מוציא את פינת האוכל במטבח

אח ביתי פירושו לא רק אח בוערת ומיטה נעימה, אלא גם נוכחות של מקום מיוחד לארוחה נוחה. ארוחת בוקר, ארוחת צהריים וערב היא לא רק ארוחה משותפת לצורך טביעה של רעב, אלא גם דרך נוספת להתאחד עם המשפחה שלך ולבלות יחד. החוכמה העממית הישנה אומרת שיופיה של הצריף נמצא לא רק בפינות, אלא גם בעוגות. מנות ריחניות על שולחן גדול ומוגש להפליא, בו נמצאים כל בני המשפחה והאורחים, אווירה נעימה, תאורה רכה, שיחה נינוחה - זה מה שאדם באמת צריך להירגע. מסורות רבות קשורות לחדר האוכל במשפחות חזקות המפגישות בין בני בית. העיצוב של פינת האוכל נוצר לא רק עם עין על טעמם של בעלי הדירות, אלא גם תוך התחשבות בטכניקות הדמיה פסיכולוגיות מיוחדות שיכולות להשפיע על התיאבון ועל מצב הרוח של הסועדים. על איך לעצב בצורה יפה ומיומנת את החלק המיוחד הזה של הבית, ונדבר במאמר זה בהמשך.

מיקום פינת האוכל

באופן מסורתי, פינת האוכל ממוקמת במטבח ליד פינת הבישול. למרבה הצער, נושא הדיור לא נפתר מאז זמנו של בולגקוב, ורוב המדינה נאלצת לדחוס ב"ארגזים "צמודים שבהם פשוט אין דרך להקצות חדר נפרד לחדר האוכל. אם המטבחון הוא זעיר מאוד, אז פינת האוכל מוציאה ממנו לחדר מרווח יותר או אפילו למרפסת או לוגיה. האפשרות האחרונה נחשבת ללא סטנדרטית, מכיוון שלא ניתן לספק את "השולחן העגול" בחדר הנוסף. צריך להסתפק במערך ליניארי, כמו בבית קפה, כשהם מתיישבים לאכול ליד אדן החלון השולחן, והכיסאות מונחים בשורה אחת. בגרסאות משולבות מורכבות, פינת האוכל יכולה לשמש כחלק אינטגראלי מסטודיו גדול, המכיל אולם (אולם כניסה), סלון ומטבח. אם לרשות המעצב עומד קוטג 'מרווח או בית כפרי, בית מגורים בקיץ, אז פינת האוכל מוצאת את מקומה באחד החדרים החופשיים.

לא מומלץ למקם את חדר האוכל הרחק מהמטבח. תהליך העברת הצלחות עם הכלים לשולחן וכלים מלוכלכים חזרה לכיור ייקח יותר מדי זמן, וזה לא מאוד נוח ופרקטי.

במטבח

האופן בו אזור האוכל נמצא במטבח תלוי בגודל האחרון. מתווה אי נחשב לאידיאלי. במקרה זה, השולחן עם הכסאות ממוקם במרחק שווה מהמטבח והקירות. יהיה זה נוח למשקי בית לפנות לכל מקום ואין תחושה של "צפיפות".אם המטבחון קטן, אז פינת האוכל ממוקמת בפינה, קרוב לקירות. כדי להגדיל את מספר ה"מושבים ", באפשרותך להתקין ספה (סטייה) רכה וסטטית. אם המשפחה קטנה, אז מספיקים שניים או שלושה כסאות סביב השולחן. בעת הנחת פינת האוכל במטבח, הימנעו משימוש בכמויות גדולות של טקסטיל. הוא סופג במהירות ריחות ויחייב שטיפה תכופה.

במקרים עצובים מאוד, כאשר הבעלים חושבים ברצינות על מה לבחור: מקרר או כיריים, מכיוון ששתי היחידות פשוט אינן יכולות להתאים לתנאי מטבח צפופים, מומלץ לפנות לריהוט רב תפקודי. שולחן מתקפל וכסאות "גן" ירכיבו בקלות ויוחבאו בצורה בטוחה בגומחה או בארון דקורטיבי.

