Ένας άνθρωπος από την αρχαιότητα ασχολήθηκε με το μαγείρεμα. Όλα ξεκίνησαν με μια συνηθισμένη φωτιά γύρω από την οποία είχαν βρεθεί πέτρες. Χρησίμευαν ως ένα είδος "σόμπα" για το τηγάνισμα του κρέατος. Καθώς αναπτύχθηκε η κοινωνία, εμφανίστηκαν νέες συσκευές. Ως αποτέλεσμα, άρχισαν να τηγανίζουν μπάρμπεκιου στη σχάρα, η οποία έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος της υπαίθριας αναψυχής.
Υπάρχουν διάφορες εκδόσεις της προέλευσης του προϊόντος. Σύμφωνα με έναν από αυτούς, η συσκευή εφευρέθηκε στον έβδομο αιώνα π.Χ. ε. Σκύθων θεραπευτής και φασκόμηλο Αναχάρς. Ένας άλλος επιμένει ότι μια κατσαρόλα φρυγανίσματος προέρχεται από την αρχαία Ανατολή. Αυτό επιβεβαιώνεται έμμεσα από την παρουσία ενός ενιαίου ονόματος για το θέμα όλων των ανατολικών λαών. Ωστόσο, ένα τέτοιο μπάρμπεκιου ήταν ένα σχέδιο με τη μορφή ενός χάλκινου μπολ τοποθετημένου στα πόδια. Επίσης, το προϊόν είχε δύο λαβές που χρησιμεύουν για την άνετη μετακίνηση του αντικειμένου, ενός ημισφαιρικού καπακιού.
Η ποιότητα του μπάρμπεκιου που μαγειρεύεται στη σχάρα εξαρτάται από το σχεδιασμό του προϊόντος. Οι κύριες παράμετροι της κατασκευής είναι οι διαστάσεις της, το υλικό κατασκευής. Για να τα υπολογίσετε, πρέπει να αποφασίσετε για τους ακόλουθους παράγοντες:
Επιλογή για το μαγείρεμα του κρέατος. Μπορεί να βυθιστεί σε ένα σουβλάκι, να τοποθετηθεί σε μια σχάρα μπάρμπεκιου. Κατά την κατασκευή του φούρνου, βασίζονται σε βέλτιστα μεγέθη. Το τυποποιημένο μέγεθος του σουγιά είναι 50 cm, το τμήμα εργασίας του είναι 35 cm, με βάση τις παραμέτρους αυτές, το πλάτος του προϊόντος θα πρέπει να είναι μικρότερο από 40 εκ. Το κλασικό πλέγμα έχει μέγεθος 18x28 εκατοστά, αλλά είναι ευκολότερο να επιλέξετε το μέγεθος ενός φούρνου ψησίματος. Το βάθος του προϊόντος εξαρτάται από την πρώτη ύλη που καίγεται σε αυτό, η απόσταση από τον άνθρακα της οποίας πρέπει να είναι 8 εκ. Εάν χρησιμοποιείται ξυλάνθρακας τότε το βάθος είναι 20 εκατοστά, για καυσόξυλα - 25 εκ. Κατά την επιλογή του μήκους, λαμβάνεται υπόψη η ποσότητα του τηγανισμένου κρέατος που λαμβάνεται από ένα φορτίο. Μπορείτε να τοποθετήσετε ένα σουγιά σε ένα επίπεδο 10 cm. Για το τρίψιμο - το βέλτιστο μήκος είναι 40 cm. Το ύψος - επιλέγεται για ένα συγκεκριμένο άτομο, ανάλογα με το ύψος του, κυμαίνεται από 75 έως 125 cm.Το πάχος επηρεάζει την ανθεκτικότητα της δομής, το βάρος της.
Η θέση του μπάρμπεκιου είναι ένα άλλο κριτήριο. Για μια εξοχική κατοικία, σπίτια είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε μια σταθερή δομή. Το προϊόν είναι κατασκευασμένο από παχύ μέταλλο, τούβλο, χυτοσίδηρο, οι πρώτες ύλες αυτές αυξάνουν τη διάρκεια ζωής τους. Ο κάδος που προορίζεται για μεταφορά είναι κατασκευασμένος από λεπτό μέταλλο και συχνά διπλώνεται.
Για να πάρετε το πιο άνετο μπάρμπεκιου, στην κατασκευή του θα πρέπει να λαμβάνει υπόψη πρότυπα πρότυπα, συνδυάστε τα με προσωπικές επιθυμίες.
Τύποι μπάρμπεκιου
Ο στοιχειώδης σχεδιασμός του μπάρμπεκιου είναι ένα ορθογώνιο κουτί τοποθετημένο στα πόδια, κατασκευασμένο από μέταλλο. Εάν καταλαβαίνετε τα είδη των προϊόντων, τότε είναι πολύ περισσότερα. Το ψησταριέρα μπορεί να είναι φορητό, ακίνητο. Κατασκευασμένο από διάφορα υλικά: πέτρα, τούβλο, μέταλλο. Υπάρχουν μοντέλα για το σπίτι και το εστιατόριο, όπως το ηλεκτρικό και το φυσικό αέριο, αντίστοιχα. Ωστόσο, δεν δίνουν τη φωτιά στη φυσική οσμή. Εξετάστε τους υπάρχοντες τύπους λεπτομερέστερα:
Σταθερή. Πρόκειται για μια τεράστια, βαριά κατασκευή. Για την κατασκευή της χρήσης τούβλο, μέταλλο, πέτρα, χυτοσίδηρο, επίσης, συνδυάζουν τα υλικά. Βρίσκεται στην αυλή ενός ιδιωτικού σπιτιού, στη χώρα. Μπορεί να είναι στον ανοιχτό αέρα, με κουβούκλιο, στο κιόσκι. Για την εγκατάσταση απαιτούνται ισχυρά θεμέλια: σκυρόδεμα, πλακόστρωση, πέτρινο άγριο κτλ. Μπορεί να έχουν πρόσθετα στοιχεία, πάνω στα οποία είναι τοποθετημένη η κατσαρόλα, να τοποθετήσετε το σουβλάκι.
Εικονιστικό. Τα προϊόντα αυτά κατασκευάζονται από χάλυβα. Είναι βολικό για χρήση ενώ χαλαρώνετε σε ένα δάσος, σε μια λίμνη, σε ένα ποτάμι. Ανά τύπο κατασκευής χωρίζονται σε πτυσσόμενα και πτυσσόμενα (μετασχηματιστές). Το φούρνο είναι πολύ βολικό, καταλαμβάνει λίγο χώρο, χωράει εύκολα στον κορμό ενός αυτοκινήτου.
Πτυσσόμενη. Αναφέρεται στις μεταλλικές κατασκευές. Το κύριο χαρακτηριστικό του είναι ο τρόπος με τον οποίο τα στοιχεία στερεώνονται μαζί. Δεν χρησιμοποιείται εδώ συγκόλληση, τα εξαρτήματα στερεώνονται μεταξύ τους με μπουλόνια.
Κινητό.Ο σχεδιασμός μπορεί να είναι σταθερός ή πτυσσόμενος. Αντί για τα πόδια χρησιμοποιήστε έναν τροχό. Μπορεί να αποθηκευτεί στο βοηθητικό δωμάτιο, εάν χρειαστεί, να βγει στο δρόμο.
