Konwencjonalne sklepy spożywcze lub domowe ozdabiają dodatkowym wystrojem, który wyróżnia się na tle sprzedawanych produktów, tym samym nadając styl całemu wnętrzu. A co powinni zrobić właściciele kwiaciarni lub salonów, gdzie towary są główną ozdobą pokoju? W tej sytuacji konieczne jest skorzystanie z profesjonalnego projektu projektowego, w którym styl sklepu odegra istotną rolę. Będzie trzeba go odrzucić, wybierając gamę kolorów, materiałów wykończeniowych i dodatkowych dekoracji, które w przeważającej części będą jednocześnie pełnić przydatne funkcje. Projekt kwiaciarni można wymyślić i wdrożyć niezależnie. Zazwyczaj takie sklepy mają niewielki obszar, na którym łatwiej jest zrealizować projekt. Porozmawiamy o tym, jak właściwie zaaranżować i udekorować małą oazę na wielkiej miejskiej pustyni.
Zapotrzebowanie na projekt powstaje na etapie opracowywania biznesplanu. Całkowity budżet obejmie koszt materiałów wykończeniowych, wyposażenia, elementów dekoracyjnych. Bez projektu, w którym przeprowadzane są dokładne pomiary pomieszczenia, nie można powiedzieć, ile, na przykład, drewno lub plastik będzie potrzebne do pokrycia ściany akcentującej. Trudno jest ustalić, czy cały niezbędny sprzęt i wypełnienie zmieści się w sklepie, jeśli strefa przestrzeni i jej układ nie zostaną przemyślane. W końcu nie można wybrać wystroju bez wyobrażenia o kierunku projektowania, który zostanie zrealizowany we wnętrzu. Możesz oczywiście stworzyć pstrokatego potpourri, ale bez zrozumienia zasad projektowania w stylu fusion lub eklektycznym trudno jest uzyskać naprawdę piękny wynik. Ale projektowanie wnętrz i witryny sklepowe są główną „przynętą” dla kupujących, częścią kampanii reklamowej, która z kolei jest ważnym elementem strategii marketingowej. Bez tego po prostu niemożliwe jest stworzenie bazy stałych klientów, którzy będą generować regularne dochody i utrzymywać średni czek. W końcu, jeśli sklep jest niewygodny, czy ktoś chciałby do niego wrócić, gdy w mieście jest tuzin podobnych „typowych” sklepów. Dlatego projekt nie jest tylko potrzebny, konieczne jest stworzenie udanego biznesu w dziedzinie handlu.
Funkcje projektowania sklepu
Projektując kwiaciarnię, weź pod uwagę wiele niuansów, które są bezpośrednio związane ze specyfiką produktu:
Specjalne oświetlenie. Ponieważ rośliny są bardzo wrażliwe na światło, należy je prawidłowo rozprowadzić.Dla tych kolorów, które kochają słońce, wyposaż siedzenie w oknie lub zrekompensuj je sztucznymi żarówkami. Tropikalny egzotyczny, który woli cień, umieszczony w zacisznych zakątkach.
Podział na strefy i układ. Rośliny powinny być zgrupowane i umieszczone w oddzielnych strefach. Świeże kwiaty domowe w jednym miejscu, a elementy odcięte na przyszłe bukiety w innym. Dzięki ścisłej taksonomii klientom łatwiej będzie zrozumieć obfitość towarów.
Zakończ Jeśli pozwalają na to finanse, lepiej schować salon florystyczny za pomocą naturalnych materiałów. Po pierwsze, takie rozwiązanie zostanie połączone z zawartością sklepu. Po drugie, naturalne wykończenia zawsze wyglądają na drogie i stylowe.
Paleta Trudno wybrać właściwą gamę, jeśli sklep już wygląda jak mieszanka kolorowych plam.
Prezentacja W każdym mieście jest wiele kwiaciarni. Aby zwabić klientów, należy odróżnić je od reszty za pomocą oryginalnego wyświetlacza i reklamy zewnętrznej.