בסלון

חדר האוכל בשילוב עם הסלון נפוץ יותר ויותר. האולם הוא החדר הגדול ביותר בדירה. שטחו מאפשר לך להתאים לא רק לאזור הפונקציונלי הראשי להתרגעות, אלא גם להקצות מקום לשולחן עם כסאות. באשר למיקום פינת האוכל, מיקומו בסמוך לפתח יהיה אופטימלי. מגשי מזון אינם חייבים לשאת ברחבי החדר, ובהתאם לכך, פחות פירורים ואשפה יצטברו באזור הבילוי. יעוד יכול להתבצע בפועל (ריהוט, קשתות) או על תנאי (צבע, אור, טקסטורות שונות של משטחי הגמר). מכיוון שחדר האוכל הוא אזור "מלוכלך" למדי הדורש ניקוי שיטתי, עדיף כמובן להפריד אותו עם "מחסום" אמיתי. אם הסלון לא גדול כמו שהיינו רוצים, אז הם משתמשים במחיצות "אוויר" (מסכים, וילונות, ריהוט נמוך או עם מדפים דרך).

בחדר נפרד

חדר אוכל נפרד, אולי, הפך לחלום מספר 2 לכל עקרת בית. מלכתחילה מטבח נוח, בו יש מספיק מקום לתמרונים קולינריים. פינת אוכל נפרדת מאפשרת לכם להציב שולחן גדול במרכז החדר, בו יתכנסו חברות שלמות בנוחות. תוכלו גם למקם בר, ריהוט נוסף לקבלת פנים או להירגע אחרי ארוחת ערב דשנה. בחדר נפרד, הפנים יכולים להיות ייחודיים, ללא התחשבות בעיצוב אזורים סמוכים. לרוע המזל, ההזדמנות לצייד חדר אוכל כזה מופיעה בדרך כלל רק לבעלי בתים פרטיים. בדירות לכל החדר אין בדרך כלל מקום לארוחות.

ריהוט

ערכת הרהיטים תהיה המרכז של כל פינת אוכל. אם חדר האוכל ממוקם בחדר משולב, אז בעת בחירת העיצוב שלו, הם מונחים על ידי הפיתרון הסגנוני של האזורים הסמוכים. לדוגמה, לא ניתן לשלב שולחן פלסטיק עם ערכת מטבח קלאסית יקרה. זהו "נימוסים רעים", אך כל רהיט צריך להיות לא רק יפה, אלא גם נוח.

בחירת שולחן אוכל

בממוצע, השטח לאדם אחד בשולחן רוחב 60 ס"מ. די בכך כדי שהשכנים לא ידחפו זה את זה עם מרפקיהם בצדדים בזמן האכילה. אם למישהו מבני הבית יש גדלים לא סטנדרטיים, יש להגדיל את האתר הזה. לפיכך, לפני שקונים שולחן, חישבו את מספר האנשים שאוכלים מדי יום אחריו, וכפלו אותו ב -60 ס"מ סביב ההיקף לכל אחד. אל תשכח להוסיף "מרווח" לזוג אורחים ולהסיר את האזור חסר התועלת בפינות. משטחי שולחן יכולים להיות בעלי צורות שונות: ריבוע, מלבני, סגלגל, עגול. למודלים יצירתיים יכולים להיות קווי מתאר לא סטנדרטיים. מנקודת מבט פסיכולוגית, עדיף להימנע מפינות חדות. גם אם נבחר שולחן מרובע, אפשר לקצות את הקצוות שלו. "רכות" זו של האווירה מעדיפה תקשורת נעימה וסוחפת מחסומים פסיכולוגיים פנימיים ברמה התת מודעת. ניתן למקם את רגלי השולחן בפינות בכמות של ארבע חלקים, במרכז בצורת "עמוד" או ליצור שני תומכי קצה בקצוות. המיקום המרכזי אופייני לשולחנות קטנים. אפשרויות קלאסיות כוללות ארבע רגליים.לפי סוג חומר, עדיפות ל:

