Come scegliere una cappa in cucina: consigli dei professionisti
Una cappa di alta qualità ed elegante in cucina non è un lusso, ma una vera necessità. Questa tecnica non solo garantisce il comfort di cottura, ma impedisce anche una rapida contaminazione della finitura vicino all'area di lavoro. Le aziende moderne offrono una vasta gamma di modelli con parametri diversi, funzioni aggiuntive. Anche un piccolo cappuccio può avere una potenza abbastanza buona e far fronte pienamente al compito. Ecco perché quando si sceglie un modello adatto, è necessario concentrarsi non solo sul rapporto qualità-prezzo, ma anche sulle capacità di specifici depuratori d'aria. Possono differire non solo per l'alimentazione esterna, ma anche per il modo di installazione, i parametri di funzionamento. Avendo studiato attentamente i nostri consigli e suggerimenti, puoi facilmente trovare un modello decente per la tua cucina. Inoltre, le nostre istruzioni dettagliate ti aiuteranno a fare la giusta installazione di una cappa normale o integrata con le tue mani.
Il compito principale della cappa aspirante è rimuovere rapidamente ed efficacemente l'aria contaminata durante la cottura. Inoltre, nel caso di cottura su una stufa a gas, il suo scopo principale è la rimozione dei prodotti della combustione del gas domestico. Le funzionalità aggiuntive dei depuratori d'aria da cucina includono:
Riduzione al minimo della contaminazione della zona di cottura.
Gli estratti di alta qualità contribuiscono alla rimozione non solo di vapore, ma anche di acqua, schizzi di grasso formati durante la cottura. Con il corretto funzionamento dell'unità, si sistemeranno sui filtri e non sulle pareti, sulle facciate dei mobili o sul piano di lavoro.
Rimozione degli odori.
La rimozione degli odori durante la cottura garantirà la conservazione della "freschezza" dei mobili da cucina imbottiti usati. Per gli studi in cui la cucina è combinata con il soggiorno, la presenza di una buona cappa aiuterà a evitare situazioni in cui il rivestimento e il riempimento dei mobili imbottiti nella sala sono saturi con gli odori dei prodotti precedentemente preparati.
Creare condizioni di cottura ottimali.
È importante che i vapori rilasciati durante la cottura e la costante spruzzatura di grasso creino condizioni spiacevoli per i proprietari stessi. Il costante funzionamento della cappa durante la cottura eviterà tali fenomeni negativi.
Materiali utilizzati nella produzione
I moderni depuratori d'aria hanno custodie in metallo. Questa funzione garantisce affidabilità, lunga durata e minima esposizione a influenze negative. Realizzato anche in metallo e binari, che sono decorati con cappe. Come materiali aggiuntivi vengono utilizzati:
plastica: utilizzata principalmente per la fabbricazione di cuscinetti originali su una custodia in metallo, fornisce una stilizzazione accattivante;
vetro: è anche un materiale ausiliario che consente di rendere il modello più moderno ed elegante; È vero, i modelli con inserti in vetro richiedono cure più accurate e frequenti;
legno: inserti in legno sulla custodia sono un'aggiunta redditizia e un modo semplice per stilizzare i modelli; di solito non richiedono cure particolari e tollerano costantemente gli effetti negativi del vapore.
I principali tipi di cappe per tipo di disposizione e interazione con i mobili, i loro vantaggi e svantaggi
Scegliendo una cappa adatta al metodo di installazione e alle caratteristiche della posizione, vale la pena considerare la possibilità di utilizzare un modello specifico per l'installazione in cucina. Alcuni tipi di apparecchiature devono essere integrati tra o sotto la cuffia dell'armadio o montati direttamente nella cuffia. Ognuna di queste caratteristiche ha sia i suoi vantaggi che i suoi svantaggi:
posizione separata (sopra la zona di cottura): il fissaggio dell'attrezzatura al soffitto richiede un progetto attentamente studiato, che terrà conto della visione generale della sala attrezzata e della successiva chiusura delle comunicazioni fallite;
integrazione nei mobili (controsoffitti, armadi): prima di tutto, è necessario tenere conto delle dimensioni della profondità e dello spazio libero totale nella parte convertita delle cuffie; tali modelli forniscono un utilizzo minimo dello spazio cucina;
disposizione nella composizione con mobili (tra, sotto gli armadietti): le apparecchiature installate risaltano sullo sfondo dell'auricolare, ma occuperanno molto più spazio rispetto a un modello integrato simile.
montaggio
Le cappe integrate sono tra le più popolari (compresi i proprietari di fumatori) grazie al loro layout comodo e compatto. La parte superiore (condotto) di tali modelli si trova all'interno dell'armadio pensile dell'unità cucina. La parte inferiore, dotata di un'unità di controllo, si trova sotto questo armadio. I principali vantaggi dei depuratori d'aria integrati includono:
Minima violazione dell'intero interno nascondendo la maggior parte del modello.
Facile da integrare nelle cuffie moderne (il condotto può essere posizionato sia in un armadio con una porta che si apre verso l'alto che in un armadio con porte normali).
Una vasta gamma di modelli (con dimensioni e caratteristiche funzionali diverse: ad esempio, è possibile scegliere facilmente il modello telescopico incorporato, la cui area di lavoro è facilmente ampliata grazie alla semplice estensione dell'unità inferiore con filtri).