DIY μπάρμπεκιου
Για την κατασκευή του προϊόντος, χρειάζεστε ορισμένες δεξιότητες. Πρέπει να είστε σε θέση να εργαστείτε με εξοπλισμό συγκόλλησης, έναν μύλο, ένα τρυπάνι. Επιπλέον, θα χρειαστείτε ένα σχέδιο, εργαλεία μέτρησης, μεταλλικές γωνίες, εξαρτήματα, λαμαρίνα. Τα θραύσματα μπορούν συχνά να γεμιστούν με άχρηστα σκουπίδια σε μια ιδιωτική αυλή, οπότε θα είναι ευκολότερο να δημιουργηθεί ένα χαλί με τα χέρια σας και τα έξοδα για αυτό το εγχείρημα θα μειωθούν επίσης.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της μεταλλικής ψησταριάς
Το φούρνο βρίσκεται παντού. Μερικοί έχουν αγοράσει μοντέλα, άλλοι προτιμούν χειροποίητα. Τα προϊόντα είναι πλήρως συγκολλημένα, στριμμένα με βίδες. Όλοι όμως έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους. Ας μιλήσουμε σε αυτά με περισσότερες λεπτομέρειες, εξετάστε τα κύρια πλεονεκτήματα των μεταλλικών κατασκευών:
Κόστος. Αν μιλάμε για προϊόντα που κατασκευάζονται με το χέρι, τότε ακόμη και με την αγορά όλων των μεταλλικών εξαρτημάτων, η τιμή ενός τέτοιου είδους θα είναι σημαντικά χαμηλότερη από την τιμή του εργοστασίου. Εάν αξιολογήσουμε το υλικό, τότε το κόστος του σιδήρου και του χάλυβα είναι αρκετές φορές μικρότερο από το χαλκό και τον ανοξείδωτο χάλυβα.
Απλότητα σχεδιασμού. Τα κύρια μοντέλα αντιπροσωπεύονται από ένα κιβώτιο που βρίσκεται στα πόδια. Μετά την τοποθέτησή του παραμένει μόνο για να γεμίσει και να ανάψει καυσόξυλα ή κάρβουνα, βάλτε ένα σουβλάκι με κρέας.
Ασφάλεια Από τη θερμοκρασία που προκύπτει από την καύση πρώτων υλών, το μέταλλο δεν τήκεται, δεν καίγεται. Διατηρεί επίσης τη θερμότητα, η οποία συμβάλλει στο ομοιόμορφο ψήσιμο του κρέατος.
Κινητικότητα και λειτουργικότητα. Ανάμεσα σε μια μεγάλη ποικιλία μοντέλων υπάρχουν συμπαγή πτυσσόμενα, τα οποία μπορούν να χρησιμοποιηθούν οπουδήποτε: στην αυλή, σε εξωτερικούς χώρους, στην παραλία, στη βεράντα. Ορισμένα προϊόντα έχουν πρόσθετα στοιχεία, με τη μορφή κερκίδων για καυσόξυλα, γάντζους για σουβλάκια.
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, η ευαισθησία του μετάλλου στην οξείδωση μπορεί να διακριθεί. Ορισμένα μοντέλα κατασκευασμένα από λεπτό φύλλο χάλυβα μπορούν γρήγορα να σκουριάσουν. Επίσης, τα χειροποίητα προϊόντα δεν έχουν πάντα ελκυστική εμφάνιση.
Διάταξη και αρχή λειτουργίας
Σε γενικές γραμμές, αυτό που αποτελεί μπάρμπεκιου είναι σαφές από τον ορισμό του. Αν εξετάσουμε λεπτομερέστερα, τότε τα τυποποιημένα μοντέλα έχουν ορθογώνιο κουτί από χάλυβα. Αποτελείται από τέσσερις πλευρικούς τοίχους και έναν πυθμένα - το θεμέλιο του όλου χαλκού. Ο πυθμένας του πυθμένα καθίσταται παχύρρευστη, πράγμα που αυξάνει την ανθεκτικότητα του αντικειμένου. Στα πλευρικά χωρίσματα, ανοίγει τρύπες πιο κοντά στη βάση. Τέτοιες ενέργειες οδηγούν σε βελτιωμένη κυκλοφορία αέρα, η θερμότητα δεν συγκεντρώνεται σε ένα σημείο, κατανέμεται ομοιόμορφα στον αγωγό.
Ο ορθογώνιος σχεδιασμός έχει τα πόδια. Συνήθως υπάρχουν τέσσερα. Τα στοιχεία αυτά είναι κατασκευασμένα από ενισχυτικές ράβδους διαφόρων διαμέτρων, μεταλλικές γωνίες, πλαστά προϊόντα, στρογγυλές, διαμορφωμένες σωλήνες. Η αντοχή και ο τύπος του υλικού επιλέγονται λαμβάνοντας υπόψη το φορτίο, τις προτιμήσεις του ιδιοκτήτη. Κάποια πόδια μπορούν να εντοπιστούν από κάτω, άλλα έχουν επίπεδη βάση, εξαρτάται από το πού έχουν εγκατασταθεί.
Το μπρεζέρ έχει μια απλή αρχή λειτουργίας. Ξυλάνθρακας, το καυσόξυλο τοποθετείται στο κάτω μέρος ενός κιβωτίου σιδήρου και φωτίζεται. Μετά την καύση των πρώτων υλών και την εμφάνιση των άνθρακα, κατανέμονται ομοιόμορφα στο κάτω μέρος. Στη συνέχεια, βάλτε τα σουβλάκια με κομμάτια κρέατος που έχουν κολληθεί επάνω τους, περιστρέφοντάς τα περιοδικά μέχρι το φαγητό να είναι έτοιμο.
Είδη δομών
Το lineup αυξάνεται συνεχώς, εμφανίζονται νέες εφευρέσεις. Μπορούν να είναι απλά, να έχουν περίπλοκη δομή. Αλλά όλα τα μεταλλικά μπάρμπεκιου μπορούν να αποδοθούν σε ορισμένους τύπους:
Αναλώσιμα. Μπορούν να κατασκευαστούν με οποιοδήποτε μέσο. Υπάρχουν εργοστασιακές επιλογές κατασκευασμένες από χάλυβα πάχους μισού χιλιοστού.
Σταθερή Μεγάλο προϊόν. Εγκατεστημένο σε ειδικά εξοπλισμένους χώρους.Μπορεί να έχει στέγη ή να βρίσκεται κάτω από ένα θόλο. Συχνά περιέχει πρόσθετες συσκευές: καμινάδα, καπνό, διαφορετικά σουβέρ.
Πτυσσόμενη. Διαφέρουν στον τρόπο με τον οποίο στερεώνουν τα στοιχεία (μάνταλα, μπουλόνια). Έχουν πολλές επιλογές σχεδιασμού. Τα πιο απλά είναι τα δύο μεταλλικά ράφια σε σχήμα ρ. Εγκαθίστανται μεταξύ των πυρκαγιών, τα σουβλάκια τοποθετούνται στην κορυφή. Η πιο συνηθισμένη μορφή είναι ότι όλα τα στοιχεία συνδέονται χρησιμοποιώντας αυλακώσεις. Αποτελείται από πέντε φύλλα και πόδια. Η αρχική μορφή πτυσσόμενων σχάρων ψησταριάς παρουσιάζεται με τη μορφή βαλίτσας, η οποία αποθηκεύει όχι μόνο όλα τα συστατικά του προϊόντος, αλλά και σουβλάκια.
Αναδίπλωση. Διαφορετικά σε εμφάνιση σε σχήμα Χ. Η αρχή της λειτουργίας κατά την αναδίπλωση είναι παρόμοια με εκείνη που χρησιμοποιείται για τα σκαμνιά κάμπινγκ.
Προσδιορίστε το μοντέλο, το υλικό και το μέγεθος
Κάθε εργασία αρχίζει με ένα σχέδιο που μεγαλώνει σε ένα έργο. Εμφανίζει όλες τις μικρότερες λεπτομέρειες. Ένα καλό σχέδιο είναι το μισό έργο που έχει γίνει. Το σχέδιο πρέπει να περιέχει στοιχεία της σχεδιαζόμενης δομής. Έχοντας παρουσιάσει, έχοντας επιλέξει το πιο κατάλληλο μοντέλο, προχωράμε στην εφαρμογή του σε χαρτί. Εάν έχετε τις ικανότητες, μπορείτε να πραγματοποιήσετε ανεξάρτητα το σχέδιο, να χρησιμοποιήσετε ειδικά προγράμματα, να το κατεβάσετε στο Internet και να το βρείτε σε εξειδικευμένη βιβλιογραφία.
Στο επόμενο στάδιο, είναι απαραίτητο να επιλέξετε το υλικό για το έργο που είναι πιο κατάλληλο για το επιλεγμένο μοντέλο της φριτέζας. Ανάλογα με τα διαθέσιμα κεφάλαια, τις επιθυμίες του ιδιοκτήτη, μπορείτε να κάνετε μια ανοξείδωτη, χάλυβα, πλαστά δομή.
