La cuina

Elaboració de la zona de menjador de la cuina

Disseny de la zona de menjador

Una llar de casa significa no només una llar de foc i un llit acollidor, sinó també la presència d’un lloc especial per a un àpat còmode. L’esmorzar, el dinar i el sopar no són només un àpat conjunt a causa de la fam que s’ofega, sinó que també és una altra manera d’unir-se amb la família i passar el temps junts. L’antiga saviesa popular diu que la bellesa de la barraca no es troba només als racons, sinó també a les coques. Plats fragants en una gran taula magnífica, on es troben tots els membres de la família i convidats, ambient agradable, il·luminació suau, conversa tranquil·la: això és el que necessita relaxar-se realment. Nombroses tradicions estan relacionades amb el menjador de famílies fortes que uneixen els membres de la llar. El disseny de la zona de menjador es crea no només amb els ulls dels gustos dels propietaris, sinó també tenint en compte tècniques especials de visualització psicològica que poden afectar la gana i l’estat d’ànim dels comensals. Sobre com dissenyar de manera bella i competencial aquesta part especial de la casa, i en parlarem en aquest article més endavant.

Ubicació del menjador

Tradicionalment, la zona de menjador es troba a la cuina al costat de la zona de cuina. Malauradament, el problema de l’habitatge no s’ha resolt des de l’època de Bulgakov i la majoria del país es veu obligat a arrebossar-se en “caixes” atapeïdes on simplement no hi ha manera d’assignar una habitació per al menjador. Si la cuina és molt petita, la zona de menjador es treu a una habitació més àmplia o fins i tot al balcó o loggia. Aquesta darrera opció es considera no estàndard, ja que no es pot lliurar la "taula rodona" de l'habitació addicional. S'ha de conformar amb una disposició lineal, com en una cafeteria, quan s'asseuen a menjar a un llarg taulell de sobretaula i les cadires es col·loquen en una fila. En versions combinades complexes, la zona de menjador pot actuar com a part integral d’un gran estudi, que conté un rebedor (sala d’entrada), una sala d’estar i una cuina. Si el dissenyador té a la seva disposició una cabana àmplia o una casa de camp, una residència d’estiu, la zona de menjador troba el seu lloc en una de les habitacions gratuïtes.

La ubicació de la zona de menjador de la casa

No es recomana situar el menjador lluny de la cuina. El procés de transferència de plats amb plats a la taula i plats bruts de tornada a l’aigüera necessitarà massa temps, i això no és gaire convenient i pràctic.

La segona llum a l’interior Plaques decoratives a la paret Llums LED al sostre Lustre a sobre de la taula Nevera d'acer a la cuina

A la cuina

La mida de la zona de menjador a la cuina depèn de la mida d’aquest. Un esquema insular es considera ideal. En aquest cas, la taula amb cadires està situada a una distància igual de la cuina i les parets. Serà convenient que les llars s’apropin a qualsevol lloc i no hi hagi cap sensació d’envelliment.Si la cuina és petita, la zona del menjador es troba a la cantonada, a prop de les parets. Per augmentar el nombre de "seients", podeu instal·lar un sofà suau estàtic (cantonada). Si la família és petita, llavors dues o tres cadires al voltant de la taula són suficients. Quan col·loqueu la zona de menjador a la cuina, eviteu utilitzar grans quantitats de tèxtil. Absorbeix ràpidament les olors i requerirà un rentat freqüent.

Zona de menjador a la cuina

En casos molt tristos, quan els propietaris pensen seriosament què triar: una nevera o una estufa, ja que ambdues unitats simplement no poden encaixar en condicions de cuina engorjades, es recomana recórrer a mobles multifuncionals. Una taula plegable i cadires de "jardí" es muntaran fàcilment i s’amagaran de forma segura en un nínxol o armari decoratiu.

Terra de marbre a l’interior Racó a l’interior Mirall sobre la taula Mobles blancs a la cuina Cistella al terra

A la sala d’estar

El menjador combinat amb la sala d’estar és cada cop més habitual. La sala és l’habitació més gran de l’apartament. La seva àrea permet ajustar-se no només a la zona funcional principal per a la relaxació, sinó també a assignar un lloc per a una taula amb cadires. Quant a la ubicació del menjador, la seva col·locació propera a la porta serà òptima. No cal que hi hagi safates per menjar per tota la sala; per tant, s’hi acumularan menys molles i brossa a la zona d’esbarjo. És possible dur a terme la zonificació de fet (mobiliari, arcs) o de forma condicionada (color, llum, diferents textures de les superfícies d’acabat). Com que el menjador és una zona més “bruta” que requereix una neteja sistemàtica, és clar separar-la amb una “barrera” real. Si la sala no és tan gran com voldríem, utilitzen envans "d'aire" (pantalles, cortines, mobles baixos o amb prestatges).

