Tradičné potraviny alebo domáce obchody zdobia ďalší dekor, ktorý vyniká na pozadí predávaných výrobkov, a tak určuje štýl pre celý interiér. A čo by vlastníci kvetinárstiev alebo salónov mali robiť, ak je tovar hlavnou ozdobou miestnosti? V tejto situácii je potrebné uchýliť sa k projektu profesionálneho dizajnu, v ktorom bude hrať dôležitú úlohu štýl obchodu. Pri výbere škály farieb, dekoračných materiálov a doplnkových dekorácií, ktoré z väčšej časti vykonajú aj niektoré užitočné funkcie, budete na tom musieť stavať. Dizajn kvetinárstva je možné vymyslieť a implementovať nezávisle. Takéto obchody majú zvyčajne malú plochu, kde je ľahšie implementovať projekt. Budeme hovoriť o tom, ako správne zariadiť a vyzdobiť malú oázu v obrovskej mestskej púšti.
Potreba projektu dizajnu vzniká vo fáze vypracovania podnikateľského plánu. Celkový rozpočet bude zahŕňať náklady na dokončovacie materiály, vybavenie, ozdobné prvky. Bez projektu, v ktorom sa vykonávajú presné merania miestnosti, nie je možné povedať, koľko bude napríklad potrebné na pokrytie akcentovanej steny drevo alebo plast. Je ťažké určiť, či sa do obchodu zmestí všetko potrebné vybavenie a výplň, ak nie je premyslené územné vymedzenie priestoru a jeho usporiadanie. Nakoniec si nemôžete vyzdvihnúť dekor bez toho, aby ste mali predstavu o smere dizajnu, ktorý bude stelesnený v interiéri. Môžete samozrejme vytvoriť pestré potpourri, ale bez pochopenia pravidiel dizajnu vo fúznom alebo eklektickom štýle je ťažké dosiahnuť skutočne krásny výsledok. Dizajn interiéru a výlohy sú však hlavnou „návnadou“ pre kupujúcich, súčasťou reklamnej kampane, ktorá je zase dôležitou súčasťou marketingovej stratégie. Bez tohto je jednoducho nemožné vytvoriť základňu stálych zákazníkov, ktorí budú mať pravidelný príjem a budú si udržiavať priemernú kontrolu. Nakoniec, ak je obchod nepríjemný, chcel by sa k nemu niekto vrátiť, keď v meste desetník podobných „typických“ obchodov. Preto nie je potrebný iba dizajnový projekt, je potrebné vytvoriť úspešné podnikanie v oblasti obchodu.
Funkcie dizajnu obchodu
Pri navrhovaní kvetinárstva berte do úvahy množstvo odtieňov, ktoré priamo súvisia so špecifikami produktu:
Špeciálne osvetlenie. Keďže rastliny sú veľmi citlivé na svetlo, musia sa správne distribuovať.Pre tie farby, ktoré milujú slnko, vybavte sedadlo okna alebo ho kompenzujte umelými žiarovkami. Tropické exotické, ktoré uprednostňujú tieň, v odľahlých rohoch.
Územné členenie a rozloženie. Rastliny by mali byť zoskupené a umiestnené v samostatných zónach. Čerstvé izbové kvety na jednom mieste a odrezané komponenty pre budúce kytice na inom. Vďaka prísnej taxonómii bude pre zákazníkov jednoduchšie pochopiť množstvo tovaru.
Finish. Ak to finančné prostriedky umožňujú, je lepšie opláštiť kvetinársky salón s prírodnými materiálmi. Po prvé, takéto riešenie sa skombinuje s obsahom obchodu. Po druhé, prírodné povrchové úpravy vždy vyzerajú drahé a štýlové.
Paleta. Je ťažké zvoliť ten správny gamut, ak už obchod vyzerá ako zmes farebných škvŕn.
Showcase. V každom meste je veľa kvetinárstiev. Ak chcete prilákať zákazníkov do svojich vlastných, musí sa odlíšiť od ostatných pomocou originálneho výkladu okna a reklamy vonku.