Per quanto riguarda gli aspetti negativi dei modelli, includono la complessità del trasferimento di tali apparecchiature e la necessità di un'attenta selezione di una nuova cuffia, con la quale può essere reinstallata.
sospensione
Il cappuccio sospeso è uno dei più compatti. È una piccola unità dotata di filtri, un sistema di controllo. La sua ventola è montata direttamente nell'unità principale. Pertanto, i modelli sospesi sembrano spesso un piccolo parallelepipedo. Possono essere montati sotto gli armadietti o posizionati su una parete “vuota”. Per tali modelli sono acquistati separatamente sistemi rigidi di condotti in metallo o flessibili. Grazie alla sua compattezza, i modelli sospesi possono essere facilmente integrati all'interno di qualsiasi cucina. Allo stesso tempo, collegare i condotti ad essi non è difficile. Se lo si desidera, l'installazione di componenti aggiuntivi può essere eseguita sul set da cucina o al suo interno (per analogia con i modelli integrati).Altri importanti vantaggi delle cappe sospese includono il budget, un leggero rumore durante il funzionamento e un'ampia gamma.
cupola
I modelli a cupola appartengono alla categoria del budget. Hanno un costo accessibile, sono realizzati con diversi design e possono essere integrati da diversi decori (inserti in vetro e legno, corrimano). Il design di queste cappe è abbastanza semplice: includono una cupola dotata di un'unità di controllo e integrata da filtri nella parte inferiore, e dotata di un condotto di condotta. I modelli Dome sono adatti per equipaggiare cucine e cucine ultra moderne con un design sobrio o senza uno stile specifico. Non appartengono ai modelli più silenziosi, ma allo stesso tempo, il rumore da essi, anche quando funzionano alla massima velocità, è trascurabile. Grazie all'ampia area di lavoro garantiscono una rimozione rapida e di alta qualità dei flussi di aria inquinata. L'unità di controllo dei modelli spesso include 2-3 modalità di velocità e un pulsante per accendere la luce. Le nuove cappe possono avere timer e sensori speciali per l'avvio automatico delle cappe.
"Domino"
Le cappe non standard del tipo “domino” (o come sono anche chiamate cappe del tipo a cappuccio) stanno guadagnando sempre più popolarità grazie alle caratteristiche della loro installazione. A differenza di altri tipi di depuratori d'aria, sono installati non sopra la stufa, ma accanto ad essa. Tipicamente, l'installazione di cappe "domino" viene eseguita parallelamente alla stufa - tra la piastrella e il muro. Una caratteristica importante di tali modelli è la loro compattezza: gli elettrodomestici di tipo retrattile vengono facilmente “puliti” nel piano di lavoro. Per avviarlo, è sufficiente estrarlo dal piano di lavoro e impostare la modalità operativa desiderata. I modelli Domino sono ideali per l'installazione in cucine moderne, decorate in stili semplici e concisi (moderno, minimalista, hi-tech). È vero, non sono adatti per l'installazione vicino a stufe a gas convenzionali.Spesso sono montati vicino a piani cottura elettrici ea induzione. I modelli sono prodotti in diverse dimensioni e con parametri diversi, quindi raccoglierli per l'installazione vicino a una piccola stufa elettrica o una grande superficie di induzione è abbastanza facile. Ma questa tecnica ha un prezzo molto alto.
l'isola
Le cappe a isola si distinguono per il design personalizzato e il metodo di installazione. Possono essere montati ovunque in cucina e allo stesso tempo sono fissati direttamente al soffitto. Spesso fissato con borchie o cavi speciali. Pertanto, visivamente sembrano sollevarsi sopra la superficie di lavoro. Tali modelli possono spesso essere visti nelle cucine dei ristoranti moderni e nelle case dei maestri culinari. Allo stesso tempo, è abbastanza difficile trovare attrezzature simili in un normale negozio: sono realizzate su ordinazione tenendo conto delle specificità della cucina attrezzata e degli interni creati in essa. L'installazione di una cappa ad isola è piuttosto difficile, dal momento che richiede di tenere conto delle caratteristiche di portare i componenti elettrici e di posare i condotti. In genere, le comunicazioni verso l'apparecchiatura si trovano sotto il soffitto e quindi vengono chiuse per stiramento, cartongesso o altri soffitti. Ecco perché tali cappe sono più adatte per l'installazione in case private o in appartamenti con un'altezza del soffitto di circa 3 metri.
angolare
Le cappe angolari non standard sono in qualche modo simili ai modelli a cupola. Includono anche una grande cupola nella parte inferiore per una rapida rimozione del vapore e dei flussi di aria contaminata, e in cima includono un tubo del condotto. Le caratteristiche di tali modelli includono la necessità di posizionamento angolare. Diventeranno un pratico complemento della cucina, in cui la stufa si trova nell'angolo: tra i mobili e il lavandino tra il mobile e il lavandino. Gli svantaggi di questo tipo includono la difficoltà di collegarsi a un sistema di ventilazione o ad una presa separata per la strada.Tale problema può verificarsi quando si installa la cappa in un telecomando ad angolo dalla finestra. Se lo si desidera, il sistema di canali può essere posizionato sopra l'auricolare o posato direttamente al suo interno (sugli scaffali superiori degli armadietti). È vero, tale soluzione sarà molto problematica: sarà necessario non solo praticare fori nell'armadio, ma anche sacrificare lo spazio libero dell'auricolare, che potrebbe essere utilizzato per riporre utensili e altri utensili da cucina.