Zona de menjador al salóMirall sobre la xemeneia Projectors al sostre Sofà vermell a la sala d’estar Pintura a la partició Taula baixa davant del sofà

En una habitació independent

Potser, un menjador separat, es va convertir en un somni número 2 per a totes les mestresses de casa. En primer lloc és una cuina còmoda, on hi ha prou espai per a les maniobres culinàries. Un menjador independent permet establir una gran taula al centre de la sala, on totes les empreses es reuniran còmodament. També podeu col·locar un bar, mobles addicionals per a recepcions o relaxar-vos després d’un sopar abundant. En una habitació separada, l’interior pot ser únic, sense tenir en compte el disseny de zones adjacents. Malauradament, l’oportunitat d’equipar aquest menjador sol aparèixer només per als propietaris de cases particulars. En apartaments per a tota la sala, no hi sol haver lloc per menjar.

Zona de menjador en una habitació independentOlles a terra Cassó al menjador Serrar taula amb taula Nínxol a la paret Pintant sobre la taula

Mobiliari

El conjunt de mobles serà el centre de qualsevol àrea de menjador. Si el menjador es troba en una habitació combinada, aleshores en triar la seva decoració, es guien per la solució estilística de les zones veïnes. Per exemple, una taula de plàstic no es pot combinar amb un cargol de cuina clàssica. Es tracta d’una “mala forma”, però qualsevol mobiliari no només ha de ser bonic, sinó també còmode.

Mobles de la zona de menjadorCuina combinada amb balcó Prestatges a la paret Fresc a l'interior Persianes Davantal brillant en un interior blanc

Selecció de la taula de menjador

De mitjana, la superfície d'una persona a la taula té una amplada de 60 cm. Això és suficient perquè els veïns no es pressionin els colzes als costats mentre mengen. Si algú de la llar té mides no estàndard, caldrà augmentar el lloc. Així, abans de comprar una taula, calcula el nombre de persones que menjaran cada dia després d’ell i multiplica-la per 60 cm al voltant del perímetre de cadascuna. No oblideu afegir un "marge" per a un parell de convidats i treure la zona inútil a les cantonades. Els taulells poden tenir diferents formes: quadrats, rectangulars, ovalats, rodons. Els models creatius poden tenir esquemes no estàndard. Des d’un punt de vista psicològic, s’eviten millor les cantonades agudes. Fins i tot si es va triar una taula quadrada, deixa que les seves vores siguin arrodonides. Aquesta "suavitat" de l'atmosfera afavoreix una comunicació agradable i elimina les barreres psicològiques internes a nivell subconscient. Les potes de la taula es poden situar a les cantonades en quantitat de quatre peces, al centre en forma de "pilar" o bé formen dos suports extrems al llarg de les vores. La ubicació central és típica per a taules petites. Les opcions clàssiques tenen quatre potes.Per tipus de material, es prefereix:

  • Fusta massissa. És durador, té una rica gamma de tons naturals i dibuixos originals. En interiors d’elit s’utilitzen races valuoses, que costen una quantitat ordenada.
  • Metall Es caracteritza per la durabilitat i la resistència als danys mecànics, però es fusiona orgànicament només en els estils moderns "d'alta tecnologia".
  • Vidre. Pot ser transparent o mat, amb un patró gravat. El material és durador, ja que per a la fabricació de mobles s’utilitza vidre temperat que, de fort impacte, només es decorarà amb una telera de fissures i no s’esmicolarà en fragments perillosos.
  • Pedra acrílica, conglomerat, natural. Els materials es consideren universals i s’adapten tant als estils clàssics com als moderns.
  • Plàstic Opció pressupostària per a interiors barats. Ideal com a solució temporal.

Taula de la zona de menjador

No recomanen comprar una taula fins i tot abans de crear un projecte de disseny per a la zona de menjador. Tot i que aquest element és central, la part principal del grup de mobles, però ha de correspondre a l'estil general i seleccionar-lo, i no a la inversa.