Každý skúsený kvetinár bude hovoriť, že bez špeciálneho vybavenia, ktoré zabezpečí požadovanú úroveň vlhkosti a teploty, to nemôže urobiť jediný kvetinárstvo. V zime bude potrebné kvety zahriať a v horúcich letách by sa mali schovať v špeciálnych chladničkách (hovoríme o rezaných kvetinách).
Mali by ste sa tiež rozhodnúť o „mierke“ obchodu a zamýšľanom cieľovom publiku, pre ktorý bude obchod zameraný. Je to užitočné pri výbere štýlu dizajnu. Vzhľadom na špecializáciu sa rozlišujú tri typy predajní: malý obchod, stredne veľký obchod (pavilón), salón alebo butik.
Štylistické smery
Pri výbere štýlu obchodu ukladá obmedzenia iba jeho špecifickosť. Vždy sa musíte zamerať na klienta. Medzi obľúbené smery patria nasledujúce štýly:
Pre konzervatívnu verejnosť použite prísne art deco alebo moderné.Vo farebnej palete sa používa hnedá farba a jej teplé odtiene (perlivá orech, zlato, béžová), biela, čierna. Na dekoráciu vyberte drevené a keramické dlaždice. Všeobecne platí, že interiér vyzerá solídne, elegantné a drahé.
Moderné obchody sú vyzdobené v high-tech alebo eko-štýle. V prvom prípade sa ako dekorácia používajú plasty, sklo a kov, zatiaľ čo vo farebnej palete sa uprednostňuje trojica šedej, bielej a čiernej. Na takomto pozadí budú kvety výhodne vynikať. Pre ekologický štýl používajte iba prírodné materiály a rovnaký dekor. Originál bude vyzerať ako „kytice“ konárov, skutočných suchých stromov, šišiek, smrekových ihiel, machových stien alebo kamenných skál.
Ak je kvetinárstvo určené pre VIP kupcov, vydáva sa luxusným klasickým smerom alebo v elegantnom podkroví. V prvom prípade sa používa štýl ríše, baroka, rokoka, kde v dekorácii prevláda drevo a kvetinové ornamenty. V podkroví je miestnosť vyzdobená tehlami alebo murivom, otvorené komunikačné systémy, pôvodné lampy. Farebná schéma je udržiavaná v hnedo-čiernych odtieňoch.
Eklekticizmus je vhodný pre obchody, ktoré denne dostávajú veľké množstvo nakupujúcich. Smer je zmesou štýlov, v ktorých sa niekedy nájdu neobvyklé kombinácie a originálne kompozície.
Provence. Najroztomilejší a najelegantnejší z radu vidieckych oblastí. Realizácia je jednoduchá: interiér môže byť vyplnený teplým, útulným dekorom „babičky“. Izba je navyše zdobená vlajúcimi motýlikmi a včelami. Namiesto nudných plastových kvetináčov sa používajú ručné vázy. Nezvyčajne bude dodávka kvetov vyzerať ako malé bicykle natreté v bielej farbe.
Shabby chic. Štýl sa vyznačuje jemným a svetlým dizajnom. Vzdialene to pripomína zmes Provence a klasiky.Na palete farieb sa uprednostňujú biele, ružové, broskyňové a iné pastelové odtiene.
Vintage. Tehlové steny sú zdobené malebnými panoramatami. Akcentom interiéru bude klec visiaci zo stropu. Obchod je zdobený starými jedlami (misky, hrnce, vázy) a prútenými košíkami.
Interiér je samozrejme možné vyzdobiť ďalšími štylistickými rozhodnutiami: etnickými, škandinávskymi, koloniálnymi, Biedermeierovými, pop-artovými, avantgardnými, minimalizmom.