Κατά την επιλογή των διαστάσεων του προϊόντος θα πρέπει να καθοδηγούνται από τις τυπικές παραμέτρους που δίνονται παραπάνω. Εξετάστε το ύψος σας για να σχεδιάσετε σωστά το ύψος σας για άνετη εργασία με ένα μελλοντικό θέμα. Εάν δημιουργηθεί ένα μικροσκοπικό μοντέλο, τότε όλες οι παράμετροι θα πρέπει να μειωθούν, ευκολία θυσίας.
6
Απαραίτητα εργαλεία και υλικά
Πριν ξεκινήσουν την εργασία τους, πραγματοποιούν έλεγχο των εργαλείων και, εάν υπάρχει έλλειψη, τα αγοράζουν.Για να πραγματοποιήσετε δραστηριότητες θα χρειαστείτε:
Όργανα μέτρησης, ειδικό δείκτη, κιμωλία.
Μύλος, τρυπάνι.
Ένα σύνολο δίσκων για μεταλλικά τρυπάνια.
Γωνιακός μύλος?
Μη αυτόματη μηχανή κάμψης.
Συγκόλληση μηχανή για να δημιουργήσετε μια σταθερή δομή.
Εκτός από τα εργαλεία, θα είναι επίσης απαραίτητο να προετοιμάσουμε τα υλικά από τα οποία κατασκευάζουμε το φούρνο:
Λαμαρίνα, κομμάτια χάλυβα (μπορούν να συγκολληθούν) από πάχος 2 mm για φορητά μπάρμπεκιου, από 5 mm για στάσιμα. Εμφανίζονται οι ελάχιστες τιμές. Αν θέλετε να αυξήσετε τη διάρκεια ζωής της κατασκευής, χρησιμοποιήστε μια παχύτερη πρώτη ύλη. Εάν το τηγάνι ψησίματος δεν αποτελείται από ένα ολόκληρο φύλλο, συνιστάται η ενίσχυση της βάσης του (κάτω).
Μεταλλικές γωνίες, εξαρτήματα, στρογγυλά, σωλήνες προφίλ που χρησιμοποιούνται για τα πόδια. Οι γωνίες μπορούν να ενισχύσουν την ένωση των χωρισμάτων.
Τα πλαστά στοιχεία, η βάση παλιών πλυντηρίων ρούχων, σχάρες, άλλα εξαρτήματα που μπορούν να διακριθούν, διακοσμούν το προϊόν.
Διαδικασία συγκόλλησης
Έχοντας ένα σχέδιο στο χέρι, έχοντας ετοιμάσει τα απαραίτητα εργαλεία και υλικά για εργασία, προχωράμε στη διαδικασία κατασκευής του φούρνου με τα χέρια μας. Συγκεντρώνουμε την κατασκευή με τη συνήθη μέθοδο, την θεωρούμε βήμα προς βήμα:
Λαμβάνουμε ένα φύλλο μετάλλου και, αντλώντας από το σχέδιο, χρησιμοποιήστε μια κιμωλία και ένα δείκτη για να επισημάνετε τα κάτω και τα πλευρικά χωρίσματα του σχεδιαζόμενου στοιχείου σε αυτό.
Με ένα μύλο, κόβουμε τα αχρησιμοποίητα μεταλλικά μέρη κατά μήκος του περιγράμματος, αφήνοντας μόνο τα απαραίτητα. Το αποτέλεσμα είναι μια λεπτομερή προβολή του προϊόντος.
Χρησιμοποιώντας ένα listogib ή κόβοντας τα σημεία κάμψης με ένα μύλο, γυρίζουμε το φύλλο μετάλλου σε ορθογώνιο κιβώτιο.
Τώρα παίρνουμε τη μηχανή συγκόλλησης (κατά προτίμηση inverter) στα χέρια μας και συγκολώνουμε τις αρθρώσεις των τοίχων, αν είναι απαραίτητο, συγκολλώντας τις στροφές που κόβονται από τον μύλο.
Εάν το μέταλλο είναι λεπτό, ενισχύουμε τη δομή συγκολλώντας μεταλλικές γωνίες στις γωνίες.
Ετοιμάζουμε τρύπες για την κυκλοφορία του αέρα στα πλευρικά τοιχώματα και επίσης κόβουμε τις εσοχές για σουβλάκια με σήμανση.
Στο τελικό στάδιο, παραμένει μόνο η συγκόλληση των ποδιών. Μπορούν να συγκολληθούν απευθείας στη βάση ή στα πλευρικά τοιχώματα. Είναι βολικό να χρησιμοποιείτε και τις δύο γωνίες και σωλήνες διαφορετικών σχημάτων. Ενδιαφέρουσες επιλογές επιτυγχάνονται χρησιμοποιώντας τον τροχό. Αν ένας τροχός είναι τοποθετημένος στο πόδι, το προϊόν μπορεί εύκολα να μετακινηθεί.
Η μέθοδος που εξετάζεται είναι η απλούστερη. Υπάρχουν ακόμα επιλογές όταν υπάρχει μεγάλη συγκόλληση (η δομή είναι συγκολλημένη από ξεχωριστά κομμάτια), και το σχηματισμό ενός χαλιού στο πλαίσιο από τις γωνίες.
Διαδικασία συγκόλλησης
Είναι αδύνατο να πάρετε μαζί σας τη θεωρημένη έκδοση των συγκολλημένων κατασκευών για το κυνήγι, τη φύση, την αλιεία. Για τους σκοπούς αυτούς, απαιτείται μια πτυσσόμενη έκδοση της φριτέζας. Τα εργοστασιακά μοντέλα είναι κατασκευασμένα κυρίως από λεπτό μέταλλο, οπότε το μπρελόκ, που κατασκευάζεται από τον εαυτό σας, είναι πολύ πιο πρακτικό. Η σταδιακή δημιουργία ενός τέτοιου προϊόντος έχει ως εξής:
Εάν δεν έχετε τις ικανότητες για να δημιουργήσετε τέτοιες δομές, είναι προτιμότερο να δημιουργήσετε αρχικά μια διάταξη χαρτονιού, να την συναρμολογήσετε, αφού μεταφέρετε τα περιγράμματα των τμημάτων σε ένα φύλλο μετάλλου, προσαρτώντας τα τελικά σχέδια του χαρτονιού σε αυτό.
Κόβουμε όλα τα εξαρτήματα με ένα μύλο, είναι καλύτερο να χρησιμοποιούμε δίσκους διαμαντιού. Στη διαδικασία, δύσκολα μέρη συναντώνται: αιχμές, αυλακώσεις, περικοπές. Μπορούν να τροποποιηθούν προσεκτικά με ένα μεταλλικό αρχείο.
Στη συνέχεια, τρυπάμε αγωγούς αέρα στα χωρίσματα.
Ανάλογα με τον τύπο των συνδετικών στοιχείων (αύλακα τενόνης, μπουλόνι), στις λεπτομέρειες της κατασκευής γεμίζουμε τρύπες για τις βίδες ή κόβουμε, κόβουμε τα απαραίτητα περιγράμματα στερέωσης.
Μπορούμε αμέσως να κόψουμε τα πόδια στα πλευρικά τοιχώματα, με τα οποία θα είναι ένα, χρησιμοποιούμε μια γωνία με τον τύπο της σύνδεσης όπως με ολόκληρη τη δομή.
Κάνοντας μπάρμπεκιου από ένα μεταλλικό βαρέλι
Μία από τις απλές επιλογές για τη δημιουργία ενός μπρελόκ. Ταυτόχρονα, αποδεικνύεται ότι είναι ελαφρύ, διατηρεί θερμότητα καλά και είναι αρκετά φτηνό. Μπορείτε να κάνετε μια δομή σιδήρου με διάφορους τρόπους.Για παράδειγμα, κόψτε το κάνιστρο κατά μήκος, δημιουργήστε τρύπες εξαερισμού και εγκοπές για να το τοποθετήσετε στο σουβλάκι, τοποθετήστε το στα πόδια. Μια πιο πολύπλοκη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε ένα συμπαγές βαρέλι, όταν ένα μέρος του είναι ένα αρθρωτό καπάκι, μια πόρτα. Βγάζει ένα κλειστό μπάρμπεκιου. Εξετάστε λεπτομερώς την τεχνολογία κατασκευής:
Κόψτε το βαρέλι. Υπάρχουν δύο τρόποι: μισή; να υποχωρήσουν μερικά εκατοστά από κάθε άκρη και να κόψουν ένα τέταρτο της πλευρικής επιφάνειας.