• עץ מלא. הוא עמיד, יש לו מגוון עשיר של גוונים טבעיים וציורים מקוריים. בפנים פנים מובחרות משתמשים בגזעים בעלי ערך, שעולים סכום מסודר.
• מתכת הוא מאופיין בעמידות ועמידות בפני נזק מכני, אך מתמזג באופן אורגני רק בסגנונות "היי-טק" מודרניים.
• זכוכית. זה יכול להיות שקוף או מט, עם דפוס חרוט. החומר עמיד, מכיוון לייצור רהיטים משתמשים בזכוכית מחוסמת, אשר בהשפעה חזקה תתקשט רק עם קורי עכביש של סדקים, ולא תתפורר לשברים מסוכנים.
• אקריליק, קונגלומרט, אבן טבעית. חומרים נחשבים אוניברסליים ומתאימים לסגנונות קלאסיים ומודרניים כאחד.
• פלסטיק אפשרות תקציבית לחלל פנים יקר. אידיאלי כפתרון זמני.

הם לא ממליצים לקנות שולחן עוד לפני יצירת פרויקט עיצוב לפינת האוכל. אמנם אלמנט זה הוא מרכזי, אך החלק העיקרי בקבוצת הרהיטים, אך עליו להתאים לסגנון הכללי ולהיבחר עבורו, ולא להפך.

בחירת כסאות

יש לשלב כסאות עם שולחן, אך אין זה אומר שהם בהכרח יהיו מקבוצה אחת. לאחרונה, זה הפך להיות אופנתי לבחור את רהיטי הרהיטים האלה באופן אינדיבידואלי. אל תטעו כי כל כיסא שמתקל יתאים לשולחן שלכם. כדי לא לפספס, והשילוב נראה אורגני, התמקדו בצורה. אם השולחן ריבוע, הכיסאות צריכים להיות זהים. יש לחזור על הקצוות המעוגלים בכל רכיב בערכה. רצוי לבחור שולחן וכסאות מאותו החומר. חריג עשוי להיות רק שילובי win-win:

• מתכת ועץ. שילוב קלאסי שקשה לקלקל.
• אבן ועץ. אפשרות יקרה ומפנקת אשר הולכת עם הלופט והקתה.
• זכוכית ומתכת. פיתרון מודרני מקורי.

חשוב גם לנוכחותם או היעדרם של ריפודים, משענות ואפילו גב. כמובן, שרפרפים כמעט ולא קשורים לארוחה נוחה. אך אם יש צורך בריפוד ובמשענות ידיים זה עניין של נוחות.

אביזרי ריהוט וחדר אוכל אחרים

בפינת האוכל, בנוסף לסט הראשי (שולחן וכסאות), ניתן למקם אלמנטים נוספים. אלה כוללים ריהוט גדול (מתלים, מזנונים, ארונות) וקטנים (מדפים, תחתיות, סלים). הוא ממוקם מסיבות מעשיות, שכן שטח אחסון נוסף בדירות מסוימות שווה את משקלו בזהב. אך בגישה מוכשרת, אלמנט ריהוט יכול להפוך לקישוט מסוגנן של חדר האוכל. המזנון מעוטר בסטים צבועים, צלחות על תחתיות תחתיות, ערכות כוסות. עם זאת, אל תלכו רחוק מדי והפכו אותה למזנון שהיה מרכיב חיוני בחדרי המגורים הסובייטים. ארונות השידות מעוטרים בתמונות או בציורים נושאיים עם תמונות של פירות, ירקות ואוכל אחר. למצב הרוח הם שמו אגרטלים עם פרחים טריים חתוכים. הקירות מעוטרים בציורי קיר המתארים נופים רומנטיים או טבע דומם. ציורים מודולריים מתבלינים, פולי קפה, דגני בוקר ותכונות קולינריות "רופפות" אחרות מתאימים לסגנונות מודרניים.