Każda doświadczona kwiaciarnia powie, że bez specjalnego sprzętu, który zapewni pożądany poziom wilgotności i temperatury, nie może zrobić żadna kwiaciarnia. Zimą kwiaty będą musiały zostać ogrzane, a podczas upalnego lata powinny być ukryte w specjalnych lodówkach (to jest wycięte).
Powinieneś także zdecydować o „skali” sklepu i docelowej grupie docelowej, dla której handel będzie ukierunkowany. Jest to przydatne przy wyborze stylu projektowania. Ze względu na specjalizację wyróżnia się trzy rodzaje sklepów: mały sklep, sklep średniej wielkości (pawilon), salon lub butik.
Kierunki stylistyczne
Wybierając styl sklepu, tylko jego specyfika nakłada ograniczenia. Zawsze musisz skupić się na kliencie. Wśród popularnych kierunków odnotowano następujące style:
Dla konserwatywnego użytku publicznego ścisłe art deco lub nowoczesne. W palecie kolorów stosuje się brąz i jego ciepłe odcienie (musujący orzech, złoto, beż), biały, czarny. Do dekoracji wybierz drewno i płytki ceramiczne. Ogólnie wnętrze wygląda solidnie, elegancko i drogo.
Nowoczesne sklepy urządzają w stylu high-tech lub eko. W pierwszym przypadku do dekoracji używa się plastiku, szkła i metalu, a trio szarości, bieli i czerni jest preferowane w palecie kolorów. Na takim tle kwiaty będą się wyróżniać. Do stylu ekologicznego używaj tylko naturalnych materiałów i tego samego wystroju. „Bukiety” z gałęzi, prawdziwych suchych drzew, szyszek, igieł świerkowych, fitostallów z mchu lub kamiennych ogrodów skalnych będą wyglądać oryginalnie.
Jeśli kwiaciarnia jest przeznaczona dla klientów VIP, jest wydawana w luksusowych klasycznych kierunkach lub na eleganckim lofcie. W pierwszym przypadku stosuje się styl imperialny, barokowy, rokokowy, w którym drewno dominuje w dekoracji, a ozdoby kwiatowe w wystroju. W przypadku poddasza pokój jest ozdobiony cegłą lub murem, otwartymi systemami komunikacji, oryginalnymi lampami. Kolorystyka utrzymana jest w brązowo-czarnych odcieniach.
Eklektyzm jest odpowiedni dla sklepów, które codziennie otrzymują duży strumień pstrokatych klientów. Kierunek jest mieszanką stylów, w których czasem można znaleźć niezwykłe kombinacje i oryginalne kompozycje.
Prowansja Najsłodsza i najbardziej elegancka linia obszarów wiejskich. Styl jest prosty w wykonaniu: wnętrze można wypełnić ciepłym, przytulnym wystrojem „babci”. Dodatkowo pokój zdobią trzepoczące motyle i pszczoły. Zamiast nudnych plastikowych doniczek stosuje się ręcznie robione wazony. Niezwykle dostawa kwiatów będzie wyglądać jak małe rowery pomalowane na biało.
Shabby chic. Styl charakteryzuje się miękkim, jasnym designem. Odlegle przypomina mieszankę Prowansji i klasyki. W palecie kolorów preferowane są białe, różowe, brzoskwiniowe i inne pastelowe odcienie.
Vintage Ceglane ściany zdobią malownicze panoramy.Akcentującym elementem wnętrza będzie klatka dla ptaków zwisająca z sufitu. Sklep zdobią stare naczynia (miski, garnki, wazony) i wiklinowe kosze.
Oczywiście wnętrze można ozdobić innymi decyzjami stylistycznymi: etnicznymi, skandynawskimi, kolonialnymi, biedermeier, pop-artem, awangardą, minimalizmem.