Καθαρίζουμε τις άκρες, ευθυγραμμίζουμε τις χαραγές.
Τοποθετούμε τη λαβή της πόρτας στο τμήμα αποκοπής που χρησιμεύει ως κάλυμμα. Συνδέουμε τα μέρη του βαρελιού με τη βοήθεια των μεντεσέδων.
Κάνουμε μια καμινάδα. Για να γίνει αυτό, τρυπήστε μια τρύπα στο κύλινδρο από την ακραία πλευρά του, πρέπει να συμπίπτει με τη διάμετρο του σωλήνα που χρησιμοποιείται. Στη συνέχεια, επιλέγουμε ένα σωλήνα του οποίου το μήκος καθορίζεται από τον όγκο του δοχείου (το μισό μέτρο είναι αρκετό για ένα δοχείο), ο τρόπος του είναι σε δύο μέρη (σε αναλογία 1/3 και 2/3) υπό γωνία 45 μοίρες. Στη συνέχεια, συνδέουμε τα ληφθέντα στοιχεία σε ορθή γωνία, συγκολλούμε προσεκτικά την άρθρωση.
Κάνουμε μια βάση για την εγκατάσταση σχάρας σχάρας.
Εγκαθιστούμε το σχέδιο στα πόδια.
Οι αποχρώσεις της κατασκευής ενός φούρνου από έναν κύλινδρο αερίου
Η τεχνολογία για τη δημιουργία ενός χαλκού είναι παρόμοια με αυτή που χρησιμοποιείται στην κατασκευή ενός προϊόντος από ένα βαρέλι. Η διαφορά είναι η προετοιμασία των δοχείων για εργασία. Έτσι, για να πάρετε το σχέδιο από τον κύλινδρο, πρέπει να εκτελέσετε τα παρακάτω βήματα:
Επιλέγουμε έναν κύλινδρο αερίου, ο όγκος του δε θα πρέπει να είναι μικρότερος από πενήντα λίτρα. Αρχίζουμε την προετοιμασία της. Αποτελείται από πολλά στάδια: απελευθερώνουμε εντελώς το αέριο ή τα κατάλοιπά του. Ξεβιδώστε τη βαλβίδα. αντλούμε νερό μέσω του εύκαμπτου σωλήνα, ο οποίος θα πρέπει να γεμίσει πλήρως ολόκληρη την ένταση.
Στη συνέχεια, ενεργούμε κατ 'αναλογία με το βαρέλι. Κόβουμε ένα τμήμα της θήκης, στερεώνουμε τα εξαρτήματα με βρόχους, τοποθετούμε μια λαβή στην πόρτα.
Συγκολλούμε μπαρ για μπάρμπεκιου, κάνουμε κοψίματα για σουβλάκια.
Βάζουμε τρύπες για τον εξαερισμό και μια τρύπα για την καμινάδα.
Αν είναι απαραίτητο, συγκολλήστε τις λαβές, τοποθετήστε το μπρεζάνι στα πόδια.
Συμβουλές για τη φροντίδα και τη συντήρηση του μπάρμπεκιου
Η συναρμολόγηση της κατασκευής είναι απαραίτητη. Το επόμενο βήμα είναι να καθαρίσετε τον κάδο από τη βρωμιά και τη σκουριά. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά υγρά, επίσης να περπατήσετε στην επιφάνεια με ένα μύλο, γυαλόχαρτο. Αν θέλετε να δώσετε στο προϊόν ένα ελκυστικό βλέμμα, είναι βαμμένο με ανθεκτικά στη θερμότητα χρώματα που μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες 800 μοιρών.
Κατά τη λειτουργία του προϊόντος, μετά την προετοιμασία του μπάρμπεκιου, η αιθάλη από το εσωτερικό των τοίχων δεν καθαρίζεται. Στο μέλλον, θα δώσει στα κεμπάπ μια ιδιαίτερη οσμή.
Όταν χρησιμοποιείτε το μπάρμπεκιου στην αυλή, στη φύση, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τον χώρο κάτω από αυτό. Αφαιρέστε το αποξηραμένο χόρτο, αφαιρέστε τα κλαδιά, τις βελόνες. Θα πρέπει επίσης να έχετε ένα δοχείο με άμμο, νερό. Προκειμένου να εκτρέψετε τον καπνό που παρεμβαίνει στην απολαυστική απόλαυση, εγκαθίσταται στο προϊόν ένα καπό.
Μπάρμπεκιου
Το κλασσικό σιδερένιο μπάρμπεκιου είναι καλό με τον δικό του τρόπο. Ωστόσο, οι ιδιοκτήτες ιδιωτικών κατοικιών, εξοχικά σπίτια προτιμούν μια πιο βολική κατασκευή. Ο φούρνος από τούβλα ταιριάζει με τον συνολικό σχεδιασμό του χώρου. Μπορεί να κατασκευαστεί σύμφωνα με το στυλ του σπιτιού.
Για τον εξοπλισμό μιας σταθερής περιοχής αναψυχής είναι πολύ πιο ακριβό. Ο μαζικός σχεδιασμός μπορεί να γίνει μια σύνθεση έμφασης, να προσελκύσει την προσοχή των επισκεπτών. Επίσης, το τούβλο διατηρεί θερμότητα καλά. Η σόμπα μπορεί να είναι λειτουργική: χρησιμοποιείται ως ψησταριά, μπάρμπεκιου. αποτελούνται από τζάκι. έχετε ένα καζάνι στη σόμπα. Συχνά, όχι μόνο το κρέας μαγειρεύεται σε ένα πέτρινο μπάρμπεκιου. Για παράδειγμα, σε ένα καζάνι, το πιλάφι είναι στραγγισμένο, λουκάνικα και άλλα τρόφιμα θερμαίνονται σε μπάρμπεκιου.
Ακόμη και ένας άπειρος οικοδόμος θα είναι σε θέση να χτίσει απλές δομές με τα χέρια του. Για να γίνει αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε ένα σχέδιο, σχέδιο. Στη συνέχεια, θα πρέπει να ελέγξετε τη διαθεσιμότητα των υλικών και των εργαλείων, αν είναι απαραίτητο, αγοράστε. Κάνετε ένα θεμέλιο, χτίζετε μια δομή.
Χαρακτηριστικά και τύποι σχεδίων
Ο απλούστερος τύπος μπάρμπεκιου από τούβλα είναι μια προσωρινή δομή με μια πρωτόγονη συσκευή. Το προϊόν δεν απαιτεί θεμελίωση, τα τούβλα δεν δεσμεύονται με κονίαμα. Είναι ελαφρύ. Ο χώρος του κλιβάνου βρίσκεται κάτω από τη σχάρα ή τα σουβλάκια, το κύριο πράγμα είναι ότι το φύλλο μετάλλου είναι ανθεκτικό στη θερμότητα. Μια τέτοια δομή έχει μια ανόητη διακοσμητική εμφάνιση, δεν προστατεύεται από την ατμοσφαιρική κατακρήμνιση.
Πιο ενδιαφέρουσες είναι οι επιλογές για μαζικές δομές που έχουν πολύπλοκη διαμόρφωση. Σε σχήμα μπορούν να είναι ορθογώνια, στρογγυλά, γωνιακά, διαφορετικά κομψά σχήματα. Τα προϊόντα μπορεί να έχουν μια γάζα, που βρίσκεται κάτω από τη στέγη, θόλος, να στέκεται ανοιχτά. Παρά τη διαφορά στο σχεδιασμό, όλες έχουν παρόμοια δομή, η οποία εκφράζεται στα ακόλουθα στοιχεία:
Ίδρυμα ιδρύματος ·
Ένα υπόγειο, που αντιπροσωπεύεται από πολλές σειρές από τούβλα που τοποθετούνται σε μια βάση.