הפיתרון המקורי יהיה להציב לוח צפחה גדול עם עפרונות צבעוניים, כמו בבית קפה. עליו תוכלו לרשום משאלות לקרובים או להודיע ​​למשפחה על התפריט להיום.

תאורה

עם התאורה של פינת האוכל, הכל די פשוט. אם החדר קטן, אז תליית נברשת תקרה מעל שולחן קטן. זה הכרחי גם במקרים בהם בחדר המשולב שכנתו ממוקמת כבר מעל אזור הקולינריה. לפעמים מחסור את האור לאור באמצעות פמוטים על הקירות או מנורות גבוהות על הרצפה. עם זאת, תאורה מקומית לא תוכל להחליף לחלוטין את הראשי, ולכן עדיף להישאר על נברשת אינדיבידואלית, המיועדת רק לפינת האוכל.אם השולחן ארוך, הנח קבוצה של גופי תאורה בשורה.

בורר צבע

צבעים חמים צריכים לשרוד בפלטת הצבעים של פינת האוכל. מחקרים הראו כי הם מעוררים תיאבון טוב ומתעודדים. אתה יכול לעצב חדר אוכל על פי העיקרון של דמיון או ניגודיות. כטון העיקרי, עדיף לבחור לבן או באחד מגווני הפסטל: אפרסק, ורוד, צהוב, אפור, אגוז. תפקיד הצבע השני נבחר על ידי שכנו המעגל הספקטרלי. הגוון השלישי יהיה בהיר, וזה מקובל, מכיוון שהוא משמש מעט (רק במבטאים). אם חלונות המטבח פונים לצד השמש, תוכלו לדלל את "החום" הטבעי של הפנים בכחול, לילך, ירוק, טורקיז.

סגנון עיצובי

ההחלטה הסגנונית ממלאת תפקיד חשוב בעיצוב של כל חדר. ראשית, הם בוחרים את הכיוון לעיצוב פנים ורק לאחר מכן הם עוסקים בבחירת הצבעים, הרהיטים, פרטי העיצוב. אין מגבלות על סגנון חדר האוכל. עם זאת, לעתים קרובות זה "קשור" עם הפנים לאזור "ברוחו" הקרוב ביותר - המטבח. זה נראה יעיל יותר אם החדרים ממוקמים אחד ליד השני. בין הטרנדים הפופולריים ניתן למנות מינימליזם, היי-טק, לופט, בקתה, ארט דקו, קלאסי, פיוז'ן, אתני, סקנדינבי, יפני, סגנון אוריינטלי ופרובנס הצרפתי. נדבר על מספר אפשרויות עיצוב ביתר פירוט.

קלאסי

בסגנון הקלאסי, הרכב הפנים נראה מלכותי ומשגע. כיוון זה אינו מקבל זול, חיקוי או פרקטיות. הקלאסיקות תמיד שואפות למותרות המוצגות בכוונה. הקירות מעוטרים בטפטים המעוטרים בעיצוב עשיר בקישוטים פרחוניים. לבן, חום וגווניו גוברים בתבנית הצבעים. שולחן גדול ומוארך עם פינות מעוגלות מעץ יקר מוקם בחדרים גדולים. מגיע עם כסאות חינניים אלגנטיים על רגליים מפותלות ומעוקלות. הם מרופדים בקטיפה רכה או טקסטיל יקר אחר. בצבעים הם בוחרים בגוונים אצילים עמוקים או ציורים מסודרים על רקע זהב, שוקולד, ברונזה. קישוט הקיר מוגבל לתלומי דיוקנאות במסגרות בגט או ציורי נוף. התקרה מעוטרת בעיצוב דפוס טיח, ובמרכזה מותקן נברשת קריסטל רב שכבתית וכבדה. הפתח מעוטר בעמודים מלאים או פילאסטרים.