Svetelný systém
Pri výbere svietidiel sa predovšetkým venuje spektrálnemu zloženiu žiaroviek. Prednosť sa dáva modrej, červenej alebo oranžovej oblasti, ktorá je ideálna pre rastliny. Pamätajte, že v zime, keď nie je dostatok slnka, bude musieť byť kompenzované umelým osvetlením, takže sa musí dostať do najvzdialenejších rohov obchodu, aby sa ani jeden z jeho zelených obyvateľov necítil zbavený. Ako voliteľné príslušenstvo sa kupujú špeciálne fytolampy, ktoré sú špeciálne navrhnuté na vykurovanie chúlostivých rastlín. Zariadenia musia mať tiež minimálne infračervené žiarenie, to znamená, že „neohrievajú“ vzduch. S pomocou dekoratívneho osvetlenia sa určite zdôraznia najúspešnejšie akcentové kytice a kompozície. Toto riešenie nie je potrebné pre rastliny, ale pre interiér obchodu. Vitrína je navyše vybavená podsvietením LED.
Veľké skleníky používajú sodíkové tlapky. Dávajú veľa červenej spektrálnej žiary, ale majú zlé podanie farieb. Zariadenia dokonale stimulujú kvitnutie rastlín a vývoj koreňového systému, pomáhajú prispôsobiť sa novým podmienkam. Spektrálne zloženie môžete vyvážiť pomocou ortuťových žiaroviek.
Farebná škála
Samotné kvety majú silnú energiu a vďaka jasným farbám dodávajú palete potrebnú rozmanitosť. Ak chcete, aby bol obsah v obchode ešte jasnejší, mali by ste zvoliť pozadie neutrálnych tónov.Na tento účel sú vhodné čierne, sivé, biele, hnedé, tmavofialové, nasýtené modré a pastelové odtiene. Ak chcete pridať do obchodu kúzlo, použite striebro a zlato. Prvá možnosť pristupuje k minimalizmu, hi-tech a modernému štýlu. Zlato bude vyzerať primerane klasickým smerom, rokoko, baroko a impérium. Bronz a mosadz harmonizujú s retro, steampunk alebo vintage štýlom.
Výber povrchových materiálov
Pri povrchových úpravách sa uprednostňujú prírodné možnosti. Bola koncipovaná samotnou prírodou: kvety vyzerajú najlepšie na pozadí krajiny a ich krásu v interiéri, kameni a dreve. Na dokončenie podlahy je lepšie zvoliť odolný materiál. Môže to byť keramická dlažba, kameň alebo tehla. Ten je vhodný pre etnický dizajn v španielskom alebo talianskom štýle. Ak je obchod rozpočet a potrebujete ušetriť peniaze, vyberte linoleum s prirodzeným vzorom. Strop je omietnutý, natretý, pokrytý sadrokartónom. V drahších uskutočneniach sa používa napínací pás. Steny sú povrchovo upravené masívnym drevom, jeho imitácia je vo forme dlaždíc alebo panelov, kameňa alebo tehly, PVC. Výber materiálu závisí od štýlu. Prírodný kameň a tehla zakorenia v kvetinárstve najlepšie zo všetkých, čo sa zároveň môže stať problémom, ak sú zimy vážne, a kúrenie v miestnosti zostáva veľa žiaduce.
Potrebné vybavenie a jeho umiestnenie
Súčasťou štandardnej nábytkovej sady kvetinárstva sú police, police, vitríny a pult. Očakávania kytíc pre zákazníkov sa však môžu oživiť aj vybavením miestnosti malou rohovou pohovkou a konferenčným stolíkom. Takéto riešenie nie je vhodné pre malé obchody, ale je celkom ľahké ho implementovať v salónoch s priemernou plochou. Pokiaľ ide o špeciálne vybavenie, do tejto súpravy sú zahrnuté tieto jednotky:
Chladiaca jednotka. Existujú dvoj- a jednokomorové zariadenia.Ak je rozpočet obmedzený, je lepšie zvoliť prvý, hoci druhý je priestrannejší (až 500 - 600 ruží).
Klimatizácia Je to životne dôležité pre kvetinárstvo, pretože s jeho pomocou môžete vytvoriť teplotu, ktorá je pre rastliny pohodlná.
Tepelná opona. Špeciálna jednotka, ktorá vytvára „stenu“ z prúdu vzduchu. Nachádza sa pri predných dverách. Zariadenie zabraňuje prenikaniu vzduchu z ulice do miestnosti a naopak, udržuje nezávislosť skladu od klimatických podmienok vo vonkajšom prostredí.