inclinato
Cappe insolite con area di lavoro inclinata sono molto richieste. Danno al design della cucina una grande personalità, enfatizzano la modernità delle sue attrezzature. Tuttavia, tali modelli sono piuttosto rumorosi: sono dotati di potenti ventole per la rimozione istantanea di aria e vapore contaminati. Questa caratteristica è dovuta proprio al design dei depuratori d'aria in modo che i flussi in aumento non rovinino l'aspetto e le condizioni del soffitto. L'angolo di inclinazione della parte operativa di tale tecnica può essere diverso. Vale la pena prestare particolare attenzione a questa caratteristica quando si sceglie un modello. Per una disposizione di alta qualità di cucine con stufe a gas convenzionali di dimensioni standard, si consiglia di selezionare cappe con un piccolo angolo di inclinazione della parte di lavoro (per una migliore rimozione dei prodotti di combustione del gas). Per stufe elettriche e piani cottura a induzione, sono adatti modelli con qualsiasi angolo di inclinazione.
Tipi di cappe per metodo di pulizia
Prima di scegliere una cappa adatta per la cucina, è molto importante considerare non solo le caratteristiche del suo design, ma anche il metodo di purificazione dell'aria inquinata. Secondo questo parametro, esiste la seguente classificazione di depuratori d'aria:
circolazione;
In assenza della possibilità di collegare la cappa installata al sistema di ventilazione generale o la preparazione di un'uscita separata (diretta) di aria inquinata sulla strada, i modelli di circolazione sono la soluzione migliore.Assorbe i flussi contaminati, li pulisce e immediatamente "riporta" l'aria nella stanza. Tuttavia, durante la cottura in cucina con una cappa di circolazione, si consiglia di aprire una finestra o una finestra per garantire un afflusso di aria fresca.
flusso;
L'aria inquinata dopo la pulizia meccanica in tali modelli viene scaricata in strada. Di solito sono collegati al sistema di ventilazione, meno spesso sotto tali cappe, una presa esterna viene preparata separatamente.
combinato.
Combina due modalità operative che consentono di utilizzare una valvola ausiliaria per interrompere lo scarico di flussi contaminati sulla strada e garantire la loro pulizia istantanea e il flusso nella stanza.
Sistemi di filtraggio
Nei modelli moderni, è possibile combinare contemporaneamente diversi tipi di filtri, ognuno dei quali consente una pulizia di alta qualità dei flussi che arrivano alla cappa. I sistemi di filtro più popolari includono:
carta, non tessuta;
Sono usa e getta e rappresentano un pezzo di tela. Mentre lo usi, polvere e grasso si accumulano su tale filtro. Durante la pulizia, le cappe devono essere eliminate e sostituite con altre nuove.
acrilico;
Eseguire una pulizia approssimativa e accumulare grasso, polvere. Bisogno di un'attenta pulizia: per rimuovere il grasso accumulato, immergere brevemente il filtro in acqua calda e sapone.
alluminio;
Si riferisce ai modelli riutilizzabili utilizzati per la pulizia di massima. Il loro vantaggio è la facilità di lavaggio in lavastoviglie.
carbone.
Appartengono ai modelli di pulizia sottile. Utilizzato per accumulare microparticelle nocive, assorbire odori sgradevoli. Possono avere forme diverse (quadrate, rettangolari, rotonde) a seconda della cappa per la quale sono realizzate. Sono usa e getta e richiedono una sostituzione tempestiva.
Dimensioni: come scegliere quella giusta
Non sarà difficile determinare i parametri necessari della cappa tenendo conto delle specifiche della disposizione della cucina e dello spazio inizialmente assegnato per questa tecnica.Quando selezioni i modelli, puoi essere guidato dai seguenti suggerimenti:
Larghezza.
Si consiglia di selezionare la cappa in base alle dimensioni della stufa. Pertanto, la larghezza del filtro dell'aria deve essere uguale o inferiore di 2-4 cm alla larghezza della piastra. È meglio prendere un modello con un margine in modo che la sua larghezza sia maggiore della larghezza della piastra. Quando si acquista un modello più piccolo, sarà impossibile garantire la corretta rimozione dell'aria dal piano di cottura. Nel caso di inclinare il forno tra le cuffie, è necessario concentrarsi sulla distanza tra i mobili, dove l'apparecchiatura deve adattarsi.
Profondità.
I modelli telescopici possono essere selezionati con qualsiasi profondità, indipendentemente dalle dimensioni della piastra. Le cappe standard dovrebbero idealmente avere la stessa profondità del piano cottura. È consentito selezionare un modello con meno profondità (o sostituirlo con modelli inclinati), se la profondità degli armadi tra i quali verrà posizionato è troppo piccola e l'attrezzatura di servizio rovinerà l'aspetto della cucina.
Potenza: calcolo della produttività, considerando le dimensioni della cucina
La scelta di un cappuccio adatto per l'alimentazione è abbastanza facile da fare secondo il seguente principio:
Calcola l'area della cucina attrezzata e moltiplicala per l'altezza delle pareti, quindi moltiplica per 12 (il parametro di calcolo standard per la rimozione dell'aria contaminata in modalità di cottura normale). Ad esempio, per una stanza con una dimensione di 4 per 5 metri e un'altezza della parete di 2,7 metri, questa cifra sarà 4x5x2,7x12 = 648.