System oświetleniowy
Przy wyborze opraw oświetleniowych przede wszystkim zwraca się uwagę na skład spektralny żarówek. Preferowany jest zakres niebieski, czerwony lub pomarańczowy, który jest idealny dla roślin. Pamiętaj, że zimą, kiedy słońce nie wystarczy, będzie musiało zostać zrekompensowane sztucznym oświetleniem, więc musi dotrzeć do najdalszych zakątków sklepu, aby żaden z jego zielonych mieszkańców nie czuł się pozbawiony. Opcjonalnie kupowane są specjalne fitolampy specjalnie zaprojektowane do ogrzewania delikatnych roślin. Ponadto urządzenia muszą mieć minimalne promieniowanie podczerwone, to znaczy nie „ogrzewają” powietrza. Przy pomocy oświetlenia dekoracyjnego z pewnością podkreśla się najbardziej udane bukiety i kompozycje z akcentami. To rozwiązanie nie jest konieczne w przypadku roślin, ale do wnętrza sklepu. Witryna jest dodatkowo wyposażona w podświetlenie LED.
Duże szklarnie używają łap sodowych. Dają dużo czerwonego blasku spektralnego, ale słabo oddają kolory. Urządzenia doskonale stymulują kwitnienie roślin i rozwój systemu korzeniowego, pomagają dostosować się do nowych warunków. Możesz zrównoważyć skład spektralny za pomocą żarówek rtęciowych.
Gama kolorów
Same kwiaty mają potężną energię, a dzięki jasnym kolorom wprowadzają niezbędną różnorodność do palety. Aby zawartość była jeszcze jaśniejsza w sklepie, należy wybrać neutralne odcienie tła. Do tego odpowiednie są odcienie czarny, szary, biały, brązowy, ciemnofioletowy, nasycony niebieski i pastelowy. Aby dodać uroku sklepowi, użyj srebra i złota. Pierwsza opcja dotyczy minimalizmu, hi-tech i nowoczesnego stylu. Złoto będzie wyglądać odpowiednio w klasycznym kierunku, rokoko, baroku i imperium. Brąz i mosiądz harmonizują ze stylem retro, steampunkowym lub vintage.
Wybór materiałów wykończeniowych
W materiałach wykończeniowych preferowane są naturalne opcje. Został więc pomyślany przez samą naturę: kwiaty najlepiej wyglądają na tle krajobrazu, a wnętrze, kamień i drewno cienią ich piękno. Aby wykończyć podłogę, lepiej wybrać trwały materiał. Może to być płytka ceramiczna, kamień lub cegła. Ten ostatni nadaje się do projektowania etnicznego w stylu hiszpańskim lub włoskim. Jeśli sklep jest budżetowy i musisz zaoszczędzić pieniądze, wybierz linoleum z naturalnym wzorem. Sufit jest otynkowany, pomalowany, pokryty płytą kartonowo-gipsową. W droższych przykładach wykonania stosowana jest siatka naciągowa. Ściany są wykończone litym drewnem, jego imitacją w postaci płytek lub paneli, muru lub cegły, PCV. Wybór materiału zależy od stylu. Kamień naturalny i cegła najlepiej zakorzenią się w kwiaciarni, co jednocześnie może stać się problemem, jeśli zimy są surowe, a ogrzewanie w pokoju pozostawia wiele do życzenia.
Niezbędny sprzęt i jego lokalizacja
Standardowy zestaw mebli w kwiaciarni zawiera półki, półki, gabloty i ladę. Oczekiwania klientów na bukiety można jednak rozjaśnić, wyposażając pokój w małą narożną sofę i stolik kawowy. Takie rozwiązanie nie jest odpowiednie dla małych sklepów, ale dość łatwo można je przełożyć na salony o średniej powierzchni. Jeśli chodzi o wyposażenie specjalne, w tym zestawie znajdują się następujące jednostki:
Agregat chłodniczy. Istnieją urządzenia dwu- i jednokomorowe. Jeśli budżet jest ograniczony, lepiej wybrać pierwszy, chociaż drugi jest bardziej przestronny (do 500-600 róż).
KlimatyzacjaJest to niezbędne dla kwiaciarni, ponieważ dzięki niej można stworzyć temperaturę, która jest wygodna dla roślin.
Kurtyna termiczna. Specjalna jednostka, która generuje „ścianę” ze strumienia powietrza. Znajduje się przy drzwiach wejściowych. Urządzenie zapobiega przenikaniu powietrza z ulicy do pomieszczenia i odwrotnie, zachowując niezależność sklepu od warunków klimatycznych w otoczeniu zewnętrznym.
