hračky a figurky, které to znázorňují, budou vhodné. Měli by být doplněni figurami kostí a oblíbenými pochoutkami tohoto zvířete. Dřevěné prvky, rostliny, sušené květiny, bobule, hřebíček, vanilkové tyčinky a samozřejmě jehličnaté větve (smrk, borovice, jedle, cedr) zlepší nastavení stolu. Zdobení stolu vánočními hračkami, korálky, věnce, vytvořte na stole blikající pozadí pro novoroční hostinu.
Příslušenství by mělo být tematickým obrázkem svátku. Jejich přítomnost v přiměřeném množství by neměla narušovat uspořádání talířů s prázdninami, občerstvením, dezerty.Podle bezpečnostních pravidel by rychle hořlavé suché květiny a pozlátko měly být umístěny mimo svíčky.
Je to velmi důležité: Zdobení stolu na Nový rok, je rozumné držet se rady „nepřekračujte to“. A místo hromadění složitých kompozic je lepší se omezit na několik. Mohou to být nízké podnosy s kužely, smrkové větve, mandarinky, svíčky. Je lepší umístit novoroční ikebana doprostřed stolu na širokou zlatou stuhu.
Pravidla podávání
Při přípravě silvestrovského stolu a uspořádání jídel je prioritou péče o pohodlí hostů. Příbory by měly být umístěny v souladu s etiketou. Počet položek by se měl rovnat počtu pozvaných a hostitelů.
Krásná a šumivá porce by měla být pohodlná a funkční. A protože jídla jsou hlavním atributem k jídlu novoroční jídla, jsou umístěna na okrajích stolu. Desky jsou naskládány vedle sklenic a vidliček.
Pravidla zobrazování stanoví následující sled:
V bufetu jsou maso, ryby a zeleninová jídla uspořádány do skupin. Jídlo je připraveno tak, že je snadné ho vzít vidličkou a jíst bez použití nože. A to jsou všechny druhy jednohubek, koláčků, plátek.
Dekorace a správné podávání
Při zdobení stolu byste měli dodržovat opatření, aby nenarušovalo uspořádání jídel připravených chutně a vkusně vyzdobených. Ale i známý řez se promění v dekorace stolu na Nový rok. A existuje několik pravidel, která pomohou pokrmům dát jedinečný charakter.
Výrobky jsou krájeny velmi tenkým kráječem nebo ostrým nožem.
Při výběru kombinací produktů se řídí vkusem majitelů. Nespojujte však příliš šťavnaté a sušené ingredience, abyste zabránili šťávě změnit její chuť.
Existuje spousta možností pro rozložení nasekaných potravin. Zde jsou některé z nich:
Hosté můžete překvapit vytvořením uspořádání vánočního stromu, kde jehličnaté větve zobrazují nasekaný sýr, okurku, klobásu. Lahodné „jehly“ se navlékají na špíz připevněný ke středu misky. Ovocné „tlapky“ smrku se získávají z citronu, grapefruitu, kiwi. Mech pod takovými „vánočními stromy“ zobrazuje krájenou zeleninu a ovoce, bobule a zrna granátového jablka, kontrastně barevné.
Saláty, další saláty
V toaletních salátech se používají známé možnosti. Vánoční strom, ježek, pes, novoroční hodiny jsou vytvořeny z vhodných produktů.
Pokud není čas, tyto metody pomohou:
Ale nejvíce přístupné jako dekorace pro salátové plátky produktů, které tvoří salátový salát a byliny. Je snadné vyrobit růži z klobásy (rajče) a přidat list zeleného salátu. Takže můžete ozdobit samostatný kousek salátového koláče.
Co je horké
Pokud jde o teplá jídla, i v předvečer jeho přípravy byste měli myslet na výzdobu. Zejména pokud se jídlo připravuje ve směsi, jako je například pilaf, pečeně. Pro tradiční pečenou husu v peci jsou vhodné papilloty na nohou a jablka, hrušky, citrony pro zabalení ptáka, větvičky čerstvých bylin. Nezapomeňte na složené nasekané mrkve, řepu, okurky, ovoce.
Pokud se obloha podává samostatně, je vhodné připravit pestrobarevnou bramborovou kaši a z ní postavit sklíčko. Barviva pro tento účel budou sloužit jako přírodní zeleninové šťávy. Udělejte to samé s těstovinami, což se nejlépe provádí nezávisle.
Šlehačka a zakysaná smetana dělají dobrou práci při zdobení jídel. „Víčko“ těchto solených produktů přidá pokrmu zákusek nebo nahradí omáčku.
Čerstvé ovoce na velké misce (možné v několika úrovních), přírodní šťáva nalitá do šumivých průhledných karafy - tyto výrobky přinesou dětským vzpomínkám vánoční prostírání. A nedílnou součástí nového roku - mandarinky jsou dobré jak na samostatné misce, tak i jako základ pro ovocný talíř.
Dobré tipy
Množství a rozmanitost chutných jídel a nápojů je nezbytnou podmínkou pro vytvoření dobré nálady pro hosty. Prioritou na stole budou vařené variace masa a komponenty masa v salátech, sendvičích a plátcích. Oslava doplní zelenina, ovoce a malé občerstvení.
Pokrmy jsou podávány v požadovaném pořadí. Přístup k nim, který slaví Nový rok, by měl být neomezený. Položky a jídlo jsou uspořádány s ohledem na potřeby každého u stolu.
V případě příhodného a slavnostního uspořádání sladkostí a ovoce pomůže vícevrstvé stupňovité jídlo. To také ušetří místo na stole.
Svačinky „One tooth“ se nejlépe podávají se špízy zdobenými obrazy symbolu roku.
Ke každé ubrousku je třeba připojit jmenovku - proto bude pro hosty snazší si sednout ke stolu. Relevantní jsou také desky na každé desce (vedle ní) s obrázky zvířete - vládce nadcházejícího roku.
Prezentace pro každého hosta ve formě miniaturního zvířete vyrobeného ze dřeva, tkaniny, jílu nebude bolet.K osobní desce každého hosta lze také dát dárek zabalený do zlatého obalu.
První noc v roce se setkává u krásně zdobeného a servírovaného stolu. Řada výdatných a chutných jídel předpovídá množství jídla po celý rok.