È inoltre necessario calcolare la distanza dalla cappa al condotto di ventilazione (o a un'uscita dell'aria separata). Cioè, calcolare la lunghezza dei condotti. Per ogni contatore conteggiato, sarà necessario aggiungere un altro 10% al numero ottenuto nel primo paragrafo. Ad esempio, se la lunghezza dei condotti è inferiore a 1 metro, la potenza approssimativa rimarrà la stessa. Se la lunghezza è compresa tra 1 e 2 metri, la potenza richiesta sarà 648 + 64,8 (10%) = 712,8.
Per ogni curva del condotto, dovrebbe essere calcolato anche il 10% della potenza.Se esiste una curva, la cifra risultante aumenta del 10% precedentemente calcolato: 712,8 + 64,8 = 777,6. Inoltre, consideriamo una capacità inutilizzata del 10-20% (in caso di combustione degli alimenti) 777,6 + 64,8 = 842,4.
Il numero ottenuto nei calcoli sarà l'indicatore ottimale di prestazione. Pertanto, per il nostro esempio, dovrai acquistare cappe con una capacità di 840 metri cubi / h.
Tipo di controllo: facilità d'uso
La praticità del suo funzionamento dipende direttamente dal tipo e dalle caratteristiche del pannello di controllo della cappa. Si distinguono i seguenti tipi di blocchi di cui sono dotati i modelli moderni:
meccanica;
L'impostazione delle modalità e l'abilitazione di opzioni aggiuntive sono incluse meccanicamente. I pulsanti possono essere pulsanti ordinari (controllo pulsante) o cursori speciali (controllo cursore). Sono caratterizzati da facilità d'uso e maggiore affidabilità (i blocchi meccanici raramente si guastano).
elettronica;
Include pulsanti di controllo, ma allo stesso tempo è integrato con un display a LED, che consente di selezionare facilmente la modalità di funzionamento ottimale della cappa o eseguire una regolazione intelligente del funzionamento dell'apparecchiatura.
toccare.
È dotato di un pannello in cui l'inclusione delle modalità o la modifica dei parametri di funzionamento della cappa viene eseguita senza toccare: è sufficiente avvicinare il dito al pulsante a sfioramento. Tale unità è molto comoda da usare, ma difficile da riparare.
Un po ', ma utile: funzionalità aggiuntive
La scelta di un cappuccio elegante e pratico deve necessariamente includere la considerazione delle sue funzioni speciali. Una panoramica dettagliata delle funzionalità aggiuntive dei modelli ti aiuterà a trovare facilmente l'opzione migliore per un purificatore d'aria di un marchio noto o di un nuovo produttore di apparecchiature. Opzioni di aiuto utili includono:
illuminazione: nel mercato moderno è difficile trovare modelli senza illuminazione, ma quando si sceglie si consiglia di dare priorità alle cappe in cui le lampade sono ulteriormente protette con plastica o vetro (questo impedirà l'accumulo di polvere e grasso sugli illuminatori stessi);
indicazione di emergenza dei filtri: indica la necessità di cambiare o pulire i filtri utilizzati;
cambio automatico di velocità: grazie a sensori speciali, la velocità di rimozione del vapore, il grasso può cambiare automaticamente, fornendo le migliori condizioni per la cottura e la velocità veloce di estrazione di flussi contaminati;
accensione e spegnimento automatici: consente di avviare o arrestare i ventilatori e di spegnere le apparecchiature in base al tempo impostato sul timer;
"Corsa residua": assicura il funzionamento della cappa a bassa velocità per 5-15 minuti dopo lo spegnimento per la massima rimozione possibile di vapore, odori.
Cappuccio all'interno di cucine di diversi stili
Dopo aver attentamente studiato le caratteristiche, la classificazione e le caratteristiche dei diversi tipi di cappe, vale la pena prestare attenzione alla presentazione stilistica, al colore dei modelli. È facile selezionare una tale tecnica per diversi stili di cucina usando le seguenti indicazioni nelle direzioni:
hi-tech, moderno: gli stili saranno idealmente integrati da moderni modelli grigi e neri del tipo inclinato, incorporato e “domino”, integrati da inserti in vetro e dotati di unità di controllo elettroniche o touch;
classico, provenzale: la soluzione migliore saranno i modelli a cupola e ad angolo in bianco (sono ammessi inserti in legno);
minimalismo: i modelli a isola, incorporati, sospesi e inclinati saranno appropriati in questo stile, si adatteranno bene al design e ai "domino" in nero;
soppalco: l'opzione migliore sarebbe i modelli a cupola, inclinati in marrone chiaro e il modello sospeso in colore beige;
moderno, urbano: sono adatti modelli in argento e grigio scuro di tipo sospeso, a cupola o da incasso.
Caratteristiche di autoinstallazione della cappa con condotto dell'aria
Non è difficile eseguire l'installazione di una cappa con un condotto dell'aria con le proprie mani. Ma prima di installare l'apparecchiatura, è necessario considerare le seguenti funzionalità:
La cappa deve essere posizionata a una distanza non inferiore a 70 cm, la distanza tra la stufa a gas e la cappa deve essere di circa 80 cm o più.
Contrassegnare la posizione dei dispositivi di fissaggio deve essere a livello. È importante considerare che la stufa stessa, a causa di pavimenti irregolari, può sopportare una leggera pendenza.
Per uscire dal condotto dell'aria con un sistema di ventilazione di scarsa qualità, sarà necessario preparare uno speciale foro nel muro (per sfiatare l'aria in strada). È necessario considerare attentamente come verrà collegato il condotto ad esso e come verrà eseguito rispetto all'auricolare. Si consiglia di effettuare il minor numero possibile di curve e di non modificare il diametro del condotto in modo da non ridurre la velocità e la qualità dello scarico dell'aria contaminata.