El color del cafè amb la llet a l’interior Gran finestra a l’interior Terra d’escacs al menjador La combinació d’un davantal fosc i mobles blancs Candeletes a la taula

Elecció de cadires

Les cadires haurien de combinar-se amb una taula, però això no vol dir que siguin necessàriament d'un conjunt. Recentment, s’ha posat de moda escollir aquests mobles de forma individualitzada. No us equivoqueu que qualsevol cadira que topi s’ajustarà a la vostra taula. Per no perdre’t, i la combinació semblava orgànica, centra’t en la forma. Si la taula és quadrada, les cadires haurien de ser iguals. Les vores arrodonides també s’han de repetir a cada element del kit. És recomanable triar una taula i unes cadires del mateix material. Una excepció només poden ser combinacions guanyades:

  • Metall i fusta. Una combinació clàssica difícil de malmetre.
  • Pedra i fusta. Una opció cara i luxosa que va amb el golf i el xalet.
  • Vidre i metall. Solució moderna original.

Lluminoses cadires a la zona de menjador

També és important la presència o absència de tapisseria, reposabraços i fins i tot dors. Per descomptat, les femtes poques vegades s’associen a un àpat còmode. Però si és necessari tapisseria i reposabraços és una qüestió convenient.

Lustre en forma de flor a l’interior Racó per la finestra Murs de pistatxo a l’interior Finestra de la badia al menjador Llums en una paret de pedra

Altres accessoris de mobles i menjadors

Al menjador, a més del conjunt principal (taula i cadires), es poden col·locar elements addicionals. Aquests inclouen mobles de gran mida (bastidors, aparadors, armaris) i petits (prestatgeries, aturadores, cistelles). Es troba per motius pràctics, ja que en alguns apartaments val més espai per emmagatzemar en or. Però amb un enfocament competent, un element de mobiliari pot convertir-se en una decoració elegant del menjador. El bufet està decorat amb conjunts pintats, plaques a les paelles, jocs de vidres. Tanmateix, no aneu gaire i convertiu-lo en un aparador, que era un element imprescindible de les sales d'estar soviètiques. Els armaris i els cofres estan decorats amb fotografies o pintures temàtiques amb imatges de fruites, verdures i altres menjars. Per humor, posen gerros amb flors acabades de tallar. Les parets estan revestides de pintures murals que representen paisatges romàntics o natures mortes. Les pintures modulars de condiments, grans de cafè, cereals i altres atributs culinaris “solts” són adequades per a estils moderns.

Accessoris a la zona de menjador

La solució original serà col·locar un tauler de pissarra gran amb creyoners, com en una cafeteria. Podeu anotar els desitjos dels familiars o notificar a la família el menú d'avui.

Il·luminació

Amb la il·luminació del menjador, tot és força senzill. Si l’habitació és petita, hi ha penjat un candelabre al sostre damunt d’una taula petita. És necessari fins i tot en els casos en què a la sala combinada el seu veí ja està situat per sobre de la zona culinària. De vegades la falta de llum es compensa amb l’ús d’aplicacions a les parets o llums altes al terra. Tot i això, la il·luminació local no podrà substituir completament la principal, per la qual cosa és millor quedar-se en un candelabre individual, destinat únicament a la zona de menjador.Si la taula és llarga, poseu un grup d’enllumenats seguits.

Il·luminació de la zona de menjador

Selector de colors

Han de prevaler els colors càlids a la paleta de colors de la zona de menjador. Els estudis han demostrat que estimulen una bona gana i animen. Podeu dissenyar un menjador segons el principi de semblança o contrast. Com a to principal, és millor triar un blanc o un dels tons pastel: préssec, rosa, groc, gris, noguera. El paper del segon color el tria el seu veí cercle espectral. La tercera ombra serà brillant, cosa que és acceptable, ja que s’utilitza una mica (només en accents). Si les finestres de la cuina tenen la cara assolellada, podeu diluir la "calidesa" natural de l'interior amb blau, lila, verd, turquesa.

Zona de menjador en colors vius

Estil de disseny

La decisió estilística té un paper important en el disseny de qualsevol habitació. Primer, trien la direcció per al disseny d’interiors i només després es dediquen a l’elecció dels detalls de color, mobles i decoració. No hi ha restriccions a l’estil del menjador. Tot i això, sovint està "lligat" amb l'interior a la zona "amb esperit" més propera: la cuina. Sembla més efectiu si les habitacions estan situades una al costat de l’altra. Entre les tendències populars es troben el minimalisme, l’alta tecnologia, el loft, el xalet, l’art deco, el clàssic, la fusió, l’estil ètnic, escandinau, japonès, oriental i la Provença francesa. Parlarem de més detalls sobre diverses opcions de disseny.