Pokiaľ ide o policové regály, vyberajú sa na základe priestrannosti. V tomto ohľade sú „horská dráha“ a „pyramídy“ považované za najlepšie riešenie. Prvý z nich je inštalovaný proti stenám a druhý je určený pre centrálne umiestnenie.
Venujeme osobitnú pozornosť výkladu a fasáde
Vitrína je hlavným reklamným nástrojom obchodu. Nemusíte ju úplne nútiť do kvetináčov a vázy so všetkými druhmi kvetov a kompozícií. Mali by ste si vybrať iba to najlepšie alebo vzácne zo sortimentu a prezentovať tieto produkty ako atraktívnu ponuku. Pôvodným riešením „ľahkých“ štýlov (zchátralá elegancia, provence, rustikálny, etnický) bude umiestnenie malebnej kompozície stúpajúcich kanvíc a zdobených kvetináčov, v ktorých sú umiestnené kvety. Dizajn dopĺňajú riady, drevené rakvy, prútené koše, komody z tepaného železa. V prísnejších štýloch sa odporúča vytvoriť nenápadný pohľad pomocou zrkadiel, ktoré zdobia steny. Zvýšia sortiment a fascinuje zákazníkov. Nezabudnite do farieb pridať aj súvisiace produkty. Napríklad, keď kvetinárstva súčasne balia darčeky, na displeji sa zobrazia ukážky najlepších darčekových krabíc. A samozrejme, znamenie. Názov obchodu, písmo, v ktorom je napísané, musí zodpovedať všeobecnej štylistickej koncepcii.
Ak to poveternostné podmienky umožňujú, je vitrína vyzdobená čerstvými kvetmi, ktorých vetvy sa tiahnu cez ulicu cez sklenené okno zhora. Niektorí majitelia obchodov idú ďalej a vytvárajú „kvety“ z kvetov na figuríny, ktoré sú umiestnené na hranici prahu.
záver
Kvetinárstvo vytvára náladu pre svojich zákazníkov. Predtým vedci mylne verili, že kytice sú spojené výlučne s sviatkami, a teda s pozitívnymi emóciami. Ukázalo sa však, že samotný vzhľad rastlín má priaznivý vplyv na náladu a spôsobuje nedobrovoľný a úprimný úsmev. Preto sa snažia usporiadať kytice na najvýznamnejších miestach v reštauráciách, kaviarňach a hoteloch. Kvetinárstvo do istej miery predáva príjemné emócie, akoby sa zapájali do domácej mágie, takže jeho dizajn by mal zdôrazňovať krásu výplne, aby sa posilnil pozitívny účinok. A spokojní a spokojní zákazníci sa automaticky prepnú na zoznam stálych zákazníkov.
Tradičné potraviny alebo domáce obchody zdobia ďalší dekor, ktorý vyniká na pozadí predávaných výrobkov, a tak určuje štýl pre celý interiér. A čo by vlastníci kvetinárstiev alebo salónov mali robiť, ak je tovar hlavnou ozdobou miestnosti? V tejto situácii je potrebné uchýliť sa k projektu profesionálneho dizajnu, v ktorom bude hrať dôležitú úlohu štýl obchodu. Pri výbere škály farieb, dekoračných materiálov a doplnkových dekorácií, ktoré z väčšej časti vykonajú aj niektoré užitočné funkcie, budete na tom musieť stavať. Dizajn kvetinárstva je možné vymyslieť a implementovať nezávisle. Takéto obchody majú zvyčajne malú plochu, kde je ľahšie implementovať projekt. Budeme hovoriť o tom, ako správne zariadiť a vyzdobiť malú oázu v obrovskej mestskej púšti.