Materiali e strumenti necessari
Per l'autoinstallazione delle cappe è necessario:
Viti e tasselli autofilettanti (per il fissaggio della tecnica stessa).
Corrugazione o scatola di plastica (la corrugazione può emettere un forte rumore quando la cappa funziona alla massima potenza).
Morsetti o viti autofilettanti (per il fissaggio delle condotte).
Cacciavite o trapano.
Livello (per la corretta marcatura della posizione di montaggio di apparecchiature e condotte).
Corona per calcestruzzo (se necessario, oscurando un foro separato per la rimozione dei prodotti della combustione sulla strada).
Roulette.
Seghetto per metallo (se usato come corrugazione di un condotto dell'aria).
Coltello, tronchesi e nastro isolante (per il collegamento sicuro dell'attrezzatura alla rete elettrica).
Inoltre, potrebbero essere necessari materiali di avvolgimento (come nastro FUM). Ti permetteranno di collegare saldamente il condotto montato alla cappa stessa.
Fasi di lavoro
L'installazione diretta della cappa con il condotto dell'aria viene eseguita secondo le seguenti istruzioni:
Contrassegnare i punti di attacco del cofano (tenendo conto dell'altezza ottimale del cofano e del suo funzionamento), preparare i dispositivi di fissaggio e fissare l'attrezzatura.
Preparazione del collegamento del condotto. Inoltre, preparazione del luogo in cui la cappa rimuoverà i prodotti della combustione. Per rimuovere il condotto sulla valvola di ventilazione, è possibile utilizzare un manicotto speciale (entrerà saldamente e in modo affidabile nel canale).Può anche essere utilizzato per collegare il condotto a un foro separato nel muro. È necessario posare il condotto con una lunghezza minima e praticamente senza curve.
Collegamento dell'apparecchiatura alla rete elettrica. Per fare ciò, è necessario rimuovere in anticipo il filo dalla scatola di giunzione e posizionarlo con cura sul cappuccio. Tale lavoro dovrebbe essere eseguito solo dopo aver spento l'alimentazione dell'appartamento. Inoltre, non collegare l'apparecchiatura alla rete elettrica in assenza di tali abilità lavorative.
Autoinstallazione della cappa integrata
La differenza nell'installazione di cappe convenzionali e integrate (di qualsiasi marca e con qualsiasi capacità cubica) è significativa: queste ultime sono montate nell'armadio stesso, quindi non devono essere montate a parete. Il lavoro viene eseguito secondo le seguenti istruzioni:
La cappa viene provata su un armadio (che non è ancora sospeso al muro), i punti in cui l'apparecchiatura è fissa sono contrassegnati.
Il cabinet è in fase di assemblaggio (se necessario). È installato un cappuccio. Montare la base sotto il condotto. Il mobile è fissato al muro.
Un condotto dell'aria è collegato alla cappa, l'apparecchiatura è collegata alla rete di alimentazione.
Viene montata una scatola protettiva (sopra il condotto), viene controllato il funzionamento dell'apparecchiatura.
Con il corretto funzionamento del purificatore d'aria, le porte vengono installate sul mobile.
conclusione
Dopo aver studiato suggerimenti e trucchi utili e aver familiarizzato con le caratteristiche dei diversi tipi di cappe, scegliere il modello giusto per la tua casa non sarà difficile. Quando si sceglie una tecnica, è necessario considerare le sue dimensioni, funzionalità e, naturalmente, le specifiche dell'installazione. Inoltre, è necessario acquisire familiarità con le regole per la selezione dei modelli per prestazioni e caratteristiche tecniche. Se hai bisogno di scegliere una cappa per una cucina decorata in una certa direzione stilistica, dai un'occhiata al nostro semplice consiglio per trovare la cappa ottimale per un interno particolare.Inoltre, per i proprietari che preferiscono eseguire le riparazioni o il miglioramento domestico con le proprie mani, saranno utili le nostre istruzioni sull'installazione di cappe con un condotto dell'aria e l'installazione di modelli integrati. Seguendo esattamente le istruzioni dettagliate, è possibile eseguire in modo semplice ed efficiente un'installazione affidabile e di qualità del prodotto.
Una cappa di alta qualità ed elegante in cucina non è un lusso, ma una vera necessità. Questa tecnica non solo garantisce il comfort di cottura, ma impedisce anche una rapida contaminazione della finitura vicino all'area di lavoro. Le aziende moderne offrono una vasta gamma di modelli con parametri diversi, funzioni aggiuntive. Anche un piccolo cappuccio può avere una potenza abbastanza buona e far fronte pienamente al compito. Ecco perché quando si sceglie un modello adatto, è necessario concentrarsi non solo sul rapporto qualità-prezzo, ma anche sulle capacità di specifici depuratori d'aria. Possono differire non solo per l'alimentazione esterna, ma anche per il modo di installazione, i parametri di funzionamento. Avendo studiato attentamente i nostri consigli e suggerimenti, puoi facilmente trovare un modello decente per la tua cucina. Inoltre, le nostre istruzioni dettagliate ti aiuteranno a fare la giusta installazione di una cappa normale o integrata con le tue mani.
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Perché hai bisogno di un cappuccio in cucina?