Decoració de la zona de menjador

Clàssic

D’estil clàssic, la composició interior sembla reial i magnífica. Aquesta direcció no accepta barat, imitació o pràctica. Els clàssics sempre s’esforcen per un luxe que es mostra expressament. Les parets estan revestides de fons de pantalla ricament decorats amb ornaments florals. El blanc, el marró i les seves tonalitats prevalen en l’esquema de colors. Les grans sales es disposen a una taula gran i allargada amb cantonades arrodonides de fusta preciosa. Té elegants i elegants cadires de cames retorçades i corbes. Estan entapissats en vellut suau o altres tèxtils costosos. Escullen tons nobles profunds o dibuixos nets amb fons d'or, xocolata i bronze. La decoració de parets es limita als retrats penjats en marcs de baguette o pintures al paisatge. El sostre està decorat ricament amb motllura d’estuc, i al seu centre s’instal·la un candelabre de cristall pesat de diversos nivells. La porta està decorada amb columnes o pilastres completes.

Menjador clàssic

Gòtic

El menjador d'estil gòtic tradicional recorda un estricte menjador de palau. Aquell mateix on se servien els porcs rostits en una escopinada, van beure vi de follets incrustats amb pedres precioses i els van menjar als cants dels trobadors. A les habitacions espaioses, el sostre és de volta i decorat amb bigues. Els murs estan decorats amb pintures murals amb gravats que representen escenes heroiques de la vida dels cavallers. En interiors més senzills, es poden revestir de tela amb un luxós patró floral. La taula ha de ser gran, feta de roure massís. Les cadires s’utilitzen sense tapisseria, amb l’esquena tallada. Si la taula té la forma d'un rectangle, llavors se situen diversos canelobres en una fila per sobre. Per cert, les bombetes que hi ha a sobre estan ordenades de manera que es creï una semblança amb les espelmes, que a l’edat mitjana il·luminava l’àpat al menjador.

El gòtic prefereix els tons foscos i foscos, per la qual cosa l’estil no és recomanable per utilitzar-lo en espais atapeïts, ja que la paleta reproduirà una broma cruel amb la percepció de l’espai.

Interior del menjador d'estil gòtic

Provença

El menjador d'estil provençal ofereix un confort i suavitat especials. En els esquemes de colors predominen els tons blancs i pastel. Les finestres estan cortinades amb cortines de colors. A les parets es col·loquen bells paisatges o tota una galeria fotogràfica de fotografies familiars. És millor triar una taula rodona, ja que Provence prefereix les línies toves. Es pot envellir artificialment pintant en una capa de blanc sobre el to anterior. Abans de sopar, s’ha de cobrir la taula amb un mantell festiu.Al parell de la finestra es col·loca un parell d'emmotllaments elegants amb flors fresques. Les parets estan pavimentades amb un ornament floral i delicat. A les cadires hi ha una suau tapisseria de color rosa, turquesa, groc, menta o oliva en una petita flor. Si hi ha una tauleta de nit o un armari a prop, segur que estaran decorats amb plaques decoratives en estands, escultures en miniatura, gerros, arquetes.

Àrea de menjador de Provença

Marroquí

L’estil marroquí pertany al grup de direccions orientals. A l'interior domèstic, sembla molt exòtic. Una petita taula de fusta es troba al centre de la zona de menjador. Recordeu que els pobles orientals mengen una mica dels plats i dediquen la major part del temps a converses filosòfiques. Al costat, s'instal·len paral·lelament dos sofàs amb entapissats de colors, que es castegen de forma casual "per sobre" amb coixins decoratius amb borrons coquets als extrems. Les finestres estan decorades amb mosaics de colors. A les parets hi ha penjats plats i plaques decorades. Els terres estan coberts amb catifes de colors fetes a mà. Si la zona de menjador ha de separar-se de la cuina o el rebedor, s’utilitzen envans decoratius que es poden decorar amb motius temàtics amb rínxols. La decisió original del disseny serà la col·locació de grups de làmpades marroquines al sostre, que posen l'accent en el sabor oriental a l'interior.

Estil marroquí a l’interior del menjador

Conclusió

A l’hora de dissenyar la zona de menjador, només cal confiar en una sola regla: menjar-hi hauria de ser còmode, agradable i fàcil. No hauria d’existir cap pressió de color sobre la gana, la depressió o la falta d’espai a la taula. Si això encara passa, el menjador es va moblar de manera incorrecta. Recordeu que la zona de menjador o una sala separada han de tenir un clima tranquil i estimular la gana, estimular discretament la conversa i reunir convidats i membres de la llar.



Graduat a la Universitat Estatal de Tecnologia i Disseny Industrial de Sant Petersburg. Més de 100 projectes de disseny finalitzats.


Estrelles: 1Estrelles: 2Estrelles: 3Estrelles: 45 estrelles (Encara no hi ha valoracions)
Carregant ...

Afegeix un comentari

La vostra adreça de correu electrònic no es publicarà. Els camps obligatoris estan marcats *