Jeśli chodzi o półki, są one wybierane na podstawie przestronności. Pod tym względem „kolejka górska” i „piramidy” są uważane za najlepsze rozwiązanie. Pierwsze są instalowane przy ścianach, a drugie są przeznaczone do centralnej lokalizacji.
Szczególną uwagę zwracamy na wizytówkę i fasadę
Prezentacja jest głównym narzędziem reklamowym sklepu. Nie musisz całkowicie wciskać go do doniczek i wazonów ze wszystkimi rodzajami kwiatów i kompozycji. Powinieneś wybrać tylko najlepszy lub rzadki asortyment i zaprezentować te produkty jako kuszącą ofertę. Oryginalnym rozwiązaniem dla „lekkich” stylów (wytarty szyk, prowansja, rustykalny, etniczny) będzie lokalizacja malowniczej kompozycji szybujących konewek i dekorowanych doniczek, w których umieszczane są kwiaty. Uzupełniają projekt naczyniami, drewnianymi szkatułkami, wiklinowymi koszami, kutymi żelaznymi skrzyniami. W bardziej rygorystycznych stylach zaleca się stworzenie dyskretnej perspektywy za pomocą luster dekorujących ściany. Zwiększą asortyment i zafascynują klientów. Pamiętaj, aby dodać pokrewne produkty do kolorów, jeśli takie istnieją. Na przykład, gdy kwiaciarnie jednocześnie pakują prezenty, próbki najlepszych pudeł prezentowych są wyświetlane w oknie wyświetlacza. I, oczywiście, znak. Nazwa sklepu, czcionka, w której jest napisane, musi być zgodna z ogólną koncepcją stylistyczną.
Jeśli pozwalają na to warunki klimatyczne, okno zdobią świeże kwiaty, których gałęzie wychodzą na ulicę przez szklane okno z góry. Niektórzy właściciele sklepów idą dalej i tworzą „ubrania” z kwiatów na manekiny postawione na progu.
Wniosek
Kwiaciarnia stwarza nastrój dla swoich klientów. Wcześniej badacze błędnie wierzyli, że bukiety danej osoby wiążą się wyłącznie z wakacjami, a zatem pozytywnymi emocjami. Okazało się jednak, że sam wygląd roślin ma korzystny wpływ na nastrój, powodując mimowolny i szczery uśmiech. Dlatego starają się układać bukiety w najbardziej znanych miejscach w restauracjach, kawiarniach i hotelach. W pewnym stopniu kwiaciarnia sprzedaje przyjemne emocje, jakby angażowała się w magię domową, więc jej projekt powinien podkreślać piękno wypełnienia w celu wzmocnienia pozytywnego efektu. A zadowoleni i zadowoleni klienci automatycznie przełączą się na listę stałych klientów.
Konwencjonalne sklepy spożywcze lub domowe ozdabiają dodatkowym wystrojem, który wyróżnia się na tle sprzedawanych produktów, tym samym nadając styl całemu wnętrzu. A co powinni zrobić właściciele kwiaciarni lub salonów, gdzie towary są główną ozdobą pokoju? W tej sytuacji konieczne jest skorzystanie z profesjonalnego projektu projektowego, w którym styl sklepu odegra istotną rolę. Będzie trzeba go odrzucić, wybierając gamę kolorów, materiałów wykończeniowych i dodatkowych dekoracji, które w przeważającej części będą jednocześnie pełnić przydatne funkcje. Projekt kwiaciarni można wymyślić i wdrożyć niezależnie. Zazwyczaj takie sklepy mają niewielki obszar, na którym łatwiej jest zrealizować projekt. Porozmawiamy o tym, jak właściwie zaaranżować i udekorować małą oazę na wielkiej miejskiej pustyni.