Το τηγάνι ψησίματος προστατεύεται από τον άνεμο από τα επάνω πλευρικά τοιχώματα.
Καμινάδα Αυτό είναι το κύριο χαρακτηριστικό των δομών από τούβλα, το αποτέλεσμα της εξάτμισης εξαρτάται από το σχεδιασμό του, τόσο υψηλότερο είναι, τόσο μεγαλύτερη έλξη.
Υπάρχουν ακόμη και μεγάλα συγκροτήματα δομών που έχουν καθολικό σκοπό. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν: φούρνο. καζάνι · νεροχύτη κουζίνας, πάγκος από ανοξείδωτο χάλυβα επιπλέον εστία? ντουλάπι για την αποθήκευση πιάτων ένα, δύο διαμερίσματα για καυσόξυλα. Μερικές φορές είναι εξοπλισμένος ένας καπνιστής.
Σχεδιασμός και υπολογισμός της ποσότητας υλικών για κατασκευή
Η λεκάνη πρέπει να αντιστοιχεί στη γενική εμφάνιση της τοποθεσίας στην οποία θα κατασκευαστεί. Επιπλέον, κατά τον σχεδιασμό ενός έργου, θα πρέπει να διασφαλίζεται η ελεύθερη πρόσβαση στη μονάδα, λαμβανομένου υπόψη του τύπου κατασκευής, της ασφάλειας της δομής και της άνεσης λειτουργίας. Πρέπει επίσης να δώσετε μια θέση για να τοποθετήσετε άμμο, φτυάρια, κρατήστε το νερό. Προσδιορίστε το υλικό για τη βάση: τσιμεντοκονίαμα, πλακόστρωση, πέτρα. Σκεφτείτε να έχετε μια στέγη. Επιλέξτε έναν ανοιχτό ή κλειστό κάδο.Αποφασίστε εάν χρειάζονται πρόσθετες επεκτάσεις με τη μορφή μπανιέρας, countertops και καζάνι.
Απαγορεύεται η εγκατάσταση του κλιβάνου στο περίγραμμα με τη γειτονική περιοχή. Ο καπνός μέσα από τα παράθυρα μπορεί να εισέλθει στο σπίτι, που θα έχει δυσάρεστες συνέπειες, καταστάσεις σύγκρουσης.
Αφού καταρτίσετε ένα διάγραμμα της μελλοντικής κατασκευής, θα πρέπει να υπολογίσετε την ποσότητα των υλικών που θα προχωρήσουν στην κατασκευή ενός σπιτικού μπάρμπεκιου. Ο όγκος της άμμου, θρυμματισμένης πέτρας, σκυροδέματος, τούβλου, υπολογίζεται από τον ακόλουθο τύπο: v = a * b * c, όπου v είναι η ποσότητα του απαραίτητου υλικού (όγκος).
Προετοιμασία του θεμελίου ή του θεμελίου για το μπάρμπεκιου
Για την ίδρυση μιας μακροπρόθεσμης κεφαλαιουχικής κατασκευής, μια ισοπέδωση δεν θα λειτουργήσει. Το θέμα πρέπει να προσεγγιστεί προσεκτικά. Ένα σταθερό θεμέλιο χρειάζεται ένα σταθερό υπόβαθρο. Η παρασκευή μιας σταθερής βάσης αρχίζει με την αφαίρεση του άνω μέρους του εδάφους. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε μέχρι τριάντα εκατοστά χώματος. Ακολούθως τοποθετείται η αγροΐνη, μεταγγίζεται ένα μικρό στρώμα άμμου (μέχρι 5 cm) και χύνεται θρυμματισμένη πέτρα (5-6 cm). Εγκαθίσταται ένας ενισχυτικός κλωβός. Το επόμενο βήμα θα είναι η έκχυση κονιάματος και η εξομάλυνση της επιφάνειας με έναν κανόνα. Ως φάρους, χρησιμοποιείται ένα προφίλ κτιρίου.
Η παρασκευή του μίγματος σκυροδέματος έχει ως εξής: το τσιμέντο αναμειγνύεται με άμμο, σε αναλογία από ένα έως τρία. Στη συνέχεια, το νερό χύνεται στο μείγμα, προστίθεται θρυμματισμένη πέτρα. Για να αυξηθεί η ρευστότητα του μίγματος σκυροδέματος, προστίθεται υγρό σαπούνι. Μετά το ρίψιμο, το σκυρόδεμα αφήνεται να στεγνώσει, διαβρέχοντας περιοδικά την ανώτερη επιφάνεια με νερό, προκειμένου να αποφευχθεί ο σχηματισμός ρωγμών.
Τοποθέτηση και διακόσμηση τούβλων
Αφού τελειώσετε με τη βάση, μπορείτε να προχωρήσετε απευθείας στην κατασκευή του κλιβάνου. Το τούβλο πρέπει να επιλεγεί ανθεκτικό στη θερμότητα. Έτσι ώστε να μην αντλεί υγρασία από το σκυρόδεμα, θα πρέπει να υγραίνεται την ημέρα πριν από την τοποθέτηση. Η εργασία αρχίζει με τη δημιουργία ενός υπογείου. Το πρώτο στρώμα της τοιχοποιίας είναι στερεό, καλύπτοντας πλήρως τη βάση του σκυροδέματος.Τα τούβλα σε κάθε επόμενη γραμμή δεν πρέπει να συμπίπτουν με την προηγούμενη ραφή, διαφορετικά η δομή θα χάσει τη σταθερότητά της. Εξετάστε τα βήματα βήμα προς βήμα:
Μετά τον προσδιορισμό του πάχους του στρώματος (μισό, μονό, ενάμισι), τοίχοι ανεγέρθηκαν. Η τοποθέτηση ξεκινά από τη γωνία.
Η ομαλότητα της ανεγερθείσας επιφάνειας ελέγχεται περιοδικά · για το σκοπό αυτό χρησιμοποιείται μια γραμμή επιφανείας.
Η λύση που προεξέχει στις ραφές αφαιρείται, μετά την οποία οι ραφές καθαρίζονται, βαθαίνουν, δίνοντάς τους μια χαρακτηριστική εμφάνιση.
Κάθε τρίτη σειρά είναι ενισχυμένη με ενισχυτικό πλέγμα.
Μετά την τοποθέτηση του ξύλου, πάνω από αυτό τοποθετείται οπλισμένο σκυρόδεμα ή δύο στρώματα από τούβλα. Η κατασκευή συνεχίζεται.
Τα μεταλλικά στοιχεία που συνθέτουν το στήριγμα της παλέτας, πάνω στο οποίο θα καούν οι πρώτες ύλες από ξύλο, τοποθετούνται σε απέναντι τοίχους παράλληλα το ένα με το άλλο. Επιπλέον, ο βραστήρας μπορεί να τοποθετηθεί απευθείας στα τούβλα, κάνοντας μια ειδική προεξοχή στη δομή. Παρέχεται επίσης ένα δίχτυ μπάρμπεκιου.
Στο τελικό στάδιο κατασκευάζεται μια καμινάδα.
Το προκύπτον τζάκι μπορεί να διακοσμηθεί με ειδικό γύψο, φτιαγμένο με κεραμίδια, κεραμίδια από πορσελάνη, πέτρινο άγριο, σοβά.
Ενδιαφέρουσες ιδέες για τη δημιουργία μπάρμπεκιου ψησταριές, σόμπες και μπάρμπεκιου
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά σχέδια, ενδιαφέροντα είδη καμίνων από τούβλα. Ένα στερεό ψηλό μπάρμπεκιου μπορεί να καλυφθεί με ένα θόλο, το οποίο θα το προστατεύσει από την ατμοσφαιρική βροχόπτωση, θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής της δομής. Ας εξετάσουμε μερικές ενδιαφέρουσες ιδέες:
Ένας φούρνος με ένα ηλεκτρικό σουβλάκι θα φανεί καλός.