Il compito principale della cappa aspirante è rimuovere rapidamente ed efficacemente l'aria contaminata durante la cottura. Inoltre, nel caso di cottura su una stufa a gas, il suo scopo principale è la rimozione dei prodotti della combustione del gas domestico. Le funzionalità aggiuntive dei depuratori d'aria da cucina includono:
Gli estratti di alta qualità contribuiscono alla rimozione non solo di vapore, ma anche di acqua, schizzi di grasso formati durante la cottura. Con il corretto funzionamento dell'unità, si sistemeranno sui filtri e non sulle pareti, sulle facciate dei mobili o sul piano di lavoro.
La rimozione degli odori durante la cottura garantirà la conservazione della "freschezza" dei mobili da cucina imbottiti usati. Per gli studi in cui la cucina è combinata con il soggiorno, la presenza di una buona cappa aiuterà a evitare situazioni in cui il rivestimento e il riempimento dei mobili imbottiti nella sala sono saturi con gli odori dei prodotti precedentemente preparati.
È importante che i vapori rilasciati durante la cottura e la costante spruzzatura di grasso creino condizioni spiacevoli per i proprietari stessi. Il costante funzionamento della cappa durante la cottura eviterà tali fenomeni negativi.
Materiali utilizzati nella produzione
I moderni depuratori d'aria hanno custodie in metallo. Questa funzione garantisce affidabilità, lunga durata e minima esposizione a influenze negative. Realizzato anche in metallo e binari, che sono decorati con cappe. Come materiali aggiuntivi vengono utilizzati:
I principali tipi di cappe per tipo di disposizione e interazione con i mobili, i loro vantaggi e svantaggi
Scegliendo una cappa adatta al metodo di installazione e alle caratteristiche della posizione, vale la pena considerare la possibilità di utilizzare un modello specifico per l'installazione in cucina. Alcuni tipi di apparecchiature devono essere integrati tra o sotto la cuffia dell'armadio o montati direttamente nella cuffia. Ognuna di queste caratteristiche ha sia i suoi vantaggi che i suoi svantaggi:
montaggio
Le cappe integrate sono tra le più popolari (compresi i proprietari di fumatori) grazie al loro layout comodo e compatto. La parte superiore (condotto) di tali modelli si trova all'interno dell'armadio pensile dell'unità cucina. La parte inferiore, dotata di un'unità di controllo, si trova sotto questo armadio. I principali vantaggi dei depuratori d'aria integrati includono:
Per quanto riguarda gli aspetti negativi dei modelli, includono la complessità del trasferimento di tali apparecchiature e la necessità di un'attenta selezione di una nuova cuffia, con la quale può essere reinstallata.
sospensione
Il cappuccio sospeso è uno dei più compatti. È una piccola unità dotata di filtri, un sistema di controllo. La sua ventola è montata direttamente nell'unità principale. Pertanto, i modelli sospesi sembrano spesso un piccolo parallelepipedo. Possono essere montati sotto gli armadietti o posizionati su una parete “vuota”. Per tali modelli sono acquistati separatamente sistemi rigidi di condotti in metallo o flessibili. Grazie alla sua compattezza, i modelli sospesi possono essere facilmente integrati all'interno di qualsiasi cucina. Allo stesso tempo, collegare i condotti ad essi non è difficile. Se lo si desidera, l'installazione di componenti aggiuntivi può essere eseguita sul set da cucina o al suo interno (per analogia con i modelli integrati).Altri importanti vantaggi delle cappe sospese includono il budget, un leggero rumore durante il funzionamento e un'ampia gamma.
cupola
I modelli a cupola appartengono alla categoria del budget. Hanno un costo accessibile, sono realizzati con diversi design e possono essere integrati da diversi decori (inserti in vetro e legno, corrimano). Il design di queste cappe è abbastanza semplice: includono una cupola dotata di un'unità di controllo e integrata da filtri nella parte inferiore, e dotata di un condotto di condotta. I modelli Dome sono adatti per equipaggiare cucine e cucine ultra moderne con un design sobrio o senza uno stile specifico. Non appartengono ai modelli più silenziosi, ma allo stesso tempo, il rumore da essi, anche quando funzionano alla massima velocità, è trascurabile. Grazie all'ampia area di lavoro garantiscono una rimozione rapida e di alta qualità dei flussi di aria inquinata. L'unità di controllo dei modelli spesso include 2-3 modalità di velocità e un pulsante per accendere la luce. Le nuove cappe possono avere timer e sensori speciali per l'avvio automatico delle cappe.
"Domino"
Le cappe non standard del tipo “domino” (o come sono anche chiamate cappe del tipo a cappuccio) stanno guadagnando sempre più popolarità grazie alle caratteristiche della loro installazione. A differenza di altri tipi di depuratori d'aria, sono installati non sopra la stufa, ma accanto ad essa. Tipicamente, l'installazione di cappe "domino" viene eseguita parallelamente alla stufa - tra la piastrella e il muro. Una caratteristica importante di tali modelli è la loro compattezza: gli elettrodomestici di tipo retrattile vengono facilmente “puliti” nel piano di lavoro. Per avviarlo, è sufficiente estrarlo dal piano di lavoro e impostare la modalità operativa desiderata. I modelli Domino sono ideali per l'installazione in cucine moderne, decorate in stili semplici e concisi (moderno, minimalista, hi-tech). È vero, non sono adatti per l'installazione vicino a stufe a gas convenzionali.Spesso sono montati vicino a piani cottura elettrici ea induzione. I modelli sono prodotti in diverse dimensioni e con parametri diversi, quindi raccoglierli per l'installazione vicino a una piccola stufa elettrica o una grande superficie di induzione è abbastanza facile. Ma questa tecnica ha un prezzo molto alto.