Spis treści
Potrzeba opracowania projektu projektowego
Zapotrzebowanie na projekt powstaje na etapie opracowywania biznesplanu. Całkowity budżet obejmie koszt materiałów wykończeniowych, wyposażenia, elementów dekoracyjnych. Bez projektu, w którym przeprowadzane są dokładne pomiary pomieszczenia, nie można powiedzieć, ile, na przykład, drewno lub plastik będzie potrzebne do pokrycia ściany akcentującej. Trudno jest ustalić, czy cały niezbędny sprzęt i wypełnienie zmieści się w sklepie, jeśli strefa przestrzeni i jej układ nie zostaną przemyślane. W końcu nie można wybrać wystroju bez wyobrażenia o kierunku projektowania, który zostanie zrealizowany we wnętrzu. Możesz oczywiście stworzyć pstrokatego potpourri, ale bez zrozumienia zasad projektowania w stylu fusion lub eklektycznym trudno jest uzyskać naprawdę piękny wynik. Ale projektowanie wnętrz i witryny sklepowe są główną „przynętą” dla kupujących, częścią kampanii reklamowej, która z kolei jest ważnym elementem strategii marketingowej. Bez tego po prostu niemożliwe jest stworzenie bazy stałych klientów, którzy będą generować regularne dochody i utrzymywać średni czek. W końcu, jeśli sklep jest niewygodny, czy ktoś chciałby do niego wrócić, gdy w mieście jest tuzin podobnych „typowych” sklepów. Dlatego projekt nie jest tylko potrzebny, konieczne jest stworzenie udanego biznesu w dziedzinie handlu.
Funkcje projektowania sklepu
Projektując kwiaciarnię, weź pod uwagę wiele niuansów, które są bezpośrednio związane ze specyfiką produktu:
Powinieneś także zdecydować o „skali” sklepu i docelowej grupie docelowej, dla której handel będzie ukierunkowany. Jest to przydatne przy wyborze stylu projektowania. Ze względu na specjalizację wyróżnia się trzy rodzaje sklepów: mały sklep, sklep średniej wielkości (pawilon), salon lub butik.
Kierunki stylistyczne
Wybierając styl sklepu, tylko jego specyfika nakłada ograniczenia. Zawsze musisz skupić się na kliencie. Wśród popularnych kierunków odnotowano następujące style:
Oczywiście wnętrze można ozdobić innymi decyzjami stylistycznymi: etnicznymi, skandynawskimi, kolonialnymi, biedermeier, pop-artem, awangardą, minimalizmem.
System oświetleniowy
Przy wyborze opraw oświetleniowych przede wszystkim zwraca się uwagę na skład spektralny żarówek. Preferowany jest zakres niebieski, czerwony lub pomarańczowy, który jest idealny dla roślin. Pamiętaj, że zimą, kiedy słońce nie wystarczy, będzie musiało zostać zrekompensowane sztucznym oświetleniem, więc musi dotrzeć do najdalszych zakątków sklepu, aby żaden z jego zielonych mieszkańców nie czuł się pozbawiony. Opcjonalnie kupowane są specjalne fitolampy specjalnie zaprojektowane do ogrzewania delikatnych roślin. Ponadto urządzenia muszą mieć minimalne promieniowanie podczerwone, to znaczy nie „ogrzewają” powietrza. Przy pomocy oświetlenia dekoracyjnego z pewnością podkreśla się najbardziej udane bukiety i kompozycje z akcentami. To rozwiązanie nie jest konieczne w przypadku roślin, ale do wnętrza sklepu. Witryna jest dodatkowo wyposażona w podświetlenie LED.
Gama kolorów
Same kwiaty mają potężną energię, a dzięki jasnym kolorom wprowadzają niezbędną różnorodność do palety. Aby zawartość była jeszcze jaśniejsza w sklepie, należy wybrać neutralne odcienie tła. Do tego odpowiednie są odcienie czarny, szary, biały, brązowy, ciemnofioletowy, nasycony niebieski i pastelowy. Aby dodać uroku sklepowi, użyj srebra i złota. Pierwsza opcja dotyczy minimalizmu, hi-tech i nowoczesnego stylu. Złoto będzie wyglądać odpowiednio w klasycznym kierunku, rokoko, baroku i imperium. Brąz i mosiądz harmonizują ze stylem retro, steampunkowym lub vintage.