Μια στρογγυλή σχάρα από τούβλα, με τη μορφή τραπέζι με πόδια, που συνδυάζει μπάρμπεκιου, φούρνο πίτσας,
Gazebo με γωνιακό μπάρμπεκιου με τη μορφή ρωσικής σόμπας, με επιφάνεια εργασίας, εστία αερίου, νιπτήρα. Σε κοντινή απόσταση υπάρχει ένα μπαρ.
Στρογγυλό σχέδιο με κάθετη φόρτωση σουβλάκια.
Μπάρμπεκιου στη βεράντα, με επένδυση από πορσελάνη με κεραμίδια κάτω από ένα δέντρο.
Συμπέρασμα
Πολλοί άνθρωποι μπορούν να χτίσουν ένα τούβλο, σιδερένια σόμπα. Μεταξύ της ποικιλίας σχεδίων και τύπων, ο καθένας μπορεί να επιλέξει αυτό που είναι πιο κοντά σε αυτόν. Ένας σπιτικό φούρνος όχι μόνο θα σας επιτρέψει να απολαύσετε τη γεύση του αγαπημένου σας πιάτου, αλλά και να γίνει ένα θέμα υπερηφάνειας, το οποίο μπορείτε να καυχηθείτε στους φίλους σας.
Ένας άνθρωπος από την αρχαιότητα ασχολήθηκε με το μαγείρεμα. Όλα ξεκίνησαν με μια συνηθισμένη φωτιά γύρω από την οποία είχαν βρεθεί πέτρες. Χρησίμευαν ως ένα είδος "σόμπα" για το τηγάνισμα του κρέατος. Καθώς αναπτύχθηκε η κοινωνία, εμφανίστηκαν νέες συσκευές. Ως αποτέλεσμα, άρχισαν να τηγανίζουν μπάρμπεκιου στη σχάρα, η οποία έχει γίνει αναπόσπαστο μέρος της υπαίθριας αναψυχής.
Υπάρχουν διάφορες εκδόσεις της προέλευσης του προϊόντος. Σύμφωνα με έναν από αυτούς, η συσκευή εφευρέθηκε στον έβδομο αιώνα π.Χ. ε. Σκύθων θεραπευτής και φασκόμηλο Αναχάρς. Ένας άλλος επιμένει ότι μια κατσαρόλα φρυγανίσματος προέρχεται από την αρχαία Ανατολή. Αυτό επιβεβαιώνεται έμμεσα από την παρουσία ενός ενιαίου ονόματος για το θέμα όλων των ανατολικών λαών. Ωστόσο, ένα τέτοιο μπάρμπεκιου ήταν ένα σχέδιο με τη μορφή ενός χάλκινου μπολ τοποθετημένου στα πόδια. Επίσης, το προϊόν είχε δύο λαβές που χρησιμεύουν για την άνετη μετακίνηση του αντικειμένου, ενός ημισφαιρικού καπακιού.
Περιεχόμενα
Τι θα πρέπει να είναι η χαρακτηριστική μπρασελέ
Η ποιότητα του μπάρμπεκιου που μαγειρεύεται στη σχάρα εξαρτάται από το σχεδιασμό του προϊόντος. Οι κύριες παράμετροι της κατασκευής είναι οι διαστάσεις της, το υλικό κατασκευής. Για να τα υπολογίσετε, πρέπει να αποφασίσετε για τους ακόλουθους παράγοντες:
Τύποι μπάρμπεκιου
Ο στοιχειώδης σχεδιασμός του μπάρμπεκιου είναι ένα ορθογώνιο κουτί τοποθετημένο στα πόδια, κατασκευασμένο από μέταλλο. Εάν καταλαβαίνετε τα είδη των προϊόντων, τότε είναι πολύ περισσότερα. Το ψησταριέρα μπορεί να είναι φορητό, ακίνητο. Κατασκευασμένο από διάφορα υλικά: πέτρα, τούβλο, μέταλλο. Υπάρχουν μοντέλα για το σπίτι και το εστιατόριο, όπως το ηλεκτρικό και το φυσικό αέριο, αντίστοιχα. Ωστόσο, δεν δίνουν τη φωτιά στη φυσική οσμή. Εξετάστε τους υπάρχοντες τύπους λεπτομερέστερα:
DIY μπάρμπεκιου
Για την κατασκευή του προϊόντος, χρειάζεστε ορισμένες δεξιότητες. Πρέπει να είστε σε θέση να εργαστείτε με εξοπλισμό συγκόλλησης, έναν μύλο, ένα τρυπάνι. Επιπλέον, θα χρειαστείτε ένα σχέδιο, εργαλεία μέτρησης, μεταλλικές γωνίες, εξαρτήματα, λαμαρίνα. Τα θραύσματα μπορούν συχνά να γεμιστούν με άχρηστα σκουπίδια σε μια ιδιωτική αυλή, οπότε θα είναι ευκολότερο να δημιουργηθεί ένα χαλί με τα χέρια σας και τα έξοδα για αυτό το εγχείρημα θα μειωθούν επίσης.
Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της μεταλλικής ψησταριάς
Το φούρνο βρίσκεται παντού. Μερικοί έχουν αγοράσει μοντέλα, άλλοι προτιμούν χειροποίητα. Τα προϊόντα είναι πλήρως συγκολλημένα, στριμμένα με βίδες. Όλοι όμως έχουν ορισμένα χαρακτηριστικά, τα πλεονεκτήματα και τα μειονεκτήματά τους. Ας μιλήσουμε σε αυτά με περισσότερες λεπτομέρειες, εξετάστε τα κύρια πλεονεκτήματα των μεταλλικών κατασκευών:
Μεταξύ των μειονεκτημάτων, η ευαισθησία του μετάλλου στην οξείδωση μπορεί να διακριθεί. Ορισμένα μοντέλα κατασκευασμένα από λεπτό φύλλο χάλυβα μπορούν γρήγορα να σκουριάσουν. Επίσης, τα χειροποίητα προϊόντα δεν έχουν πάντα ελκυστική εμφάνιση.
Διάταξη και αρχή λειτουργίας
Σε γενικές γραμμές, αυτό που αποτελεί μπάρμπεκιου είναι σαφές από τον ορισμό του. Αν εξετάσουμε λεπτομερέστερα, τότε τα τυποποιημένα μοντέλα έχουν ορθογώνιο κουτί από χάλυβα. Αποτελείται από τέσσερις πλευρικούς τοίχους και έναν πυθμένα - το θεμέλιο του όλου χαλκού. Ο πυθμένας του πυθμένα καθίσταται παχύρρευστη, πράγμα που αυξάνει την ανθεκτικότητα του αντικειμένου. Στα πλευρικά χωρίσματα, ανοίγει τρύπες πιο κοντά στη βάση. Τέτοιες ενέργειες οδηγούν σε βελτιωμένη κυκλοφορία αέρα, η θερμότητα δεν συγκεντρώνεται σε ένα σημείο, κατανέμεται ομοιόμορφα στον αγωγό.
Ο ορθογώνιος σχεδιασμός έχει τα πόδια. Συνήθως υπάρχουν τέσσερα. Τα στοιχεία αυτά είναι κατασκευασμένα από ενισχυτικές ράβδους διαφόρων διαμέτρων, μεταλλικές γωνίες, πλαστά προϊόντα, στρογγυλές, διαμορφωμένες σωλήνες. Η αντοχή και ο τύπος του υλικού επιλέγονται λαμβάνοντας υπόψη το φορτίο, τις προτιμήσεις του ιδιοκτήτη. Κάποια πόδια μπορούν να εντοπιστούν από κάτω, άλλα έχουν επίπεδη βάση, εξαρτάται από το πού έχουν εγκατασταθεί.
Το μπρεζέρ έχει μια απλή αρχή λειτουργίας. Ξυλάνθρακας, το καυσόξυλο τοποθετείται στο κάτω μέρος ενός κιβωτίου σιδήρου και φωτίζεται. Μετά την καύση των πρώτων υλών και την εμφάνιση των άνθρακα, κατανέμονται ομοιόμορφα στο κάτω μέρος. Στη συνέχεια, βάλτε τα σουβλάκια με κομμάτια κρέατος που έχουν κολληθεί επάνω τους, περιστρέφοντάς τα περιοδικά μέχρι το φαγητό να είναι έτοιμο.