גותי

פינת האוכל המסורתית בסגנון הגותי מזכירה חדר אוכל קפדני בארמון. בדיוק במקום בו הוגשו חזירים שצלו על ירק, הם שתו יין מגביעים משובצים אבנים יקרות ואכלו אותם לשירי הטרובדורים. בחדרים מרווחים, התקרה מקומרת ומעוטרת קורות. קירות מעוטרים בציורי קיר עם חריטות המתארות סצנות הרואיות מחיי האבירים. בפנים פשוטים יותר, הם יכולים להיות עטופים בבד עם דפוס פרחוני מפואר. השולחן צריך להיות גדול, עשוי עץ אלון מלא. כסאות משמשים ללא ריפוד, עם גב מגולף. אם לשולחן יש צורה של מלבן, אז כמה נברשות מונחות בשורה מעליו. אגב, הנורות עליהן מסודרות באופן שיוצר דמות עם פמוטים, שבימי הביניים האירו את הארוחה בחדר האוכל.

הגותי מעדיף גוונים כהים וחשוכים, כך שהסגנון אינו מומלץ לשימוש בחללים צמודים, מכיוון שהפלטה תשחק בדיחה אכזרית עם תפיסת החלל.

פרובנס

פינת האוכל בסגנון פרובנס כוללת נוחות ורכות מיוחדות. גווני לבן ופסטל שוררים בתכנית הצבעים. החלונות נטועים בווילונות צבעוניים. נופים יפהפיים או גלריית תמונות שלמה של תמונות משפחתיות מונחות על הקירות. עדיף לבחור סיבוב שולחן, שכן פרובנס מעדיפה קווים רכים. ניתן ליישן אותו באופן מלאכותי על ידי צביעה בשכבה אחת של לבן על פני הטון הקודם. לפני הארוחה יש לכסות את השולחן במפה חגיגית.זוג אגרטלים אלגנטיים עם פרחים טריים מונחים על אדן החלון. קירות מעוטרים בעיטור פרחוני עדין. על הכסאות יש ריפוד רך בצבע ורוד, טורקיז, צהוב, נענע או זית בפרח קטן. אם יש ליד המיטה שולחן ארון או ארון, אז הם בטוחים שעוטרו בפלטות קישוט על מעמדים, פסלים זעירים, אגרטלים, ארונות.

מרוקאי

הסגנון המרוקאי שייך לקבוצת הכיוונים המזרחיים. בפנים פנים זה נראה מאוד אקזוטי. שולחן עץ קטן ממוקם במרכז פינת האוכל. זכרו כי עמי המזרח אוכלים מעט מהמנות, ומבלים את רוב הזמן בשיחות פילוסופיות. לידו מותקנות במקביל שתי ספות עם ריפוד צבעוני, ש"מפוזרות "כלאחר יד על גבין כריות נוי עם גדילים פלרטטיים בקצוות. החלונות מעוטרים בפסיפסים צבעוניים. על הקירות תלויים לוחות וקירות מעוטרים. הרצפות מכוסות בשטיחים צבעוניים המיוצרים בעבודת יד. אם יש צורך להפריד את פינת האוכל מהמטבח או מהאולם, אז משתמשים במחיצות דקורטיביות, אותן ניתן לקשט בתבניות נושא בעזרת תלתלים. החלטת העיצוב המקורית תהיה מיקום קבוצות של מנורות מרוקאיות על התקרה, המדגישות את הטעם המזרחי בפנים.

מסקנה

בעת תכנון פינת האוכל עליכם להסתמך על כלל אחד בלבד: האכילה בה צריכה להיות נוחה, נעימה וקלה. לא אמור להיווצר לחץ צבעוני על התיאבון, הדיכאון או חוסר המרחב בשולחן. אם זה עדיין קורה, אז חדר האוכל היה מרוהט בצורה שגויה. זכרו שפינת האוכל או החדר הנפרד צריכים להיות במצב רוח רגוע ולעורר תיאבון, לעורר שיחה באופן לא פולשני ולהפגיש בין אורחים ובני בית.