Wybór materiałów wykończeniowych
W materiałach wykończeniowych preferowane są naturalne opcje. Został więc pomyślany przez samą naturę: kwiaty najlepiej wyglądają na tle krajobrazu, a wnętrze, kamień i drewno cienią ich piękno. Aby wykończyć podłogę, lepiej wybrać trwały materiał. Może to być płytka ceramiczna, kamień lub cegła. Ten ostatni nadaje się do projektowania etnicznego w stylu hiszpańskim lub włoskim. Jeśli sklep jest budżetowy i musisz zaoszczędzić pieniądze, wybierz linoleum z naturalnym wzorem. Sufit jest otynkowany, pomalowany, pokryty płytą kartonowo-gipsową. W droższych przykładach wykonania stosowana jest siatka naciągowa. Ściany są wykończone litym drewnem, jego imitacją w postaci płytek lub paneli, muru lub cegły, PCV. Wybór materiału zależy od stylu. Kamień naturalny i cegła najlepiej zakorzenią się w kwiaciarni, co jednocześnie może stać się problemem, jeśli zimy są surowe, a ogrzewanie w pokoju pozostawia wiele do życzenia.
Niezbędny sprzęt i jego lokalizacja
Standardowy zestaw mebli w kwiaciarni zawiera półki, półki, gabloty i ladę. Oczekiwania klientów na bukiety można jednak rozjaśnić, wyposażając pokój w małą narożną sofę i stolik kawowy. Takie rozwiązanie nie jest odpowiednie dla małych sklepów, ale dość łatwo można je przełożyć na salony o średniej powierzchni. Jeśli chodzi o wyposażenie specjalne, w tym zestawie znajdują się następujące jednostki:
Jeśli chodzi o półki, są one wybierane na podstawie przestronności. Pod tym względem „kolejka górska” i „piramidy” są uważane za najlepsze rozwiązanie. Pierwsze są instalowane przy ścianach, a drugie są przeznaczone do centralnej lokalizacji.
Szczególną uwagę zwracamy na wizytówkę i fasadę
Prezentacja jest głównym narzędziem reklamowym sklepu. Nie musisz całkowicie wciskać go do doniczek i wazonów ze wszystkimi rodzajami kwiatów i kompozycji. Powinieneś wybrać tylko najlepszy lub rzadki asortyment i zaprezentować te produkty jako kuszącą ofertę. Oryginalnym rozwiązaniem dla „lekkich” stylów (wytarty szyk, prowansja, rustykalny, etniczny) będzie lokalizacja malowniczej kompozycji szybujących konewek i dekorowanych doniczek, w których umieszczane są kwiaty. Uzupełniają projekt naczyniami, drewnianymi szkatułkami, wiklinowymi koszami, kutymi żelaznymi skrzyniami. W bardziej rygorystycznych stylach zaleca się stworzenie dyskretnej perspektywy za pomocą luster dekorujących ściany. Zwiększą asortyment i zafascynują klientów. Pamiętaj, aby dodać pokrewne produkty do kolorów, jeśli takie istnieją. Na przykład, gdy kwiaciarnie jednocześnie pakują prezenty, próbki najlepszych pudeł prezentowych są wyświetlane w oknie wyświetlacza. I, oczywiście, znak. Nazwa sklepu, czcionka, w której jest napisane, musi być zgodna z ogólną koncepcją stylistyczną.
Wniosek
Kwiaciarnia stwarza nastrój dla swoich klientów. Wcześniej badacze błędnie wierzyli, że bukiety danej osoby wiążą się wyłącznie z wakacjami, a zatem pozytywnymi emocjami. Okazało się jednak, że sam wygląd roślin ma korzystny wpływ na nastrój, powodując mimowolny i szczery uśmiech. Dlatego starają się układać bukiety w najbardziej znanych miejscach w restauracjach, kawiarniach i hotelach. W pewnym stopniu kwiaciarnia sprzedaje przyjemne emocje, jakby angażowała się w magię domową, więc jej projekt powinien podkreślać piękno wypełnienia w celu wzmocnienia pozytywnego efektu. A zadowoleni i zadowoleni klienci automatycznie przełączą się na listę stałych klientów.