Είδη δομών
Το lineup αυξάνεται συνεχώς, εμφανίζονται νέες εφευρέσεις. Μπορούν να είναι απλά, να έχουν περίπλοκη δομή. Αλλά όλα τα μεταλλικά μπάρμπεκιου μπορούν να αποδοθούν σε ορισμένους τύπους:
Προσδιορίστε το μοντέλο, το υλικό και το μέγεθος
Κάθε εργασία αρχίζει με ένα σχέδιο που μεγαλώνει σε ένα έργο. Εμφανίζει όλες τις μικρότερες λεπτομέρειες. Ένα καλό σχέδιο είναι το μισό έργο που έχει γίνει. Το σχέδιο πρέπει να περιέχει στοιχεία της σχεδιαζόμενης δομής. Έχοντας παρουσιάσει, έχοντας επιλέξει το πιο κατάλληλο μοντέλο, προχωράμε στην εφαρμογή του σε χαρτί. Εάν έχετε τις ικανότητες, μπορείτε να πραγματοποιήσετε ανεξάρτητα το σχέδιο, να χρησιμοποιήσετε ειδικά προγράμματα, να το κατεβάσετε στο Internet και να το βρείτε σε εξειδικευμένη βιβλιογραφία.
Στο επόμενο στάδιο, είναι απαραίτητο να επιλέξετε το υλικό για το έργο που είναι πιο κατάλληλο για το επιλεγμένο μοντέλο της φριτέζας. Ανάλογα με τα διαθέσιμα κεφάλαια, τις επιθυμίες του ιδιοκτήτη, μπορείτε να κάνετε μια ανοξείδωτη, χάλυβα, πλαστά δομή.
Κατά την επιλογή των διαστάσεων του προϊόντος θα πρέπει να καθοδηγούνται από τις τυπικές παραμέτρους που δίνονται παραπάνω. Εξετάστε το ύψος σας για να σχεδιάσετε σωστά το ύψος σας για άνετη εργασία με ένα μελλοντικό θέμα. Εάν δημιουργηθεί ένα μικροσκοπικό μοντέλο, τότε όλες οι παράμετροι θα πρέπει να μειωθούν, ευκολία θυσίας.
6
Απαραίτητα εργαλεία και υλικά
Πριν ξεκινήσουν την εργασία τους, πραγματοποιούν έλεγχο των εργαλείων και, εάν υπάρχει έλλειψη, τα αγοράζουν.Για να πραγματοποιήσετε δραστηριότητες θα χρειαστείτε:
Εκτός από τα εργαλεία, θα είναι επίσης απαραίτητο να προετοιμάσουμε τα υλικά από τα οποία κατασκευάζουμε το φούρνο:
Διαδικασία συγκόλλησης
Έχοντας ένα σχέδιο στο χέρι, έχοντας ετοιμάσει τα απαραίτητα εργαλεία και υλικά για εργασία, προχωράμε στη διαδικασία κατασκευής του φούρνου με τα χέρια μας. Συγκεντρώνουμε την κατασκευή με τη συνήθη μέθοδο, την θεωρούμε βήμα προς βήμα:
Διαδικασία συγκόλλησης
Είναι αδύνατο να πάρετε μαζί σας τη θεωρημένη έκδοση των συγκολλημένων κατασκευών για το κυνήγι, τη φύση, την αλιεία. Για τους σκοπούς αυτούς, απαιτείται μια πτυσσόμενη έκδοση της φριτέζας. Τα εργοστασιακά μοντέλα είναι κατασκευασμένα κυρίως από λεπτό μέταλλο, οπότε το μπρελόκ, που κατασκευάζεται από τον εαυτό σας, είναι πολύ πιο πρακτικό. Η σταδιακή δημιουργία ενός τέτοιου προϊόντος έχει ως εξής:
Κάνοντας μπάρμπεκιου από ένα μεταλλικό βαρέλι
Μία από τις απλές επιλογές για τη δημιουργία ενός μπρελόκ. Ταυτόχρονα, αποδεικνύεται ότι είναι ελαφρύ, διατηρεί θερμότητα καλά και είναι αρκετά φτηνό. Μπορείτε να κάνετε μια δομή σιδήρου με διάφορους τρόπους.Για παράδειγμα, κόψτε το κάνιστρο κατά μήκος, δημιουργήστε τρύπες εξαερισμού και εγκοπές για να το τοποθετήσετε στο σουβλάκι, τοποθετήστε το στα πόδια. Μια πιο πολύπλοκη επιλογή είναι να χρησιμοποιήσετε ένα συμπαγές βαρέλι, όταν ένα μέρος του είναι ένα αρθρωτό καπάκι, μια πόρτα. Βγάζει ένα κλειστό μπάρμπεκιου. Εξετάστε λεπτομερώς την τεχνολογία κατασκευής:
Οι αποχρώσεις της κατασκευής ενός φούρνου από έναν κύλινδρο αερίου
Η τεχνολογία για τη δημιουργία ενός χαλκού είναι παρόμοια με αυτή που χρησιμοποιείται στην κατασκευή ενός προϊόντος από ένα βαρέλι. Η διαφορά είναι η προετοιμασία των δοχείων για εργασία. Έτσι, για να πάρετε το σχέδιο από τον κύλινδρο, πρέπει να εκτελέσετε τα παρακάτω βήματα:
Συμβουλές για τη φροντίδα και τη συντήρηση του μπάρμπεκιου
Η συναρμολόγηση της κατασκευής είναι απαραίτητη. Το επόμενο βήμα είναι να καθαρίσετε τον κάδο από τη βρωμιά και τη σκουριά. Για να γίνει αυτό, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ειδικά υγρά, επίσης να περπατήσετε στην επιφάνεια με ένα μύλο, γυαλόχαρτο. Αν θέλετε να δώσετε στο προϊόν ένα ελκυστικό βλέμμα, είναι βαμμένο με ανθεκτικά στη θερμότητα χρώματα που μπορούν να αντέξουν θερμοκρασίες 800 μοιρών.
Όταν χρησιμοποιείτε το μπάρμπεκιου στην αυλή, στη φύση, είναι απαραίτητο να καθαρίσετε τον χώρο κάτω από αυτό. Αφαιρέστε το αποξηραμένο χόρτο, αφαιρέστε τα κλαδιά, τις βελόνες. Θα πρέπει επίσης να έχετε ένα δοχείο με άμμο, νερό. Προκειμένου να εκτρέψετε τον καπνό που παρεμβαίνει στην απολαυστική απόλαυση, εγκαθίσταται στο προϊόν ένα καπό.
Μπάρμπεκιου
Το κλασσικό σιδερένιο μπάρμπεκιου είναι καλό με τον δικό του τρόπο. Ωστόσο, οι ιδιοκτήτες ιδιωτικών κατοικιών, εξοχικά σπίτια προτιμούν μια πιο βολική κατασκευή. Ο φούρνος από τούβλα ταιριάζει με τον συνολικό σχεδιασμό του χώρου. Μπορεί να κατασκευαστεί σύμφωνα με το στυλ του σπιτιού.
Για τον εξοπλισμό μιας σταθερής περιοχής αναψυχής είναι πολύ πιο ακριβό. Ο μαζικός σχεδιασμός μπορεί να γίνει μια σύνθεση έμφασης, να προσελκύσει την προσοχή των επισκεπτών. Επίσης, το τούβλο διατηρεί θερμότητα καλά. Η σόμπα μπορεί να είναι λειτουργική: χρησιμοποιείται ως ψησταριά, μπάρμπεκιου. αποτελούνται από τζάκι. έχετε ένα καζάνι στη σόμπα. Συχνά, όχι μόνο το κρέας μαγειρεύεται σε ένα πέτρινο μπάρμπεκιου. Για παράδειγμα, σε ένα καζάνι, το πιλάφι είναι στραγγισμένο, λουκάνικα και άλλα τρόφιμα θερμαίνονται σε μπάρμπεκιου.