obsah
Potreba vypracovať návrh projektu
Potreba projektu dizajnu vzniká vo fáze vypracovania podnikateľského plánu. Celkový rozpočet bude zahŕňať náklady na dokončovacie materiály, vybavenie, ozdobné prvky. Bez projektu, v ktorom sa vykonávajú presné merania miestnosti, nie je možné povedať, koľko bude napríklad potrebné na pokrytie akcentovanej steny drevo alebo plast. Je ťažké určiť, či sa do obchodu zmestí všetko potrebné vybavenie a výplň, ak nie je premyslené územné vymedzenie priestoru a jeho usporiadanie. Nakoniec si nemôžete vyzdvihnúť dekor bez toho, aby ste mali predstavu o smere dizajnu, ktorý bude stelesnený v interiéri. Môžete samozrejme vytvoriť pestré potpourri, ale bez pochopenia pravidiel dizajnu vo fúznom alebo eklektickom štýle je ťažké dosiahnuť skutočne krásny výsledok. Dizajn interiéru a výlohy sú však hlavnou „návnadou“ pre kupujúcich, súčasťou reklamnej kampane, ktorá je zase dôležitou súčasťou marketingovej stratégie. Bez tohto je jednoducho nemožné vytvoriť základňu stálych zákazníkov, ktorí budú mať pravidelný príjem a budú si udržiavať priemernú kontrolu. Nakoniec, ak je obchod nepríjemný, chcel by sa k nemu niekto vrátiť, keď v meste desetník podobných „typických“ obchodov. Preto nie je potrebný iba dizajnový projekt, je potrebné vytvoriť úspešné podnikanie v oblasti obchodu.
Funkcie dizajnu obchodu
Pri navrhovaní kvetinárstva berte do úvahy množstvo odtieňov, ktoré priamo súvisia so špecifikami produktu:
Mali by ste sa tiež rozhodnúť o „mierke“ obchodu a zamýšľanom cieľovom publiku, pre ktorý bude obchod zameraný. Je to užitočné pri výbere štýlu dizajnu. Vzhľadom na špecializáciu sa rozlišujú tri typy predajní: malý obchod, stredne veľký obchod (pavilón), salón alebo butik.
Štylistické smery
Pri výbere štýlu obchodu ukladá obmedzenia iba jeho špecifickosť. Vždy sa musíte zamerať na klienta. Medzi obľúbené smery patria nasledujúce štýly:
Interiér je samozrejme možné vyzdobiť ďalšími štylistickými rozhodnutiami: etnickými, škandinávskymi, koloniálnymi, Biedermeierovými, pop-artovými, avantgardnými, minimalizmom.
Svetelný systém
Pri výbere svietidiel sa predovšetkým venuje spektrálnemu zloženiu žiaroviek. Prednosť sa dáva modrej, červenej alebo oranžovej oblasti, ktorá je ideálna pre rastliny. Pamätajte, že v zime, keď nie je dostatok slnka, bude musieť byť kompenzované umelým osvetlením, takže sa musí dostať do najvzdialenejších rohov obchodu, aby sa ani jeden z jeho zelených obyvateľov necítil zbavený. Ako voliteľné príslušenstvo sa kupujú špeciálne fytolampy, ktoré sú špeciálne navrhnuté na vykurovanie chúlostivých rastlín. Zariadenia musia mať tiež minimálne infračervené žiarenie, to znamená, že „neohrievajú“ vzduch. S pomocou dekoratívneho osvetlenia sa určite zdôraznia najúspešnejšie akcentové kytice a kompozície. Toto riešenie nie je potrebné pre rastliny, ale pre interiér obchodu. Vitrína je navyše vybavená podsvietením LED.
Farebná škála
Samotné kvety majú silnú energiu a vďaka jasným farbám dodávajú palete potrebnú rozmanitosť. Ak chcete, aby bol obsah v obchode ešte jasnejší, mali by ste zvoliť pozadie neutrálnych tónov.Na tento účel sú vhodné čierne, sivé, biele, hnedé, tmavofialové, nasýtené modré a pastelové odtiene. Ak chcete pridať do obchodu kúzlo, použite striebro a zlato. Prvá možnosť pristupuje k minimalizmu, hi-tech a modernému štýlu. Zlato bude vyzerať primerane klasickým smerom, rokoko, baroko a impérium. Bronz a mosadz harmonizujú s retro, steampunk alebo vintage štýlom.