l'isola
Le cappe a isola si distinguono per il design personalizzato e il metodo di installazione. Possono essere montati ovunque in cucina e allo stesso tempo sono fissati direttamente al soffitto. Spesso fissato con borchie o cavi speciali. Pertanto, visivamente sembrano sollevarsi sopra la superficie di lavoro. Tali modelli possono spesso essere visti nelle cucine dei ristoranti moderni e nelle case dei maestri culinari. Allo stesso tempo, è abbastanza difficile trovare attrezzature simili in un normale negozio: sono realizzate su ordinazione tenendo conto delle specificità della cucina attrezzata e degli interni creati in essa. L'installazione di una cappa ad isola è piuttosto difficile, dal momento che richiede di tenere conto delle caratteristiche di portare i componenti elettrici e di posare i condotti. In genere, le comunicazioni verso l'apparecchiatura si trovano sotto il soffitto e quindi vengono chiuse per stiramento, cartongesso o altri soffitti. Ecco perché tali cappe sono più adatte per l'installazione in case private o in appartamenti con un'altezza del soffitto di circa 3 metri.
angolare
Le cappe angolari non standard sono in qualche modo simili ai modelli a cupola. Includono anche una grande cupola nella parte inferiore per una rapida rimozione del vapore e dei flussi di aria contaminata, e in cima includono un tubo del condotto. Le caratteristiche di tali modelli includono la necessità di posizionamento angolare. Diventeranno un pratico complemento della cucina, in cui la stufa si trova nell'angolo: tra i mobili e il lavandino tra il mobile e il lavandino. Gli svantaggi di questo tipo includono la difficoltà di collegarsi a un sistema di ventilazione o ad una presa separata per la strada.Tale problema può verificarsi quando si installa la cappa in un telecomando ad angolo dalla finestra. Se lo si desidera, il sistema di canali può essere posizionato sopra l'auricolare o posato direttamente al suo interno (sugli scaffali superiori degli armadietti). È vero, tale soluzione sarà molto problematica: sarà necessario non solo praticare fori nell'armadio, ma anche sacrificare lo spazio libero dell'auricolare, che potrebbe essere utilizzato per riporre utensili e altri utensili da cucina.
inclinato
Cappe insolite con area di lavoro inclinata sono molto richieste. Danno al design della cucina una grande personalità, enfatizzano la modernità delle sue attrezzature. Tuttavia, tali modelli sono piuttosto rumorosi: sono dotati di potenti ventole per la rimozione istantanea di aria e vapore contaminati. Questa caratteristica è dovuta proprio al design dei depuratori d'aria in modo che i flussi in aumento non rovinino l'aspetto e le condizioni del soffitto. L'angolo di inclinazione della parte operativa di tale tecnica può essere diverso. Vale la pena prestare particolare attenzione a questa caratteristica quando si sceglie un modello. Per una disposizione di alta qualità di cucine con stufe a gas convenzionali di dimensioni standard, si consiglia di selezionare cappe con un piccolo angolo di inclinazione della parte di lavoro (per una migliore rimozione dei prodotti di combustione del gas). Per stufe elettriche e piani cottura a induzione, sono adatti modelli con qualsiasi angolo di inclinazione.
Tipi di cappe per metodo di pulizia
Prima di scegliere una cappa adatta per la cucina, è molto importante considerare non solo le caratteristiche del suo design, ma anche il metodo di purificazione dell'aria inquinata. Secondo questo parametro, esiste la seguente classificazione di depuratori d'aria:
In assenza della possibilità di collegare la cappa installata al sistema di ventilazione generale o la preparazione di un'uscita separata (diretta) di aria inquinata sulla strada, i modelli di circolazione sono la soluzione migliore.Assorbe i flussi contaminati, li pulisce e immediatamente "riporta" l'aria nella stanza. Tuttavia, durante la cottura in cucina con una cappa di circolazione, si consiglia di aprire una finestra o una finestra per garantire un afflusso di aria fresca.
L'aria inquinata dopo la pulizia meccanica in tali modelli viene scaricata in strada. Di solito sono collegati al sistema di ventilazione, meno spesso sotto tali cappe, una presa esterna viene preparata separatamente.
Combina due modalità operative che consentono di utilizzare una valvola ausiliaria per interrompere lo scarico di flussi contaminati sulla strada e garantire la loro pulizia istantanea e il flusso nella stanza.
Sistemi di filtraggio
Nei modelli moderni, è possibile combinare contemporaneamente diversi tipi di filtri, ognuno dei quali consente una pulizia di alta qualità dei flussi che arrivano alla cappa. I sistemi di filtro più popolari includono:
Sono usa e getta e rappresentano un pezzo di tela. Mentre lo usi, polvere e grasso si accumulano su tale filtro. Durante la pulizia, le cappe devono essere eliminate e sostituite con altre nuove.
Eseguire una pulizia approssimativa e accumulare grasso, polvere. Bisogno di un'attenta pulizia: per rimuovere il grasso accumulato, immergere brevemente il filtro in acqua calda e sapone.
Si riferisce ai modelli riutilizzabili utilizzati per la pulizia di massima. Il loro vantaggio è la facilità di lavaggio in lavastoviglie.
Appartengono ai modelli di pulizia sottile. Utilizzato per accumulare microparticelle nocive, assorbire odori sgradevoli. Possono avere forme diverse (quadrate, rettangolari, rotonde) a seconda della cappa per la quale sono realizzate. Sono usa e getta e richiedono una sostituzione tempestiva.