Ακόμη και ένας άπειρος οικοδόμος θα είναι σε θέση να χτίσει απλές δομές με τα χέρια του. Για να γίνει αυτό, πρέπει να προετοιμάσετε ένα σχέδιο, σχέδιο. Στη συνέχεια, θα πρέπει να ελέγξετε τη διαθεσιμότητα των υλικών και των εργαλείων, αν είναι απαραίτητο, αγοράστε. Κάνετε ένα θεμέλιο, χτίζετε μια δομή.
Χαρακτηριστικά και τύποι σχεδίων
Ο απλούστερος τύπος μπάρμπεκιου από τούβλα είναι μια προσωρινή δομή με μια πρωτόγονη συσκευή. Το προϊόν δεν απαιτεί θεμελίωση, τα τούβλα δεν δεσμεύονται με κονίαμα. Είναι ελαφρύ. Ο χώρος του κλιβάνου βρίσκεται κάτω από τη σχάρα ή τα σουβλάκια, το κύριο πράγμα είναι ότι το φύλλο μετάλλου είναι ανθεκτικό στη θερμότητα. Μια τέτοια δομή έχει μια ανόητη διακοσμητική εμφάνιση, δεν προστατεύεται από την ατμοσφαιρική κατακρήμνιση.
Πιο ενδιαφέρουσες είναι οι επιλογές για μαζικές δομές που έχουν πολύπλοκη διαμόρφωση. Σε σχήμα μπορούν να είναι ορθογώνια, στρογγυλά, γωνιακά, διαφορετικά κομψά σχήματα. Τα προϊόντα μπορεί να έχουν μια γάζα, που βρίσκεται κάτω από τη στέγη, θόλος, να στέκεται ανοιχτά. Παρά τη διαφορά στο σχεδιασμό, όλες έχουν παρόμοια δομή, η οποία εκφράζεται στα ακόλουθα στοιχεία:
Υπάρχουν ακόμη και μεγάλα συγκροτήματα δομών που έχουν καθολικό σκοπό. Αυτά μπορεί να περιλαμβάνουν: φούρνο. καζάνι · νεροχύτη κουζίνας, πάγκος από ανοξείδωτο χάλυβα επιπλέον εστία? ντουλάπι για την αποθήκευση πιάτων ένα, δύο διαμερίσματα για καυσόξυλα. Μερικές φορές είναι εξοπλισμένος ένας καπνιστής.
Σχεδιασμός και υπολογισμός της ποσότητας υλικών για κατασκευή
Η λεκάνη πρέπει να αντιστοιχεί στη γενική εμφάνιση της τοποθεσίας στην οποία θα κατασκευαστεί. Επιπλέον, κατά τον σχεδιασμό ενός έργου, θα πρέπει να διασφαλίζεται η ελεύθερη πρόσβαση στη μονάδα, λαμβανομένου υπόψη του τύπου κατασκευής, της ασφάλειας της δομής και της άνεσης λειτουργίας. Πρέπει επίσης να δώσετε μια θέση για να τοποθετήσετε άμμο, φτυάρια, κρατήστε το νερό. Προσδιορίστε το υλικό για τη βάση: τσιμεντοκονίαμα, πλακόστρωση, πέτρα. Σκεφτείτε να έχετε μια στέγη. Επιλέξτε έναν ανοιχτό ή κλειστό κάδο.Αποφασίστε εάν χρειάζονται πρόσθετες επεκτάσεις με τη μορφή μπανιέρας, countertops και καζάνι.
Αφού καταρτίσετε ένα διάγραμμα της μελλοντικής κατασκευής, θα πρέπει να υπολογίσετε την ποσότητα των υλικών που θα προχωρήσουν στην κατασκευή ενός σπιτικού μπάρμπεκιου. Ο όγκος της άμμου, θρυμματισμένης πέτρας, σκυροδέματος, τούβλου, υπολογίζεται από τον ακόλουθο τύπο: v = a * b * c, όπου v είναι η ποσότητα του απαραίτητου υλικού (όγκος).
Προετοιμασία του θεμελίου ή του θεμελίου για το μπάρμπεκιου
Για την ίδρυση μιας μακροπρόθεσμης κεφαλαιουχικής κατασκευής, μια ισοπέδωση δεν θα λειτουργήσει. Το θέμα πρέπει να προσεγγιστεί προσεκτικά. Ένα σταθερό θεμέλιο χρειάζεται ένα σταθερό υπόβαθρο. Η παρασκευή μιας σταθερής βάσης αρχίζει με την αφαίρεση του άνω μέρους του εδάφους. Για να το κάνετε αυτό, αφαιρέστε μέχρι τριάντα εκατοστά χώματος. Ακολούθως τοποθετείται η αγροΐνη, μεταγγίζεται ένα μικρό στρώμα άμμου (μέχρι 5 cm) και χύνεται θρυμματισμένη πέτρα (5-6 cm). Εγκαθίσταται ένας ενισχυτικός κλωβός. Το επόμενο βήμα θα είναι η έκχυση κονιάματος και η εξομάλυνση της επιφάνειας με έναν κανόνα. Ως φάρους, χρησιμοποιείται ένα προφίλ κτιρίου.
Η παρασκευή του μίγματος σκυροδέματος έχει ως εξής: το τσιμέντο αναμειγνύεται με άμμο, σε αναλογία από ένα έως τρία. Στη συνέχεια, το νερό χύνεται στο μείγμα, προστίθεται θρυμματισμένη πέτρα. Για να αυξηθεί η ρευστότητα του μίγματος σκυροδέματος, προστίθεται υγρό σαπούνι. Μετά το ρίψιμο, το σκυρόδεμα αφήνεται να στεγνώσει, διαβρέχοντας περιοδικά την ανώτερη επιφάνεια με νερό, προκειμένου να αποφευχθεί ο σχηματισμός ρωγμών.
Τοποθέτηση και διακόσμηση τούβλων
Αφού τελειώσετε με τη βάση, μπορείτε να προχωρήσετε απευθείας στην κατασκευή του κλιβάνου. Το τούβλο πρέπει να επιλεγεί ανθεκτικό στη θερμότητα. Έτσι ώστε να μην αντλεί υγρασία από το σκυρόδεμα, θα πρέπει να υγραίνεται την ημέρα πριν από την τοποθέτηση. Η εργασία αρχίζει με τη δημιουργία ενός υπογείου. Το πρώτο στρώμα της τοιχοποιίας είναι στερεό, καλύπτοντας πλήρως τη βάση του σκυροδέματος.Τα τούβλα σε κάθε επόμενη γραμμή δεν πρέπει να συμπίπτουν με την προηγούμενη ραφή, διαφορετικά η δομή θα χάσει τη σταθερότητά της. Εξετάστε τα βήματα βήμα προς βήμα:
Το προκύπτον τζάκι μπορεί να διακοσμηθεί με ειδικό γύψο, φτιαγμένο με κεραμίδια, κεραμίδια από πορσελάνη, πέτρινο άγριο, σοβά.
Ενδιαφέρουσες ιδέες για τη δημιουργία μπάρμπεκιου ψησταριές, σόμπες και μπάρμπεκιου
Υπάρχουν πολλά διαφορετικά σχέδια, ενδιαφέροντα είδη καμίνων από τούβλα. Ένα στερεό ψηλό μπάρμπεκιου μπορεί να καλυφθεί με ένα θόλο, το οποίο θα το προστατεύσει από την ατμοσφαιρική βροχόπτωση, θα παρατείνει τη διάρκεια ζωής της δομής. Ας εξετάσουμε μερικές ενδιαφέρουσες ιδέες:
Συμπέρασμα
Πολλοί άνθρωποι μπορούν να χτίσουν ένα τούβλο, σιδερένια σόμπα. Μεταξύ της ποικιλίας σχεδίων και τύπων, ο καθένας μπορεί να επιλέξει αυτό που είναι πιο κοντά σε αυτόν. Ένας σπιτικό φούρνος όχι μόνο θα σας επιτρέψει να απολαύσετε τη γεύση του αγαπημένου σας πιάτου, αλλά και να γίνει ένα θέμα υπερηφάνειας, το οποίο μπορείτε να καυχηθείτε στους φίλους σας.