Výber povrchových materiálov
Pri povrchových úpravách sa uprednostňujú prírodné možnosti. Bola koncipovaná samotnou prírodou: kvety vyzerajú najlepšie na pozadí krajiny a ich krásu v interiéri, kameni a dreve. Na dokončenie podlahy je lepšie zvoliť odolný materiál. Môže to byť keramická dlažba, kameň alebo tehla. Ten je vhodný pre etnický dizajn v španielskom alebo talianskom štýle. Ak je obchod rozpočet a potrebujete ušetriť peniaze, vyberte linoleum s prirodzeným vzorom. Strop je omietnutý, natretý, pokrytý sadrokartónom. V drahších uskutočneniach sa používa napínací pás. Steny sú povrchovo upravené masívnym drevom, jeho imitácia je vo forme dlaždíc alebo panelov, kameňa alebo tehly, PVC. Výber materiálu závisí od štýlu. Prírodný kameň a tehla zakorenia v kvetinárstve najlepšie zo všetkých, čo sa zároveň môže stať problémom, ak sú zimy vážne, a kúrenie v miestnosti zostáva veľa žiaduce.
Potrebné vybavenie a jeho umiestnenie
Súčasťou štandardnej nábytkovej sady kvetinárstva sú police, police, vitríny a pult. Očakávania kytíc pre zákazníkov sa však môžu oživiť aj vybavením miestnosti malou rohovou pohovkou a konferenčným stolíkom. Takéto riešenie nie je vhodné pre malé obchody, ale je celkom ľahké ho implementovať v salónoch s priemernou plochou. Pokiaľ ide o špeciálne vybavenie, do tejto súpravy sú zahrnuté tieto jednotky:
Pokiaľ ide o policové regály, vyberajú sa na základe priestrannosti. V tomto ohľade sú „horská dráha“ a „pyramídy“ považované za najlepšie riešenie. Prvý z nich je inštalovaný proti stenám a druhý je určený pre centrálne umiestnenie.
Venujeme osobitnú pozornosť výkladu a fasáde
Vitrína je hlavným reklamným nástrojom obchodu. Nemusíte ju úplne nútiť do kvetináčov a vázy so všetkými druhmi kvetov a kompozícií. Mali by ste si vybrať iba to najlepšie alebo vzácne zo sortimentu a prezentovať tieto produkty ako atraktívnu ponuku. Pôvodným riešením „ľahkých“ štýlov (zchátralá elegancia, provence, rustikálny, etnický) bude umiestnenie malebnej kompozície stúpajúcich kanvíc a zdobených kvetináčov, v ktorých sú umiestnené kvety. Dizajn dopĺňajú riady, drevené rakvy, prútené koše, komody z tepaného železa. V prísnejších štýloch sa odporúča vytvoriť nenápadný pohľad pomocou zrkadiel, ktoré zdobia steny. Zvýšia sortiment a fascinuje zákazníkov. Nezabudnite do farieb pridať aj súvisiace produkty. Napríklad, keď kvetinárstva súčasne balia darčeky, na displeji sa zobrazia ukážky najlepších darčekových krabíc. A samozrejme, znamenie. Názov obchodu, písmo, v ktorom je napísané, musí zodpovedať všeobecnej štylistickej koncepcii.
záver
Kvetinárstvo vytvára náladu pre svojich zákazníkov. Predtým vedci mylne verili, že kytice sú spojené výlučne s sviatkami, a teda s pozitívnymi emóciami. Ukázalo sa však, že samotný vzhľad rastlín má priaznivý vplyv na náladu a spôsobuje nedobrovoľný a úprimný úsmev. Preto sa snažia usporiadať kytice na najvýznamnejších miestach v reštauráciách, kaviarňach a hoteloch. Kvetinárstvo do istej miery predáva príjemné emócie, akoby sa zapájali do domácej mágie, takže jeho dizajn by mal zdôrazňovať krásu výplne, aby sa posilnil pozitívny účinok. A spokojní a spokojní zákazníci sa automaticky prepnú na zoznam stálych zákazníkov.