Dimensioni: come scegliere quella giusta
Non sarà difficile determinare i parametri necessari della cappa tenendo conto delle specifiche della disposizione della cucina e dello spazio inizialmente assegnato per questa tecnica.Quando selezioni i modelli, puoi essere guidato dai seguenti suggerimenti:
Si consiglia di selezionare la cappa in base alle dimensioni della stufa. Pertanto, la larghezza del filtro dell'aria deve essere uguale o inferiore di 2-4 cm alla larghezza della piastra. È meglio prendere un modello con un margine in modo che la sua larghezza sia maggiore della larghezza della piastra. Quando si acquista un modello più piccolo, sarà impossibile garantire la corretta rimozione dell'aria dal piano di cottura. Nel caso di inclinare il forno tra le cuffie, è necessario concentrarsi sulla distanza tra i mobili, dove l'apparecchiatura deve adattarsi.
I modelli telescopici possono essere selezionati con qualsiasi profondità, indipendentemente dalle dimensioni della piastra. Le cappe standard dovrebbero idealmente avere la stessa profondità del piano cottura. È consentito selezionare un modello con meno profondità (o sostituirlo con modelli inclinati), se la profondità degli armadi tra i quali verrà posizionato è troppo piccola e l'attrezzatura di servizio rovinerà l'aspetto della cucina.
Potenza: calcolo della produttività, considerando le dimensioni della cucina
La scelta di un cappuccio adatto per l'alimentazione è abbastanza facile da fare secondo il seguente principio:
Il numero ottenuto nei calcoli sarà l'indicatore ottimale di prestazione. Pertanto, per il nostro esempio, dovrai acquistare cappe con una capacità di 840 metri cubi / h.
Tipo di controllo: facilità d'uso
La praticità del suo funzionamento dipende direttamente dal tipo e dalle caratteristiche del pannello di controllo della cappa. Si distinguono i seguenti tipi di blocchi di cui sono dotati i modelli moderni:
L'impostazione delle modalità e l'abilitazione di opzioni aggiuntive sono incluse meccanicamente. I pulsanti possono essere pulsanti ordinari (controllo pulsante) o cursori speciali (controllo cursore). Sono caratterizzati da facilità d'uso e maggiore affidabilità (i blocchi meccanici raramente si guastano).
Include pulsanti di controllo, ma allo stesso tempo è integrato con un display a LED, che consente di selezionare facilmente la modalità di funzionamento ottimale della cappa o eseguire una regolazione intelligente del funzionamento dell'apparecchiatura.
È dotato di un pannello in cui l'inclusione delle modalità o la modifica dei parametri di funzionamento della cappa viene eseguita senza toccare: è sufficiente avvicinare il dito al pulsante a sfioramento. Tale unità è molto comoda da usare, ma difficile da riparare.
Un po ', ma utile: funzionalità aggiuntive
La scelta di un cappuccio elegante e pratico deve necessariamente includere la considerazione delle sue funzioni speciali. Una panoramica dettagliata delle funzionalità aggiuntive dei modelli ti aiuterà a trovare facilmente l'opzione migliore per un purificatore d'aria di un marchio noto o di un nuovo produttore di apparecchiature. Opzioni di aiuto utili includono:
Cappuccio all'interno di cucine di diversi stili
Dopo aver attentamente studiato le caratteristiche, la classificazione e le caratteristiche dei diversi tipi di cappe, vale la pena prestare attenzione alla presentazione stilistica, al colore dei modelli. È facile selezionare una tale tecnica per diversi stili di cucina usando le seguenti indicazioni nelle direzioni:
Caratteristiche di autoinstallazione della cappa con condotto dell'aria
Non è difficile eseguire l'installazione di una cappa con un condotto dell'aria con le proprie mani. Ma prima di installare l'apparecchiatura, è necessario considerare le seguenti funzionalità:
Materiali e strumenti necessari
Per l'autoinstallazione delle cappe è necessario:
Fasi di lavoro
L'installazione diretta della cappa con il condotto dell'aria viene eseguita secondo le seguenti istruzioni:
Autoinstallazione della cappa integrata
La differenza nell'installazione di cappe convenzionali e integrate (di qualsiasi marca e con qualsiasi capacità cubica) è significativa: queste ultime sono montate nell'armadio stesso, quindi non devono essere montate a parete. Il lavoro viene eseguito secondo le seguenti istruzioni:
conclusione
Dopo aver studiato suggerimenti e trucchi utili e aver familiarizzato con le caratteristiche dei diversi tipi di cappe, scegliere il modello giusto per la tua casa non sarà difficile. Quando si sceglie una tecnica, è necessario considerare le sue dimensioni, funzionalità e, naturalmente, le specifiche dell'installazione. Inoltre, è necessario acquisire familiarità con le regole per la selezione dei modelli per prestazioni e caratteristiche tecniche. Se hai bisogno di scegliere una cappa per una cucina decorata in una certa direzione stilistica, dai un'occhiata al nostro semplice consiglio per trovare la cappa ottimale per un interno particolare.Inoltre, per i proprietari che preferiscono eseguire le riparazioni o il miglioramento domestico con le proprie mani, saranno utili le nostre istruzioni sull'installazione di cappe con un condotto dell'aria e l'installazione di modelli integrati. Seguendo esattamente le istruzioni dettagliate, è possibile eseguire in modo semplice ed efficiente un'installazione affidabile e di qualità del prodotto.